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本文作者：胡朋朋作者單位：貴州大學(xué)

發(fā)展面臨的機遇

1.政策機遇。目前黔南州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景已引起政府高度重視，良好的政策環(huán)境已經(jīng)形成。黔南州茶葉產(chǎn)銷問題關(guān)系農(nóng)村經(jīng)濟增長、茶農(nóng)增收致富和新農(nóng)村建設(shè)。茶產(chǎn)業(yè)屬于“綠色”行業(yè)，符合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和生態(tài)環(huán)境保護政策。因此黔南州政府已明確其發(fā)展的總體思路：依托“都勻毛尖”品牌，堅持科學(xué)發(fā)展，擴大基地規(guī)模，依靠科技進步，推動產(chǎn)業(yè)升級，切實助農(nóng)增收，發(fā)展地方經(jīng)濟。黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體目標為：到2020年，全州茶園面積發(fā)展到100萬畝，年產(chǎn)值80億元以上，將黔南州打造為中國最大的毛尖茶基地，帶動20萬農(nóng)戶，80萬人以上農(nóng)村人口增收致富。

2.市場機遇。由于茶葉具有多種保健功效，并在世界范圍內(nèi)大受青睞，特別是隨著茶葉有利于健康生活理念的進一步傳播，國內(nèi)茶葉消費市場正在并將繼續(xù)擴大。此外，人們生活水平的提高，消費觀念的變化，消費者不再僅僅滿足于低層次的飲用需求，而是追求多樣化，高層次的消費需求，茶飲料、調(diào)味茶、保健茶等有機茶、“綠色茶”及其高端茶制品將會受到人們的追捧。這些都給黔南州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了很好的機遇。2009年，“都勻毛尖”再度躋身“中國世博十大名茶”之列，市場的認可也為黔南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了動力。

3.資金投入機遇。2009年以來，地方政府和農(nóng)村信用社多措并舉，積極尋求破解黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中資金瓶頸的有效途徑。以都勻市為例，市財政投入500萬元，整合部門項目資金2784萬元，企業(yè)和農(nóng)戶自籌2015萬元，有效緩解了都勻市茶園建設(shè)資金不足的問題。此外，經(jīng)市委常委會討論通過了新建茶園的補助標準，每畝補助700元，引導(dǎo)企業(yè)、大戶、農(nóng)戶或其他單位和個人投資新建茶園，開拓茶園建設(shè)投資主體多元化之路。2010年，都勻市農(nóng)村信用社計劃與相關(guān)部門協(xié)調(diào)開辦林權(quán)抵押貸款，增加農(nóng)戶信貸額度，支持茶園生產(chǎn)、加工以及銷售等環(huán)節(jié)，同時計劃支持黔南州最大的茶葉批發(fā)市場建設(shè)。

發(fā)展面臨的威脅

1.大型企業(yè)及國際茶葉知名品牌的挑戰(zhàn)。WTO條件下，國際國內(nèi)茶葉市場的競爭在很大程度上是品牌競爭和公司實力的競爭。越來越多的國外企業(yè)（如聯(lián)合利華）進入中國茶葉消費市場，利用我國廉價勞動力和土地資源，憑借自身雄厚的資金、技術(shù)、人才、品牌實力，先進的營銷管理方式、制度、經(jīng)驗以及市場開拓能力，對中國茶葉產(chǎn)銷構(gòu)成較大競爭壓力。

2.飲料消費市場多元化、方便化新趨勢對茶葉市場的沖擊。經(jīng)濟的發(fā)展，收入的增加，促使人們消費方式和生活觀念朝著方便化、多元化方向發(fā)展。飲料市場逐漸侵占茶葉市場，全國茶葉市場占有率由改革開放前獨占鰲頭逐漸縮小到現(xiàn)階段的20%左右。傳統(tǒng)茶葉市場還面臨著科技進步帶來的新挑戰(zhàn)。目前國際茶葉市場上，袋泡茶、速溶茶、調(diào)味茶等消費品種層出不窮，對以產(chǎn)銷傳統(tǒng)茶產(chǎn)品為主的黔南茶產(chǎn)業(yè)來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。

3.其他知名茶葉品牌的威脅。現(xiàn)在茶葉區(qū)域品牌競爭日趨激烈，西湖龍井、云南普洱、安溪鐵觀音等茶葉地理標志品牌實力強大，對黔南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展構(gòu)成了較大的威脅。相比之下，黔南茶葉的地理標志品牌化處于起步階段，品牌實力弱，處于競爭劣勢，在其他地理標志品牌的夾擊下，尋求品牌化，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展困難進一步加大。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

（一）伴隨區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，以及合理產(chǎn)業(yè)政策的推動，黔南茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力將不斷加強

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與區(qū)域社會經(jīng)濟的發(fā)展緊密相關(guān)，例如江浙茶產(chǎn)業(yè)之所以一直走在全國的前列，成為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、效益產(chǎn)業(yè)，與其區(qū)域經(jīng)濟水平發(fā)展密切有關(guān)。在黔南州，政府陸續(xù)出臺了相關(guān)規(guī)定和制度，進一步加強茶產(chǎn)業(yè)扶持力度，加強茶園基地建設(shè)、技術(shù)改造、生產(chǎn)環(huán)境改善的資金投入，在稅收、資金、科技投入等方面給與政策支持。在諸多利好因素的促使下，可以預(yù)見，黔南州茶產(chǎn)業(yè)也將憑借固有的產(chǎn)品文化、歷史、自然等資源優(yōu)勢，茶葉的產(chǎn)銷會出現(xiàn)較大發(fā)展。

