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茶葉包裝設計論文

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茶葉包裝設計論文

茶葉包裝設計論文范文第1篇

關鍵詞:民間藝術;茶葉包裝;綠色設計

民間藝術符號的表現形式是多種多樣的,無論是精美的剪紙藝術還是精致的壁畫工藝,抑或是精湛的雕刻技藝都是對民間藝術符號的不同闡釋。從文化角度來說,民間藝術符號是從豐富多彩的民俗中分離出來的,其將大眾化的民俗標志簡化為不同形式的藝術符號,使其以藝術的形式而長存并在無聲中訴說著古老的歷史文化。因而,民間藝術符號又是一種信息傳達載體,其因獨特的文化歷史內涵與信息傳達功能成為了設計行業的新寵,為茶葉包裝設計注入了新鮮血液。

1民間藝術符號概述

1.1民間藝術符號的產生

民間藝術符號是在幾千年的文化傳承中逐步形成的,在歷史的長河中其以大自然與人類社會生活為原型創造了豐富多彩的藝術符號,并且每一符號標志都反映了一定的社會背景、物質生活水平以及文化認知程度。因而,從某種程度上來說民間藝術符號又帶有鮮明的時代特征。不同時代背景下的民俗藝術符號也有所不同,但卻都是一脈相承的,都是人類意識文化的產物。

1.2民間藝術符號的特征

1.2.1象征性

民間藝術符號是從我們中華民族傳統文化肥沃的土壤中漸漸演變而來的,其包含著濃厚的藝術文化因子,每一民間藝術符號都散發出傳統文化的魅力之光,也蘊含著不同的文化意蘊。“擎天一柱”、“三足財神”以及“陵道神羊”都是民間藝術符號的典型標志,精致的紋飾與奇特的造型以及精巧的工藝,在民間藝術符號的史書里留下了濃墨重彩的一筆。擎天一柱又叫華表柱,一般立于大型建筑群之前,其周身以云龍紋為底紋,上部插以白色的雕花石板,其頂部則立著龍頭神獸,造型宏偉壯觀,既象征著皇家權威莊嚴不可侵犯,又將古代先進的雕刻藝術烘托得淋漓盡致。陵道神羊是以我們中華民族的吉祥物獬豸為原型而創作的,其是古代神話中的一種神獸,獨角、龍首、獅尾、牛身,因其善于判斷明辨是非而成為了“法”的象征,一般放置于法院門口,陵道神羊的別致造型以及暗含的法制之寓意使其成為了民間藝術符號的標桿。而三足財神則是以少了一條腿的蟾蜍為原型雕刻而成的,其以金色涂滿全身,頭頂八卦、背披北斗七星,嘴叼兩串銅錢的模樣呈現在大眾眼前,象征著財源滾滾富貴吉祥之意。總而言之,每一民間藝術符號在形成之初就被賦予了相應的文化意味,寄寓著人民大眾的美好愿望。

1.2.2民族性

民間藝術符號來源于豐富多彩的民間藝術,其與所處的時代背景以及地理因素息息相關,并且沾有我們中華民族文化元素的濃厚氣息。所以,民間藝術符號的民族性特征也顯現出來了。而民間藝術符號也因其獨特的東方造型和色彩因子,在世界藝術符號之林中熠熠生輝,備受推崇。中國結、剪紙、泥塑、木偶、竹編以及皮影都是我們民間藝術符號的物質化體現,并打上了濃厚的地域文化烙印。同一民間藝術符號在不同地區所呈現出的藝術特征也有所差異,但卻都在無形中折射出我們中華民族藝術文化的璀璨光芒。例如,中國結在不同的地區有不同的編織方式,受地域文化差異的影響,其顏色與圖案造型都會有所不同,紅色、藍色以及黃色的中國結所寄寓的象征意義卻都是大同小異,都預示著吉祥富貴之意,變化多端的編織手法以及精巧別致的圖案造型彰顯了我們中華民族文化的審美藝術品味。

2民間藝術符號在茶葉包裝平面設計中的具體應用

2.1文字符號

文字是包裝設計中最為常見的藝術語言,而隨著文字藝術的發展,文字書法也成為了包裝設計中的藝術表達形式。茶葉作為中國的形象代表,其包裝設計自然也應該與其氣質相符。茶葉包裝設計也以文字符號為切入點,結合茶葉的清新樸實之質,利用漢字的空間組合形式、方形結構以及書法藝術對茶葉包裝進行了風格化的定位設計。眾所周知,我國的文字符號造型復雜,橫撇豎直、方方正正的結構形式,頗具韻味。茶葉包裝設計中也引入了民間藝術符號中的文字意象之美,例如,西湖龍井的茶葉包裝設計以“龍”字為著手點,將龍紋圖案作為茶葉包裝的主要背景,并以藝術字體的形式將“西湖龍井”進行放大化展現,從而既凸顯了西湖龍井在茶葉中的“霸主”地位,又提升了茶葉包裝的品味檔次。另外,茶設計師也會利用不同漢字的空間組合形式以及其結構特征,對茶葉包裝設計進行整體布局,以凸現茶葉包裝設計濃郁的中國特色。

2.2圖案紋飾

民間藝術符號的表達形式多種多樣,圖案紋飾也是其藝術符號的一種。每一歷史時期均有其特定的圖案紋飾,商周時期的青銅圖案、秦漢時期的織錦圖案、唐代的唐三彩陶器圖案、宋代的緙絲圖案、元代的織金錦圖案以及明清的景泰藍圖案,雖各有不同,但卻都是我們中華民族藝術符號的典型代表。其中,圖案紋飾這一民間藝術符號在茶葉包裝中的應用亦是屢見不鮮的。例如,五云山的信陽毛尖其包裝以青銅圖案中的云紋和幾何紋為基本元素,利用意象形變的原理,在包裝上描摹出了層層疊障的五朵云,并以遙相守望的姿勢將云的舒展之態刻畫得入木三分,既烘托出了五云山信陽毛尖的高雅之氣,又營造了一種寧靜怡人之境。總而言之,圖案紋飾作為一種傳統文化元素其造型多姿多彩,對于茶葉包裝設計而言可謂是一筆不可多得的財富。

2.3水墨元素

水墨元素不同于其他民間藝術符號,一墨一汁,一點一染盡顯中國風。而水墨元素也因其所渲染出的深邃意境以及獨特的人文魅力而被廣泛地應用到現代設計之中。茶葉包裝設計對于水墨元素的應用更是數見不鮮,筆墨元素點染下而形成的空靈意境對于淡雅的茶文化而言具有鮮明的襯托作用。例如,福建烏龍茶的包裝設計,以濃墨與淡墨漸變的形式潑灑出烏龍茶水浸泡的樣子,并以大筆如椽之勢勾勒出茶壺的形狀,然后又以滴墨的形式將“茶”字行云流水般展現出來,而烏龍茶的雋永之質也被深沉的水墨元素闡釋得淋漓盡致。此外,“計白當黑”的水墨元素設計手法在茶葉包裝中的應用也是極為普遍的,設計師通常會運用畫中留白的手法,將茶文化內涵與文化藝術韻味滲入到交融的水墨中,并以虛實相生的表現方式,將茶葉包裝進行留白處理,突出茶葉包裝的風格定位,從而使其與水墨元素實現相得益彰的融合。

