前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇員工食堂工作計劃范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

員工食堂工作計劃范文第1篇

教育工作，是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發展，時代在前進，學生的特點和問題也在發生著不斷的變化。作為有責任感的教育工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發現、研究和解決學生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發現其規律，盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負。

教無定法，在教學過程中勤思考、勤總結，靈活運用各種方法，最主要的是抓住學生的興趣，以興趣為師，能有效提高學生的積極性，讓學生主動學習。

(一)精選教法，快樂學習，提高音樂教學實效

1、創設舞臺，展示自我

“愛動”是兒童的天性。在教學教育活動中，應靈活地運用多種多樣的手段，為學生提供“動起來”的機會，從而發揮學生的主體作用，以獲得知識、掌握新技能。

2、趣味游戲，快樂學習

無論是什么樣的游戲對學生都具有極強的吸引力。學生愛玩的天性決定了他們愿意參與教師為他們精心設計的游戲。

3、以“賽”激趣促學

(二)教學滲透，展開思維，培養學生的創造能力

員工食堂工作計劃范文第2篇

工作思路

1、增強勤儉節約的意識。“不安全操作和浪費是極大的沒有責任”；勤儉節約是中華民族優良傳統美德，引導員工自覺養成這種良好的行為習慣。

2、強化員工的集體榮譽感，發揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進行職業道德和職業技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工再培訓，再考核，使其在各自崗位上發揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優化，從而提高食堂隊伍的整體素質。

員工培訓

一、本學期計劃對食堂員工衛生、服務知識進行培訓。由于廚房人員的文化知識水平，操作技能參差不一，廚房培訓的內容也有所不同。

1、講受法

主要是通過口頭語言的形式向他（她）們傳授各種技能。

2、討論法

圍繞一個問題開展討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。

3、演示法

單靠口頭講授不能達到目的，而通過示范操作分步驟講明操作要領。

4、實踐指導法

對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。

二、召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國的《食品衛生法》；和《學校食堂衛生工作條例》，統一思想認識食堂各種衛生、安全規章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態度。與各員工簽訂食品衛生安全目標責任書。

堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查，發現問題立即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結經驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。

制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排加班人員。提高學生節約意識。組織班組長研究每周營養菜譜。

1、十月份開展《食品衛生安全月》活動，制定活動計劃、內容即實施方案。活動時間安排在（十月十日至十一月十日）。活動開展期間請校領導進行監督，定期檢查指導。〈〈安全月〉〉活動期間，收集整理各種數據，寫出活動總結報告、總結經驗、查找不足，制定整改計劃。全力搞好就餐工作，合理搭配營養餐，使每位學生精力更加充沛的投入到學習當中。

抓文明禮貌的落實

我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。

嚴把質量關

1、對“三無”食品。檢查發現有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證；還有副食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。

培養員工主人翁意識，提高食堂整體素質：

1、提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員工參加民主管理，發揮員工的智慧和創造力，有重大決策時廣泛聽取員工的意見，讓員工廣開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態發揮干勁，智慧和創造力，大大增強食堂的生機和活力。

2、要善于激發員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜、哀、樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可親一點讓員工們感覺到自己是“學校”的一份子，從學校能找到“家”的感覺，同時，創造讓他們體現自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，增加學校的凝聚力。

這個學期我們膳食部在雷校長開完教職工培訓會的第二天，為了能更好地服務每一位同學，保證同學們的身體健康。促進同學們的健康成長，進一步提高同學們的生活水準，吃上美味、可口、營養的三餐三點，膳食部從開學開始，老師由原來的七選四，改為自助餐。

員工食堂工作計劃范文第3篇

負責日常所需的物品和食品原料的采購，經常主動與倉管、中廚、點心班聯系，掌握其要求，做好訂購計劃，防止盲目采購造成浪費或延誤采購造成誤事。小編為大家整理的校園食堂職員崗位工作職責資料，提供參考歡迎參閱。

 

 

