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桑葉的功效與作用范文第1篇

自古以來(lái),中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴證(相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的中藥應(yīng)用于臨床。近代醫(yī)家也常將桑葉配伍于中藥復(fù)方中應(yīng)用于臨床,且每多獲效。

一些藥理研究證明,桑葉具有抑制血糖上升的作用,可預(yù)防和治療糖尿病。各國(guó)研究人員對(duì)桑葉的組成、功能和作用機(jī)理進(jìn)行了系統(tǒng)的研究,發(fā)現(xiàn)桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)以及多種生理活性物質(zhì),具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。

喝桑葉茶可提高葡萄糖耐量,防高血糖和糖尿病;可促進(jìn)胰島素分泌,增強(qiáng)胰島素功能,有效調(diào)節(jié)血糖;益氣養(yǎng)陰、生津止渴。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,桑葉以經(jīng)霜后為佳,采集后曬干備用,亦可直接到藥店購(gòu)買(mǎi)。用干桑葉或鮮品都可以,并沒(méi)有一定之規(guī),開(kāi)水沖泡代茶,干桑葉用量為每日10-20克,鮮桑葉再加10克左右或可加倍。同時(shí)桑葉具有清肝明目的作用,對(duì)各類(lèi)目疾具有較好療效。

不論是高血壓、糖尿病引起的各種眼底病變,還是近視及缺乏維生素A引起的兩目干澀、視物昏花等,均可將桑葉開(kāi)水沖泡代茶飲。

桑葉與搭配,還可以提高糖尿病患者的免疫力,對(duì)夏季暑熱引起的發(fā)熱感冒癥狀效果很好。

桑葉為桑科植物桑的葉,味苦甘性寒,歸肺、肝經(jīng),有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥功效,一種藥物兼有清、潤(rùn)兩種功效。

桑葉在古書(shū)籍中又稱(chēng)神仙葉,世界上最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》有記載:“桑葉除寒熱、出汗。”《本草綱目》:“治勞熱咳嗽,明目,長(zhǎng)發(fā)。”

現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),桑葉對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌均有較強(qiáng)的抑制作用;此外,桑葉中的植物防御素有抗微生物的作用。

桑葉

桑葉為桑科植物桑的干燥老葉。味苦、甘,性寒。歸肺、肝經(jīng)。功效疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目、美容減肥、降血糖。臨床上習(xí)慣認(rèn)為經(jīng)霜者質(zhì)佳,稱(chēng)“霜桑葉”或“冬桑葉”,飲品名稱(chēng)桑葉、蜜炙桑葉。

炎炎夏日里,桑葉最受寵愛(ài),無(wú)論是泡茶、熬湯、做菜、做面條等,對(duì)男女老少護(hù)肝養(yǎng)肝確實(shí)特別有效,尤其對(duì)于高血壓、肥胖人士亦有預(yù)防保健作用。

雞蛋桑葉片

材料:新鮮嫩桑葉適量,面粉2杯,雞蛋2個(gè),油1大匙,白糖1小匙,清水酌量,油適量。

做法:1、將桑葉洗凈、瀝干水分。2、將材料調(diào)成糊狀。3、油鍋燒熱、將桑葉沾面糊入油鍋,炸至金黃色即可。4、食用時(shí),可蘸胡椒鹽或番茄醬。

桑葉蛋花湯

材料:桑葉嫩芽適量,雞蛋2個(gè),鹽、味精、香油適量。

做法:1、蛋打均勻。2、水煮滾放入桑葉嫩芽,滾后加入蛋及調(diào)味料,上桌前淋上香油即可。

桑葉蛋花湯適宜一家人吃,營(yíng)養(yǎng)而清熱氣。(付艷宇)

10種食物“吃掉”膽固醇

因體內(nèi)膽固醇堆積過(guò)多而引發(fā)各種疾病的現(xiàn)代人越來(lái)越多。美國(guó)洛瑪琳達(dá)大學(xué)研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示,玉米、蘋(píng)果等10種食物能夠幫助“吃掉”人體中的膽固醇。

1.玉米:

研究人員的實(shí)驗(yàn)證實(shí),含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等元素的玉米可以幫助人體降低血清膽固醇,防止皮膚病變的功能,能推遲人體老化,減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退的癥狀。

2.蘋(píng)果:

因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃?xún)蓚€(gè)蘋(píng)果,堅(jiān)持一個(gè)月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對(duì)心血管有害)會(huì)降低,而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。

3.杏仁:

膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品,達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

4.海帶:

含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)排泄。

5.大蒜:

能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的膽固醇,使有益膽固醇升高,使心臟病的發(fā)病率減少50%。

6.牛奶:

含較多的鈣質(zhì),能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。

7.茶:

含有咖啡堿與茶多酚,有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功能。經(jīng)常飲茶,可以防止人體內(nèi)膽固醇的升高。

8.胡蘿卜:

富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

9.橘子:

含有豐富的維生素C,多吃可以提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,降低血清膽固醇和血脂的含量。

桑葉的功效與作用范文第2篇

王莒生：國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)、首都醫(yī)科大學(xué)臨床中醫(yī)藥學(xué)院院長(zhǎng)

桑菊蠶繭飲

飲法：3～5朵，干桑葉一小撮，蠶繭兩個(gè)，開(kāi)水沖泡后飲用。

功效：可平肝明目、散風(fēng)清熱，能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒，能疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質(zhì)，利于滋養(yǎng)皮膚、美容祛斑。

注意事項(xiàng)：四季皆宜。春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽潤(rùn)喉；夏季炎熱，可解暑熱。種類(lèi)不限，杭菊、貢菊、雪菊皆可；桑葉可到藥店買(mǎi)。如有咽喉不適等癥，可增加1～2朵或多放點(diǎn)桑葉；如大便稀溏，就減少1～2朵；老人可加10～20粒枸杞，能補(bǔ)肝腎、明目，增加保健功效。

羅仁：廣東省名中醫(yī)、南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院中醫(yī)科教授

絲瓜茶湯

飲法：將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟后加入5克綠茶，浸泡入味即可。

功效：絲瓜味甘性涼，有消熱化痰、解暑除煩、通便潤(rùn)膚等功效，綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸，是痛風(fēng)患者的輔助藥膳。

注意事項(xiàng)：絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用，貧血患者和經(jīng)期女性慎用。

胡隨瑜：湖南省名中醫(yī)、中南大學(xué)湘雅醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合研究所副所長(zhǎng)

花椒紅茶

飲法：取花椒10粒，與適量紅茶一起沖泡。

功效：花椒味辛性溫，能祛濕醒神、溫中除濕。南方潮濕，用些花椒，春夏可祛濕，冬季能御寒。紅茶屬全發(fā)酵茶，有消食提神、清熱降火等功效。

注意事項(xiàng)：花椒屬熱性食物，經(jīng)常上火的人和孕婦忌服。

姜鹽豆子茶

桑葉的功效與作用范文第3篇

摘要：目的：研究桑葉水提物及不同濃度醇提物的體外抑菌和殺菌作用。方法：測(cè)定桑葉水提物及50%，70%，85%，95%醇提物的最低抑菌濃度(MIC)和最低殺菌濃度(MBC)。結(jié)果：桑葉水提物及醇提物均對(duì)金黃色葡萄球菌有較明顯抑菌及殺菌作用，對(duì)變形桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌也有一定的抑菌或殺菌效果，95%醇提物對(duì)綠膿桿菌和大腸桿菌未顯示明顯抗菌作用。結(jié)論：桑葉具有一定抗菌保健作用，在功能性食品、美容保健用品等的制備方面具有開(kāi)發(fā)及應(yīng)用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：桑葉；水提物；醇提物；最低抑菌濃度；最低殺菌濃度

Antibacteria Effect of Aqueous Extract and Ethanol Extract of Mulberry Leaves

Abstract:Objective:To study the antibacteria effect of aqueous extract and ethanol extract of mulberry leaves in vitro.Methods:Minimal inhibitory concentration (MIC) and minimal bactericidal concentration (MBC) of mulberry leaves were determined in vitro.Results:The aqueous extract and ethanol extract of mulberry leaves both had strong inhibitory effect and bactericidal action against S.aureus，95% ethanol extract had no antibacteria effect against Ps.aeruginosa and Escherichia.Conclusion:Mulberry leaves have antibacteria effect， vitro.Mulberry leaves have exploitation value on function food、hairdressing and sanitarian manufacture.

