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轉基因技術論文范文第1篇

總體而言，意大利對轉基因技術持否定態度。輿論普遍認為，轉基因技術存在環境風險，轉基因產品不利于人類健康，而且與意大利的美食和傳統文化是相悖的。意大利幾個重要的非政府組織(NGOs)和游說組織對意大利公眾持有的轉基因技術觀點產生了很大消極影響。主要的農民聯盟——意大利全國農業種植者協會(Coldiretti)，強烈反對轉基因技術；食品零售部門，也不愿意支持轉基因技術政策，認為轉基因是反消費者的；各大區拒絕建立共存規則，一些大區聲明自己是“非轉基因”的。由于缺少共存規則，而且遭到輿論的強烈反對，意大利一些大區、農民聯盟和非政府組織不允許在意大利種植轉基因技術作物。當前，對轉基因產品潛在污染風險的擔心正在意大利全國范同內蔓延。Coldiretti2013年6月的一項調查顯示，76％的意大利人反對轉基因產品，這一比例較2012年增長了14％[210意大利農業部長說，農業承包商和國民都反對轉基因農作物，如果我們種植了轉基因農作物，勢必將嚴重損害農業有關產業，也將使意大利的農業失去同有的性質。

1．1轉基因作物與傳統作物的共存(Coexistence)迄今為止，無論是意大利中央政府還是各大區關于轉基因作物與傳統作物都沒有共存規則方面的法。關于這一主題的立法之爭，在意大利已經持續了7年之久，目前，是各大區負責制定有關共存規則的農業政策。2012年4月，意大利大區委員會(代表意大利的2O個大區和2個自治省)要求農業部援引保護條款，禁止在意大利種植歐盟認可的轉基l六j生物技術作物，這是各大區第二次呼吁農業部傘面暫緩種植轉基因生物技術作物。第二次請求源于意大利前環境部長克里尼(Clini)的一次訪談。Clini在訪談中，公開支持轉基因生物技術以及歐盟的“選擇性退”提議。歐盟提議，允許各成員同自己決定是否種植歐盟批準的轉基因生物技術作物。意大利大區請求意大利農業部援引保護條款禁止在意大利使用和銷售轉基因作物，目的是保護意大利的有機作物種植和地理標識。然而，請求中并沒有提供任何新的或另外的科學證據來表明歐盟批準的轉基因作物對人類健康或環境存在的風險，只是表達了各大區和自治省對轉基岡作物的一致反對態度。大請求意大利農業部修訂2003年的224號法令(該法令執行歐盟的18／2001號法令)，以使各大區能對共存法規的頒布全面負責。

1．2轉基因種子意大利對傳統土地上偶然出現的轉基因種子持“零容忍”態度。意大利農業部通過登記注冊來管理同家的種子品種，并對傳統土地上偶然出現的轉基因種子負責。2001年4月24日頒布的212號法令使歐盟的98／95號法令正式生效，授權意農業部來管理種子的種植，并確定了對待轉基因種子的總體原則，即要采取一切適當措施來阻止轉基因種子與傳統種子接觸。從技術角度來看，對轉基因技術一64一作物的“容忍度”實際上為0．049％，或者說是可檢測到的最小值。

1．3動物飼料中的低水平存在(LLP)2011年2月，歐盟27個成員圍通過『_所謂的“技術解決方案”，允許在動物飼料中m現少量未經批準的轉基因作物。在經過兩次投票推遲后，形成了一個多數贊成的關于低水平存在(LLP)的新規則。新的LLP政策，意味著歐盟委員會允許在動物飼料中含有不超過0．1％的未經批準的轉基因成分。與以前的“零容忍”做法相比，這是一個重大改變。盡管意大利起初不支持這一“技術解決方案”，不過最終還是投了贊成票，這是為了應對歐盟各成員國進口檢驗方法一致性的要求。

1．4轉基因技術的謹慎釋放意大利通過2003年的334號法令來執行歐盟的18／2001號法令，該法令將轉基因材料的釋放權由意大利衛生部轉到環境部。此外，該法令讓多個部門共同負責新的生物技術事件：生部、勞動部、農業部、經濟發展部、教育部以及跨部門評估委員會(由環境部領導，成員由其他各部委代表組成)。2003年的334號法令還賦予了超越各部委之上的自治能力：當評估發現轉基因作物對人類和動物健康或者環境有新風險時，就可以啟動應急法案，臨時限制或者禁止將其投放市場、使用或銷售，或者禁止在產品中包含該轉基因成分。此外，意大利334號法令還指定環境部對生物技術釋放與傳統的高質量產品的兼容性進行特別關注。意大利生物技術行業認為這一條款與歐盟的立法是相悖的，因為，歐盟的立法對于生物技術作物與傳統產品之間的不兼容性問題不作任何確認。而在意大利，這卻是一個極為敏感的問題，認為應保護傳統的“高質量”產品，使其免受轉基因生物技術產品的“污染”。

1．5田間試驗和轉基因作物研究意大利是歐洲最先進行轉基因作物實驗的國家之一。因此，許多公共和私人研究項日都是與各種作物有關的，如，橄欖油、葡萄、櫻桃和草莓等，國家級此類研究項目就達250多個。然而，隨著有關轉基因生物技術作物及作物實驗政治辯論的逐漸惡化，意大利對轉基因作物研究和培育的承諾也大大減弱，對農業轉基因生物技術的公共和私人研究資助也被逐漸縮減到零，目前，在意大利沒有進行轉基因作物田問試驗。2001年，意大利農業部頒布法令，禁止進行農業轉基因生物技術試驗。然而，隨后意大利不得不重新審視歐盟關于向環境中謹慎釋放轉基因作物的18／2001號法令。2005年，意大利農業部進一步頒布法令，要求評估轉基因作物實驗種植的風險，并要求各大區找出那些已經進行了轉基因作物田間試驗的作物和地點。鑒于這項法令，一些大區在2008年批準對9種作物(柑橘、獼猴桃、草莓、櫻桃、玉米、橄欖、茄子、西紅柿和葡萄)進行轉基因作物田間實驗。盡管如此，農業部卻從未實施一項法令來對試驗場所進行授權，因為沒有制定共存規則。此外，許多大區和省宣稱自己是“非轉基因”的，這進一步阻礙了開展新研究和種植的范圍。