工作職責一

1.食堂主管員負責對食堂人員履行職責，并進行考核。

2.做好食堂日常業務的管理工作，確保按質、按量、按時完成每餐的膳食供應。

3.負責日常所需的物品和食品原料的采購，經常主動與倉管、中廚、點心班聯系，掌握其要求，做好訂購計劃，防止盲目采購造成浪費或延誤采購造成誤事。

4.掌握市場動態及貨源情況，保證采購的物品，食品原料價廉物美。

5.對采購回來的物品，食品原料在經倉管驗收進倉簽字后，應及時報銷單據，妥善保管好現金、支票、單據以防遺失。

6.遵紀守法，單據不得弄虛作假，要做到有憑、有證、有物。

7.遵守學校規章制度，一切以學校利益為重，不得利用工作業務關系，收取回扣或手續費。

8.認真、負責處理好一切特發事情。

工作職責二

一、全面負責食堂工作人員的思想教育，負責食堂人員的考勤、考績、評獎工作和業務工作。

二、建立健全食堂管理制度。

三、制訂食堂工作計劃。抓好成本核算，做好每日膳食安排。

四、貫徹食品衛生法。食堂內的用具要定期消毒。盤、碗、筷、匙等要經常消毒。組織工作人員搞好廚房衛生和個人衛生。

五、驗收采購的物品，監督檢查食品制作的過程。協調保管等項工作。

六、把不安全隱患消滅在萌芽狀態之中。及時檢查各種設備，采取措施防毒、防電、防火、防盜。定期對鍋爐、電器進行檢查和保養，及早發現隱患，及早排除，保證安全和正常運轉。

七、定期向學校及后勤處報告工作，完成上級臨時布置的任務。

八、加強團結協作，定期召開廚房工友會議，聽取意見，改進工作。關心食堂工作人員的身體健康。

九、食堂內的用具要定期清點，防止流失，如發生流失現象，由主管人照價賠償。

十、提倡節約，反對浪費。努力學習，提高烹飪技術。

十一、副主管配合主管履行上述職責。

工作職責三

一、負責對食堂工作的全面管理。對工作認真負責、關心員生活、處事公道、辦事積極，對食堂嚴格管理，不牟私利。注意飲食衛生，以保證每位員工伙食標準并盡可能改善員工生活。

二、精通本職業務，熟悉職工廚房的全面工作，嚴格檢查督促各員工的操作流程，發現問題及時糾正，確保飲食質量。

三、制定每周菜譜，經常匯報食品采購、供應的情況。加強伙食成本核算，掌握盈虧情況，降低成本，合理安排工作。

四、組織食堂炊事人員搞好集體伙食，提高飲食質量，研究分析工作情況，及時提出改進意見，不斷總結經驗，提高飲食服務質量。

五、嚴格執行《食品衛生法》，定期檢查廚房、餐廳和食品衛生。

六、負責食堂設備設施的管理，指導工作人員正確使用食堂設備，提出更新維修計劃。

七、做好維護工作，各種機械設備、石油液化氣爐等出問題要及時報修，不得影響食堂正常工作。

八、負責食堂工作人員考勤、考績工作，負責每月向財務部申報公司員工、臨時工及機動人員的餐費。

九、組織食堂人員做好安全保衛工作，并搞好飲食衛生工作。

十、經求就餐人員的意見，綜合分析改進工作，認真督促檢查崗位責任制和各項規章制度的落實。

十一、負責食堂部分原材料的自采工作。

十二、督導廚師履行崗位責任制，完成不同班次的工作任務。

十三、做好廚師工作，考核評價廚師工作表現，運用獎罰措施激勵廚師出色完成任務。

工作職責四

1、負責主持本餐廳(食堂)的全面工作，服從領導安排，嚴格執行學校、公司和中心制定的各項規章制度;

2、根據餐廳、食堂營業狀況和各崗位生產特點合理聘用員工，制定長期、中期、近期工作計劃，建立良好的餐廳(食堂)工作秩序;

3、協調餐廳(食堂)各崗位之間的工作關系，根據員工業務能力和技術特長，決定各崗位人員的工作安排和調動，做到按需設崗、按勞分配、合理公正;

