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實習目的:
通過社會實習實踐,熟練專業技能,把平時學到的的知識運用到實際工作中,了解藝術設計機構,其部門、日常業務活動、整體狀態。并從中認識到藝術設。計活動與人力、資金、社會的關系,為以后進入社會做好準備。
實習時間:
2010年**月20日――2010年**月
實習地點:
**路**平面設計公司
實習內容:
在結束本學期的課程后我就開始尋找一家設計公司去實習,因為僅僅通過在學校所學理論知識是遠遠不夠的,這就需要我們去實踐,走進設計公司,將所學理論與實踐相結合,這也是我們這次實習課程的目的。經過很長時間的尋找終于在**路找到了一家很小的設計公司。
在進這家小設計公司時費了很大的力氣,他們根本就不需要我們在校的學生,在經過再三說明請求下他們才同意讓我在那進行實習工作。
這家設計公司屬于典型的本土小公司,規模小、業務少。其公司主要有賣場設計、噴繪廣告設計和墻體廣告、效果圖處理等幾個部分業務組成。
這家公司的工作人員挺少的,它穩定在5人左右,同時服務的廣告業務也很少有8家左右。公司內部設置大約也和其他同級公司相似;老板即公司總經理,負責整個公司的統籌與管理;下設業務部、制作部、設計部、以及安裝部等。因為公司規模不大,內部員工可以靈活的交叉運作,我也得以參與了數個客戶的文案、創意、客服等方面的開發和交流,獲得很多難得的學習和鍛煉的機會。以下是我的實習日記以及參與的主要客戶的設計項目的工作狀況。
第一天走進公司的時候,與經理進行了簡單的面談之后,并沒有給我留下過多的任務,先讓我熟悉一下環境,了解了一下公司的狀況,包括其規模、部門、人員分工等。
很幸運,一進公司便能參與的設計項目之中,正好鍛煉一下自己。由于經驗不足,剛開始找不到頭緒,不知道該做些什么。在開始的時候,主要還是負責一些比較瑣碎的任務。還沒有真正地參與到比較完整的活動策劃之中。經過兩天的磨合,自己有哪些缺點和不足,便知道了一些。在校的時候由于實際鍛煉的機會比較少,所以現在什么都做不好,在軟件操作上還是不夠熟練。而且對于客戶的要求并不能立即做出反應。
通過前兩天的工作實踐,基本的了解了公司的設計流程。首先是客戶提出要求,然后設計主任根據客戶的需求程度,結合每位設計師的設計特點,合理的分配任務,盡量發揮出每位設計師的優點,讓設計做到盡量讓客戶滿意。而有的客戶會盯著設計師把設計任務做完,往往這種方式基本上是按照客戶的意愿做出來,設計師們最不喜歡的就是這類的客戶,很容易造成設計缺乏創意與創新,因為大部分的客戶還是不了解設計的,他們更多地追求設計時效性,明艷、鮮亮的色調是客戶的首選,因為他們認為這樣會更加吸引消費者的眼球。
經過了幾天瑣碎的設計任務的鍛煉,使我學到許多在課本中無法涉及的內容。學到了在學校所不能學到的東西,學會了怎樣與客戶交流,怎樣揣摩客戶的心理,鍛煉了自己的交流能力,認識到了設計的一般流程,在這短暫的實習中學到了很多東西對將來進入社會做了初步的了解鍛煉,可謂收獲豐厚。
實習感想:
職業指導指職業中介機構、咨詢機構或教學機構通過對求職者(或學生)和用人單位提供職業咨詢和服務,幫助求職者(學生)進行科學的職業選擇,幫助用人單位招聘用人的活動。它是就業服務的一項重要內容,其主要任務是提供職業咨詢、開發職業潛力,引導樹立正確的就業觀念和用人觀念,指導設計職業生涯,提高求職和招聘用人技巧。歸納起來,職業指導的主體是三類機構(中介機構、咨詢機構、教學機構),服務三種對象(用人單位、求職者、學生),拓展五項任務(職業咨詢、開發職業潛力、樹立正確觀念、設計職業生涯、提高求職和招聘技巧)。
二、職業指導課的現狀
職業指導是我國《職業教育法》明確規定職業院校必須開展的教育任務。換言之,開設職業指導課程,是職業院校依法辦學的一項重要內容,應當予以高度重視。當前雖然大多數職業院校開設了職業指導課,教育教學也取得了明顯成效,但不能回避的是,教育教學質量仍然是一個突出的問題。以如下三種典型的職業指導課堂教學為例。
