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農(nóng)藥學(xué)課程改革與探索

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農(nóng)藥學(xué)課程改革與探索

摘要:農(nóng)藥學(xué)是植物保護(hù)學(xué)的核心課程。課程組重點(diǎn)介紹高等農(nóng)林院校農(nóng)藥學(xué)課程的建設(shè),通過對該課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、考核辦法等方面的改革探索,拓寬學(xué)生知識的視野,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,著重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力,使學(xué)生能夠更好適應(yīng)當(dāng)今農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。以響應(yīng)國家的號召,為中國的農(nóng)藥事業(yè)輸送現(xiàn)代化的人才。

關(guān)鍵詞:農(nóng)藥學(xué);教學(xué);建設(shè);探索

農(nóng)藥學(xué)一直是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)專業(yè)以及環(huán)境科學(xué)專業(yè)的必修課程和主干課程。農(nóng)藥學(xué)課程體系中包括很多與農(nóng)業(yè)的相關(guān)理論與技術(shù),也是植保專業(yè)課程設(shè)置的核心內(nèi)容,密切關(guān)系著農(nóng)藥科研與應(yīng)用人才的培養(yǎng),并對中國農(nóng)藥行業(yè)的發(fā)展具有重要作用[1]。所以,農(nóng)藥學(xué)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)效果的改革直接影響到植物保護(hù)專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,進(jìn)而影響畢業(yè)生的就業(yè)和競爭優(yōu)勢。伴隨著我國農(nóng)藥工業(yè)和農(nóng)藥科學(xué)研究的快速發(fā)展,國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量安全問題、有害生物抗藥性的問題,以及使用化學(xué)農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境破壞等問題引起了全社會(huì)的廣泛關(guān)注,農(nóng)藥需要向新型、高效、低殘留、環(huán)境相容性好的方向發(fā)展[2]。尤其在2016年“中央一號文件”中提及要實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,制定農(nóng)藥殘留限量,以及2017年“中央一號文件”中指出“全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平”,可見國家近年來對農(nóng)藥專業(yè)人才的需求日益迫切,這對我們農(nóng)藥人提出了新的挑戰(zhàn)。因此,今后不僅是農(nóng)藥企業(yè),科研單位及技術(shù)服務(wù)部門都將對農(nóng)藥人才提出更高層次的要求,需要其掌握扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識,具備多項(xiàng)技能,比如農(nóng)藥營銷、技術(shù)服務(wù)、管理與應(yīng)用等。所以,如何通過農(nóng)藥學(xué)教學(xué)的改革與創(chuàng)新,培養(yǎng)出適應(yīng)新時(shí)代農(nóng)藥發(fā)展的專業(yè)人才已經(jīng)迫在眉睫,也是目前國內(nèi)高等農(nóng)業(yè)院校植保教育工作者面臨的巨大挑戰(zhàn)。本文通過結(jié)合安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)自身辦學(xué)定位,通過從多個(gè)方面,重點(diǎn)介紹高等農(nóng)林院校農(nóng)藥學(xué)課程的建設(shè),探索教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、考核辦法等,取得了比較良好的效果。

1更新教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)質(zhì)量

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藥學(xué)的教學(xué)內(nèi)容目前還在參考《植物化學(xué)保護(hù)》這本教材[3],然而我國農(nóng)藥研究、生產(chǎn)、管理等各個(gè)領(lǐng)域的飛速發(fā)展,且現(xiàn)教材未包涵本領(lǐng)域最新的研究進(jìn)展,已不能滿足農(nóng)藥工業(yè)發(fā)展的需要,同時(shí)會(huì)降低學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,不利于學(xué)生適應(yīng)農(nóng)藥相關(guān)的從業(yè)要求。因此,需要我們在教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行更新和調(diào)整,比如更新國家已禁止生產(chǎn)、禁止使用和限制使用的傳統(tǒng)的農(nóng)藥品種(2016年版),并且只簡略介紹停用原因,而著重于介紹目前世界新農(nóng)藥開發(fā)的趨勢、品種等,以及如何利用新手段、新途徑(類同合成、生物電子等排原理等)進(jìn)行新農(nóng)藥創(chuàng)制[4];在教授殺蟲劑作用機(jī)制時(shí),可將最新研究熱點(diǎn)比如魚尼丁受體(鈣離子通道蛋白)、抑制幾丁質(zhì)合成酶等內(nèi)容進(jìn)行介紹;此外,還可以傳授農(nóng)藥殘留分析的新技術(shù)、新方法(QuEChERS法等);介紹農(nóng)藥新劑型和先進(jìn)應(yīng)用技術(shù)的研究成果,農(nóng)藥登記程序、農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)的制訂等。通過加入新的知識內(nèi)容,使學(xué)生既了解到農(nóng)藥學(xué)最新研究成果,又能掌握農(nóng)藥管理的方法和模式,提高了教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的專業(yè)素質(zhì),拓寬了學(xué)生就業(yè)渠道,為培養(yǎng)全能型人才打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2教學(xué)方式的改革