1．6可追溯性和標簽法規的實施2004年4月，意大利實施了可追溯性和標簽法規。然而，從那時起，零售食品幾乎都沒有被貼上轉基因產品標簽，因為食品零售部門不愿意支持那些可能被認為是反消費者的生物技術政策。2011年，綠色和平組織將矛頭指向一家生產種子油的公司，因為發現該公司在超市銷售的某些產品標識中含有轉基因大豆生產的油。該組織呼吁消費者抵制這種產品，并在購買產品之前仔細閱讀標簽。然而，這未必意味著在意大利沒有轉基因食品消費。在經過多年的否認之后，大多數媒體甚至反生物技術團體都意識到，意大利最典型的保護原產地名稱(PDO)的產品，包括帕馬森乳酪、格拉納帕達諾奶酪以及帕爾馬火腿，都來自于被密集喂食了轉基因豆粕的動物。意大利是大豆和豆粕的凈進口國，而這又是動物飼料的主要成分。據業內統計，意大利進口的豆粕中，80％~90％是轉基因的，主要從阿根廷和巴西進口。

1．7轉基因生物技術產品的市場接受情況在意大利，幾個有影響力的非政府組織(NGOs)和游說團體出頭反對在意大利國內發展轉基因生物技術，這對政治家和消費者產生了強烈影響。幾個主要的農民組織在支持轉基因生物技術方面產生了分歧：意大利全國農業種植者協會(Coldiretti)和意大利農民聯合會(CIA)對轉基因生物技術一直持強烈反對態度；而意大利農業聯合會(Confagricoltura)則強調，意大利農業部門需要進行創新和轉基因生物技術研究，并呼吁找到更為合理的方法。看來，意大利必須在基因革命、“意大利制造”以及作為一個領先的有機作物生產國之間尋求平衡。至于食品零售部門，意大利生物技術國家政策的不確定性和輿論的強烈反對大大影響了連鎖超市的營銷策略，這使得一些品牌一貫將自己標注為“非轉基因”產品。歐盟2010年的一份生物技術報告(Eurobarometer)顯示，意大利人并未看到轉基因食品的好處，相反，認為轉基因食品是不安全的，甚至是有害的。這也解釋了為什么支持發展轉基因食品的意大利人通常所占比例較低(只占20％)。此外，公眾對用于食品生產的動物克隆持強烈保留態度，意大利人看不到這門科學帶來的好處。輿論普遍認為，不應鼓勵食品生產中的動物克隆。

2意大利做法對我國的啟示

2．1歐盟對轉基因技術所持態度歐盟對轉基因技術一直持保守態度。轉基因作物要在歐盟國家種植或上市，需要經過一系列嚴格審批程序，并對市場上的轉基因產品實施溯源管理和強制標識制度。一旦獲得批準，相關轉基因作物或產品將獲得為期10年的授權有效期。到期后，如想延期，歐洲食品安全局將展開新一輪的安全風險評估。目前，歐盟只批準了兩種可種植的轉基因作物，分別是美國孟山都公司的MON810玉米和德國巴斯夫公司的Amflora土豆。盡管獲得了歐盟的批準，但歐盟的多個成員國仍禁種轉基因作物。當前，禁種轉基因作物的國家有9個，除意大利外，其他還包括奧地利、法國、德國、匈牙利、盧森堡、希臘、保加利亞和波蘭“。

2．2我國對轉基因技術所持態度國內關于轉基因技術的利害之爭已經持續多年。一個突出的案例是2012年的“黃金大米”試驗。，曾經引發長達3個多月之久的輿論風暴。此外，農業部在2013年6月批準3種巴西轉基因大豆進口，再一次將轉基因問題推到了風口浪尖。轉基因技術到底是好還是壞?當前國際上尚沒有一個權威解釋。支持者認為，轉基因技術必將帶來新的生物產業革命；反對者則認為，轉基因技術可能禍及子孫。在我國，目前轉基因技術被視同無害。根據環境化學專家、食品安全專家董金獅的解釋，“因為在現有的科學試驗條件下，沒有結論能證明轉基因食品對人體一定有危害，但也不能證明一定無害，所以視同無害。”盡管爭議不斷，但轉基因技術在我國市場上的發展卻并不慢。根據國際農業生物技術應用服務組織(ISAAA)2013年3月的《2012年全球生物技術／轉基因作物使用情況研究報告》，中國是全球轉基因作物最主要的種植國之一，排在美國、巴西、阿根廷、加拿大、印度之后，種植的作物主要包括：棉花、木瓜、西紅柿、甜椒等。報告指，2012年，全球有28個國家的1730萬農戶種植了1．7億公頃轉基因作物，還有59個國家和地區進口轉基因產品“”。

轉基因技術論文范文第2篇

西北農林科技大學科研樓最北邊的二樓，整層都是動物醫學院的實驗室。其中，農業部動物生物技術重點實驗室就設在這里。此前，這里曾是農業部動物生殖生理和胚胎工程重點開放實驗室。

實驗室主任張涌生病在西安住院，不便于接受采訪。張涌的弟子權富生教授向記者詳細介紹了近些年實驗室的研究進展及其成果。

今年1月23日，張涌及其團隊研究的克隆羊陽陽在過了15歲生日后去世，被做成標本永遠安置于克隆羊基地。“母羊的壽命一般是8到10歲，陽陽已算很高壽的了，因為身份特殊，得到了特殊照顧。”權富生說。

