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勤工儉學總結范文第1篇

2012年，我校勤工儉學工作，緊緊圍繞素質教育深化后勤服務改革，以“創收育人、管理育人、服務育人”為宗旨，減輕學生經濟負擔，促進教育廉政建設，積極推動學校后勤管理服務理念，緊緊圍繞服務于教育事業的發展，特別是在開拓教育節流創收方面采取了新的舉措，摸索了新的經驗，為改善學校辦學條件，推動學校教育事業的發展作出了很大貢獻。現將一年來的工作總結如下：

一.加強組織領導，明確任務目

二.提高思想認識，轉換用人機制

我們始終這么認為，勤工儉學工作是學校教育工作不可或缺的一部分，是辦學經費和職工福利的有力補充，是衡量一所學校發展后勁與潛力的重要指標。為此，我們時刻將這種認識拓展深化，利用會議和平時的工作交流等形式，滲透到每位后勤部門教職工心中，并變成他們的自覺行為；同時，學校根據優化組合的原則，結合教師的實際和特長，選擇工作責任心強、具有一定經濟頭腦的同志負責經營和管理工作，在工作過程中，我們堅持適時監督，適時總結，嚴格考核等辦法，確保勤工儉學工作的順利進行。

三.依托學校食堂、商店服務師生

食堂直接面對全體師生，關系千家萬戶，維系安全、生活的重任。今年暑假學校對學校食堂進行了改造升級，改善了衛生條件，師生就餐環境更衛生、溫馨。學校食堂根據師生家長的反映，改善了菜品的質量，增加了菜品的可選數量。在加強校辦商店的管理，方便師生方面，我們主要做了如下工作：一是繼續做好規范經營，杜絕“三無”產品上柜；二是加強人員管理，對營業員的服務質量、服務態度、規范經營等進行嚴格檢查、考評；三是嚴格進貨渠道，自覺接受職工和群眾的監督。學校商店實行自主經營，多年來為學校創收20余萬元。校辦商店和食堂以服務為宗旨，以微利為原則，認真為師生搞好服務，得到教師、學生和家長的承認，同時也取得很好的經濟效益，為學校改善了辦學條件，提高教學質量，作出了極大的貢獻。

四.拓寬經營門路，開源節流，改善辦學條件。

3.學校開拓新的經營門路，還利用學生的剩菜剩飯作飼料辦校辦豬場，每年生豬出欄300余頭，基本不用飼料，師生吃上了放心豬肉，達到了創造經濟效益和節約開支、降低學生就餐負擔的雙豐收，可謂一箭雙雕。

4.學校食堂同時開辦學校水廠，歷時已4來，為學校師生提供了開水、熱水，方便了學生的飲水和洗浴，還為學校每年創造了5萬元的經濟效益。

勤工儉學總結范文第2篇

一、堅持儉學與教育并重的原則

隨著市場經濟的發展，社會對助學工作提出了新的要求，市場對各類人才需要發生了變化，各學校在安排勤工儉學活動以前，要搞好市場調研，圍繞市場開展工作，堅持把勤工儉學與思想教育結合起來。在促進勤工儉學活動發展的過程中，組織者和學生都要樹立勤工儉學新理念。勤工儉學是對學生進行思想道德教育的重要載體，能使他們充分認識勞動的偉大意義，使學生的價值觀與社會發展接軌，教育學生講誠信，重諾言。學校要把勤工儉學作為學校教育的有效補充和人才培養的重要途徑。結合勤工儉學工作來開展思想教育活動，能有效解決當前思想政治教育工作存在的理論說教、脫離學生實際、工作手段單一等問題，有助于增強學校日常思想政治教育工作的實效性。

日常思想政治教育可以深化勤工儉學的內涵，可以將日常思想政治教育工作貫穿和滲透到勤工儉學各個領域，在更新觀念、磨練意志、提高素質、培養能力等方面進行綜合開發，提高勤工儉學的附加值。學校要堅持做好勤工儉學的主題教育工作，要讓學生明白開展勤工儉學活動的現實意義，使他們認識到，開展社會實踐活動有利于培養學生的良好品德，使其養成勤儉節約、刻苦學習的好習慣；有利于提高學生的綜合素質，并促進學生的社會化；還有利于培養學生的健康心理，形成積極向上的生活態度。同時，學校要發現學生對勤工儉學認識不足的問題，及時處理一些不太好的心理和思想，使學生樹立勤工儉學的新理念。勤工儉學要適應市場需求、適合當地經濟發展的需要，同時，培養大批急需的管理人才、經濟人才和技術人才為當地經濟服務。

