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關鍵詞:ERP沙盤;實踐課程;工業工程
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)21-0275-02
一、ERP沙盤實驗簡介
企業資源規劃(EnterpriseResourcesPlanning,ERP)是現代工業工程發展的一個新方向,它代表一種計算機集成制造的先進理念,也是現行許多集團公司所使用的一類生產管理軟件[1]。ERP沙盤實驗是在ERP原理的基礎上設立的一種沙盤模擬實驗,通常有實物沙盤和電子沙盤兩種,其中又以實物沙盤最為常見。在ERP實物沙盤實驗中,將參與者分成4~8組,每個小組分別代表一個虛擬企業。在該實驗中,每個小組的成員將分別擔任企業中的重要職位(CEO、CFO、市場總監、生產總監等)。通過使用實物模擬的貨幣、原材料、在制品、成品、廠房、生產線等,各企業將進行競爭對抗來模擬采購、計劃、生產、銷售、庫存控制、質量管理、財務管理等企業經營過程,根據市場需求預測和競爭對手的狀況,做出理合選擇,從而在模擬周期為6年的市場發展中爭取勝出[2]。通過在有限的時間里讓成員進行大量的決策,能夠讓參與者綜合運用生產與計劃控制、營銷管理、財務管理、質量管理等多方面知識,并考驗和鍛煉其組織協調、團隊合作、運籌決策等多方面的能力。
二、ERP沙盤實驗課的現狀、趨勢與不足
(一)ERP沙盤實驗課的現狀與趨勢
與傳統的理論課程相比,沙盤實驗課具有以下特色和優點:1.互動性強,教學形式新穎。在傳統的教學尤其是理論教學中,雖然部分老師引入了案例教學、實訓等方法來激發學生的主動性和理解能力,但實踐性不強。在ERP沙盤實驗課中,放棄了灌輸知識和技能的形式,而是改以學生自己親身體驗,自己的選擇直接影響后面的結果,更為真切。此外,模擬企業中的CEO、CFO、市場總監、財務總監、生產總監等角色,使他們更有參與感和使命感,在激發興趣的同時能更好的體會自己角色的職能和責任,深入理解企業運作的本質。這種互動性、體驗性的教學形式更能為學生所接受。2.能綜合鍛煉學生多種知識和能力。在ERP實驗中,涉及到生產運作、生產計劃與控制、采購與供應鏈管理、財務會記、市場營銷、質量管理等多門課程知識。ERP沙盤實驗能有效地串聯這多門課程的知識,使學生對整個生產和經營過程形成一個整體的、系統的概念,并在實驗過程中,鍛煉其經營管理能力、制造過程分析能力、生產規劃能力、溝通協調能力等多方面的能力。3.有效體驗團隊協作能力。在ERP沙盤實驗中,學生分飾企業的CEO、生產總監、銷售總監、采購總監、財務總監等多個角色。在實驗過程中,需要各個角色反復地進行溝通協調。在幾乎每一個環節,都涉及到物流、資金流和信息流的傳遞。其整個過程需要各個角色密切配合才能保證溝通的有效性和決策的一致性,因而能很好地培養團隊協作能力。基于ERP沙盤實驗的諸多優點,眾多院校或專業已經開設或者籌備開設該門課程。
(二)ERP沙盤實驗課存在的不足
在上文中,已經提到ERP沙盤實驗課程的諸多優點以及被廣泛開設的趨勢。然而,從實際教學情況來看,該實驗課程還存在一些不足,主要體現在:(1)僅僅把ERP沙盤當成一個實踐環節,缺乏前置理論課程。在許多院系,尤其是經貿、工商管理等,由于專業方向的偏向等原因,重視ERP沙盤運行過程中的財務記賬和經營分析部分,而對ERP沙盤中模擬的制造企業生產運行過程較為忽略。在教學內容上也往往采用“物理沙盤+電子沙盤+課后經營總結報告”的教學流程,缺失了ERP原理、生產計劃與控制等理論課程環節。學生可能更多的把該實驗課程當作一套具有特定規則的游戲,而不能很好的理解該實驗過程及規則所濃縮的企業經營過程和原理。(2)在講授和運行過程中側重規則講解而輕視理論。在講授以及后期的運行環節中,一些實驗指導老師更多的是講解規則,而對于這些規則形成的原因,例如不同生產線的生產周期及轉產差別、市場需求及價格波動的原因等,較少能理論聯系實際,串聯起學生在該方面的認識。該現象一方面是由于缺乏前置理論課程,另一方面是許多院校有專職的實驗師,由實驗師負責所有或者多門實驗課,而這些實驗師在ERP及其相關知識上理論可能存在欠缺。(3)重視對抗過程,而決策點評較少。在ERP沙盤實驗的學生對抗模擬環節,對于運行過程中出現的一些問題,指導教師應該及時關注和點評,指出問題的性質、原因和可能的解決方案。在沙盤模擬對抗結束之后,教師還應該進行總評,引導學生回顧、總結。然而,在現有的很多ERP實驗課上,指導老師對經營過程的指導和點評非常有限,很多停留在讓學生遵守運營規則,完成運營過程的層面,難以讓學生進行深入的思考,達不到深入實踐、理解知識的目的。這些不足或因教學資源的限制,或因未對課程體系思考不夠,在一定程度上制約了ERP沙盤課對學生能力更大程度的培養。