陽陽的特殊，在于她不僅是中國活下來的首例體細胞克隆山羊，在世界上也是第一例。

上篇 克隆羊及其應用

2000年6月22日晚間，西北農林科技大學克隆羊基地，一只白山羊誕下了一只青灰色的山羊。張涌親自替她取名為“陽陽”，希望她能健康成長。

“山羊一般是白色的，青山羊的顏色是灰青色，為了更直觀，所以用了青山羊。”權富生解釋選擇克隆青山羊的個中緣由。

陽陽并不是基地誕下的首例體細胞克隆山羊，卻是中國、乃至世界活下來的首例，且活成了羊界的壽星佬。

在陽陽出生六天前，基地迎來了第一只克隆山羊的出世。張涌為其取名為“元元”，意即“第一”。不幸的是，三十六小時之后，元元因“肺部發育不全”，加之天氣太熱等原因而死亡。面對逝去的元元，張涌的心如箭穿般地痛。

1956年3月，張涌出生于內蒙古邊陲的和林格爾縣。1981年，他從內蒙古農牧學院獸醫系畢業留校任助教。1984年考進西農大讀研，接著又讀了博士。

“張涌教授天賦高，聰明刻苦。”權富生介紹說，“29歲就已經是教授了。”

西農大的動物胚胎工程研究始于上世紀70年代，當時，中國家畜產科學開拓者之一的王建辰教授，亦即張涌的博士生導師，敏銳地意識到胚胎移植技術的廣闊發展前景，帶領一批研究人員開始進行胚胎移植試驗。1980年，兩只鮮胚胎移植山羊在這所學校誕生。1984年，西農大建立了山羊胚胎工程實驗室。

張涌一直專注于哺乳動物培育生物工程的理論及技術研究。讀碩士期間，他負責完成的“小鼠胚胎分割方法及同卵雙生試驗”被譽為開創我國哺乳動物胚胎分割成功先例；隨后，他負責完成的“山羊胚胎分割及同卵雙生試驗”，被同行專家鑒定為具有國際先進水平的優秀科研成果。

胚胎分割對現在的碩士生來說，是一個很簡單的實驗，因為可以使用先進的儀器，但在以前則屬于很前沿的一項研究。最具挑戰性的地方在于，胚胎要手工分割。張涌與此相關的碩士論文獲得了省科技進步一等獎。

讀博士期間，張涌主持完成的“小鼠山羊半胚冷凍和凍胚分割試驗”被同行專家鑒定為具有國際領先水平，其博士論文獲陜西省優秀博士論文。“當時還沒有全國優博論文。”權富生說。

1990年，張涌成功培育出了世界上首批7頭胚胎克隆山羊；1995年，他利用胚胎核移植―去掉一卵細胞的細胞核，植入另一受精卵的胚胎核，克隆出45只山羊，形成了當時世界上最大的一群胚胎克隆動物群體。張涌因而被譽為“中國克隆羊之父”。

1996年，西農大畜牧系的種羊場專門劃給了張涌作為哺乳動物發育生物工程科研基地。2000年，經國務院批準，該基地正式被命名為“中國克隆動物基地”。

克隆，“Clone”的音譯，即復制的意思，屬于“無性繁殖”的一種。后代與前代有著完全相同的遺傳特征。從技術層面講，克隆分為胚胎克隆和體細胞克隆兩個層級。

1997年，克隆綿羊“多莉”面世。“多莉”的誕生，打破了教科書上的“從成年動物的體細胞進行克隆是不可能的”這一教條，使世界生物遺傳技術向前跨進了一大步。

這對張涌來說是一個巨大的刺激。他利用胚胎核移植克隆出山羊后，就開始嘗試用體細胞克隆山羊，但一直沒能成功。

1999年末，張涌從一只山東小青羊耳朵后面取下一塊皮膚，進行單個細胞克隆，待其成熟后將細胞核取出，注入到去核后的卵母細胞中，卵母細胞來自另一只山羊，經培育形成克隆胚胎，并分別移入兩只白母山羊的子宮內。

2000年6月，隨著元元以及陽陽相繼出生，張涌終于登上世界動物克隆技術的制高點。

2001年8月8日，克隆羊陽陽成功誕生了一對龍鳳胎―“歡歡”和“慶慶”，其父親系世界首批胚胎克隆安哥拉山羊，證明體細胞克隆羊、胚胎克隆羊與普通羊一樣具有自然生殖繁衍的功能，這在世界尚屬首例。幾年后，陽陽已是五代同堂了。

據權富生介紹，克隆技術在胚胎育種、優良個體方面有不可比擬的優勢。日常生活中，有些羊主要用于產毛，有的羊是產肉的，有些羊主要是產奶的。應用克隆技術可以把兩種或三種羊的優點集于一種羊身上，克隆出肉好吃、產奶多、又能產毛的羊。

“中國克隆動物基地克隆出不膻的種羊，用以繁殖不膻的體重超過500公斤的肉羊；還克隆出日產奶是其它奶羊幾倍、甚至十幾倍的奶羊。最為神奇的是，該基地在培育高產奶山羊的同時，創造性地在山羊的胚胎中植入人乳基因，繁殖出了能產‘人奶’的山羊。”權富生說。

張涌和他的同事們圍繞兩個世界級“羊”難題開展工作：一是讓更多的克隆羊寶寶誕生，提高克隆動物的成功率；二是讓克隆羊“身價”更高，生產出有重要經濟、營養、醫療價值的轉基因克隆羊。