Key words:Mulberry Leaves;Aqueous extract;Ethanol extract;Minimal inhibitory concentration(MIC);Minimal bactericidal concentration(MBC)

桑葉苦、甘、寒，具有疏風(fēng)散熱、清利頭目的功效，現(xiàn)代藥理研究表明，桑葉中含N-糖化合物、蕓香苷、槲皮素、揮發(fā)油、氨基酸等多種活性化學(xué)成分及多種生命必需的微量元素、維生素、食物纖維等功能性物質(zhì)［1］，是一種天然、價(jià)廉物美的新型功能性食品及美容保健品原料，對(duì)桑葉的研究、探索，可為開(kāi)發(fā)純天然新食品、純天然美容保健用品等開(kāi)辟新的途徑。本實(shí)驗(yàn)研究了桑葉水提物及醇提物對(duì)金黃色葡萄球菌、變形桿菌等的抑制作用，并對(duì)其抑菌及殺菌濃度作了初步檢測(cè)。

1材料

1.1桑葉由湖北省咸寧市中藥材公司提供。

1.2供試菌種金黃色葡萄球菌，變形桿菌，綠膿桿菌，大腸桿菌，由本院微生物學(xué)教研室提供。

1.3培養(yǎng)基普通瓊脂平板，葡萄糖酚紅肉湯培養(yǎng)基(含葡萄糖1%，酚紅0.002%)，由本院微生物學(xué)教研室提供。

2方法

2.1提取方法［2］

2.1.1水提物桑葉碾碎，加適量蒸餾水煎煮，30 min及20 min共2次，合并提取液，過(guò)濾，濃縮至100%。

2.1.2醇提物桑葉碾碎，分別加50%，70%，85%，95%的乙醇適量，回流提取2 h及1 h兩次。合并提取液，過(guò)濾，減壓回收乙醇，制成干膏，用無(wú)菌蒸餾水調(diào)整濃度至100%。

2.2供試菌懸液的制備將供試菌種接種于普通瓊脂平板，置37℃恒溫箱培養(yǎng)24 h。以接種環(huán)挑取少許供試菌于肉湯培養(yǎng)管中，37℃培養(yǎng)6 h，再用肉湯調(diào)整細(xì)菌懸液濃度，使其含菌量約為1.0×103/ml，即得供試菌懸液。

2.3最低抑菌濃度(MIC)測(cè)定采用對(duì)倍稀釋法，將桑葉水提物及各濃度醇提物用肉湯稀釋成各種濃度，各試管分別加入不同濃度的桑葉提取液1 ml，每濃度做3個(gè)復(fù)管，各管加入供試菌懸液1滴，置37℃恒溫箱中培養(yǎng)24 h，肉眼觀察結(jié)果。試管中液體紅色者為陰性管，變?yōu)辄S色者為陽(yáng)性管(綠膿桿菌陰性管液體澄清，陽(yáng)性管液面有一層菌膜)。

2.4最低殺菌濃度(MBC)測(cè)定從上述肉眼觀察的MIC陰性管中取培養(yǎng)液接種于普通瓊脂平板上，置37℃恒溫箱中培養(yǎng)24 h，觀察結(jié)果。培養(yǎng)基中無(wú)菌生長(zhǎng)的最低濃度即為該物質(zhì)的最低殺菌濃度。

3結(jié)果及討論

3.1桑葉不同提取物的最低抑菌濃度與最低殺菌濃度見(jiàn)表1。

表1最低抑菌濃度與最低殺菌濃度（略）

由表1可見(jiàn)，桑葉水提物及各濃度醇提物對(duì)金黃色葡萄球菌均有較明顯的抑菌作用，95%醇提＞85%醇提＞水提，70%醇提＞50%醇提；乙醇濃度越高，醇提物抑菌效果越好；對(duì)變形桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌也有一定的抑菌或殺菌效果；95%醇提物對(duì)綠膿桿菌和大腸桿菌未見(jiàn)明顯作用。