三、工業工程的人才培養體系與要求
工業工程專業是管理科學與工程下設的二級學科。其目標為培養具備機電工程技術基礎,同時又掌握現代工業工程和系統管理等方面的基本理論和知識、素質和能力的人才。作為一門交叉學科,工業工程專業強調工程技能與管理方法的齊驅并進。但與管理科學與工程其他二級學科相比,工業工程在側重上更向工科傾斜。無論是從就業需求還是學校的培養體系,都要求該專業的學生不僅要掌握經營管理的知識與方法,還需要熟悉企業內部的生產制造過程。如前文所述,一些院系開設的ERP沙盤課更側重于財務經營,不能全面地發掘學生在ERP沙盤實驗中的實踐體驗。而在工業工程專業中,通常有多門課程系統地講述生產制造過程、先進制造方法、質量標準、生產計劃與控制等工程知識,能夠為ERP沙盤實驗的全面展開提供理論基礎。可以說,ERP沙盤實驗對制造企業物流、資金流、信息流全方位地模擬非常適合工業工程專業學生的實踐培養,它能夠有效的串聯多門專業課程,在多種知識、素質、能力的培養上與工業工程專業培養目標契合。
四、ERP沙盤在工業工程教學中的應用
基于上述ERP沙盤實驗課存在的一些不足以及工業工程專業在人才培養方面的一些特色和需求,在工業工程專業開設ERP沙盤實驗課時,可以從以下幾個方面來進行調整。
(一)前置課程的設置
實踐教學必須以理論教學為基礎,最終才能達到學生在理論知識和實踐能力兩方面的同步提升。因此,建議工業工程專業在開設ERP沙盤實驗課之前,增加ERP原理與應用、生產計劃與控制、市場營銷、質量管理(倉儲管理與庫存控制、供應鏈管理、精益生產等可選)等理論課程。先讓學生了解ERP的發展歷程、理念、其軟件的原理與應用,再以實物沙盤親身體驗。在開課的方式上,可以把ERP沙盤實驗作為ERP原理與應用的課程設計課,也可以作為實踐環節與理論課程分開開設,但間隔時間不宜超過1學期。
(二)實驗教師的搭配
由于ERP沙盤集成了多門課程的專業知識,因此該實驗對教師的理論知識和綜合素養有更高的要求。指導教師不僅僅需要清楚實驗的運行規則,還需結合理論知識進行恰當的引導和點評。因此,該門課程建議由理論課教師和實驗師共同承擔。理論教師為擔任ERP原理、生產計劃與控制等課程的任課老師。由理論課老師去引導和說明ERP沙盤實驗過程中具體規則、策略,與相關理論知識結合。實驗課老師去負責實驗場地、道具的準備工作及組織學生實驗的具體運行。該課程配備兩名教師是合情合理的選擇。不僅能提高教學中的學生的互動效果、理論實踐集合水平,亦可減輕教師負擔,各展所長,互學所需。
(三)建立合理考核機制,重視總結
ERP沙盤實驗課的完結不是以6~8年的模擬運行結束而告終的,其后的總結分析部分是更為重要的環節。一方面,在經營過程和結束后的總結點評中,給予適當的分析和引導,使學生分析自己所在團隊成功或者失敗的關鍵點,CEO及整個團隊的溝通效率、每個人對自己角色的思考和體會等。要求形成團隊總結報告和個人報告,并在課程結束一周內專門設置2學時以上時間用于總結匯報。另一方面,增加總結報告在整個課程考核體系中的權重,以合理的考核機制引導學生深入思考,更加深刻地認識自己決策的得失,更加深刻的理解所學的理論知識,實現本實踐課程的最終目的。
五、結論
ERP沙盤實驗是一門非常適合工業工程專業學生培養的實踐課程。能夠有效串聯該專業多門課程并鍛煉學生多種能力和素質。然而,從目前的開設情況來看,存在著一些共性問題,限制了該課程更全面有效的展開。本文對現狀進行了分析,結合工業工程專業的一些特點和需求,從完善前置課程、理論和實驗教師搭配、合理考核引導三個方面提出了開設該門課程的一些建議。為工業工程專業更好的開設運行ERP沙盤實驗課提供了參考思路。
參考文獻:
[1]周玉清,劉伯瑩,.ERP原理與應用教程[M].清華大學出版社,2014,第二版.