4、根據餐廳(食堂)的經營目標和方針以及各項生產、經濟指標負責開展成本核算工作，分析財務報表，定期總結生產經營情況，改進生產工藝及管理手段，準確控制成本，不斷提高伙食質量，保證良好的社會效益和經濟效益;

5、注重安全生產，檢查各崗位出勤及工作任務的執行情況，檢查餐廳(食堂)用具、設備設施的衛生清潔和安全維護情況，檢查食品及其環境衛生，檢查儲存原料的質量和數量，發現問題及時解決;

6、做好員工的思想教育工作，制定各項學習計劃，每日開例會，每周召開班組長會，每月召開員工大會，定期總結工作布置任務，督促檢查餐廳(食堂)的伙食質量、飲食衛生、服務態度等工作，并有書面考核記錄。

7、定期組織員工開展技術競賽、崗位練兵和服務競賽等活動，促進員工相互溝通學習，取長補短，不斷提高員工的業務水平;

8、督查餐廳(食堂)菜單的制定和更換，定期進行菜肴出新，積極與采購部門配合，負責產品規格和原料采購的審核、驗收工作;

9、嚴格執行《食品衛生法》及行業相關法律法規，保證飲食及就餐環境的安全衛生。如發生食物中毒等衛生責任事故，根據制度對相關責任人進行處罰;事故嚴重者，依法追究餐廳(食堂)主任及相關責任人的經濟、行政及刑事責任;

10、在上級主管部門(除公司以外)組織的各項檢查評比工作中被定為不合格單位，或被衛生監督局評為B級以下，扣發餐廳(食堂)主任當月績效工資和年終獎勵的%;

11、參加學生伙管會活動，聽取或采納師生、甲方對菜肴質量、服務內容以及餐廳(食堂)管理方面的合理意見和建議，采取有效地改進措施并予以積極回應。

員工食堂工作計劃范文第4篇

20xx年秋季幼兒園后勤工作計劃范文(一)

