1生物技術在農業生產中應用現狀

1．1生物技術改變了傳統的品種繁育格局

生物技術用于育種是一種快捷、有效的育種方法。通過引入特定的基因，可以改變農作物的品質，實現用更少的土地種植更多的作物。

1．1．1脫毒甘薯、馬鈴薯的大面積推廣主要依托植物組培技術自21世紀90年代中期，我市引進植物組培技術，1997年在全省率先建成脫毒紅薯原原種繁育基地，本世紀初我市普及了脫毒甘薯的種植，脫毒紅芋配套技術及應用先后榮獲市、省科技進步一等獎，農業部三等獎，此項技術的大面積推廣應用，使我市紅芋單產提高30％，目前脫毒紅芋年種植面積5．33萬hm，在我市農作物中占據第5位。進入本世紀以來，脫毒馬鈴薯的推廣應用面積逐年增大，我市太和縣恒進農業發展有限公司就是以馬鈴薯種苗脫毒、品種繁育、高產示范、推廣應用為主的典型代表。恒進公司植物組培中心始建于1998年，現在有組培室400m，溫室lOO00m，年產馬鈴薯試管苗400萬株，生產微型薯1000萬粒，年產甘薯試管苗2000株，產甘薯原種10萬kg，產薄荷試管苗1萬株。年產值460萬元，利潤70余萬元。脫毒馬鈴薯微型薯銷往河北、內蒙、河南、山東、廣東、廣西、四川等地，并在呼倫貝爾建有1333．33hm的現代化馬鈴薯原種場，馬鈴薯原種銷往除海南、西藏、青海以外各省。恒進公司在太和建有46．67hm甘薯原種基地，甘薯種主要銷往安徽、河南、江蘇3省。近年在薄荷、中藥材、花卉等方面正擴大開發植物組培技術的推廣應用。

1．1．2轉基因抗蟲棉大面積推廣我國是繼美國之后，第二個獨立培育出擁有自主知識產權的抗蟲棉品種的國家，我市從上世紀末開始引進推廣美國抗蟲棉，本世紀初引進推廣本國抗蟲棉，目前全市抗蟲棉比例超過80％，主要是國產抗蟲棉品種。自2002年始，界首市農業部門與中棉所合作在新馬集鎮開展抗蟲雜交棉制種，目前年制種面積在200hm以上，已影響輻射到臨泉、太和以及河南省與界首相臨的周邊區域。

1．2生物技術在農藥、肥料行業廣泛應用

摘要本文根據近期的文獻資料，分析研究了目前國際海洋生物技術研究發展特點。重點領域及最新研究進展，展望對世紀海洋生物技術研究的發展趨勢，并就我國海洋生物技術發展提出相應的建說。

關鍵詞海洋生物技術發展展望

近10年來，由于海洋在沿海國家可持續發展中的戰略地位日益突出，以及人類對海洋環境特殊性和海洋生物多樣性特征的認識不斷深入，海洋生物資源多層面的開發利用極大地促進了海洋生物技術研究與應用的迅速發展。1989年首屆國際海洋生物技術大會（以下簡稱MPS大會）在日本召開時僅有幾十人參加，而1997年第四屆IMBC大會在意大利召開時參加入數達1000多人?，F在IMBC會議已成為全球海洋生物技術發展的重要標志，出現了火紅的局面?！禝MBC2000》在澳大利亞剛剛開過，《IMBC2003》的籌備工作在日本已經開始，以色列為了舉辦們《IMBC2006》早早作了宣傳，并爭到了舉辦權。每3年一屆的IMBC不僅吸引了眾多高水平的專家學者前往展示與交流研究成果，探討新的研究發展方向，同時也極大地推動了區域海洋生物技術研究的發展進程。在各大洲，先后成立了區域性學術交流組織，如亞太海洋生物技術學會、歐洲海洋生物技術學會和泛美海洋生物技術協會等。各國還組建了一批研究中心，其中比較著名的為美國馬里蘭大學海洋生物技術中心、加州大學圣地亞哥分校海洋生物技術和環境中心，康州大學海洋生物技術中心，挪威貝爾根大學海洋分子生物學國際研究中心和日本海洋生物技術研究所等。這些學術組織或研究中心不斷舉辦各種專題研討會或工作組會議研究討論富有區域特色的海洋生物技術問題。1998年在歐洲海洋生物技術學會、日本海洋生物技術學會和泛美海洋生物技術協會的支持下，原《海洋生物技術雜志》與《分子海洋生物學和生物技術》合刊為《海洋生物技術》學報（以下簡稱MBT），現在它已成為一份具有權威性的國際刊物。海洋生物技術作為一個新的學科領域已明確被定義為“海洋生命的分子生物學如細胞生物學及其它的技術應用”。

