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【關(guān)鍵詞】旅游管理;考試;改革;調(diào)研
經(jīng)貴港職業(yè)學(xué)院教育科學(xué)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn),“高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考試改革的研究與實(shí)踐”課題被批準(zhǔn)立項(xiàng)為貴港職業(yè)學(xué)院2010年度A類(lèi)課題,編號(hào)為A0100。本調(diào)研報(bào)告為此項(xiàng)課題的研究目標(biāo)與研究?jī)?nèi)容之一,擬通過(guò)調(diào)研高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)課程考試改革的情況,為本課題研究提供實(shí)際數(shù)據(jù)支持。
高等職業(yè)教育是以就業(yè)為導(dǎo)向,以服務(wù)為宗旨,培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的應(yīng)用型人才。人才培養(yǎng)的效果如何取決于教育教學(xué)質(zhì)量的保證作用是否得以發(fā)揮。如何全面、系統(tǒng)、公正地評(píng)價(jià)教學(xué)效果,進(jìn)行課程考試改革,建立全新的符合地方經(jīng)濟(jì)特色和專(zhuān)業(yè)特色的考試模式,是高等職業(yè)教育教學(xué)教改中的重要內(nèi)容。
一、旅游管理專(zhuān)業(yè)考試改革的必要性
1.旅游管理專(zhuān)業(yè)考試改革是滿足社會(huì)應(yīng)用型人才的需要
旅游行業(yè)是個(gè)應(yīng)用型行業(yè),企業(yè)迫切需要既通曉服務(wù)知識(shí)技能,又能解決工作中所發(fā)生實(shí)際問(wèn)題的高級(jí)應(yīng)用型、技藝型、復(fù)合型人才,而這種人才僅僅依靠知識(shí)的死記硬背是無(wú)法達(dá)到的。雖然目前在高職院校教學(xué)過(guò)程中,十分注重對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng),但是考試局限于教材所述和課堂所授,存在著明顯的重知識(shí)、輕能力的傾向。考試內(nèi)容側(cè)重于基本知識(shí)的再現(xiàn)水平而忽視了學(xué)生應(yīng)用知識(shí)能力的考查,導(dǎo)致學(xué)生上課記筆記、考試背筆記、考后忘筆記的局面。學(xué)生只是成績(jī)達(dá)標(biāo),卻缺乏從事旅游行業(yè)所應(yīng)具有的能力。
2.旅游管理專(zhuān)業(yè)考試改革是學(xué)生能力全面發(fā)展的需要
現(xiàn)行課程教學(xué)評(píng)價(jià)方法,大多采用統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一形式和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)答案的固定化形式進(jìn)行,而忽略了應(yīng)試者個(gè)體在稟賦、興趣愛(ài)好、接受能力和學(xué)習(xí)要求上的差異,難以滿足學(xué)生的需求。為了能夠了解學(xué)生對(duì)于現(xiàn)行考試模式的態(tài)度,我們對(duì)于我院和桂林旅專(zhuān)兩個(gè)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行了廣泛深入的調(diào)查。從旅游管理專(zhuān)業(yè)考試改革調(diào)查問(wèn)卷反饋信息看,在問(wèn)題“請(qǐng)問(wèn)你認(rèn)為現(xiàn)在的考試模式是否能夠體現(xiàn)出你的知識(shí)掌握情況和能力水平”問(wèn)題的反饋中,只有3.5%的學(xué)生認(rèn)為能,而一般為36.8%,認(rèn)為不能反映出自身知識(shí)水平和能力的占59.7%,在一定程度上反映了學(xué)生對(duì)于現(xiàn)在考試模式的態(tài)度,說(shuō)明現(xiàn)行考試模式不能充分反映學(xué)生的全面水平。從學(xué)生全面發(fā)展的需要,考試改革勢(shì)在必行。
3.旅游管理專(zhuān)業(yè)考試改革是教育改革的需要
隨著科技經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步,知識(shí)周期的縮短、職業(yè)崗位的變化,以及個(gè)人的職業(yè)發(fā)展要求,對(duì)于每個(gè)人都提出了終身教育的要求。
終身教育理論要求學(xué)生在高職教育階段,應(yīng)該能夠?qū)W會(huì)學(xué)習(xí),掌握恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法,并且養(yǎng)成熱愛(ài)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。應(yīng)試教育考試目的是為考試而考試,為分?jǐn)?shù)而考試,使得學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭煩心理,從而導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)中永遠(yuǎn)是個(gè)被動(dòng)的角色,考試目的錯(cuò)位,更無(wú)法使學(xué)生做到掌握方法、熱愛(ài)學(xué)習(xí)。同時(shí),盡管高職院校實(shí)行了較為嚴(yán)格的考試管理,但受社會(huì)不良思想影響,現(xiàn)實(shí)中學(xué)生作弊現(xiàn)象依然十分嚴(yán)重。考風(fēng)考紀(jì)的破壞,不僅會(huì)打擊好學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使更多的學(xué)教學(xué)中生開(kāi)始不關(guān)注學(xué)習(xí),荒廢大學(xué)光陰,更重要的是可能會(huì)導(dǎo)致整個(gè)考試制度名存實(shí)亡,直接影響到教育改革的順利進(jìn)行。
二、實(shí)施考試改革的基本原則
1.考試改革以能力考核為中心原則