1.職業指導課堂1――“面試指導”
教學環境:傳統教室,課桌和椅子按普通方式排放,無電教設備。
教學方式:一名教師上課,一支粉筆、一塊黑板、一本教材、一份教案。
授課過程:教師講解本次課目標和主要任務;教師講解面試的場面、面試的程序、面試官的來歷及可能問的一些常見的問題;學生聽講。
課堂觀察:部分學生聽講,多數學生低頭小聲說話或睡覺。沒有師生互動、學生互動討論。
2.職業指導課堂2――“面試指導”
教學環境:傳統教室,課桌和椅子按人力資源市場招聘方式排放,無電教設備。
教學方式:一名教師上課,一支粉筆、一塊黑板、一本教材、一份教案。
授課過程:教師先在學習區講解本次課目標和主要任務,在黑板上畫圖講解招聘過程、學生分組、面試官的工作內容、學生分工及注意事項;學生分組,學生小組中選出面試官,按組輪流操作,教師總結。
課堂觀察:教師講解十余分鐘后,面試組的學生在模擬面試,效果一般。其余學生或在觀看,或低頭說話,或玩手機。
3.職業指導課堂3――“面試指導”
教學環境:傳統教室但有PPT設備,課桌和椅子按人力資源市場招聘方式排放。
教學方式:預設集體面試情景,突出以學生為主體,開展模擬面試,教師在現場針對學生表現,進行糾錯、示范與點評。
授課過程:教師運用PPT形式介紹某企業的招聘信息;教師選擇3名學生擔任面試官,選出3名學生擔任求職者,分三組進行模擬面試,其余學生按老師要求進行觀察和準備評價;教師組織學生互評,包括學生評價各組的模擬面試官、評價模擬求職者,也要求模擬面試官自我評價、模擬求職者自我評價;教師點評,包括點評模擬面試官、模擬求職者;教師示范糾錯,教師針對面試學生現場表現進行糾錯和示范,教師針對學生面試緊張心理進行心理干預與指導。
課堂觀察:PPT的運用效果好。部分學生面試,其余學生需完成的任務是觀察與評價。這種教學過程和教學方法有效果,在很大程度上減少了學生因為沒事做而玩手機、開小差等情況;“老師點評”和“教師示范糾錯”兩個環節的內容很好,綜合、系統地體現了教師對學生面試過程的指導作用。
比較上述三種教學方式,第一種和第二種是需要淘汰的,第三種運用了PPT,教學過程貼近實際,有特點,也有較好的效果,但是和前二者一樣,都缺少與信息技術的深度融合,尤其是缺少優質數字資源。
三、職業指導課改革與互聯網+
世界已經進入互聯網+時代。從職業教育的角度看,互聯網+可以鏈接職業院校辦學從入口到出口的各個主要環節,如招生、校企合作、專業建設、課程改革、師資培養、教學、考核、教學管理、學生管理、行政后勤管理、校園文化建設、職業培訓、畢業生就業。一旦鏈接,互聯網+職業教育就可以實現互聯網+招生、互聯網+校企合作、互聯網+專業建設、互聯網+課程改革、互聯網+師資培養、互聯網+課程教學、互聯網+課程考核、互聯網+教學管理、互聯網+學生管理、互聯網+行政后勤管理、互聯網+校園文化建設、互聯網+職業培訓、互聯網+畢業生就業服務……互聯網+教學之中應當包括職業指導課教學。
四、互聯網+職業指導課的原則
運用互聯網+上職業院校職業指導課,與傳統的教學方式相比,肯定比較先進,但是不能因此而過度“迷信”互聯網+。因為并不是職業指導課的所有內容都可以用互聯網+的技術完成。互聯網+職業指導課需要把握和堅持一個原則:線上學習與線下實操結合。所謂“線上學習”,指學生在互聯網及其運行的工具和適宜的環境中學習;所謂“線下實操”,指學生在真實場地訓練。互聯網+職業指導課要求將二者有機地結合起來,無論線上學習取得多么好的效果,還得在實際場地進行實際訓練和實地測試,只有線下操作過關,才算是真正完成了學習任務。
五、線上職業指導課基本路徑
互聯網+職業指導課的線上教學應該要求教師讓學生盡可能做到如下內容。
1.線上預習