一、積極探索，與時俱進

1、加強學習，提高素質，增強自信。

2、促進學習交流、互動，樹立求知意識，善于學習、勇于創新。

3、團隊合作，主動參與優質服務的行列，用心去做，用心體會。

4、向書本學習，向同事學習，向自己學習，在學習中積極探索。

5、促進“四個學會”，即學會學習，學會做事，學會合作，學會生存。

6、有計劃、有目標，主動地工作，克服消極心態，樹立積極態度，與全園的工作保持一致。

二、重視安全、保衛工作

1、繼續做好檢查全園安全工作。

2、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的驗收，并做好登記。

3、食堂繼續做好下班前的各種檢查，人離門鎖，防止外人進入。

4、食堂做好各種機器的安全操作。

5、 門衛盡快熟悉新生與家長，堅守崗位，按時關鎖大門，繼續做好來訪者的登記與詢問。

6、門衛做好下班前的電器、電源、門窗的常規檢查。

三、各部門日常工作要點

1、庫房管理與采購

(1)購置和發放新生床上用品等。

(2)做好開學前，班級衛生用品、辦公室用品的購進與發放。

(3)每月做好固定資產的對帳和盤存工作。

(4)維修各班級的壞床、壞椅等工作。

(5)投放沙池玩具、體育器材。

2、維修工作

(1)開學前擺放好幼兒活動場所各種體育器材，整理好體育用品房器材。

(2)每周一認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。保證大型玩具、體育器械的安全性。

(3)每周對食堂燃氣、電器設備、門窗，進行一次全面的檢查修理。

(4)查一次門窗，發現問題及時處理。

(5)檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施，發現問題立即維修。

3、財務工作

(1)做好新生的各種收費及班級的雜費收繳。

(2)每月按時公布伙食盈虧帳。

(3)按時發放各種工資、獎金、津貼。

(4)做好每月的財務報表上報工作。

4、食堂工作

(1)每天做好廚房內外的整潔。

(2)根據幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后，安排分餐;注意飯菜的保溫。

(3)學期結束前清點餐用具。

(4)食堂重地嚴格禁止非工作人員入內。

5、門衛工作

(1)種好種植園地和綠化植物，定期施肥剪枝。

(2)做好大型玩具的管理工作。

(3)每天做好責任區的衛生工作。

(4)每天放學后整理操場，大廳的玩具、物品。

四、復評工作

針對復查省級一類幼兒園中提出的整改意見，這學期我們后勤將存在的問題及建議進行改進，不斷完善。

五、具體工作安排

九月份

1、安排采購幼兒及教師所需的生活物品

2、制定好新學期計劃

3、安排廚房工作人員對廚房進行衛生清潔

4、安排清潔人員對幼兒園的環境衛生進行清潔

5、對采購物品的攤點進行定點

6、做好教師節活動后勤保障

十月份

1、安排每班教師領取班級所需物品

2、做好“三八”婦女節活動的后勤保障

3、組織人員對廚房衛生進行檢查

十一月份

1、檢查班級、環境衛生

2、加強日常工作檢查

3、加強廚房衛生檢查

十二月份

1、更新衛生宣傳欄內容

2、各班級教玩具自檢，戶外中大型玩具檢修

一月份

1、清點班級以及其它園內財產，做好放假前的準備

2、歸還出借物品

20xx年秋季幼兒園后勤工作計劃范文(二)

本學期的后勤工作，要切實落實園務工作計劃有關精神要求，進一步樹立服務思想，繼續加強員工隊伍建設，加強園資、園產管理，加強安全、創建工作，在不斷完善和規范中，積極提升后勤服務質量和后勤管理水平。

一、加強員工隊伍建設，努力探索規范化途徑。

1、建立員工個人工作檔案，詳實記載員工工作經歷，體檢狀況，工作考核狀況等。

2、繼續加強員工的思想工作，引導她們牢固確立保教意識、服務意識，樹立工作主人翁精神。

3、繼續堅持每日巡視制度，及時發現問題，分析癥結，并與相關人員交換意見，發揮指導功效。

4、繼續實施員工工作考核制度，獎優罰劣，進一步激發后勤人員工作的積極性與主動性，提高工作質量。

二、加強園資園產管理，努力發揮有限資產的效益。

1、認真根據資金預算計劃情況，合理地使用好各類經費，不斷改善和優化辦園條件。

2、加強財務管理，嚴格執行財務制度，做好經費審計，規范收費，落實幼兒伙點賬目的公示制度。

3、堅持勤儉辦園的原則，積極倡導節約水、電、煤氣、材料等，減少浪費。

4、愛護并合理使用園內設施設備，認真做好各類檢修工作，對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節約維修經費開支。

5、繼續努力探索物材管理的科學性，進一步完善固定資產的管理，定期檢查各班室的資產情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認真進行資產的清理核對工作。

三、加強衛生與安全管理，提高操作規范化。

1、繼續抓好環境衛生工作，堅持衛生保潔工作保干，明確責任區與責任人，并加強檢查和指導，確保幼兒園環境衛生整潔有序。

2、進一步加強對食堂人員食品加工過程、餐具清洗和消毒過程的檢查和指導，切實落實《食品衛生法》和衛生保健制度，規范操作。

3、進一步強化門衛人員的安全責任意識，嚴格執行外來人員的查詢和登記工作，嚴防幼兒走出園門以及盜竊等現象的發生。

4、認真、及時地做好各種物品、器械的保養和維修，確保安全使用。

5、繼續加強對易燃、易爆、有毒的危險品及清潔消毒用品的管理，做到專人保管、限量發放，以備不測。

6、繼續切實做好消防安全工作，實行安全網絡管理，強化安全責任，堅持以防為主，消除隱患，做到安全第一。每月及時完成消防月報表，不斷完善和改進工作。

員工食堂工作計劃范文第5篇

新的學期已經開始，我們將以全縣教育工作會議精神為指導，認真貫徹落實科學發展觀，狠抓內涵建設，提升教育質量，辦人民滿意的教育，著力推進龍集小學教育教學工作全面協調可持續發展。本學期，我們突出“早”、狠抓“細”、力求“實”，著力及早謀劃，精細實施，力求實效，認真做好開學的各項工作。