二、堅持助學與扶志并舉的方針

學校要大力開展自強自立的宣傳教育和樹典型的活動，鼓勵學生積極參加勤工儉學活動，使學生認識到勤工儉學是自我成長、自我歷練的一個重要的階段，自食其力、省吃儉用是一種美德，克服學生的心理亞健康狀態，明確自己應該堅定的信念，要讓他們感到社會的關愛、國家的厚望。勤工儉學是一種榮耀，是一種資本，是一種成就，是完善自我的重要階段，我們要持之以恒，認真去做，用心去做，為自己的青春寫下輝煌的一筆。

勤工儉學要堅持在穩定中求發展，創新中求突破，要求廣大同學認真對待工作，在工作中磨練自己、提升能力，培養良好的意志品質，并處理好工作與學習之間的關系，學會珍惜、學會感恩、回報社會。學校要本著“經濟上扶貧，精神上扶志”的宗旨，堅持助學與扶志并舉的方針，使同學們一致認同勤工儉學工作并非是一件有損顏面的事情，靠自己的勞動來賺取生活費用和減輕家庭負擔是一件光榮的事情。勤工儉學工作既培養了學生的自主意識和責任意識，也使他們對生活有了更深的感悟。

三、加強勤工儉學的制度化建設

勤工儉學是一個動態過程，各學校應建立勤工儉學管理中心，對學生的勤工狀況進行數據化管理，將每一名勤工儉學學生的基本信息錄入數據庫，根據其專業、特長、愛好分門別類地進行歸檔管理，再根據市場的需求，確定用人信息篩選，建立勤工儉學崗位信息庫，實現學校與社會的有效對接。班主任每學期應將參加勤工儉學的學生學習情況報送中心，對在工作中誠實勞動、表現突出的同學要作好記錄，報學校予以獎勵。學校還要加強宣傳教育工作，及時總結、調整，將表揚獎勵和批評教育相結合，有效調動學生的勞動積極性，逐步建立和健全勤工儉學活動的各項具體規章制度。

學生從事勤工儉學活動必須堅持學有余力，利用課余時間和節假日參加的原則，不得影響正常學習；學生每周參加勤工儉學的時間原則上不超過8小時。學校要積極收集勤工儉學信息，開拓勤工儉學崗位，特別注重開拓適合學生參加的科技和文化教育服務等崗位。參加勤工儉學的學生，應與用人單位簽訂協議，自覺接受用人單位的職業道德教育，認真完成所分配的工作任務，同時也應運用法律武器保護自己的合法權益。學生在參加完勤工儉學活動后，要認真填寫《勤工儉學考勤表》，由用人單位簽署意見，經學校審核后，統一造表發放酬金。

四、加強勤工儉學的監督和考核

學生組織或個人開展的勤工儉學活動，必須經學校勤工儉學管理部門同意，并接受學校的管理、監督。在勤工儉學過程中，按照用人單位的用工需要，根據學生的實際情況，實行定時定崗的工作制度，派專人按月對學生的出勤情況、工作量、勞動表現等情況進行考核、記錄。對參加勤工儉學的學生既要關心愛護，又要嚴格要求，培養學生良好的勞動觀念和工作作風。對不負責任的學生要予以批評教育，對表現好的要予以表揚，并建立專門的見習檔案，與學生的社會實踐課程掛起鉤來，記錄一定的學分。

勤工儉學總結范文第3篇

關鍵詞勤工儉學 科學管理 貧困生 圖書館 雙贏

隨著美國次貸危機的進一步深化，金融海嘯影響世界的各個角落，我國也深受其害，并有可能進一步惡化。高校中貧困家庭學生的人數也呈增長態勢，據近期調查顯示，普通高校在校生中約有20%-22%為家庭貧困學生。同時由于我國高等教育階段實行非義務教育，國家對上大學實行收費制度，這就給貧困家庭的大學生帶來了經濟和精神的雙重壓力。盡管各高校為了實現“不讓一個大學生因家庭貧困而失學”的教育部既定方針，采取了“獎、貸、助、勤”等一系列積極措施來幫助貧困生順利完成學業，其中最廣泛的途徑還是勤工儉學。圖書館是各高校開展勤工儉學的主要基地。筆者通過幾年的工作實踐發現，圖書館通過勤工儉學活動，可以培養學生多方面的能力，提高他們的綜合素質，促進圖書館人手緊缺部門的工作，密切圖書館與讀者的關系。同時也使圖書館的工作通過勤工儉學大學生讓更多讀者更全面了解，提高圖書館工作的成效。