3民間藝術在茶葉包裝平面設計中的展望

3.1深入挖掘民間藝術中的文化內涵

近年來,隨著物質生活水平的提高,大眾的審美文化意識也逐日見長,大眾的消費理念從傳統的物質消費需求向精神文化需求轉變。通俗來說,消費者在購買產品時,其不僅僅關注產品的實用價值,更多的是其所包蘊的文化價值。具體而言,消費者不僅要求茶葉包裝能具備保護茶葉的基本功能,同時也應該具有一定的藝術欣賞價值。但是,縱觀我國的茶葉包裝設計,雖然引入了民間藝術符號這一元素,然而設計師卻沒有從根本上對茶葉與藝術符號進行文化藝術內涵的深層分析,更沒有將茶文化內核融入到茶葉包裝設計中,進而導致我國的茶葉包裝設計陷入了名不副實的尷尬境地。所以,設計師在進行茶葉包裝設計時,應該以茶文化內涵為立足點,根據民間藝術符號的不同特色,將其圖案紋飾、書法藝術以及水墨元素漸漸地滲入到茶葉包裝設計中,并以不同茶葉的不同人文屬性,對藝術符號進行選擇性的擷取,使茶文化內涵、藝術符號標志以及茶葉包裝設計三者在融合中實現統一。

3.2積極引入現代包裝的藝術設計手法

民間藝術符號是我們中華傳統文化的瑰寶,在幾千年的文化傳承中才形成了燦爛多姿的藝術符號。然而,在物欲橫流的現代社會里,傳統文化卻呈現日漸沒落的趨勢。尤其是當今的年輕人對于傳統文化缺乏基本的認知,連民間藝術符號的表達形式都不甚明了。所以,茶葉包裝設計師應該結合現代藝術設計的手法對茶葉包裝中的民間藝術符號進行創新性設計,以此吸引大眾的眼球。首先,設計師應該以優秀的包裝設計為借鑒,從中汲取先進的設計經驗,利用民間藝術符號中的特色因子,對茶葉包裝進行個性化設計,使其從琳瑯滿目的包裝中脫穎而出。而后,設計師也應該率先引用時尚潮流元素對茶葉包裝進行突破性設計,以當下流行的顏色與材質甚至圖案造型為藍本,將民間藝術符號進行改編應用,從而使茶葉包裝設計更加貼近大眾的審美需求,進而在無形中促進民間藝術的傳播與弘揚。

3.3踐行低碳節能理念進行綠色環保設計

工業文明的迅速發展,推動了人類社會的發展,但是生態環境卻日益惡化。而隨著人文主義的覺醒,以犧牲環境為代價來換取經濟發展的理念受到越來越多人的抵觸,現代人開始思考人與自然間的和諧相處方式。于是,低碳節能的環保理念開始盛行,綠色設計也應運而生。因而,設計師在利用民間藝術符號進行茶葉包裝設計時,應該以茶葉包裝材料的安全環保屬性為出發點,選取能溶解對環境無害的材料,擯棄傳統的不可降解的塑料包裝。同時,設計師也應該以踐行適度設計原則,反對過度設計,結合茶葉包裝的特色,采擷相應民間藝術符號對包裝進行簡潔化設計,堅決摒棄“金玉其外敗絮其中”的浮華設計。另外,設計師也可以利用科學技術手段對茶葉包裝進行簡約設計,使同一茶葉包裝適用于不同的茶葉物質形態,進而設計出攜帶方便、安全環保、便于回收的茶葉包裝。

參考文獻

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[2]李玥.關于我國民間美術符號在當代平面設計中的運用研究[J].青年文學家,2012(1X):101.

[3]張林燕,姚文婷,姚屹東.中國民間美術符號在當代平面設計中的運用研究[J].中國包裝工業,2014(24):60.

茶葉包裝設計論文范文第2篇

作者簡介:

>> 中國傳統圖案在現代包裝設計中的運用 中國傳統圖形在現代商品包裝設計中的運用 中國傳統元素在現代包裝設計中的運用 中國傳統美學思想在產品包裝設計中的應用研究 中國傳統造園思想在現代庭院設計中的運用 中國傳統包裝設計中的元素分析 中國傳統包裝設計中的文化 論中國傳統紋樣在現代包裝設計中的應用 淺談中國傳統文化元素在現代包裝設計中的應用 論中國傳統藝術元素在現代包裝設計中的應用價值 淺析中國傳統元素在現代包裝設計中的應用 中國傳統文化元素在現代包裝設計中的應用 中國傳統文化元素在現代包裝設計中的應用分析 中國傳統文化和情感在現代節日包裝設計中的體現 現代包裝設計中中國傳統美術色彩的應用 中國傳統圖案在現代包裝設計中的體現 現代包裝設計中關于中國傳統圖形的應用 中國傳統元素在包裝設計中的運用 中國傳統文化元素在茶葉包裝設計中的運用 論中國傳統元素在包裝設計中的運用 常見問題解答 當前所在位置:l.

[3]蔣蘭等.從可持續發展思想出發的竹材包裝設計[J].包裝與設計,2006, (1):102-103.

[4]楊慶中.挖掘中國傳統和諧思想的當代價值[J].北京青年工作研究,2006,(11):9-10.

[5]孫勇才.天人合一:人與自然和諧的文化意涵[J].東南大學學報(哲學社會科學版),2008,(6):74.

[6]劉佳.消費社會工業產品價值的重新詮釋[J].藝術百家,2008,(1):109-113.

茶葉包裝設計論文范文第3篇

[關鍵詞]綠色食品 存在的問題 時尚性 教學方法

綠色食品是無污染、安全、優質營養類食品的總稱[1]。在人們的心目中,就是“生態食品”、“有機食品”、“自然食品”。例如:超市的土雞蛋、陜北狗頭棗、洛南干豆腐等原生態的食品。隨著國家經濟的繁榮,人們對生活質量的要求越來越高,開始關注營養學,并注意自身的健康,綠色食品正是在此情況下滿足了人們需求,在人們的心目中扎根。《2013-2018年綠色食品行業競爭格局與投資戰略研究咨詢報告》分析到,目前世界范圍內綠色食品銷量僅占整個食品銷量的2%-3%,預計這一比例在21世紀20、30年代將達到10%。因此從地方高校的教育來看,應該在教學過程中把綠色食品相關概念和理念應用到包裝設計當中去,和地域經濟相結合,為振興地方經濟做出相應的貢獻。

一、 商洛地方的主要綠色食品種類

從地理位置來看,商洛位于秦嶺南麓,氣候比較濕潤,屬于南方氣候和北方氣候交匯處;山川眾多,氣候多樣,造成了物種種類繁多,特產也比較豐富。以下對綠色食品種類進行分析,可為特色教學提供依據。