下篇 挑戰轉基因牛

2015年3月，張涌帶領的課題組成功培育出抗結核病的轉基因牛，其牛奶并不含轉基因成分。

牛結核病是一種慢性傳染病，在世界范圍內廣泛傳播，尤其在亞洲、非洲不發達地區，目前還沒有辦法有效地控制和消除。公開資料顯示，由牛結核分枝桿菌引起的結核病，還是一種人畜共患病，可由動物傳播給人，并在人類之間傳播，對公共衛生也產生嚴重威脅。

相關論文已發表在知名學術期刊PNAS（《美國科學院院刊》）上，論文題目為《TALEN介導插入sp110基因能增加牛對結核病的抗性》。TALEN是進行基因改造的方法之一，能精確地對目標基因進行缺失、插入等突變。與其他方法比，其特點是精確性。

論文稱，該研究將有助于控制和預防牛結核病，研究中建立的方法為其他抗病動物的育種工作提供了前瞻性探索。這是TALEN技術首次應用于牛基因組的改造。

2004年2月6日凌晨，張涌一直守候在羊圈旁，直到第四代體細胞克隆山羊出生，并為之取名“笑笑”。離開基地不久，張涌便病倒了，被確診為冠心病、大面積心肌梗死。

“治療期間使用了進口溶栓藥，很貴，一針幾十萬，是從一種牛的奶里提取的溶血蛋白。”權富生說：“病愈后的張涌教授，對牛有了濃厚的研究興趣。”

克隆牛項目是從2006年起步的。

第一個研究項目是克隆培育牛奶含溶血蛋白的牛，但沒進入生產階段。接著克隆一種肉牛，這種肉牛的肉很貴，在香港一公斤100美元，目前克隆牛基地有400多頭。

2009年11月25日，張涌培育的世界第一例轉人防御素基因的克隆奶牛通過剖腹產降生，其牛奶含有人的防御素。據介紹，實驗室將400枚轉基因胚胎移植到200頭黃牛受體，六個月后監測妊娠受體30頭，現獲17頭轉人防御素基因的克隆牛，3頭轉人溶菌霉素基因克隆牛。這項技術的應用前景是，奶牛的奶里含有能將細菌溶解的物質，這樣牛就不會得乳腺炎，可大大減少抗菌素的使用。

轉基因抗病牛的整個培育過程，可以簡單地歸結成三個部分：首先對細胞進行基因改造，在實驗室取一個牛的細胞，將外源抗病基因轉到細胞里；其次，待帶有此基因的細胞發育后，進行分割，將單個細胞放在取了核的卵細胞里；最后，將卵細胞移植到黃牛受體子宮里發育成個體。

抗口蹄疫轉基因克隆牛，是實驗室的另一項研究成果，目前只處于育種材料階段。

“之所以用黃牛做受體，是因為黃牛比奶牛便宜，可以降低實驗成本。”權富生解釋道。

截至目前，實驗室做的都是一種技術研究。轉基因牛都還沒進入實際應用中，牛奶、牛肉以及牛的排泄物的環境安全等一系列問題處于中試階段。“將轉基因牛的奶、肉給實驗鼠吃，進行對比實驗，觀察老鼠生長的情況，觀察器官、血液變化，如果沒發現變化，說明沒有不利影響，是安全的。實驗動物除了老鼠，還有豬、羊等大型動物。”權富生介紹說，“現在轉基因動物都處于安全隔離階段，即將牛圈在一個地方，不和外界接觸。等確定測試安全之后，才會和非轉基因牛混在一起養，進入環境釋放階段。”

2015年1月25日，由陜西省科技廳組織河南農業大學張改平院士等全國9名同行專家對張涌主持完成的“牛羊基因定點精確編輯技術研究與應用”項目進行成果鑒定，專家們認為該研究成果達到國際領先水平，對推動抗病基因工程育種和乳腺生物反應器技術的發展，提升我國牛羊業種質創新水平具有重大意義，具有廣闊應用前景。

今年4月，西農大進行的一場“與身邊的科學家面對面”活動中，張涌針對學生們關心的轉基因的安全性進行了科普。

“西藥治病具有針對性，成分、分子結構以及副作用都明明白白地標注；中藥的成分不是很清楚，副作用也不詳，稀里糊涂喝一碗藥，也說不清會有什么副作用。而我們就認為西藥不好，西藥有副作用，中藥好，中藥沒有副作用。”張涌一番關于什么是安全的比喻，惹得聽講座的同學哈哈大笑。

轉基因技術論文范文第3篇

論文關鍵詞 轉基因食品；安全性；預防

論文摘要 對轉基因食品的安全性進行了討論，闡述了其對人類的直接影響和對生態系統的影響，并提出對轉基因風險的預防措施。

隨著經濟的發展、生活水平的提高，人們越來越關注食品安全。但是，轉基因食品領域的安全性沒有引起足夠的重視。我國轉基因作物的種植面積居世界第4位，排在美國、阿根廷、加拿大之后，雖然我國已制定了《農業轉基因生物安全管理條例》、《農業轉基因進口安全管理辦法》等相關規定，但處于轉型時期的中國經常有法律法規較為先進而執行不力的現象，更何況在這方面的制度還做得遠遠不夠。轉基因食品的安全問題有其特殊性，因為它較少引起急性中毒而帶來轟動效應，而消費者處于弱勢地位，局限于知識、財力、時間，不可能深入探討這個問題，只能依靠現行漏洞百出的食品安全保障體系，捉襟見肘地應對出現的情況與問題。前些年關于轉基因水稻的那場討論，已暴露出某些學者和官員已成為利益集團的代言人。因此，加強轉基因食品的安全性研究和控制，切實保障消費者的知情權和選擇權是亟待解決的問題。