《關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中強(qiáng)調(diào),高等職業(yè)教育應(yīng)重視學(xué)生的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的培養(yǎng),普遍提高學(xué)生的人文素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì)的目標(biāo)。為此,要把考試真正當(dāng)作是實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)過(guò)程中的一項(xiàng)有效手段。實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)過(guò)程中,注重崗位能力培養(yǎng),根據(jù)按需施教、學(xué)以致用的原則,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的考試觀念,樹(shù)立以能力測(cè)試為中心的現(xiàn)代考試觀念。通過(guò)考試的引導(dǎo)作用,提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能,知識(shí)運(yùn)用能力、分析和解決問(wèn)題能力等。
2.以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向原則
旅游管理專(zhuān)業(yè)屬于應(yīng)用型行業(yè),我們所培養(yǎng)的學(xué)生如果希望受到用人單位歡迎,就必須要按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需求來(lái)進(jìn)行考核。只有引進(jìn)行業(yè)要求,按照行業(yè)通行的考核方式去要求學(xué)生,才能夠培養(yǎng)出應(yīng)用型、實(shí)踐型人才。通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)貴港市通泰國(guó)際旅行社、貴港市奔馬國(guó)際旅行社、貴港市友好國(guó)際旅行社等6家旅行社和貴港市飯店業(yè)的信息反饋,旅游管理專(zhuān)業(yè)將用人單位對(duì)于畢業(yè)生綜合素質(zhì)和各項(xiàng)能力要求進(jìn)行了詳細(xì)的分析,并且制定了旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo):通過(guò)三年的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,使學(xué)生具有旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì),掌握旅行社和旅游飯店工作中所必備的基本知識(shí)、服務(wù)技能,成為適應(yīng)21世紀(jì)旅游行業(yè)服務(wù)與管理需要的品德高尚、語(yǔ)言流暢、技能精湛、優(yōu)雅大方,富有協(xié)作能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,嚴(yán)格依照培養(yǎng)目標(biāo),設(shè)計(jì)出一套相對(duì)完整、切實(shí)可行的能充分發(fā)揮考試功能和實(shí)現(xiàn)高職教育教學(xué)目的的考試制度。
3.系統(tǒng)規(guī)劃考試模式改革是一項(xiàng)復(fù)雜的、系統(tǒng)性和學(xué)術(shù)性很強(qiáng)的工作,關(guān)系到教學(xué)秩序的穩(wěn)定和教學(xué)質(zhì)量的保證
要全面、系統(tǒng)、公正地評(píng)價(jià)教學(xué)效果,就要從考試內(nèi)容、形式、管理評(píng)價(jià)體系等方面進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃。第一,要?jiǎng)訂T教師積極參與,因?yàn)榭荚嚫母镄枰ㄟ^(guò)教師的努力工作去完成。第二,根據(jù)課程分析,制定考試的指導(dǎo)性文件和關(guān)于加強(qiáng)考試管理的規(guī)定或者課程考核綱要與實(shí)施辦法。第三,加強(qiáng)考務(wù)管理工作,嚴(yán)明考風(fēng)考紀(jì),突出考試的公正性和公平性。第四,建立健全考試反饋機(jī)制,將學(xué)生學(xué)習(xí)效果的情況反饋到教學(xué)中,從而促進(jìn)教學(xué)改革的發(fā)展。
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一是結(jié)合實(shí)際。班子成員和各科室思想上高度重視,方法上科學(xué)合理,作風(fēng)上深入嚴(yán)謹(jǐn),圍繞各自課題深入調(diào)研。調(diào)研報(bào)告全面且不失深度,系統(tǒng)又不失細(xì)致,對(duì)當(dāng)前存在的問(wèn)題,既有原因分析,又有對(duì)策建議,還有案例說(shuō)明,不但生動(dòng),而且實(shí)際可行,達(dá)到了預(yù)期的目的。
二是針對(duì)性強(qiáng)。從各自的工作職能出發(fā),以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),圍繞破解影響和制約旅游業(yè)科學(xué)發(fā)展的體制機(jī)制障礙、當(dāng)前旅游行業(yè)的重點(diǎn)問(wèn)題、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題確定課題,開(kāi)展調(diào)研,為推動(dòng)旅游業(yè)大發(fā)展大繁榮打下了較好的基礎(chǔ)。
三是涵蓋面廣。這次調(diào)研課題基本涵蓋了旅游局工作的主要方面,又突出了旅游體制創(chuàng)新、金融危機(jī)下旅游建設(shè)、入境旅游發(fā)展等重點(diǎn),通過(guò)成果轉(zhuǎn)化,對(duì)推動(dòng)旅游工作科學(xué)發(fā)展、整體提高將起到積極的作用。
一 調(diào)查對(duì)象與方法
1.調(diào)查對(duì)象與時(shí)間
通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)階段才能全面了解茶藝課程的實(shí)施效果。因此,本次調(diào)查對(duì)象為九江職業(yè)大學(xué)文化旅游學(xué)院2010級(jí)酒店、2010級(jí)旅管班學(xué)生。2010級(jí)酒店班的學(xué)生在第四學(xué)期按每周四節(jié)共計(jì)72課時(shí)完成了茶藝課程的學(xué)習(xí),對(duì)茶藝課程的理論和實(shí)操有深刻的體驗(yàn);2010級(jí)旅管班的學(xué)生在第五學(xué)期按每周兩節(jié)共計(jì)36課時(shí)進(jìn)行了茶藝實(shí)操課程的學(xué)習(xí),對(duì)茶藝實(shí)操課程有所體驗(yàn)。調(diào)查時(shí)間選在2013年6月份學(xué)生返校進(jìn)行畢業(yè)答辯時(shí)展開(kāi)。
2.調(diào)查方法
