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大學實訓周實訓總結范文第1篇

（一）各級教育領導部門的指示精神

教育部和各級教育領導部門對就業指導課程教學，尤其是就業指導實訓教學做出了詳細、具體的指示。學校要依據各級教育領導部門的指示精神，除了在實訓課程設置、實訓教學時段安排、實訓平臺建立、指導教師配備等方面，為大學生職業教育實訓教學提供條件外，特別要重視開展對職業教育實訓教學內容的研究。一是要充分認識實訓教學內容構建的重要性，認識到內容問題是目前就業指導課程建設的薄弱環節，是制約就業指導課程教學效果的關鍵因素。認識到科學、實用的內容體系，能夠成為學校聯結社會的橋梁和紐帶，對學校的專業設置、學科建設和專業課程教學產生積極的影響，對學校的永續發展產生助推作用。二是要加大對職業教育實訓教學內容研究的支持力度，通過設立專項研究資金、成立課題研究小組，及提供研究條件等形式，規定研究的目的、任務和要求，推動內容研究的順利進行。三是提供內容體系實施的條件，如課時安排、實訓場地與設施配置、實訓基地建立、實訓過程的人力物力支撐等。

（二）大學生職業教育規律

由于受各種社會因素影響，大學生在考上大學之前，職業意識淡薄，職業目標模糊，職業素質較低，職業技能基本處于空白狀態，因此，要根據大學生的職業發展特點，科學制定大學生職業教育實訓教學內容計劃，筆者認為，學校應在實施全程化實訓教學的基礎上，制定針對性強的階段實訓教學計劃，實行模塊教學，其內容主要包括：第一階段進行大學生職業生涯規劃實訓，在新生的一、二年級開展。主要進行職業匹配認知與測評、職業世界認知、職業定位與職業目標確立、職業生涯規劃的制定實訓；第二階段進行職業素質與職業技能實訓，在大學生的二、三年級開展。根據大學生的職業定位與職業目標，進行職業一般技能和特殊技能實訓；第三階段進行職業獲取實訓，在大學生的畢業年級開展，主要進行職業信息的獲取與選擇、求職簡歷的撰寫與使用、求職面試等實訓。這樣的實訓內容規劃，構成了既相互聯系又相互區別的大學生職業教育實訓內容體系。

（三）理論研究成果和高校職業教育實訓經驗

長期以來，各高校高度關注大學生職業教育實訓教學，進行了大量的理論研究與實踐探索，也取得了階段性的研究成果和寶貴的實踐經驗。它主要表現在：大學生職業生涯規劃實訓和畢業生就業指導實訓比較系統、科學。據筆者調查①，部分學校開設了大學生職業生涯規劃課，在25—30個課時設置中，一般安排6—8個實訓課時，主要開展職業匹配認知與測評、目標職業調研、生涯人物訪談等實訓活動。而在畢業生就業指導實訓中，各學校都安排了課時和指導教師，一般采用情景模擬的方式，對畢業生進行求職面試實訓；在大學生職業技能的研究與實訓方面，調查顯示，職業院校在這方面的成果比較顯著，如開展職業技能大賽、安排學生職業體驗、進行頂崗實習等，形成了較為實用的內容體系。

二、大學生職業教育實訓內容體系存在的問題與影響分析

從筆者調查的情況看，高校在大學生職業教育實訓教學的內容體系的構建方面，存在著明顯不足。

（一）缺乏系統性

目前高校實施的職業教育實訓內容，尚未形成一套科學、實用的內容體系，職業素質與職業技能訓練和創業指導實訓內容的研究相對滯后，內容鏈在板塊之間出現斷裂，而斷裂部分恰恰又是大學生職業發展最關鍵的部分，使內容體系在應用過程中不系統、不科學和不實用。這種情況不僅制約著實訓教學效果，也使就業指導課程建設在課時安排、師資配置、資金投入等方面，很難做出科學合理的教學規劃。

（二）存在孤立性

據筆者調查，不少學校就業指導課的實訓教學內容體系的構建游離于專業教育的教學計劃之外，缺乏與專業教學內容的銜接，也很少顧及學生職業發展的個性化特點，僅把職業教育實訓看作是一般課程的實踐性環節教學，使內容體系在應用過程中效果不佳，不利于學生的專業學習、職業發展和綜合素質的提高。[1]

（三）缺乏可操作性

實訓教學內容體系是由不同階段的各個具體活動組成的，每次活動的內容安排都涉及到學校工作的方方面面，如在教學組織和管理上，應由教務處進行課時安排和教學督查；由學生處或就業處安排指導教師和具體進行組織、實施及效果考評；而實訓內容中的各種競賽活動和社會實踐活動應由團委參與組織，個性化職業咨詢輔導應由學校心理咨詢中心承擔等。而目前的實訓內容設計，只靠就業指導教研室組織，較少聯系學校其他職能部門，致使很多實訓活動有名無實，難以開展，即是開展了也難以達到預期的效果。

三、大學生職業教育實訓內容體系構建的思考

大學生職業教育實訓教學，是在全程化的基礎上，根據各階段的目標和要求，所形成的既相互聯系又相互區別的職業教育教學體系，其主要內容是：

（一）第一階段：大學生職業生涯規劃實訓職業生涯規劃實訓的目的，是指導學生根據自己的特點確定目標職業，根據從業要求明確自身差距，根據自身差距制定職業生涯發展規劃。實訓時間一般安排在學生的第二或第三學期，與大學生職業生涯規劃課同時進行，由教學管理單位（就業指導教研室）組織實施。本階段實訓應安排三次活動。