關鍵詞:企業生產計劃;工業沙盤;實驗教學
為了培養社會所需的應用型專業人才,各個高等院校普遍設置了管理專業,而生產與運作管理對于工科類的高等院校尤為重要。但是其理論課程比較抽象,學生在沒有進工廠或企業前很多概念都無法理解,比如說原材料、庫存、生產線等。即使學生勉強理解生產運作的一些理論知識,由于沒有看到實物和親自體驗生產過程還是不能很好的掌握這門學科的精髓部分。
而工業沙盤就很好的解決了這個問題。工業沙盤中工業生產管理過程完全模擬一個企業的生產與運作過程,首先是確定訂單,然后下開始生產的通知單,這部分是采購的工作,采購的任務是適時、適量、適價地采購到生產所需要的原料,而不是隨隨便的想什么時候采購就什么時候采購的,也不是想采購多少就采購多少的。接著就開始安排生產計劃,準備工作做好后就是現場生產。生產過程中還涉及到廠房的購買或租賃,生產線的購買。轉出與維修、出售等活動。現場生產過程中一些管理要點也都能在沙盤中反應出來。整個生產完成后就有后續的出貨及貨到匯款等工作。學生通過幾個人一組共同來完成實驗,能很直觀的掌握生產與運作的一個流程并親自體驗了管理的過程。并且意識到生產是企業的命脈,企業應該在保證產品產出的條件下對企業擁有的生產線進行合理配置。企業要對新生產線的生產周期、安裝周期以及生產品類能變性等進行綜合分析。新生產線的投資需要占用大量企業資金,這對企業現金流和資金鏈的沖擊相當大,另外,投資新生線的資金回收期是幾年,新生產線應該用于哪個產品的生產,這些問題都應該進行充分考慮。通過這樣一個系統的模擬練習,學生學到了很多課本上學不到的知識,了解了企業經營工作實際流程;懂得了要審時度勢,把握機會;也要知己知彼,百戰不殆;更要保持良好心態,加強團隊合作。這些道理不僅適用于現在,對他們將來的發展也至關重要!并且實驗完成后幾個小組之間可以進行比較并總結出各組的優缺點,這使教學更加生動、更加富有趣味性,大大提高了學生的學習激情。
工業沙盤實驗就既解決了學生學習中的疑問,又彌補了學生參現實習環節的不足,給學生學習、實踐及創業大賽提供了一個很好的平臺。類似的實驗教學值得在各個高校管理學科甚至是其它學科推廣,在實際的實驗教學過程中又應該把握以下幾個方面的。
一、首先要了解企業生產計劃與業務流程工業沙盤實驗教學的主要目標
1.通過沙盤實驗使學生首先能具體、形象的理解生產與運作管理中的基本概念。比如生產線,生產過程。并且具體掌握生產與運作管理的基本方法,例如生產過程在制品移動方式,生產過程任務排序等。
2.在實驗過程中讓學生體會業務流程及過程中的管理細節。在實驗中學生是分成七、八個同學一個小組的,每個成員擔當一個角色,比如生產總監、財務總監、營銷總監等。在實驗過程中完全模擬企業的運營模式進行生產銷售等工作,所以在實驗中學生通過幾輪的實驗就能很清楚的掌握各個業務流程和各個環節的管理工作。
3.通過實驗研究編寫出《生產與運作管理》工業沙盤的實驗大綱、指導書及實驗報告。實踐教學和理論教學一樣重要,在生產與運作管理實驗教學之前教師應該編寫實驗大綱指導搞實驗完成后學生必須認真填寫實驗報告書,在實驗報告中如實的反應學生的實驗操作過程和管理思想。
4.探索并完善實驗過程的管理制度。要想使生產與運作管理實驗教學資源開放、共享,就必須制定嚴格的實驗管理制度,確保實驗教學資源合理安排和有效利用。
二、其次要掌握企業生產計劃與業務流程工業沙盤實驗教學的主要內容
1.學生首先回顧生產與運作管理的基本概念和理論知識。實驗教學前有必要讓學生回憶基本的理論知識,以便實驗教學順利進行。
2.通過工業沙盤的演練更進一步的掌握這些理論知識。學生完成實驗課程后,教師可以再結合工業沙盤實驗過程中遇到的問題系統的回顧些理論知識。
3.最后通過實驗報告形式分析和總結實驗過程的得失。學生完成實驗后還要認真詳細的填寫實驗報告書,教師通過實驗報告書的批閱總結實驗教學過程中的得失。
三、最后也應該知道企業生產計劃與業務流程工業沙盤實驗教學所要解決的關鍵性問題
1.通過教學明確學生學習理論知識時的難點及主要原因。在實驗教學前教師應該教授生產與運作管理的理論知識,并發現學生學習理論知識的難點所在,以便在實驗教學過程中得以解決。
2.在工業沙盤實驗過程中學生遇到的問題及原因。實驗教學過程中學生肯定會有很多問題,這也是實踐教學與理論教學的區別之一。實踐教學過程也是老師和學生相互探討的過程,不同于理論知識。
關鍵詞:ERP 沙盤模擬 管理會計 實踐教學