本次茶藝課程實(shí)施效果調(diào)查采用資料收集法、問(wèn)卷調(diào)查法和訪談法。問(wèn)卷除個(gè)別調(diào)查項(xiàng)采用主觀題形式外,其他均采用客觀選擇題形式。主要包括兩部分:第一部分為被調(diào)查者的基本信息調(diào)查,包括被調(diào)查者的性別和所學(xué)專(zhuān)業(yè);第二部分為課程設(shè)置滿意情況調(diào)查,包括課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與結(jié)構(gòu)、教學(xué)情況及其他三個(gè)方面,基本涵蓋課程實(shí)施的主要問(wèn)題。第二部分共設(shè)有17道題,最后一道為主觀題,補(bǔ)充了解被調(diào)查者關(guān)于茶藝課程設(shè)置的其他看法與建議。問(wèn)卷調(diào)查采取預(yù)先確定目標(biāo)范圍,采用現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放問(wèn)卷的形式,發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷56份,收回問(wèn)卷55份,其中有效問(wèn)卷數(shù)55份,有效回收率為98.2%。
二 調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果與分析
1.樣本的基本情況
被測(cè)樣本中酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生24名,旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生31名。其中男生11名,女生44名。
2.課程實(shí)施的整體效果
在調(diào)查問(wèn)卷中,對(duì)在九江職業(yè)大學(xué)旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的茶藝課程的實(shí)施效果進(jìn)行了了解,認(rèn)為效果很好的學(xué)生有12名,占被測(cè)樣本22%,認(rèn)為效果比較好的學(xué)生有33名,占被測(cè)樣本的60%;認(rèn)為效果一般的學(xué)生有10名,占被測(cè)樣本的18%;被測(cè)樣本中沒(méi)有學(xué)生認(rèn)為此次課程實(shí)施不理想。
3.課程目標(biāo)的完成情況
第一,是否有必要在旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)茶藝課程。經(jīng)過(guò)茶藝課程的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí),對(duì)于在旅游專(zhuān)業(yè)設(shè)置茶藝課程,52.7%的被測(cè)樣本認(rèn)為很有必要,41.8%的被測(cè)樣本認(rèn)為一般必要,5.5%的被測(cè)樣本認(rèn)為沒(méi)有必要。
第二,學(xué)生所持課程目標(biāo)。課程目標(biāo)方面,被測(cè)樣本認(rèn)為,學(xué)習(xí)茶藝課程對(duì)于拓寬就業(yè)渠道的作用放在第一位,同時(shí)提高就業(yè)待遇。其他目標(biāo)中,培養(yǎng)個(gè)人素養(yǎng)、拓展知識(shí)結(jié)構(gòu)也是茶藝課程開(kāi)設(shè)的目標(biāo)所在,對(duì)于課程是否完善了旅游專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置,部分被測(cè)樣本持保留態(tài)度,見(jiàn)表1。這說(shuō)明學(xué)生對(duì)于茶藝課程目標(biāo)的認(rèn)識(shí)是出于自身需要,這與《在高職旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)茶藝課程需求調(diào)研報(bào)告》的調(diào)研結(jié)果相一致。
第三,課程學(xué)習(xí)是否有利于實(shí)現(xiàn)學(xué)生所持課程目標(biāo)。茶藝課程的學(xué)習(xí)對(duì)于學(xué)生的課程目標(biāo)來(lái)說(shuō),認(rèn)為“非常有利于”實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的占9%,認(rèn)為“有利于”的占65%,認(rèn)為“一般”的占21%,認(rèn)為“不利于”的占5%,如圖2。該圖表明,超過(guò)60%的被測(cè)樣本認(rèn)為茶藝課程的學(xué)習(xí)有利于實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo),但也有部分學(xué)生對(duì)此持保留態(tài)度。
第四,課程內(nèi)容與就業(yè)需求、工作的關(guān)系。在茶藝課程與
就業(yè)需求、工作的關(guān)系調(diào)查中,5.4%的被測(cè)樣本認(rèn)為兩者聯(lián)系非常緊密,能擴(kuò)大將來(lái)的就業(yè)面和提高工作能力;51.8%的被測(cè)樣本認(rèn)為兩者有一定的聯(lián)系,有一部分可以應(yīng)用到以后的工作中,39.3%的被測(cè)樣本認(rèn)為對(duì)將來(lái)就業(yè)的工作有較大的幫助,只有3.6%的被測(cè)樣本認(rèn)為該課程和工作沒(méi)有聯(lián)系。調(diào)查表明,課程的內(nèi)容對(duì)學(xué)生的就業(yè)需求和工作有相當(dāng)程度的呼應(yīng)。
第五,課程目標(biāo)的實(shí)際達(dá)成度。(1)培養(yǎng)具有茶藝特長(zhǎng)的旅游專(zhuān)業(yè)人才。2012年6月,本次試點(diǎn)班級(jí)2010級(jí)酒店班21名學(xué)生順利通過(guò)全國(guó)中級(jí)茶藝師資格考試,獲得人力資源和社會(huì)保障局部頒發(fā)的國(guó)家中級(jí)茶藝師資格證。(2)擴(kuò)大學(xué)生就業(yè)面,提高就業(yè)待遇。通過(guò)收集被測(cè)樣本的就業(yè)協(xié)議書(shū)和訪談中得知,旅游行業(yè)就業(yè)人數(shù)17人,占被測(cè)樣本31%;酒店行業(yè)就業(yè)人數(shù)22人,占被測(cè)樣本40%;茶莊就業(yè)人數(shù)1人,占被測(cè)樣本2%;其他行業(yè)就業(yè)人數(shù)15人,占被測(cè)樣本的27%。在此之前,九江職業(yè)大學(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)未有學(xué)生從事茶莊行業(yè)工作;其中茶莊對(duì)被測(cè)樣本的茶藝?yán)碚摵蛯?shí)操要求較高,旅游行業(yè)和酒店行業(yè)要求被測(cè)樣本掌握茶藝實(shí)操;其他行業(yè)被測(cè)樣本表示在工作中不用茶藝知識(shí)。從工作待遇看,被測(cè)樣本底薪為1300~2500元不等,旅游和酒店行業(yè)中的員工在底薪上會(huì)適當(dāng)上浮。