職業匹配認知實訓。目的是指導學生了解自己的個性特點及自我的優勢與劣勢，進而選擇相適應的職業方向；本次活動使用360°評估和網上測評兩種手段，采用問卷調查、個別面談、網上測評、小組討論的形式；實訓效果為兩點：一是學生總結出自己的個性特點及自我的優劣勢；二是選擇出3—4個相匹配的目標職業。

職業認知實訓。目的是指導學生對各個目標職業的從業要求進行了解，分析自身的優勢與劣勢，找出自己與目標職業的差距，進行職業定位決策。本次活動采取企業調研、生涯人物訪談、小組討論、職場情景模擬的形式。實訓效果是學生寫出職業定位意見書。

職業生涯規劃展示。目的是讓學生完善自己的職業生涯規劃，把職業目標、實施措施建立在可行性和可操作性的基礎之上。實訓采取職業生涯規劃設計大賽、演講賽、辯論賽、小組討論的形式，其效果是學生形成較為科學、合理的職業生涯規劃書。

（二）第二階段：大學生職業技能實訓

本階段實訓是學生獲取職業經驗的主要手段，是實訓內容體系中最關鍵的部分。其目的是指導學生根據目標職業的從業要求，積累職業的通用技能和特殊技能經驗。實訓時間為學生（本科）的第三至第六學期，由教學管理單位（就業指導教研室）實施，每學期安排一次活動為宜。實訓以學生專業為單位組織，把目標職業相同或相近的學生進行分組，采用情景模擬、角色扮演、企業調查、職業體驗、崗位見習、頂崗實習等形式進行，其具體安排為：

從業技能條件認知實訓。目的是讓學生認識職業規劃中的目標職業應具備的一般技能和特殊技能，了解用人單位的崗位聘任條件，明確自己與從業技能條件之間的差距，制定具體的職業技能訓練計劃。實訓時間為第三學期的第4—6周，采取情景模擬、角色扮演、企業調查、生涯人物訪談和小組討論的形式。如學生的職業方向是企業中的工作崗位，就應了解和掌握同類企業的政治、經濟、文化、法律等生存環境；企業內部的組織架構，企業文化和企業精神，企業的產品性能和生產工藝，產品服務對象與質量標準；目標工作崗位在企業中的職能、地位和作用，從業必須具備的一般技能和特殊技能；企業外部的市場細分情況，市場用戶群的特點及所處地域等。實訓效果是學生寫出從業計劃書和崗位技能訓練計劃書（技能訓練的目的、措施、步驟和要求）。

一般職業技能實訓。目的是讓學生掌握從業應具備的基本技能。實訓內容為職業道德、團隊精神、執行力、誠信、法律意識、溝通交往技能、心理調適技能等，實訓時間為第四學期的第4—8周，實訓安排應結合學校相關教育計劃（如大學生素質拓展計劃、心理調適訓練計劃等），重點安排溝通交往技能訓練（學會說話、學會傾聽、交往一般禮儀等），采取專題講座、情景模擬、角色扮演、小組討論的形式進行，實訓效果是學生掌握溝通交往的基本技能，糾正交往中的不良習慣。

崗位特殊技能實訓。目的是讓學生掌握自己所從事工作崗位的特殊技能，熟悉工作環境，積累職業經驗，建立與用人單位的互信關系。實訓內容應根據不同職業的特殊技能要求來確定，選擇核心技能作為實訓對象。實訓時間為第五和第六學期的第4—10周，采取情景模擬、角色扮演、企業調查、生涯人物訪談、小組討論、崗位見習、頂崗實習等形式進行。特別強調的是，實訓應根據學生目標職業的崗位要求來安排，采取針對性的實訓形式，如高校教師崗的實訓，主要進行教師基本素質和教學技能訓練，采取備課、說課、試講等形式，訓練學生的語言表達能力、思維能力、組織能力、課堂掌控能力等。同時，要重視實訓措施的策劃和落實，如采取頂崗實習形式，學生和指導教師都應制定詳細的實習實施計劃，包括實習單位的選擇與聯系、實習過程的信息溝通、實習結果的評定、實習應注意事項等。實訓效果是學生掌握工作崗位的特殊技能，通過不斷地訓練過程，具備崗位的從業技能條件。

創業教育實訓。目的是讓具備創業意識、具有創業潛能和擁有一定創業條件的學生掌握創業的條件、要求和程序，積累創業經驗，有條件地開展創業活動。實訓時間安排在第五或第六學期的第4—8周為宜，與創業教育課程（選修課）同步進行，采取情景模擬、角色扮演、企業調查、市場調查、生涯人物訪談、校內創業實訓平臺訓練及創業實戰的形式，實訓效果是學生寫出創業計劃書和創業實操總結書。

（三）第三階段：職業獲取實訓

本階段實訓的目的是指導畢業生掌握求職信息的獲取與使用技能，熟練運用求職面試技能，及時就業并順利度過職業適應期。實訓時間安排在第七學期的第6—8周，由教學管理單位（就業指導教研室）實施，采取專題講座、情景模擬、角色扮演、企業調查、生涯人物訪談等形式。具體安排兩次實訓。

大學實訓周實訓總結范文第2篇

關鍵詞：飯店管理；實訓體系；設計應用

飯店管理是一項集知識性、專業性、實踐性于一體的工作，具有很強的綜合性。本科院?！讹埖旯芾怼穼嵱栒n程的開發就是為了彌補本科階段《飯店管理》教學重理論、輕實踐的不足，其應用可以使學生了解飯店服務和管理實際的重要渠道，是促進《飯店管理》教學理論聯系實踐、校企溝通、工學研聯動的重要紐帶。