3.2討論本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，桑葉水提物及各濃度醇提物對(duì)4種常見(jiàn)致病菌均有不同程度的抑菌或殺菌作用，特別是對(duì)分布廣泛，易引起皮膚化膿性感染或通過(guò)污染食品引起食物中毒的金黃色葡萄球菌，其作用更明顯。桑葉不僅具有抗菌作用，有資料表明，桑葉沸水泡后飲服對(duì)婦女面部褐斑有良好療效。堅(jiān)持用桑葉湯洗臉可使面部干燥者面色潤(rùn)澤，起到美容護(hù)膚作用［3］。此外桑葉還具有降血糖、降血脂、消除氧自由基及延長(zhǎng)壽命等功效［4］。因此，以桑葉為原料制作功能性食品如桑葉茶等以及美容保健用品，應(yīng)具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值及廣闊的應(yīng)用前景。

參考文獻(xiàn)

［1］鄒盛勤，陳武.桑葉的化學(xué)成分、藥理活性及應(yīng)用研究進(jìn)展［J］.林產(chǎn)化工通訊，2003，37(1)：2222.

［2］陳奇.中藥藥理實(shí)驗(yàn)，第1版［M］.貴陽(yáng)：貴州人民出版社，1998：810.

［3］王豪.漫話(huà)桑葉［J］.醫(yī)藥與保健，2002，(1)：5858.

桑葉的功效與作用范文第4篇

由于涼茶是一具有中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)特色的民族飲料，甚至有專(zhuān)家預(yù)測(cè)，涼茶有望成為國(guó)內(nèi)惟一可與可口可樂(lè)相抗衡的民族飲料。

清熱解毒類(lèi)

通常適宜于咽喉腫痛、生瘡、說(shuō)話(huà)沙啞及有明顯上火癥狀的人，其配方中有蒲公英、地膽頭、金銀花、等。

1，金銀花飲

原料：金銀花、、山楂各50克，精制蜜100克。

制作：金銀花泡洗，山楂洗凈切碎，淘?xún)簦佩亙?nèi)，注入清水，用文火燒沸，約熬30分鐘，瀝出藥汁。用紗布過(guò)濾去渣冷卻，蜂蜜緩緩倒入藥汁內(nèi)，拌勻。

功效：清熱解毒，生津潤(rùn)燥。

應(yīng)用：暑熱煩渴，心煩怔忡，頭暈月眩，食欲不佳。

2，桑菊薄竹茶

原料：竹葉15克，桑葉、、白茅根各10克，薄荷6克。

制作：桑葉、竹葉、薄荷粉碎，白茅根洗凈切碎，與放壺內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲。

功效：疏風(fēng)解表，清熱生津。

應(yīng)用：口渴口苦，咽喉熱痛，風(fēng)熱感冒。

清肝明目類(lèi)

能預(yù)防肝炎和眼痛，配方中有桑葉、、草決明、夏枯草、板藍(lán)根等。

1，決明子茶

原料：決明子50克。

制作：決明子炒熟備用。每次取6～10克，沸水沖泡飲用。

功效：消暑清熱，明目止渴。

應(yīng)用：夏季暑熱煩渴及頭痛，目赤腫痛，大便不暢及高血壓。

2，清肝明目茶

原料：夏枯草15克，桑葉10克，野15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車(chē)前子10克，黃芩10克。

制作：上藥混勻后，每次取10～15克，沸水沖泡飲用。

功效：清肝瀉火，明目止渴。

應(yīng)用：適合用于肝膽濕熱證：頭脹痛，煩躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛紅或癢或流淚，睡眠差，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

清熱解暑類(lèi)

