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保加利亞現有人口896.7萬，主要是保加利亞人，占88%；其他有土耳其人，吉普賽人等等，官方語言為保加利亞語。保加利亞人酷愛玫瑰花，稱它為花中之王，并奉為國花。他們認為，玫瑰花是同愛神維納斯相生相伴的，故常用它象征和傳達愛情。

服飾禮儀

保加利亞人一般在穿戴上不十分講究，他們的原則是簡樸實惠。其經常穿著的服裝是襯衫，短袖衫等，西服多在正規場合穿用。各地區的民族服裝有一定差別。女子服飾有四種。保加利亞人在服飾上強調內外有別。在家主張隨便一些，在外則要求莊重一些。在辦公室或在街上行走時，一般要求穿外衣。

儀態禮儀

保加利亞人很注意自身的修養。在公共場合和社交場合強調姿態端正和端莊，即便在家中，也不能太隨便，尤其是有長輩和客人在場時更是強此。當然，年輕人有較大的自由靈活性，往往表現較隨便，但隨便之中并不失分寸。在保加利亞流行OK手勢和V手勢。前者是用大拇指和食指構成一個圓圈，再伸出其它三指，表示贊揚和允諾之意。

相見禮儀

保加利亞人在正式社交場合與客人相見時，一般都施握手禮。親朋好友相見，一般施擁抱禮和親吻禮。保加利亞女子對特別尊敬的男子，一般施屈膝禮，并同時伸手給對方，以便對方施吻手禮。

餐飲禮儀

保加利亞人用餐一般用活動的或一邊固定在墻上的折疊桌。就餐座位有嚴格規定。靠火爐最里邊的位置為上座，是家中長者之位。長者旁是其妻子座位，然后才是兒子，兒媳的座位。保加利亞人一般以午餐為主，早晚餐比較簡單。主食是面包和烤餅，米飯為調劑品。

喜喪禮儀

保加利亞人將結婚看作是人生的重大轉折而予以高度重視，故其婚禮先定的吉日達五天之多，舉辦的儀式也名目繁多。從星期四到第二周的星期一，婚禮儀式一個接一個，極具風格。在農村，婚禮前一天，由一位腰扎三角巾的人到全村邀客，被邀者要對著酒壺吸一口酒。

商務禮儀

保加利亞坐小車，一般都讓客人坐到司機旁的位置上，以便讓客人更清晰地欣賞一路上的風光。參觀瀏覽要遵守公共秩序，不能亂丟煙頭，并注意不要對著軍事設施，政府機構和黑海海岸拍照。

旅游禮儀

保加利亞工商界人士在初次見面時，一般要互換名片，他們時間觀念較強，約會準時到達，因此，與保加利亞人交往，要準時赴約。保加利亞工商界人士對外國商人友好熱情，他們作出決策往往要經過長時間的思索，對此應有耐心。同時他們往往希望降低進口商品價格。

主要禁忌

保加利亞信奉東正教的居民約占人口總數的26%，土耳其人大多數信奉伊斯蘭教，有少數人信仰天主教和新教。忌諱13和星期五，認為它們是不吉利的。