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語(yǔ)言是文化的載體，文化在一定程度上影響并制約著語(yǔ)言，缺少文化導(dǎo)入的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)是不完整的，并直接影響到大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)。所謂跨文化交際能力，即掌握一定的文化和交際的知識(shí)，能將這些知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的跨文化交際環(huán)境中去，并且在心理上不懼怕，且主動(dòng)、積極、愉快地去接受挑戰(zhàn)，對(duì)不同文化表現(xiàn)出包容和欣賞的態(tài)度。（張紅玲，2007）而傳統(tǒng)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式過(guò)分強(qiáng)調(diào)詞匯、語(yǔ)法等語(yǔ)言因素的作用，很少關(guān)注語(yǔ)言所負(fù)載的文化因素。《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》（07版）中指出，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)是以外語(yǔ)教學(xué)理論為指導(dǎo)，以英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與應(yīng)用技能、跨文化交際和學(xué)習(xí)策略為主要內(nèi)容，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系。這就明確了培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力已經(jīng)成為了新時(shí)期大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的重要目標(biāo)。英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)應(yīng)該“以文化知識(shí)為起點(diǎn)，文化意識(shí)為橋梁，文化理解為最終目標(biāo)。”（曹文，1998）培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力勢(shì)必要求英語(yǔ)教師在教學(xué)中注意增加文化內(nèi)容的導(dǎo)入。

1大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)現(xiàn)狀

胡文仲指出：“不了解英美文化，要學(xué)好英語(yǔ)是不可能的。”（胡文仲，1994）現(xiàn)階段大學(xué)英語(yǔ)教師已經(jīng)意識(shí)到了文化教學(xué)的重要性，并主要采用課堂文化教學(xué)和課外活動(dòng)相結(jié)合的方式進(jìn)行文化教學(xué)。課堂文化教學(xué)主要由教師對(duì)與課文語(yǔ)言相關(guān)的文化背景知識(shí)的講解為主。這也是目前英語(yǔ)教師普遍使用并易于操作的一種方式。通過(guò)這種方式，教師講解課文的作者介紹和寫(xiě)作的時(shí)代背景，課文中出現(xiàn)的詞語(yǔ)、句子等相關(guān)的文化現(xiàn)象。除此之外，為了增加課堂教學(xué)的趣味性，教師創(chuàng)設(shè)相關(guān)的文化教學(xué)情境，通過(guò)組織豐富有趣的課堂活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中體會(huì)中西文化差異的微妙。課外活動(dòng)相對(duì)來(lái)說(shuō)與課本教學(xué)聯(lián)系不是很緊密，例如，借助經(jīng)典的文學(xué)作品進(jìn)行文化教學(xué)。學(xué)生與外籍教師、留學(xué)生或其他本族語(yǔ)為英語(yǔ)的人士加強(qiáng)交流，邀請(qǐng)對(duì)相關(guān)文化專題專家給學(xué)生就某一個(gè)文化專題做講座；充分利用現(xiàn)有大眾傳媒的力量，如電影、電視、互聯(lián)網(wǎng)等，通過(guò)學(xué)習(xí)英美人士講話方式，觀察他們的行為舉止，感受真實(shí)的英語(yǔ)世界，然而教學(xué)中還反映出很多問(wèn)題，例如如何更有效率地利用課堂時(shí)間進(jìn)行文化教學(xué)，基礎(chǔ)比較薄弱的學(xué)生本身語(yǔ)言基本功就不好，如何充分地吸收語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)的雙重成果。另外，文化現(xiàn)象包羅萬(wàn)象，很容易導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容零碎而沒(méi)有體系，學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的掌握缺乏針對(duì)性與系統(tǒng)性。

2英文影視應(yīng)用于大學(xué)英語(yǔ)文化主題教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