4.課程設(shè)置的合理性
第一,課程學(xué)習(xí)效果。(1)課程學(xué)習(xí)效果滿意情況。為了了解被測(cè)樣本對(duì)茶藝課程學(xué)習(xí)效果是否滿意,問(wèn)卷對(duì)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)效果進(jìn)行調(diào)查,21.8%的被測(cè)樣本表示很滿意課程學(xué)習(xí)效果;58.2%的被測(cè)樣本認(rèn)為比較滿意課程學(xué)習(xí)效果,18.2%的被測(cè)樣本認(rèn)為學(xué)習(xí)效果一般,只有1.8%的被測(cè)樣本不滿意課程學(xué)習(xí)效果。(2)影響學(xué)習(xí)效果的主要因素。同時(shí),此次調(diào)查對(duì)于影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的主要因素也作了調(diào)查,結(jié)果表明:旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生認(rèn)為影響學(xué)習(xí)效果最主要的因素是課時(shí)偏少,講課內(nèi)容少;酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生認(rèn)為影響學(xué)習(xí)效果最主要的因素是理論課內(nèi)容理論性太強(qiáng),不易理解;另外,有少部分學(xué)生認(rèn)為上課注意力難以集中,學(xué)習(xí)興趣淡薄。
第二,課程結(jié)構(gòu)設(shè)置的合理性。(1)對(duì)課程的感興趣程度。對(duì)于在旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)茶藝課程,20%的學(xué)生表示很感興趣,58.2%的學(xué)生表示感興趣,21.8%的學(xué)生表示一般,沒(méi)有被測(cè)樣本表示不感興趣。(2)授課時(shí)數(shù)是否合理。關(guān)于茶藝課程的授課時(shí)數(shù),4%的被測(cè)樣本認(rèn)為非常合理,61.8%的被測(cè)樣本認(rèn)為比較合理,30.9%的被測(cè)樣本認(rèn)為較不合理,認(rèn)為應(yīng)當(dāng)增加授課時(shí)數(shù)。(3)理論課和實(shí)踐課比例是否合理。問(wèn)卷主要考察了茶藝課程中的理論與實(shí)踐課的比例是否恰當(dāng),調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表2,部分被測(cè)樣本認(rèn)為應(yīng)提高實(shí)踐課程的比例,適當(dāng)減少理論課程的比例,并考慮增設(shè)到茶館實(shí)地考察的課時(shí)。
第三,課程內(nèi)容設(shè)置的合理性。問(wèn)卷主要考察課程周期結(jié)束后,課程內(nèi)容的合理性、涵蓋面、前沿性、實(shí)踐性及學(xué)生對(duì)于課程內(nèi)容學(xué)習(xí)的需求是否達(dá)到了預(yù)期的要求。(1)課程內(nèi)容是否有特色。此次在試點(diǎn)班級(jí)開(kāi)設(shè)的茶藝課程是以國(guó)家職業(yè)工種茶藝師為標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合了旅游專(zhuān)業(yè)和茶文化兩者的特點(diǎn),75.4%的被測(cè)樣本表示比較贊同,22.8%的被測(cè)樣本表示非常贊同,1.8%的被測(cè)樣本表示不太贊同。學(xué)生收獲最大的課程依次是茶藝基本沖泡技巧與茶點(diǎn)選配、茶藝表演、中外飲茶風(fēng)俗、茶藝禮儀與規(guī)范、茶葉種類(lèi)、茶具知識(shí)、中國(guó)茶文化知識(shí)、中國(guó)名茶及產(chǎn)茶區(qū)、茶藝職業(yè)道德與守則、茶葉品質(zhì)鑒別和保管、品茗用水與科學(xué)飲茶常識(shí)、茶席設(shè)計(jì),與《在高職旅游專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)茶藝課程需求調(diào)研報(bào)告》的調(diào)研結(jié)果基本一致,實(shí)操課程的收獲對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)更為直觀。(2)課程內(nèi)容的合理性。針對(duì)茶藝課程內(nèi)容合理性的調(diào)查結(jié)果顯示,被測(cè)樣本中認(rèn)為課程內(nèi)容非常合理的占14.5%,比較合理的占74.5%,但也有10.9%的被測(cè)樣本對(duì)課程內(nèi)容持有保留態(tài)度。總體來(lái)說(shuō),被測(cè)樣本認(rèn)為課程內(nèi)容較為合理,但在課程內(nèi)容的選擇上還有改進(jìn)的空間。(3)課程內(nèi)容的前沿性與實(shí)踐性。在課程內(nèi)容具體方面的調(diào)查中,試點(diǎn)班級(jí)是否認(rèn)同課程內(nèi)容及實(shí)踐操作滿足一定前沿性與實(shí)踐性要求,結(jié)果見(jiàn)表2、表3。超過(guò)66.7%的被測(cè)樣本認(rèn)為課程的內(nèi)容與實(shí)際工作之間關(guān)系較為密切,動(dòng)手能力強(qiáng),可以滿足市場(chǎng)需求。這表明,現(xiàn)有課程內(nèi)容在一定程度上滿足了“前沿性”和“實(shí)踐性”的需求。
5.教學(xué)方法的合理性
在試點(diǎn)中,采用學(xué)生本位主義教學(xué)方式,實(shí)操課程教學(xué)以個(gè)人練習(xí)為主,教師講授為輔,理論課程教學(xué)以教師講授為主,多媒體演示為輔。89%的被測(cè)樣本認(rèn)為課程教學(xué)方法合理,11%的被測(cè)樣本認(rèn)為課程教學(xué)方法不合理。
三 結(jié)論
加強(qiáng)學(xué)生的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐,職業(yè)教育和技能人才職業(yè)旅游管理的主流模式作為應(yīng)用程序的培訓(xùn),實(shí)行專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng),應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式改革,并采取整合工程,人員職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)不謀而合。張家界航空工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)我院)旅游系(以下簡(jiǎn)稱(chēng)我系)從2013年開(kāi)始就運(yùn)用工學(xué)結(jié)合的理念來(lái)指導(dǎo)學(xué)生的教育工作,在總結(jié)各高校工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,創(chuàng)建以承接旅游服務(wù)外包為特色的“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式,已初步探索出一條具有特色的人才培養(yǎng)之路。
