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水產類專業論文范文第1篇

 

關鍵詞:水產學科　專業英語　以學生為主 

 

20世紀以來水產科學以驚人的發展速度在眾多領域都取得了巨大進展,獲得了很多突破性成就。然而,在記載這些浩如煙海的科技文獻所使用的語言文字中,英語占到85%以上,[1]為了能夠了解、趕上世界先進技術的進步和國外專業發展動向,本科生應該能夠熟練閱讀專業文獻,并在專業領域具有初步的語言交流能力。新形式對大學生的要求不僅是能夠閱讀,也應該能書寫技術文件,能夠進行語言交流。如今國際間交流越來越多,在各種海洋科技論壇上,學生們對國外學者帶來的科學發展的最新動態及新的理念是非常渴望的,但苦于專業英語基礎薄弱,無法進行進一步交流,師生都覺得十分遺憾。此外,學生畢業論文中的英文摘要質量較差,英文文獻數量極少,原因也是專業英語的基礎不好,對英語有恐懼心理。[2]因此,要本科生熟練運用專業英語,盡早在專業上與國際接軌,這就給水產類專業英語的教學提出了更高的要求。因此,針對目前水產學科專業英語教學中存在的不足,對其進行改革就具有非常重要的現實意義。 

一、當前水產學科專業英語教學存在的問題 

由于全國大學英語實行四、六級考試,就業單位對英語水平的要求日益提高,高校對英語教學越來越重視,學生運用英語的基本技能提高了,語言基礎明顯扎實了。但是,基礎英語后續的專業英語情況卻不能令人滿意。目前多數水產類專業的學生在大學英語基礎階段兩年教學計劃內英語學完后即放松了英語的繼續學習,思想上對專業英語的學習不夠重視,在時間和精力的投入上遠遠不如在基礎階段的學習。與此同時,教師在教學方法和模式上的探索明顯少于基礎英語階段。首先,由于沒有材,導致課程設置和教材建設等缺乏合理、科學的安排。目前使用的教材一般是任課教師從專業文獻中選編的材料,內容更新不及時,缺乏專業知識特點和連貫性。學生使用這些教材猶如隨意閱讀專業文獻一般,很難達到提高專業英語綜合能力的目的。[3]其次,專業英語課堂教學形式單一,一味輸入。教師的教學一般僅停留在簡單的科技文章翻譯階段,認為專業英語的教學就是“閱讀+翻譯”,僅僅講授一些與專業有關的詞匯就足夠了。課程缺乏對專業知識和語言技能的綜合訓練,使學生感到索然無味,存在“重基礎、輕應用”的傾向。這樣就造成學生無法以英語為工具獲取和交流相關專業知識,對他們學習國外的先進知識和技術具有嚴重的抑制性和長期的不良影響。[4] 

二、水產學科專業英語教學改革的具體措施 

針對水產類專業英語教學中存在的問題,我們從教材、教學內容、教學形式及考核方式等多方面進行了改革嘗試,并收到了良好的效果。 

1.教材建設突出系統性、科學性和針對性 

我國的水產科學研究在國際上尚處于落后的水平,因此必須讓學生及時了解國際上的科學發展動態,與國外專家進行交流,盡快縮小我們與發達國家的差距。這樣,專業英語的重要性就凸現出來。教材是決定專業英語教學效果好壞的因素之一,專業英語教材編寫要考慮到語言和專業內容兩個方面。在大量搜集和檢索相關資料的基礎上,編寫具有較強系統性、科學性、時效性以及針對性的水產學科專業英語教材,將一般科技知識和專業知識相結合,強調思想性、科學性、實用性及趣味性。結合專業特點,收集各種不同文體的期刊論文、專著節選、文摘索引、單證圖表等等,同時也應包含常用的科技詞匯和一定的專業術語。[1] 

2.建設與教材內容基本對應的英文影像資料庫 

傳統教學課堂氣氛不活躍,形式死板的原因之一就在于缺乏形象、生動、有趣的影像資料。為了能夠激發學生的學習興趣,使課堂教學方式形象、生動,我們的改革建立了與教材內容基本對應的英文影像資料庫。通過觀看影像資料,一方面可以鞏固學生對課本基礎知識的掌握,另一方面可以達到鍛煉學生的英語聽力能力的效果。 

3.建立一種“以學生為主”形式多樣的教學方法 

轉變傳統的課堂角色,教師做指導,學生當主角。專業英語教學方法改革,重點是學習角色的轉變。過去是學生被動地學,是配角,現在要求學生主動去學,當主角。為了激發學生的學習熱情和主動性,課程采取形式多樣的教學方法,加強師生之間的溝通和交流,讓學生真正參與到教學過程中

來。授課中,避免學生只是被動地聽,要綜合加強聽、說、讀、寫、譯的訓練。教師主導集中學習后,讓學生分組分別對課程的不同專題進行擴展學習,并以答辯的形式向其他同學講解和接受提問。最終達到讓學生積極主動投入到專業英語課程的學習當中。具體步驟為: 

(1)教師按專題講述教材中專業知識,播放相關英文科教片,讓學生用英文對所學內容發表個人見解。 

(2)學生分成小組,每一組對課本中的一個專題進行擴展學習,通過查閱英文文獻資料,撰寫小論文。 

(3)在課上小組成員以論文答辯的形式向全班同學進行講解。首先以論文內容匯報的方式對材料作介紹,然后聽講者提出問題由小組成員回答。以上過程要求學生盡可能用英語表達。

  　4.豐富專業英語課程考核的形式 

提高學生用英語進行專業交流的能力,搞好專業英語課的測試是檢查教學大綱執行情況、評估教學質量的有效手段,也是教學反饋信息的主要來源和改進教學工作的重要依據。我們采取筆試和口試相結合的測試方式,將考核學生以英語為工具交流專業信息的能力作為專業英語考核的主要標準之一。口試在班級統一筆試前進行,重點測試學生語言應用能力和專業信息交流能力,一組學生與教師就某一專業問題進行類似seminar形式的討論,教師依據每個學生的發言情況對其分別打分。口試成績占期末總成績的30%。 

