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一、人才培養的模式及存在的問題

我國高等院校的旅游管理專業最早可以追溯到20世紀70年代，第一所學校是上海旅游高等專科學校。伴隨著人們生活水平的提高，各地旅游產業的興起，自上世紀90年代以來，各地的旅游管理專業如同雨后春筍般紛紛出現。但是根據市場調研發現，這些學校自身的競爭能力很難與日益蓬勃發展的旅游業形成正比。首先，很多企業在招聘后反應，自己單位招聘來的員工，知識技能并不能完全和自己的崗位相適應。很大一部分人才甚至還存在“眼高手低”的懶惰情況。對于很多基礎的事情，互相推諉，不想去做，即所謂的“低不就”。但對于一些待遇較好但要求也相對較高的工作，互相競爭，卻又多無能力去勝任，即所謂的“高不成”。以上所述種種都不完全符合企業的用人要求。為了滿足企業的用人計劃，企業往往不得不另外花上大筆額外的開銷來對招聘的員工進行繼續教育，這對于企業來說，無疑是一種損失。其次，從旅游管理專業的人來說，他們畢業后一般都會到旅游公司工作。但是往往工作一年左右，大多數人都會反應說自己不能完全適應企業的工作狀況。認為現在從事的工作和自己的專業并沒有多大的關系，認為該崗位不能體現自身的實際水平。因而大多數紛紛選擇“跳槽”這一行為，到別的單位另謀高就。此種行為致使旅游企業的人才并不穩定，人才流動性大，人才流失嚴重。眾所周知，旅游管理專業的實踐性較強、應用性也較強，具有明確的行業指向性。因此，旅游管理專業在新時代應該一以培養應用型、復合型的人才為目標、幫助學生提高自身的綜合素質和市場競爭力。因為唯有培養出高素質、基礎雄厚、知識面廣、操作能力強的綜合性人才才能迎合未來旅游專業的戰略發展要求。

二、人才培養模式存在弊端的原因

現在在旅游管理專業同行的人才培養模式與實踐中旅游行業所需要的人才要求之間存在著嚴重的錯位。致使很多企業寧可到同行業中花大價錢去“挖墻腳”，聘相應的高管人才，也不會選擇到一些專門的高等教育學校去招聘接受國專業培養的人才。長此以往導致旅游管理專業分人才培養模式與實際工作需求之間脫節越來越嚴重。根據最新的研究調查發現，旅游管理專業畢業的學生往往很難和有幾年工作經驗的人員競爭，這些接受國專業培養的“正規軍”之所以競爭力這么低的原因主要有一下幾個方面：

（一）課程設置缺乏合理性、教學手段單一陳舊很多高校的旅游管理專業在課程設置上仍然沿襲傳統的教學方式。即以教師在課堂上的教授為主，整節課以教師在課堂上傳授知識為主要形式，學生只能被動的接受來自老師的知識灌輸。這種傳統的“填鴨式”的教學模式，過分與強調傳授學生的理論知識，促使旅游管理專業的學生一般都具有較強的理論基礎。但是這種理論往往都只是停留在口頭上的，缺乏實際的鍛煉。因而學生的實踐動手能力一般較弱，在如今競爭日益激烈的市場上很難滿足企業對人才的能力素質要求。除此之外，院方在專業的樂橙設置體系上仍然存在著重點不突出的特點。每一個院校在基本課程的設置上大多數比較接近，因而往往有浪費教學資源、課程設置趨于重復的弊端。

（二）師資隊伍素質不強老師是學生的領頭羊，老師帶領的好，學生才能更清楚明白發展的方向。但是目前在各高校的旅游管理專業中，任課教師的師資隊伍并不能完全適應學生的發展需求。大多數地方的很多旅游高校的管理專業的任課教師都是來源于其他專業，比如歷史、地理、文學等專業。這些教師本身對于旅游管理專業的知識理論就不成熟，在任課的時候就難免會捉襟見肘。尤其是在實踐指導上，更是缺乏實踐性的指導。進一步說，很多的院校都不能從實際上為學生提供一些專門用來鍛煉的模擬實驗室，致使旅游管理專業的教學與實踐和市場需求脫節比較嚴重，降低了旅游管理專業學生的就業競爭力。

三、人才培養模式改革的對策研究

伴隨著我國旅游行業如火如荼的發展，旅游企業對于擁有專門素質的人才需求也越來越大，尤其是對于一些具有實踐操作技能以及擁有豐富管理經驗的人才的需求更是很大。然而，根據近幾年對市場的觀察，越來越多接受過高等教育的旅游管理專業的畢業生卻很難找到合適的單位，順利實現就業。旅游管理專業的人才很難就業，企業對管理人才的需求又很大，這樣的矛盾一直很奇怪的存在著。這兩者之間的巨大反差，不僅不利于人才的培養，對于旅游行業的發展也極為不利。因此，對其弊端的改革迫在眉睫：

（一）合理設置專業課程、提高學生實踐操作能力為了適應市場對人才的需求，學校需要相應的對本專業的課程進行更科學的設置。各高等院校應廣泛開展“產-學-研”合作模式，將“走出去”與“引進來”相結合，積極與省（區）內外的著名旅游企業、旅游行政機關及其它部門間建立穩定的“產-學-研”合作基地，合作共建教學實驗室和實訓實踐基地。

（二）提高師資隊伍素質，強化教學質量教師隊伍素質的高低直接關系到旅游管理專業人才培養質量的高低，因此師資隊伍的建設是提高旅游管理專業學生競爭力的基礎性環節。具體說來，一方面學校要積極鼓勵現任教師繼續學習，到繼續學院進修，夯實旅游專業的理論知識，提高教師的教學質量和研究的水平。另一方面，學校可以結合本校的發展需求，聘請一些專業比較強的教師到校任課，多組織一些相關活動，提高教師理論與實踐相結合的能力。

（三）引導畢業生對自身的就業進行正確定位學校需要根據實際，設立相應的課程，引導學生樹立正確的就業觀念。了解企業的需求，靈活性的調動自己的就業定位。輔助學生更好的適應企業的人才需求。

綜上所述，我們知道，旅游管理專業在人才研究上還存在很多的弊端，我們任重而道遠，還需要不斷根據實踐的發展不斷作出相應的改革。

作者：王悠揚單位：渤海大學