一.飯店管理課程實訓體系的總體目的和要求

本科院校飯店管理實訓課程的教學目的，就是對飯店管理過程的情形模擬和設計，通過教學、示范、參與和研究，使學生完成從態度到認知、從知識到能力、從學習到研究的轉變，提高學生對飯店行業的認知度，培養學生的標準化、規范化和嚴謹化的服務、管理意識和能力。同時把握好教學內容的實效性，使學生能針對不同服務、管理的實際情況和具體問題，提出切實可行的辨別、分析、解決和研究方案，勝任崗位要求，并能實現自身的可持續性發展。

《飯店管理》課程的實訓必須與飯店企業的現實和經營戰略、人才戰略相結合，體現出旅游管理專業本科層次教學需要?！讹埖旯芾怼氛n程的實訓應包括實踐技能、管理能力和行業認知三個方面的內容，以“模塊化 + 情景化”為體例，依托實訓基地和實訓實驗室，以“訓前提示 + 現場點評 + 訓后總結 + 專題研究”為結構，進行的有目的、有針對性的實訓教學。

二.飯店管理課程實訓體系的實訓內容

經過長期教學實踐，我們形成了《飯店管理》實訓課程的3A模式。這一模式的理論基礎是基于勝任特征的教育，包括實踐技能、管理能力和行業認知三個方面的內容，并形成了有效良性循環。

（一）3A內容模式

《飯店管理》實訓課程的內容應包括實踐技能、管理能力和行業認知三個方面的實訓內容。其中，實踐技能的實訓指向的是飯店管理人才勝任特征的外部表現形式，管理能力的實訓是內在的理論修養，而行業認知的培訓則是一切實訓活動的基礎和出發點，是提高實踐技能和管理能力的原始驅動力。

具體說來，實踐技能的實訓包括基礎技能（知識）實訓、崗位技能實訓和擴展技能實訓三個方面，以實踐性操作為主，以使學生能夠勝任具體的工作為目標；管理能力的實訓包括管理理論實訓、管理工具實訓和管理方法實訓三個方面，以理論的實際應用和管理、研究能力的提高為目標；而行業認知的實訓則包含飯店職業規劃、崗位認知、職業道德的實訓等內容，以態度培養為目標。這三個實訓內容的目標，歸納起來分別是實操（Application）、管理（Administration）和態度（Attitude）三個維度，依據其英文表達，可以被縮略為3A模式。這些勝任特征維度最終構成了學生在飯店業內可持續發展的勝任特征模型，也是《飯店管理》實訓課程的主要內容結構。

（二）3A循環

本科階段《飯店管理》實訓課程內容的實現，是一個不斷充實的動態循環過程。它隨著實踐和理論的發展，以及行業的變化而隨時調整并演進循環。其演化是由行業認知（態度）開始發起推動，以管理能力的提升實現質的飛躍，以實踐能力的增強來完成一個循環，并激發起學生的成就感和對行業新的、更深一層次的認知從而進入新的一輪。這就形成了3A循環。

3A循環是一個良性的循環模式。每一次循環完畢，學生的服務技能、管理能力和行業認知就得到一次增強，對未來工作崗位的勝任力也將上一個新的階梯。3A循環確保了《飯店管理》實訓內容的順利完成。

三.飯店管理課程實訓體系的實訓方式

《飯店管理》實訓課程采用的是學校教育與企業人才戰略相結合、校內與校外結合、課內與課外結合、定期與不定期結合的全方位實訓方式。

（一）認知性參觀實訓

“認知實訓”主要目的是讓學生了解和認識飯店企業的一般性知識，充分利用飯店文化氛圍、管理理念、管理行為和經營環境對學生進行思想觀念和職業道德的教育。實際操作中，應主要采取主題參觀和和專題報告兩種形式。

（二）日常模擬實訓

日常性模擬培訓主要利用自身的校內實習基地、設施和環境，通過模擬客房、餐廳、前廳等服務環境，有目標、有計劃、有組織地鍛煉學生實際操作技能，增進理論與實際的聯系。在具體實施過程中，應緊緊突出和圍繞著教學的演示及學生的操練來進行，其教學環節是以演示――練習――校正來重復進行的。

（三）不定期的頂崗實訓

不定期的頂崗實訓是飯店為學生提供臨時的實訓環境和氛圍，讓學生利用假期或課余時間進行短期頂崗實訓。這種形式的實訓對學生實行“零距離”培養，使學生在一種“學校+企業”模式的教育氛圍下，直接參與實際崗位工作，熟悉飯店基本運作和對各個部門進行一定的了解，掌握所在實訓崗位的操作技能，并逐步形成正確的職業道德認識和職業道德情感，遵守職業道德規范，養成良好的職業行為習慣。

（四）研討性實訓

這是本科層次的《飯店管理》實訓課程有別于職業學校同類課程的重要表現之一。研討性實訓是指在實訓過程中，以飯店企業管理過程中的某一實際問題為中心，組織教學雙方進行的開放性研討活動。其具體形式可以是案例學習、實習報告、情況說明會等；可以是按照實訓大綱準備好的專題進行，也可是臨時增加的主題活動；實訓活動的發起者既可以是教師、學生，也可以是飯店管理人員；試訓的場合可以在校內實訓課堂上，也可以是在飯店實訓現場。

（五）畢業實習實訓

畢業實習實訓是指飯店安排學生在畢業實習階段直接參與飯店主要部門的服務或管理工作。在實施過程中，只要有可能，就應要求學生多接觸一些崗位，努力掌握每個具體崗位的技能和工作要領，親身體會和感受企業文化和精神，運用所學文化知識和技能技巧，解決實際問題，使學生在畢業實習結束時順利達到直接上崗并且勝任崗位的要求。本科層次的《飯店管理》畢業實習實訓往往還跟學生的畢業論文相關聯。