理會計的對象是企業的生產經營活動,其內容具有很強的實踐性,這就決定了管理會計必須重視實踐教學。但由于管理體制、資金不足及學科歷史等原因,很多高校對管理會計的教學和實踐還僅停留在“以理論講解為主導,以案例分析為輔助”的層面,這種教學形式雖然有利于學生系統掌握管理會計基本理論知識,但是很難將學習專業知識與培養專業技能有機結合起來,結果造成學生畢業后很難滿足用人單位對其職業能力的需求。ERP沙盤模擬給開展管理會計實踐教學提供了新思路,學生將置身企業經營場景,親身體驗企業之間競爭的激烈性,循序漸進鍛煉實踐能力,盡早具備與本學科專業相關的較強的動手操作能力。
一、管理會計實踐教學困境及引入ERP沙盤模擬的必要性
(一)當前管理會計實踐教學困境
1.“以教師為中心”的“聽講模式”教學占主導地位。在很多高校,管理會計教學大多采用“教師主講,學生聽”的課堂講授方式,教師在課堂上主要利用課件給學生講解、演示,有時雖然會設置一些問題提問學生,但基本是各理論知識點的簡單強化,這種單向的信息傳遞方式,容易使學生思維和學習處于被動狀態,導致學生懷疑自己學的理論性很強的這些知識在企業中有何用處,因而很難提高學習這門課的積極性,學習也就為了應付考試。
2.案例教學難以擺脫抽象、枯燥的怪圈。目前管理會計課堂實踐教學形式主要是案例分析。其主要做法是教師根據課程內容,一方面參照相關教材中的案例,另一方面通過網絡等媒體收集一些典型企業相關資料,然后編成案例,供學生將教材上所學的理論知識運用于企業經營管理決策分析,但不管是參考教材中的案例還是收集整理的案例,大都設置了一些假設條件,和企業實際的經營場景有很大偏離,并且設置的討論問題基本是一些理論和方法的驗證性分析,所以學生在分析討論時仍覺得枯燥、抽象。以抽象的理論來分析抽象的企業場景,學生很難形成必要的感性認識,因此學習興趣也就很難提高,更難達到提高學生分析問題、解決問題能力的教學目標。
3.企業頂崗實習平臺短缺。企業頂崗實習是實現學生與職業崗位“零距離”對接的重要實踐教學平臺。但是,我國很多高校的經管類專業都沒有建立穩定的校外實習基地,大部分都是學生自己聯系實習單位,實習地點非常分散,更沒有實習指導教師,這種缺乏職業目標的盲目實踐很難達到培養學生職業技能、提高學生職業能力的目的。即使有的學校為學生建立了實習基地,但由于管理會計進行預測、決策、考核評價所依據的財務信息及相關信息屬于企業商業秘密,并且這些管理活動主要是企業內部管理層的工作,這就使得“局外人”的學生難以深入觸及與專業課程相關的實踐內容,企業頂崗實習無法做到“貨真價實”。
(二)ERP沙盤模擬引入管理會計實踐教學的必要性
陳朝暉在其研究中闡述“閱讀信息能記住10%,聽到的信息能記住20%,親身經歷的知識能記住80%。”這說明,管理會計的實踐教學對于提高學生認知效果的重要性。而讓學生到企業中親歷各個職位的角色,又有著很大的難度。因此,有必要采取沙盤模擬教學的方式讓學生體驗真實的企業經營管理。
ERP沙盤模擬教學完全不同于傳統理論教學及案例教學,是將學生學習與企業經營管理接軌,通過沙盤模擬市場運作,學生在一起組建公司進行生產經營,每小組代表不同的公司,模擬公司6年的全面經營管理活動,期間涉及企業整體戰略制定、產品銷售與市場開發、產品研發與資格認證、原材料供應、設備投資改造、資金需求計劃、財務經濟指標分析、團隊合作與建設等多方面,每位學生都能直接參與模擬企業的經營運作, 將企業經營決策的理論和方法與實際模擬操作緊密結合起來,從而將專業知識學習與專業技能培養有機融合在一起,為學生提供了由課堂向職場、由知識向能力的轉換平臺。
二、管理會計ERP沙盤模擬實訓教學組織實施
在ERP沙盤模擬實訓教學中,教學活動從以“教”為中心轉向以“學”為中心。學生成為模擬對抗中的“運動員”,教師變成幕后“教練員”,指導學生如何把已學知識運用于實戰演練中,激發學生的創造力。
(一)構建課程實踐教學情境
1.介紹企業背景及運營規則。在開課前1周左右,發給學生一些介紹企業發展現狀及運營規則方面的資料手冊,讓他們了解市場劃分、市場開發及準入、參加訂貨會選取訂單、廠房生產線購買及管理、原材料采購、產品研發與ISO認證、產品生產、籌資方案設計、競賽對抗規則等方面的規定。
2.布置好沙盤教學用具。ERP沙盤模擬實踐教學是以一套沙盤教具為載體。ERP沙盤教具主要包括:6張(或6張以上)代表6個相互競爭的模擬企業的沙盤盤面、若干桶代表現金的硬幣模具、若干代表原材料的彩色模具、若干空桶、市場預測資料等。
3.人員崗位設置及職責分工。ERP 沙盤模擬課程開始時,教師將參加課程的學生分成6組(或6組以上),每組5-6人構成一個公司。每名學生具體分工為:總經理(CEO)、營銷總監(CSO)、生產總監(CPO)、財務總監(CFO)、采購總監(CLO)組成一個經營公司,最終以每個經營公司的經營業績及權益情況參考歷年的經營走勢決定成敗。
(二)企業經營競爭模擬對抗
ERP沙盤模擬是學生首次接觸管理會計實務的實踐課程,學生沒有任何實踐基礎,因此應遵循由簡單到復雜、由模塊模擬到綜合仿真的步驟來進行。