為了適應這種快速發展的形勢，美國、日本、澳大利亞等發達國家先后制定了國家發展計劃，把海洋生物技術研究確定為21世紀優先發展領域。1996年，中國也不失時機地將海洋生物技術納入國家高技術研究發展計劃（863計劃），為今后的發展打下了基礎。不言而喻，迄今海洋生物技術不僅成為海洋科學與生物技術交叉發展起來的全新研究領域，同時，也是21世紀世界各國科學技術發展的重要內容并將顯示出強勁的發展勢頭和巨大應用潛力。

1．發展特點

表1和表2列出的資料大體反映了當前海洋生物技術研究發展的主要特點。

1地方院校生物技術專業存在的問題

1．1地方醫學院校生物技術專業畢業生就業率不高

生物技術專業近十年由于辦學規模迅速擴大，導致該專業畢業生明顯供大于求，學生就業壓力年年加大。在地方醫學院校生物技術專業就業問題仍然是亟須解決的問題，一般每年除了大約30%－50%的畢業生考取研究生外，其他畢業生的就業往往趨向于散發狀態。而且一般性生物技術企業多是參加大型綜合性院校的就業招聘會，而不參加醫學類就業市場，生物技術醫藥類企業多數是名為招聘生物技術專業，實則招收醫學類、藥學類學生，更是加劇了醫學院校生物技術專業就業形勢的惡化。根據對我校生物技術專業近三年的調查，生物技術專業的本科生畢業后直接就業從事生物技術產業的學生比例較低，大部分學生從事的行業與生物技術關系不大。因此，考取研究生也成為該專業大多數學生的首要選擇，學校和專業教師也往往鼓勵學生考研，從而使地方醫學院校生物技術專業本科“培養醫藥生物技術產業的應用型人才，服務于地方醫藥生物經濟發展的辦學目標”大大打了折扣，變相地轉變研究生教育的預科培養。根據對我校生物技術專業大學四年級學生近三年的調查，表明大約有80%以上的學生將考取研究生作為其畢業時的首選，甚至畢業后仍有不少沒有考取研究生的畢業生又重新加入再考研的隊伍中。由此可見地方醫學院校生物技術專業畢業生在本專業領域內就業形勢的嚴峻性。

1．2生物技術專業就業形勢嚴峻帶來的后續問題

就業形勢的差強人意帶來連續的負面影響，從而造成高考招生時，考生在填報志愿時不青睞生物技術專業，這種現象在地方醫學院校生物技術專業尤為普遍。該專業的第一志愿錄取率近幾年一直不高，而這種現象又會影響到學校的整體發展部署，在資源配置、師資力量的引進與培養、實踐教學資源等方面不向生物技術專業傾斜。同時由于第一志愿錄取率低，大部分生源需要從其他報考專業調劑，又造成了生物技術專業學生良莠不齊的現象，調劑到生物技術專業的學生往往感到沒有進入自己喜歡的專業學習，從心理上對生物技術專業認同感較差。這些調劑的學生中大部分處于被動學習的狀態，極大地影響了整個專業的學習風氣，從而使專業的發展極其被動。