四.飯店管理課程實訓體系的實訓基地建設

本科院校的《飯店管理》實訓基地的建設，分為校內實訓基地和校外實訓基地兩個方面的內容。

（一）校內實訓基地

校內實習實訓基地按功能性質，一般可以分為練功性實習實訓基地和模擬性實習實訓基地。練功性實習實訓基地是為完成基本技能訓練任務而設置的，如餐廳實訓室、客房實訓室、禮儀形體訓練室等。模擬性實習實訓基地是模仿在職業環境中進行職業技能訓練而設置的，如模擬客房、模擬中餐廳、模擬西餐廳、模擬酒吧、模擬廚房等讓學生進行日常模擬實習，這些基地都是提高學生實踐能力的保證。

（二）校外實訓基地

為彌補校內實訓基地建設的不足，本科院校應努力建立起了穩固的校外實訓基地。校企聯合共建校外實訓基地，可以實現雙方優勢互補，實現互惠互利。選擇固定的校外實訓基地的基本要求是，國際化管理的五星級飯店或一些聲譽良好的高星級本土飯店。原因是這些酒店一般管理較為規范，特別是一些世界酒店聯號屬下的酒店更能讓學生學到一些先進的管理理念和經驗，也一般具有人才發展戰略。

隨著旅游產業的全球化發展，旅游人力資源的配置也呈現出國際化趨勢。為了增強競爭力，順應旅游業發展的國際化趨勢，本科院校旅游管理專業《飯店管理》實訓課程還應抓住機遇，走出國門，在國外建立實習實訓基地。實習生在國外獨立頂崗工作，適應國外競爭環境，學習國外企業的先進管理方式，可以取得了在國內實訓達不到的成效.

五.飯店管理課程實訓體系的實訓教師建設

實訓教學師資隊伍建設是搞好實訓教學的重要保證。發達國家職業技術教育對教師的資格都有嚴格的要求。例如，德國職業學校理論課教師最低學歷為大學本科（有的學校有博士學位的教師占50%），并且至少有兩年從事本專業實際工作的經驗。美國社區學院的專職教師一般要有博士或碩士學位，主要從事基礎理論與其他基礎性較強課程的教學；兼職教師可由社區內的高級知識分子如學者、教授、企業家、某一領域的專家以及生產一線的工程技術人員、管理人員和經驗豐富的各類專業人才組成。

為此，應采取以下措施：首先，制定合理的師資引進計劃，引進具有一定的酒店從業經驗、技能扎實的實訓教師；其次，采取切實有效的措施，有計劃地組織現有教師到旅游企業或校外實習基地進行學習輪訓，使其熟悉現代企業運作；再次，還應邀請飯店管理專業的一些專家、行業資深人士以多種形式給老師傳授經驗和技能，還邀請其中的優秀者加入本科院校的專業指導委員會或來校做兼職教師，有效加強實訓教師的“雙師型”轉化；最后，如果條件允許，還應利用海外實習的機會，組織外語較好的專業課教師到國內外高校的對口專業進修與考察，讓教師可以接觸到國際上先進的職業教育理念和方法，以便建造一支了解先進的專業知識和實訓教學技能、能夠適應全球化需要的教師隊伍。

六.飯店管理課程實訓體系的實訓環節與教材建設

基于3A內容和3A循環模式的《飯店管理》實訓課程，必須改革傳統的實訓方式，才能順利實現預定的課程目標。經過多年的教學實踐，我們摸索出了一套系統流程，分為“制定實訓大綱（Planning）+ 實施現場培訓（Implementation）+訓后總結研究（Research）”。為方便使用，簡稱為PIR實訓環節。

其中，實訓大綱包括實訓整體大綱和單項實訓大綱兩個種類。實訓整體大綱負責描述《飯店管理》實訓課程的整體安排，單項實訓方案類似實訓指導書，側重單一目的的實訓項目的完成。我們的現場實施的方式包括訓前提示、現場點評、示范、演練、校正、模擬、討論、競賽、游戲、多媒體演示、講述、情景壓力設置、案例討論、考核和團隊項目等。訓后總結研究包括現場總結和撰寫研究報告兩種形式。

七.結語

飯店行業是旅游行業的重要組成部分和支柱型分支產業，《飯店管理》實訓課程的組織實施，是高等院校旅游管理專業產學研結合辦學思路的具體體現，對培養應用型人才具有明顯的作用。這樣的做法既有利于學校保證專業的辦學方向，也有利于校企共同進行專業人才培養目標和培養規格的研究，保證培養人才的社會適應性；產學研結合同時也為學生的就業指導和畢業聘用提供了方便條件。

參考文獻：

[1]胡迪.康奈爾大學飯店管理學院課程設置的啟示[J]. 長春教育學院學報.2012（12）

[2]羅燕，王瓏，屈曙光. 工學交替培養模式下學生實習實訓管理分析[J]. 天津職業大學學報.2008（04）

[3]穆林. 酒店管理專業實習管理系統研究[J]. 職業. 2008（20）

大學實訓周實訓總結范文第3篇

關鍵詞 元認知策略 英語專業四級 聽力實訓平臺

中圖分類號：H319.3 文獻標識碼：A

Design and Research on TEM4 Listening Training Platform

under the Guidance of Metacognition Policy

LUO Jie

（School of Foreign Languages， Guangxi University of Science and Technology， Liuzhou， Guangxi 545006）

Abstract In order to improve students' TEM4 listening results， the establishment of listening training platform under the guidance of metacognitive strategies is the most effective way. TEM4 listening development and training platform is actually a platform for interactive digital learning resources for teaching， the content and the integration of English listening skills together to improve students' listening level and the overall level of English practical teaching management content innovation. This paper discusses the problem of metacognitive strategies and TEM4 listening， analyzed and studied on the construction， advantage and innovation of TEM4 listening training platform under the guidance of metacognitive strategies.