一、人才培養(yǎng)模式建設(shè)思路
創(chuàng)建以承接旅游服務(wù)外包為特色的“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式。以“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式為基礎(chǔ),采取承接酒店、旅行社、景區(qū)服務(wù)外包的形式,將學(xué)生置身于生產(chǎn)線,由學(xué)校教師和企業(yè)專(zhuān)業(yè)人員共同指導(dǎo),通過(guò)完成工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
“校企一體”就是利用本區(qū)域(張家界)得天獨(dú)厚的旅游資源優(yōu)勢(shì),引入旅游企業(yè)的典型工作任務(wù),將課堂搬入酒店、旅行社、景區(qū),以工學(xué)交替為培養(yǎng)學(xué)生的主要形式,校企共同制定培養(yǎng)方案,共同開(kāi)發(fā)課程,共同組織教學(xué),并將職業(yè)道德教育與職業(yè)精神培養(yǎng)貫穿專(zhuān)業(yè)教學(xué)全過(guò)程,促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、技能、職業(yè)素養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展,形成企業(yè)為專(zhuān)業(yè)教學(xué)服務(wù)、專(zhuān)業(yè)為企業(yè)發(fā)展提供人才和智力資源的格局。
“淡校旺企”就是旅游淡季在校內(nèi)進(jìn)行教學(xué),旅游旺季在企業(yè)進(jìn)行教學(xué)。校內(nèi)教學(xué),主要依托學(xué)校自己的航苑賓館和航空教育旅行社分社生產(chǎn)型教完成教學(xué)任務(wù);校外教學(xué),采取頂崗位實(shí)習(xí)的形式,將學(xué)生置身于生產(chǎn)一線,采用“教學(xué)做合一”的方式,由學(xué)校教師和企業(yè)專(zhuān)業(yè)人員共同指導(dǎo),通過(guò)完成工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。加強(qiáng)大學(xué)生素質(zhì)拓展訓(xùn)練及認(rèn)證,實(shí)行畢業(yè)證、職業(yè)資格證、素質(zhì)拓展證“三證書(shū)”制度,以增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
二、人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化:
(一)重新定位人才培養(yǎng)目標(biāo)
結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的要求,我系從原來(lái)只注重基本技能的培養(yǎng)轉(zhuǎn)向注重學(xué)生全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的培養(yǎng),并兼顧職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng),將旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)具有良好的整體素質(zhì)、寬廣的視野、較高的職業(yè)綜合技能、較強(qiáng)的職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展能力、能勝任各類(lèi)旅游企業(yè)管理與服務(wù)一線需要的高級(jí)應(yīng)用實(shí)務(wù)型專(zhuān)門(mén)人才,這個(gè)目標(biāo)定位突出體現(xiàn)了高職旅游教育高層次、高技能、實(shí)務(wù)型的人才培養(yǎng)特色。
(二)合理構(gòu)建專(zhuān)業(yè)課程體系
根據(jù)旅游行業(yè)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求,參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),以能力培養(yǎng)為主線,凸顯綜合技能培養(yǎng),兼顧職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展需求,把崗位所需的知識(shí)、能力、技能、素質(zhì)有機(jī)地融合為一體,構(gòu)建以能力遞進(jìn)為主導(dǎo)的“生產(chǎn)型”課程體系。
(三)研究形成彈性學(xué)期制度
充分考慮旅游行業(yè)、旅游市場(chǎng)的淡旺季,以酒店、旅行社、景區(qū)為平臺(tái),利用“教學(xué)周期+寒暑假”,推行“彈性學(xué)期制”,將學(xué)生分批進(jìn)行輪換,不間斷地置身于“生產(chǎn)線”,在良性循環(huán)中將學(xué)生鍛煉成合格的“生產(chǎn)者”,生產(chǎn)出合格的“旅游服務(wù)產(chǎn)品”。
(四)改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法
為加強(qiáng)教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開(kāi)放性和職業(yè)性,打破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)為中心、以教師為中心、以理論教學(xué)為中心的教學(xué)模式,我系構(gòu)建了基于典型工作任務(wù)的新型教學(xué)項(xiàng)目等實(shí)踐性強(qiáng)的課程的教學(xué)內(nèi)容。
(五)改革對(duì)學(xué)生的考核方式
為突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng),我系結(jié)合旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)際情況,不斷對(duì)考核方式方法進(jìn)行改革。如加大形成性考核占期末總評(píng)成績(jī)的比重,降低卷面理論考核科目的比例;
三、具體措施:
(一)推行“彈性學(xué)期制”