三、教學改革的效果 

通過以上方式,我們對水產學科專業英語的教學進行了改革與創新,改革以培養英語應用能力為主要目標,通過對教材、教學內容和方法以及考核方式的改革,使學生學有目標、學有動力、學有所用,變以往的被動學習為主動學習,使其成為專業英語課程中的主角,使其在英語的閱讀理解能力以及語言表達能力等多方面得到鍛煉。我們根據專業英語的改革措施,針對改革效果設計了調查問卷,在水產類專業在讀本科生以及畢業生中做了問卷調查。 

調查結果顯示,學生對教材滿意度較高,認為教材做到了專業性和科普性的有機結合,通過教材學習能夠接受更系統、更具針對性的專業知識,能夠掌握所學專業的基本專業詞匯及當前常用的新詞匯。大部分學生對所采取的“以學生為主角”的教學模式是認可的。學生們認為,傳統教學方法中教師占用課堂時間過長,不能調動學生積極性。實施新的專業英語課程教學模式和方法,能夠提高學生的專業方面的聽說能力,培養閱讀和翻譯專業文章的技巧,并在專業領域具備了初步的語言交流能力。在新的教學模式中教師主導課堂時間宜在20分鐘左右。對于口語考試,多數學生認為這是督促口語練習,克服緊張、害羞心理的一種有效辦法,希望能夠繼續推行。特別是已經考取研究生的學生反饋結果顯示,新的教學模式有助于培養學生撰寫英語專業科技論文的能力,有利于學生盡快適應日后的科研工作中的要求。 

雖然此次水產類專業英語的教學改革取得了一些成效,但教學改革是一條漫長的路,不同時期,面對不同形勢,需要實施不同的改革措施。因此,如何通過水產學科專業英語的教學將理論學習與實際應用更加有機結合在一起,還有待于廣大的英語和水產科學教師進一步探索和實踐。 

 

參考文獻: 

[1]李偉,陳曉陽,李慧.生物科學專業英語教學改革的探索與實踐[j].文教資料,2006,(8):78-79. 

[2]張艷玲,胡青.大學“專業英語”課程教學改革探討[j].廣州大學學報(社會科學版),2003,2(5):81-83. 

[3]張恒,金葉玲.專業英語教學改革與創新[j].淮陰工學院學報, 

2003,12(2):48-49. 

水產類專業論文范文第2篇

關鍵詞：水生生物學；水產養殖；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）30-0083-02

《水生生物學》是農林院校及涉海高校的核心課程，在我校上海海洋大學，為上海市精品課程，具有雄厚的教學基礎和相關教學資源。本課程開設廣泛，幾乎為水產與生命學院所有專業的專業基礎課，也是學生真正接觸水產養殖/水生生物的第一門課程。因此，這門課程的教學效果如何，能否激發學生學習的興趣和主動性，將直接影響到后續課程的學習和我校水產創新人才的培養成功率。

但目前學生對這門課程普遍學習興趣較低、學習主動性嚴重缺乏，多數處于應付考試的被動學習狀態，這也間接導致了畢業生在水產領域從業意向逐年減少及考研深造數量一直不高。主要原因為以下幾點：（1）水生生物學涉及面廣、內容繁多。因避免內容同其他相關課程有較多重疊，理論課目前過于注重水生生物的形態、分類，而該內容又多以枯燥的講授為主。（2）實驗課內容較古板，均為固定標本。雖觀察和生物繪圖是生物學/水產類專業的基本功，但單純的觀察易加快學生的學習疲勞，降低學習興趣。（3）課程考核方式較單一。（4）學生沒有理解本課程知識的重要性和實用性，缺乏興趣。

在教學實踐過程中發現，學生希望增加教學互動，參與到教學活動中。同時，更喜歡用形象生動的視頻資料學習，而非毫無生氣的生物模式圖；更喜歡團隊合作的多媒體展示，而非傳統的書面作業；此外，實驗課上他們更愛動手探索，而非單純按部就班。因此，在這種新形勢下必須要突破傳統教學模式的束縛，激發學生學習熱情、開發學生智力和思維能力，使學生學習變被動為主動，從而更好理解和掌握水生生物學的知識。

為此，我們開展了以激發學習興趣為導向的水生生物學課程的教學改革。在過去的兩年里取得了較好的教學效果。

一、多維啟發式教學方法，吸引學生興趣

水生生物學內容多為各生物種類的形態分類介紹，因大多種類個體較小，形態結構抽象，枯燥的“填鴨式”教學難以達到教學目的，并極易使學生失去學習這門課程的興趣。我們充分發揮多媒體教學的優勢，借助大量的彩色圖片和影音資料，使各種形態結構清晰可見，而影音資料也直接讓學生看到各種水生生物正常的生活狀態，有直觀的認識。多種教學手段的運用就變抽象為具體，枯燥為多樣，同時稀奇百怪的水生生物圖像自然而然會引起學生的求知欲。同時在重要章節結束時，可用猜謎的形式，與學生互動，讓其主動查資料，回顧知識要點，來完成對一些種類的鑒定，加深對關鍵內容的掌握。

