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高職酒店管理學生參加志愿服務的價值

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高職酒店管理學生參加志愿服務的價值

【摘要】隨著我國經濟的快速發展,旅游市場的不斷擴大,酒店服務行業的需求也大大增加,尤其是對專業的職業技能人才的需求。各大學院校對酒店管理專業學生的培養也很重視,高職酒店管理專業的學生,在職業技能上已經有了足夠豐富的累積和經驗,如何讓他們進一步在各方面提高自己呢。許多高職院校也讓酒店管理專業的學生通過志愿服務形式進行實踐,進一步鞏固所學知識,強化專業技能。

【關鍵詞】高職酒店管理專業學生;志愿服務;價值

2018年3月17日,十三屆全國人大一次會議表決通過批準將文化部、國家旅游局合并為文化和旅游部,這一改動讓旅游市場更上一個層次。根據2017年全國旅游教育培訓統計,2017年全國開設旅游管理類本科專業(主要包括旅游管理、酒店管理和會展經濟與管理等3個專業)的普通高等院校608所,開設旅游管理類高職專業(主要包括旅游管理、導游、旅行社經營管理、景區開發與管理、酒店管理、休閑服務與管理和會展策劃與管理等7個專業)的普通高等院校1086所,開設旅游相關專業(主要包括高星級飯店運營與管理、旅游服務與管理、旅游外語、導游服務、會展服務與管理等5個專業)的中等職業學校947所。與2016年的數據相比較,我們發現酒店管理專業發展迅速,社會對該專業人才的需求持續增加。

一、什么是志愿服務

志愿服務是指在不求回報的情況下,為改善社會,促進社會進步而自愿付出個人的時間及精力所作出的服務工作。奉獻精神和助人精神是志愿服務的意義所在,志愿者通過參與志愿服務為社會奉獻、幫助他人,使自己的能力得到提高,同時也促進了社會的進步。志愿服務具有志愿性、無償性、公益性、組織性四大特征。參與志愿服務,在服務他人、服務社會的同時,志愿者自身得到提高、完善和發展,精神和心理也得到滿足。

二、高職酒店管理專業學生參加志愿服務價值

志愿服務對參與人員的要求是以奉獻為核心,從事各種各樣的服務工作。通過志愿服務,拉近人與人的距離,促進社會進步,為和諧社會的實現做貢獻。

(一)升華自身人格,明確自我定位

學生在服務他人、服務社會的同時,也升華了自身人格、豐富了自己;并且學生也能在服務中明確自我定位,將自我認知與他人和社會聯系起來,將自我發展和社會發展聯系起來。奉獻社會也能豐富學生的生活體驗。學生通過參與志愿服務,為社會奉獻自己的一份力量,盡一份公民的責任和義務;同時既擴大了自己的生活圈子,又親身體會了社會的人和事加深了對社會的認識。幫助融入社會,增強歸屬感。志愿服務能讓學生提前接觸社會,找到社會歸屬感,為畢業后工作或者參與社會活動做鋪墊。

(二)擁有提高自我的機會

在參與志愿服務過程中,除了可以幫助別人以外,還可以培養自己的服務態度,提高自己的服務意識。并且能培養自己的組織及領導能力,學習新知識、增強自信心以及交流能力等。例如在酒店志愿服務中,學生能向前輩學習專業的技能知識及相關技巧,實際操作、經歷和前人的經驗總結會比課本上的文字更具有說服力。

(三)豐富人生經歷

志愿服務的對象是多元化的,通過與不同志愿對象的接觸,我們的學生可以增加對人性的了解,對社會運營規則的了解,對社會禮儀、人情接待的了解。通過這些活動,可以大大豐富學生的人生經歷和人生體會,幫助他們提前了解社會和認識社會。

(四)傳遞愛心,展示酒店專業素養

酒店管理專業學生在從事志愿服務的同時,就是傳遞愛心和溫暖的過程。當學生們開展志愿活動的時候,就是把自己的愛心、責任心對外傳遞的過程,也是把自己的酒店專業素養對外展示的過程。這種過程是喚醒社會的良知,促進社會和諧的過程,也是志愿服務價值展示的過程。

三、高職酒店管理專業學生參加志愿服務的作用

(一)強化自己的責任意識、規劃意識和奉獻意識

社會人群眾多。學生在參與社會志愿服務時,面對的對象各有不同,學生可以通過這樣一個大的范圍去提升自己的服務意識,調整自己的服務態度,從而將服務工作做得更好。社會志愿服務又分很多種,如體育比賽志愿服務、災區志愿服務、社區志愿服務和校園志愿服務等。在不同志愿服務活動中,學生需要采用不同的服務方式和服務途徑,因此對學生也是一種鍛煉。

(二)提高專業技能和對專業的深度認識

高職酒店管理專業的學生在酒店做志愿服務時,能有效提高其專業技能。在志愿服務時,學生是完全沒有利益的情況下去促使自己工作,而是不求回報的奉獻,因此更能讓學生直觀的清楚自己對酒店工作、對專業的熱愛程度,讓學生明白自己內心是否愿意從事酒店服務行業。根據酒店級別和類型的不同,學生會接觸不同層次的客人。面對情緒性格各異的客人,學生是否能從容面對并妥善解決各種問題,是酒店行業衡量人才的重要標準。不同的酒店管理者對參與酒店志愿服務的學生有直接的影響。在酒店志愿服務中,跟隨的酒店管理者不同,所學到的管理方法和管理技能也會有細微的差別。并且酒店管理者的個人魅力和行事風格也各不相同,學生能否很好的適應酒店管理者、跟隨酒店管理者的腳步也將直接影響學生的服務態度。

四、結語

讓高職酒店管理專業學生參與志愿服務不僅響應了教育部對專業教育理論聯系實際的要求,也是培養社會主義合格接班人的需要。尤其在當下的社會,我們更應該大力的培養學生的主動奉獻意識,讓學生適應不同的社會角色,融入社會,融入他人集體。在志愿服務的過程中,每一次被接受或是拒絕都會讓學生得到不同的感想和啟示;每一次成功或失敗也都會讓學生總結經驗。有時候很簡單的一句話,學生表達的方式不同,得到的回應也就會不同,一次次的經歷會讓學生懂得如何與他人更好地交流,如何更好地融入他人、社會。

【參考文獻】

[1]徐禎,趙紅霞.大學生志愿服務活動踐行社會主義核心價值觀的現狀分析[J].學校黨建與思想教育.2016(10).

[2]姜長寶,任俊霞.志愿服務:大學生踐行社會主義核心價值觀的有效載體[J].思想理論教育導刊.2016(03).

作者:李穎 單位:長沙商貿旅游職業技術學院

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