Key words metacognitive theory； TEM4； listening training platform

英語專業四級考試是對參加考試的學生英語能力的測試，也是對參加考試學校的英語教學水平的測試，是評價學校英語辦學實力和水平的標尺。在英語專業四級考試中聽力分值占總分值的15%，是對學生理解能力、書寫能力和拼寫熟練程度的考核。目前，高中與大學的英語教學難以銜接、學生對聽寫失去信心、學習效率低等問題，造成了大學生聽力方面能力差。本文將利用英語教學中的有利條件，將元認知與聽力實訓結合起來，在元認知策略指導下英語專業四級聽力實訓平臺，讓學生在在元認知策略的指導之下進行英語聽寫學習，使學生掌握自主學習的方式與策略，提高英語聽寫能力。

1 元認知策略概述

學習者在學習中的自我意識和自我控制就是元認知策略，這種學習策略通過學習者管理學習來保證學習活動的成功。元認知策略的基礎是元認知意識，學習者必須先具備良好的元認知意識，才能夠根據學習任務自主地計劃和安排學習過程，選擇有效的學習策略，并對學習策略不斷地控制、評估，甚至進行修正、調節。

可以將元認知策略概括為計劃策略、監控策略、評估策略三種。計劃策略指的是在學習活動進行之前，學習者在能力與需求的基礎上對學習的目標、過程、步驟等作出規劃。監控策略就是治在學習活動的過程中，以學習目標為依據，對學習的進程、方法、效果、執行等有意識地進行監控。評估策略就是指依據實際情況對自己的學習進程進行評估，并對計劃、進程中所用的策略進行調整。

2 英語專業四級考試聽力學習中遇到的問題

2.1 高中與大學英語教學方式與內容之間存在差異

高中生對于聽寫其實并不陌生，但是這種聽寫的形式往往只是運用在英語學習中對于新學詞匯的考查。大學英語專業四級考試中，對于聽寫的要求是要對短文進行聽寫，除了詞匯之外，語法、標點都在考查范圍之內。學生剛剛進入大學并不能夠完全適應這種形式，在英語的學習中往往感到力不從心。

2.2 學生對于大學英語專業四級考試中的聽寫沒有信心

對近幾年的大學英語專業四級考試的聽寫得分情況進行統計，在總分15分的聽寫部分，考試的得分率普遍較低，甚至都不能夠達到及格分數。由于這種較低的得分情況，學生會對聽寫部分產生較難掌握的感覺，對聽寫的學習沒有信心，在還沒有做題的時候就已經有了先入為主的抵觸心理，甚至有一部分同學放棄這一部分，講精力放在別的考試內容的學習上。

2.3 學生學習方式不當導致學習效率低下

學生在聽力的學習中往往比較迷茫，覺得沒有明確的學習目標，也沒有適當的學習方法；不能自主制定學習計劃或制定之后不能很好地執行；聽力提升周期長，學生在短時間內不見成效就會很難堅持下去。

3 元認知策略指導下英語專業四級聽力實訓平臺的構建

3.1 英語專業四級聽力實訓平臺的構建背景

在學校的英語專業的教學安排中，英語聽力教學往往是在大學的一年級和二年級進行，大學一年級的聽力教學主要是在教材的基礎上進行的，并沒有英語專業四級考試專門的聽寫訓練，英語專業四級考試專門的聽寫訓練課在大學二年級才開設。

為了讓大學一年級的學生能夠盡早接受專門的英語專業四級考試聽寫訓練，在學生入學之初，教師就應該在日常教學的基礎上加入與大學英語專業四級考試水平、題型相匹配的聽寫材料的學習，幫助學生提高英語的聽寫水平，促進英語綜合能力的提高，為大學專業四級考試打下基礎。

3.2 英語專業四級考試聽力實訓平臺的功能與構成

3.2.1 英語專業四級考試聽力實訓平臺的功能

將信息技術與英語聽力實訓課程進行整合就形成了新型的網絡教學的系統，這就是英語專業四級聽力實訓平臺。在該平臺中包括了英語專業四級考試的所有考試要求，包括了聽力資料、聽力練習、音頻、視頻和練習、答案等等。為學生提供了一個集視聽功能為一體的聽力學習平臺，突出了學生的主體地位，使學生能夠更加動態、互動地進行英語聽力學習和訓練，講英語聽力實訓滲透到學日常學習的方方面面，激發學生學習的積極性和主動性，提高學生的自主學習能力，提高學生的聽力水平，在英語專業四級考試中取得滿意的成績。

3.2.2 英語專業四級聽力實訓平臺的構成

英語專業聽力實踐教學的創新模式是將課堂訓練、實訓和課后實踐進行結合，課堂訓練是整個模式進行創新的起點。課堂訓練就是在實訓原則和大綱要求的指導下借助聽力實訓平成的訓練，課堂訓練既能夠使學生儲備理論知識，也能為之后的實訓做鋪墊。教師應該才課堂中通過摸底考試的方式對學生的英語聽寫水平進行了解，在聽力材料的選擇上，一方面要根據學生的英語水平進行選擇，以免聽力材料過難而造成學生學習的積極性不高；另一方面要結合大學專業四級考試的相關要求來進行選擇，有針對性地對學生的聽寫能力進行培養。實訓的主要任務就是按照實訓任務的模塊逐一完成，使學生能夠對學到的知識有更深入的理解和吸收，培養學生的自主學習能力，培養學生的綜合應用能力。

實訓平臺中應該有對學生考核和評價的項目，通過對評價標準的制定和量化來對學生階段性的學習成果進行總結，對學生的學習態度和實踐能力、學習成效進行全面的評價，使學生在通過實訓平臺學習的過程中能夠實時掌握自己的學習情況，在自我評價的過程中發現問題，對自己采取的學習方法和策略進行適當的調整。

