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生菜的功效與作用范文第1篇

論文摘要：河南作為中華文明的發祥地，具有悠久歷史，擁有眾多的文化資源和遺產。河南省文化創意產業規模化發展迅速，其關鍵是人才，本文論述了高等職業院校的設計藝術教育對人才的培養，為河南省文化創意產業的健康發展積蓄力量，并對文化創意產業的可持續發展提供了重要保障和支撐。

河南省文化創意產業人才的培養是一個系統的工程，涵蓋了文化創意產業鏈條上所有從業人員的學歷教育，再教育，技能培訓以及自我完善能力的培養。高等職業設計藝術教育處于這個產業鏈的高端，有著不可替代的主導地位，但對其作用機制的研究不能從其學科體系中割裂出來，必須在河南省地域文化、經濟發展水平的大背景下針對文化創意產業人才培養的特點及要求，依托大的學科體系展開全面的比較分析。

一、文化創意產業人才培養的特點及要求

文化創意產業屬于知識密集型新興產業，具有高知識性、高附加值、強融合性的特征。[1]文化創意產業人才可以根據在產業鏈上的作用和分工的不同，分為文化創意人才、文化創意活動的組織人才和文化創意成果的經營人才。而文化創意人才能夠位于創意產業價值鏈的高端，是因為創意產品的主要增值部分就在其原創性的知識含量中。文化創意人才所從事的創造價值的這種活動，改變了過去必須要有實體生產才能成為產業與創造價值的觀念，而將抽象的、無形的創意活動當作產業鏈的一環。

1.文化創意產業的個性與共性

創意產業規模化發展的關鍵是人才，創造性人才需要個性的自由發揮，而創造性產業在一定程度上要考慮共性，產業機制是規模化的，需要有制度和協調。[2]所以這樣一種個性和共性的結合，就是創造性人才的培養和創造性產業的發展之間的矛盾和協調問題。

高等設計藝術教育在文化創意產業人才培養中最根本的作用就是解決了以上兩個問題，即文化創意增值和個性與共性的矛盾調和。高等職業設計藝術教育首先是文化創意專業人才的培養，同時它的基本培養模式是通過科學的方法批量為社會輸送創造性的人才。此時創造性人才的個性表達是基于一個系統科學的創新體系之上的，最終的教育成果表現為文化創意產業規模化發展的人才儲備。

2.國際文化創意產業形勢

目前國際上文化創意產業主要有三種表現形式，一是以英國政府定義為基礎的“ 創意型”，主要依托工業設計和藝術設計領域；二是以美國界定為代表的“版權型”，即生產和分銷知識產權的產業；三是中日韓等國的“文化型”，不論哪一種產業形式，文化創意人才的培養都是以高等設計藝術教育作為中堅力量。[3]僅以游戲產業為例，在2003年，美國設有游戲專業的大學（學院）有540所，日本有200所大學設有游戲（開發、設計、管理、運營）專業，韓國有288所大學或學院設有相關專業。

二、河南省高等藝術教育的比較分析

河南省高等藝術教育主要包括：普通高等院校的藝術普及教育、高等師范院校的藝術教育方向、高等職業應用型的設計藝術教育、純藝術教育。其中普通高等院校的藝術普及教育和高等職業應用型設計藝術教育是河南藝術教育的重點。

（1）普通高等院校的藝術普及教育

在大學生全面素質教育中人文素質教育占基礎性地位，而藝術素質教育又是人文素質教育的基礎。沒有藝術教育是不完整的教育，高等學校需要藝術教育，實施藝術教育是適應現代社會發展的需要，是時展對高等教育提出的新要求，是深化高等教育改革、推進素質教育的切入點，是提高學生審美能力、表現能力、創新能力的根本途徑，是大學生全面素質教育的重要組成部分。

（2）高等師范院校的藝術教育方向

高等師范院校的藝術教育應該是以培養從事普及藝術教育為目標的教育人才為核心的。培養講方法、知識淵博、長于引導，有較高的藝術鑒賞、藝術批評、藝術教育理論研究能力的高水平教師。