一、圖書館開展勤工儉學活動的必要性

1．解決部分貧困學生的后顧之憂，提供鍛煉成長平臺

到圖書館參加勤工儉學的學生，家庭經濟狀況一般比較差，不能給他們提供比較好的經濟支持，他們要用自己的勞動換取一份收入， 補貼生活費，解決學費問題，為家庭減輕一點經濟負擔，使自己能夠順利完成學業。這些學生往往省吃儉用，精打細算，事事都不得不考慮經濟問題，因此他們常常懷有自卑和焦慮心理，嚴重影響了他們的身心健康。圖書館要引導他們正確認識勤工儉學的意義，把勤工儉學當作鍛煉自己實踐能力的機會，為日后的工作打下良好的基礎。這樣既可以減輕他們的經濟壓力，又可以舒緩他們的心理壓力，促進他們的身心健康成長。

2．減輕圖書館的工作壓力, 為圖書館工作注入活力

隨著高等教育改革的發展與深化， 很多高校面臨著讀者數大量增加、文獻數成倍增長的狀況，在圖書館服務對象大量增長、服務時間不斷延長、服務項目不斷拓展、服務內容不斷深化的前提下，圖書館業務工作的數量與質量要求較此前有了大幅提高，而圖書館的工作人員隊伍并未得到同步擴大，圖書館一些部門的工作強度大，工作人員工作緊張，壓力大，每天要借閱、整架、上書、打掃衛生等，工作量和工作強度可想而知。因此，開設勤工儉學崗位，組織大學生加入到圖書館管理與服務隊伍中，協助圖書館從事閱覽室管理、圖書加工、圖書排架整理等基礎業務工作。[1]目前，大學生勤工儉學工作逐步形成了一定的規模，在較大程度上緩解了圖書館業務工作的壓力。大學生在工作中反應迅速，行動敏捷，易于接受新事物，又有知識作后盾，同時，大學生思維活躍，對問題的看法和見解有獨到之處，也能使工作人員受到啟發，拓寬思路，不斷改進工作，從而提高工作效率。

3．培養大學生自強自立、尊重勞動，樹立正確的價值觀

大學生利用課余時間到圖書館參加勤工儉學，可以幫助他們提前接觸社會，積累一些工作經驗，提高他們了解社會、參與實踐的能力。通過勤工儉學同學們感受到生活的艱辛，可以培養大學生勤儉節約、吃苦耐勞、誠實信用的品德；培養大學生良好的勞動意識，提高勞動實踐能力，認識勞動的價值，尊重勞動；培養積極向上的精神，增強社會責任心和職業道德，感受到靠自身誠實勞動實現自身目標、為社會作貢獻的成就感和自豪感。許多大學生通過在圖書館勤工儉學增強了自強自立的信心，樹立正確的價值觀。

4．可使學生拓寬視野, 增長知識，提高綜合素質

勤工儉學的學生到圖書館工作之前，許多圖書館都對他們進行了上崗前的培訓，主要向他們介紹一些圖書方面的專業知識。學生在圖書館各部門工作，可以了解圖書館的一系列工作程序，學習圖書館的分類采編、圖書檢索、圖書加工等方面的一系列知識，了解到圖書館的一本書從采購到流通借閱的整個流程，開闊了他們的視野，增長了知識。同時工作中他們要根據讀者的需求幫助讀者查找和推薦有關方面的圖書資料，這樣一來，他們不僅對自己所學的本專業知識加深了理解，而且對其他學科知識也有所熟悉和了解，拓寬了他們的知識面，豐富了他們的知識結構。貧困生參加圖書館勤工儉學活動，擴大了生活空間，有助于學生的事業設計、社交公關、獨立思考和解決問題、適應社會等能力的培養和形成，樹立了團結協作、艱苦奮斗與積極參與的精神意識，從而提高貧困生的綜合素質。

