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農產品出口競爭特征

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農產品出口競爭特征

編者按:本論文主要從四川農產品進出口特點;農產品出口的比較優勢與競爭優勢剖析;提高農產品出口競爭力的路徑選擇等進行講述,包括了進出口總體上呈增長趨勢,進口波動大,全部表現為貿易順差狀態、出口產品品種較少,生豬出口逐步成為龍頭、出口產品加工轉化增值率低、缺乏品牌效應、生產成本對比分析、貿易競爭力指數分析、實行低成本與產品差別化相結合的競爭策略等,具體資料請見:

[摘要]本文用詳實的數據分析了四川省農產品進出口的特點,選用生產成本和貿易競爭力指數法實證分析了四川出口農產品的比較優勢與競爭優勢,并提出了提高農產品出口競爭力的路徑選擇。

[關鍵詞]四川省農產品比較優勢出口競爭力

一、四川農產品進出口特點

1.農產品生產大省、出口小省

2003年四川鄉村人口3760萬人,占全國的7.68%,農林牧漁業總產值1784.5萬元,占全國的6.01%,糧食總產量3054萬噸,占全國的7.09%,肉類總產量581.8萬噸,占全國的8.39%。而同期四川農產品出口約為3億美元,是全國農產品出口總額(212.38億美元)的1.41%。2000年以來,四川農產品出口與全國農產品出口總額之比,最低1.19%,最高1.89%,一般在1.4%徘徊,這與我國西部地區農業大省的身份極不相稱。

1.進出口總體上呈增長趨勢,進口波動大,全部表現為貿易順差狀態

農產品進出口總額從2000年的2.28億美元增加到2005年的5.41億美元,年均增長6.5%,其中出口額年均增長6.8%,進口額年均增長5.4%。出口額一直呈增長趨勢,但是進口額波動大,入世后農產品進口明顯加快,2002年較2001年增長150%,2003年比2002年增長169%,而2005年比2004年降低26.4%。農產品貿易全部呈順差狀態,最高為2005年3.43億美元,最低2000年為1.42億美元。從2005年看,貿易順差增長速度有逐步縮小的趨勢。

2.出口產品品種較少,生豬出口逐步成為龍頭

從出口農產品構成上來看,其主力產品是生豬、生絲、酒、蔬菜和羽毛及羽絨等。其中酒類、蔬菜、中藥材產品出口額,呈現上升趨勢,占出口額的比重相對穩定;凍豬肉、羽毛絨產品出口額變動較大,總體呈現上升趨勢;絲類產品出口額變動好壞交替,占全省出口比重在16%至27%之間波動。豬肉出口占出口總額的比重從2002年的8.13%,上升到2005年的22.65%,2004年甚至接近全省農產品出口總額的30%,逐步替代絲類產品成為出口龍頭產品。

3.出口產品加工轉化增值率低、缺乏品牌效應

出口農產品除酒類是糧食加工品外,其余基本上是原料性的傳統農產品,且占的比重過大。農產品目前仍以鮮銷、鮮食為主,總體加工率低,僅為10%,只是全國平均水平的一半,深加工占的比例更低,產品鏈短,加工轉化增值率低,所獲收益很少,而且農產品加工企業,絕大部分都是中小企業,規模小,實力不強,品種單調,檔次低,名牌少,品牌效應差。即使在國內有以五糧液為代表的6個中國名酒,但在國際上影響力小,而作為國內“遍天下”的川豬更是缺乏知名品牌,出口大多是冷凍肉、白條肉、分割肉,具傳統風味特色的優質高檔肉制品出口幾乎為零。

二、農產品出口的比較優勢與競爭優勢剖析

1.生產成本對比分析

在古典貿易理論中,比較優勢的含義是勞動的比較成本;而在新古典貿易理論里比較優勢的含義是總要素的比較成本。由于農產品的比較優勢主要體現在產品成本方面,而美國目前是世界上主要農產品的生產和出口大國,故選擇與美國進行對比。2003年水稻的每公斤產值,四川比美國少17%,但生產成本只是美國的37%,其中勞動投入四川占總成本的63%,而美國只占10%,每公斤收益四川盈利0.28元,而美國虧損0.88元,從成本看,四川水稻具有比較優勢;小麥的每公斤產值,四川比美國高8%,但生產成本四川是美國的2.3倍,其中勞動投入四川占總成本的65%,而美國只占2%,每公斤收益四川虧損0.39元,而美國盈利0.42元,比較結果四川小麥生產不具有比較優勢;玉米的每公斤產值,四川是美國的1.7倍,但生產成本四川是美國的1.5倍,其中勞動投入四川占總成本的31%,而美國只占7%,每公斤收益四川虧損0.06元,而美國虧損0.03元,比較結果四川玉米生產不具有比較優勢;生豬的每公斤產值,四川農戶散養是美國的63%,規模養殖是美國的62.6%,但生產成本四川農戶散養只是美國的57%,規模養殖只是美國的64%,四川生豬無論是農戶散養還是規模養殖都具有比較優勢,且農戶散養的生產成本優勢更明顯。