此外，水生生物的知識結構以水體中生物的生態類群劃分，各生態類群在水域生態系統中的功能和作用是不同的，同我們的環境和水產養殖息息相關。這些均可以通過學生的自發學習來掌握。因此，在一個生態類群學習結束，我們常設計一個研討會的時間，事先提出若干現實問題，引導學生思考，查找資料并歸納總結，在調動學生主動性的同時引發他們深入思考，進而了解水生生物學研究的各個分支并體會到水生生物學的重要性，同時也訓練了他們如何查找資料來解決問題的能力。如在浮游植物這個部分結束后，可設計水華產生原因、鰱鳙魚控藻、生物質能、氣候變化與水華等科學問題，讓學生以小組的形式查資料并在課堂展示他們的對這些問題的思考，同時通過學生間的互動討論，完善學生的知識體系。

二、融入最新研究進展，革新課堂教學內容

目前所用《水生生物學》教材為2005年出版的“十一五”國家規劃教材，因近年來分子生物學技術的引入為水生生物學形態分類提供了新的視野，國際上水生生物分類體系的變動較大，該教材的一些內容已同國外有脫節。為使學生能及時了解到最新的研究結果，并同國際常用到的分類系統相統一，我們依托我校在水生生物分類學領域的雄厚研究基礎，教研室各位老師及時對形態分類學內容進行更新，并增加了相關的分子系統學和生物條形碼的相關知識點，使學生在水生生物學分類學方面形成立體的知識體系。

水生生物學在環境生態、水產養殖有著重要的實用價值和現實意義。以往僅注重形態分類內容的講解嚴重不接“地氣”，也常造成學生在考慮深造的研究方向時很少選擇水生生物相關領域。為此，針對教學內容我們進行了相關的調整。充分利用水生生物學實驗課來重點講解和實踐水生生物形態分類的內容，而在理論課上將部分教學重心放在水生生物的研究意義方面。教學團隊的成員根據各自的科學研究，分別在水域生態修復、有毒有害藻防治、浮游動物、底棲動物、水生維管束植物等相關內容增加自己的最新科研進展，并以專題報告形式從《Nature》、《Science》、《Ecology letters》等國際頂級期刊中挑選部分論文，介紹研究發展趨勢。使學生從科研角度，了解水生生物學的國際研究熱點和前沿問題，進而鼓勵他們走進實驗室，參與科研工作，為明確今后的研究方向做準備。同時通過這個過程也實現了科研和教學的統一，達到教學相長的目的。

三、實驗課增加設計性和創新性實驗，提高學生動手能力

以往水生生物學實驗，均以鑒定生物、認知生物形態為主，實驗材料幾乎十余年不變，內容過于單一。同時固定的標本存在破損、觀察對象密度、形態失真等問題，極易導致學習興趣的降低，繼而影響其他教學環節和教學效果。為此我們在實驗課的最后增加創新實驗環節，分組進行不同的實驗，由學生自己查閱文獻，設計實驗。具體將以校園水系和附近的水域為基地，設立以下實驗：（1）淡水、咸水原生動物的采集、鑒定、培養及對水質的指示。（2）輪蟲和枝角類的培養和捕食。（3）不同水體微型食物網特征。（4）濕地維管束植物多樣性。（5）杭州灣北岸底棲動物同底質的關系等。實驗結束后將組織小組間的匯報交流。

通過這些創新實驗，很好地將前面實驗課的形態鑒定知識得到應用，同時鮮活的樣品也使學生對各種形態特征加深理解。更重要的是，學生通過自行設計實驗和團隊合作實施，學習由被動變主動，并借此對科研工作有更清晰的認識。

四、優化考核方案

以往理論課多以期末考試作為總評的部分，這直接造成學生臨時抱佛腳的心態。結合課堂內容的改革，降低期末考試所占總評比例到50%，同時提高課堂討論及日常作業的達成度所占比例至40%。

實驗課則注重培養學生對水生生物的鑒定能力，重點考核學生的動手能力及創新實驗的設計能力，減少繪圖作業所占總實驗成績的比重。

通過以上四個方面的教學改革，水生生物學課程的學風為之一新，學生出勤率近100%，課堂氣氛活躍，打瞌睡現象極少發生。有意進入實驗室參與相關科研項目或做畢業論文的學生數量也有大幅增加。水生生物學教學改革的初步成功，提升了學生對水產養殖專業的歸屬感，學生研究和解決問題的能力得到了加強，為我校水產創新人才的培養奠定了基礎。

參考文獻：

[1]王嫣，王耀華，王愛民.2011.“水生生物學”課程專業化教學理念與實踐[J].中國農業教育，3：52-54.

[2]柴毅，楊小林，羅靜波.2011.水生生物學實驗教學方法改革初探[J].長江大學學報：自然科學版，8（7）：267-269.

[3]王麗卿.2014.水生生物學實驗指導[M].北京：科學出版社.

[4]江紅霞.2009.農業院校水生生物學教學中學生學習主動性的培養[J].安徽農業科學，37（21）：10310-10311，10313.

水產類專業論文范文第3篇

［關鍵詞］地方本科院校；生物科學；海洋；人才培養

為貫徹落實國家21世紀“海上絲綢之路”“一帶一路”的海洋戰略部署，培養熱帶海洋人才，地方本科院校瓊州學院于2015年9月更名為海南熱帶海洋學院，實現了由一所綜合類院校向海洋類院校的轉型。其辦學宗旨與辦學定位變為立足海南、服務南海、面向東盟，建設成為國際化、開放性、應用型、有特色、高水平的熱帶海洋類大學。隨著陸地資源的開發，臨海各國已將目光投向資源豐富的海洋，圍繞海洋能源、海洋資源的開發利用與海洋權益的維護等方面展開不同程度的競爭。為了實現我國建設海洋強國的目標，國務院頻布了《全國海洋經濟發展規劃綱要》，部署了全國各沿海省份的海洋經濟發展戰略（港、澳、臺除外）。而海南海洋面積200萬平方公里，占我國海洋面積三分之二的領海，已成為我國海洋資源與海洋戰略十分重要的一個海洋省份。位于我國最南端的海南省，擔負著國家實施“海洋強國戰略”的重要責任。自《國務院關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》以來，海南的海洋建設上升為國家戰略，海南已開始成為我國海洋經濟發展新的增長區。“海洋戰略”由此也成為海南新經濟發展的引擎，培養海洋類應用型專業人才已成為實現海南海洋藍色經濟可持續發展的緊迫任務。瓊州學院在原有辦學基礎上，轉型發展成立一所海洋類院校，為南海海洋經濟的發展提供智力支撐，成為海南熱帶海洋學院未來發展的重要使命。利用海洋生物資源，開發海洋資源，保護海洋生態環境，生物科學專業成為學校轉型背景下第一批培養熱帶海洋類人才的12個試點專業之一。如何在現有人才培養體系下實現海洋類生物應用型人才培養，本文圍繞課程體系的設置、實踐教學的改革、師資隊伍的建設、教學方法的改進等方面進行了探索。