1對人類的直接影響

轉基因食物對人類本身將帶來一系列直接或潛在的安全影響。

1.1沒有經過長期的安全性研究

轉基因食物從1993年出現到現在僅10多年，改變了人類食品的自然屬性，未經過長期的安全性試驗，沒有人知道轉基因食品是安全的。我們知道許多認為安全的藥物可能數年后才顯示出隱患，食物的效應應更為長期。

1.2減少食物的營養價值或降低食物中重要成分

轉基因食物的主要動機是滿足某種商品價值，如更高的產量、更好看的外表，而食物的某種成分的改變并沒有引起人們的注意。如美國有報道，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌成分減少了。

1.3引起人類過敏反應

轉基因技術會在生物中產生不能預見的變態反應源。如把巴西胡桃的基因移植到黃豆上去，結果卻使一些對胡桃過敏的人在吃黃豆時產生過敏反應。

1.4產生對人類不利的毒素副產品

轉基因作物產生不可預見的生物突變，使原來的毒素水平提高，產生新的毒素或副產品。1999年Losey等試驗發現，在一種植物馬利筋葉片上撒有轉基因Bt玉米花粉后，普羅克西普斑蝶食用葉片減少，長得慢，4d的幼蟲的死亡率變為44%，而對照組（飼喂不撒Bt玉米花粉的葉片）死亡率為0%。轉基因作物產生的殺蟲劑毒素可由根部滲入周圍，但尚不清楚會產生何種影響。

1.5產生抗菌素耐藥性細菌

基因技術采用耐抗菌素（如抗卡那霉素、鏈霉素等）基因來標識轉基因化的農作物，這就意味著農作物帶有耐抗菌素的基因。英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入到生物有機體，突變的基因如跨越種群和轉移至細菌，其結果可能會導致新的疾病；如出現無法治療并廣泛傳播的、對生物造成嚴重威脅的疾病，其后果不堪設想。

1.6 直接引起人類急性中毒

有些基因在治病同時可能引起某些人急性中毒效應。如《南方周末》2006年10月19日報道，美國一名病人在接受生物藥品臨床試驗的過程中死亡，導致當時正在進行的12個基因治療項目全面遭禁。后來其他的一些病人也因為新增的基因而患上癌癥，美國食品藥品管理局下令中止此類試驗。

2對生態系統（包括環境）的影響

生態系統是各種動物、植物與環境的一種動態平衡系統，而轉基因食品是人為對特定物種進行干預，改變其性狀，因而也改變了該物種在食物鏈和生態系統中的位置，引起一系列不可預料和復雜的變化。

2.1轉基因技術本身的不足

雖然基因技術發展可以將DNA進行切割，將一異源基因引入另一生物，但不能完全準確地預見作用后產生的新的蛋白質的性狀是否完全吻合我們的要求。

2.2物種多樣性的破壞

基因技術加上商業營銷將使某類作物如超級水稻為某一公司壟斷供應種子，使原來多個品種減少為同一基因的單一品種，當真菌、病毒、蟲害侵襲這種植物時，會發生嚴重的產量減產，也引起生態平衡的變化。

2.3基因的污染

轉基因技術可能使某些基因流入自然界，引起難以預料的影響；基因化的生物、細菌、病毒等進入環境，保存或恢復是不可能的，其較化學或核污染嚴重，危害是不可逆轉的。

2.4引進自然界不存在的新物種

轉基因技術可能使自然界不存在的新物種出現，如超級雜草、超級昆蟲等，可能對地壤、野生近緣種、普通作物、相鄰的植物及環境造成破壞。

2.5環保的影響

有資料證明，基因化的農作物對除草劑具有抵抗力，實際耐用藥量高于正常的3倍，農民知道其對除草劑有抵抗力，會直接或不直接地提高除草劑等化學藥物的使用量。

2.6生態系統的破壞

轉基因技術使某種物種的性狀改變，如A昆蟲以B植物為食物，我們認為改變B植物為轉基因抗蟲植物，提高了B植物產量，但A昆蟲因缺乏食物使蟲的密度大幅下降，引起以A昆蟲為食物的天敵C生物的生存危機，進而引起整個生態平衡的破壞，將來可能暴發某種蟲害大面積流行等。

3對轉基因風險的預防

3.1嚴格控制境外轉基因食品進入

對國外轉基因食品進入我國必須嚴格按照相關程序審批，可以在WTO框架下采取必要的技術、措施進行限制，這方面檢驗檢疫系統應有較大作為空間。

3.2加強國內市場控制

雖然我國農業部已一系列對轉基因食品的管理措施，但是我國國內市場的管理是較為混亂，如轉基因水稻還未批準上市，但有眾多報道轉基因水稻已流入市場。因此，必須完善這方面的法規，嚴格執法，重罰甚至采用刑法嚴懲不法商人，當然這也依賴于整體執法環境的改善。

3.3加強轉基因生物的檢測技術研究

目前國內有眾多機構對轉基因生物的檢測技術進行研究，但食物加工從原料到成品經過多個加工環節，要嚴格區分轉基因成分存在較大困難，可采用以下檢測方法：①檢測轉基因成分所獨有的DNA序列。采用人工檢測或儀器檢測對堿基對進行測定，可精確確定轉基因成分。②采用PCR技術進行檢測。《國門時報》曾報道，檢驗檢疫科學院采用“親合吸附-PCE Hyb-ELISA”檢測方法，能特異的檢測35S啟動子和Nos終止子核酸系列，這2種核酸系列存在目前已知的絕大部分轉基因成分中。③基因ID法進行檢測。由John B. Fugan于2000年提出的新方法，或采用異酸胍鹽抽提法以避免DNA的降解和污染。④農作物身份識別系統。美國ADM公司稱他們建立了一套農作物身份識別系統，可以保證向國外供應農產品時，不含轉基因作物。

