物聯網應用論文：制糖企業物聯網之應用
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本文作者：樊凡作者單位：廣西大學
1.研發和應用企業物聯網核心技術。物聯網是一種集成性創新技術，其目標是任何人任何對象、任何時間、任何地點可以進行信息的交換。廣西制糖企業除鞏固企業現有信息網絡系統之外，要重點研發適合企業物聯網建設的感知層、網絡層和應用層技術，結合實際，應用物聯網的核心技術。
2.建立物聯網數據庫。廣西制糖企業物聯網數據庫主要包括原料供應、生產、運輸、倉儲、客戶服務和質量安全監測系統，形成以企業為中心，覆蓋食糖產業鏈的立體物聯網管理網絡。數據庫要保持與各方聯系，具備監控、查詢、統計、報表和計劃功能。廣西制糖企業物聯網數據庫的建立，可以加強企業食糖產業鏈的實時監控，對食糖供應鏈進行監督，信息共享，同時加強了對上下游企業和國內外市場的反應能力。
3.物聯網技術運用與業務管理平臺建設分析。廣西制糖企業物聯網技術的運用和數據庫的建立，應在現有的企業信息化管理平臺上，建設企業物聯網業務管理平臺。廣西制糖企業物聯網業務管理平臺應分為供應管理、生產管理、銷售管理三個業務部分，而其技術運用由物聯網感知層、網絡層和應用層支持。（1）對監控對象的感知。感知過程是對物理實體的感知和數據獲取。物聯網的非接觸識別信息、遠距離讀取數據、可識別高速運動物體、保密性好、安全可靠無法偽造等技術特性，決定它能夠為建設一套完善的農產品物流實時定位系統提供技術服務支持。廣西制糖企業物聯網通過對食糖產供銷相關信息資源的搜集、檢測和分析，使整個管理過程精細化、遠程化、虛擬化、自動化成為可能。以對供應管理感知為例，廣西制糖企業可在甘蔗地和甘蔗物體上設置感知技術，收集、整理和分析影響甘蔗生長的相關因素，掌握甘蔗的生長情況和綜合環境控制，并轉化為信號，實時傳輸至物聯網管理終端，以便公司對原材料甘蔗的生長和收成有全面了解，合理利用資源，提高產品產量和質量。（2）數據管理網絡化。業務管理網絡化是實現將感知的信息，通過分析、匯總后，傳輸至應用層的唯一途徑，數據管理網絡化必須具有物聯網系統功能和信息處理能力。廣西制糖企業在食糖生產設備中安置有線或無線的傳感設備，對生產白砂糖的整合過程進行監測，對在把甘蔗壓榨出來的蔗汁經過亞硫酸法清凈、預灰和加熱、蔗汁硫熏中和、蔗汁沉降、蔗汁過濾等多道工序收集的數據進行動態或靜態綜合分析，并將數據反饋數據庫和相關管理部門。（3）業務管理的應用。在物聯網的信息系統中，強調的是數據的綜合或整合，并為企業服務。廣西制糖企業物聯網業務管理的應用在建立在對實體的感知和數據網絡化基礎之上，滿足食糖產品生產和對產品的自動識別、跟蹤和查詢，滿足產品生產信息、監控和管理服務的要求。廣西制糖企業應采用EPC對每一個產品進行日常管理、流向管理、質量安全管理，以視頻、語音、數據等模式，實現多級、分層、實時以及任意位置的監控與管理。
實現企業物聯網的對策和建議
1.樹立現代物流管理意識，充分認識物聯網的重要性。物聯網是加強農產品質量安全的有效舉措，是發展現代農業的重要支撐，提提升農業決策指揮水平的重要手段。第一，企業物聯網的建設，是面對市場競爭加強企業管理信息化的需要，是現代物流信息技術發展的必然趨勢。廣西制糖企業要認識到企業物聯網建設是一項系統工程，需要全體員工、各個部門和各公司的集體智慧和辛勤工作。第二，必須從企業整體利益出發，對管理業務流程進行整合、重組，加強與上下游企業的聯系配合，整合各方資源，增強抵御市場風險能力。第三，物聯網的發展需要有良好的社會和經濟環境。廣西制糖企業要加大科技投入，爭取農業、商務、金融、交通等政府部門支持，多渠道籌集資金，爭取企業物聯網建設項目的政府立項。
2.夯實技術基礎，倡導科技創新。廣西制糖企業一是根據企業物聯網發展特征和要求，因地制宜地開展物聯網關鍵技術的開發，針對甘蔗生產、食糖制造和營銷特點，充分利用現有資源，實施企業技術創新。二是高標準建設企業物聯網平臺。為保證農產品的質量安全，要求給農產品整個產供銷各環節提供實時、全面與詳盡的電子化信息。三是建立企業物聯網標準體系。現階段的物聯網建設仍未形成社會化、規模化發展格局，在國家網絡標準化工作基礎上．加強對農業物聯網感知層相關技術標準體系研究．實現關鍵技術、標準化、應用示范、產業化、商用化的漸進發展道路。廣西制糖企業要從自身企業的情況出發，形成生產經營、技術研發、標準制定的物聯網發展機制，爭取在物聯網的發明專利上有所突破，為物聯網標準體系社會化建設做出貢獻。
3.規范業務管理，加強基礎建設。廣西制糖企業一要全面布局，分步實施物聯網發展戰略，制定符合企業物聯網發展的探索階段、發展階段和應用階段三步規劃。二要完善業務管理和操作規程。從另一個意義上分析，物聯網的作用是通過技術手段來對監控對象實施管理，對管理過程制定規范。三要建立監督制度，及時總結提高。企業要成立物聯網建設項目工作小組和團隊，對項目實施進行跟蹤、分析。同時，及時總結經驗，查找項目實施過程中的不足，遵循科學的實施方法，保持項目工作團隊的積極性。
4.制定人才戰略，保障物聯網健康穩步發展。廣西制糖企業首先要制定人才發展戰略，形成人才選拔評價機制、激勵競爭機制、人才流動機制和用人機制，為企業物聯網的發展引進和儲備人才。其次要制定和實施培訓與再教育制度。在物聯網項目的準備和實施過程中，對企業全員進行企業經營理念、管理思想、業務流程和操作方法等方面教育和培訓。第三是培養企業自己專業隊伍，對專業技術人員進行目標管理。