教師提前布置預習作業,教師可通過百度云等類似工具將課程預習內容上傳,學生通過鏈接下載預習作業,熟悉課程內容,查找并閱讀相關資料,對學習的內容在課前有個大概的了解,做好實訓準備。
2.線上練習
在教學過程中,教師結合線下教學,可以在合適的時段將需要學生掌握的內容發送到電腦或手機上,讓學生在網絡上開展自主練習甚至自主實訓。例如在“職業裝”環節,教師可將“職業妝示范”視頻和“領帶打法”視頻同時上傳至云端,男生下載觀看“領帶打法”視頻進行練習,女生觀看“職業妝示范”視頻學習。這樣實訓教學更有效。
3.線上輔導
通過網絡空間,教師主動輔導或回答學生的問題,教師與學生互動交流,解決學習上的困難和問題。在線輔導分文字輔導、即時輔導、定時輔導等多種。學校需創造相關條件,使教師能夠做到隨時隨處輔導(工作量大就不容易做到,可以根據學校的條件逐步實現)。
4.線上批改
教師可以通過電腦、微信、QQ等信息化技術手段批改學生的課前預習作業、課堂作業、課后作業,甚至可以通過考試系統進行無紙化考試批改。
5.線上考試
教師可以通過考試系統進行無紙化考試。
6.線上公布成績
在實訓教學過程中,教師可通過課堂APP(如classdojo等)進行分組成績記錄,學生也可通過APP即時看到自己的實訓成績,考試成績可以線上。
不同的學校的條件也不同,不一定要求全部到位,建議因地制宜,逐步進行,到一定程度,視情況綜合運用,以取得更好效果。
六、線下職業指導課基本路徑
結合線上學習的相關要求,教師在線下的課堂上應完成四項任務:一是組織學生分組復習和鞏固線上學習成果,二是接受學生咨詢和幫助學生完成學習,三是指導學生完成項目的實際操作,四是認真組織開展學習成效的展示、評價、總結等工作。
七、互聯網+職業指導課的實踐
以職業指導課堂“互聯網+面試指導”為例,分析如何進行互聯網+職業指導課的實踐。
1.教學環境
教室有PPT設備;有可與某企業人力資源開發部門聯通的網絡視頻;教室兩邊均有一排可上網的電腦;教室開通WIFI;允許學生運用智能手機上課;課桌和椅子按人力資源市場招聘方式排放。
2.教學方式
設計集體面試情景;學生分組開展模擬面試;開通教室與某企業人力資源開發部門視頻,通過視頻,企業人力資源開發部人員現場面試、現場評價。
3.授課過程
首先,教師采用PPT方式介紹某企業的招聘信息。
其次,教師選擇3名學生擔任面試官,選出3名學生擔任求職人,分三組進行模擬面試,其余學生按教師要求進行觀察和采用智能手機在微信里評價模擬面試官和模擬求職者。
再次,開通教室與某企業人力資源開發部門視頻,或由企業人力資源開發部人員現場面試,或由企業人力資源開發部人員現場評價學生分組模擬面試的表現。
之后,教師接受學生咨詢和指導學生完成模擬面試。整個教學過程由教師、企業人員、學生三個方面人員線上線下配合教學,內容由面試、糾錯、示范、點評等環節組成。
在此之后,教師組織學生采用手機微信等方式互評,包括學生評價各組的模擬面試官、評價模擬求職者,也要求模擬面試官、模擬求職者采用手機微信等方式自我評價。
完成后再進行教師點評。教師采用手機微信方式包括點評模擬面試官、模擬求職者。
按照各方評價結果自動匯成評價結果,當場顯示各位學生的成績。
最后,教師總結并布置課后拓展作業。
4.課堂觀察
2. 選擇面試測評要素,應當適應和發揮面試功能,避免與資格審查、筆試、考核等環節的測評內容重復。
3. 根據不同測評要素的可測程度及與擬任職位要求的關聯程度,確定其分數權重。
以下為簡為老師列出具體國家人事部提供給中央國家機關各部門在招考公務員面試時使用的“通用測評要素說明”,供考生了解。
測評要素是指要對考生進行測評的項目。根據以往研究和面試測評經驗,考慮到面試測評的功能特點及其局限,現分別予以說明這八項要素:
一、綜合分析能力
二、言語表達能力
三、應變能力
四、計劃、組織、協調能力
五、人際交往的意識與技巧
六、自我情緒控制
七、求職動機與擬任職位的匹配性