4 元認知策略指導下英語專業四級聽力實訓平臺的優勢

教學方面，充實和拓展了四級聽力教學內容，改革了教學方式，在大學英語專業四級考試中看到了學生聽力成績有效地提高；科研方面，將理論教學與實踐教學結合起來，收到了事半功倍的效果，使英語聽寫能力培訓教學的質量得到了保證，調動了學生的積極性，從根本是彌補了普通教學在英語專業四級考試聽寫能力培訓方面的缺陷，是對聽寫能力培養的一種創新的嘗試；服務方面，英語專業四級聽力實訓平臺的創建彌補了課堂教學與實踐教學中的不足，有了專門性針對性的教學，使學生能夠更加自主、自由地對學習的內容和方式方法進行選擇，并且能夠進行交流與自我評估。

5 元認知策略指導下英語專業四級聽力實訓平臺的創新性

針對學校中沒有開設專門的聽寫訓練課或者聽寫訓練課課時較少等情況，在元認知策略的指導之下，構建英語專業四級聽力實訓平臺，注重對學生聽寫能力的培養。鼓勵學生自主學習，建立完善的監控評估制度。在聽寫能力提高這個循序漸進的過程中將元認知策略與自身的努力結合起來，在英語專業四級聽力實訓平臺中不斷提高學生的聽力理解能力，提高學生大學專業四級考試中的成績。

英語專業四級聽力實訓平臺為學生有針對性地提供了豐富的學習內容和信息。這些資源滿足了學生對學習材料自由選擇的要求，能夠提高學生英語聽寫訓練的自覺性。該平臺能夠讓學生的英語聽寫訓練擺脫時間和空間的限制，根據自身的實際情況來選擇學習的內容、制定學習的方式和策略、控制學習的進度，達到最佳的學習效果。平臺中大量存貯的學習資料使學生能夠接觸更多大學專業四級考試中聽力部分涉及到的聽力材料和聽力場景。

6 總結

聽力能力不能夠在短時間內就有很大程度的提高，聽力提高需要循序漸進的過程，因此在短時間內學生很難達到英語實訓大綱的要求。英語聽力實訓實踐教學投入大、周期長、見效慢等情況，使很多學校都面臨著窘境；英語專業聽力實訓教學的課時少、周期短，教學時間得不到保障等問題都使學校的英語聽力實訓課程收效不大。元認知策略指導下英語專業四級聽力實訓平臺的創建，使學生能夠培養自主學習的能力，對四級考試題型的命題規律與解題技巧更加熟悉，提高學生的英語能力和成績。

基金項目：本文作為2013年度廣西科技大學教育教學改革項目：“元認知策略指導下英語專業四級聽寫訓練的研究”的研究成果之一

參考文獻

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大學實訓周實訓總結范文第4篇

關鍵詞：電子工藝實訓 實踐訓練 開放教學

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.24.003

1 引言

電子工藝實訓課程是面向高校工科各專業的實習課程，屬于實踐性環節的教學范疇。電子工藝實訓課程重點在于加強學生工程實踐訓練，注重學生實踐能力、獨立獲得知識能力和提出、分析、解決實際問題能力的培養，加強工藝教育，為學生建立工藝基礎平臺，使學生獲得現代電子工業的基礎知識。

目前，我校電子工藝實訓課程面向的對象主要有電類、機類及計算機類、物理類等專業的學生，年承擔約180000人時的實訓教學任務，實訓內容固定，主要是典型電子產品（十波段調頻調幅數顯收音機、無線遙控音樂門鈴、面包電話機）的安裝與調試，實訓時間為一周，實訓方式為同一場地集中進行。總結近幾年的課程實踐效果，存在以下幾個問題：

第一，實訓內容固定，實訓所用的電子產品都是采用散件包裝的形式，電路板已經設計印刷好，學生甚至可以在不了解任何電路知識與原理的情況下，對照指導書將元器件焊接到相應位置后組裝調試即可，缺乏對學生創新思維和創新能力的訓練。

第二，有限的實訓時間，固定的實訓空間，會造成同學之間“互相幫助”，完成實訓任務有困難的學生會讓已完成任務的同學幫助自己組裝調試等，結果致使“幫忙”的學生重復勞動，既浪費時間，又降低實訓效率，而對于“被幫助”的學生而言，不僅未達到實訓目的，還學會了弄虛作假。

第三，學生進行實訓的興趣不高。部分學生實訓的目的只在于產品能組裝調試成功，通過最后的驗收，而對于要求掌握的知識、實踐操作要領及實訓過程等環節不感興趣，缺乏主動獨立思考、發揮創造思維、獲取知識的動力。

綜上所述，電子工藝實訓課程應當打破現有的教學方式，嘗試開放式教學，以達到培養學生實踐能力和創新能力的人才培養目標。

2 實施開放教學的措施

電子工藝實訓課程實施開放教學，主要有四項具體措施：

第一，開放實訓內容。除常規實訓內容外，實訓指導教師選擇一些有代表性的電子產品供學生選做，學生也可以根據中心儀器設備條件自行擬訂項目。

第二，開放實訓時間。常規實訓過程中，學生是在實訓室里完成所有的實訓內容的，實施開放教學，學生需要到圖書館去查找資料，需要的電子元器件自行去市場進行采購，也需要到實訓室自主制板、焊接、安裝、調試，學生的實訓時間靈活處理。

第三，開放儀器設備。電子工藝實訓所用儀器設備對全校師生進行開放，支持學生的課外科技制作，實現資源共享。

第四，建立完善的開放預約管理系統。學生通過該系統提交實訓時間、場地、儀器設備的預約申請，申請通過后方可進入實訓中心進行實訓，使管理工作更加規范與方便。

3 開放教學可能存在的問題

實施開放教學有諸多益處，但是其中可能存在的問題也不容忽視，主要有以下幾點：

第一，實訓項目把關難。選擇自選項目，學生有的經過深思熟慮，具有一定的理論依據及可行性，有的只是突發奇想，題目涉及的知識面寬廣，難易程度不同，給把關帶來一定的困難。

