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摘要：當前，開設陶藝課程的幼兒園日益增多。該文以《3~6歲兒童學習與發展指南》和幼兒園實踐為基礎，結合幼兒園陶藝課程的性質，探索幼兒園陶藝課程的組織形式與實施方法，研究課程中出現的問題，以期更好地設計出符合幼兒年齡特點和實際需求的課程。

關鍵詞：幼兒園;陶藝課程

陶藝是一門工藝美術，其性質決定了其與繪畫等其他美術課程的不同。順利開展陶藝課程，既要求教師具備一定的造型能力，又要求教師掌握相關的陶藝制作經驗和陶瓷工藝知識，此外，還需要其他硬件和設備的支持。在幼兒園開展陶藝課程需要進行多重考量，開設的陶藝課程不僅要符合幼兒的年齡特點、能力和水平，而且要能引起幼兒的興趣，更要以發展幼兒的能力為根本。以下為筆者對幼兒園實踐陶藝課程進行的總結與案例分析。

一、課程設計趣味化

陶藝是陶瓷藝術的簡稱，按照材料的不同，可以分為陶和瓷。幼兒園陶藝教學選擇陶泥居多，原因如下：第一，與瓷泥相比，陶泥對制作的技術要求較低，陶泥本身具有較好的延展性和可塑性，出現開裂等問題的概率較小，可以反復使用，更適合幼兒園的使用需求。第二，陶泥的燒制溫度較低，幼兒園的陶藝課程一般采用電窯燒制，陶泥的燒制溫度為800度左右，燒制時間相較于瓷泥更短，更易于非專業人士操作。第三，陶泥價格適中，種類多樣，供應穩定，容易采購。開展陶藝教學，除了陶泥外，教師還需要準備一些適合幼兒使用的工具。陶藝工具大多為木質或竹質，分為刻劃肌理類、切割類、塑形類等。教師可以讓幼兒在學習之初先使用毛刷、刮刀等，使其在隨后的課程中逐步熟悉和適應工具，并根據課程的需要和幼兒能力的發展逐步添加。除了熟悉工具外，教師還需要讓學生掌握陶藝的制作工藝知識，對于基本的陶藝制作流程（如揉泥、制坯、晾坯、修坯、上釉、燒制等）也需銘記于心，只有如此，才能讓幼兒更完整地了解陶藝制作。如，針對制坯環節，某幼兒園以泥球、泥片和泥條成型為主要課程內容，經過教研活動交流和實際制作體驗后，新增了貼印、刮刻等課程內容。針對此內容，教師在中班開展了相關的課程活動。活動之初，教師把幼兒分成兩組，第一組幼兒用帶有肌理的物體如花生、核桃、麻布等在濕泥片上印制出肌理。教師提供給第二組幼兒多種刮刀，讓其在干泥片上刻畫出圖案，制作完成后，讓幼兒討論并總結制作的技巧和感受。最后，讓兩組幼兒交換制作的物品，談談想法。在這一活動過程中，幼兒體驗了兩種不同的造型技法，并從中獲得了制作經驗。

二、合理改變教學策略

幼兒第一次參與陶藝課時，教師無需給幼兒講授很多的陶藝知識和內容，只需說明陶藝規則，讓幼兒自由體驗。一些幼兒會嘗試把泥搓成泥條，揪成泥球，拍成泥餅，或揉成泥團。這種玩耍并非毫無意義，而是幼兒逐步將自己的抽象想法變成具體形象的過程。幼兒在玩耍過程中探索各種技法（搓、捏、揉等），嘗試把相關的技法與造型一一對應，如，搓泥可以獲得泥條，捏泥可以獲得泥片等。這些都是幼兒在玩耍中獲得的重要經驗，對幼兒之后的課程學習至關重要。為了驗證“先體驗再教學”的方法，筆者在所在幼兒園的中班進行了教學對比實驗。中班有一節陶藝活動課《美麗的花紋》，課程內容為使用刮刀制作花紋。在中一、中二班的教學中，教師使用PPT講解不同刮刀的用法，演示花紋的制作，講解完畢讓幼兒分組，嘗試制作PPT中展示的花紋圖案。在中三、中四班進行教學時，教師改變了教學策略，讓幼兒先觀察PPT上的花紋，讓幼兒嘗試制作花紋，教師再總結、歸納制作方法和過程。在制作時，旁聽教師記錄了四個班級的幼兒在活動中的表現和狀態，中三、中四班的課堂上，幼兒表現積極，認真聽講和完成制作的人數較多。此次實驗證明，在本次教學活動中，幼兒從感性體驗出發，再進入理性總結，教學效果有所提高。幼兒不僅主動嘗試制作，而且相互交流制作方法，動手能力、語言表達能力和人際交往能力均得到了發展。