一、課程體系的結構性調整與優化

（一）以專業基礎課程與專業核心課程為基石，構建多元化的海洋類特長選修課程，凸顯海洋特色

根據海南熱帶海洋學院教務處2015年對人才培養方案的指導性意見的修訂要求，生物科學專業以教育部本科專業目錄為指導，結合學校的實際情況和培養熱帶海洋人才的特色理念，除了通識課程、基礎課程、專業核心課程必須開設外，通過設置特長類課程及實驗（實踐）等教學環節來確保在生物科學專業的基礎上培養具有海洋特色的海洋生物類人才。將以前培養熱帶果蔬花卉栽培專長、生物技術專長等的課程改為海洋水產養殖專長如海洋生物學、魚類學、魚類遺傳育種、水產營養動物與飼料、魚類養殖學等課程，海洋生物技術專長如海洋生物制藥、海洋調查與監測技術、海洋資源學、海岸帶開發與管理、海洋生態等富有海洋特色的課程，使學生在知識結構上擁有較為豐富的海洋生物知識。

（二）開發校本教材，優化課程設置，更新教學內容，凸顯熱帶優勢

生物科學的專業基礎課程與專業核心課程包含植物學、動物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、植物生理學、動物生理學、微生物學、分子生物學、生態學等。此類課程教學要求授課教師對課程內容進行取舍，結合海洋環境更新教學內容，賦予這些課程更多的海洋知識。比如植物學、動物學等課程要求教師在引導學生掌握基本理論的基礎上，根據南海的海洋資源特色，側重講授南海海洋動植物的認識與分類及標本的制作；野外實習要求帶領學生在海灣、海水養殖基地去實地考察與了解。微生物學課程側重提高學生對熱帶海洋微藻等海洋浮游生物的認識。生態學課程注重讓學生掌握海洋生態與海水養殖環境的關系等。目前海洋類書籍很多，但其知識內容比較零散，一些課程內容需要整合多本教材方可達到教學目標，且許多知識內容中缺少熱帶海洋資源介紹，這樣教師所傳授的知識、學生所學課程均缺少整體性與系統性。為了滿足教學要求，體現課程知識體系的系統性、完整性與前沿性，開發立體化的校本特色教材尤為重要。校本教材開發應以南海海洋資源開發與利用、保護為側重點，注重理論與實踐相結合，聘請行業和企業的一線技術員參與教材的合作編寫，以南海海洋資源開發利用為素材，突出區域資源優勢，以培養區域特色人才。

（三）優化課程性質比例，注重實踐實訓，強調知識應用，突出個性培養

生物科學專業在人才培養上探索比較多，但課程性質比例在地方院校仍然采用以理論教學為主體、實踐教學為補充的教學模式。為了培養海洋類應用型人才，實現與企業、行業接軌，生物科學專業調整與增加了實踐教學比例，增加實踐實訓課時，以突出實踐教學環節，提高學生的技能。鼓勵學生參加實踐類、職業類課程的培訓與技能競賽，在經費上支持學生根據自身興趣參加三亞舉辦的各類企業、行業及協會的海洋類專業技能競賽與學術論壇。比如參加藍色海洋經濟論壇，學生可通過學術平臺將教師承擔的一些與企業合作的橫向課題成果進行分享，也可以自己家庭養殖為基礎進行創新創業。學生也可根據個人愛好利用暑期去紅樹林保護區、海蝦養殖場、鮑魚養殖場等基地實習，以實踐活動的多元化提高實踐技能，突出專業的應用性，注重將所學到的理論知識應用于生產實際當中，解決實際問題。

二、實踐教學體系的不斷拓展與完善

傳統的實踐教學模式以滿足生物科學專業學生的基本技能為出發點，而培養海洋類應用型人才，完善的實踐實訓基地與儀器設備，對培養學生解決海水養殖、開發利用與保護海洋生物資源等實際問題的能力十分重要。生命科學本來是實驗性和實踐性很強的學科，向培養海洋類人才轉型，改革實踐教學模式，突出實踐技能是實踐教學改革的突破口。生物科學專業在原有東島、西島等認知海洋動植物實踐實訓基地的基礎上，先后在三亞周邊及陵水、海口、東方等多個海水養殖場建立了以技能型人才培養為主體的實習實踐基地；實驗室建設在現有生物儀器設備的基礎上，通過對海洋大樓實驗室的新建，原有基礎實驗室的擴建，與中國海洋大學兄弟院校實驗室的共建等多種途徑，為學生在海洋類領域基本技能訓練提供了良好的實踐環境。同時與中科院深海研究所實現了儀器設備等資源共享，部分學生可跟隨老師搭乘深海研究所的科考船進行遠洋考察與探索。為加強學生的技能，突出學生的應用能力，學校在轉型過程中增設冬季小學期，要求各專業以職業技能為導向，應用型人才培養為落腳點，創新實踐教學模式，通過開展技能競賽、創新創業大賽、職業規劃等方式革新實踐教學體系。本專業在冬季小學期針對不同年級開展了集中性的以突出實踐教學為主要目的的不同程度的技能比賽與學術論壇，聘請校外海洋專家、行業的公司總裁來校授課，學生去企業實地考察，為培養多元化的海洋應用型人才奠定了基礎。學生畢業論文逐步由傳統的以論證性實驗室研究為主體向解決實際生產問題為主體方向轉型。海南熱帶海洋學院結合學校的規劃建設，以海洋生物資源利用開發為大背景，將在原有海洋食品研究的基礎上，與海南大學組建教育部熱帶海洋資源開發與利用功能重點實驗室，圍繞海岸帶生態資源保護平臺、海水養殖與病害防治研究平臺、海洋藥物資源開發利用平臺等多個研究方向開展工作。本科生的畢業論文將圍繞海洋生物展開研究，為培養以海洋生物為背景的生物科學人才創造良好條件。