1、商洛是著名的核桃之鄉,特別最近幾年核桃節活動帶動了其發展。目前,商洛市核桃種植面積已超過百萬畝,年產量二萬噸以上,居全國第一,已成為全國有名的核桃生產基地。而商洛核桃品種比較多,有皮薄味香的、有含高蛋白的、還有具有收藏價值的文玩核桃等等。其口感油香味濃、色澤白黃如玉、營養價值高,很受國內外人民的歡迎,對人體有較高的保健作用。商洛核桃產于陜西省東南部境內的秦嶺山區,以商洛地區的洛南、商縣、山陽、柞水等7縣產量最多,年產量達1000多萬公斤,占全國核桃仁出口總量的20%左右,故享有“核桃之鄉”的美譽。

2、板栗是商洛農村四大優勢產業之一。板栗是木本糧油樹種和鄉土樹種,既是“干果之王”,又是當地人們的主要經濟收入來源,鎮安、柞水、山陽等縣種植數量較多。尤以鎮安大板栗名氣最大,栽植面積多達70萬畝,板栗產業已成為當地農業主導產業和“一村一品”的主產品。近年來,商洛整個地區板栗產業成長迅速,已初步成為全區帶動農民發家致富的一大主導產業,在農村經濟結構中比重較大。

3、黑木耳,史稱“上洛耳”,系天然的食用菌,無論從食用,還是從藥用,其用途廣泛,深受人們的青睞。《續修商志》載:“萬山櫟樹繁多,土人伐木生耳,近年收買成包,水陸發至襄漢,作鄖耳出售,價倍川耳。”可見商洛木耳自古與鄖耳齊名,久負盛譽,是請客酬賓、饋贈親友之佳品。商洛黑木耳栽培范圍遍布全區,尤以丹風、商南為主產縣,產量占全區的25%左右。商洛黑木耳有十幾個品種,如:棕樹生耳、構樹生耳、桑耳、槐耳等,尤以棕樹生耳(也叫光耳子)品質最佳,產量較大。

4、商洛豆腐干歷史悠久,而洛南豆腐干久聞天下,其質地略呈茶褐色,一律一寸見方,一厘米薄厚,以青藤穿連,五十塊一串。其特點是:濃香味濃,柔勁適口。目前市場上多是以塑料袋簡易包裝,價格便宜,是外來游客帶回家的必備品。此外還有丹江源頭的黑龍口大塊豆腐也遠近較為文明,但在市場上很難找到包裝精美的。

二、商洛主要綠色食品包裝存在的問題

1、 綠色食品包裝缺乏合理的檔次分類

經過大量的地方調查發現,商洛地區大多數綠色食品在包裝上比較混亂,沒有形成一個合理的、針對不同消費階層的系列包裝。例如,商洛地區的商南茶的包裝,最便宜的包裝產品為散茶包裝,也有簡單包裝的二十克的茶葉,再貴一些為一百元錢以上的禮品包裝,不能滿足不同的消費人群需求。

2、綠色食品包裝缺乏時尚元素

在商洛地區,代表商洛食品文化的綠色包裝如:商南綠茶、木耳、核桃仁等,包裝材料比較簡單,采用瓦楞紙包裝較為常見,設計風格上多使用大自然拍攝的食品照片,很少借鑒時尚的綠色食品包裝設計,顏色上多采用綠色為基調。在長期包裝使用中,只會給人帶來視覺上的疲勞而最終影響銷售。

3、綠色食品包裝造型簡單化

從綠色食品包裝的造型來看,簡單是商洛地區食品包裝最大的缺點。常見的是長方體,在結構上很簡單,可以連續重疊在一起,雖然節約了成本和占地空間,但是在外觀上缺乏生動,達不到吸引客戶的目的。

三、綠色食品包裝設計需要時尚性

設計的時尚性是當代各行各業最大特點,綠色食品包裝也是如此,這就要求設計人員在進行包裝設計時多考慮到時尚元素,來突破人們的視覺審美疲勞,獲得新的包裝的愉悅感,來推動商品的銷售。綠色食品包裝要以環保、功能、智能、個性化滿足現代人不同層次的消費需求。

1、綠色包裝

綠色包裝是指對生態環境無污染、對人體健康無害、能循環和再生利用的包裝[2]。在人們對生態環境極為關注的今天,食品的綠色環保包裝也成為一種必需。據專家預測,未來10年內綠色食品將主導世界市場,而綠色包裝則是綠色食品在消費者中間的通行證,它對子塑造綠色食品品牌有著重要的意義。從協調社會發展和生態環境保護出發,世界各國都把減量、復用回收及可降解作為生態環保包裝的目標和手段。

2、保鮮功能

近年來,國內外相繼開發出一批功能獨特、品種多樣的包裝新品,令人耳目一新,受到了消費者的青睞和經營者的關注。當前,追求日益完美的保鮮功能已成為食品包裝首選目標。如德國、美國、新加坡等國家在這方面已經取得很大的發展,這對綠色食品包裝設計在一定程度上起到借鑒作用。

3、智能包裝

智能包裝通常采用光電溫敏、濕敏、氣敏等功能包裝材料復合而成。它可以顯示包裝空間的溫濕度、壓力、時間等一些重要參數,是一種很有發展前途的功能包裝。還有例如四川好東高科技股份有限公司推出的新穎防偽包裝,薄膜為無色塑料薄膜,上有由激光全息攝影特制的金屬版在其上壓印出的深淺各異的凹凸壓痕圖案和文字,而凹凸壓痕深度并不明顯。

4、個性化包裝

個性化的綠色食品包裝是發展的必然趨勢。設計不僅僅是簡單的視覺刺激,更重要的是創造出與設計產品的信息交流和情感體驗,這為豐富多彩的個性化包裝設計營造了更多的空間。生活方式的變化、經濟能力的增強也使得人們追求特色的意識更強。食品包裝更有個性,才會有市場與發展,才能滿足消費者的多種需求。

四、 與教學實踐相結合的包裝教學方法

在特色教學實踐上,應該讓學生全面認識感受至深的地方特色食品,并且貫穿整個教學上來,應從以下幾個方面來考慮:

1、 確定綠色食品的目標展開教學活動

針對教學活動,確定教學目標,有組織地進行教學活動,讓學生從實際生活中感受,更好地完成教學任務。這里的教學活動目標的展開,應該抓住當地有影響的、有特色的綠色食品,例如:在確定茶葉教學目標后,進行大量的市場調研,有步驟展開教學活動。

2、 在包裝教學設計階段要體現地域文化內涵和時尚性

在進行包裝教學設計階段,從外觀包裝上多融入地方文化,深入領悟地方文化,合理地考慮到外包裝的設計中去,以增加綠色食品的文化內涵,達到宣傳特色的目的。

在包裝材料的選取上,應充分考慮當下包裝設計的時尚性,把綠色包裝,新材料以及具有鮮明的個性化設計融入到一起,最終達到吸引客戶的目的。

3、 加大實踐力度,重視校企聯合

在包裝教學實踐實施階段,需要了解很多的工藝流程,這僅僅從課堂教學上是無法滿足大多數學生的知識需求,需要借助企業。通過大量的校企聯合,來完成一項雙方都不能依靠單方就能很好完成的包裝產品,需要雙方發揮各自優勢,做出適合市場發展地、具有時尚性的包裝是雙方共贏的結果。