1.通過實習教材進行模塊化模擬實驗。在教師指導下,學生分別按照管理會計的基本職能完成專題性角色扮演模擬實驗,其目的是讓學生通過親身情景體驗,熟悉每個模塊的分析方法和流程,將專業知識運用于具體生產經營情境之中,不僅提高其學習興致,而且提高其綜合決策判斷能力和解決問題的能力。具體包括:
(1)預測銷售、成本、利潤和資金需要量。根據前述資料中介紹的產品以前年份市場需求情況,讓扮演 CSO 角色的學生運用定量回歸分析方法分析出各年市場產品需求量和價格分布情況,預測出市場未來銷售額的增長趨勢;讓扮演 CPO 角色的學生根據銷售預測對產品的目標成本進行預測。讓扮演 CFO 角色的學生根據銷售預測和產品成本預測進行利潤預測和資金需要量的預測。
(2)編制全面預算。在前面經營預測的基礎上,讓扮演CMO角色的學生根據銷售預測編制計劃年度的銷售預算,讓扮演CPO角色的學生根據銷售預算編制生產預算和生產設備購置預算,讓扮演采購總監的學生根據生產預算和存貨管理策略編制材料采購預算,讓扮演CFO角色的學生根據前面的經營預算編制資產負債表預算、利潤表預算和現金預算。
(3)經營績效分析。模擬經營一年后,模擬公司要對整個經營年度的運營情況進行總結,采用杜邦分析法進行財務分析,寫出業績分析報告,比較實際和預算之間的差異,根據差異原因找出具體改進措施,為改善企業以后年度經營管理提供有利信息。
2.運用ERP沙盤進行仿真實訓。主要是讓學生獨立地將模擬實驗的內容運用于仿真企業。在這一階段,各團隊成員要模擬企業高層管理的各個角色,在激烈的市場競爭中各司其職進行企業經營管理。仿真實訓開始時每個企業的經營狀態完全一樣,在一個信息對稱的市場環境下各企業之間展開競爭,從企業整體戰略制定到具體經營策略,從爭取訂單到采購原料、從投入生產到產品完工銷售、從產品研發到設備投資改造,從成本控制到編制分析報表,均仿真企業實際業務流程。雖然各企業起始資金相同,面對的規則相同,但在模擬的6個連續會計年度里,通過采用不同的經營手段和策略,幾個企業經營績效會產生很大的差異。在激烈的市場競爭中,公司如何能夠持續地發展是每位員工面臨的重大挑戰。
(三)模擬經營結束后的總結和點評
為了便于評價各小組的成績,在模擬經營6年結束后,指導教師要及時統計各小組結束時的經營業績。例如盤面上展示的完成研發并已經銷售的產品市場、目前資金狀況、目前生產線狀況及擁有的廠房等。然后是各小組CEO進行總結發言。各小組CEO要對6年中每年的經營戰略、經營策略、資金狀況及經營業績進行剖析,對經營中產生的問題進行總結,對一些問題大家可以各抒己見地展開討論,這樣學生既學有所樂,又學有所成。最后是指導教師進行點評。經過6年的模擬經營,指導教師已對各組的經營戰略和業績很清楚,此時結合沙盤系統中的信息進行綜合評價。可按經營年度順序進行點評,點評內容包括各組廣告投入、產品研發、生產線構建、資金投入及籌集、市場地位的確立和變遷、財務分析及團隊合作等。在此基礎上引導學生進行深層次思考,如是否建立企業聯盟、是采用專業化還是多元化戰略,各種策略的權衡使用等。
(四)對各組學生模擬實訓成績給出合理評價
ERP沙盤模擬實驗側重于操作實踐、團隊合作、思考領悟以及能力提高。學生的最后成績應包括以下三點:
1.平時成績,主要包括出勤率、參與度及創新意識等,這部分大約占總成績的百分之三十。
2.綜合成績,即每一組的成績。以各組六年經營結束時的凈資產、資源狀況及生產能力等進行評分,這部分大約占總成績的百分之四十。
3.總結報告成績,模擬實訓結束后,每位學生按照自己的職責分工寫出一份針對性的實訓報告,根據遞交報告的及時性、報告的細致性和深刻性給出每個人的成績,這部分大約占總成績的百分之三十。
三、管理會計ERP沙盤模擬實訓教學中應注意的幾個問題
(一)規則的說明和演示
模擬實驗開始之前指導教師在學生預習資料手冊的基礎之上,要再向學生詳細講解一下整個規則體系。包括市場劃分及市場準入規則,市場競單規則,市場模塊與訂單處理規則,廠房購建、租賃及出售規則,生產線購買、使用及維護規則,材料采購與產品生產規則,產品研發與認證規則,融資規則以及成本費用的處理規則等。為了讓學生充分理解各項規則,指導教師在講授時可以動態演示一個經營年度,同時選擇一個小組進行模擬對抗。
(二)適當的點撥提醒