（3）高等職業院校應的用型設計藝術教育

高等職業設計藝術教育是我國藝術教育領域發展教晚，但規模最大，分類最細，教育目標最明確的類別。高等職業設計藝術教育的辦學目的是培養祖國現代化建設中迫切需要的行業內專業人才，與行業相關技術、工程緊密結合，能夠快速學以致用；培養學生繼續學習持續發展的能力，在熟練掌握專業基礎同時具備日后深入學習的能力。 轉貼于

（4）純藝術教育

純藝術的概念最早被賦予的意義是反藝術實踐中任何的功利性目的，是為了“藝術而藝術”的一種很純粹的，重精神體驗的藝術活動。因其被定義了本質的非功利性，自然而然的與應用型的各藝術設計專業相距日遠。

我們看到藝術普及教育很大程度上得益于應用型設計藝術教育的快速壯大，學歷培養和就業優勢兩把利器完成了對整個文化創意產業鏈的支持和提升。伴隨著我國經濟的高歌猛進，社會對應用型設計人才呈現出很大的剛性需求，高就業率、高收入帶動了藝術教育市場整體的繁榮。

三、高等職業設計藝術教育在河南省文化創意產業中的重要作用及有效支撐

高等職業設計藝術教育，是指高等職業學校主體有計劃發掘、培養與完善學生的設計藝術創造素質與能力的行為及其體制，是專門的以職業教育和職業技能目標為導向的設計藝術文化創造能力教育，其終極性目的是為了促進人類實現意義化生存和可持續發展的夢想。[4]高等職業設計藝術教育，在本質上是在高層面上的發掘、促進學習者的設計文化素養、創意創造與傳播能力的形成與提高。

創新思維的培養是職業設計藝術教育的核心問題，設計藝術的發展在很大程度上就是創新思維的發展。設計藝術的創新思維實質是指以辯證的邏輯性思維為基礎，以敏銳性、獨創性以及批判性為特征來體現形象的一種思維活動。所以在設計藝術的教學中，要培養學生的創新思維能力，在教育教學過程中注重培養學生的批判精神，培養學生豐富的想象力和善于捕捉創造靈感思維的能力。高等職業設計藝術教育的核心作用就是培養創意型、素質型、可持續發展型的人才，這也正是文化創意產業所需的人才。

文化創意產業的可持續發展會受到消費者文化層次、審美取向、價值觀念等軟因素的制約，一個具備較高文化藝術素養的受眾市場無疑是文化創意產業蓬勃發展的最強有力的保證。在高等職業藝術教育大框架下，通過高等藝術教育四個層次的比較分析，可以看到高等職業院校的藝術教育在為文化創意產業的健康發展積蓄力量，為河南省文化創意產業可持續發展提供重要保障。

綜上所述，雖然文化創意產業的發展仍處在起步階段，但其強勁的發展勢頭，必定會成為我國未來的朝陽產業，前景不可估量。文化創意人才是河南發展文化創意產業的第一文化資源，在大力引進人才的同時，高等應用型設計藝術教育必須完全融入文化創意產業這一新興的經濟力量，將文化創意與藝術感染力和科學技術生產力更為緊密的結合起來，攜手純藝術發展的力量，高度重視高等職業設計藝術教育，充分利用現有設計藝術教育資源和優勢，才能為河南培養更強更多本土化的文化創意人才，以促進和滿足河南文化創意產業的快速和持續發展。

參考文獻

[1]劉軼.我國文化創意產業研究范式的分野及反思[J].現代傳播，2007(1):108-116.

[2]徐光春.徐光春在香港談中原文化與中原崛起，2007.55-56.

[3]歷無畏.創意產業導論[M].上海：學林出版社，2006.

[4]彭吉象.藝術學概論[M].北京:北京大學出版社，1994: 7.