俗話說“好的計劃是成功的一半”,對于廣大公務員考生來說,由于面臨著畢業、就業以及工作繁忙等的現實困難,很多人會遇到復習時間不夠用,不知道從哪里入手等問題。
目前離2012年國家公務員考試還有充足的時間,考生們將何去何從?現為大家提供一個備考時間表,希望對大家的復習助一臂之力:
2011年5月-8月:
計劃參加2011年國家公務員考試的考生開始著手準備復習了。利用暑期,了解一下國家公務員考試的報考條件、報名流程等信息。同時可以著手進行申論熱點資料的搜集與整理。多多關注時事新聞熱點,為申論備考打下基礎。
2011年8月份以后:
8月上旬,搜集好的公務員考試資料,確定目標。確定所要報考的大概范圍、方向和崗位,全面了解所報部門、崗位的信息。購買歷年真題,評估自己實力,可根據個人實際情況制定學習計劃。
8月中旬,第一輪復習,可以報一個基礎班,主要是申論和行測兩門基礎課學習。不要急于做真題,著重夯實基礎。
8月下旬,全面關注去年公務員考試大綱,購買最新輔導用書,準備暑期結束前的最后復習。
9月上旬,制定全面復習計劃,開始第二輪復習,可參加有權威性的暑期班,做到兩門筆試科目同步提高。
9月中旬,以系統階段式學習模式為基礎,復習進度講究由淺入深、循序漸進、系統不間斷,跟著輔導課程學習一個階段后,帶著學到的各種方法、思路和技巧回去做題、揣摩,之后再帶著疑惑和問題再進入到下一個輔導環節中,尋求老師的解答,如此往復。
9月下旬,對前兩階段的復習進行總結。重點內容要進一步鞏固,最好在教材中做出明顯的標記,以備最后沖刺時使用。
10月中旬,第三輪復習階段開始,申論、行測的沖刺復習要進行查漏補缺。考生可參加沖刺輔導班。
11月上旬,考前進行模擬實訓,最后梳理考點,調整考試狀態。
11月中旬,調整心態,熟悉考試環境和流程,參加國家公務員錄用考試。
12月,也就是筆試一個月之后,考生可以通過網絡查詢自己的成績。
1、查詢所報職位的最低分數,預測是否過關。通過筆試、進入面試的考生可以開始準備面試,首先去書店買一本有關面試的教材或輔導班,還可以跟周圍的同學朋友進行一些類似的情景演練,提高臨場表達能力和應變能力。
2、查詢所報崗位入圍人員名單,確定是否入圍。
3、關注所報崗位的資格審查時間。(參加資格審查:畢業證、學籍證明、戶籍證明、學生證、自我簡歷等。)
4、關注所報崗位的體檢或體能測試時間
5、關注所報崗位的資格面試時間(面試內容:報考動機、舉止儀表、個人情況介紹、工作態度、人際關系處理、復雜事件處理、對社會現象的理解、行政公文應用(演講稿);方式:現場表達當場評分、公布分數。)
6、查詢所報崗位面試入圍人員名單,確定是否入圍
7、錄用考核(兩種方式:發調查函、派人到所在學校或單位)
8、關注所報崗位人員錄用名單(公示一周)
學員姓名:黃*智 所在班級:成都中心1302期班 就業單位:四川華立德科技有限公司 工作職位:軟件工程師
四個月的時光,不快不慢悄悄地流逝了。經過畢業答辯、模擬面試和畢業典禮之后轉眼就到了找工作的時刻。有工作經驗的同學摩拳擦掌,優秀的應屆畢業生志在必得,笨鳥們也是躍躍欲試。
有工作經驗的同學利用自己的人脈和以前的工作經驗的優勢,很快找到了不錯的工作。優秀的同學們也是得到了面試官肯定,意氣風發。接下來就只剩下笨鳥們了。即使我面試四次就成功了,但我還是把自己歸于笨鳥級別。所以我希望不那么優秀的笨鳥們能從我的面試感想中吸取寶貴的經驗。