3.4加強對轉基因作物投入商業應用的安全性評價

轉基因技術論文范文第4篇

論文摘要：隨著世界人口的增長，農業將經歷具有重大意義的革新。毫無疑問，生物技術作為科學和技術在這場變革中將起到關鍵性的作用。原則上講，生物技術本身有能力幫助人們提高農業生產力和保護環境，但在實踐中，生物技術作為環境保護的人其作用相對來說是微乎其微的。人們對它在環境保護以及促進人類進步中的作用仍將拭目以待。

一、生物技術給農業發展帶來機遇

廣義上講，生物技術是利用有機體、死細胞、活細胞以及細胞內含物，采用特殊的過程生產出特殊的產品應作到農業、醫藥以及環境修復治理中，尤其是70年代基因工程的出現，它能改變、取代物種的基因。

生物技術在農作物中已有廣泛的應用。最初通過遺傳工程獲得而進入市場的作物是：玉米、大豆和棉花。它們經轉基因后具有抗除草劑和棉鈴蟲的能力。這種玉米、大豆和棉花從Bt細菌獲得基因，經遺傳改良后具有防蟲害的能力。利用Bt細菌獲得經遺傳改良的作物的潛力是相當大的。例如：美國有200萬hm2的Bt棉花，澳大利亞有40萬hm2，兩者各相當于2.5億美元價值。如果將Bt玉米引種在美國1000萬hm2的土地上，只要增產5%，就意味著能增加3.5億美元收入。這項技術進一步促進了Bt制劑控制蟲害在商業上的應用。除此之外，還有許多經轉入特定基因的玉米品種，這些品種能同時抗除草劑和一些蟲害。

生物技術在畜牧業上應用所獲得的益處與在農作物上相似。一方面，生物技術有助于提高畜禽的生命力以及消滅競爭者。促進畜禽生長的物質有生長激素以及促進其生長的調節劑，這些物質可由基因工程而獲得。如利用鼠類基因（該基因能促進角蛋白的形成）能獲得了經遺傳改良的綿羊，這種綿羊比普通棉羊產毛量能提高6%左右。另一方面，生物技術在提高農作物產量、質量的同時，有助于提高畜牧業的生產力發展水平。例如，通過控制飼料作物體內碳水化合物含量可提高畜牧業生產力；利用基因調控技術可以提高包括豆科作物在內一些作物的蛋白質含量，減少飼料作物中難消化的木質素含量等。達比等人已生產出一種轉基因三葉草，可應用于澳大利亞綿羊牧場。該基因來自向日葵，經轉基因的三葉草能制造富含氨基酸的蛋白質，該蛋白質經食物鏈進入綿羊體內，進而能提高產毛量。

生物技術給人類帶來的益處也包括在生態和環境兩個方面。利用生物技術提高現有農業生態系統的生產力可以減低農業向原始的、自然、半自然生態系統擴張的要求，因此，它有助于有人類保存、保護地球上僅有的自然生態系統及其資源，有助于人們未來再利用其中的基因資源開發新的產品。

生物技術已用于生產抗蟲害、抗除草劑作物。正如前面所述，一些轉基因棉花、玉米、大豆等具有抗蟲害、抗除草劑的能力。1995年人們可以在市場上購買到轉基因馬鈴薯，這種馬鈴薯能產生水晶蛋白，而水晶蛋白對科倫那多馬鈴薯甲蟲有毒害作用。這些轉基因作物能減少殺蟲劑的用量，降低殺蟲劑及其殘留物對食物鏈、水體造成污染，從而有利于保護生態環境。

在許多農業生產區，土壤氮素可利用量是制約農業生產力提高的一個重要因子。而一高科技農業生產區使用人造氮肥是以犧牲生態環境為代價的。制造氮肥要利用大量能源，據統計，英聯邦農場平均投入的能源大約有50%來自肥料。由施用肥料而產生的溫度氣體（二氧氣化碳、氮氧化合物等）不可避免地促進地球氣候變暖。除此之外，農業土壤的氮素流失是水體富營養化的主要原因。

生物技術的利用能為這些問題的解決提供潛在的、真正有價值的幫助。

同樣，人們可以利用真菌來提高土壤養分的有效性。溫萊指出：特定的真菌類能促進土壤養分的釋放，從而促進作物生長；真菌也能通過分解有機物質（例如纖維素等）釋放出糖類，促進固氮菌的生長。進一步提高土壤養分有效性的可能，包括獲得轉基因細菌和真菌，以進一步增強它們制造養分和釋放土壤養分的能力。轉基因作物的最終目標是使作物本身能夠自行固氮，避免、減少使用人造肥料，從而減少對生態環境的破壞。這在目前尚不可能，但在將來卻有望實現這個目標。

二、利用生物技術發展農業應注意克服的問題

從經濟角度上講，生物技術帶來的不利并不明顯，然而，它會引起發達國家與發展中國家貧富差距進一步擴大。因為，生物技術公司主要集中在發達國家，發達國家可以通過輸出生物技術產品而獲得利潤。與此同時，發展中國家由于技術、及其產品還遠沒有被廣泛接受。

生物技術可能引起生產方式和人類健康的退變。這種情獎品可能會隨著需要特定處理的轉基因作物的出現而產生，特別是抗除草劑的轉基因作物出現。農民必須從同一公司購買種子和除草劑，否則除草劑起不了作用。同樣的問題也可能在需人造肥料的轉基因作物上出現，這些轉基因作物會取代傳統的依靠有機肥的作物，后者在發展中國家是很普遍的，并且也有利于環境保護。生物技術在食品上的應用對發展中國家的農民也會造成許多困難。生物技術也會對人類的健康制造麻煩。近年來在英國已有這方面的報道。特別是當能引發人體過敏反應的基因轉入農作物時，例如，堅果能引發人體過敏反應，若它的基因被導入其他作物，則有可能其他作物也會引起人體過敏。為了預防起見，轉基因作物產品必須經免疫測定篩選后才能利用。