2醫學院校生物技術專業發展的對策

1生物技術與疾病治療

目前現代生物技術已經與臨床醫學等學科交叉融合，對人類重大疾病，如腫瘤、心腦血管疾病、感染性疾病、自身免疫性疾病等的治療發揮了重要作用。生物技術在疾病治療方面的應用非常廣泛，主要包括針對重大疾病的生物技術藥物、基因治療、免疫治療、干細胞及組織工程治療等。例如，利用基因治療技術可以將目的基因重建后靶向導入體內細胞，使其置換病原基因或使其在病變部位進行可控的表達，從而恢復基因的生物學功能或使病變組織恢復正常，達到治療的目的[3]。器官移植是生物技術應用于醫學領域的另一個重要方面[2]。目前供移植用的組織器官非常短缺，而人造器官可以很好的解決這一問題。

2生物技術與制藥

生物技術制藥主要包括兩方面內容，即利用生物技術制備藥物和從天然生物材料中提取藥物。隨著化學制藥研發遇到瓶頸和生物科技的迅猛發展，生物制藥已成為醫藥產業中發展最快、活力最強和技術含量最高的領域，在全球醫藥產業中所占比重逐年上升。目前，生物技術藥品已應用和滲透到醫藥、保健食品和日化產品等各個領域，尤其在新藥研究、開發、生產等方面生物技術方法已成為最常用、最有效的方法之一。

3生物技術專業設置的現狀和發展趨勢

為了適應社會和經濟發展的需要，1998年教育部正式將生物技術專業列入專業目錄，隸屬理科辦學專業，培養應用研究型或技術型人才[4]。雖然我國生物技術專業的教育歷史不長，但鑒于生命科學的飛速發展和生物技術在國民經濟領域的巨大潛力，因此在短短的十幾年間，該專業受到社會的廣泛關注，成為全國少數的理科熱門專業之一。正是由于這股生物技術熱潮的出現以及高校擴招等原因，使得不少學校在并不充分了解生物技術專業特點的情況下跟風開設該專業，結果導致專業定位和人才培養目標模糊不切實際，在辦學指導思想、辦學特色、人才培養模式上單一雷同，不考慮社會實際需求以及自身學科特點，盲目學習重點院校辦學方式。這種人才培養模式執行的結果，是不同學校培養的生物技術專業學生同質化現象嚴重，在社會上相應出現了人才的相對過剩和人才的絕對不足的矛盾[5]。為此，各高校應該根據自身學科優勢，強化專業特色，創新人才培養模式，構建多元化的人才培養目標和人才培養方案，注重人才開發應用能力的培養。作為培養醫藥生物技術人才的主體，醫學院校應加強學生基礎醫藥知識的學習以及臨床醫學專業知識、技能方面的訓練[1]。并注重向學生展示生物技術方法在醫藥領域的研究成果，培養學生從事相關工作的興趣。

摘要：隨著我國物質文明建設工作的持續推進，食品安全問題已經成為民眾關心的基本問題。本文研究食品微生物檢驗技術現狀及發展趨勢，具體探討中，先對食品微生物檢驗進行簡要說明，并在此基礎上對食品微生物檢驗技術現狀及發展趨勢作出討論。

關鍵詞：食品；微生物；現狀；發展

食品微生物檢驗技術的種類繁多、采樣復雜、檢驗程序嚴格，具有一定的精準性與快速性。人類屬于雜食性物種，對于各類食品的攝入相對較多，但是，在工業加工與天然食品的生產制作中，一些致病性微生物與毒素有時很難徹底消除，在人體攝入后極易引發各類病癥，嚴重時可能威脅到民眾的生命安全。

一、食品微生物檢驗技術現狀

當前，食品微生物檢驗技術創新研發機構較多，產業化運營加快了新技術的創新發展。如光譜檢驗技術、質譜檢驗技術、分子生物學技術、生理生化檢驗技術等，不僅提升了檢驗水平，也提高了檢驗效率?，F階段我國食品微生物檢驗在檢驗設備配置、檢驗流程標準化建設方面已經相對完善。但是，由于一些食品微生物本身的生物特性，在不同環境條件下存在一定的適應性、變異性，因此在檢驗技術應用中，仍然存在一些檢驗難度，同時也會對檢驗結果產生相應干擾。

二、食品微生物檢驗技術現狀