畢業典禮一結束,當天可能還沉浸在分別的痛苦中,但是請注意,我們不能讓這情感占據我們太多時間。第二天應該馬上投入十萬火急的投簡歷中去。你們可能想說可能沒那么火急吧,當初我何嘗不是這樣想的,可當我打開前程無憂的時候發現。幾乎每一份工作都有數量不少的應聘者,而每一家公司都至少有上百人關注。點擊進入公司粉絲團你會發現就算一份不要工作經驗的工作,應聘者也是技能滿滿的,而且不少還有大牛出現。這時候我做的是趕緊找到專業相關的公司,投了我制作好的簡歷,(注意電話號碼和郵箱一定要核對好)并且加了公司關注,并且在留言板上詳細說明了自己符合公司的相關要求,把自己和公司產品相關技能進行說明。最重要的是要表達出對這份工作很有興趣,很有期待。我一般是晚上十一點投簡歷,早上查閱簡歷,上午復習和看面試題,晚上在智聯招聘和前程無憂上查看新出來的相關崗位。就這樣大概過了一個星期,雖然有幾封自動回復,但這并不是我想要的。周六,我做出了去人才市場的決定。并且得到了一個在下午面試銷售的機會,并且我也去了。為什么我回去面試一個和自己專業技能毫不相關的工作呢?我是要放棄了嗎?錯了,其實對于缺少面試的應屆畢業生,在面試官面前如何收放自如的展示自己很重要,下午的銷售面試,主要進行對自己的優缺點、愛好、理想和未來規劃等。對于缺乏面試經驗的我,我這些做的不是很好。但是通過這次面試鍛煉了我的膽量以及表達能力,為接下來的對口面試也算做了不小的有用功。
又過了幾天機會終于來了,老師為我推薦了一個單片機工作。我接了公司的電話面試邀請,但是這個過程中我也犯了一個錯誤,就是沒有表現出對單片機開發的熱情。當天下大雨,去面試時也是被雨水淋的狼狽不堪。但是更悲劇的是面試問的全是我早已忘記的模數電問題,結果可想而知。在臨走時,面試官告誡我要明白自己的發展方向。我仔細品味了這句話,一個場景在腦中一閃而過,模擬面試的時候我清楚的表明我是對應用層有興趣,而我的確也是愿往這個方向發展的。后來還是覺得蠻慶幸的,如果僥幸面試上,現在也是一個沒有工作激情的橡皮人吧。所以我想說的是要挖掘自己的興趣,弄清楚自己的發展方向。當你面試時對應聘的職位表現出不是那么有興趣或者迷迷糊糊甚至無所謂的時候,結果就已經定下來了。接下來的時間我繼續關注網投和復習,然后面試機會又來了,關鍵字是嵌入式和應用層。這個興趣和專業技能都對口了,于是我蹦蹦跳跳的就去面試了。地點是在天府軟件園,但是我沒去過,手機又是非智能機。在世紀城迷路一圈后,終于找到了天府軟件園的某公司,但是遲到了半個小時。這是失敗點之一,然后由于急于做面試題,沒有給接待員說明遲到原因,這是失敗點之二。最后是面試題,蠻簡單,蠻基礎,但就是沒有全對,有些知識點模糊了,這是失敗點之三。結果也是可想而知的,在和指導老師交流之后,我吸取了提前找好路線,夯實基礎的教訓。守時是面試的第一印象,基礎對于程序員來說則是重中之重,那些畢業了還不知道學了什么的同學更應該好好補一下。
【關鍵詞】糧油專業;過程式;多元化;學習評價體系
在糧食專業的教學管理中,學生評價是教育評價的一個重要組成部分,多年來,糧食專業現行學習評價體系存在若干問題,目前的學習評價體系還是把理論考核方式作為評定的依據,導致學生重理論輕實踐,畢業生技能不強,綜合素質不高,無法適應職業需求,影響學生的市場競爭能力。如何根據高職人才培養目標“以能力為本位”建立與社會需求相適應的知識、能力和素質三位一體的評價體系,如何形成科學的課程體系及相應的評價方法,以多元評價為原則,如何建立有利于學生積極參與、培養和發揮其主動學習與探究精神和可持續學習能力的考核辦法。目前仍是每一個職業教育工作者的重要課題。
一、學習評價體系的研究現狀
(一)多元智力理論
1983年,美國哈佛大學發展心理學家加德納(Howard Gard-ner)在《智力的結構》一書中提出了多元智力理論,提出人的智力結構是多元的,包括言語-語言智力、邏輯-數理智力、視覺-空間智力、音樂-節奏智力、身體-運動智力、人際交往智力、自我反省智力、自然觀察智力、存在智力等九種智力。多元智力理論提出基于多元智能理論的評價觀,強調多主體、多元化地評價學生多元智能的發展,強調動態評價過程,重視在真實的場景中評價學生解決實際問題的能力,尊重學生能力發展的多樣化評價,提出評價主體多元化,評價內容多元化,評價情境真實化,鼓勵學生參與評價和自我評價,作為現代智力觀的一個新視野,無疑為改變我國當前的學生評價開辟了一條新的道路和提供了一個新的選擇。
(二)真實性評價理論