生物技術也可能引發環境問題。人們利用生物技術生產出抗旱、耐鹽、抗病蟲害作物同時，也導致生物多樣性遭受嚴重破壞，甚至導致一些物種滅絕。這一結果是由于生物技術促進農作物向它原本不適應的地域擴張而造成的。生物技術同樣加速土壤侵蝕和沙漠化。農業，尤其是耕作農業的擴張會增加除草劑、殺蟲劑、人造肥料的使用，農業中不斷投入的能源促進全球變暖。與此同時，氮素生物化學循環的改變也加劇了水體的富營養化，直接影響人類和動植物的生存。新晨

轉基因技術論文范文第5篇

【摘要】我國大豆油市場中近九成的原料都是轉基因大豆，但國內對轉基因食品管理的研究還不是很多。本文通過問卷調查，分析消費者對于轉基因大豆油的購買意愿以及對其的認知程度。另一方面，利用CVM 調查法，進一步分析消費者對轉基因大豆油的消費行為和支付意愿。同時，根據調研的結論提出相應的政策建議。

關鍵詞 轉基因大豆油；支付意愿；CVM調查

【作者簡介】張迪，江南大學商學院碩士研究生，研究方向：食品貿易；章家清，江南大學商學院副教授，博士，研究方向：食品貿易研究。

一、導言

轉基因大豆是我國進口最多的農產品。隨著生活水平的提高，人們越來越重視營養和健康，對是否轉基因食品的區分意識也不斷提高，也影響著消費者的支付意愿。消費者的態度決定著轉基因大豆油的消費市場，也對轉基因技術的發展產生著深遠的影響。中國是歷史上最早種植非轉基因大豆的國家，有著悠久的種植歷史。隨著我國飼料行業、壓榨行業、畜牧行業以及食品加工等行業的快速發展，大豆的種植面積滿足不了我國對大豆的需求，1996年開始我國成為大豆的凈進口國，初期主要進口非轉基因大豆。1997 年，我國批準進口轉基因大豆，轉基因大豆的進口比重逐年遞增，2013年共進口大豆6900萬噸（FAO數據庫、中國統計局網站），占據全球第一位。由于國內對轉基因大豆油管理的研究還非常缺乏，消費者對于轉基因大豆油的消費行為受到文化因素、社會因素、環境因素、科學知識掌握的多少和個人偏好等因素的影響，無論是通過大力宣傳，還是加大研究力度來降低轉基因大豆油對人體的傷害，都需要通過實踐調研統計才能了解和熟知。

二、調研分析

本文采用目前調查分析實驗中較為常用的意愿評估法展開研究。意愿評估法（Contigent Valu?ation Method，CVM） 也稱條件價值法，屬于陳述性偏好價值評估技術。CVM基本思想的提出是在哈佛大學Ciriacy-Wantrup （1947） 的博士論文中， 后來又由美國經濟學家Robert K.Davis（1963） 首次應用到狩獵娛樂價值的評估實踐當中。CVM 評估中所用到的數據都來自假設的市場，所以該方法應用的關鍵在于怎樣有效地模擬真實交易市場，如何選擇適當的引導技術獲取消費者的支付意愿。總體看來，CVM的基本步驟可以歸納為：問卷設計、實施調查、數據處理。

（一） 問卷設計

從內容上分，CVM 評估問卷一般包含三部分：獲得調查對象的個人及家庭社會、經濟等方面的信息；通過對問題的描述，確保調查對象清楚了解有關問題；引導調查對象評估環境物品。通過研究成果可以知道，性別和轉基因大豆油的價格在很大程度上影響著消費者對大豆油的需求，同樣對于消費者的支付意愿影響也較大，因此將這兩個變量加入問卷當中。另外，除了一些問卷必備信息（性別、年齡、職業） 之外，本文認為個人收入的影響、消費者對轉基因大豆油的了解程度和關注度等因素可能與轉基因大豆油的支付意愿存在一定的關系，因此將其引入問卷以便于分析研究。為了數據統計分析的方便，對每個特征變量進行了賦值，具體如表1所示。

CVM引導技術中，支付卡方式要求調查對象從一系列給定的價值區間中選擇其最大的支付意愿值，該方法降低了估價的難度，所以應用范圍較為廣泛，本次調查方式也采用的是支付卡法。首先，為了調查消費者對轉基因大豆油的了解程度，設置了前兩個問題。然后，對于消費者對其了解程度也做了相關調研。第五個問題的目的是探尋消費者對于轉基因大豆油漲價的態度，這里的漲價是指由于各種因素影響而導致的價格上漲。而最后一個問題是為了了解消費者對轉基因大豆油品質提高而帶來的價格上升的支付意愿，通過試調之后，將漲幅定為表2的范圍。

（二） 實施調查

標準的CVM調查技術有信函調查、電話調查和現場面訪調查三種。綜合考慮各種方式的優劣性，最終采取現場面訪和信函相結合的調查方式展開調研。為了方便研究，調研地區選擇的是江蘇省南京市、無錫市和蘇州市中心的家樂福、樂購和歐尚3家大型超市，選擇超市的各類消費者作為調查對象。并于2013年9～11月進行現場調查。本次調查共發放問卷450 份，回收411 份，其中無效問卷39份，有效問卷411份，問卷有效率為91.4%。

（三） 數據的處理

1.數據初步統計分析。調研結果的均值與標準差如表1、表2 所示。在所有調查對象中，男性對象占62.9%，基于我國人口結構原因，男性的比率明顯高于女性，所以該樣本比例可認為是合理的。在受教育程度方面，本科生比例最高，占67.14%，其次是高中和大專生。調查結果顯示， 對于轉基因大豆油， 消費者不是很了解。77.14%的消費者僅僅聽說過，但不了解；對轉基因大豆的種類、特征和標簽三個方面所了解的消費者分別占調查總數的2.86%、8.57%和11.43%。因此，從總體上看，消費者對于轉基因大豆油安全性的認識不清晰。

