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第一課時(shí)

一、教學(xué)目的：

1.了解引用這一說(shuō)明方法作用。

2.掌握本文從主到次、由表及里的說(shuō)明順序。

3.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

4.品讀鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。

二、教學(xué)重點(diǎn)：

1.引用等說(shuō)明方法。

2.本文的結(jié)構(gòu)方式。

三、教學(xué)難點(diǎn)：

理解文中引用的詩(shī)詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

四、教學(xué)方法：

1.合作探究法

2.點(diǎn)撥法

3.競(jìng)賽激勵(lì)法

五、教學(xué)用具：

1.多媒體

2.實(shí)物投影儀

六、教學(xué)步驟：

課前準(zhǔn)備

一張白紙

一、導(dǎo)入

[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]

想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝）。

請(qǐng)仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勀阊壑械睦笾Γ部梢蕴摂M情境，向從未見(jiàn)過(guò)荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過(guò)荔枝的人推薦荔枝。（請(qǐng)同學(xué)發(fā)言）

今天，我們要學(xué)習(xí)的是科技說(shuō)明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。

二、作者簡(jiǎn)介

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。賈祖璋這個(gè)名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉(xiāng)大家一定非常熟悉。這個(gè)地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣（在座的有沒(méi)有來(lái)自黃灣的同學(xué)，你尤其應(yīng)該為家鄉(xiāng)出了這樣的名人感到自豪，當(dāng)然，我們每個(gè)海寧人都應(yīng)該為賈先生感到自豪）。

早在上個(gè)世紀(jì)20年代，他就編著了60多萬(wàn)字的《中國(guó)植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

三、字詞正音

下面我們一起來(lái)給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預(yù)習(xí)效果。

紅繒zēng紫綃xiāo瓤ráng醴酪lǐlào

龜裂jūn絳囊jiàngnáng渣滓zhāzĭ萌蘗méngniè

四、強(qiáng)調(diào)引用這一說(shuō)明方法的重要性

說(shuō)明文這種文體，大家以前都接觸過(guò)，比如說(shuō)初中第三冊(cè)上的《中國(guó)石拱橋》、《祖國(guó)的大豆》、《隆冬話竹》等。請(qǐng)位同學(xué)用一兩個(gè)詞來(lái)表述一下你對(duì)這種文體最直觀的感受。（平實(shí)、條理清楚、知識(shí)量大、單調(diào)、乏味、干巴巴）

那么，請(qǐng)大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎？（似乎沒(méi)有）

當(dāng)然，這同樣是一篇如假包換的說(shuō)明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺(jué)呢？誰(shuí)能告訴我這其中的原因。或者說(shuō)，文章采用了什么樣的方法改變了說(shuō)明文一向單調(diào)乏味的狀態(tài)？

（引用了大量的詩(shī)文典故）

我們學(xué)過(guò)許多種說(shuō)明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學(xué)過(guò)哪些說(shuō)明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對(duì)比）；引言論（引用）；列數(shù)字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。

下面就請(qǐng)各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩(shī)詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。（約2分鐘）

總共大概有十二處之多，讓我們一起來(lái)分析探討他們的作用和妙處。

五、由引用手法的作用入手具體分析文意

1.兒時(shí)質(zhì)疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。

［投影荔枝干、當(dāng)場(chǎng)剝開(kāi)］

作用：以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據(jù)。

2.練習(xí)形式：課文中引用了許多古詩(shī)句來(lái)說(shuō)明有關(guān)荔枝的知識(shí)，試指出下列引詩(shī)的具體說(shuō)明對(duì)象。［見(jiàn)課件］

通過(guò)觀看圖片、原文等方式指出說(shuō)明對(duì)象，進(jìn)而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說(shuō)明的重點(diǎn)就自然而然展現(xiàn)在我們眼前了。

3.引用的作用

這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說(shuō)明文增添了亮色，使其顯得生動(dòng)活潑，富有文采。

六、學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。

接下來(lái)，請(qǐng)大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，有的剛才我們已經(jīng)通過(guò)引用的作用分析過(guò)了，有的還沒(méi)有分析，但信息點(diǎn)也比較明顯。請(qǐng)用一個(gè)詞或一個(gè)詞組概括出每段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線，寫在課前請(qǐng)大家準(zhǔn)備好的白紙上，字寫認(rèn)真些，寫大些。

請(qǐng)最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，歷時(shí)最短的三位同學(xué)決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學(xué)們?cè)u(píng)出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個(gè)人贊助的荔枝干若干，一飽口福。

1.［實(shí)物投影儀投影］

參考：質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——品種（圖譜）——移植——發(fā)展前景

2.展示教師概括的結(jié)構(gòu)圖。［見(jiàn)課件］

3.重點(diǎn)考察鞏固：看圖（荔枝的果實(shí)）指出各部分的名稱。

七、隨堂練習(xí)

指出下列各段所用的說(shuō)明方法。

八、布置作業(yè)（課外練習(xí)）

1.篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實(shí)的說(shuō)明性文字。

2.課外閱讀《語(yǔ)文讀本》上的“生命的旋律”這一章節(jié)的數(shù)篇科學(xué)小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會(huì)其科學(xué)性、文學(xué)性。