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牛奶配送物流分析

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牛奶配送物流分析

企業配送車輛直接配送到各鮮奶站,再由送奶工配送到客戶。造成兩種網絡模式共存的主要原因是在一些地區由于城鎮距離較遠,鮮奶配送又必須采用冷藏車或保溫車,而市銷售部不具備二次配送的能力,所以只能利用公司的配送車直接送貨到城鎮。(3)準時配送由于牛奶保質期短(只有兩天),保鮮要求高,一般均是當天生產當天配送,在計劃部門下達生產和配送計劃后,在備貨工序之后緊接分揀、配貨,然后快速送貨,整個的從集貨到配送時間不超過3小時,準時在晚上3點前配送到各鮮奶站,對物流運作效率要求較高。

物流配送信息系統主要功能模塊設計

配送流程信息化水平低是導致牛奶公司訂單準確度低,響應時間長,整個配送效率低下的問題所在,而物流配送信息系統是解決這個問題的最好手段。物流配送信息系統是物流配送信息化的核心,有較強的綜合性,主要目的是向各鮮奶站提供配送信息,根據訂貨查詢庫存及配送能力,發出配送指令,發出結算指令及發貨通知,匯總及反饋配送信息[2]。

物流配送信息系統實施效果分析

牛奶企業采用物流配送信息系統,不僅提升企業信息化水平,縮短訂單響應時間,設計最優配送方案,降低物流配送費用,而且對整個配送活動具有支撐保障的功能。

(1)客戶訂單信息及時準確在物流配送信息系統中,公司幫助送奶工在信息系統中建立了完備的客戶資料,送奶工在接到客戶訂單時,將客戶的電話和地址輸入系統,客戶打來電話時,通過系統可以查找該客戶的相關資料和訂貨單,操作員只需要在客戶所訂乳品的種類后點擊就能完成整個的訂貨和訂單修改過程。在該系統幫助下,一方面簡化了送奶工客戶資料維護的難度,提高送奶工配送的準確性,另一方面公司根據客戶的情況可以有針對性的設計相關的營銷方案,發展新客戶,此外當訂奶工離職時,由于擁有完善的客戶訂單信息,不會影響到對客戶的配送工作。

(2)縮短客戶響應時間采用高效的信息系統,訂奶工將客戶的訂單信息直接輸入信息系統,由系統自動匯總客戶訂單,只要是在下午3點前訂單發生改變,都可以及時調整生產計劃和相應的配送計劃,使得用戶響應時間由原來的2天變為1天,大大提高了客戶服務水平和客戶滿意度。

(3)優化配送網絡,合理選擇配送車輛系統可以利用準確的數據,特別是針對某牛奶公司的配送網絡布局,鮮奶站配送狀況,精確地計算出選擇最優的配送網絡布局,結合不同規格牛奶的不同包裝數據,選擇配送車輛和最合理的配載方式,更大程度的利用車輛的配送能力,使車輛實載率達到80%以上。

(4)為企業管理提供科學依據牛奶配送管理信息系統不僅幫助企業優化配送管理,同時通過配送管理信息系統與其他系統的有效連接,促進企業流程重組,幫助企業建立科學有效的管理體系。如應收帳款子系統與財務管理系統的結合,報表管理子系統與銷售管理系統的結合,等等。

總結

目前物流配送已成為制約牛奶企業發展的瓶頸,而信息化是打通這個瓶頸重要渠道。該系統通過在企業的實際運行中發現,通過物流配送信息系統的現代化管理,可使客戶訂單信息準確度達98%以上,訂單響應時間由原來2天縮短為1天,車輛實載率達到80%以上,大大降低配送費用。通過物流配送信息系統的實施,達到提升企業整體物流水平,提高客戶服務水平,最終提升企業綜合競爭力的目的。

作者:徐凌潔單位:泰州職業技術學院

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