5．加強圖書館信息反饋, 提高圖書館的服務質量

圖書館是服務窗口，主要服務對象是學生，要想樹立自己的形象， 提高服務質量，關鍵是要了解學生的需求，而勤工儉學的學生正是溝通圖書館與讀者的重要橋梁和紐帶，他們為我們開辟了一條能夠最直接、最方便地搜集讀者意見和建議的渠道。讀者的要求、意見和建議他們可以隨時反饋給圖書館，便于讀者與圖書館工作人員的相互溝通和理解，起到互助教育的作用。圖書館通過勤工儉學的學生及時了解讀者的需求信息，有目的地完善圖書館的館藏，對讀者的建議和要求能夠及時滿足，促進服務質量的提升。

二、 圖書館勤工儉學工作現狀分析

1．圖書館各部門多、分工不同，加大了對勤工儉學學生的管理難度

由于圖書館各個部門的工作性質、工作內容各不相同，學生勤工儉學的工作內容也不一樣。如果圖書館內各個部門之間缺乏交流和溝通，必定會造成管理標準不統一，有的嚴，有的松；有的工作量大，有的工作量小，導致學生之間互相比較、對工作挑挑揀揀的情況，這樣就會導致一些任務重、勞動強度大的部門的工作學生不愿意干，而工作相對輕松部門的工作則都爭著搶著去干，再加上如果與勤工儉學的學生交流不夠，其最終結果是學生采取消極態度對待工作，致使工作效率低下，不能按時完成任務，從而影響了圖書館的整體工作。

2．學生素質參差不齊, 使部門工作效率和質量受到一定的影響

雖然現在各學校都注重學生的素質培養和教育，學生整體素質有很大提高，由于個體差異，學生各方面素質參差不齊。部分勤工儉學的學生，責任心不強，不能按時到崗，或找各種理由早退，工作偷懶，辦事拖拉，工作經常出差錯；有的學生工適應能力差，加上缺乏主動性，工作效率低；有的學生工作不能一視同仁，對老鄉、朋友與其他同學服務標準不統一。如遇到自己的老鄉、同學或者是朋友還書時，對圖書過期、圖書缺頁、亂涂畫等圖書損壞情況，不能按圖書館的規章制度嚴格執行，往往會網開一面，使服務質量大打折扣，影響圖書館在學生中的整體形象。

3．課程設置不同，管理安排難度較大

大學生勤工儉學的時間易受課程設置的限制，學生一般會根據自己的實際去要求圖書館某一部門安排工作,，這種隨機性給部門管理帶來不便。因為學生從了解到熟悉一項工作需要一個過程，特別是有一定技術含量的工作，由于時間短，學生熟悉工作的時間較少，導致工作效率不高，這種情況易挫傷部門管理人員接納短期勤工儉學學生的積極性。因此，對短時間勤工儉學的學生，應安排在工序簡單、技術含量低且人手緊缺的工作崗位，以便其能盡快投入到工作中去。

三、規范勤工儉學學生管理，提高圖書館的工作成效。

1．指定專人負責，規范管理

圖書館作為用人單位，不能隨意性、無章法地進行管理，致使職責不明確、勞動紀律差、工作推諉、被動等，將不利于培養學生的社會責任感和積極主動的精神。圖書館應制定科學、規范的管理，使學生有章可循、有制可約。每學期根據學生的課程安排情況, 給每個同學制定排班表和考勤表, 每月根據學生的考勤等情況發放工資。期末進行總結, 并將其情況及時反饋給各學院，以鼓勵上進、鞭策后進。經常到各個庫室去了解情況, 及時掌握學生的工作、學習、生活狀況, 逐步由粗放式隨意性管理轉化為精細式規范化管理。派專人負責對學生工進行招聘、培訓、考核、獎懲的全程管理，引導他們明確自己工作的意義和責任，實行優勝劣汰，每個工作人員要按照制定的具體方法制度對學生進行傳、幫、帶和考核評定， 使學生在實踐中積累社會競爭的經驗，從嚴要求自己，以利于將來更好地適應社會，成為有用人才。

2．幫助學生處理好勤工和學者的關系

大學生勤工儉學可以緩解一定得生活壓力，從而更好地投入學習，培養他們的實踐能力和創新精神, 也能培養他們勤儉節約、吃苦耐勞、誠實守信的品德及自強、自立的精神。但圖書館管理人員要明確告訴他們，讓他們明確他們的首要任務應該是學習，要幫助他們正確處理好學習與勤工儉學之間的關系。防止學生本末倒置，因勤工儉學而放松學習，影響學業。根據學生的實際情況，合理安排勤工儉學的時間，使他們做到勞逸結合，不影響正常的學習生活，并能順利地完成學業。