生菜的功效與作用范文第2篇

1、沸水中加入一勺鹽，淋入少許油。

2、生菜焯水20秒撈出。

3、鍋中倒入適量食用油，蠔油，炒至和油融合。

4、加入清水，炒10秒。

5、將炒好的蠔油淋在生菜上即可。

生菜功效：

1、改善睡眠

生菜中含有的萵苣素是一種很好的有效的催眠成分，可以穩定情緒，促進睡眠，并能輔助治療神經衰弱。

2、減肥瘦身

生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；

3、保護視力

生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。

4、增強免疫

生菜中含有干擾素誘生劑，可以刺激人體正常細胞產生干擾素，抵抗病毒，提高人體的免疫力。

5、預防癌癥

生菜的功效與作用范文第3篇

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自制平易減肥茶

荷葉減肥茶

材料:荷葉60g、生山楂15g、生米仁15g、橘皮5g

做法:將以上材料切碎研成細末狀,混勻,沸水沖泡。

飲用方法:代茶飲服,喝完可續加開水沖泡再服,一日1劑,晨起后空腹飲,連服3個月。

功效:荷葉性味苦平,具有“開胃消食”、“散瘀血、消水腫”之功效。生山楂味甘酸,性微溫,專散瘀血、消食積。生米仁性涼味甘淡,以清熱、消水腫見長。橘皮苦溫,專主理氣燥濕。組合后具有消食、去脂、利水、行氣、燥濕之功用。

摳摳族體驗:喝這個以后,皮膚會變得很好,而且臉上的痘痘也有變少,重要的是減肥效果幾乎是百分之百哦!

玫瑰蜜棗減肥茶

材料:蜜棗5顆、粉紅玫瑰一小搓即可(最好是買已經打碎的,比較能沖煮出味道)

做法:準備500～600ml水將蜜棗跟粉玫瑰都放進去,在爐火上煮滾熄火即可。

功效:此道茶結合玫瑰的清香與蜜棗的甘甜,口味芬芳好入喉,長期飲用可消脂瘦身,有效去除體內油脂,清除腸內宿便,輕松瘦身。

摳摳族體驗:玫瑰雖然有去脂的作用,但也不要一次弄得太多太濃,不然會有腹痛、腹瀉的情形。初期可以一天飲用一杯,天天使用,等到宿便被清除得差不多就可以把間隔時間拉長,一星期喝一兩次就可以了。

實惠好吃的瘦身沙拉

外面買的“減肥套餐”,價格高得令人咋舌,吃自制的沙拉,不僅口味好、新鮮、熱量低,而且省錢。

生菜蝦仁沙拉

材料:生菜葉5片、西紅柿1個、冰凍蝦仁少許(如果是新鮮的蝦味道會更好)

做法:

1.蝦仁化凍后洗干凈,放到加了料酒和鹽的沸水中焯2分鐘后撈起。

2.生菜洗凈切絲,西紅柿切片。

3.用海鮮醬油、芥末、白醋、胡椒粉、糖和雞精調成汁,澆上拌勻即可。

土豆黃瓜蘋果酸奶沙拉

材料:黃瓜1根、紅富士蘋果1個、土豆1個、光明e+益生菌酸牛奶(原味)250g

做法:

1.將黃瓜洗凈,去頭、蒂,切成1厘米見方的小丁。蘋果洗凈去皮及果核,切成1厘米見方的小塊。

2.將土豆煮熟去皮,切成1厘米見方小丁,與黃瓜丁、蘋果丁同放入果盤中,然后放入酸奶拌勻,即可。

雞肉沙拉

材料:蔬菜(生菜或油麥菜都可)1碗、雞胸脯肉150g

做法:

生菜的功效與作用范文第4篇

文/曹建春

櫻桃 《備急千金要方》中說：“櫻桃味甘平，澀，調中益氣，可多食，令人好顏色……”水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。