三、合理設計教育契機

陶藝制作步驟繁多、工藝復雜，制作陶藝對幼兒來說是體驗挫折、不斷進步的過程。制作陶藝是一個由泥開始，再運用各種技法塑造成型，晾干泥坯，修坯施釉，而后經過燒制變成陶或瓷的過程，但并非所有作品都能順利完成這一由土至陶的轉變。陶藝的每一個制作步驟都至關重要。如：在制作前需要揉陶泥，旨在排出陶泥內部的空氣，避免在燒制過程中引起爆裂或炸窯；在制作泥坯時需控制水分，否則在干燥的過程中，陶器容易出現底部開裂等情況；在晾坯時要把握好坯體干燥的速度，陰干與曝曬的時機都有講究，否則坯體會干裂或變形；在施釉時要注意為泥坯補水，把握施釉的厚度；等等。泥坯在燒制過程中時常會發生縮釉、炸坯、粘底、變形或釉彩發色不佳等問題。因此，幼兒在參與陶藝制作時，會遇到各種各樣的問題，面對一次又一次的挑戰。如，某幼兒園大班一次名為《特別的杯子》的活動課中，幼兒要裝飾事先準備好的泥坯，每名幼兒都有三個杯子（泥坯），可以選擇用雕刻或繪畫的方式裝飾泥坯。在搬運泥坯環節中，一名幼兒握著把手試圖將杯子（泥坯）拿起，由于未經燒制的泥坯牢固強度較差，導致把手和杯體分離，杯體摔碎，之后這名幼兒改用手捧著杯子（泥坯）；在上釉環節，一名幼兒把杯子（泥坯）掉入釉桶，泥坯撈出后已經變形無法使用，之后該幼兒嘗試用小勺把釉料挖出，淋在坯體上施釉。在課堂上，幼兒會遇到一些問題，教師不應直接給出解決辦法，而是讓幼兒自行思考問題出現的緣由，以引導幼兒養成獨立解決問題的能力。又如，在設計《特別的杯子》活動方案時，教師考慮到大班幼兒的心理特點和承受挫折的能力，有意讓幼兒進行挫折教育。這樣不僅能培養幼兒積極面對問題的能力和健康向上的態度，而且能提高幼兒的自信心。

四、充分利用教學成果

幼兒園課程分為五大領域，陶藝作為藝術領域內的一門課程應與其他課程相結合，這樣不僅可以節約幼兒園的教學設備成本，而且可以整合課程內容。以中班的課程《圓圓的珠子》為例，教學活動是一節陶藝造型基礎課，課程要求幼兒能用雙手相互配合控制力度，搓出圓潤光滑的泥珠，并用工具戳出小孔。幼兒參與施釉并串聯，再用窯爐燒制成形。珠子制作完成后，教師將其中一部分制作成項鏈玩具放到娃娃家中，將另一部分不同顏色的珠子（如紅、黃、藍三色）制作成串珠玩具，讓幼兒根據顏色規律將珠子串聯排列，達到培養幼兒邏輯思維能力的目的。再以大班《美麗的蘇州花窗》一課為例，教師將該課活動內容與中國畫課程結合，在實踐中，教師用泥板替代紙，用青花料替代水墨，讓幼兒用青花料在泥板上畫出不同的花窗圖案，再燒制成瓷片。這些瓷片可以作為家長開放日時的紀念禮物送給家長，也可以將其鑲嵌在墻面或地面上，做成獨一無二的陶藝裝飾墻，既美觀又具有獨特的紀念意義。在其他類似的課程中，教師將幼兒畫好的泥片切割成小塊，燒制后做成瓷片拼圖。幼兒對自制玩具比較感興趣，可以從制作中獲得成就感。另外，瓷片拼圖不易損壞，易于清洗，可反復利用，經濟環保。