打破傳統(tǒng)的學(xué)期期限,將暑假時(shí)間納入安排,根據(jù)旅游市場(chǎng)的淡旺季規(guī)律,專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求,科學(xué)設(shè)計(jì)“工學(xué)交替”教學(xué)時(shí)段,實(shí)行以三個(gè)月為一周期的“分段教學(xué)、工學(xué)交替”的教學(xué)組織模式開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)。
(二)實(shí)行頂崗實(shí)訓(xùn)課程化
頂崗實(shí)訓(xùn)課程的設(shè)置注重以旅游管理專(zhuān)業(yè)典型崗位為載體,實(shí)時(shí)引入旅游行業(yè)企業(yè)的新知識(shí)、新標(biāo)準(zhǔn),動(dòng)態(tài)更新教學(xué)內(nèi)容;把課程管理的模式運(yùn)用于頂崗實(shí)習(xí),把課堂從教室延伸到企業(yè),學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中兼顧企業(yè)的崗位需求和學(xué)校的教學(xué)育人需求,使工作過(guò)程和學(xué)習(xí)過(guò)程有效結(jié)合。
(三)創(chuàng)新人才培養(yǎng)評(píng)價(jià)方式
建立“質(zhì)量評(píng)價(jià)―反饋”人才培養(yǎng)質(zhì)量考核方法。理論知識(shí)采取教師評(píng)價(jià)、過(guò)程考核、試卷考核等常規(guī)方式;企業(yè)實(shí)訓(xùn)采取學(xué)生作品、實(shí)訓(xùn)報(bào)告、學(xué)生自評(píng)、企業(yè)考核、學(xué)校跟蹤監(jiān)控以及校企座談等考核模式;崗位實(shí)踐采取調(diào)研報(bào)告、賓客滿意度調(diào)查表(紙質(zhì))、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷等考核方式方法;以客人滿意度、以頂崗實(shí)習(xí)的服務(wù)費(fèi)和客人獎(jiǎng)勵(lì)為考核標(biāo)準(zhǔn)。
(四)制定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案
承接旅游服務(wù)外包的人才培養(yǎng)模式優(yōu)越性體現(xiàn)在推行“彈性學(xué)期制”,實(shí)行頂崗實(shí)訓(xùn)課程化,采用新型“質(zhì)量評(píng)價(jià)―反饋”,動(dòng)態(tài)調(diào)整人才培養(yǎng)定位,建立與之相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。
一是黨委、政府重視程度空前。國(guó)務(wù)院總理xx、副總理,國(guó)家旅游局局長(zhǎng)邵琪偉曾多次來(lái)江蘇調(diào)研。省委省政府明確把旅游業(yè)納入全省轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、拉動(dòng)國(guó)內(nèi)需求的重要內(nèi)容加以發(fā)展。梁保華書(shū)記、羅志軍省長(zhǎng)和張衛(wèi)國(guó)副省長(zhǎng)親赴國(guó)家旅游局,簽訂了《建立局省緊密合作機(jī)制備忘錄》,梁保華書(shū)記率團(tuán)訪問(wèn)澳大利亞和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)期間,羅志軍省長(zhǎng)率團(tuán)訪問(wèn)日本期間,均把旅游交流活動(dòng)作為訪問(wèn)的重要內(nèi)容。張衛(wèi)國(guó)副省長(zhǎng)還率團(tuán)赴西班牙,與世界旅游組織共商旅游合作、應(yīng)對(duì)危機(jī)事宜;二是財(cái)政扶持力度空前。各級(jí)財(cái)政在大力節(jié)流的同時(shí),對(duì)旅游業(yè)的投入不減反增。省級(jí)財(cái)政投入1.4億元用于引導(dǎo)旅游項(xiàng)目建設(shè)、開(kāi)展旅游宣傳促銷(xiāo)和獎(jiǎng)勵(lì)旅游企業(yè),比上年增長(zhǎng)了15%;三是政策支持力度空前。南京全面實(shí)施旅游百企發(fā)展計(jì)劃,引導(dǎo)銀行業(yè)與旅游業(yè)合作。鎮(zhèn)江進(jìn)一步細(xì)化旅游業(yè)振興綱要,出臺(tái)了一系列獎(jiǎng)勵(lì)政策。淮安和連云港出臺(tái)了旅游業(yè)發(fā)展意見(jiàn),明確了新形勢(shì)下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想和目標(biāo)任務(wù)。宿遷制定了《旅游地接獎(jiǎng)勵(lì)和高等級(jí)旅游企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》,為企業(yè)營(yíng)造寬松的政策環(huán)境。
二、旅游產(chǎn)業(yè)宣傳促銷(xiāo)成果豐碩
全省旅游行業(yè)緊緊圍繞應(yīng)對(duì)金融危機(jī)、積極擴(kuò)大內(nèi)需這一主題和省委省政府的中心工作,以壯大國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)、穩(wěn)定國(guó)際旅游市場(chǎng)為重點(diǎn),旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作亮點(diǎn)頻現(xiàn)。江蘇國(guó)際生態(tài)旅游節(jié)、江蘇國(guó)際旅游周、江蘇首屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)等系列活動(dòng),營(yíng)造了“月月有活動(dòng),季季有”的旅游氛圍;基本完成江蘇旅游整體形象和口號(hào)標(biāo)識(shí)征集活動(dòng),并結(jié)合整體形象策劃制作了新的江蘇旅游形象宣傳片,拍攝了不同版本的《美好江蘇》風(fēng)光片,展示了江蘇旅游鮮明而又全新的形象;“百城旅游宣傳周”、“同游大江南北,共享美好江蘇”、“2010相約江蘇·全國(guó)旅游廣播網(wǎng)年會(huì)”等主題活動(dòng),形成了省內(nèi)城市間客源互送、市場(chǎng)共促的喜人局面;圍繞省委省政府出訪活動(dòng),分別在日本、澳大利亞和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)等地舉辦江蘇旅游推介會(huì),取得了實(shí)實(shí)在在的促銷(xiāo)成果。“蘇臺(tái)旅游合作交流年”、“蘇韓旅游交流年”、“蘇新旅游合作年”等活動(dòng),加強(qiáng)了與客源地的合作交流,旅游企業(yè)赴歐洲、東南亞各國(guó)開(kāi)展旅游推介、組團(tuán)參加國(guó)家旅游局在日本、東南亞、美洲、北歐等地的促銷(xiāo)活動(dòng)效果顯著;為切實(shí)推進(jìn)對(duì)接上海世博旅游市場(chǎng),全省積極參加各項(xiàng)與“世博”有關(guān)的宣傳促銷(xiāo)活動(dòng),省局組織省轄市旅游局局長(zhǎng)與上海市旅游局共商合作事宜,支持太倉(cāng)建立世博江蘇旅游集散中心,還精心推出了55條世博精品線路手冊(cè)。