通常適宜于口干、出汗多、中暑的人，有茅根水、西瓜汁、綠豆水等。

1，二豆飲

原料：綠豆100克，扁豆50克，白糖適量。

制作：綠豆、扁豆洗凈，放入鍋內(nèi)煮至熟爛為度，再加入白糖，涼服。

功效：清熱解暑，健脾化濕。

應(yīng)用：夏季發(fā)熱，頭痛，口渴，消化不良。

2，清熱祛濕茶

組成：金銀花15克，木棉花30克，槐花10克，山梔子15克，綿茵陳15克，扁豆30克，枳殼15克，山楂15克。藿香10克，蒲公英15克。

制法：將上述各藥放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成。

功效：清熱解毒利濕。

應(yīng)用：適合用于腸胃濕熱證：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹脹或痛，口臭，口腔潰瘍，牙齦腫痛，或有濕疹，皮膚瘙癢，大便硬或爛，小便黃，舌苔黃厚。

3，瓜豆飲

原料：西瓜皮200克，綠豆衣30克，蟬蛻10克。

制作：西瓜翠衣、綠豆衣、蟬蛻洗凈，放入鍋中，加水1000毫升，煮沸。

功效：清熱瀉火，清暑祛風(fēng)。

應(yīng)用：夏季暑熱煩渴，痱子，水腫，口舌生瘡。

4，三鮮茶

原料：鮮薄荷、鮮佩蘭、鮮藿香各15克。

制作：分別切碎，稍煎煮，取汁代茶飲。

功效：消暑清熱，芳香化濁，和胃解表。

應(yīng)用：夏季感冒，中暑疰夏(疰夏是夏季的常見(jiàn)病，因素體虛弱、又受暑熱之氣而引起，以乏力倦怠、眩暈心煩、多汗、食欲不振等為特征，或有低熱)，頭痛鼻塞，食欲不振，惡心泄瀉。

清熱消滯類(lèi)

通常適宜于肚脹、胃口不好的人。

佛手陳皮茶

原料：陳皮10克，生山楂10克，佛手10克。

制法：將陳皮10克，生山楂10克，佛手10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開(kāi)水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。

功效：常飲此茶，既能消暑又能理氣健胃消滯、化痰止咳。

應(yīng)用：可用于肚脹、食欲不振、胃口不好的人。

清熱潤(rùn)燥類(lèi)

通常適宜于口鼻發(fā)熱、嘴唇干裂的人，配方中有羅漢果、麥冬等。

銀甘涼茶

原料：金銀花15克，麥冬10克。生山楂、生甘草10克。

制法：將金銀花15克，麥冬10克，生山楂10克，生甘草10克洗凈，撕成小塊，放人茶杯中，用開(kāi)水沖入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然后去渣，放人少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。

功效：既能清熱消暑，又能養(yǎng)陰潤(rùn)燥。

應(yīng)用：適宜于陰虛內(nèi)熱癥口鼻發(fā)熱、嘴唇干裂的人。

清解風(fēng)熱類(lèi)

能預(yù)防感冒、頭痛，配方中有銀花、金盞銀盤(pán)等。

1，桑菊茶

原料：金銀花、桑葉、自各10克，甘草3克。

制法：將金銀花、桑葉、白各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成。

功效：可散熱疏風(fēng)清熱，清肝明目，對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。

2，外感涼茶

原料：金銀花15克，板藍(lán)根15克，土牛膝15克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚(yú)腥草30克，薄荷5克。

制法：將銀花15克，板藍(lán)根15克，土牛膝15克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚(yú)腥草30克，薄荷5克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖即成。

桑葉的功效與作用范文第5篇

藥膳食療小秘密

“藥”為醫(yī)病而制，“食”為飽腹而用。然而在漫長(zhǎng)的生活實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)許多食物，既可果腹，又可療疾。這個(gè)道理就是中醫(yī)學(xué)中“藥食同源”的理論依據(jù)。

《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國(guó)最早的一部藥物學(xué)專(zhuān)著，共收載藥物365種，其中載有藥用食物如酸棗、?柚、葡萄、大棗、海蛤、干姜、赤小豆、粟米、龍眼、杏仁、菜蔬、魚(yú)、禽、肉等50余種。這些“食藥物”一直沿用至今，如在藥膳中人們常用酸棗安神，干姜暖胃，大棗補(bǔ)氣，赤小豆利尿，龍眼補(bǔ)氣，杏仁止咳等等，并收到良好的預(yù)防和治療效果，也為小兒藥膳提供了理論依據(jù)，成為寶寶預(yù)防和治療疾病的理想選擇。