3．以人為本, 人盡其才

根據勤工儉學學生自身的具體條件和不同工作崗位的要求, 給每一位學生分配適合其專長的工作崗位和工作任務, 人盡其才, 為他們提供一個充分施展才華的天地[3]。圍繞圖書館管理目標, 發揮專業優勢,實現自身的追求與價值。如: 把外國語學院的同學分配到外文書庫和語言文字閱覽室; 數學、物理等專業的同學分配到理科書庫; 人文學院的學生分配到文學庫; 計算機學院的學生分配到各庫室; 語言表達能力強的在前臺工作; 語言表達能力差的在后臺工作等, 做到學以致用, 用其所長。充分調動他們的積極性和創造性, 使他們除獲得勞動報酬的物質滿足感外,也能獲得具有參與管理、施展才干、得到尊重、自我實現的精神愉悅感。

4．將勤工儉學活動作為學生素質拓展的考核內容

工作人員擔負著管理育人、服務育人、環境育人的重要職責，在工作中應以身作則，率先垂范，不斷提高自身素質，以良好的形象感染學生并獲得學生的尊敬，引導學生熱愛勞動，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，使學生在學到有關方面知識的同時，培養良好的思想品德。圖書館對學生工實行獎懲制度，要對他們的工作質量有檢查有評價，對學生完的工作及時檢查，及時糾正可能出現的錯誤，督促他們及時改進，保證質量。同時要經常和學生輔導員聯系，對表現好的學生及時給予肯定和鼓勵，增強學生的工作責任心， 提高他們的工作熱情和工作主動性；對表現差的學生工進行批評教育，激勵學生共同進步。圖書館還要定期給勤工儉學的大學生開會，對他們的工作加以總結和指導。當然, 在對大學生勤工儉學工作進行規范化管理的同時, 也要講究管理工作中的藝術與人性化,指導老師既要能做大學生的良師, 也能成為他們的益友。

5．提升勤工儉學崗位的層次，實現勤工儉學崗位由“勞務型”向“智力型”轉化

圖書館要轉變思想觀念，不能把勤工儉學僅僅理解為一種單純的勞動形式，而是要結合學生的專業特點，充分利用知識、智能優勢，不斷提升勤工儉學活動的水平。特別是高年級的學生，應通過從事專業性、技術性、管理性等工作，側重社會適應能力和專業知識應用能力的培養，為大學生走向社會，實現從學生向“社會人”的轉變做好心理、知識、能力等方面的準備。

實踐證明,開展勤工儉學活動，組織學生參與圖書館的服務管理工作，有利于培養大學生良好的思想道德情操和工作能力，調動學生的參與意識，培養大學生的服務精神，滿足他們參與社會實踐的需求，同時減輕學生家長的經濟負擔，為特困生順利完成學業創造條件。能夠解決圖書館人員緊張問題，更有利于擴大圖書館工作的影響力，將讀者和工作人員融為一體，更有利于圖書館服務工作的開展，從根本上提高圖書館的工作成效。

參考文獻

[1] 張金虹. 在普通高校圖書館聘用學生助理的探討.圖書館雜志, 2004( 1) .

勤工儉學總結范文第4篇

主辦單位：學院團委

承辦單位：院系學生會

二、 活動主題：放飛夢想，攜手共進。

三、 活動背景：豐富的大學生活，是讓學子們走向耀眼之路的開始，路上的風與雨，教會著學子們成長，勤工儉學的學子們更是如此，在風雨并兼的路上行走，他們懂得“一分耕耘一分收獲”的道理，歷練自我和展示自我、揮灑著自我的青春。他們是值得我們敬佩與學習，同時他們也需要我們的鼓勵與支持。

四、 活動目的：此次座談會主要是讓學生了解自己所處的社會位置。提供鍛煉自己的能力舞臺，用實際活動體驗社會的壓力及勞動者的工作艱辛。同時讓同學們豐富自己的大學生活。