三、以專業特長為基礎的平臺搭建

海南熱帶海洋學院在生物科學專業基礎課程與專業核心課程的基礎上突出海洋特長，設置海洋資源開發與利用、海洋漁業養殖、海洋生態環境保護、海洋觀賞魚養殖等特長方向，學生根據個人興趣愛好，選擇專業方向特長，為專業人才培養的分流就業創新了人才培養模式，為學校新辦海洋類專業的申報與籌辦搭建了平臺。學校在生物科學海洋方向人才培養的基礎上成功申報了水產養殖專業、海洋漁業等新專業。在生物科學海洋方向的基礎上，學校以轉型發展為突破口，對一些傳統專業進行了重組，通過組建新的學院，如對傳統專業食品專業，通過與生物科學海洋方向組建在一個學院，使生物科學、海洋漁業、水產養殖等食品專業在海洋領域的拓展提供原材料，食品專業也為海洋生物資源的深入開發利用拓展了更加廣闊的人才培養空間。

四、以海洋為特色的教學改革與職業育人

生物科學專業在應用型人才培養上以傳統的教學模式、經典的教學方法、原有的實踐實訓場地等能夠滿足社會對專業的需求，而海洋生物科學更注重海洋理論知識的應用，傳統的教學模式、現有的師資隊伍在很大程度上不能滿足海洋生物類人才的培養與企業行業對人才的需求。在學校轉型的背景下，專業與企業行業搭建平臺，簽訂協議，通過專業教師與企業行業專家、一線技術員共同實施課堂教學，減少滿堂灌，注重討論、案例分析，以行業企業中遇到的技術難題為契機，由學生來處理問題，并通過實踐實訓與競賽等教學活動來促進學生技能技術的提升。考核模式上改變傳統“唯分是舉”的重理論輕實踐的考核方式，注重學生學習的過程考核、實踐考核、技能考核，以提高學生的業務綜合素質。海南熱帶海洋學院的生物科學職業育人的具體做法主要是學生進校一年后根據自己的興趣愛好，把職業教育納入其人才培養體系中，根據海南海洋類企事業對海洋類人才的需求，依托學校大學生科技園，與企事業單位共同制定就業創業培養計劃，共同編寫實用的實踐實訓教材，共同尋找與推薦就業崗位，初步實現了校企合作培養與全程職業育人的目標。五、應用性雙師型師資隊伍的構建與優化在學校轉型后，海南熱帶海洋學院生物科學專業原有教師隊伍的轉型、分流、構建與海洋生物科學相適應的雙師型師資尤為重要。首先是培訓與提升。年長的師資根據個人意愿，可以外出培訓或承擔基礎課程或分流從事行政。而青年教師可以借助學校與海洋類高校加強合作的平臺來提升自己。學校聘請國家海洋局丁德文院士、國家海洋食品工程中心主任朱蓓薇院士、中科院廣東分院陳勇院士等打造學校的“雙聘院士”或特聘教授的平臺，將青年教師送到國內的海洋研究所、中國海洋大學、院士工作單位等機構學習深造。有海洋教育或工作經歷背景的青年教師，學校通過與周邊的企事業加強聯系，將青年教師送到相應的實踐基地積累生產經驗，參與到企業行業中去解決實際的生產應用問題。其次是聘用。將有專業技能證書的企業行業技術人員聘到本校對學生進行實踐實訓的指導，改變傳統的單向引進人才策略，實現對教師人才構建與利用的多元化途徑。再次是引進。對新進的人才如博士，不僅要求他們理論知識豐富，還需要對他們進行實踐鍛煉，如學校統一實行的掛職鍛煉或是選派去實踐基地鍛煉，以提升他們的實踐能力。目前海南熱帶海洋學院生物科學專業的教師通過分流、培訓、聘用、引進等方式，師資隊伍建設不斷加強，教授為學生授課，校外著名院士學者、教授來校講學，青年教師進行實地訓練、組建教學團隊，為海洋生物科學專業師資隊伍的優化、海洋類人才的培養奠定了堅實的基礎。六、結語生物科學在國內高校中為開設時間長、開設數量較多的一個經典專業，從總體看，其畢業生就業適應面不是很廣，就業率不是很高，而且不同高校畢業生缺少各自特色和競爭優勢。為辦出與眾不同的特色，海南熱帶海洋學院生物科學專業近幾年以海洋生物為背景和材料，對課程體系的調整、實踐教學的改革、師資隊伍的重組優化、教學方法的改進等方面開展了開創性的探索，取得了一定的成效。在教學內容上，突出了應用性，體現了職業性，達到“培養目標的職業性、課程設置的應用性、教學過程的實踐性”。但是在辦學過程中我們發現該專業人才培養目標的規格要求與企業行業對海洋類人才要求相比仍有許多不完善之處。比如生物科學海洋漁業養殖特長類人才培養，學生在生物科學專業的背景下，除了掌握基礎的遺傳育種知識外，還需掌握與養殖相關的育苗、飼料喂養、魚藥（疫苗）使用、海洋生態等理論和技術知識。海洋動植物資源的開發利用，如生物活性物質的提取，需要學生既要熟悉海洋藥用生物的特性，還要具有化學、生化分離、結構解析等知識。而在生物科學的基礎上增設這些課程，一方面會加重學生的學習負擔，另一方面會增加專業的辦學成本。因此生物科學海洋人才培養這一新課題仍需不斷探索。