五、結語

包裝設計教學活動展開,需結合地方食品特色,讓學生在做好大量的市場調查來進行具體設計,融入地方文化內涵,改變過去傳統教學方法的單一性,結合市場需求,進一步和企業聯合進行包裝設計,把包裝課程落實到實踐中去,成功地運用到現實生活當中去,最終帶動教學效果提高。

參考文獻

[1]梁燕君. 開創“綠色”新天地——中國綠色食品的發展及其前景[J].中國食品.2012(13):20

茶葉包裝設計論文范文第4篇

(一)綠色貿易壁壘的內涵

所謂綠色貿易壁壘也稱環境貿易壁壘或簡稱為綠色壁壘,是指進口國以保護有限資源、生態環境和人類健康為由,以保護國內貿易為目的,通過制定復雜多樣的環保法律法規,頒布嚴格的環境技術標準和產品包裝要求、建立繁瑣的檢驗檢疫、認證和審批制度,以限制或禁止國外產品的進口而采取的一種貿易保護措施。綠色貿易壁壘依據有關的環保法規和技術標準規定,要求進口商品不但要符合質量標準,而且從設計、制造、包裝到消費后處置都要符合環境保護的要求,不得對生態環境和人類健康造成危害。這種貿易保護措施能夠使發達國家有效地阻止其他國家特別是環保技術水平落后的發展中國家的產品的進口,對本國市場起到很大的保護作用,這無疑會給廣大發展中國家的產品國際競爭力及出口帶來很大的障礙,綠色貿易壁壘已經成為當前國際貿易中最隱蔽的貿易障礙之一和貿易保護主義的新形式。

(二)綠色貿易壁壘的特征

1.名義的合理性

當今世界人們越來越注重環境的保護,對生存環境和生活質量的要求也越來越高,對于那些可能對環境和健康帶來危害的商品和服務也表現出了高度的敏感性。綠色保護主義的口號就是保護地球,保護自然資源,保護人類賴以生存的環境,他的口號適應世界發展的潮流,綠色貿易壁壘就是抓住了人們的這一心理,以保護世界資源、環境和人類健康為名,關注生態環境和可持續發展,使貿易保護在名義上和提法上有了合理性,實際則行貿易限制和保護之實。

2.形式的合法性

綠色貿易壁壘作為一種非關稅壁壘,它的特點在于是以一系列國際國內公開立法作為依據和基礎的。上世紀以來,國際社會通過有關國際組織及國際會議先后制定了許多多邊國際環保協議、規則。目前石階上最具有權威性的兩大貿易文件——GATT和WTO,其中都有授予進口國為了保護國內環境和人們安全可以采取一定的措施,這就為發達國家采取綠色壁壘提供了法律依據。

3.內容的廣泛性

綠色貿易壁壘保護的內容十分的廣泛,不但包括初級產品,而且涉及所有的中間產品和工業制成品;不僅涉及資源環境,而且涉及動植物與人類健康;不僅包括商品生產、銷售,而且涉及生產方法與過程;不僅涉及法律法規,而且涉及產品標準;不僅涉及產品內在品質,而且涉及產品的外觀與包裝,等等。

4.方式的隱蔽性

綠色貿易壁壘是借綠色之名行貿易保護之實,由于每個國家的環保水平不一樣,就造成環境標準的不統一,存在差異性,發達國家就通過靈活多變的管理辦法、檢測內容和實施標準等,使出口方往往難以預見具體的內容及其變化,無法應付和適應。因此,綠色壁壘比其他非關稅壁壘,更容易回避貿易對方的指責,而且各種檢驗標準極為復雜,往往使出口國尤其是發展中國家難以及時應對而蒙受損失。

5.效果的歧視性

發達國家在制定綠色貿易壁壘的標準時具有很強的針對性,他們主要是依據本國的環境資源、技術條件和國內生產者以及消費者的需求,有些條例是專門針對出口國家或商品制定的,甚至制定一些明顯或隱蔽的雙重環境標準,這些標準都超越了發展中國家的經濟技術水平,隱含著嚴重的歧視性和非公平待遇,在執行這些措施和標準時,往往是有利于本國生產者而不利于外國出口商。

(三)綠色壁壘的表現形式

1.綠色技術標準

技術標準是指“為了通用或反復使用的目的,由公認機構批準的非強制性的文件。標準規定了產品或相關加工和生產方法的規則、指南或特性”(TBT協議附件l)。我國農產品出口遭遇技術標準主要是產品標準和包裝標準,產品標準主要是規定農產品具有的特性,例如最低營養內容、最大毒性或有害物質、性能要求等。綠色技術標準是通過立法的手段制定非常嚴格的環境保護技術標準,使國外不符合環境保護標準的產品無法進入該國的市場。這些標準都是按照發達國家的經濟水平和技術水平制定的,對發達國家而言是可行的,但是對于發展中國家而言卻是很難實現的,這就達到了發達國家限制國外的產品尤其是發展中國家產品進入本國的目的。

2.綠色環境標志

綠色環境標志是一種在產品或其包裝上的圖形,是由一國政府或其授權部門按照一定的環境標準頒發的,用來表明該產品不但質量符合標準,而且在生產、使用、消費、處理過程中符合環保要求,不危害人體健康,對環境無害或危害極小。發展中國家的產品只有得到“綠色環境標志”才能進入發達國家市場,否則,不允許進口。環境標志制度的確可以起到保護環境的作用,但也為發達國家設置貿易壁壘提供了可能性。

3.綠色包裝制度

綠色包裝制度是指規范商品包裝(物)、包裝材料要符合節約資源,減少廢棄物、易于回收使用或自然分解、不污染環境要求的有關包裝方面的法律、規章。

從這一方面來看,綠色包裝對于保護生態環境和實現經濟的可持續發展是非常有利的。然而,綠色包裝又是一種“高成本”的包裝,它需要高新技術的支撐,需要采用先進的技術和工藝,需要研制升發綠色安全的包裝材料以替代傳統的包裝材料,這就嚴重的削弱了發展中國家產品的競爭優勢,客觀上對國際貿易產生了某種制約。例如,日本的《再利用法》、《新廢棄物處理法》等;這些“綠色包裝”法規,一方面有利于保護環境,但另一方面卻為發達國家設置綠色貿易壁壘,提供了可能性,發達國家可以借口其他國家,尤其是發展中國家產品的包裝不符合其環保要求而限制其進口,而且發展中國家為了達到進口的要求,勢必會增加產品的成本,削弱其市場競爭力。