2.二元Logit 回歸分析。基于CVM 調查結果，應用二元Logit回歸模型，分析消費者對于轉基因大豆油由于品質提高而引起的價格上漲的支付意愿。這里需要把消費者對轉基因大豆油的選擇分為三組，分別賦值并進行討論。

第一組：不愿意支付任何額外費用，0=0%；因色澤度不變，減少轉基因原料含量而多支付費用，1=1%～5%。

第二組：因色澤度不變，減少轉基因原料含量而多支付費用，0=1%～5%；因既增加色澤度又減少轉基因原料含量而多支付費用，1=6%～10%。

第三組：因既增加色澤度又減少轉基因原料含量而多支付費用，0=6%～10%；因既保證色澤度又盡可能減少可控制的危害，1=11%～20%。

模型中的自變量設置如同表1所示，相對應的二元Logit模型表達式為：

式（1） 中， P 為因變量為1的概率， B0 為常數項， Bi 為回歸系數， xi 為支付意愿的影響因素， εi 為隨機誤差且服從正態分布。

表3 給出了二元Logit 模型的三組回歸結果，通過模型的分析可以比較容易地看出各個自變量的影響。第一組實驗主要反映影響消費者是否愿意支付費用的因素。實驗結果顯示，消費者收入、職業和偏好的價格區間變量的作用不顯著，消費者的年齡、性別和教育程度與支付意愿值均表現出了正相關關系。這可能是由于消費者對轉基因大豆油不了解的緣故，使得具有這些特征的消費者對轉基因大豆油的選擇不敏感。第二組實驗主要反映的是消費者在希望降低轉基因原料含量的同時對轉基因大豆油色澤度的追求程度。這里只有性別和價格變量的作用是顯著的，且呈現出正相關性。第三組實驗主要反映的是消費者對于更高層次轉基因大豆油的需求程度。在本實驗中，價格變量與支付意愿值都為負相關，年齡與教育程度變量與其正相關。

（四） 研究結論

本次調研從多個角度了解了消費者對于轉基因大豆油的消費態度，通過調查數據的定量研究分析可以得到如下結論。

1.從轉基因大豆油的知識普及程度上來看，雖然對它的宣傳已取得了一定的成效，消費者也有了一定的了解，但完全了解的并不是很多，消費者對轉基因大豆油了解的途徑主要是大型超市的導購和新聞媒體。我國目前批準大豆進口用作加工原料，還沒有批準轉基因大豆進行商業化種植，對于是否能真正達到完全安全，很多消費者表示信心不足，其主要原因還是在于轉基因技術推廣的難度性。政府應利用媒體公布更多信息來滿足公眾的知情權，通過各種途徑使普通消費者對轉基因大豆油有更多的認識和了解，從而能區分并自由選擇傳統大豆油或者轉基因大豆油。

2.消費者對于轉基因大豆油漲價的意見較大，如果其價格上漲，會盡量減少購買量。通過調查發現，無論是因為政策原因還是由于品質改善而引起的價格提高，消費者都比較敏感。

3.通過研究發現，由于品質提高而引起的價格上升易于被消費者所接受。與其他研究結果類似，消費者的年齡、性別和教育程度與支付意愿值均表現出了正相關關系。另外，現有的調查結果顯示，越是年輕，反而越趨向不消費轉基因大豆油。一般情況下，與老年人相比，年輕人更注重大豆油中轉基因大豆的含量，選擇范圍也比較廣泛。

三、政策建議

針對所做的調查，得出如下結論：轉基因技術不論在資源、環境還是農業方面等方面有著巨大潛力，為農業的發展提供了廣闊的前景。當下雖然轉基因大豆油已經進入居民的日常生活中，仍然有很大一部分消費者由于缺乏對轉基因大豆油的基本知識和科學客觀的評價而不愿購買。根據調查結論，提出以下具體建議。

（一） 加大宣傳的力度

政府要通過各種途徑加大宣傳的力度，普及轉基因大豆油的基本知識，進一步深入強化消費者對此的認識。同時，加強與新聞媒體的合作，加強對轉基因技術的宣傳，增加消費者的參與度。通過定期舉辦公眾講座、發放宣傳資料，讓消費者真正理解政府決策，支持轉基因技術的發展。

（二） 加強對轉基因食品的安全管理

要加強對轉基因食品的安全管理，建立科學合理的轉基因食品的評價標準。一方面，嚴格按照《農業轉基因生物安全管理條例》的規定，在轉基因食品的安全評價試驗、生產、加工和銷售等環節實施監督管理。另一方面，要加大對轉基因技術的投入力度，進一步完善現有的評價體系，盡快出臺統一安全評價的標準。

（三） 完善轉基因食品的標識制度

逐漸完善轉基因食品的標識制度，適當控制價格。通過披露更多信息來滿足公眾的知情權，從而使普通消費者能夠區分并自由選擇傳統大豆油或者轉基因大豆油。消費者對于轉基因大豆油的價格變化較為敏感，政府如果對其進行調整，需要采取必要的措施穩定大豆油市場，把價格的波動幅度控制在合理的范圍內，這樣消費者才比較容易接受。

（四） 適當控制進口

在宣傳轉基因大豆的同時也要適當控制進口。積極發揮我國非轉基因大豆的優勢，進一步強化對大豆主產區的扶植力度，增強非轉基因大豆在國際市場中的競爭力，從而保障農民的生活和收入。要積極打造我國非轉基因大豆的品牌，不斷優化非轉基因技術，進而保障我國本土大豆的發展。

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（責任編輯：夏明芳）

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