五、地點：學院小禮堂

六、時間：4月15日晚19：30

七、參與對象：全院學生

八、邀請嘉賓：學院領導、各系老師

參加人員：院系學生會、院系團委、社聯、各班班長、團支書和心理委員等。

九、座談會的準備

1.資金的籌備

2.院校的宣傳

3.小禮堂的場地布置

4.嘉賓名單的統計

5.邀請函的制作和派發

6.獎品的準備

十、活動宣傳：

a.海報、橫幅等進行宣傳

b.下發《勤工儉學座談會》評選制度到各系各班

c.以邀請函的方式邀請學院領導、各系老師。

十一、活動流程：

1.主持人出場，作簡單的自我介紹，同時介紹本次座談會，然后介紹我們的領導和人員，再邀請學院領導致開幕詞。(10分鐘)

2.放映我們一直以來勤工儉學的事跡的ppt(10分鐘)

3.主持人發表個人的觀點和對勤工儉學的看法

4.優秀兼職生(代表)發表工作經歷(為什么做兼職，做的時候和想象有什么不同，有什么感想及想對下面同學們說。)(30分鐘)

5.主持人發表對代表們感言的看法及感受而介入有獎問答(例如：由觀眾提出對勤工儉學的看法與意見及問題，老師和09師兄師姐做出回答。)(30分鐘)

6.勤工部發表一直以來對勤工儉學的工作總結(5分鐘)

7.有請學院領導為各位優秀兼職生頒發證書及禮品，同時邀請我們學院領導發表一直以來對勤工儉學的看法并致閉幕詞。(30分鐘)

8.以勵志音樂宣布結束.

共計需時：115分鐘

十二、經費預算：

十三、注意事項：

A事先安排人員維持現場秩序

勤工儉學總結范文第5篇

關鍵詞：學生食堂，“零利潤”

 

學生伙食“零利潤”目標是政府及教育主管部門對學校食堂落實公益性和服務性原則提出的數字化要求，它用“O”來界定利潤，具有嚴肅性和絕對性，體現出嚴格控制學生伙食利潤的社會要求和重要性。如何實現學生伙食“零利潤”目標，這里從嚴肅性和絕對性的角度，談幾點“必須”性的思考：

一、踐行學生食堂公益性與服務性原則必須割舍賺錢意識。學生食堂的實際利潤率與“零利潤”目標之間距離較大的根本原因是學校決策人的觀念還沒有從經營型向管理型、創收型向服務型轉變過來，本應退除的單純創收意識在腦海里還占據有相當位置。在分級辦學分級管理時期，學校公用經費緊張，為增強學校的自身造血功能、保障學校教育教學工作的正常運行，學生食堂曾一度被默認為學校勤工儉學創收的途徑，也曾為學校資金緊張狀況起到了一定的緩解作用。隨著教育體制的變革和義務教育新機制的建立與實施，國家對教育的投入逐步增加，教師的工資和津補貼有了保障，學校公用經費也有了固定投入，因此，勤工儉學籌措教育經費的功能將逐步減退，單純的創收活動已不再是學校工作的重點，學校也不必再為保運轉而動創收的腦筋，勤工儉學的方向逐漸要從過去的經營型向管理型轉變，從過去的創收型向服務型轉變，把工作的指導思想和重點轉移到服務教育教學、服務師生生活、服務學生健康成長、提高學生勞動技能上來。因此，學生食堂單純創收的功能應毅然退出，從創收型回位到公益型和服務型上來。淡于隱退食堂創收功能的原因大致有三：一是決策人對新時期勤工儉學及后勤管理工作的職責與任務領會不到位，把學生食堂還一直當作勤工儉學產業項目，把食堂營利看作勤工儉學收入，并給予自主意識的合理化界定。培養提高學生的勞動技能是新時期勤工儉學的育人功能。學校開展勤工儉學活動必須是以育人為前提的，并且是育人與創收的有機結合體，其主旨是有利于學生的身心健康、培養學生的思想道德責任和實踐能力。沒有學生參與的不為提高學生勞動技能為目的的單純的創收已不是勤工儉學的范疇。因此，學生食堂已不再是學校的勤工儉學項目，其收入當然也不再是勤工儉學收入，只能是商業利潤而已。那種把學生食堂利潤冠以勤工儉學“創收”名義進行再分配的做法應從根本上予以糾正，把食堂的公益性還給學生，從而理順學生食堂與勤工儉學創收之間的關系。二是決策人的關顧點沒有放在學生這個無收入的弱勢群體上，所代表的是除學生及家長之外的學校和教師的利益。三是決策人靈魂深處有一顆攫取的心，不外乎是為撈點什么和圖個手頭“活泛”。作為以“零利潤”目標界定的學生食堂對學校管理者提出了更加嚴峻的挑戰，它要求決策人必須端正學生食堂的經營思想，痛下決心割舍賺錢意識，把心思用在管理與服務上，這樣才能真正體現學生食堂的公益性，才不負于時代的重托，否則將無法實現“零利潤”目標。