第二，開放實訓時間，人員流動性大，不易管理，實訓管理難度加大。部分學生要求晚上、周末、節假日使用實訓室的儀器設備，要求師資隊伍具有絕對可靠的數量保證。

第三，實訓項目面很廣，指導的難度加大，對實訓指導教師的要求大大提高。學生自選項目很可能是指導教師不熟悉的內容，難于有效指導，所以要求指導教師有更高的業務水平。

第四，實習成績評定的難度加大。電子工藝實訓是一項復雜的教學過程，目前正實施的考核辦法為實訓成績=產品成績（50%）+訓練報告成績（30%）+平時成績（20%），實施開放教學后，實訓內容不盡相同，不能再依照原有的成績評定模式，必須探索新的評分模式 。

4 實施開放教學的解決辦法

上述問題的存在，會直接影響開放教學的教學質量，解決上述問題也就成為電子工藝實訓實施開放教學的關鍵。針對上述問題，可采用以下辦法進行解決：

第一，加強實訓項目的管理，把好審核關。建立開放教學項目審核小組，認真討論學生的自定項目，及時與學生進行溝通，對學生進行指導，保證學生順利完成實訓任務。

第二，設立工程訓練助理崗位。選擇實踐能力強、理論知識扎實的學生擔當工程訓練助理員，協助在晚上、周末、節假日對學生進行開放學習的管理，既能滿足助理員的培養要求，也可以解決師資隊伍數量相對不足的問題。

第三，加強師資隊伍建設。對現有指導教師和指導人員進行有計劃、有針對性的培訓，不斷提高其業務水平和職業道德素質，同時，努力創造有利于實訓教學隊伍成長和才干發揮的環境和條件，制定相關的激勵措施，鼓勵經驗豐富、業務水平高的教師加入到指導教師的隊伍中，保證開放教學的質量。

第四，探索新的評分模式，保證成績評定客觀、公正。自選實訓項目的學生采用與常規實訓不同的評分模式，保證學生的利益，保護學生的積極性。

5 結束語

電子工藝實訓實施開放教學對于培養學生的綜合素質和創新能力是十分有益的，它對教師和學生都提出了更高的要求，需要學生積極地探求知識、解決問題，也需要教師付出更多的精力和時問，只有教師學生共同努力，才能達到預期的效果。

參考文獻：

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大學實訓周實訓總結范文第5篇

[關鍵詞]學習理論；實訓課程；教學設計；教學實踐

[中圖分類號]G642.0 [文獻標識碼]A [文章編號]2095-3283（2012）12-0131-03

作者簡介：戴黎鸝（1976-），女，浙江臺州人，杭州師范大學錢江學院外國語言與文化分院講師，碩士，研究方向：教學法與雙語教學；曹曉明（1982-），女，浙江溫州人，杭州師范大學錢江學院外國語言與文化分院講師，碩士，研究方向：教學法與雙語教學。

基金項目：杭州師范大學錢江學院2012年院級科研項目“行為主義、認知主義和建構主義指導下的實訓課程——以商務英語實訓課程教學實踐為例”的研究成果之一，項目編號：2012QJJW03。

一、引言

相對于本科院校而言，由于高職院校的辦學特色就是以培養學生的職業和技能為導向，學校會在硬件和軟件上有較大投入，建設綜合模擬實訓室來滿足各類實訓課程的需求。但是本科院校通常只是在學生即將進入社會的最后一個學期，對學生進行為期較短、與專業相關的實訓課程培訓。該課程對教師的專業基礎和實踐經驗，對學生的理解和掌握職業技能的能力有較高要求：教師要在短期內，比如說10周時間內，將與專業相關的某種職業的特征和工作流程系統地介紹給學生，并讓學生有親身體驗的機會；而學生則在短時間內既要理解和掌握某種職業的基本特征和工作流程，又要親身感受該職業的技能要領。這對于教學雙方顯然都是比較困難的。

本文旨在通過分析三大現代學習理論，結合實訓課程的教學實踐經驗，探討如何在理論的指導下開展本科院校的實訓課程。教師在教的過程中，不但以科學學習理論進行指導，還要完成專業知識、專業技能的教授；學生在學的過程中可以通過動腦、動手、動嘴來積極參與教學實踐中各個環節，較快地理解和掌握專業知識和專業技能。

二、三大學習理論的基本要旨

學習是一個復雜的過程，已經有許多不同理論來解釋學習是如何達成的。三大現代學習理論，即行為主義、認知主義和建構主義學習理論對于教學設計和教學實踐具有核心的理論指導意義。行為主義學習理論強調前因與后果在改變行為上的重要性（Wayne & Cecil，2005），將學習等同于可觀察業績的形式或頻率所發生的變化。例如，教師將某種知識和技能灌輸給學生，學生記住并能夠在下一次提問時給出一個恰當的反應，學習就算是發生了。行為主義學習理論認為學習者是被動的，只是對環境中的條件做出反應，不起主動作用。根據行為主義學習理論，教師在教學設計上要強調學習的目的、設定每單元的學習主題、內容和評估方式、教授每單元的專業知識要點等。行為主義學習理論對教學設計的影響非常大。傳統的教學模式基本上都是遵循行為主義學習理論進行教學設計的。認知主義學習理論提出，學習過程中最重要的因素之一是學習者帶著什么東西進入到學習情境中來（Wayne & Cecil，2005）。認知主義理論強調知識獲得和內部心理結構；認為知識是學習者主動參與的結果，是一種心理活動。認知主義學習理論對教學設計的指導作用在于：提醒教師在教學過程中要教會學生運用比較科學的學習方法和策略，變被動的學習過程為更加主動的學習過程。建構主義學習理論強調的是“學習者在個體和社會活動中的意義與學習的重要性”（Brunning，Schraw，and Ronning，1999），認為學習應該是積極主動的，強調“以學生為中心”，學生通過主動探索、主動發現、對所學的知識進行主動構建。建構主義學習理論對現代教育理論產生了深遠的影響。

