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摘要:傳統畜牧學教育在新時代面臨許多新的挑戰。慕課作為新的在線教育方式已被視為一種成功吸引學習者的方式，并具有不斷發展的潛力。盡管近年來有關慕課的出版物數量不斷增加，但仍缺乏對傳統畜牧學進行慕課教學的討論。簡要介紹了這一領域的基本情況，目的是概括畜牧學慕課教學發展的特點和對學習者的影響。根據分析研究結果，可以得出慕課對學習者產生積極影響的基本結論。此外，畜牧學慕課教學的效應可以歸納為6個方面:績效，動機，參與度，對慕課的態度，協作和社會意識。

關鍵詞:畜牧業;慕課;MOOC;動物科學

0引言

畜牧業是農業的分支，涉及動物所生產的肉、纖維、奶、蛋及其他產品的生產，包括家養動物日常的管理、育種、疾病診療和飼養繁殖等。畜牧學是自然科學的一個分支，主要目的是為人類提供肉、蛋、奶、毛等動物性產品而進行的人才培養及相關科學研究的學科。大量農牧民以畜牧業為生，因此培養畜牧業專門人才，大力發展畜牧業對提升農牧民收入，對于解決好“三農問題”有著重要意義［1］。動物科學課程不僅提供扎實的科學背景知識，而且還提供學生在農牧場與動物接觸的實際動手能力。動物科學專業教育為學生提供了在動物育種、食品和纖維生產、營養、動物農業綜合企業工作、動物行為和福利等領域的職業技能準備。典型的動物科學課程中包括遺傳學、微生物學、動物行為學、營養學、生理學和生殖學等，還提供了相關領域的課程，例如遺傳學、土壤學、農業經濟學和市場營銷、法律以及環境科學知識，所有這些課程對于動物科學專業都是必不可少的。

1農牧業慕課(MOOC)發展簡介

對在線學習和MOOC的關注是基于這樣一個事實，即在線學習通常具有幾個共同點，特別是與MOOC有著許多差異。在某種程度上，后者可以看作是前者的子類別。但是，MOOC與在線學習有所不同，它可以幫助擴大開放學習機會［2］。利用最先進的技術和互聯網，MOOC吸引了大量的受眾，而且目前絕大多數MOOC課程都是免費的。MOOC現象在2012年爆發，2012年也被稱為MOOC元年。國內主要有中國大學MOOC(慕課)—國家精品課程在線學習平臺(www．icourse163．org)、MOOC中國(www．mooc．cn)、大學mooc愛課程(www．icourses．cn)、MOOC學院—慕課網(www．moocw．com)、超星泛雅(fanya．chaoxing．com)等。國內知名的畜牧學MOOC課程有華中農業大學的畜牧學概論和動物繁殖學、四川農業大學家畜育種學、中國農業大學家畜育種學和畜牧生物統計與試驗設計、南京農業大學的動物繁殖學等。百度搜索以“慕課”和“畜牧”為關鍵詞，搜索網頁標題，共得到284個結果;以“MOOC”和“畜牧”為關鍵詞得到350個結果。中國知網CNKI以“農業”和“慕課”搜索共得到103個結果，依照學科進行統計。

2慕課對學習行為的影響

公眾對高等教育的需求在不斷增長。為了容納眾多的新學習者，高等教育機構必須開辟新學習場所。這種情況無疑是一個無法實現且無法持續的解決辦法，這促使高等教育機構選擇在線教育模式，尤其通過大規模開放在線課程(MOOC)來提供答案。盡管這個想法最早出現在美國，但很快就傳播到全世界［3］。全世界最早出現MOOC的大學是哈佛大學、麻省理工學院、斯坦福大學和佐治亞理工學院等世界頂級名校。通過MOOC，這些大學改變了高等教育的水平和影響力，以至于當今幾乎所有的大學都進入MOOC領域。此外，新技術革命和高輟學率要求教育工作者重點關注在線課程的開發和設計過程。專業人士的幫助和專業知識是高質量內容設計的基礎，同時要考慮教學設計原則和學習經驗。但是，年輕一代集中精力學習的時間越來越少，但他們有著更多的學習機會，因為移動數字設備隨時隨地都可以將其連接到互聯網［4］。借助智能手機，學習者可以在不同的時間和情形下學習，甚至是短期碎片化時間學習。因此，必須重新考慮傳統的在線學習方法，為用戶提供不同的訪問教育和學習工具的方式。幻燈片、視頻和圖片更能吸引學習者的注意力，并且可以在家里或教室中用作傳統教育的有益補充。另一方面，在上下班、步行、跑步或鍛煉過程中也可以訪問播客(或類似工具)等教學資源。基于網絡或應用程序的教育游戲可能增加受教育者的學習時間。新技術革命帶來新的工作機會可能出現在不同的行業中，并要求學習掌握新技能，更有可能需要更高水平的認知技能，并且完成富有挑戰的工作任務，部分工作任務不太可能被自動化取代。工作性質的這種變化將需要不斷地學習，而不斷地學習又可以通過建立學習和再學習能力、意愿得到支持。大規模的在線公開課程是重要的在線學習資源。他們旨在為越來越多的異質受眾提供發展職業技能的機會，以便更好地響應市場需求。畜牧學作為傳統學科積極借助網絡資源為公眾提供優質教學內容，滿足學習者靈活學習和終生學習的要求［5］。

參考文獻:

［1］許會芬，李君，李轉見，等．地方高等農林高校畜牧學概論本科教學改革與探討［J］．現代畜牧科技，2020(12):8－10．

［2］潘書磊．基于MOOC平臺的高職院校畜牧獸醫專業教育模式改革探討［J］．安徽農學通報，2019，25(10):124－125+130．

［3］彭永帥，霍永，宋金星，等．高校畜牧獸醫專業網絡課程建設現狀分析［J］．上海畜牧獸醫通訊，2016(2):60－61．

［4］俞寧，周大薇．高職養禽與禽病防治慕課建設的探索與體會［J］．畜牧與飼料科學，2016，37(3):57－58．

［5］張茜．中職畜牧獸醫專業《禽病診斷與治療》課程教學模式改革［J］．當代畜牧，2015(3):54－56．09

作者：梅步俊  單位：河套學院農學系