真實性評價理論 (authentic assessment)產生于20世紀80年代末90年代初的美國,凝結了各種當代學生評價思想,是當代知識觀、學習觀和質性研究方法在學生評價領域的最好體現。真實性評價的核心就是通過提供給學生與現實生活中相關領域類似的真實性的任務,讓每個學生充分應用相關知識、技能態度及智慧,展現其理解水平和對已有知識的駕馭能力。“真實性”是真實性評價的重要特征,即:學習任務的真實性、評價信息的真實性、評價標準的真實性、評價環境的真實性、評價方式的真實性和評價內容的真實性。因所采用的具體形式和途徑的不同而被稱為“表現性評價”、“檔案袋評價”、“動態性評價”等。從真實性評價的內涵和“真實性”特點可以看出,真實性評價本身就是一種多元化的評價理念,這種以學生發展為目的的多元化的評價思想,對于我國現階段的學生評價改革具有重要的借鑒意義。
(三)澳大利亞TAFE課程評價
澳大利亞TAFE課程評價的成功經驗,既要注重總結性評價,也要注重過程性評價,應該將學生在整個學習過程中的學習效果、學習表現以及學習態度作為評價其職業能力的依據,可以實行課堂評價、平時測驗、階段課程評價、期中課程評價、面談和評語等多種形式的“形成性―過程評價”與期末課程評價相結合的形式,這樣可以調動學生學習的主動性、積極性和創造性,明確自己的學習方向,改進學習方法和學習態度,同時教師也可以及時根據學生的學習情況和效果,及時發現問題并迅速調整教學,改進教學方法、教學內容、教學態度等,有的放矢地開展教學工作,發揮課程評價的導、學、促、教功能,不斷促進教與學,使教學成為一個有結構的、系統的、循環往復不斷提高的可控過程,保證教學質量的提高。
近年來,隨著職業教育改革的深入,國內一些院校也不斷加大實踐課程在教學中的比例,但評價標準僅停留在多一個實踐考核,并沒有與職業能力和職業素質相適應。實踐中,我們要注意體現評價的多樣性和靈活性、多元化和情境化,形成尊重差異、各盡其能的學生評價觀,要堅持評價的全面和全過程,即多元性和過程性成為學生學習質量評價的重要標準,要不斷探索新的有效的評價方式,促進學生能力的全面發展。
二、過程式多元化學習評價體系的建立
(一)建立過程性考核方式
過程式評價,是對于糧食類專業學生整個高職學習生涯采取全過程式評價方式,對學生學習成長過程的評價,是對學生獲得的知識、能力和素質的全面評價。
1.針對糧食類專業學生學習不同培養階段不同學習領域進行全面多元化的評價。具體包括(1)思想政治學習領域(思想道德與法律基礎、毛特概、形式與政策等主干課程)、人文素質學習領域、職業技術基礎學習領域(專業基礎課)等職業素質課程體系的評價;(2)糧油加工操作學習領域(谷物加工技術、油脂制取與加工技術、糧油深加工技術、飼料加工技術、糧油食品加工技術等主干課程)、糧油品質控制學習領域(糧油檢測技術、糧油質量安全管理等主干課程)、糧油倉儲及流通管理學習領域(糧油儲藏技術、糧油市場營銷等主干課程)、糧油機電維修與管理學習領域(電工電子技術、電氣控制等課程)和職業綜合實踐學習領域(課程實習和實訓、認識實習、生產實習和畢業實習等實踐環節)等職業技術課程體系的評價。
2.針對糧食類專業學生每門課程的學習評價。實行課堂評價、平時測驗、階段課程評價、期中課程評價、面談和評語等多種形式的“形成性―過程評價”與期末終結性評價相結合的形式。過程性評價與學習過程緊密相連,即在學中評,練中評,學練評一體化,評價過程包含在學習過程之中,具體包括平時成績(包括作業、實驗報告、出勤率和課堂表現等方面);面試;理論筆試;實操考試等環節。