指導教師在ERP沙盤模擬開始時,要積極引導學生用戰略的眼光進行運營和決策,根據競爭對手和市場環境的變化靈活運用各種策略。比如,第一年投入廣告時,可以提醒學生首先要思考經營策略,是先入為主的廣告策略,還是產能領先勝出策略或其他策略。在第一次競單時,要提醒學生能否確保按時交貨,逾期交貨時結算的貨款只能是該份訂單銷售額的四分之三。在第二年,可以提醒學生考慮開拓新市場和研發新產品,但是不同級別的市場開拓成本和開發期間是不一樣的,要考慮資金安排問題。另外可以提醒學生要了解競爭對手的經營,對競爭對手的經營情況做一些記錄。每年經營結束時,要提醒學生對本年的經營進行總結反思,分析企業成在何處,敗在何處,競爭對手經營怎么樣,要不要調整企業的經營戰略。在學生模擬經營對抗過程中,指導教師要來回到各組“視察”,根據各組整體情況,找出大家普遍困惑的問題,結合案例當場進行剖析,引導學生如何把所學的知識與管理實踐對接。但指導教師要注意不要一開始就教學生具體的經營方法,不要指點學生要用什么樣的經營策略,不要干涉各組的經營決策。自己該做哪些事情,不該做哪些事情,什么時間該做什么事情,指導教師要做到心中有數,以輕松靈活地控制課程內容、進度和課程效果。
(三)注重課程組織的靈活性
在課程進行期間,有些情況是可以靈活對待的。比如,模擬對抗三年后,曾有一小組凈資產已為負,并且連續兩年虧損,理應已經破產,但教師作為“銀行”,根據其資源狀況及未來發展戰略判定他們還有東山再起的可能,就沒有讓他們破產,并且繼續給他們提供貸款,6年經營結束后,該小組經營業績還真扭虧為盈了。這個典型事例不僅引發了學生積極思考面對不利情況如何調整戰略,而且還增強了學生戰勝困難的信心和決心。另外,教師根據需要,可以增加或改進一些規則或環節。比如,教師在沙盤模擬課程中除扮演規定的角色(采購商、供應商等)外,還擔任第三方服務機構。面對激烈的市場競爭,團隊成員要同心協力進行經營,但是如果團隊對市場規則不很清楚,或者是財務報表很難試算平衡,不得不請教教師,這時教師就是咨詢機構,企業只有付費后,教師才提供相應服務。這種改革一方面能夠培養學生自主解決實際問題的能力,另一方面,也在很大程度上減輕了教師的負擔。
四、總結
把ERP沙盤模擬對抗教學法引入管理會計實踐教學,開拓了一種全新的實踐教學模式。學生通過參加管理會計模擬實訓,不僅進一步加深了對課程理論知識的理解,而且切身感受到實際管理會計工作中決策的復雜性和科學性,從而全面提高其經營管理的素質與能力,以提前適應實際工作單位的各種需要。J
參考文獻:
1.陳朝暉.ERP沙盤模擬對抗教學方式探索與實踐[J].實驗室研究與探索,2009,(1):173-176.
2.李震.基于ERP沙盤模擬理念的財務管理實驗教學創新[J].商業會計,2011,(8):74-76.
3.王堯.ERP沙盤模擬實驗室的實訓教學策略[J].沈陽師范大學學報(社會科學版),2013,(2):96-98.
本課題研究采用“調查研究、實踐與理論相給合”的方法。研究過程中到高職教育兄弟院校走訪、深入社會調查、用人市場調查、物流企業調查,調查過程中獲得了研究所需的基本資料。借鑒國內外相關領域的研究理論及部分已完成成果,依據人才培養模式、教育教學方法與模式研究、教學效果評價與實踐三步循環法提出虛擬企業在教學中運用的方法。調查是項目研究、教學評價與實踐的基礎,項目研究成果可以指導教學評價與實踐,教學評價與實踐經驗反過來又可以完善、提高理論研究成果,三者相互依存,相互制約,相互促進。綜合調查是方案研究的第一手資料,是項目研究的事實依據,它的正確與否,直接關系到項目究與教學評價及實踐,是課題成敗的一個重要環節。在綜合調查的基礎上,深化項目的研究,從理論上探討分析高職教育教學模式改革內容、構建虛擬企業基本框架方案。方案經專家充分討論和論證后,方可進行實踐。以研究成果為指導,利用甘肅交通職業技術學院現有教學條件與資源,管理工程系現有實訓室進行虛擬企業構建,并與中教景程、三和通物流、順豐物流等多家物流企業聯合,保證虛擬物流企業的有用性和可行性。在總結實踐的基礎上,再經過專家論證,重新修改人才培養模式。修改后的方案又指導實踐,循環往復,不斷總結,不斷提高。最后總結出具有深厚理論基礎、實踐性、可操作性強的虛擬物流企業教學平臺。
二、構建虛擬物流企業
虛擬物流企業是指在仿真的企業環境中,構建傳統的手工管理模式和利用計算機技術、信息技術的現代化管理模式,模擬實現物流企業生產經營的管理過程。虛擬物流企業應具有以下特點:仿真企業環境;模擬職能崗位;仿真企業業務流程。在虛擬物流企業環境中,讓學生分別擔任不同角色,體驗物流企業整個生產經營過程,由此加深對物流、商流、資金流和信息流的體會,培養學生實踐動手能力。
(1)激發學生對物流企業生產經營的興趣,促使其積極思考;
(2)有助于學生熟悉物流企業的生產運作,提高學習和實踐能力;
(3)開闊學生視野,有助于學生綜合素質的提高;
(4)加深學生對企業管理信息化的認識和理解,提高企業信息化管理技能,掌握企業信息管理流程。
三、虛擬物流企業運作及相關角色及業務