龍眼肉 具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

豬肝 有補肝、明目、養血的功效，適用于氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。

鴨血 甘、平，歸心、大腸經。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治貧血。

金針菇 能養血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。

胡蘿卜 主下氣、調補中焦、安五臟、助消化，所含胡蘿卜素、維生素對補血有益，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。

鯉魚 有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含蛋白質、鐵及多種維生素，適合孕婦及產后血虛者食用。

紫米 味甘，性平，歸肝脾經，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高，經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

黑豆 味甘，性溫，歸脾腎經，補腎生精生髓，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益，經常食用可抗衰老、增強活力。

大棗 民間有“要想皮膚好，一日吃三棗”之說。大棗味甘，性溫，歸脾、肺經，具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健佳品。

“三高”老人喝飲料須選健康綠色

文/海南

高血糖——鮮蔬飲料 高血糖老人忌含糖飲食，用黃瓜、番茄、苦瓜、紫薯等鮮蔬調制的飲料是高血糖老人的良好飲品。

1.黃瓜汁 取新鮮的黃瓜半根，洗凈，去皮，切成細絲。用干凈紗布包好黃瓜絲，用力擠出汁；或者把黃瓜絲放到榨汁機里，這樣榨出黃瓜汁更方便。

2.番茄汁 選新鮮、熟透的番茄洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎。用干凈紗布包好，把番茄汁擠入小盆內，用溫開水沖調后即可飲用。亦可將去皮后的番茄切成小塊，放入榨汁機里榨汁后用溫開水調成飲料飲用。

高血脂——降血脂飲料 高血脂老人忌高脂飲食，宜選用有助于降血脂的食物。

1.檸檬汁 檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。為老人調一杯能放松身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。

2.山楂汁 將鮮山楂果數枚洗凈、去核，放入榨汁機里榨成糊狀，加溫開水飲用。

3.胡蘿卜汁 取胡蘿卜1～2根，切成小塊煮熟，搗碎成泥狀，用紗布過濾后，加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接制作。

高尿酸——低嘌呤含量飲料 高尿酸老人宜飲用嘌呤含量低的飲料。

1.生菜梨子汁 將半棵生菜、1個梨洗凈，梨去皮核切成小塊，然后將生菜、梨一起放入榨汁機中榨汁，加入蜂蜜、檸檬汁即可。

生菜的功效與作用范文第5篇

原料：豬肝200克，香附4克，干玫瑰花7朵，太白粉、橄欖油各少許，蔥、姜、鹽、米酒各適量。

做法：①將豬肝清洗干凈，切成片，放入碗中，加入太白粉攪拌均勻；蔥切段，姜切片備用。②將香附洗凈，放入鍋中，加入干玫瑰花和適量水，用中火煮5分鐘左右，濾出湯汁備用。③將湯汁放另一個鍋中，煮到滾開，淋上橄欖油，加入豬肝、蔥、姜并用大火煮至豬肝變色，加入適量的鹽、米酒調味后略煮勻即可食用。

功效：調經止痛，豐胸美體。

提示：香附與玫瑰，具有調經、消除經痛的效果。豬肝含豐富的蛋白質、動物性鐵質和維生素A，這些都是營養豐富的豐胸食品。

參耆玉米排骨湯

原料：黨參、黃耆各15克，黃玉米1根，排骨250克，鹽適量。

做法：①將玉米清洗干凈，剁成小段備用；將排骨清洗干凈，放入熱水中燙，撈起備用。②將處理好的玉米和排骨放進煮鍋內，然后放入黨參、黃耆，加入五六碗水，用中火燉煮，燉40分鐘左右，待排骨煮熟，加入適量的鹽調味即可出鍋。

