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摘要：

文章闡釋了運用生物型化學工藝實施牧草類植物抗逆性能鑒定的機理及手段，以及當今國際上的研究進展。提出依托生物類化學工藝探究牧草植物逆境下的生理形成機制，展開牧草植物抗逆性能的研究及鑒別。此種方法不但節省時間、節省工力、同時又精準性強、重復性能佳，在以后我們國家的牧草移植、養護、選優及培植等研究活動中可發揮出很大的促進價值。

關鍵詞：

生化技術；牧草植物；抗逆性能；機理鑒定

牧草植物抗逆性能的高低關系著其生長、更新、成品收獲量大小的關鍵性因素，亦為牧草移植、養護、優化及人力培育草場所著重關注的內容之一。增強牧草植物的抗逆性能是牧草生物培植、管護及養育的關鍵性問題。牧草植物抗逆性能的探究由始以來備受人們的關注。過去運用的牧草植物抗逆性能鑒別手段是實施田間性比實驗，此類手段易于觀察、判斷精準、方便于具體操作運用，欠缺之處即為實驗期限長、耗時多、人工投入大，而且受外界因素制約程度高，反復性能有欠缺。由于生物工程技術的進步及其在牧草植物抗逆性能研發中的廣泛運用，給田間性比實驗技術注入了新的內涵，且其發展迅速。文章系統闡釋了當今國際范圍內生物工程技術運用到牧草植物抗逆性能鑒別的手段及過程，以藉此引發國內外業界的充分關注，且協同促進我們國家牧草抗逆性能的探究及開發。

1操作機理及實施措施

依托生物型工程技術展開牧草植物抗逆性能的鑒別判定過程，是指在實驗室內仿效自然生態環境，利用人力方法調控周邊環境中某一生態指標促使植物生長，依照牧草植物在逆境狀況下發生的某些代謝無序，出現的某些規律性生理演變；運用生化手段測驗某種生理狀態的改變情形以檢驗牧草植物在逆性環境下的受影響效果及承受逆境的本領；對照辯析驗證數據，判定相異類型牧草的抗逆性能差異[1]。牧草植物的類型及品種之間，除在性能特征、生物品質、尤其是產品收獲量上表現出一定的差別性之外，在抑制脫水本能、細胞膜養護品質、細胞質滲透調制本能、酶體的形態復雜性等生物性變化因素上亦均表現出極大的差別性。其中，牧草植物外觀形態的差別性是依托田間質比實驗實施鑒定過程的，而其生態品質的差異性即要求在試驗空間內利用生物化學技術進行鑒定。

2鑒別的基準和手段

2.1測試生物膜系統功能

植物細胞膜是植物體內細胞和周邊系統環境之間的隔離屏障，是細胞體里外介質流通的過路及調控閥。大量實證研究證明：在牧草植物處于逆境的狀況下，其牧草植物細胞膜抑損本領的高低，在很大程度上關聯著其整體抗逆品質的高低。現階段已將測試細胞體生物保護膜的過程當作鑒別判定牧草植物抗逆品質的常用手段之一。其測試基準為：①電導率數值。在逆境環境條件下，生物細胞膜的滲透性能可出現相異程度的上升，細胞內存有的電解質向外滲透，進而促使其細胞液電導系數大幅度增加。細胞液電導率數值愈大，細胞質薄膜滲透性能愈高，其細胞膜受損愈嚴重；②電阻數值。植物體內細胞之間的隔隙及細胞內壁中的所含液體是通過電流的路徑，細胞膜滲透出的電解質溶液愈多，其電阻值即愈小，因此細胞膜的受損程度和其電阻值形成反向比例[2]；③膜脂中不飽和型胎肪酸的檢測。膜脂中的不飽和型脂肪酸是屬于細胞膜內的關鍵性組分，處于逆性環境下，植物細胞膜內不飽和型脂肪酸的類別和存量的改變深度影響著膜體本身的流動品質、塑變性和抑損本領，細胞膜中脂肪酸的不飽和程度的上升和牧草植物抗逆品質的高低具有著緊密的關聯關系。

2.2滲透性調節功能的分析

植物體內細胞的滲透性調制功能是指植物滿足環境條件需求提升抗逆品質的基本條件。處于逆境狀態下，牧草植物的生化本能出現改變，很多重分子化合物發生分解過程并衍生出大批小型分子分體。譬如，在干燥時牧草植物體內所含的蛋白質會分解成氨基酸和酸胺成分，其中淀粉物質及庶糖物質會快速離解成小分子狀單糖，特別是蔗糖、麥芽糖、氨基酸、脯氨酸等，其存積效果很是顯著[3]。此類化合物具備極強的親水品質，可對膠體品性和體內的代謝環節起到相當的穩定作用。

2.3測定脂質過氧化作用

脂質過氧化作用是植物在逆境條件下產生的超氧自由基對膜中磷脂產生過氧化作用，引發膜內蛋白質、酶及磷脂交聯、去活、膜的滲透性改變，嚴重破壞細胞膜系統，導致植物死亡。超氧自由基具有很強的氧化能力，是需氧生物在還原O2，至H20的過程中產生的[4]。這些自由基可導致膜結構的主要組成成分類脂的過氧化作用，形成脂質過氧化物(丙二醛)和脂性自由基，并通過連鎖反應生成蛋白質分子的聚合物。

3結束語

總之，為增強生物工程技術在牧草植物抗逆性鑒定方面的精準性，建議在使用該技術時應注意以下兩點：①生物化學技術鑒定（實驗室內）最好和田間品比試驗（自然環境中）相結合。這樣可以把牧草的抗性生理機制和其表現出的抗性生產特性有機的結合起來認識、分析問題；②利用多項指標實施系統性評定。自然界的牧草種類繁多，各自的生物學特性差異懸殊，抵御或適應環境的途徑和方式也是多種多樣，因而抗逆性機理也不盡相同，要比較不同牧草的抗逆性差別。

參考文獻：

[1]盛麗.牧草抗逆性研究概述[J].青海畜牧獸醫雜志,2010(4):43-44.

[2]范秀艷,張玉霞,王艷樹,等.沙生牧草和鹽生牧草抗逆性和滲透調節特性比較[J].內蒙古草業,2010(1):60-63.

[3]張麗娟,李景欣,陳曉彩,等.渾善達克沙地3種禾本科牧草抗逆性物質季節變化動態研究[J].內蒙古民族大學學報(自然科學版),2007(4):409-411.

[4]侯宇.松嫩草地主要豆科牧草適應性及抗逆性種間比較[D].東北師范大學,2007.

作者:吳凱 陳浩 單位:邵陽學院