春節(jié)后，寶寶食物熱量偏高，給寶寶使用一些清熱解毒的藥膳飲品，如同給寶寶的飲食換換口味，在寶寶不知不覺(jué)中就起到“滅火”作用，這的確是聰明媽媽的最佳選擇。以下是根據(jù)傳統(tǒng)藥膳飲品，加上本人經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)精心調(diào)整，從食材的用量與制作工藝、時(shí)間等方面進(jìn)行改良，使之更加適合小寶寶在年后飲用。

“滅火”飲品改良方

1．枸杞綠豆湯

用料：枸杞葉100克10克綠豆30克

制法：將綠豆洗凈，加適量水放鍋中大火煮沸后，再文火煮至綠豆軟爛，加入枸杞葉、，中火煮10分鐘，加入冰糖即成。

用法：每日上、下午給寶寶各飲150－200毫升

功效：本品具有給寶寶疏散風(fēng)邪、清熱解毒之功效。

2．百合鴨梨白藕湯

用料：鮮百合100克生鴨梨1個(gè)(約200克)蓮藕200克白糖10克

制法：將蓮藕洗凈去節(jié)，鴨梨洗凈去核，分別切成小片放入鍋中，加適量水，先大火后中火煮20分鐘，再將百合洗凈后撕成小片加入，煮約10分鐘，加入白糖即成。

用法：隨餐飲用

功效：潤(rùn)肺止咳，寬胸順氣，止渴生津，清熱化痰。

3．桑葉枇杷茶

用料：桑葉10克5克枇杷葉15克蜂蜜10毫升

制法：將桑葉、、琵琶放入鍋中，加冷水煮沸后換文火再煮15分鐘，調(diào)入蜂蜜后隨時(shí)飲用。

用法：當(dāng)飲品用

功效：桑葉疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)肺，清肝明目；清肺熱，清肝；枇杷葉清肺化痰，止咳平喘，清胃止嘔。本品還適用于寶寶流感、咳嗽等癥。

4．銀花飲

用料：金銀花20克山楂15克蜂蜜50克

制法：將金銀花、山楂洗凈后加入水煮沸5分鐘后，將湯汁倒入容器。另加入水煎煮5分鐘，取之為汁，將兩次湯汁混合調(diào)入蜂蜜即成。

用法：每日上下午各飲150毫升

功效：金銀花清熱解毒，疏風(fēng)熱；山楂消食化積；蜂蜜可補(bǔ)脾肺氣，潤(rùn)肺止咳，緩急止痛，通便，解毒。

5．銀花薄荷飲

用料：金銀花20克薄荷10克冰糖15克

制法：將金銀花放入鍋中加適量水煮10分鐘后，下薄荷再煮3分鐘，濾去渣，加適量冰糖即可飲用。

用法：每日3次，每次當(dāng)水喝100～150毫升

功效：金銀花清熱解毒；薄荷散風(fēng)熱，清頭目，利咽喉，亡癢，透疹。本飲品還能給寶寶清熱涼血，治療風(fēng)熱感冒。

6．紫菜陳皮蘿卜湯

用料：紫菜、陳皮各5克白蘿卜100克冰糖10克 制法：將紫菜、陳皮、白蘿卜、冰糖加水300毫升，以大火煮沸后，改用文火煮至250毫升，去渣飲用。

用法：每日1次，連喝3日。

功效：紫菜發(fā)散風(fēng)寒，利氣寬胸，本飲有散寒、止咳、解表和理氣的功效。可用于小兒咳嗽，怕冷，舌苔薄白，鼻塞不通。

7．川貝冰糖米湯飲

用料：米湯500毫升川貝母10克冰糖20克

制法：將川貝母和冰糖放入米湯中燉煮30分鐘即可。

用法：每日早晚各喝一次，每次200毫升。

功效：川貝母可清熱化痰，潤(rùn)肺止咳，消痰散結(jié)。

8．橄欖蘿卜飲

用料：橄欖30克白蘿卜150克冰糖15克

制法：將橄欖和白蘿卜同時(shí)洗凈，白蘿卜切成片狀，與橄欖放入容器中加適量水煮透，加入冰糖即可。