學習理論是各種教學策略、手段和技術的源頭；學習理論為教學設計、教學策略提供了科學依據和基礎。學習理論對于教學設計人員（教師）是非常重要的。但是根據Johnson（1992）報告說，將“學習理論”作為核心概念的大學課程在教育技術一般領域中不到2%，也就是說，至今理論知識的實際好處人們還沒有看到（Peggy & Timothy，1993）。

三、三大學習理論與教學設計

三大學習理論為教學設計人員提供了各種教學策略、促進學習的技巧以及教學策略選擇的基礎。三大學習理論對于實訓課程的教學設計和教學策略亦具有指導作用。

行為主義教學方式在促進學生掌握專業知識方面是最有效的（Peggy & Timothy，1993），因此在實訓課程的教學設計中，教師要為學生設定課程的教學目標和每單元的教學目標（見表1），使學生可以清楚明晰地了解自己通過每一單元的學習可以學到哪些知識和技能，以及如何來評估自己是否掌握這些教學要點。對于專業知識要點，教師也可以通過直接教學法（見表2）來教授學生。認知主義教學方式在教學生如何將確定的事實與規則運用于一個不熟悉的情境中，也就是教學生如何解決問題方面是最得心應手的（Peggy & Timothy，1993）。在實訓課程的教學設計中，教師要教會學生掌握科學有效的學習方法，幫助他們學得更加合理、有效。建構主義教學方式則是使學生通過行動中的反思來學習并解決問題（Peggy & Timothy，1993）。在實訓課程的教學設計中，教師要為學生設計一些與職業相關的真實、復雜的任務，為學生設計一定的情境，引導學生在完成任務的過程中不斷積極主動地探索。對于通過直接教學中獲得的專業知識和技能，學生可以運用科學有效的學習方法，利用學習材料和學習資源，主動探索當前事物的意義，達到自主學習的目標。

四、三大學習理論指導下的商務英語實訓教學

以商務英語實訓課程為例，制定教學目標、教學內容、評估方式；或者對要求較低認知加工程度的學習任務，如商務知識、商務流程、商務詞匯的認知等可以采用行為主義的教學方式，像學習目標、掌握學習和直接教學。對要求中等水平認知加工的學習任務，如觀看模擬商務實戰錄像、做課堂記錄、復述錄像內容以及復述相關商務知識等可以采用認知主義的教學方式，像記筆記、視覺工具和記憶術（見表1）。對要求高水平認知加工的學習任務，如成立商務公司并按照商務流程進行模擬實訓、角色扮演、舉辦小型交易會等可以采用建構主義的教學方式，像情境學習、認知學徒制和合作學習。

在設置商務英語實訓課程時，通常安排10周的授課時間，每周為4學時，分兩次上課。在第一節課就讓學生明確實訓課程的學習目標。同時介紹10周的主題、主要學習內容和考核方式。10周實訓的主題分別為：1.機場接機、初次會談、參觀工廠、宴請客戶、商務洽談。2.打樣與產品推薦、商務洽談。3.報價與產品質量、商務洽談。4.運輸與付款方式、商務洽談。5.投訴與索賠、招待客戶、送別客戶與后續合作。在10周實訓結束時，要求學生組織一次小型的交易會，在交易會上進行業務洽談和合同簽訂。在課程一開始學生就分組成立模擬的外貿公司，選擇自己公司的主營業務，制作產品目錄、報價單、準備樣品等，在實訓期間與業務對等公司進行模擬商務洽談。學生準備的公司資料、往來商務函電、會議紀要、角色扮演的照片或錄像、合同等資料都整理并匯總歸檔，最終作為教師評定和考核的重要依據。教師在每單元第一次課中介紹本單元的主要內容、商務知識、商務流程、商務詞匯；播放商務情境模擬錄像；與學生探討科學的學習方法。學生在第二次上課時進行情境角色扮演和模擬商業接洽，教師根據專業知識、技能和工作經驗進行點評，學生進行反思和總結。通過10周實訓，學生可以親身體驗并掌握商務流程的各個環節。

從以上案例可以看出，三大學習理論從理論的角度高屋建瓴地指導實訓課程，并從始至終地貫徹于整個實訓課程中。

五、結語

通過對三大學習理論的探討與分析，我們得知不同類型的知識和技能應該通過不同的方式傳授給學生，以便他們及時、有效地獲取和靈活運用這些知識和技能。實訓課程是要求學生能夠學會知識和技能，并懂得如何加以運用的課程。因此，三大學習理論對于實訓課程的指導作用尤為突出。在實際操作中，三大學習理論指導下設定的教學設計和課堂教學實踐也切實可行，受到了師生的廣泛好評。

國家教育事業發展第十二個五年規劃中強調要“擴大應用型復合型技能型人才培養規模”，“普通本科院校要調整課程結構，增加應用性、實踐性的課程，加強學生基本功訓練?！睂嵱栒n程對于普通本科院校的學生來說，即可以幫助他們體驗如何應用和實踐所學知識和技能，又能為他們更好地走上工作崗位打好基礎。因此，本科院校加強對實訓課程的關注和重視刻不容緩，也應積極有效地開展對實訓課程教學法的探討與研究。

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