一、認真貫徹縣教育工作會議精神，明確目標任務

8月25日，校委會成員提前5天到校，召開了校委會成員會議。8月27日，中心校又召開全體教干和村小校長會議，再次認真學習研究了縣教育工作會議精神，對新學期工作尤其是開學工作做了部署安排。同時，要求各小學把縣教育工作會議精神傳達到全鎮每位教職員工，讓每個人都明確2009年度的工作重點和具體目標，針對開學工作、本學期重點工作等進行了部署和安排。

9月1日上午，我們又召開全體教職工會議，會上，由楊金超副校長傳達了縣教育工作會議精神，帶領大家全文學習了縣教育局張局長的講話，再次學習了《江蘇省中小學管理規范》實施細則、對績效工資量化考核辦法進行了解讀，并對開學工作進行了部署。

9月2日下午，學校又組織全體教師學習了史宇芳副縣長的講話、《中小學教師職業道德規范》、市委張新實書記的博文《教育的內涵建設》以及姚止平的先進事跡。與會老師學習態度端正，能認真做好記錄，會后以年級部為單位，組織開展討論，大家圍繞“內涵建設”以及“績效工資”等話題進行了熱烈的交流。許多老師還將自己的心得寫成博文。

會后，學校要求結合張局長的講話精神及學校工作實際，分別制定學校及部門工作計劃。

二、嚴格執行課程計劃，開齊開足課程

我們嚴格按照課程計劃編排課表，開齊規定科目，開足課時，安排好任課教師。9月3日下午，我們已經將課表發放到每個班級，每位教師手中，學生課本、教師用書都已發放到位，確保10日正式上課。

三、做好控輟工作和收費工作，確保無一學生流失

9日是學生報到時間，我們嚴格按照控輟保學的方案實施控輟，并且要求老師做好開學動員，通知學生按時報到，實行學生報到上下午報告制，隨時掌握學生到校情況，把控輟工作做實做細。學生收費嚴格執行上級標準，實行兩塊牌子公布，嚴格執行收費標準，妥善做好課本發放工作；

四、樹立后勤服務意識，做到保障有力

寒假中，我們就對所有桌椅進行檢查維修，由于管理到位，桌凳損壞率已大大降低。后勤工作人員按規定時間已將課本及時發放到位。食堂宿舍工作人員與教師一樣，提前三天到校，目前食堂宿舍已經正常運轉。班級衛生用品，教學資料等均已分發到各個班級、辦公室及教師手中。

五、加強教育教學管理，確保井然有序

教導處已將備課筆記、教學手冊等九種資料分到教師手中，要求9月2日每位教師必須備好3日的教學工作計劃。各年級部自查、教導處有專人負責檢查登記、校長室抽查，確保每個教師帶備課進課堂。部門計劃、學科計劃、班務工作計劃制訂齊全。學校作息時間表、課程表、輪值表已分發到各班級，做到三表上墻。1日下午各班已經開始上臨時課，由教師檢查學生素質報告書、檢查假期作業，進行學生寒假實踐活動的反饋。2日早上迎來新學期的第一次升旗儀式。

六、狠抓環境整治，做好校園管理，做好學校衛生工作計劃

開學前后勤的同志已經把食堂、廁所、宿舍徹底地清理了一遍。各班級、各辦公室整潔有序，圖書、儀器等教學設施已經開放。校園衛生區劃分明確，衛生整理到位，校園內車輛擺放整齊，環境美觀。

七、強化安全意識，切實做好安全工作計劃及總結

寒假中、開學前，我們分別進行了校園安全檢查，排除安全隱患。學校有健全的安全管理制度，定期舉辦安全知識圖片展及安全講座，有安全事故應急預案。

新的學期，新的任務，2009年，是我們龍集小學發展的又一個起點，做好2009年的各項工作，事關長遠，責任重大。我們將在教育局和地方黨委、政府的正確領導下，振奮精神，扎實工作，開拓創新，努力實現龍集小學教育工作的新的跨越。