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現代藝術處在一個繁雜、多元的信息社會,就它所包含的多元性、科技性,使我們的文化出現了由自然硬件和電腦軟件共同創造出的具有幻真性的虛擬情境世界,同時也使藝術形式由單純的模仿過渡到機械復制以及現階段所代表的虛擬現實,在虛擬現實階段,獨特的標志是符號不再表征現實,甚至與現實無關,它們依循自身的邏輯來表征,符號交互是為了符號自身。[3](P163)同樣,在現代陶藝創作中也出現了此種藝術形式,即在對建盞斗笠碗“甌形”借用的過程中,運用了多種現代藝術的表現手法。在這些作品中,建盞符號已經不同于傳統意義上的建盞符號,而是現代藝術家根據自己對現時代的理解而借用的一種表征符號。這些建盞表征符號不在表征現實,它們依循自身的邏輯來進行表征。在李游宇(如圖1)、和(加拿大)安•莫蒂曼(如圖2)的作品中,都同時借用了斗笠碗“甌形”造型,在作品中表達的是符合作者設定主題的當代意識,如李游宇的《斗笠碗》通過將傳統的斗笠碗盞的比例變形,將圈足做最小尺度的縮小,和碩大的碗口形成鮮明的對比,體量上的不平衡帶來了視覺上的不穩定,而斗笠碗卻又實實在在地站立在眼前,由此讓人想到斗笠碗盞由于斗茶這一方式的沒落而淡出人們的視野,同時又讓人感到現代社會競爭激烈,看似光鮮的外表下,那難以負重的圈足,引起大家的無限思考。

安•莫蒂曼(圖2)的《玫瑰坩堝》中也是借用斗笠碗的口大底小的造型象征美如花朵的坩堝在呈現給大眾鍋的巨大包容力的內里之外,是那有著無數傷痕的外衣,黑褐色中泛著若隱若現的玫瑰色,帶給人的是沉重的基調,使人們站在女性視角來重新審視玫瑰的坩堝。這些不同主題、不同造型是從建盞的符號承載的,在新時代,建盞的碗盞造型被賦予了新的意義。

器尚黑美學風格的建立

考察建盞在宋代形成的獨特美學特征,需要從宋朝的點茶風尚,參照宋代有關點茶的文獻,如宋徽宗的《大觀茶論》、蔡襄的《茶錄》、宋子安的《東溪試茶錄》可知點茶的方法和斗茶勝負的判別標準:一是看盞面湯花的色澤和湯花大小的均勻程度。二是要看湯花持續的時間長短。而在宋代“茶色貴白”,茶湯色光澤如“冷粥面”、如“結凝雪”、如“雪見羞”(蘇軾《贈包靜安先生茶二首》:“皓色生甌面,堪稱雪見羞、東坡調詩腹,今夜睡應休。”)[4],與茶、茶湯形成鮮明相對比,達到黑盞雪濤,互為輝映,黑白分明的效果,茶器就由唐時盛行的“南青北白”轉向“茶色白,宜黑盞。建安所造者,紺黑如兔毫。……其青白者,斗試自不用。”的黑器。建盞的釉雖都為一次施釉,在窯爐焙燒的過程中,由于火候等方面的原因,會呈現烏黑、紺黑和青黑三種深色。這一轉變,將對茶盞顏色的審美由淺入深、由白到黑轉變。在《史記•龜策傳》中有“天出五色,以辨白黑”的提法。《易•說卦》中認為:“坤其於地也為黑。”[5]在傳統五行概念中,黑和黃同指天地之色,《書•益稷》中說:“以五采彰施於五色,作服,汝明。”孫星衍疏:“五色,東方謂之青,南方謂之赤,西方謂之白,北方謂之黑,天謂之玄,地謂之黃,玄出於黑,故六者有黃無玄為五也。”[6]將茶這一象征天地人的生物放入象征天地概念的黑“茶甌”中,將代表萬物一元的“道”用相同的“物”承載,開創了茶器可用天地代表色———黑的尚黑風尚。在(加拿大)史蒂文•海恩門的作品(圖3、圖4)中,運用了施黑色釉的容器來象征土地、胎記,通過陶土、釉色將自然世界和文明世界真正地聯系到一起,通過軟和硬、表面和形體、內部與外部這些自然的事實,來考慮那些看似迥異的事物之間的內在聯系。作品《那么遙遠那么近》將天地色作為缽的內外面,即二物一體的關系,體現了古代傳統的一分為二的哲學觀念。

完美釉色蘊含的傳統哲學

在宋代以前,陶瓷器的釉色多為單色釉或多色并置,不論是何種釉色,所追求的是釉色的單一、純凈,人們重視的是穩定的、單一的顏色在泥坯上的再現,給人一種單純的美,在唐代,茶圣陸羽的《茶經•四之器》中就列出了作為茶碗越州瓷類玉、邢州瓷白、壽州瓷黃、洪州瓷褐皆次不益茶;到了宋代,建盞的釉屬于古代結晶釉,宋朝先人在瓷器的色釉基礎上,利用氧化還原氣氛,制造出了各種光彩奪目的窯變花釉。即釉中含有一定數量的可見結晶體(即我們所能看到的釉面上或釉中的晶花),這些色釉還自然地呈現絢麗多彩的微晶,如“天目”、“油滴”等形成一種裝飾性很強的藝術釉。其釉色的多變性,給人一種返樸歸真、渾然天成之感,顯示了自然造物的完美,體現了我國傳統哲學中對天地、自然的贊美。方藝鳴的作品《合》(圖5)就體現了自然、天地相合的概念,在長方體中有個圓形,用長方形、圓形象征著傳統的“天圓地方”觀念。在釉色運用上,采取相同面積的方法將天地的顏色分別施于器物的上下部分,中間用過渡色處理。韓國的伊昊善的《桃花村》(圖6)則是通過對幾種釉色的分布,表達了陶淵明所追慕的世外桃源。在這個茶杯中沒有去描繪具體的山水樹木,卻給我們一個意象性、精神性表現,有如“無聲勝有聲”。

建盞的美發端于宋代,經斗茶而聞名天下,后通過貿易流向海外而被世人所知。其碗盞造型、尚黑特色以及別具一格的釉色紋理成為陶瓷中的一朵奇葩,一個代表宋代政治、經濟、文化高度發展的符號,在當今這個信息高度發達的時代迫切需要“民族的也是世界的”藝術作品,這就引得無數的中國或外國的陶藝家或有意或無意地借用建盞符號,以創造現時代的美。同時也為建盞符號在現代的再生運用賦予新的意義。

作者：劉水清蔡潔曹陽單位：武夷學院藝術系