4.綠色衛生檢疫制度

綠色衛生檢疫制度是建立在現代科學技術基礎上的,這種衛生檢疫制度不但非常嚴格,而且程序復雜。為了保護環境和資源,許多國家尤其是發達國家都制定了嚴格的環境技術標準,但是由于每個國家的環境和技術水平發展不同,以及檢驗指標的任意性,使得這些規定有很大的自由發揮的空間,而使這些環境和技術標準成為綠色貿易壁壘,對發展中國家產生了很大的影響。例如,由于日本、韓國對進口水產品的檢驗標準提高了,使得我國山東省榮成市出口到日本、韓國的蝦仁、魷魚因超標而被退貨。

5.綠色補貼與反補貼

即一國政府對環境成本內在化進行的補貼。為了保護環境和資源,各國政府積極采取干預政策,將環境和資源成本內在化。發達國家將嚴重污染的產業轉移到發展中國家以降低其環境成本,造成發展中國家環境成本上升。而發展中國家由于資金和技術上的落后,企業大多無力承擔環境治理的費用,政府有時不得不給予一定的環境補貼。而發達國家認為這種補貼不符合GATT和WTO的規定,并以此為借口來限制發展中國家產品的進口。

6.綠色關稅和市場準入

綠色關稅是指進口國以保護環境和人類健康為由,對其認定的污染環境、危害健康的進口產品,除了課征正常的進口關稅外,還另外加征環境進口附加稅。市場準入是指進口國以污染環境、危害人類健康以及違反國際公約或國內環境法律、法規而采取的限制外國產品的措施。綠色關稅和市場準入的作用是相輔相成的,發達國家通過對一些污染環境,影響生態環境的進口產品課以進口附加稅,增加了產品的成本,削弱了產品的市場競爭力,從而達到其限制或者禁止其進口的目的,也起到了市場準入的作用。

7.農產品貿易綠色壁壘在國際商品市場上愈來愈有合法地位綠色貿易壁壘雖然屬于非關稅壁壘的范疇,但與其他不同之處主要在于絕大部分的非關稅壁壘并不是通過公開立法來加以規定和實施的,而綠色貿易壁壘的措施則是以一系列國際國內公開的立法作為基礎和依據制定和執行的,因而在法律上是得到認可的,這就為綠色貿易壁壘的存在和發揮作用提供了一個強而有力的后盾,在農產品貿易上的體現亦是如此。尤其是近些年來隨著各國對綠色壁壘在貿易保護方面的重要作用的認識更加全面和深化,構筑綠色貿易壁壘的法律條例的制定也不斷涌現,結果是使綠色貿易壁壘的合理地位愈加得到強化,對國際貿易的阻礙更加肆無忌憚。世界各國公認的《實施衛生與植物衛生協定》可以說是眾多綠色貿易法規的源頭,自從1994年問世以來便在有關農產品貿易的各方面發揮著巨大的作用,尤其是在特別貿易關注問題上。統計顯示1995年底到2011年底世界共有261項代表性特別貿易關注事件,其中大約有28%與植物健康有關,42%關系動植物健康,26%涉及食品安全,僅有4%為其他內容。

二、我國農產品出口遭遇綠色貿易壁壘的現狀與影響(一)現狀

1.農產品出口總額不斷增長,但占外貿出口總額的比重呈下降態勢我國是一個農業大國,農業在我國經濟中占重要地位。近年來,我國農產品出口貿易一直以較好的增長勢頭發展,尤其是從2001年我國加入WTO以來,農產品貿易進出口增幅大大提高。這不僅擴大了我國農產品出口份額,同時也增加了外匯收入,這對于目前農業比例仍占較大比重的國家來講,無疑為國民經濟的穩步發展做出了巨大貢獻。

我國的農產品出口頻繁遭遇綠色貿易壁壘,給我國農業造成了很大損失。其中,對我國實行綠色壁壘最多的國家和地區是日本、歐盟、美國,而這些國家又是我國農產品的主要出口國。我國出口受阻的產品從蔬菜、水果、茶葉到蜂蜜,進而擴展到畜產品和水產品。其中,歐盟國家對我國出口凍蝦、水產品、茶葉、禽肉、果汁等產品設限,美國對禽肉、水產品、蜂蜜等產品設限,日本對我國出口蔬菜、蜂蜜、貝類產品等設限。

例如:2010年我國浙江地區的凍蝦被歐盟要求退貨,同時以我國蜂蜜含有氯霉素等抗生素超標為由中止對我國蜂蜜的進口,2011年美國以擔心輸入病蟲害為由,禁止進口我國的人造圣誕樹等人工木制裝飾品,僅此一項禁令就會對我國造成上億元的損失。由此不難看出,綠色貿易壁壘對我國造成的影響,提高了我國農產品出口的門檻,影響我國農產品的出口,給我國造成巨大的經濟損失。

2.主要出口市場

中國作為世界農產品貿易大國之一,其出口市場主要是面向亞洲、歐洲和美洲,其中亞洲的日本是中國的最重要的出口市場。2009年中國對日農產品出口額為76.9億美元,占中國農產品出口總額的20%.2009年,中國農產品出口的前十市場分別是:日本、美國、中國香港、韓國、德國、馬來西亞、俄羅斯、印度尼西亞、荷蘭和英國。

(二)影響分析

綠色貿易壁壘是一把“雙刃劍”,具有雙重性質,一方面它的確在客觀上起到了保護資源環境,調節產品結構的作用,另一方面,它又為發達國家所利用,成為其保護國內企業,限制其他國家尤其是發展中國家的產品和服務的工具。所以應辯證的看待綠色貿易壁壘,不能以偏概全否認其積極的一面,但同時也要正視其給我國農產品貿易的發展帶來的不利影響,采取主動,維護我國的貿易利益。

1.積極影響

綠色貿易壁壘的初衷將就是為了保護環境和人類的健康,各國制定環境法律法規和技術標準,客觀上有利于保護環境和資源,有利于保護人類自身的安全與健康。另外,隨著綠色貿易壁壘的大量出現,必然促使一個新興的行業——綠色產品行業的興起,面對國際綠色浪潮,我國可以發展綠色食品,采取綠色營銷,為我國農產品貿易的發展帶來機遇。

(1)改善農產品產業結構。隨著經濟的發展,人們對環境的破壞越來越嚴重,人們開始注重環境的保護和可持續發展,一種注重生活質量、營造綠色文明、超越狹隘的人類中心論的新的價值觀念產生,這種價值觀念的變化又帶來了消費觀念的變化,人們開始注重綠色產品的消費,同時一些危害環境的產品需求受到禁止,甚至被淘汰。因此,伴隨著綠色浪潮的興起,國際貿易商品的結構必將改變,從而引導我國的農產品產業結構的改變,促使我國農產品盡快適應綠色貿易壁壘,合理配置和利用農業資源,重點發展有利于環保的農產品生產,促使政策和資金向有利于突破綠色貿易壁壘的環保型農產品產業傾斜,促使農產品生產過程中控制對化肥、農藥、獸藥的使用,大力發展有利于生態環境的綠色農業,維護農業生產環境的生態平衡。