二、對學生食堂“零利潤”目標的理解和踐行必須持科學的態度和務實的精神。正確理解“零利潤”的含義是實現學生伙食“零利潤”目標的前提。“零利潤”，不能機械、狹義的理解為每月的伙食結算平衡表的利潤是“O”，如果那樣，就失去了伙食結算表的真實性。因為伙食結算只有盈、虧、平三種結果，碰巧為“O”的機率太低了，怎樣控制都很難做到使刷卡制食堂窗口賣出的菜價和配菜制食堂所配菜的分量及個數恰巧與成本持平，所以，分月結算的伙食平衡表就應該有一定數量的盈利和在特殊情況下如市場菜價突漲而出現的虧損才是真實的——就虧損而言，從實際調研情況看，出現的頻次也是較低的，盈利還是占主體地位的。每月盤點后伙食利潤都顯示為“O”的伙食平衡表，其真實性是值得思考的。對于分月的客觀盈利應該正確看待，不能以一言而蔽之就是不對——利潤儲備對保持伙食質量的均勻性和售菜價格的平穩性具有不可低估的調節作用，對應對下月未知的伙食風險是有著一定的積極意義的。伙食分月結算只是一個分段小結，其主要作用就是提供修正伙食質量的決策依據，學期終了的結算才是真正的盈虧結論。，學生食堂。平時要求“保本經營”是為實現“零利潤”目標在確保飯菜質量的前提下的具體環節、過程中的努力，它與“零利潤”目標還存在有一定差距，學期終了時將伙食結余按比例如數還利給學生，既是“保本經營”的進一步補充和完善，更是從根本上最終完全實現“零利潤”目標的總結，它具有徹底性。對于期末的伙食結論應向學生、教師、家長、社會公布，伙食盈余應以公開的方式還利于學生，這才是從根本上去實現“零利潤”目標。，學生食堂。總之，學生伙食不賺學生的錢應該是對“零利潤”全面而正確的理解，實現這個目標需要科學的態度和務實的精神。

三、實現伙食費專款專用目標必須圈死成本費用攤銷范圍。伙食成本費用不外乎由直接費用和間接費用組成。無論是直接費用或者是間接費用，允許攤銷的前提都必須是與伙食有著密切的直接或間接的關系，這個“密切的直接的或間接的關系”就是攤銷范圍，超出這個范圍的攤銷就是非正常攤銷，如給學生統一添置床單，雖也是用之于學生，但它與伙食沒有密切的直接或間接的關系，因此就不能在伙食費用中攤銷。即便是允許攤銷范圍內的攤銷，在核銷時還必須嚴把攤銷數據的真實性和科學性:真實性決定攤銷對象是否確為伙食的客觀支出；科學性決定攤銷時次是否客觀合理，如鍋爐、灶、供水管道等大型設備的添置與設施維修費用，在學校無力投入的情況下，在充分考慮使用年限的前提下，采取折舊的辦法實行分年攤銷，這樣對當期在校的學生而言更趨公平；再如燃料的分月攤銷，一般應做兩周以上的日燃燒量統計記錄，取接近實際燃燒量的平均值作每個月的固定燃料攤銷數量，更趨合理。食堂實物核銷的原則應是在允許節約的前提下的實銷實報，只有實銷了才能實報，而不應該是實報了就是實銷了。在伙食成本費用攤銷中，只有圈死伙食費攤銷范圍，同時嚴把攤銷對象的真實性和攤銷時次的科學性，才能體現公平、合理，才能實現學生伙食費專款專用的目標。