（二）企業(yè)現(xiàn)代化管理方式及營銷機制會逐漸健全。黔南州茶葉的獨特優(yōu)勢必將吸引外資企業(yè)及社會民間資本的進入

先進企業(yè)的進入，市場競爭的加劇，在對黔南傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)銷企業(yè)帶來挑戰(zhàn)和沖擊的同時，也將對黔南茶葉產(chǎn)業(yè)體制的變革和企業(yè)的改革產(chǎn)生推動作用。促進黔南茶葉企業(yè)現(xiàn)代營銷機制、現(xiàn)代企業(yè)制度的建立、以及企業(yè)管理和產(chǎn)品創(chuàng)新。進而推動黔南州茶葉產(chǎn)銷方式由粗放型向現(xiàn)代集約型轉(zhuǎn)變，推動黔南茶葉生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，增加產(chǎn)品科技含量，提高茶葉資源利用率，使茶葉生產(chǎn)由低產(chǎn)、低效轉(zhuǎn)變?yōu)楦弋a(chǎn)、高效。

（三）組織化、規(guī)模化程度和品牌競爭優(yōu)勢將進一步提高

隨著市場經(jīng)濟的推進，市場競爭日益加劇，分散的小規(guī)模經(jīng)營模式弊端越來越明顯，如不能解決，將會一直制約黔南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。長期來看，各類茶葉經(jīng)濟合作組織，包括茶農(nóng)生產(chǎn)、銷售合作組織、茶葉行業(yè)或企業(yè)間的協(xié)作將會不斷產(chǎn)生。而且茶葉企業(yè)將會通過兼并、聯(lián)合、收購，優(yōu)化組合，實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營，以獲取規(guī)模化效益。茶產(chǎn)業(yè)品牌多而效益低的現(xiàn)象，會經(jīng)過市場競爭中的優(yōu)勝劣汰提高市場競爭水平，改變競爭方式，從產(chǎn)品競爭、價格競爭提升為品牌競爭將是大勢所趨。

（四）清潔化生產(chǎn)、綠色營銷將進一步推進

隨著我國對茶葉強制實施QS認證，茶葉清潔化、標準化產(chǎn)銷、無公害茶、綠色食品茶、有機茶產(chǎn)銷將會大力發(fā)展，也有利于黔南茶產(chǎn)業(yè)逐步建立現(xiàn)代營銷觀念。隨著消費人群年齡結(jié)構(gòu)及生活方式的變化，追求創(chuàng)新、重視健康的需求趨勢會促進茶葉產(chǎn)品的深度開發(fā)，對茶產(chǎn)品的精深加工和綜合開發(fā)將成為今后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個新趨勢。

黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇

（一）綠色多元化戰(zhàn)略

“綠色”即突出黔南茶葉的生態(tài)優(yōu)勢，以此來增強市場競爭力。“多元化”即茶葉的加工制造企業(yè)應(yīng)追求多樣化、高層次的消費需求。根據(jù)茶葉的質(zhì)量采用不同加工工藝，對質(zhì)量好的茶葉可以進行高品位、高質(zhì)量、高檔次的飲用茶產(chǎn)品加工，對于質(zhì)量較低的茶葉可以進行多品種茶產(chǎn)品的深加工，通過大力發(fā)展茶葉制品的多樣化，創(chuàng)造多元經(jīng)濟效益。此外，面對中東部地區(qū)投資轉(zhuǎn)移的機遇，黔南政府應(yīng)積極創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，加大招商引資力度，完善茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)茶產(chǎn)品的多元化。

（二）區(qū)域差異化戰(zhàn)略

促進黔南茶產(chǎn)業(yè)形成獨具特色的產(chǎn)品或服務(wù)。面對國內(nèi)外茶葉市場的競爭壓力，黔南應(yīng)充分利用自身的資源及文化優(yōu)勢，特別是自然旅游資源以及特有的民族風(fēng)情優(yōu)勢，走一條適合黔南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域差異化戰(zhàn)略。由政府引導(dǎo)，認真分析國內(nèi)外茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢，綜合自身資源、文化、生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢，對黔南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向、路徑、特色進行明確定位，與其他區(qū)域的茶產(chǎn)業(yè)形成錯位發(fā)展，提高黔南茶產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢。

（三）產(chǎn)業(yè)集群戰(zhàn)略

茶葉生產(chǎn)組織化程度不高，市場信息不靈，惡性競爭，品牌繁多等一系列問題是黔南茶產(chǎn)業(yè)缺乏競爭力的主要原因。因此，要加強對現(xiàn)有資源的優(yōu)化配置，提高組織化程度，適當發(fā)展專業(yè)合作社，充分發(fā)揮合作社在引領(lǐng)農(nóng)戶進入市場中的組織作用，引導(dǎo)和改變農(nóng)戶的經(jīng)營模式。通過專業(yè)合作社的發(fā)展，以“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式促成農(nóng)戶與企業(yè)結(jié)成利益共享、風(fēng)險共單的共同體，提高農(nóng)民組織化程度，輻射帶動產(chǎn)業(yè)組織化。

（四）建立地理標志的品牌戰(zhàn)略

發(fā)展地理標志是黔南茶產(chǎn)業(yè)進行品牌建設(shè)的首要選擇。然而，地理標志品牌同時具有外部性的特點，容易產(chǎn)生“搭便車”行為，使品牌受到機會主義侵害，面臨品牌貶值的威脅。因此，政府應(yīng)通過鼓勵獲得審批的企業(yè)在其產(chǎn)品上同時加貼地理標志品牌標簽和企業(yè)標簽，建立地理標示公共品牌與企業(yè)標簽項結(jié)合的品牌體系，以鼓勵地理標志使用者保護黔南茶葉的聲譽、信譽，推進黔南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。