1.沙盤模擬要素。
(1)實驗指導書。包括實訓說明、課程背景、沙盤實訓的準備工作、實訓的組織、實訓紀律、實訓目標和實訓考核等。
(2)沙盤實訓手冊。包括創業計劃書,供應鏈各業務環節每期的分類賬,采購訂單。
(3)分組分角色。沙盤實訓時,將學生分成6~9組;每組5人,分別擔任生產總監、分銷總監、批發總監、零售總監和物流總監等角色。
(4)全面數據分析。根據沙盤軟件,能夠提供許多供應鏈管理環節的數據圖表分析。在分析中,可以提取每個組各周的生產商、分銷商、批發商和零售商的庫存與欠貨數據,將15周數據排列起來,就能看到不同的變化,對比每周6個組,都會獲得相同的訂單,但經營過程和結果卻截然不同。沒有一個組能做到“商家不欠貨,供應鏈不斷裂,庫存無積壓”。
(5)實訓沙盤。沙盤包括:沙盤盤面(可根據實驗桌樣式提供接近正方形或扁長方形)、商品模型、老師授課PPT課件,學生實訓手冊(含空白訂單、流水賬等),訂單與庫存登記軟件(學生端),訂單與庫存統計分析軟件(老師端)等。
2.沙盤模擬實訓目的。
(1)了解企業經營業務流程、崗位設置和崗位職責;
(2)掌握企業供應鏈管理知識,包括采購、生產、分銷、零售全過程;
(3)掌握第三方物流設備管理,包括汽車、火車和飛機等運輸工具;
(4)掌握倉儲管理、貨位管理、倉庫維護;
(5)掌握配送管理、分銷管理;
(6)掌握跨區運輸管理;
(7)掌握物流成本管理;
(8)提供獨立思考機會,培養創業創新精神,鍛煉團隊合作精神。
3.沙盤模擬實訓目標。
目前高職類市場營銷專業開設的核心課程主要有:《市場營銷學》《推銷策略與技巧》《營銷策劃》《營銷渠道開發與管理》《市場調查與預測》等。目前采用的實踐教學形式主要有:一是案例教學法,即根據教學目的和內容的要求,采用來源于實際的真實情境或事件,將學生帶入到事件中,通過個人準備、小組討論和課堂討論三個階段,運用發散性思維找出不同觀點。二是情景模擬法,即充分利用形象,創設具體生動的情景,使學生進入渾然一體的學習情境中,激發學生的學習興趣。三是基于工作過程教學法,是以情景和相關案例為鋪墊,以實際工作任務為指導,以行業需求為目標,結合本行業職業技術標準,根據工作任務及過程來安排教學。這三種主要的實踐教學方法,都可以加強學生理論聯系實際的能力,但在教學中也存在著即使是案例和情景也無法為學生帶來真實的競爭感的問題,教學過程中有時會有枯燥乏味的感覺。ERP沙盤模擬起源于軍事,在20世紀90年代被美國應用于MBA的教學中,現在也逐漸被市場營銷教學所采用,并且由此演化出來營銷管理沙盤模擬、市場分銷沙盤模擬,但是比較成熟的還是ERP沙盤。ERP沙盤模擬綜合了市場營銷學、財務管理、生產管理、物流管理等多學科,要求學生以5人以上為一組組成企業,每個人在企業中擔任不同的角色,有首席行政官、營銷總監、財務總監、生產與采購總監、信息總監等,圍繞形象直觀的沙盤教具,以團隊協作為基礎,通過共同協商,在多變的環境下,制定出適合本企業發展的策略,以應對風險,面對競爭,占領市場。與其他時間教學方法相比,ERP沙盤模擬更加系統和生動。
二、市場營銷專業學生應具備的職業能力
通過對相關院校10和11級市場營銷專業畢業生的就業情況進行調查并綜合對企業銷售經理的訪談情況,總結市場營銷專業學生應具備的職業能力包括:一是團隊合作能力。即與團隊中其他人一起協同工作,愿意包容他人,與他人共享信息,討論問題時能理解彼此的思想,對事不對人,即使同伴出現錯誤,也能夠本著大家共同進步的目的去幫助他人。二是執行力。即了解組織戰略,能按照戰略執行銷售計劃;在工作開展前,能夠設計合理的工作流程,把行動變為結果,從而保質保量完成工作;在工作開展中,采用各種方式跟進,并在工作完成后總結經驗和教訓并加以改進。三是績效導向。即將提高績效作為努力的目標,并且績效目標具有挑戰性;自愿去做更多的工作,未雨綢繆,在發生的事件要求采取行動之前,主動采取措施提高工作績效,從而避免失敗;能發現或創造新的機會,積極向他人傳遞追求績效目標的熱情;遇到困難和障礙不放棄,具有克服困難的勇氣和熱情;熱愛銷售工作,能從中獲得樂趣。四是收集信息的能力。即能收集產品、競爭對手、客戶和市場方面的信息;對有用的信息能及時捕捉并探查可利用的機會;能通過對現場進行直接觀察獲得所需信息;利用和完善自己的信息收集機制,收集信息;綜合分析已有資料獲得信息。五是關系建立與使用的能力。指與那些有能力提供與工作目標有關的信息、協助或支持的人建立和維持一種關系網,并且在遇到問題的時候能夠恰當使用這種關系。既包括與企業內部各部門及人員建立良好的關系,又包括與企業外部如同行業、政府部門、媒體部門建立良好的關系。六是分析能力。在遇到問題時能正確運用常識和經驗,把復雜的問題、項目等分解成部分,認識到事物或問題出現或發生的時間上的先后順序并系統加以理性思考,分析出結果;能抓住復雜情境中的關鍵問題,找出事情的可能原因并分析后果。七是溝通交流能力。能夠運用語言和文字有效表達自己的思想觀點;善于在溝通交流過程中認知自己和他人的情緒、感覺,做出準備,明確自己的溝通目標,理解他人的行為、思想、感受和意見。八是適應能力。在處理問題時,能根據不同情況,靈活使用規則,達到目的;能改變個人的行為方式等適應實際工作的需要;能夠較快適應新環境,對新事物、新知識和新觀念接受能力高。