四、控制伙食節余必須分月清盤結算伙食賬。對于學生伙食而言，無論是家長排菜制、學校配菜制、還是刷卡制，分月清盤結算伙食賬都具有非常重要的現實意義：一是落實了日清月結的財務制度：伙食賬務屬財務范疇，無疑應執行日清月結財務制度；二是能及時掌握伙食真實的盈虧情況，以便對伙食的超額度的盈余與虧損作及時的調整，從而進一步提高管理者對下月伙食質量的指導能力;三是分月結算間隔時間長短適中，能減少或避免收支錯漏現象；四是能及時的對學生提出的伙食意見作更完善性修正；五是能為下個月的物資需求提供準確的采購計劃。，學生食堂。因此，分月清盤伙食賬是食堂規范管理的必要程序，也是食堂運行本身的重要組成部分，既不能省略，也不能拖延，更不能走過場。清盤過程中點數、過秤必須認真仔細，下轉物資數據必須真實準確，資金平衡表所反映出的盈、虧結論必須是伙食運行的真實情況。只有這樣，才能真正起到分月清盤的作用，否則就是粗放的“估盤”或者是象征性的走過場，那將難以控制伙食節余，更難以優化伙食管理。

五、學生在校的刷卡就餐必須區別于商場里的刷卡消費。學生刷卡就餐是規模較大學校較為青睞的一種非現金收訖的伙食管理方式，它規避了現金直接來往的諸多弊端，既簡化了手續，又減少了學生保管現金的風險。，學生食堂。自愿性和消費層次的差異性是刷卡消費的本質特點。，學生食堂。對于學生而言，刷卡消費所不同的只是付費方式發生了變化，輸一次卡就是支出一次現金；對于食堂飯菜明碼標價而言，學生刷卡消費也是明白消費，與商場刷卡消費一樣，自愿性特點也滲透在交易環節之中，所不同的是食堂窗口的售菜價格與商場商品的價格組成之間存在著差異性。最大的也是最主要的價格組成差別是商場的商品價格是含稅和房租以及人員工資的，而學生食堂窗口售出的飯菜價格中是沒有攤入稅費和房租的，人員工資也只是部分攤入，因此，作為學生食堂窗口的飯菜就不能與商場商品一樣以“賣得出去、有人買”為標準去定位價格。作為在校的寄宿學生，由于時間緊、任務重，又正處長身體階段，學校一日三餐的飲食供應是他們獲取營養的主要途徑，對于賣主他們并不具備選擇性，對于價格評判標準他們也不具備明朗性，通常是只要卡上還有錢，即便是飯菜價格高也得吃，因此以“賣得出去、有人買”為標準去定位價格顯然是不合理的，如果把本沒有攤入伙食成本的稅費、房租以及人員工資也一并讓學生負擔，那就完全喪失了學生食堂的公益性和服務性原則了，這也常常是少數學生食堂刷卡利潤較高的主要原因。學生刷卡就餐只是付費方式的改變，它與食堂利潤的高低本沒有直接的因果關系，然而，由于刷卡就餐方式中暗含著相當比例的自愿性成分，也由于人們習慣上認為自愿、自主的消費行為在某種程度上總存在著些許的合理性，因而使得屬自愿消費所產生的食堂利潤也似乎近于合理，這也似乎是被認同與默許的理由所在。學生刷卡就餐僅僅只是付費方式發生了變化，并沒有影響和改變學生食堂的公益性質，刷卡就餐方式只能給學生的在校生活帶來便利，而不能作為學校伙食謀取利潤的工具和載體。刷卡食堂并不因為交易方式是刷卡而就具備營利的特許，它與其它收費方式的學生食堂沒有本質的區別，同樣不能以營利為目的，同樣要執行零利潤經營原則，如有盈余同樣要通過免費加餐、免費充卡等形式返利于學生，以實現學期終了的“零利潤”目標。學生伙食是不實行全額成本核算的，食堂經營是不納稅的，使用的房屋也是不出租金的，且大型設施、設備等固定資產的添置按規定應在學校基本設施建設中預算安排，不得計入學生食堂經營成本，因此學生食堂飯菜的價格定位必須區別于商場里商品的價格定位，學生在校的刷卡就餐必須區別于商場里的刷卡消費。，學生食堂。

學生食堂是寄宿生一日三餐獲取食物的主渠道，是學生在校健康成長的營養源泉，既關系著學生和家長的切身利益，又代表著學校的形象，也是全社會關注的熱點，作為學校決策人應充分運用科學發展觀思想建設好、發展好、管理好學生食堂，不折不扣的執行“零利潤”目標要求，真正實現學期終了的“零利潤”目標，以拳拳的摯愛、磊落無私的胸襟，造福于學生，造福于社會。