興趣對(duì)于大學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)有著至關(guān)重要的作用。筆者曾對(duì)班上的學(xué)生做過(guò)調(diào)查，結(jié)果顯示，在上述提到的文化教學(xué)方法中，學(xué)生對(duì)英文影視的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的教學(xué)方式，教師如能充分科學(xué)地利用這種興趣，定會(huì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性。同時(shí)，英文影視語(yǔ)言形式豐富多彩，語(yǔ)氣變化多種多樣，具有共享性、跨時(shí)空性等優(yōu)點(diǎn)，能充分地調(diào)動(dòng)學(xué)生的視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)，有效地提高學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)水平與記憶效率，將單純的言語(yǔ)描述轉(zhuǎn)變?yōu)橹庇^的語(yǔ)言交流，同時(shí)隨著電影劇情的發(fā)展，學(xué)生的情緒極易受到調(diào)動(dòng)，模仿發(fā)音自然也事半功倍（張麟、羅勝杰，2010）。英文影視作為一種視聽(tīng)藝術(shù)，生動(dòng)地反映了英語(yǔ)國(guó)家的價(jià)值觀念、風(fēng)土人情、宗教信仰等情況，有助于豐富教學(xué)內(nèi)容和擴(kuò)大知識(shí)面，同時(shí)通過(guò)對(duì)比中西文化，可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性、寬容性，以及處理文化差異的靈活性。英文影視有成千上萬(wàn)部，教師應(yīng)選擇哪些影視作為文化教學(xué)的對(duì)象也是非常重要的問(wèn)題。“每一次理解都需要一個(gè)人已有知識(shí)的參與”（Anderson,1997），因此電影的選擇應(yīng)根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知能力和實(shí)際的英語(yǔ)水平，盡量使得語(yǔ)言習(xí)得者獲得“可理解的語(yǔ)言輸入”（Krashen,1983）。根據(jù)目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，文化導(dǎo)入應(yīng)選擇的首要原則便是相關(guān)性，具體來(lái)說(shuō)，所選影視與大學(xué)英語(yǔ)教材的相關(guān)性，即“以英語(yǔ)教材為軸心，以教材單元主題為內(nèi)容，以教學(xué)進(jìn)度為時(shí)間軸，精選與單元主題內(nèi)容和文化緊密相關(guān)的電影。”（魏朝夕，2010）目前，大多數(shù)大學(xué)英語(yǔ)教材都是按照每一單元側(cè)重一個(gè)主題進(jìn)行編寫(xiě)的，這就為文化主題教學(xué)提供了非常好的平臺(tái)。筆者認(rèn)為，以英語(yǔ)單元主題為導(dǎo)向，借助影視素材，系統(tǒng)地、有針對(duì)性地進(jìn)行文化導(dǎo)入，學(xué)生很容易就會(huì)建立一個(gè)比較完整的文化體系，促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)中的文化認(rèn)知。

3英文影視應(yīng)用于大學(xué)英語(yǔ)文化主題教學(xué)的具體操作

以《新視野大學(xué)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)教程第二冊(cè)》為例，筆者精心挑選出十部與本冊(cè)教材中每個(gè)單元的主題相匹配的影片。挑選的標(biāo)準(zhǔn)為：影片主題深刻，思想健康，片中人物語(yǔ)言清晰、標(biāo)準(zhǔn)、流暢、可模仿性較強(qiáng)，故事情節(jié)引人入勝，上映年代多為最近十年，主要是考慮到影片的時(shí)代感，更能擊起學(xué)生感情上的共鳴。更為獨(dú)特的是，幾乎每部影片都能啟發(fā)學(xué)生深刻的思考現(xiàn)實(shí)，感悟生活，從而在思想感情上獲得熏陶，因此影片的教育意義較強(qiáng)。同時(shí)，這十部影片有利于學(xué)生形成積極向上的價(jià)值觀，堅(jiān)決回避血腥色情、粗話臟話連篇的影片，有些影片部分情節(jié)不適宜學(xué)生觀看，也已經(jīng)作了相應(yīng)處理。該文以第一單元為例子，具體地介紹如何結(jié)合電影素材進(jìn)行文化主題教學(xué)。第一單元的主題是音樂(lè)，筆者選取電影Mr.Holland’sOpus《霍蘭先生的樂(lè)章》。

本單元電影教學(xué)設(shè)計(jì)大體分為下面三個(gè)步驟：

3.1觀看電影前宏觀的社會(huì)文化背景導(dǎo)入階段該影片有一個(gè)非常鮮明的特點(diǎn)，即每個(gè)時(shí)代都配有當(dāng)時(shí)流行的音樂(lè)插曲。在欣賞影片的同時(shí)傾聽(tīng)音樂(lè)，可以更好地讓學(xué)生把握美國(guó)20世紀(jì)60年代到80年代的音樂(lè)特點(diǎn)。教師可以借此對(duì)美國(guó)的音樂(lè)文化作簡(jiǎn)介，例如爵士樂(lè)和搖滾樂(lè)在美國(guó)的興起與發(fā)展歷程，該歷史時(shí)間段的美國(guó)中學(xué)的音樂(lè)教育情況、音樂(lè)多元化、甲殼蟲(chóng)樂(lè)隊(duì)等。該片還提到了那個(gè)時(shí)代的美國(guó)總統(tǒng)，例如肯尼迪、約翰遜、麥卡錫、尼克松、福特、卡特、里根，關(guān)于這些總統(tǒng)的競(jìng)選演講、主要成就、奇聞異事等，教師可在課前逐一講解，這樣學(xué)生對(duì)當(dāng)時(shí)的政治背景就了然于心。片中也提到幾個(gè)重大的歷史事件，例如肯尼迪總統(tǒng)遇刺事件、越南戰(zhàn)爭(zhēng)、水門事件、阿姆斯特朗登月、70年代末的石油危機(jī)、第一架協(xié)和超音速飛機(jī)投入商業(yè)運(yùn)營(yíng)。另外，教師可以將這些歷史事件的來(lái)龍去脈留給學(xué)生當(dāng)作業(yè)，分小組來(lái)完成，或者事先提出幾個(gè)問(wèn)題，學(xué)生帶著問(wèn)題去觀看電影更具目的性。