［參考文獻］

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水產類專業論文范文第4篇

關鍵詞：林業植物學 教學改革 創新模式

植物學課程的一個主要任務是為后續的專業課打基礎，為將來從事農業生產和科研提供必要的知識和技能，是一門實踐性極強的學科。實驗教學，就是把理論用于實踐的重要手段，這對培養學生綜合能力，為將來獨立地開展科研活動及良好的科研態度等起著重要作用。由于歷史原因及長期以來的社會偏見，農科類學生大多有輕視實驗課，對觀察缺乏耐心等現象。因此，要加強實驗教學，首先必須提高學生對實驗教學重要性認識，讓他們自覺地認真地進行實驗。首先，適當布置一些作業。在批閱這些作業過程中，教師可看出學生對實驗的態度及觀察粗細情況，能及時發現學生存在的共同難題，及時給予更正。其次，改善實驗室環境，提高學生實驗的興趣。第三，相對提高實驗成績的比例，增加實驗題型的比分。經過教學改革實踐，我們深刻體會到植物學教學改革的關鍵是突出重點，激發學生學習興趣和自主性，變被動學習為主動學習。這里，我們只是就現有能力和條件，進行了初步的探索，尚有很多問題如建立校植物標本園、校外實習基地，現代化教學設施的應用等都有待于進一步探討。隨著教學改革的深化，高校在培養跨世紀人才，提高人才綜合能力方面，亦將會取得更大進步。[1]

一、引導學生將專業知識與生產實踐相結合

依托校內教學實習基地，在培養學生基本技能、專業技能基礎上，結合生產實際，使學生融入生產實踐過程，培養學生綜合應用能力，增強學生專業實踐素養和職業素質。如農學專業開展“三田”實踐，每名學生管理一定數量的“責任田”，在教師指導下，學生組成小組，管理相應“田塊”，通過種、管、收全過程參與，系統掌握稻、麥、棉、油菜等四大作物種植管理的基本技術，并進行詳細的資料整理、觀察記載和數據分析，以進一步研究農作物植物學形態特征和栽培學特性。目前，我國農科院校累計建設有植物生產類、水產養殖類、動物生產類等9類校內教學實習基地，以及現代化溫室大棚群，并與地方、企業和科研院所等共建多個校外教學實習基地，很好地滿足了學生生產實踐需要。[2]

二、鼓勵學生參與基礎研究甚至項目開發，增強學生研發潛能

在強化學生基本實踐技能訓練基礎上，依托國家級工程技術研究中心，吸納學生參加科研或技術開發項目，將基礎實踐技能培養與產品開發、中試和生產等綜合能力培養結合，充分發揮研究中心的技術集成與創新功能，使學生獲得工程研發體驗，了解技術開發過程，促進學生專業技能向縱深化方向發展并與產業緊密結合，實現對專業知識的融會貫通。形成一套由研發、中試到成果轉化的良性循環體系。這些科研資源全部面向農科院校專業學生開放。

三、營造濃厚科技創新氛圍，培養學生的科研創新能力

在積極拓展實踐教學的同時，學校構建完備的學生科技創新體系。參照國家自然科學基金管理模式，設立學生科技創新基金（SRF），每年劃撥專款，以項目為載體資助學生開展研究創新活動。學生進入重點實驗室，參與課題研究，將專業實踐與教師科研相結合，自主設計，自主實施，自主管理，完成各實踐教學環節，并進行一定的科技創新研究，提高科研素養和創新能力。到國家重點實驗室等科研平臺開展科技創新活動，同時，學校建立科技創新網站，每年舉辦“學生科技論壇”等活動，營造良好的創新氛圍。[3]

四、研制植物學智能化的試題庫，真正實現教考分離

利用植物學試題庫，進行計算機智能化組卷，可以根據不同的知識點、不同難度系數進行隨機的命題，使命題客觀，并自動給出試題對應的標準答案，同時，對應開發了考試后的試題分析軟件，真正實現了教考分離，極大地激發教師的“教”與學生的“學”的積極性，對教風、考風及學風，對提高課程的教學質量和教學效果都起到了促進作用。

五、建立數字化標本室，加大實驗室開放力度

針對我國農科院校標本館管理的現狀，找出存在的問題，聯合攻關，將每一份標本進行拍照，將標本的信息錄入，開發了具有查詢、刪除和追加功能的標本微機化管理系統，與部分標本對應地配有新鮮植物體的彩色圖片，系統實現在不翻動標本的情況下可快速查閱標本，使標本達到了可持續利用，便于教學、科研和國內外同行的學術交流以及標本館之間的交流，實現標本的動態化數字管理。可以起到輔助教學作用，加大院校植物實驗室的開放力度，例如：學生在學習植物學課程以及實驗實習過程中，可以在學校樹木園、市內的森林公園、學校周邊采集的植物標本，學生先借助工具書自主鑒定，然后再把鑒定的結果與該系統進行對照，就可以很容易確定植物名稱的準確性，極大地提高了教學的質量和效果。[4]