(2)提高農產品技術含量。綠色壁壘所采用的各種技術標準,通常以先進的環保技術為基礎,我國農產品要突破綠色壁壘,只有提高農業的技術水平和農產品的技術含量,提高農產品的質量。綠色壁壘通過給農產品出口企業新的外部壓力,使其克服經營習慣,激發企業的創新意識,根據進口國頒布的新標準,積極進行技術創新,通過開發、引進適應國際市場環保新標準的主導設計范式,加快產品的更新換代,并通過由點帶面的技術擴散效應,帶動產業的跳躍式升級,提高產品的質量,提高其國際市場競爭力。

(3)促進貿易可持續發展。當今社會和經濟的發展是以可持續發展為基本戰略,要求變傳統粗放型的發展模式為集約型的發展模式,提高資源利用效率,降低消耗,加強生態環境保護。而環境因素在當今的國際貿易中日益起著越來越重要的作用,出口企業要保持可持續發展,必須盡快適應出口對象國在國際貿易中的各項環境法規和措施,優化出口商品結構,使之向高新技術和高附加值方向發展。另外,企業要牢固樹立環境質量觀念,在產品的研發、生產、儲運和經營等過程中自覺地考慮環境利益,提高產品的環境質量,節約能源,降低對環境的危害。并且在國際貿易中采取強有力的環境管理措施,如推行ISO14000、開展環境標志認證等,以提高產品在國際市場上的競爭力。這些都將有利于對外貿易的可持續發展。

(4)對出口國其他有利的影響。盡管當發展中國家遭遇綠色壁壘限制的時候,短期內本國產品的成本會上升,貿易條件會惡化,社會福利會受到損失,但是長期來說,本國產業則可以受到引導,更多地向綠色產業過度,本國產業的技術水平會取得進步,產業結構也會得到優化,環境狀況也可以得到改善。

當出口國企業遭遇到綠色壁壘限制時,可以采取三種應對措施:一是放棄綠色標準較高的國家的市場份額,選擇進入綠色標準較低的國家或地區的市場:二是提高本國的綠色標準,督促本國企業改進技術水平,實現綠色生產,滿足進口國的綠色標準,從而維持進口國的市場份額;三是通過和進口國國家談判、磋商,爭取主動權,迫使進口國降低綠色標準,維持市場份額。

當出口國遭遇綠色壁壘措施以后,最明智的選擇是積極引導本國企業改進技術,實現綠色生產,滿足進口國對產品的綠色標準要求。在本國政府引導下,盡管出口量短期內會減少,但是長期來說出口量會逐步增加。

2.消極影響

由于農產品自身的特點,使它在生產、使用、消費和處理過程中與環境之間存在著極為密切的關系,所以綠色貿易壁壘必然對農產品貿易產生重大的影響。而我國又是一個發展中國家,由于歷史的原因,使我國的環保水平和標準比較落后,難以達到發達國家的要求水平,而發達國家正是利用其在經濟技術上的優勢,制定遠遠高于發展中國家水平的環境保護標準,使我國的農產品屢屢受挫,造成很大的經濟損失,從這個方面看,綠色貿易壁壘又對我國農產品貿易的發展提出了挑戰。

(1)削弱農產品的價格競爭力。我國人口眾多,勞動力成本低廉,農產品具有一定的價格優勢。綠貿易壁壘的實施,卻使這種優勢越來越不明顯。綠色壁壘的實施要求從農產品的生產、加工、運輸、儲藏、銷售到報廢處理的各個環節,都要按照環境科學、生態科學的要去做,從而達到無公害、無污染的標準要求。我國農產品出口企業為了達到這種要求,不得不進行相關標準的檢測、認證等手續,這就使得我國農產品的中間費用和附加費用的提高,造成我國農產品生產成本的上升,這就削弱了我國農產品在國際市場上的價格競爭優勢,削弱了我國農產品的競爭力。例如日本“肯定列表制度”的實施,使我國的出口花生企業,為了應對日本的檢測,不得不加大投入力度,購置先進的技術設備等,造成生產成本的上漲,競爭力下降,企業出口利潤下降,使我國的出口企業和農民蒙受損失。

(2)縮減農產品出口市場范圍。我國農產品出口主要銷往美國、日本、歐盟等發達國家和亞洲四小龍等新興工業化國家和地區,它們約占我國農產品出口總額的80%左右。而這些國家和地區正是對環境標準要求很高的地區,有著先進的環保技術,它們在對外貿易中,為了維護本國的利益,憑借其貿易大國的地位和先進技術優勢,對發展中國家提出要求較高甚至過于嚴格的環境標準。我國是一個發展中國家,由于長期忽視環境的發展,環保水平比較低,即便是我國出口企業加大投入力度,引進先進的技術設備等等,也很難在短時間內是出口產品達到發達國家制定的標準,滿足發達國家的要求,從而使我國的農產品出口面臨市場范圍縮小的危險。如,發達國家對農產品進行了技術要求,結果就是歐盟禁止進口我國的牛肉產品,美國禁止進口我國的龍眼、蘋果等產品。

(3)影響雙邊或多邊貿易關系。近年來,隨著發達國家不斷的采取綠色壁壘的措施,限制外國產品的進口,由此引發的雙邊或多邊貿易摩擦日益增多。發達國家一方面憑借其經濟技術優勢對發展中國家制定遠遠高于其發展水平的技術標準,把發展中國家的產品排斥在本國市場之外。另一方面,發展中國家的企業由于自己能力的有限,希望得到政府的補貼,來提高產品的技術含量,達到發達國家的要求,但是發達國家卻認為這違反了WTO和GATT的規定,從而引發國際貿易爭端。例如美國就曾以環境保護補貼為由對來自加拿大的速凍豬肉提出了反補貼起訴。隨著世界經濟的發展和全球貿易自由化的發展,我國也不可避免的與其他發達國家產生雙邊或多邊的貿易摩擦。

三、應對農產品出口綠色貿易壁壘的對策

我國是一個農業大國,農產品出口在我國對外貿易中占有舉足輕重的地位。論文格式跨越綠色貿易壁壘,關系到我國出口的農產品在國家市場占有的份額,關系到我國對外貿易的發展,關系到我國整個經濟的發展。這不單單是企業應面臨的問題,這應該是全社會都應重視的問題,需要全社會的共同努力。

(一)大力發展生態農業

面對國際范圍內的綠色潮流,我國農業發展只有改變思路,發展生態農業,才能從根本上打破綠色貿易壁壘,增強我國農產品的出口競爭力。生態農業是指在保護、改善農業生態環境的前提下,遵循生態學、生態經濟學規律,運用系統工程方法和現代科學技術,集約化經營的農業發展模式,是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的,能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業。

積極培育、扶持有利于可持續發展的綠色生態農業產業。包括有機食品、綠色食品、無公害農產品產業。按國際市場的需求,堅持產業化、標準化、科技化和突出特色等原則,建立綠色產品出口基地,擴大高質量的AA級綠色食品或有機食品生產,提高產品質量和品質,擴大出口,提高國際競爭力和市場占有率。

