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1.1高職物流課程教學的特點
筆者從事物流教學已經有近5年,從物流教學實踐和積累的經驗來看,物流課程的教學與其他課程有較大的區別,其主要特點有以下4個方面:(1)專業性強。在教學過程中,要講解到許多專業的術語,涉及到物流獨特的理論與設施,如第三方物流、VMI、QR、供應鏈管理、JIT、集裝箱和托盤等。(2)理論知識枯燥、抽象。雖然部分感性知識學生通過日常生活的觀察可以理解,但其理論的難度還是超出大多數學生的能力,特別是有些涉及到較為深奧的經濟學和管理學的理論,如帕累托定律、MRP、ERP、重心法等。有些內容則運用到運籌學、微積分等數學知識,對于大多數本來數學基礎就差的同學來說,就更難掌握了。(3)實踐性較強。物流運作是操作性較強的管理活動,它要求從業人員不僅掌握物流管理的理論與方法,還需要具有一定的實際操作經驗和較強的動手能力,能夠在基層單位或工作現場處理和解決工作的實際問題。例如《貨物儲存與配送》、《采購業務組織與實施》、《國際貨運》等課程,專業知識較強的同時也具有較強的技術性。(4)綜合性強。物流涉及的范圍極為廣泛,涉及到政府、海(水)陸空交通運輸業、金融業、倉儲業、通訊業、零售業、海關、工商、稅務、各種企業及個人,運用了有關經濟學、管理學、社會學、機械、物理、計算機等學科的知識。總之,物流管理專業課程綜合運用了運籌學、技術工程學、系統工程、計算機和網絡、項目管理等學科的方法和技術成就。
1.2利用現代教育技術優化物流教學的現實迫切性
(1)運用現代教育技術,創建情境教學。由于物流概念的抽象性,如果只是用傳統的教學手段,去解釋入庫、搬運、保管、盤點、加工、分揀、出庫等作業流程,其效果難以保證。利用現代物流技術建設實訓中心,讓學生使用叉車、托盤,操作第三方物流軟件、條碼識別技術、電子標簽揀貨、自動分揀系統等軟硬件設施設備,實現“親臨其境”的特殊效果。(2)運用現代教育技術,激發學生學習的興趣。“興趣是最好的老師”。由于物流教學相對來說比較枯燥乏味,導致一些學生對物流課程興趣不大,容易分散學生的注意力,教學效果不理想。應用現代教育技術,通過圖文、動畫、物理沙盤以及角色扮演模擬生產企業經營等形式,從視覺、聽覺、觸覺等多方面刺激學生的感官,實現信息傳遞的多樣性,吸引學生的注意力,激發學習興趣,從而變被動為主動。(3)現代教育技術,可以解決物流教學中實踐性的問題。由于各方面的原因,現在我國的物流教學仍以理論教學為主,實訓教學得不到保證,學生只學到“理論知識”,其動手能力及技能往往比較差。通過現代教育技術,創建物流實訓中心,解決傳統物流教學中實踐性、操作性的問題,讓學生在“做中學、學中做”,完成傳統教學中難以實現的教學目的。(4)利用現代教育技術,培養學生的參與意識。傳統的教學方式是講聽、問答,方式較單一、被動,缺少自主探索、合作學習、獨立獲取知識的機會。運用現代網絡技術,能使得學生的學習具有開放性,學習過程具有交互性,達到生生、師生、人與媒體多向交流的目的。由學校提供一些網絡資源,在老師的指導下,可以讓學生自主地尋找物流方面的知識資料,甚至可以由學生運用現代技術,制作動畫、PPT,編輯視頻、圖文等,整合教育信息資源,使學生體驗學習的樂趣。
2現代教育技術在高職物流專業的應用及其效果
改變傳統的教學方式,除了充分利用計算機和多媒體等輔助工具進行PPT授課、視頻與動畫演示外,針對高職物流課程的特點,重慶電子工程職業學院引入更多現代教育技術優化物流教學。
2.1虛擬現實技術
物流專業實訓中引入企業ERP沙盤和物流沙盤。沙盤是一種信息技術軟件,它通過建立虛擬模型,對企業的日常運作進行實戰模擬。通過這種方法教育出來的人才,不僅能掌握扎實的物流專業理論,而且能獲得實際的物流運作經驗。重慶電子工程職業學院開展物流沙盤教學積累了豐富的教學經驗,形成了一套成熟的教學方法,培養了很多人才,在各類沙盤競賽中屢創佳績。以ERP沙盤為例說明。ERP沙盤是企業資源計劃沙盤的簡稱,其基本思想是將制造業企業的制造流程看作是一個密切相關的“供應鏈”———從供應商、制造工廠、分銷網絡到客戶。其物理沙盤直觀、形象地展示企業內、外部資源:包括廠房、設備、物料、人力資源、資金、信息,甚至包括企業上下游的供應商和客戶。ERP沙盤模擬作為一種企業供應鏈管理實戰演練模擬的教學方式,參照企業經營實際情況,為學生設計安排了供應鏈上的各級供應商、研發部門、生產部門、銷售部門、物流部門和市場部門等企業重要角色,通過ERP沙盤模擬了企業供應鏈管理的全過程。以體驗式的互動學習方式,融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,讓學生在參與中學習,在各種決策的成功與失敗中成長。