通過將過程式教學條件下糧食類專業高職教育考試模式在校中進行了相應的實踐,取得了較好的效果,具體表現:(1)新的評價方式調動了學生學習的積極性,從而使學生能夠理論聯系實際,增強了學生實踐技能水平,能夠在學習的過程中不斷思考,增加了對學習的興趣,在理論知識和職業技能上都有了較大的進步,學生逐步地轉變了過去的考前突擊的思想,而是注重學習整個過程,提高了平時的知識和經驗的積累,從而有利于高職院校學生綜合素質的提高。(2)糧油類專業高職院校教師也從新的考試模式中獲益,教師轉變了傳統的教學方式,在教學過程中,教師能夠鉆研,完善自身的理論體系,具備豐富實踐經驗,從而能夠更好地組織教學活動,提高自身的理論水平和教學能力。(3)對于新的評價方式,在考試時間、考試地點、考試內容、考試形式和考試評價上都和傳統的考試模式有了較大的改變,學生可以獲得更多的職業技能實踐機會,進而可以勝任未來在用人單位的工作。
過程式教學的發展和高職教育考試模式的改革是相輔相承的,在關注過程式教學的同時應該更加重視考試模式的轉變,充分地發揮出考試的指引功能,促進高職院校過程式教學的不斷深化。
(二)建立多元化的評價內容
評價內容多元化是當前糧油專業學生學習質量評價改革的一個重要特點。高職院校是培養高素質、高技能人才的基地,其學習質量評價必須從學生的職業能力和素質入手,依據多元智能理論,重視學生的其他潛能和特質的發展。針對糧油行業教育適應工作崗位要求的特點,從多個角度、方面、特質評價學生。不僅要評價學生對糧油專業理論知識與專業實踐技能的掌握情況,還要注重共通能力的評價。理論知識的評價,要著重評價對基礎性、糧油專業性及關聯性知識的學習理解運用能力,堅持理論知識學習為實際操作能力培養服務的原則;專業技能的評價,主要評價糧油加工操作、糧油檢驗、糧油倉儲等方面實踐技能,注重項目或任務完成情況的評價;共通能力的評價要把學生的學習態度、學習能力、自我管理能力、溝通表達能力、團隊合作能力、創業創新能力等現代職業人的基本素質納入評價指標。不僅要關注學生的學習成果,還要關注學生的可持續發展和變化過程,關注學生的心靈,關注學生在動機、興趣、情感、信念、態度、價值觀等非智力因素方面的發展評價。
糧油專業學生評價內容多元化,主要包括語言智能(專題發言、討論等能力)、邏輯智能(實驗設計、實驗結果分析處理、實驗報告提交等能力)、身體-運動智能(實驗實訓等實踐技能操作等能力)、視覺-空間智能(實驗發現問題及觀察等能力)、人際交往智能(團隊協作和競爭、交往溝通等能力)和自我認識智能(責任心、自我控制、自我評價及反思等能力)等內容。評價通過發揮導向作用來關注學生綜合素質的提高,從而實現高職高素質技能人才培養的目標。糧油專業主要可分為職業技術基礎課、職業技術課、實習實訓課等三類課程。
1.職業技術基礎課程。在專業課程理論“必需”的原則下,加強平時及實驗的考核。實驗成績的評定主要強調每一次實際操作過程,以增強學生對每一次實驗的重視和掌握程度,增加學生對實驗過程的重視,培養學生良好的職業道德,同時也可以增加實驗成績的透明度。如《無機及分析化學》課程有十個實驗,教師可根據每個實驗的難易程度制定每個實驗的分值,再給出實驗報告和學生在學習中的非智力因素的量化評分,并計算總分。
2.職業技術課程。糧油職業技術課程的成績評定,除對任課教師的命題規則、評閱卷方式作一些原則性要求外,也采用靈活多樣的測評形式,如測試可以是形成性測試,也可是總結性測試,方法可筆試、面試、閉卷、開卷,單獨設置的實驗課或實驗學時較多的課程可考核實際操作,也可采用操作加筆試、面試的方法進行。
《糧油品質檢驗》課程的多元化學習評價體系由四大部分,分別為平時成績、理論筆試、面試、實際操作考試。平時成績包含作業、實驗報告、階段測驗、出勤率、課堂表現等方面,督促學生保持良好的學習習慣和積極性。理論筆試主要是考查學生對質量指標、操作方法的基本原理、實驗結果的準確計算等方面的掌握情況,擺脫筆試題目要涵蓋所有知識點的模式,大幅度降低“機械記憶題”的比重,突出筆試題目的優勢,有針對性地考查學生對知識的運用能力。面試主要是針對學生對案例分析的能力,考查學生動腦整理、總結知識點的能力;面試題目的案例設計為如何對某一糧食樣品進行全面品質評估的這一類型題,目的在于讓學生具備將各個檢驗項目進行串聯,按合理順序,有條不紊的開展實際工作的能力。實操考核分為平時實驗的操作考核和綜合實訓考核兩部分。平時實驗的操作考核,通過教師對學生實驗項目操作的掌握程度進行考核。綜合實訓考核以項目小組為考核單位,每個小組實訓項目的的選擇、實驗方案的設計、實驗方案的實施、實驗的完成,實驗成果的匯報和分析總結,團隊分工合作等方面,進行考核。通過這樣的操作技能考核方式,促使學生積極投入到實驗課程中,切實提高動手能力和操作技能,增加團隊組員間的合作及溝通能力。