改變過去的教學(xué)方法,大多采用灌輸式、填鴨式的教學(xué)方式,教師照本宣科、一味的灌輸知識給學(xué)生,學(xué)生只能選擇單向接受,缺乏思考的過程,以及慢慢消化知識的時(shí)間,學(xué)習(xí)的積極性必然大大降低[5-7]。因此,我們可以采用啟發(fā)式、互動(dòng)式、討論式等教學(xué)方法,讓學(xué)生參與到教學(xué)中來,取得了不錯(cuò)的教學(xué)效果。例如,將班級的同學(xué)進(jìn)行分組,給每個(gè)小組分配農(nóng)藥學(xué)課程中某一章節(jié)或?qū)n},讓學(xué)生通過搜集、查閱資料,制作成幻燈片。由學(xué)生上臺圍繞主題,給大家講解,并隨堂提問同學(xué),調(diào)查學(xué)生對知識的掌握情況,同時(shí)鼓勵(lì)其余學(xué)生向講解者進(jìn)行提問,鍛煉演講者的思辨能力,相互提高。通過這種啟發(fā)、互動(dòng)方式,可以培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、分析與解決問題、組織管理和應(yīng)變、表達(dá)能力,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性。需要注意的是,盡管多媒體工具能夠讓教學(xué)內(nèi)容變得動(dòng)態(tài)化和豐富化,但不能拋棄傳統(tǒng)教學(xué)手段,需要將二者做到合理分配。同時(shí),多媒體教學(xué)并不意味著課堂講授只是播放幻燈片,不能照著ppt念,需要逐步強(qiáng)化和完善課件內(nèi)容,提高教師的多媒體課件制作水平[8]。

3加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),走“學(xué)研結(jié)合”的道路

實(shí)踐教學(xué)是農(nóng)藥學(xué)課程的重要內(nèi)容,除了進(jìn)行常規(guī)的實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí),還要通過農(nóng)藥學(xué)課程“學(xué)研結(jié)合”教學(xué)模式改革探索,依托安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)藥殘留檢測中心,增加創(chuàng)新實(shí)踐、實(shí)習(xí)等內(nèi)容。例如以農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)制定項(xiàng)目為主線,每組學(xué)生選擇1項(xiàng)內(nèi)容(如某種農(nóng)藥某個(gè)濃度在植株、土壤或水體中殘留動(dòng)態(tài)和最終殘留量)全程參與項(xiàng)目研究。每組學(xué)生根據(jù)需要自己安排時(shí)間,負(fù)責(zé)1~2個(gè)小區(qū),每個(gè)小區(qū)面積30m2以上,按規(guī)范程序進(jìn)行田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)和樣品的采集,形成既有分工又有協(xié)作的實(shí)驗(yàn)操作模式,最后,按農(nóng)藥殘留登記試驗(yàn)格式要求,每組學(xué)生完成一項(xiàng)整體試驗(yàn)報(bào)告[10]。在注重基本理論知識的前提下,聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際和需求,形成以理論教學(xué)為主、完成科研項(xiàng)目為輔、學(xué)研緊密結(jié)合的教學(xué)模式,把農(nóng)藥殘留分析的技能訓(xùn)練與學(xué)生的就業(yè)意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來,培養(yǎng)既有一定理論知識,又有較強(qiáng)實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)畢業(yè)生。

4改革考核方法

傳統(tǒng)的考核理論課程內(nèi)容都是采用閉卷筆試的方式,教師考前進(jìn)行針對性輔導(dǎo),學(xué)生考前“抱佛腳”[11]。而實(shí)驗(yàn)考核也是以實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為主要的考核依據(jù),老師根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告內(nèi)容的完成情況給學(xué)生打分,缺少獨(dú)立的考核體系,學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的態(tài)度、細(xì)節(jié)過程、表現(xiàn),在實(shí)驗(yàn)過程中有沒有進(jìn)行思考都體現(xiàn)不出來,不能全面反映出學(xué)生的實(shí)際能力。因此,這種考核方式過于單一和片面,容易導(dǎo)致對學(xué)生的評價(jià)失真。所以應(yīng)該對考核方式進(jìn)行改革,采取多種方式進(jìn)行考核,著重考察學(xué)生的綜合能力,探索出新的考核方法,具體變現(xiàn)為對學(xué)生的知識掌握情況、知識應(yīng)用能力、研究問題能力、科研態(tài)度、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力等進(jìn)行全方位地考核,各個(gè)考核指標(biāo)進(jìn)行打分,折算比例進(jìn)行綜合測評[4]。

5加強(qiáng)校企合作

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)堅(jiān)持走“大別山道路”已有30年,服務(wù)大別山革命老區(qū)發(fā)展的途徑和方式,已經(jīng)從一家一戶的個(gè)體幫扶發(fā)展為校地校企全面合作。強(qiáng)化校企合作,堅(jiān)持走出去,引進(jìn)來,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ),積極探索創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式。比如,利用實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)在專業(yè)老師帶領(lǐng)下,到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研[3],了解企業(yè)的人才需求標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)方案和目標(biāo)。再者,邀請農(nóng)藥企業(yè)家進(jìn)入課堂,為學(xué)生講解企業(yè)需要什么樣的復(fù)合型人才,企業(yè)的業(yè)務(wù)工作及未來的發(fā)展趨勢,讓學(xué)生提前感受到企業(yè)對人才的具體要求,以便他們早作準(zhǔn)備,提高就業(yè)率。近年來,我校植保專業(yè)就業(yè)率逐年攀升,位居全校前列。

6結(jié)語

本課程教學(xué)在近年來植物保護(hù)、環(huán)境科學(xué)等專業(yè)學(xué)生的綜合教學(xué)測評中均被評為優(yōu)秀。社會(huì)在不斷發(fā)展,我們在教學(xué)過程大量運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)方法與手段,取得良好的教學(xué)效。著重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力,拓寬學(xué)生知識的視野,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,增強(qiáng)教師與學(xué)生之間的交流,教學(xué)相長。同時(shí)為現(xiàn)代化的農(nóng)藥行業(yè)輸送優(yōu)秀人才。

參考文獻(xiàn)

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作者: 吳祥為 高倩 操海群 花日茂 單位:安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院

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