三、旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)成效顯著
《江蘇省旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究》取得重大進(jìn)展,圍繞“一圈一軸三沿”的格局,五大省域旅游規(guī)劃全面推進(jìn),《沿江旅游規(guī)劃》已經(jīng)實(shí)施,《古運(yùn)河旅游發(fā)展規(guī)劃》、《蘇錫常地區(qū)休閑度假旅游發(fā)展規(guī)劃》形成了初步成果,《沿海地區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》完成初稿,“十二五”旅游專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃順利啟動(dòng);據(jù)初步統(tǒng)計(jì),今年全省在建旅游項(xiàng)目超過(guò)800個(gè),投資金額突破400億元。“蜀岡—瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)”被國(guó)家文化部、國(guó)家旅游局授予全國(guó)唯一的“國(guó)家文化旅游示范區(qū)”稱(chēng)號(hào),積極創(chuàng)建“全國(guó)特色景觀旅游名鎮(zhèn)(村)”,啟動(dòng)省級(jí)生態(tài)旅游示范區(qū)創(chuàng)建試點(diǎn)工作,鄉(xiāng)村旅游精品工程正式啟動(dòng),景區(qū)創(chuàng)a工作取得新業(yè)績(jī);“12301”公益旅游服務(wù)熱線、江蘇省旅游咨詢(xún)中心等設(shè)施相繼投入使用,各地也就完善城市旅游服務(wù)功能開(kāi)展探索性工作。同時(shí),旅游產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展,建成“江蘇旅游裝備品集散中心”、各地發(fā)展購(gòu)物旅游、打造夜游線路。
四、旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)范管理取得新進(jìn)展
通過(guò)宣貫會(huì)、在線訪談等方式,認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)旅行社新條例。加強(qiáng)旅游市場(chǎng)監(jiān)管,理順管理體制,制定《江蘇省國(guó)內(nèi)旅游合同示范文本》,編制《江蘇省居民赴臺(tái)旅游手冊(cè)》,倡導(dǎo)誠(chéng)信旅游,試行第三方暗訪對(duì)星級(jí)飯店進(jìn)行復(fù)核;《鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)等級(jí)劃分和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《城市旅游綜合競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系》、《自駕車(chē)旅游基地標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)》、《旅行社訪查規(guī)范》、《散客旅游接待工作規(guī)范》等五個(gè)標(biāo)準(zhǔn),獲省質(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)立項(xiàng),部分已經(jīng)編制完成并開(kāi)展試點(diǎn)工作;全面推行旅游安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效增強(qiáng)旅游行業(yè)安全防范意識(shí),增強(qiáng)旅游從業(yè)人員主動(dòng)應(yīng)對(duì)和有效防范甲流的能力;積極支持企業(yè)發(fā)展,完善《江蘇省入境旅游貢獻(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法》,引導(dǎo)企業(yè)度過(guò)危機(jī),為我省企業(yè)“走出去”開(kāi)拓市場(chǎng)、開(kāi)展包機(jī)業(yè)務(wù)、舉辦重大商務(wù)活動(dòng)、為省(境)外企業(yè)和項(xiàng)目落戶江蘇提供服務(wù)。
【2012年旅游系統(tǒng)工作總結(jié)與展望】 >>查看更多到 單位工作總結(jié) 欄目查看更多內(nèi)容 >>
五、旅游產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍素質(zhì)不斷提升
站在2010的起點(diǎn),展望江蘇旅游工作,省旅游局局長(zhǎng)周乃翔表示,江蘇旅游業(yè)要在現(xiàn)有較高發(fā)展平臺(tái)上乘勢(shì)而上,加快發(fā)展,為建設(shè)美好江蘇、為我國(guó)建設(shè)旅游強(qiáng)國(guó)多做貢獻(xiàn)。
一、以國(guó)務(wù)院《意見(jiàn)》為指導(dǎo),推動(dòng)江蘇旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展全省旅游行業(yè)將按照省委省政府的要求,深刻領(lǐng)會(huì)《意見(jiàn)》精神,把貫徹落實(shí)《意見(jiàn)》的思想統(tǒng)一到擴(kuò)大內(nèi)需、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展的總體要求上來(lái)。省局將舉辦2—3期旅游局長(zhǎng)輪訓(xùn)班,對(duì)全省旅游管理部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行分批培訓(xùn);將開(kāi)展大規(guī)模旅游調(diào)研活動(dòng),不僅要了解各市對(duì)于《意見(jiàn)》政策落實(shí)情況和政策建議,還要學(xué)習(xí)借鑒兄弟省市發(fā)展旅游業(yè)的政策,形成各地關(guān)于扶持旅游業(yè)發(fā)展的政策、綜合性調(diào)研報(bào)告、《關(guān)于加快發(fā)展江蘇旅游業(yè)的意見(jiàn)》初稿三項(xiàng)成果;適時(shí)籌備召開(kāi)旅游產(chǎn)業(yè)大會(huì),進(jìn)一步部署《意見(jiàn)》的貫徹落實(shí)工作。
二、以上海“世博”為契機(jī),拓展國(guó)內(nèi)國(guó)際旅游大市場(chǎng)