ERP企業經營管理沙盤是大一新生入學的第一門課程,利用這種實戰演練模擬教學方式讓學生通過扮演供應鏈中不同角色,思考:怎么才能保證企業決策的正確有效;如何控制成本,確保收益的最大;如何根據市場前景,制定產品策略,安排產品研發;如何保持均衡的生產計劃和活動,避免物料短缺和庫存積壓;如何滿足多變的市場需求,獲得最大的競爭優勢;如何獲得市場信息實現企業的競爭優勢等。這樣,實現“物流初體驗”并帶著各種問題和好奇進入今后3年的專業課學習。ERP沙盤這種虛擬現實技術的應用改變了老師講學生記得傳統教學模式。這一模擬教學方法具有以下特點:其一,直觀———通過一目了然的經營效果,幫助學生理解企業經營的本質。其二,嘗試———可以把學生的想法帶到沙盤模擬中印證,并且直接看到結果。其三,生動———將枯燥的課程變得生動有趣,讓學生自主參與,通過體驗激發學習熱情。
2.2現代物流技術
基于工作過程導向的《貨物儲存與配送》課程中,利用重慶電子工程職業學院已經投資建成的現代倉儲、裝卸搬運技術、條碼及RF技術、電子揀選技術等先進物流技術讓學生小組分工作業,完成貨物的入庫、搬運、保管、盤點、加工、分揀、出庫等作業流程,并與第三方物流管理軟件系統集成對接,實現商流、物流、貨物流和信息流的“四流合一”及資源的調配與整合,充分實現教、學、做合一的現代職業教育模式。利用現代物流技術優化物流教學,可提高學生動手能力,培養出企業所期望的畢業就能上崗就業的技能型人才。最近3年,重慶電子工程職業學院畢業生一次性就業率達96.41%,專業對口率97.86%。用人單位對畢業生的評價較高,稱職率到達90%以上,優良率達到85%以上。
2.3現代信息技術
針對物流專業核心課程,重慶電子工程職業學院已購買多種軟件,如新大中ERP系統、供應鏈管理優化軟件、運輸管理優化軟件、物流成本管理軟件、3D國際報關系統、物流路線規劃系統、國際貨代和國際貿易結算系統等,以培養學生在不同專業方向的基本技能。在《儲備方案設計課程》中使用了樂龍仿真軟件,該軟件集現代物流技術、人工智能、3D圖像、數據處理和計算機仿真等技術為一體,是專業面向物流的3D動畫仿真軟件系統,利用樂龍仿真軟件可以把現有的或正在規劃中的物流配送中心或工廠在計算機系統中建成虛擬的3D動畫模型,以實現一種以3D動畫為載體,集作業人員、搬運設備、貨物、控制系統、數據信息合為一體的系統仿真平臺,3D動畫模型具體、形象、生動,可非常真實地表現整個物流系統,為物流中心或工廠的規劃建設和改善提供有效的可視化手段。該軟件的使用帶來如下教學效果:(1)專業性強,利用該軟件設計配送中心避免了空洞的文字說明;(2)可視化程度高,避免了設施設備的抽象教學。學生難以想象巷道堆垛機、高速搬運臺車什么樣,通過該軟件認識各種設施設備并了解其使用方法;(3)動畫展示提高學生興趣。
3現代教育技術在高職物流教學運用過程中存在的問題與對策
雖然在高職物流教學中運用現代教育技術是必然的趨勢,但是因為尚處在摸索的階段,在此過程中存在不少值得重視的問題。如現代化的教學硬件設施建設不能滿足需求,有待進一步完善與加強;缺乏高素質的教學團隊;在教學實踐中現代教育技術的應用缺乏職業情境,并且專業實訓缺乏合作的基礎、實習目的難達到。為解決上述問題,筆者認為應從以下3個方面著手:
(1)加強現代教育技術硬件設施建設。現代教育技術硬件設施建設是現代教育技術應用的基礎和前提條件。對物流專業來說它主要包括兩方面,一是加強教學資源庫的建設,比如積極鼓勵教師開發和制作多媒體課件、建立學校的資源庫,以更好地實現資源共享,提高教學效率;二是加強實訓基地的建設,學生只有通過自己動手實踐才能真正掌握實用的物流知識。
(2)更新教學觀念,加強教師自身的業務培訓,提高專業技能培訓。掌握運用現代教育的基本技能,除了熟悉并能夠熟練地使用各種現代教育技術之外,對于專業教師來說,如何從學科教學和人才培養的需要出發,把現代教育技術應用于教學和人才培養的具體目的和目標有機地結合起來,在不同的教學階段里設計出不同的最佳教學方案更是需要付出巨大的努力,進行長期的實踐和探索。當前首要的任務就是要求教師能迅速地掌握應用現代教育媒體和方法的一些基本技能,使學科教學應用現代教育技術真正從理論探討走向實踐。
(3)加強校企合作。在教學實踐中現代教育技術的應用缺乏職業情境,并且專業實訓缺乏合作的基礎,實習目的難達到。由于缺少按照職業工作任務或業務流程開發的實訓項目和相應的實訓手段,導致實踐訓練虛化;開設的實訓課程缺少職業工作的真實任務、完整的工作過程,學生只能進行一些簡單的、零散的、局部的、孤立的、機械的、靜態的低層次和低水平訓練。必須尋找校企合作的共同利益點,為物流專業找到對口的行業和企業。如果企業愿意有組織的接受學生到企業進行業務管理實習,學校和企業都將實現雙贏。
作者:管亞風單位:重慶電子工程職業學院