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一、創新辦學模式提高職業教育辦學質量

青島市從1991年開始引進德國“雙元制”(一元是學校，一元是企業)的辦學模式，平度職教中心作為首批實施“雙元制”辦學模式的學校，目前實施“雙元制”辦學的專業已由1991年的3個增加到現在的16個，這些專業年招生能力也由288人增加到2500多人。用于學生實訓的實習基地(企業)和聯誼單位達到了近70家。萊西職業教育中心借鑒雙元制教學模式，建立起了與專業配套的酒店、服裝廠、汽訓中心、實習餐廳、微機培訓中心等12個實習基地，探索出了一條教學生產經營一體化的辦學路子。萊西市的5所職業學校在食品加工、畜牧獸醫、經濟動物飼養、園林花卉、建筑裝飾與水暖安裝、布衣針織等專業加大了與企業、鄉鎮聯合辦學的步伐。原膠南市以加強校企合作、開展半工半讀辦學為突破口，建立校企合作、校校合作實訓基地。城陽職業學校與諸多公司如必克箱包公司、變壓器集團公司、安普連接器公司、達德印刷公司簽訂了聯辦協議。膠州職專與青島精煅齒輪廠、東方鐵塔公司、海爾、海信、海潤、澳柯碼、大洋等25個單位聯合辦學。聯合辦學、定向合作培養既有利于學校專業貼近市場，又可以將企業先進的生產技術、設備充實到教學一線，使學生一出校門就能上崗，企業也得以在激烈的市場競爭中優先遴選人才，實現了學校、企業、學生的三贏局面。

二、合理設置專業凸顯職業教育特色

一方面是圍繞市場設專業。近年來，一些職業學校圍繞市場需求設置專業，如膠南市高級職業技術學校，堅持以市場需求為導向，開設高職與就業并舉的電子商務、機電一體化、計算機應用技術、工藝美術、幼兒教育、服裝設計與制作、數控技術、車輛駕駛與維修、焊接工藝船舶)、軍警、女警、商務韓語等專業，就業安置率一直保持100%；萊西市職業中專形成了食品加工、經濟園藝、畜牧獸醫、計算機、工業與民用建筑、經濟貿易、文秘與幼師、機電一體化八大類的18個專業，先后為九聯集團、萬福集團、雀巢公司、海爾集團、大水公司、宏遠房地產公司、萊西市建筑公司等大中型企業培養了大量技術工人。城陽第二職業中專開設計算機、會計電算化、市場營銷、電子電器等專業，形成了計算機和會計電算化2個骨干專業。城陽職業高中開設機電、財會、服裝、汽車運用與維修等專業，汽車駕駛與維修發展成為骨干專業。

黃島區原膠南市、職教中心重點建設數控機械加工、汽車運用與維修、電子信息技術、機電一體化、生物醫藥化工和現代服務業等六大實訓基地，開設數控技術應用、機械加工技術、汽車制造與維修、船舶制造與維修、物流管理、休閑體育與管理、家政與社區服務、文化藝術等20多個專業。由于緊貼地方經濟發展需要，這些專業的畢業生供不應求。另一方面是學校的特色、骨干專業逐漸形成。平度市職業中等專業學校開設機電、建筑、財會、服裝、信息技術、汽車運用與維修、農牧技術工程、果樹栽培與果品加工、旅游服務、畜牧獸醫等29個專業。其中，機電技術應用、汽車運用與維修、果樹栽培與果品加工等7個專業被評為青島市骨干專業；機電技術應用和農牧技術工程專業被確定為山東省教學改革試點專業。生物技術應用專業和數控技術應用專業先后被國家教育部、財政部確立為全國重點建設實訓基地。

平度市職業教育中心崔召校區共設置5個涉農專業。該校投入690萬建成的6900多平方米的生物技術實訓基地，包括奶制品、肉制品加工、面點、果品加工等共6個車間，配備了肉制品加工和奶制品加工設備等共120多套。該項目的建成，大大改善了學校校內實訓的設施和教學條件，滿足了專業實訓需要，極大地提高了學生的專業操作技能和教學質量，實現了預期教學目標和辦學效益。平度市職業教育中心崔召校區還建有2080平方米的數控實訓車間，設有編程室、仿真室等共8個實訓教學室和教學區，大型實訓加工設備達64臺套。黃島區原膠南市、職教中心的機電技術、計算機應用、數控技術是山東省教學改革試點專業，車工是山東省重點建設專業，機電技術等4個專業是青島市骨干專業。其他區市的職業學校基本都有自己的特色專業或骨干專業。

三、開展培訓，提供技術支持，服務“三農”

農村職業學校立足于人才、技術和設備優勢，以加快實用技術人才培養、積極推廣科技項目、搞好實用技術培訓為主線，探討實施了多種有效的服務形式，使學校成為社會一線急需人才的培養基地、帶動農業產業開發的示范基地和推廣實用科技的輻射基地。平度市針對不同的用人單位的需求，對當地農民和外來務工者分別培訓了電焊工、電子操作工、計算機操作員、保育員、屠宰工、林果、蔬菜加工等工種。平度職業教育中心為促進當地畜牧養殖業的發展，學校依托畜牧教學養殖實驗場，積極組織養殖場專業教師為青島市農牧專業教師和平度市各鎮的畜牧獸醫站站長及全市重點養殖專業戶，舉辦了奶牛飼養技術和良種豬養殖技術專題講座，全市超過80%的奶牛養殖業、生豬養殖人員接受過該校的專業培訓，培訓人員達3000余人次，在全市掀起了一股養殖的熱潮。在該校的帶動下，平度市奶牛養殖由1998年的30多頭發展到現在的10000余頭，生豬養殖成為膠東半島重要養殖基地，成為青島市養殖業中異軍突起的經濟增長點。同時對當地農民積極引導，僅青貯飼料加工一項，就為當地農民每畝玉米增收150—200元。為推進農副產品深加工、精加工和資源增值轉換，學校利用果品加工車間、奶制品加工和肉類食品加工車間，積極開展面向果品、奶制品、肉制品加工企業提供技術培訓服務，進行技術指導。在該校果品加工培訓中心的示范帶動下，平度全市果品加工企業由1998年前的3家發展到現在的65家，釀造工藝不斷提升，品質逐年提高；奶制品和肉制品的品種不斷升級，質量不斷提高。同時，平度職業教育中心充分發揮自身優勢，搞好良種繁育、推廣。依托實驗實習園地，積極搞好優質作物良種的試驗、示范和推廣，繁育推廣作物、蔬菜良種60多個，達190余萬公斤。學校先后承擔上級科研項目270余項，獲國家級獎11項，省市級獎59項，完成科研論文280余篇。其中“衛星搭栽番茄種子實驗”獲全國生物百項活動金獎。學校先后被評為青島市“科技興農先進學校”“1321科技興農工程先進學校”“青年科技星火工程培訓示范基地”等。

該校利用先進的專業設備和技術為當地企業和社會進行技術服務和指導。憑借先進的設備和技術積極為平度市企業進行技術指導；利用進口教學設備為企業的工人進行液壓技術培訓等，收到良好的社會效益和經濟效益。

作者：朱桃英單位：青島市教育科學研究所