三、以轉(zhuǎn)型升級(jí)為抓手,推進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整
首先,大力完善規(guī)劃體系。在積極實(shí)施《“十一五”旅游發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃》的基礎(chǔ)上,基本完成《江蘇省“十二五”旅游發(fā)展規(guī)劃》。完成《江蘇省沿海地區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃》和《華東片區(qū)紅色旅游發(fā)展規(guī)劃》,啟動(dòng)《洪澤湖旅游圈規(guī)劃》。加快《旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究》、《文化旅游研究》、《公共服務(wù)體系研究》等課題研究進(jìn)度;其次,加快推進(jìn)重大旅游項(xiàng)目建設(shè)。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)建成一批投入使用,開(kāi)工一批加快建設(shè),儲(chǔ)備一批后續(xù)開(kāi)發(fā)。嚴(yán)格按照《省級(jí)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)(旅游產(chǎn)業(yè))發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)引導(dǎo)資金管理辦法》確定的“先建后補(bǔ)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)”原則,做好對(duì)旅游項(xiàng)目建設(shè)的補(bǔ)助工作,充分利用會(huì)議、活動(dòng)、聯(lián)盟等方式為投資商與國(guó)際品牌酒店管理公司搭建合作平臺(tái);其三,著力提升旅游產(chǎn)品品質(zhì)。全年力爭(zhēng)新評(píng)國(guó)家等級(jí)旅游景區(qū)30家,做好5a創(chuàng)建工作。與商務(wù)部門(mén)聯(lián)合推進(jìn)蘇州工業(yè)園區(qū)創(chuàng)建國(guó)家商務(wù)旅游示范區(qū),與建設(shè)部門(mén)聯(lián)合打造全國(guó)特色旅游名鎮(zhèn)(村),與環(huán)保部門(mén)聯(lián)合發(fā)展省級(jí)生態(tài)旅游區(qū)。貫徹落實(shí)《全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展綱要》,積極開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游評(píng)星定級(jí)工作,建成首批“江蘇十大鄉(xiāng)村旅游精品”,積極打造我省商務(wù)會(huì)展旅游、包機(jī)旅游、海上旅游專(zhuān)線等新業(yè)態(tài)。第四,繼續(xù)健全旅游公共服務(wù)體系。充分利用12301旅游公益服務(wù)熱線和江蘇旅游咨詢(xún)中心等平臺(tái),為游客提供及時(shí)有效的服務(wù)。積極推廣《江蘇省旅游景區(qū)道路交通規(guī)劃設(shè)計(jì)指引》,構(gòu)建旅游電子商務(wù)、電子政務(wù)等平臺(tái)建設(shè),提升信息化水平。大力發(fā)展旅游商品,加快發(fā)展文化旅游項(xiàng)目,支持有關(guān)城市打造面向游客市場(chǎng)的大型演藝活動(dòng)。
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四、以市場(chǎng)整頓為手段,促進(jìn)旅游服務(wù)質(zhì)量大提升
一是加強(qiáng)管理。大力實(shí)施《旅行社條例》和新的《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》,通過(guò)年審和檢查,強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管。舉辦全省旅行社發(fā)展論壇,幫助旅行社企業(yè)做大做強(qiáng)。繼續(xù)開(kāi)展飯店星評(píng)和綠色飯店創(chuàng)建工作,并在酒店業(yè)開(kāi)展職業(yè)經(jīng)理人評(píng)選。倡導(dǎo)低碳旅游,鼓勵(lì)旅游企業(yè)積極利用新能源、新技術(shù),發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。探索新的管理模式,如通過(guò)開(kāi)發(fā)實(shí)施旅行社出境業(yè)務(wù)管理平臺(tái)、推廣第三方暗訪星級(jí)飯店、定期旅游服務(wù)質(zhì)量報(bào)告等;二是服務(wù)企業(yè)。完善入境游獎(jiǎng)勵(lì)辦法,推出對(duì)國(guó)內(nèi)旅游的獎(jiǎng)勵(lì)。推廣旅行社責(zé)任險(xiǎn)統(tǒng)保工作,提高旅行社抗風(fēng)險(xiǎn)能力。開(kāi)展第二批省級(jí)誠(chéng)信示范旅行社評(píng)選。在旅游企業(yè)和投資商之間搭建交流平臺(tái),吸引更多的國(guó)際品牌和投資商來(lái)江蘇落戶。三是確保安全。針對(duì)世博、黃金周等重大旅游活動(dòng),制定專(zhuān)門(mén)的安全保障方案,聯(lián)合督察,實(shí)行安全值班制度,建立安全員網(wǎng)絡(luò)。繼續(xù)做好應(yīng)對(duì)甲流的防控工作。貫徹落實(shí)國(guó)家旅游局《規(guī)范全國(guó)宗教旅游場(chǎng)所燃香活動(dòng)意見(jiàn)》的精神,聯(lián)合相關(guān)部門(mén)推進(jìn)宗教場(chǎng)所的旅游安全工作。四是完善標(biāo)準(zhǔn)。試點(diǎn)完善《自駕車(chē)旅游基地標(biāo)準(zhǔn)》和《鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)等級(jí)劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》,加快完成《江蘇省旅游飯店行業(yè)節(jié)能減排考核體系》和《旅行社綜合評(píng)價(jià)體系》的編制。
五、以教育培訓(xùn)為重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)旅游隊(duì)伍素質(zhì)大提高
旅游管理 旅游安全論文 旅游資源評(píng)估 旅游開(kāi)發(fā)論文 旅游專(zhuān)業(yè)論文 旅游論文 旅游考察報(bào)告 旅游景區(qū)規(guī)劃 旅游工作計(jì)劃 旅游管理理論 紀(jì)律教育問(wèn)題 新時(shí)代教育價(jià)值觀