建立比較完備的有機農產品標準體系。這要制定嚴格的農產品綠色質量標準,并由權威機構主持綠色標志認證工作,給有機農產品貼上綠色標簽,使自己的產品符合國際認證制度,明確昭示產品的優秀特質,提高有機產品競爭力。

在生態農業產業內部,也要考慮不同資源察賦而產生的比較優勢問題,從我國的實際出發,應發展技術和知識密集型的、國際市場上有效需求充足的生態農業產品,發揮比較優勢。組建若干農業企業“龍頭”或跨國企業集團,按市場機制,發揮企業帶基地帶農戶的作用,推進開放型生態農業的發展。

(二)推進農業的產業化

農業產業化經營是我國農業和農村經濟發展到一定階段的產物,是社會主義市場經濟條件下發展農業和農村經濟的內在需要,是我國農產品出口應對綠色貿易壁壘的有效途徑。

1.農業產業化經營

通過農業產業化經營,把分散農戶組織成為具有一定規模的市場主體參與到市場競爭中,解決了小生產與大市場的矛盾。

我國農村實行,農業生產的主體是以家庭為主,這就造成了我國農業生產規模小、經營分散、生產活動難以統一規劃,產品的數量和質量缺乏保障,產品的流通渠道也不暢通。農業產業化經營就是以農戶家庭經營為基礎,依托龍頭企業,通過行業中介組織、專業市場和生產基地等,把分散的小農戶聯結起來,進行產業組織整合,形成具有規模優勢的市場綜合實體,增強了農戶抵御市場風險和自然風險的能力和市場競爭力。

2.促進農業科技進步

通過農業產業化經營促進農業科技進步,提高了農業從業者的素質,有力地推動了傳統農業向現代農業的轉變。

農業產業化經營是以市場為導向、以經濟效益為中心的一種經營方式,這樣可以促使我國的農業科研管理體制以市場需求帶動研發方向和水平,保證新的技術能夠有效地運用到農業的生產實踐中,推動農業的發展。同時也可以促進農業從業人員素質的全面提高,不斷提高農民接受新事物、學習新技術、應用新成果的能力,造就一大批適應農業產業化要求的有知識、有技術的產業農民。

3.調整和優化了農業區域經濟結構

通過農業產業化經營,調整和優化了農業區域經濟結構,實現了專業化生產,提高了農業的比較效益,增加了農民的收入。

經濟發展的過程,實質上就是經濟結構不斷調整優化的過程。農業產業化經營在不改變農戶家庭經營的基礎上,通過龍頭企業橫向聯合若干農戶,以市場為導向,充分利用當地的資源優勢和主導產品發展區域主導優勢產業,實現了農業生產的區域化布局和專業化生產,形成相對穩定的主導產業和農業生產基地,延伸了產業鏈,把區域優勢轉化為市場優勢,提高了農業的比較效益,增加了農民的收入。

(三)完善農業保障體系

1.增加財政投入

政府應發揮其經濟職能作用,增加財政投入,通過直接投資,或以控股的方式,引導那些和生態環境問題密切相關的企業改變生產經營方式,開發綠色產品,支持企業進行技術創新,產品創新,取得國家認證,積極開拓國際市場,使其走發展經濟和保護環境相結合的可持續經濟發展道路。

2.重點扶持農產品出口龍頭企業

龍頭企業是農業產業化的支柱,龍頭企業的生產經營規模和水平,決定著整個農業產業化鏈的規模和水平,龍頭企業的建設是農業產業化發展的關鍵。綠色壁壘對農產品的技術要求非常高,而這對于我國分散經營的現狀來說是很難實現的,這就需要通過扶持農產品龍頭企業,整合我國農產品的出口力量,可以克服企業規模小、分散的局限性,便于做到“統一計劃、統一種植、統一管理、統一采收”,全面提高農產品的質量。培育龍頭企業,還有利于創造自己的品牌,提升農產品的出口能力。

3.建立農產品出口的預警機制

目前我國大多數企業應對綠色貿易措施的最大困難是“信息不靈”、信息“渠道不暢”,得不到針對性的有效的咨詢服務等。解決此問題的有效途徑是由政府牽頭,組織建立完善數據庫、信息網,及時收集、整理、跟蹤國外的綠色貿易措施,及時向企業傳遞有關進口國的最新技術標準,定期國外技術壁壘的最新動態;利用信息化管理優勢,構建全國技術性貿易措施綜合信息平臺,完善國家技術性貿易措施通報、咨詢、評議、預警綜合系統,對已受綠色貿易壁壘限制不能出口的農產品,要及時客觀地查明原因,并有針對性地制定一些應對國外綠色貿易壁壘的預案和對策,提升政府部門、中介機構、企業對綠色貿易壁壘措施的風險防御能力和快速反應能力。

4.加強國際交流合作

我國應積極參加國際環境與貿易領域的各種活動,主動參與WTO貿易與環境問題的談判。中國作為一個世界上最大的發展中的經濟與貿易大國,應努力在現在國家綠色貿易體系的形成及公共選擇中代表發展中國家,在國際環境標準、綠色標志的指定,選擇各種政治途徑和解決機制,加強發展中國家利益集團的相對力量和合力,以維護作為發展中國家的綠色貿易集團的利益。表明我國環境保護的立場,為包括我國在內的發展中國家爭取公正、合理的權益,提高我國在這一領域的地位,減少綠色壁壘對我國農產品貿易的影響。對于進口國以環保為借口單方面設置的綠色壁壘,我國要通過外交途徑與進口國談判,或向WTO的爭端解決機構提出訴訟。我國還應聯合發展中國家,抵制發達國家利用綠色壁壘而采取的歧視政策。

(四)健全法律法規

1.制定和完善國內相應的環境法規

我國應加快建立健全環境保護法律法規的步伐,逐步縮小與發達國家環境保護水平的差距。應密切關注國際標準的變化,進行可行性研究,以國際標準為標本,及時修改某些不合時宜的外貿政策法規、環保政策法規,使其適應國際市場綠色貿易發展的潮流和趨勢,把環保立法內容從防治污染和保護自然環境,擴展到產生污染和消耗資源、能源的生產過程;通過立法程序將國際標準變為國家標準,并以法律、法規形式確定下來。要從環保標準、產品質量標準、安全性能標準來更新生產設備,改良工藝技術,強調污染預防、全過程的環境管理與控制,最大限度地改善產品設計、生產、使用、廢棄回收對環境的影響和對消費者的危害,實現農業的可持續發展。

2.加快農產品標準體系的建設

雖然我國農業標準化工作已取得了一定的成績,但離國際標準要求還有很長一段距離,這就要求我們加強對國際標準的研究和采用,從而建立一套既與國際慣例相接軌又符合我國國情的農產品技術標準體系。另外,我國還應積極參與國際標準化活動,及時將先進的國際技術標準納入我國國家標準,并將一些意見和要求充分地反映到國際標準中去,從而為我國農產品進入國際市場創造有利的條件。