2.貿易競爭力指數分析

一般說來,產品的競爭優勢反映的是產品的實際價格、產量、品牌檔次及服務水平等綜合體現的市場競爭力,它可以通過國際貿易的流動直觀反映出來,并得到間接衡量。測度貿易產業(品)國際競爭力的一種指標就是貿易競爭力指數(TC指數),它表示一國(或地區)進出口貿易差額占進出口貿易總額的比重。從2002年~2005年農產品進出口數據分析,豬肉、生絲、蔬菜、腸衣、中藥材的貿易競爭指數(TC指數)為1,煙草及制品的TC指數平均為0.94,表明這些產品具有強競爭力,酒類TC指數為0.69,說明具有較高比較優勢,生皮及皮革制品TC指數為0.47,說明具有低比較優勢,而食用植物油、大豆、棉花、飼料用魚粉、水果及制品和谷物及谷物粉等產品的TC指數為-1,說明這些產品完全處于比較劣勢中,不具有競爭優勢和競爭力。大宗農產品如小麥、玉米無國際貿易發生,說明在價格和非價格因素方面存在較多問題,不存在貿易的比較利益,無貿易基礎。總體看來,四川主要農產品除小麥外的收益率都要高于美國,美國多數農產品生產處于虧損狀態。但成本和收益并沒有統計國家對農民生產的補助。有資料表明,美國政府給玉米生產者的補貼有玉米產量和種植面積的補貼,這兩項加起來,相當于每噸玉米的補貼達673元。此外,美國農產品的品質優于四川農產品,玉米蛋白質含量、含油量、賴氨酸含量均低于美國,含水量高于美國2個百分點。

三、提高農產品出口競爭力的路徑選擇

1.提高農產品質量,走內涵式提升競爭力的道路

在當前農產品相對過剩的情況下,有質量才有市場,有質量才有效益,有質量才有競爭力。由于中國被許多國家定為疫區,使我國生豬飼養成本優勢難以轉化為國際市場競爭優勢。四川大部分動植物出口產品生產仍然以農戶分散種養為主,規模小,技術水平低,難以實行標準化生產,無法有效控制種養過程中的疫病和農藥獸藥殘留問題,使產品品質得不到保證。為此,必須將長期來以追求產量為目標的粗放生產經營模式轉變為以追求優質為目標的集約生產經營模式,從品種選育到栽培、養殖技術的研究、推廣,都應緊緊圍繞優質來進行的,走內涵式發展的道路。

2.實行低成本與產品差別化相結合的競爭策略

提升農產品競爭力可以在產品差異較小或差異性不重要的生產層次上通過致力于降低成本的努力取得價格優勢;或者在產品差異較大、市場需求各異的生產領域和層次上,通過產品設計創造出較大的或者特殊的效用,取得效用上的優勢。二者最終都能通過消費者價值的提高為特定的產品創造出競爭優勢。成本優勢使四川生豬與大米進入國際市場具備了價格競爭的基礎,應依靠技術進步,在提質降耗上下功夫,充分發揮低成本優勢。四川發展出口型小麥、玉米、油菜、蔬菜、生絲和中藥材生產的可行性途徑是創造差異型競爭力,發展特色農產品,在與國外相比相對較低的成本基礎上,集中發展名、特、優、新品種,利用自然資源優勢,為國際市場提供高品質、特色化的農產品,通過品質差異創造四川農產品的國際競爭優勢。

3.延長農產品產業鏈,提高農產品加工增值水平

目前四川在農產品產后領域與世界先進水平還存在明顯差距,美國、加拿大等農業發達國家平均將農業投資的70%用于農產品產后處理,蔬菜、果品、肉奶等農產品深加工率超過90%。四川需要打好綠色牌、特色牌和加工牌,重中之重是做好加工牌。四川農產品應延長產業增值鏈,要實現由初加工向深加工的轉變,重點發展糧食、油料、肉類產品的精深加工,把蔬菜、水果、中藥材和奶類等產品的加工作為農產品加工業新的增長點,做到多樣化、營養化、方便化和優質化,總體質量達到國外先進水平。

4.實施農產品品牌營銷戰略

首先應樹立名牌意識,它是實施農產品品牌戰略的前提。四川目前只有“郫縣豆瓣”一件農產品證明商標,而浙江僅紹興縣就有150多件農產品證明商標,這是四川農產品長期價格低廉、打不進國際市場的重要原因。其次,要以品牌開拓市場,市場引導企業,企業決定生產的模式,組建農民生產專業化團體,進行規模化的生產和經營。最后,加強名牌產品的國際質量標準體系認定,加強品牌的宣傳和國際市場營銷,強化四川名牌的注冊保護工作,采取有力措施,依法保護名牌農產品。

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