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旅游管理教學問題及策略

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旅游管理教學問題及策略

1教學重在傳播知識,忽視能力培養

地方本科院校多是在師范專科院校的基礎上發展起來.受傳統教學方法的影響,教學過程多沿襲以教師講述、傳播知識為主的教學方式,忽視學生能力培養.傳統的教學方法、單一的教學手段,使得學生的主體地位難以實現.教學過程因缺乏學生參與,所以教學效果不理想.

2地方本科院校旅游管理專業課教學問題產生的原因

2.1旅游管理本科專業人才培養目標定位模糊

地方本科院校旅游管理專業人才培養規格是指導專業教學的基本原則.目前,多數院校對于應用型旅游管理本科專業的人才培養如何與學術型普通高校和高職院校實現錯位缺乏深入研究,認識不清晰.這一狀況影響到課程設置和教學過程的組織,直接影響到專業課教學的質量.

2.2專業教學研究活動未落到實處

旅游管理專業作為新興專業,師資隊伍比較年輕,教師教學經驗普遍不足,對教學規律的認識不夠深入,教學研究活動亦重視不夠.對專業培養計劃、課程設置、教學大綱的編制和教材的選用缺乏深入研究和探討.

2.3教學工作任務偏重,教師專業成長緩慢

教學水平的高低固然取決于教師自身素質,但是教學任務繁重也是重要的影響因素.每個專業教師平均每年承擔3-4門課程的教學任務是非常普遍的現象.繁重的教學任務使得專業教師沒有足夠的精力去關注行業發展和學科前沿,并深入行業實踐.這一狀況也不具備課程建設的環境和機制,直接影響教學質量.

2.4教學改革尚未引起足夠重視,缺乏教學改革意識

目前,雖然大多專業教師都已經意識到在現行的教學方式下,教學效果非常不理想.但是對這一問題的解決還缺乏深入思考和行動,還沒有形成教學改革的意識.教學重在準備內容,忽視教學方法研究.對于如何讓學生學會學習,培養學生的綜合能力研究不足.

3地方本科院校旅游管理專業課教學改進策略

3.1加強教學研究,明確培養目標,科學編制教學大綱

地方本科院校不過分要求知識的深厚,而是著重要求理論知識與實踐能力的最佳結合,根據經濟社會發展需要,培養大批能夠熟練運用知識、解決生產實際問題、適應社會多樣化需求的應用型創新人才.因此,應按照“培養基礎扎實、知識面寬、能力強、素質高的高級專門人才”的總體要求,構建獨具特色的專業應用型人才培養方案.[1]成立由產、學、研多方面共同組成的教學指導委員會,加強教學研究,制定旅游管理專業培養方案和課程計劃.合理設置專業課程,理順教學內容,科學編制專業課程教學大綱.

3.2鼓勵和支持教師編制應用性專業課程教材

在教材選用上,應依托教研室反復對比分析論證,選用系統性強、原創性高的教材.學校還應出臺相應政策,鼓勵專業教師編寫適合應用型本科的專業教材,這樣可促進教師加強教學研究,提高教學質量.在評價標準和考核制度上,將自編優秀教材提升到和學術著作同等重要的高度,給予相應的評分和獎勵.

3.3改進教學方法,加強模擬教學

地方本科院校培養的是適應社會需求的應用型人才,要求理論基礎扎實,專業知識面廣,實踐能力強,綜合素質高,并有較強的科技運用、推廣、轉換能力.因此專業課程教學應積極推進教學改革,如采用問題導向學習法(簡稱PBL),加強課堂討論、案例教學和研究性學習等教學方法的應用,開展模擬教學和職前實戰訓練,在實踐活動中完成教和學的任務,重點培養學生解決實際問題的能力.

3.4建設專題學習網站,培養學生自主學習能力

專業課教學可借助現代信息技術手段,建設專題學習網站,培養學生自主學習能力.專題學習網站是指在互聯網絡環境下,圍繞某門課程與多門課程密切相關的某一項或多項學習專題進行較為廣泛深入研究的資源學習型網站.其本質是一個基于網絡資源的專題研究、協作式學習系統[2].專題學習網站向學習者提供大量的專題學習資源和協作學習交流工具,學生可自己選擇和確定研究的課題或項目的設計,自己收集、分析并選擇信息資料,應用知識去解決實際問題.通過這一學習方式,能夠讓學生體驗和了解科學探索過程,提高學生獲取信息、分析信息、加工信息的實踐能力和培養良好的創新意識與信息素養,從而提高學生自主學習能力.

3.5建立合理的教學考核制度和教師評價標準

應建立合理的教學考核制度,合理制定教學工作量,為教師關注本學科應用領域的最新科技成果和崗位前沿要求提供機制保障,使專業教師能夠有充足的精力投入教學研究.改革教師評價標準,向教學傾斜,加大教學比重.

3.6引進國外先進教學模式,與企業共同建設專業課程

國際化背景下,應重視國際交流與合作,借鑒國外先進教學理念,引進國外精品課程.推動產、學、研合作辦學,吸納企業人士與專業教師共同開發專業課程,承擔專業課教學,師生與企業人士共同承擔企業攻關項目,解決行業實踐中的問題.鼓勵專業教師和學生獲取相應的行業職業資格證書或技能等級證書,使之具備從事專業教學和工作必備的技能.

3.7重視課程設計等實踐環節,著重培養學生實踐能力

校內實訓、實習教學、課內實踐、課程設計和畢業設計是實踐教學的重要組成部分,對培養學生提出問題、分析問題和解決問題的能力起著重要的作用[3].特別是課程設計,應規范課程設計教學大綱、優先選擇與生產、科研密切相關,具有實際應用價值的題目、加強課程設計指導、統一課程設計考核標準、定期評估課程設計教學效果.高度重視畢業設計工作,加強畢業設計(論文)的培訓,認真組織開題、中期檢查和答辯等各環節工作,以保證畢業設計的質量.

作者:馬玉倩單位:石家莊學院經管系

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