3.實習實訓課。實習實訓課包括認識實習、生產實習、畢業實習等內容。該課程成績的評定可以將各階段的實訓內容分解為若干個定量性指標,進行量化評定。學生的實訓成績主要包含幾個的量化指標:由課程標準制定的實訓目標;行業對該課程的基本要求;實訓的非智力因素如學生出勤率、學習態度(包括課堂聽講、提問和答問)、作業完成情況、協作精神、職業道德等。采用動態過程式評價觀、以企業指導教師評價為主的考核方式,對學生能力的培養將會產生積極的意義。
(三)建立多元化的評價主體
對糧食類專業高職教育“工學結合”的教學環境而言,評價主體多元化是指打破傳統的以教師為單一評價主體,形成教師、學生、管理者、企業人員、家長評價、社會權威部門評價(如國家職業資格鑒定)和第三方的教育數據咨詢公司(如麥可思公司)等共同組成的評價主體。教師將逐漸成為學習評價的引導者,而學生自我評價將不斷受到重視。只有當學習者能夠負責任地自己決定評價的準則、學習目的以及達到目的的程度時,才稱得上發生了真正的學習。同伴評價有助于互相了解學習進展情況,從中進行反思和學習。企業在工學結合培養人才中扮演著重要角色,他們能從社會實踐的角度來評定學生各方面素質的發展情況。當學生的實踐學習具有明確的服務對象時,客戶也就成為重要的評價主體之一。評價主體多元化能夠激發學生的學習積極性,提高學習效率。糧油類專業學生學習評價不同評價方式,采用不同評價主體,具體如下:
1.平時考核。平時成績包括作業、實驗報告、出勤率和課堂表現等方面,由主講教師根據各項的平時記錄來評分。
2.面試考核。面試,過程由兩名教師對學生回答問題的完整性、語言組織性、思維邏輯性、表述時的儀態等方面進行評分,將兩位教師的評分平均后為該名學生的面試成績。
3.理論筆試考核。理論筆試,試卷由糧油專業相關課程教師編寫題庫,由教師評價。
4.實踐技能考核。分為平時實驗的操作考核和綜合實訓考核兩部分。平時實驗考核依據學生實踐動手能力、實驗完成情況、分工協作情況,以教師考核為主,學生自評、互評為輔。綜合實訓考核,以項目小組為考核單位,根據每個小組實訓項目的的選擇、實驗方案的設計、實驗方案的實施、實驗的完成,實驗成果的匯報和分析總結,團隊分工合作等方面,評分以項目小組學生自評、各項目組學生互評為主,教師評價為輔的評價主體。
5.校外實習實訓考核。認識實習、生產實習、畢業實習采用企業指導教師為主,學校指導教師為輔的評價主體。
6.實施第三方評價。建立就業(用人)單位、行業協會、學生及其家長、研究機構等利益相關方共同參與的第三方人才培養質量評價制度,將畢業生就業率、就業質量、企業滿意度、創業成效等作為衡量專業人才培養質量的重要指標。對畢業生畢業后至少五年的發展軌跡進行持續追蹤。建立畢業生成長水平考核目標及考核辦法,公布在黑龍江糧食職業學院的網站,讓家長、學生、企業充分知情和參與監督。
通過將國內外先進的多元智力理論評價和真實性評價理論融合、歸納總結運用,構建一套糧油專業過程式多元化學習評價體系,建立真實性評價情景,在學生學習培養過程中,將適合的多元化評價內容、評價方式、評價主體運用和實施到糧油專業學生學習評價體系中,可以提高學生的職業綜合素質和就業競爭實力、社會適應力,激勵學生進取,促進學生的未來發展,實現職業教育人才培養目標。
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