六、建立形式多樣的質量考核體系

植物學成績的考核的改革，側重點就是考核學生的綜合能力、實際動手能力和自主學習能力，主要分為理論教學和實踐教學進行考核。理論考試在基于在線自測、試卷庫、試題庫的基礎上，以植物學智能化命題系統進行命題，實現教考分離，并在授課過程中，基于網絡自測和網絡互動答疑基礎上，對學生限時、限內容的網絡在線小考，激發學生自主學習的積極性，提高了分析問題和解決問題的能力，同時，強化實踐能力和綜合能力，教學實習成績單獨考核。無論理論教學、實踐教學均需要撰寫不同形式的課程論文和實習論文，并鼓勵學生創新性的發現，調動學生學習的積極性，改變以往學生到考試的時候，靠臨時背筆記、背復習題、背書的臨時突出考試的弊端，使學生不僅能夠真正掌握植物學的知識，更是一種綜合能力的培養。

參考文獻

[1]熊子先；植物學教學改革思考-云南師范大學學報（教育科學版）2001（01）

[2]徐穎；關于植物類專業實踐性教學環節改革的探討-山東電大學報2002（03）

水產類專業論文范文第5篇

關鍵詞：現代企業管理；管理教學改革；管理教學體系

在經濟日益全球化多元化的今天，現代企業日益朝著國際化方向發展，現代企業管理迫在眉睫。目前，我國對現代企業管理具有專業技術知識基礎，又懂得管理的復合應用型人才的需求日益增長。許多高校為順應這一趨勢，在非管理類專業中開設了企業管理課程，旨在培養既懂專業又懂得企業管理的多元化綜合型人才以滿足社會需求。熟練了解和掌握現代企業管理專業技術知識，對當代大學生而言必不可少。科學合理地設置現代企業管理課程教學體系，不僅可以拓展大學生多維知識面，而且能不斷提高大學生的實際應用能力，為提高他們今后就業提高競爭力打下堅實基礎。所以，改革現代企業管理課程教學體系的重要性日益突顯。地處中國南海之濱的廣東海洋大學，是一所以海洋和水產為特色、多學科協調發展的綜合性大學。除管理類專業之外，還有一些其他專業開設了企業管理必修課。但由于非管理類專業的大學生的專業基本背景各不相同，學習思維方式存在差距，學習態度和專業心態與管理類專業大學生之間存在很大的區別。一般說來，非管理類專業的大學生比較浮躁，平時不認真聽課，考試前集中突擊現象較嚴重，使得實際教學效果與預期存在著較大落差。因此，轉化傳統教學觀念，為大學生今后走上現代企業管理工作打下良好專業基礎，已成為現代企業管理課程改革的重任。

1現代企業管理教學現狀與問題

1．1現代企業管理教學大綱陳舊，教學質量不高，教學改革勢在必行

現代企業管理課程在現行的教學模式中，強調對基本概念、原理和方法等系統的理論知識體系的構建和掌握，忽略了對學生的思維潛力的培養和激發，受到教學目標設定的引導，現代企業管理教學中缺乏對學生實踐能力的培養，教師在教課過程中也局限在所用教材的相關理論知識，缺乏現代企業管理事務的分析和講解。由于有些教師沒有在企業工作過，缺乏與企業管理相關的實踐經驗，授課過程中無法有效的理論聯系實踐，使得學生認為枯燥的課本理論知識，提不起學習的興趣，造成某些學生不聽不學習，為了應對考試不得不死記硬背一些課程相關的概念、原理和方法，這樣很難把所學的知識運用于實踐工作當中，無法形成企業管理思維意識，缺乏分析解決問題及不能有效提出決策的能力，從而影響了企業管理課程的學習目的與效果。

1．2企業管理課程設計有待改革，必須有開放的視野

現代企業管理課程設定只有32個學時，所用教材設計的內容幾乎包含了企業管理理論的各個方面。在這么短的時間課時內，要想實現系統的把理論知識體系和實踐結合是比較困難的，因此教師只能在授課過程中選擇作為基礎的理論知識進行講解，無法創新。學生在這個學習過程中普遍反響課程的理論性過強，課程缺乏企業動態實踐活動的分析，使課程顯得枯燥乏味，無法引起學生們的求知欲望和渴望學習更多企業管理實務知識的熱情。大部分教師為了完成教學任務按照教學課表的安排，根據教學大綱通過課程講授完成理論知識教學任務，教學授課基本是教師講，學生聽記的模式。在企業管理教學中，運用案例分析和學生分不同小組討論式的教學方式，但案例的介紹、分析等工作都是教師來完成，教師習慣從頭講到尾，并沒有根據學生的學習情況和興趣對授課內容做相應的調整，學生在學習的過程中被動接受，也沒有思考的時間與空間，使教與學分離，學生的積極性和主動性受到影響。

1．3企業管理課程設計必須重視實踐環節，必須讓學生為活動主體

目前我國高等院校開設的企業管理課程沒有對大學生實踐環節給予足夠重視，忽視大學生作為企業管理參與活動的主體地位。比如說，目前我校企業管理課程考核方式是同一考試形式進行。卷面成績和平時成績各占50％。其中卷面考試題型是單選、多選、判斷、簡答、計算和案例分析。考核學生對基本概念和原理方法的應用，以及對分析問題解決問題能力的考查，平時成績是根據學生的上課的出勤率還有課堂表現來計算的，考核相對簡單。由于課堂教學教師抓緊時間講授，還要在有限的課時內完成教學任務，沒有時間和學生進行更多的交流和互動，學生也沒有機會表達自己的看法和見解，影響了教學質量和效果。