五、發現問題，巧妙應對

在教學過程中，教師需要學會觀察。觀察幼兒在游戲和活動中的表現，并及時記錄、反饋，是教師的日常工作之一。幼兒在游戲時，教師需要觀察和引導幼兒。具體來說，教師需要觀察幼兒是否主動參與游戲，與其他幼兒的交往能力是否有所提高，幼兒的情緒是否穩定，對游戲規則的掌握是否熟悉等。在課程教學中，教師需要觀察幼兒是否集中注意力，參與課程是否積極，語言表達能力是否有所提高等。這不僅要求教師了解每名幼兒的能力發展狀況，而且要留心每名幼兒的狀態，并能根據幼兒之前的表現做出評價。教師需要學會觀察，更需要學會在觀察中發現問題，做到與幼兒及時溝通、與家長及時交流，積極引導幼兒健康成長。如，在某幼兒園中班《奇妙的盒子》陶藝活動中，課程要求幼兒利用泥片制作盒子，并對其進行裝飾。在活動中，教師觀察到某幼兒不擅長使用搟泥棍，用搟泥棍制作出的泥片厚薄不均，而且不能搟出理想的形狀，多次嘗試失敗后，這名幼兒開始拖延時間，并放棄使用工具，轉為直接用手拍按，甚至把別的幼兒制作好的泥片“占為己有”。在課后的教研活動中，經過研討和實驗，教師發現較粗的搟泥棍使用起來相對容易。第二次課上，教師為這名幼兒準備了一根加粗的搟泥棍（在搟泥棍上裹上泡沫塑料），這名幼兒在嘗試后發現，這根加粗的搟泥棍能制作出厚薄相對均勻的泥片，在課上一直進行泥片制作，并把制作好的泥片送給其他幼兒。在這名幼兒熟悉使用加粗的搟泥棍后，教師逐步減少了包裹物，經過多次課程，這名幼兒熟練掌握了搟泥棍的使用技巧。在陶藝課程中，每名幼兒或多或少都會遇到一些問題，如：有的幼兒由于用力不均不能搓出圓潤的泥球；有的幼兒不了解制作工序，刷出的泥漿不均勻；有的幼兒握姿不正確，不能熟練使用泥工刀；等等。在陶藝課程中，教師需要留心觀察，發現幼兒在制作中遇到的問題，積極思考，合理解決，使幼兒在制作中獲得成就感和自信心，從而更加積極、主動地參與之后的課程。

結語

在幼兒園實踐陶藝課程，是一次嘗試，更是一次挑戰。在陶藝課程中，幼兒的表現和反應往往出人意料，制作出的作品天馬行空、各式各樣。評價幼兒的陶藝作品不能只從作品本身出發，而要結合幼兒在制作時的狀態和表現（如是否能熟練使用工具，是否按照流程制作，是否積極參與課程等）。幼兒陶藝課程與成人陶藝課程不同，幼兒陶藝課程在設計上需要結合幼兒的能力發展水平和年齡特點，設計出簡單、有趣且具有可操作性的陶藝課程，進而使幼兒在玩中學、在學中做、在做中玩，形成一個良性循環。教師應努力讓幼兒喜歡陶藝課程，喜歡制作陶藝，這也是幼兒園開展陶藝課程的基本目標。此外，陶藝課程不能局限在陶藝制作上，教師和相關人員應結合欣賞、制作、評價等環節，讓陶藝課程形成一個完整的體系，以便更好地發展和實踐這一課程。

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作者:朱偉