三、ERP沙盤模擬有助于市場營銷專業學生職業能力的培養
ERP沙盤模擬運用獨特直觀的教具,融入市場變數,結合角色扮演、情景模擬和教師講解,使學生在虛擬的市場競爭環境中,真實體驗企業的運營過程。這種集多種實踐教學方法于一體的教學模式,調動了學生的積極性和主動性,除了讓學生綜合運用市場營銷專業的各種專業知識,對市場營銷專業學生職業能力的培養主要體現在如下幾個方面。
(一)有助于培養學生的團隊合作能力。
ERP沙盤模擬是分小組進行的,每個小組5人以上,分別扮演不同的角色,團隊中的人只有協調統一才能發揮團隊的最大能力。以營銷總監為例,他不能只專注于企業的營銷事務,必須和財務總監協調每年的廣告投入、產品開發、市場開拓、資格認證的問題;要和生產總監協調生產線的建設、轉產的問題;要和采購總監協調原材料的問題等。每個人在經營過程中都要做到精打細算,共同協商,將企業持續經營下去。在決策不一致時,要能互相理解與體諒,最后協商出對企業更有利的經營策略。
(二)有助于培養學生的績效導向能力。
ERP沙盤模擬并不是僅僅讓學生分組去模擬企業的經營過程,它是一種競技模擬。在開始進行模擬時,每個小組接手的企業狀況是一樣的,包括企業的資金、生產的狀況、生產的產品的基本情況,初始年一般教師帶領學生完成,熟悉經營流程之后,從第一年開始,每個小組因為決策的不同,經營狀況就開始發生變化了。這樣的經營一般持續6年,每個小組都想獲得成功,這就促使同學們在開始的時候潛心準備,機會未出現時鞏固實力、投資生產線、研發產品。保持高度的市場敏感度,在機會來臨時,牢牢抓住,使企業的經營更上一個臺階。
(三)有助于培養學生收集信息的能力。
在沙盤模擬的開始,教師就把市場產品預測趨勢的文件給每個小組的同學,同學們需要在這份文件中收集產品和市場的信息,目前市場上的主流產品是什么,有什么缺點,今后市場上需要什么要的產品,市場的供需狀況如何。在沙盤模擬的過程中,同學們也需要通過觀察收集其他小組的信息,包括對手的生產線狀況、產品開況、市場開況,各種市場上的各種產品的庫存量、下年預估生產量等。通過信息的收集,改變市場上信息不對稱的情況,做出正確的決策。
(四)有助于培養學生的分析能力。
整個沙盤模擬就是一個不斷分析的過程,從經營的第一年開始,首先需要分析的就是廣告費的投入問題,根據生產部門提供的產能預估情況、庫存商品數量、每種產品每個市場的銷售量和銷售價格預測等情況,選擇廣告投入費用,投入的廣告費多,能拿到的訂單就多,投入的少,拿到的訂單就少。除了廣告費之外,我們需要了解每種產品的特性,從而結合其他外部環境因素,分析出每一個市場每種產品的需求趨勢。結合公司歷年的銷售量和單價對下一年的情況進行分析。還需要通過經營現狀分析何時更新技術,何時開發新的生產線,何時認證等。
(五)有助于培養學生的溝通交流能力。
在沙盤模擬過程中,小組內部成員通過不斷的溝通交流,最終取得一致意見做出決策。在小組成員之間,更能培養學生的溝通交流能力,因為沙盤模擬了一個較長的經營時間,所以模擬過程中每輪競爭開標后,有的小組就會出現產品盈余或者短缺的狀況。產品短缺的小組,不能按時完成訂單,需要向客戶繳納違約金,產品盈余的小組,則需額外支付庫存管理費用,各小組之間是允許相互交易的,這樣產品短缺的小組就可以和產品盈余的小組去進行談判,差額的產品是還是經銷,價錢如何,需要同學們運用溝通交流能力去談判,不斷變換談判方式和技巧,在保證自身利益的前提下,尋求共贏,甚至建立戰略聯盟。
(六)有助于培養學生的適應能力。
沙盤為學生們提供了一個真實的環境,隨機的小組分配方式使得同學們必須面對形色各異的同學,這種差異有可能是非常大的,但是為了保證企業能夠正常經營下去,各個同學都必須去適應其他同學,通過不斷的磨合使得合作更加默契。此外,沙盤模擬的是一個不斷變化的市場環境,規則在變,對手在變,對手的戰略也在變,在經營過程中,教師可能會突然中止貸款的發放,或者創設一個突發的情境,如提高某種產品的出口關稅等,這一年你的對手相對保守,下一年也許就很激進,這要求小組成員從整體上把握企業之間的角色分工,調節企業適應內外部變化的能力,提高自身的心理素質去適應變化。
四、總結