功效：養益元氣，豐胸美體。

提示：玉米中含的維生素E，能夠促進血液循環及激素分泌，促進發育。黨參和黃耆有補氣固元的功能，和玉米、排骨同煮煲湯，可以使湯更鮮美，還能促進身體吸收玉米中的營養。

豬排燉黃豆芽湯

原料：豬排骨600克，黃豆芽250克，料酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。

做法：①將豬排清洗干凈，順著骨肉切成段；將鍋放在火上，加入適量水，用大火燒至滾開，將豬排放入沸水中焯一下，取出備用；將黃豆芽洗凈；蔥清洗干凈，切成蔥花；姜洗凈，切細絲備用。②在鍋中放入豬排以及適量清水，加入適量的料酒、蔥、姜，用大火燒至滾沸，改用小火燉約1小時，放入黃豆芽，改用小火煮10分鐘左右，放入適量的鹽、味精調味即可。

功效：豐胸美體。

提示：豬排骨為滋補、強壯、養生佳品；黃豆芽能解脾胃郁熱。兩者合烹成湯，味道鮮美，具有通乳、豐乳作用。豬排肉較多，不宜與桔梗、烏梅同食。

黃豆排骨湯

原料：豬排骨600克，黃豆60克，大棗8枚，黃芪20克，通草20克，生姜及鹽各適量。

做法：①將豬排骨清洗干凈，剁成塊狀；將黃豆洗凈；將大棗洗凈，去核；將生姜洗凈，切片備用。②黃芪、通草洗凈用紗布包成藥包。③鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜片和藥包，用小火煮2小時，揀去藥包，加鹽調味即成。

功效：益氣，養血，通絡，促進胸部發育。

提示：此湯味道鮮美，適用于氣血虛弱所致干癟的女性服用，食用時可喝湯吃肉，常食效果更佳。

隆胸食療湯

原料：羊肉700克，懷牛膝30克，上北茂20克，正蜜糖100克，歸身、干地黃、川斷各100克。

做法：①將羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈后切成片或絲。②將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約1小時，取濃汁，去渣留肉，再放入正蜜糖，熬成麥芽糖樣即可食用。

功效：健胸，豐胸。

提示：女性胸部平坦、凹干者可多食。這道湯，肉爛湯甜，可喝湯亦可吃肉。

健乳潤膚湯

原料：豬肚1個，芡實、油皮各30克，北芪24克，白果肉60克，鹽、醋、植物油各適量。

做法：①將整個豬肚用鹽及醋擦洗干凈。②把豬肚、芡實、北芪、白果肉一同放入砂鍋內。③加適量清湯，共同煮沸半小時。④再放入油皮，熬1~1.5小時，直至湯變成乳白色即可。

功效：美白肌膚，豐胸美體。

提示：北芪可以補氣升陽，添增胸中大氣；芡實、白果肉斂澀精氣，豬肚、油皮補益氣血，此湯的原料雖各有不同的作用，但同煮能夠健房，擴胸豐乳，白嫩肌膚。

豬肚紫河車湯

原料：豬肚1個，木瓜1個，紫河車5克，鹽、醋適量，淀粉少許。

做法：①將豬肚清洗干凈，然后用淀粉、醋、鹽搓洗備用；將木瓜去子，洗凈，放入鍋中煮至五成熟，撈出瀝干水分，切丁備用；紫河車磨成粉狀備用。②將木瓜丁與紫河車粉混合，放入豬肚內，并用線扎緊肚口。③將扎好的豬肚，放入砂鍋中，然后加入適量的清水，煲約90分鐘，當湯水煮成乳白色時，加入鹽調味即可。

功效：光潔皮膚，改善皮膚狀況，促進發育。

提示：煮木瓜時不能將其煮爛，否則會使部分營養流失。

石頭魚豆腐湯

原料：石頭魚1條，豆腐250克，生姜、生菜各150克，植物油、食鹽、胡椒粉、紹酒各適量。

做法：①石頭魚處理干凈，去皮；生姜切片，備用。②鍋內加植物油，燒至五成熱，放入石頭魚煎透，放生姜片、紹酒，加入食鹽、豆腐和適量的水，燉至湯為白色時，加生菜、胡椒粉即成。