2現代企業管理教學改革的方向

2．1選擇合適的教學方法

目前企業管理的教材有很多不同的版本，但大同小異。教材中的案例、圖表等都一樣，甚至換個方式表達，本質差異區別不大，無論從學生學習的角度看，還是不同受眾學習群體參考學習角度來看，都不利于企業管理課程的教學發展。教學始終以學生為中心，無論是在學習還是企業，課堂還是實踐課程，都需要學生通過學習后成為具有現代企業管理知識的創新能力的高素質人才。如何安排和加強發展教學體系，在教學過程中需要面對的問題。教師在教授知識的過程中如何運用恰當的教學方法并能達到良好的教學效果，是需要認真對待和研究的課題。運用到教學當中，不僅可以激發學生多種方式的學習積極性，還要激發學生的創新意識和能力。企業管理課程是一門綜合管理學和領導藝術的科學綜合體現，不但要求作為企業管理人員熟悉掌握運用管理知識，還要對企業的活動可以進行有效的組織和協調，學會如何控制與指揮并做出有效的決策，為企業實現既定目標。因此，現代企業管理的教學需要老師用引導的方法來培養和鍛煉學生的管理能力，課堂中會結合案例教學法，還有教師分享在企業工作過的工作方法和親身經歷的工作經驗給學生們，以吸引和提高學生們的學習興趣。這樣通過理論結合實踐教學教法可以取得不錯的課堂效果。

2．2多樣化教學形式

案例教學是《現代企業管理》教學中常用的教學方法，可以有效地調動課題氣氛，積極引導學生參與到教學中，如何選擇案例？怎樣引導大學生分析解決問題？解答學生提出的觀點及看法？是對教師的專業知識和綜合能力的考驗。現如今教學過程中與互聯網時代的發展緊密結合，大學生接觸的信息面很廣泛，書本上的案例選材較陳舊，增大了教學中案例的選擇。如何選擇合適的案例教師可以給大學生正確的指導和引導，還要引起大學生的興趣，無疑對教師各方面的綜合知識能力和素質要求的提高增加了無形的壓力。平時在網上或微信關注企業管理章節內容相關知識的案例，盡可能貼近大學生生活，耳熟能詳的，這樣不但可以提高大學生的興趣，也可以增加對案例的細節討論。通過分析過程使大學生對理論應用和實踐相結合有更深刻的認知。但不同專業的大學生，存在綜合素質偏低，知識面窄，影響教學效果。團隊合作，分組，每組4－5人，角色扮演，經常進行溝通、協商，大學生思維敏捷，觀念超前，接受能力強、知識更新快。在授課過程中，不僅注重理論知識、技術和基本方法的教授，培養大學生的交流溝通和協調能力，還要注重培養學生的思維能力、創造能力和表達能力；并能學會團隊合作。通過大學生實踐自己課外知識的收集和整理學習，讓大學生把自己的想法和經營理念模擬中充分體現和體驗，從而充分發揮學生的學習積極性和才智的展現。理論結合實踐的教學效果要比“填鴨式”教學效果好。為了使學生對所學的企業管理課程有更進一步的認識，可以根據所學課程的相應內容，邀請企業負責人或管理人員到校園給大學生做相關的報告或各種互動的講座，增進學生對課程的濃厚興趣，解答疑惑；也可以和企業做一個協定，定期組織學生到企業的生產現場一線進行參訪和講解，就企業實際運作中所面臨和需要解決的問題提出自己的看法，同時也培養了學生學會如何解決問題的能力。增加了課堂的實踐性和趣味性，使理論結合實際的過程生動有效。

2．3優化師資結構建設

完善青年教師隊伍建設，培養中青年教師，充分發揮青年教師的積極性，多學習不同的教學經驗。為了提升中青年教師知識結構水平和素質，可以邀請國內外專家來講學，多進行學術交流。可以安排有多年教學和科研經驗的老教師針對性的培養青年教師，從教學方面給予更多的指導和經驗傳授。科研工作方面可以邀請青年老師參與，充分發揮他們的優勢和作用。教師應突破傳統教學觀念，創造適當輕松愉悅的情境教學氛圍，營造一種師生之間互相尊重的前提和認真對待知識的接納態度，盡力調動學生的主觀能動性和思考能力，積極配合教師的課堂設計及互動環節，讓大學生自覺自主的從不同角度思考和發現知識點相互之間的差異和關聯性，結合新思想新方法，創新的提出自己的見解和認知。

2．4改善教學條件

管理和建設實驗室，運用有關的企業管理、組織管理、財務管理、人力資源管理等軟件，對大學生加強模擬訓練，加深大學生對所學課程的理論和模擬實操的理解，進一步提高大學生的分析、協調和解決問題的綜合能力。網絡資源學習共享平臺的建立，有關課程的相關閱讀材料、課件、習題輔導等電子文檔可以公開，并及時更新。

2．5成績考核評定方式

傳統企業管理課程以理論知識考核為主要方式需要改變，需要建立全面準確的考核大學生的學習效果，將檢驗考核學生學習態度和知識掌握程度、學生分析所學的分析問題靈活運用的能力結合起來，將學生解決問題的應變能力作為考核學生學習成效的主要指標。應對適當的調整平時成績所占比重，出勤成績為20％，課程論文20％，增設課程論文部分使學生通過課程利用課余時間開展研究型學習，并以課程論文的形式提交學習成果。增大卷面考試成績所占比例，由原來占總成績的50％增加到60％，減少理論知識為主的考試內容，適當加重計算和案例分析比重題型，改變注重學生對分析解決問題能力的考核，避免學生在學習過程中考前集中突擊死記硬背的應試教育模式。

3結束語

經濟全球化、信息化的時展需求，對企業管理人才的素質要求，培養化人才成為發展市場經濟，在激烈的競爭中成為關鍵因素，對企業管理人才的素質提出了新要求。企業管理專業是開設比較廣的一門課程，企業管理課程教學的改革和教學成果已經成為我們重點關注的焦點。對大學生的創新意識、創造能力系統思想及多維思考的培養，成為當今教育管理改革的方向。

參考文獻

［1］李亞子．現代企業管理學教學改革探究［J］．職業教育，2014，（3）．