3.2觀看影片中微觀的文化現(xiàn)象的講解。觀看電影至少應(yīng)該達(dá)到三遍，課上時(shí)間不夠，可以通過(guò)課下的英語(yǔ)角等活動(dòng)補(bǔ)充完整。第一次觀看應(yīng)該注重影片的整體性，要求學(xué)生對(duì)電影的大體內(nèi)容用英語(yǔ)作簡(jiǎn)單介紹，同時(shí)對(duì)一些感興趣的或者不明白的文化現(xiàn)象及時(shí)記下來(lái)；第二次觀看，教師應(yīng)注意在一些細(xì)節(jié)的文化現(xiàn)象做講解，例如肯尼迪中學(xué)的副校長(zhǎng)Wolters對(duì)霍蘭在上課時(shí)教授搖滾樂(lè)表示強(qiáng)烈不滿，這個(gè)時(shí)候教師可以作暫停，對(duì)20世紀(jì)60年代的美國(guó)中學(xué)的音樂(lè)教育的主流做講解。又如Wolters在見(jiàn)到該校的兩名女生之后，讓她們下跪，很讓人費(fèi)解，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生猜測(cè)原因，然后給予相應(yīng)提示，最后說(shuō)出原因。通過(guò)這樣具體的現(xiàn)象，學(xué)生可以對(duì)20世紀(jì)六七十年代美國(guó)的嚴(yán)格的中學(xué)管理制度略見(jiàn)一斑。第二次觀看還要注重一些常見(jiàn)的、新穎的英語(yǔ)表達(dá)，并加以識(shí)記，例如肯尼迪學(xué)校的女校長(zhǎng)在看到霍蘭教學(xué)方面一頭霧水之后，說(shuō)道，“做一名教師有兩項(xiàng)工作，為年輕的大腦傳授知識(shí)，但更為重要的是給這些年輕人一個(gè)指南針”。把老師比作指南針新穎奇特，這個(gè)地方可以結(jié)合漢語(yǔ)中的“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”，或者漢語(yǔ)中對(duì)教師的職責(zé)的比喻進(jìn)行講解，這樣可以極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。第三遍留給學(xué)生當(dāng)作業(yè)，自己完整地把整部電影再看一遍，加深對(duì)里面文化知識(shí)的理解。

3.3觀看影片后文化精髓的感悟該步驟的設(shè)計(jì)主要有兩大任務(wù)，即學(xué)生將接受的語(yǔ)言進(jìn)一步地內(nèi)化、吸收、應(yīng)用的同時(shí)，加深對(duì)相應(yīng)文化精髓的感悟，使語(yǔ)言的學(xué)習(xí)與文化的感悟有機(jī)地結(jié)合在一起。教學(xué)形式可以采取精彩片段模仿訓(xùn)練，使學(xué)生切身體會(huì)影片中人物復(fù)雜的思想感情。例如，霍蘭在講解音樂(lè)家貝多芬學(xué)習(xí)音樂(lè)的感人事跡時(shí)，語(yǔ)速非常慢，語(yǔ)音非常清晰，經(jīng)過(guò)反復(fù)播放，使學(xué)生反復(fù)操練，教師此時(shí)也要抓住機(jī)會(huì)對(duì)貝多芬的生平及相關(guān)的其他一些或感人或振奮人心的事跡進(jìn)行補(bǔ)充，這樣學(xué)生在模仿學(xué)習(xí)語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)等語(yǔ)言因素的同時(shí)，更能獲得精神上的升華。另外，對(duì)感興趣的影片，學(xué)生都有表達(dá)自己思想情感的欲望，教師可以通過(guò)論壇交流或撰寫(xiě)讀后感的方式，鼓勵(lì)個(gè)人感情的自由抒發(fā)與同學(xué)之間的交流，使學(xué)生能夠互通有無(wú)，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情。教師也可以要求學(xué)生寫(xiě)出影片的故事情節(jié)來(lái)鍛煉寫(xiě)作能力，或者提出一些開(kāi)放性的問(wèn)題鼓勵(lì)學(xué)生做進(jìn)一步的思考，例如，Lotsofpeoplesaythatfortuneandfamedetermineswhetherapersonissuccessfulornot.Afterwatchingthismovie,doyouhaveanydifferentviewsonsuccess?

4結(jié)束語(yǔ)

英文影視蘊(yùn)含了一個(gè)英語(yǔ)國(guó)家和民族的鮮明的文化特色，能給學(xué)生帶來(lái)經(jīng)久不忘的語(yǔ)言與文化體驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)異域文化的認(rèn)識(shí)與了解。教師作為英文影視欣賞的引導(dǎo)者、組織者與管理者，如何有效地使各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)圍繞某一文化主題有機(jī)地結(jié)合在一塊，做到一氣呵成，并且根據(jù)不同水平的學(xué)生安排不同的學(xué)習(xí)任務(wù)，仍然是亟需解決的問(wèn)題。