(五)大力開發綠色產品

隨著人們對環境問題的關注,人們的消費需求也趨向于綠色、有機的產品消費,發展綠色農業正是順應這一時代潮流的正確選擇,它可以使我國的農產品順利的進入國際市場,提高國際競爭力,突破綠色貿易壁壘的限制,所以我國應加大對綠色農業的投入力度,采用先進的技術大力發展綠色農業,加速發展綠色農業。

所謂綠色農業,是指以生產并加工銷售綠色食品為軸心的農業生產經營方式。綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照指定的生產方式生產、經專門的機構認證、許可使用綠色食品標志、無污染的安全優質營養品類食品,它是農產品質量安全建設的一個重要內容,是開拓國際市場的有力武器。

(六)實施綠色營銷戰略

在當今社會中,經濟的全球化是世界發展的趨勢,而綠色壁壘正是經濟全球化下的產物,它已經成為當今世界農業產品國際貿易中的一種主要的非關稅障礙。遵守國際貿易準則,參與世界經濟活動是我國企業發展的必由之路。所以,我國農品在國際貿易活動中應牢牢抓住“綠色”這一主題,利用“綠色文化”來推銷產品或服務、樹立形象,并積極采取“綠色營銷”手段和措施,重新打開我國農產品進入國際市場的大門。

所謂綠色營銷是指企業以環境保護為經營指導思想,以綠色文化為價值觀念,以消費者的綠色消費為中心和出發點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略。它要求企業在生產經營過程中,將企業自身利益、消費者利益和環境保護利益三者統一起來,以此為中心,對產品和服務進行構思、設計、銷售和制造。綠色營銷的三條宗旨是:節約材料耗費、保護資源;確保產品安全衛生和方便,以利于人們的身心健康和生活品質提升;引導綠色消費,培養人們的綠色意識,優化人們的生存環境。

1.搜集綠色信息

要發展綠色營銷,首先就要搜集世界各國的綠色信息,由于各國的經濟發展水平和環境保護水平的不一致,所以我們要搜集信息,了解不同市場的不同需求,這樣才能保證我國的農產品出口順利的進入國家市場。面對大量的綠色商機,企業要從市場需求出發,搜集相關的綠色信息,并結合自身的情況,采取相應的措施深入研究信息的真實性和可行性,為企業實施綠色營銷提供依據。

2.實行綠色包裝

綠色包裝又可以稱為無公害包裝和環境之友包裝,指對生態環境和人類健康無害,能重復使用和再生,符合可持續發展的包裝。它的理念有兩個方面的含義:一個是保護環境,另一個就是節約資源。這兩者相輔相成,不可分割。其中保護環境是核心,節約資源與保護環境又密切相關,因為節約資源可減少廢棄物,其實也就是從源頭上對環境的保護。

從技術角度講,綠色包裝是指以天然植物和有關礦物質為原料研制成對生態環境和人類健康無害,有利于回收利用,易于降解、可持續發展的一種環保型包裝,也就是說,其包裝產品從原料選擇、產品的制造到使用和廢棄的整個生命周期,均應符合生態環境保護的要求,應從綠色包裝材料、包裝設計和大力發展綠色包裝業三方面入手實現綠色包裝。

目前,國內食品的綠色包裝還處于起步階段,“4R+1D”(即低消耗、開發新綠色材料、再利用、再循環和可降解)原則沒有得到很好體現,包裝的主要材料還是塑料,這和綠色產品所宣揚的環保觀念是相悖的。因此,這就要求我國的包裝行業,嚴格按照國際慣例,建立健全我國的環境標志制度,加快技術創新,研制包裝新材料、新工藝和新產品,開發多樣化的“綠色包裝”.

3.開展綠色促銷

綠色促銷就是針對綠色產品而進行的各項促銷活動的總稱,通過綠色促銷,進行充分的信息傳遞,樹立企業的綠色形象,使之滿足消費者的綠色需求,形成品牌效應。首先,綠色營銷是一種觀念。因此,企業要在公眾中樹立良好的綠色形象,同時,要與有關環保部門保持和諧關系,尋求其支持,并積極參加各種與環保有關的事務,以擴大企業的綠色影響。其次,綠色營銷又是一種行動。企業可以利用廣告等媒介宣傳自己的綠色產品,傳播自己的綠色文化,樹立良好的綠色企業形象,引導人們進行綠色消費,為自己營造一個良好的營銷氛圍。

4.積極申獲相關的認證

目前,世界上有20多個國家和地區推行了環境制度。我國的農產品要想跨越綠色貿易壁壘,就必須通過各種認證,得到世界各國的認可。IS014000當前世界上最權威的,最具有影響力的環境保護標準之一,因此,我國的出口企業要努力爭取獲得ISO1400國際標準認證,只有獲得這個認證,才能是我國的農產品順利的進入國際市場,突破綠色貿易壁壘的限制,提高市場競爭力,有利于自身利益和效率的提高。

(七)合理規避綠色壁壘

1.加強和改善企業管理,提高技術創新能力

我國農產品在外碰壁受限,主要原因還是其內在的弱質性,而弱質性的重要表現,就是國際標準化程度和產品技術含量較低。所以,要更好的規避壁壘,農產品出口企業應強化標準意識,提高技術水平和管理水平。加強和改善企業的管理,建立現代企業制度,是提高競爭能力的重要途徑,同時企業還要注重技術水平和創新能力的提升,注重科研經費的投入,科研人才的培養,科研成果的轉化,增加出口農產品的附加值,在國際市場上不僅要有價格優勢,更要以質取勝。只有全面提升農產品的質量和安全性,才能從根本上解決農產品出口受阻技術性貿易壁壘的問題。

2.實施市場多元化戰略

我國農產品出口市場過于集中,成為我國農產品遭遇綠色貿易壁壘的重要原因之一。因而,農產品出口企業可以采用多種方式實施市場多元化策略,從而繞過綠色貿易壁壘。一是深層開拓發達國家市場。發達國家市場與我國有較強的互補性,盡管競爭激烈,但仍然有較大的發展空間。要進一步有重點、分步驟、深層次的開拓發達國家市場,盡快改變我國農產品出口過度依賴日本、美國和歐盟的格局。二是努力開拓尚不成熟的市場,將重點轉向發展中國家和中等收入國家。這樣既可以避開發達國家苛刻的綠色貿易壁壘,增加我國農產品的出口;又可以避免因產品品種少和出口時間集中給進口國帶來的市場壓力,減少與進口國的農產品貿易摩擦,也有利于延長產品的生命周期,逐步實現產品向環保型農產品的轉化。

3.實施“走出去”戰略

我國的企業也可以實施“走出去”的戰略,通過海外投資設廠、技術輸出、勞務輸出等方式,利用當地的人才、資源等生產、加工和銷售農產品,可以充分的利用兩種資源和兩個市場,提高產品競爭力,而且還可以有效的避開綠色貿易壁壘,促進我國農產品貿易的發展。

結論

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