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鎮領導高度重視,鎮根據國務院、省、市各級政府關于食品安全監管及四川省農業廳《關于對全省農產品的生產經營人員開展集中教育培訓的通知》川農業函[]406號)文件等精神。認真組織開展了食品安全相關人員的培訓工作,以確保農產品安全工作順利推進、取得實效?,F將我鎮年農產品安全培訓工作總結如下。
加強領導
一、提高認識。
鎮黨委、政府及各成員單位高度重視,接到上級文件后。始終把培訓工作作為提高鎮農產品安全相關人員綜合素質、促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作,持之以恒,扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程,專題研究和安排部署學習計劃,明確學習重點和內容,動員所有人員提高認識,努力提高農產品安全工作綜合素質。主要領導作為第一責任人,能夠堅持做到以身作則、率先垂范,無論工作事務多么繁忙,總是帶頭學習、帶頭發言、帶頭輔導,充分發揮帶動和引導作用,并經常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學習方法,聯系工作實際及時調整充實學習內容,妥善處理好工學矛盾。尤其是農產品安全監管員、農業生產資料供應單位、農產品生產、營銷人員等農產品生產流通環節的相關從業人員的培訓工作作為重點。
計劃科學
二、組織嚴密。
進一步加強高坪鎮農產品安全工作監管力度,為使今年培訓工作做好、做細、做嚴、做出成績。加大農產品安全工作宣傳、普及農產品安全知識,營造公眾關心、支持參與農產品安全的良好社會氛圍,適應廣漢市農產品安全工作的需要,提高鎮、村兩級干部及相關人員對農產品安全工作重要性的意識、提高農產品安全生產經營管理工作能力,達到預期的目的對農產品安全宣傳、培訓計劃,培訓目的要求及實施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴密組織、加強領導,大力宣傳、提高認識,仔細分工、充分準備,結合實際、講究實效”工作思路,培訓手段以集中授課與觀看專題片相結合等,保證了農產品安全培訓工作有計劃、有步驟有條不紊地開展。
授課仔細
三、動員充分。
鎮召開了全員農產品安全培訓動員大會,為了提高農產品安全培訓重要性的認識。強調培訓工作的重要性和必要性,要求所有人員高度重視培訓工作,安排好具體培訓時間和人員。并將農產品安全監管人員培訓成績列入年度對工作人員的考核內容,使大家能經常想到為了確保培訓效果,組織參訓人員學習相關文件制度的同時,鎮領導著眼于實際,邀請衛生、工商、畜牧農業等相關部門經驗豐富,業務能力過硬的骨干人員,組成業務精干的授課隊伍為參訓人員進行農產品安全知識培訓。培訓前各授課人員都進行了認真的備課,做到給別人講的自己得先懂、先會、先精,確保了年度培訓的效果。通過培訓,參訓人員的農產品安全知識得到切實提高,為我鎮開展好農產品生產安全和食品安全工作奠定了扎實的理論基礎。
注重實效
四、方式多樣。
關鍵詞:藝術教育;書法文化;校外實訓
隨著國家對傳統書法文化的高度重視,中小學書法教育逐步走向規范,社會上書法展覽、交流、培訓、市場交易等書法文化現象異彩紛呈。社會對書法專業人才的需求越來越多,要求也越來越高。藝術教育(書法方向)專業人才培養僅僅依靠課堂教學是遠遠不夠的,這就要求我們必須走出校門,走進書法圣地,進行校外實訓。藝術教育(書法方向)專業學生校外實訓由書法文化考察課程承擔,只有通過科學系統的校外實訓,才能達到預期的培養目標。所以要打破單一的課堂教學或隨意性參觀展覽的實訓方式,建立科學合理的校外實訓體系,提高藝術教育(書法方向)學生的書法文化素養。
一、制定藝術教育(書法方向)學生校外實訓的總體目標
書法教育專業學生校外實訓的總體目標是通過“書法文化考察”課程校外實訓學習,使學生在學習中國書法史以及不同書體技法的基礎上,走出校園,通過參觀書法文化遺存、書法展覽以及與兄弟院校書法專業師生交流學習,親身感受品味中國書法發展面貌及現狀,開闊學生視野,尋求藝術靈感,為學生書法實踐和未來工作奠定堅實基礎。
二、豐富藝術教育專業(書法方向)學生校外實訓的形式和內容
(一)拓寬校外實訓方式“書法文化考察”校外實訓是為了讓學生在校內學習中國書法文化知識及書寫技能的基礎上走出校園,走進書法文化古都、書法圣地,走近大自然,親身感受藝術作品與文化遺址的魅力,加強對第一手材料的體驗、感受和品味,促進對所學書本知識的理解與掌握。根據書法文化考察課程要求,書法文化考察課程校外實訓分為集中實訓和分散實訓兩種方式。集中實訓即選擇恰當學期中恰當時間點集中一周時間進行較遠距離的校外實訓,它的好處是實訓目的性強,實訓效果比較理想,不足是需要付出較多精力、財力。分散實訓即選擇參觀書法展覽和博物館等短時間較近距離的校外實訓,它的好處是時間短,距離近,節省精力、財力,不足是實訓效果較弱。兩種形式結合進行,以集中實訓為主,分散實訓為輔,實訓效果會更好。(二)實訓地點選擇及內容安排力求恰當豐富集中實訓教學地點選擇在書法圣地、文化古都、摩崖碑林是最恰當的?;蜿兾魑靼?、或紹興蘭亭、或北京琉璃廠、或山東孔廟泰山等等,書法文化歷史悠久、書法遺存豐富。在實訓中,內容安排要力求豐富。通過參觀博物館、碑林、摩崖實訓活動等,師生共同欣賞和品味書法文化遺存的第一手材料,感受傳統書法文化的歷史厚度;與當地院校書法專業師生進行學習交流,拓寬學生書法文化學習視野。游覽相關文化名勝古跡,提高學生的綜合文化修養。分散實訓的地點根據當地書法活動、書法展覽情況靈活選擇,在參觀書法展覽的過程中,感受當今書法流行趨勢,提高學生書法文化修養的時代感。
三、確保藝術教育(書法方向)學生校外實訓安全順利
安全順利是完成藝術教育(書法方向)專業學生校外實訓的重要保障。特別是集中校外實訓,時間長、內容多,不但涉及豐富的書法專業內容設計,還包括用車、用餐、住宿等生活內容安排。只有每項工作嚴格按照教育主管部門的相關要求有條不紊地展開,才能安全順利地完成校外實訓任務,達到預期實訓效果。做到校外實訓行程有計劃、校外實訓申請審批規范、校外實訓安全教育及預案落實到位、校外實訓過程有條不紊。(一)實訓行程計劃清晰合理。根據選定的實訓時間、實訓地點、實訓內容設計清晰合理的校外實訓行程計劃表,力求每項內容清晰、準確、詳實。在實訓過程中按照實訓行程計劃展開教學工作,遇有特殊情況靈活調整。(二)校外實訓申請審批規范根據學生校外實訓管理規定要求,依照工作流程規范,通過學院申請、學校同意、教育局審批等程序順利完成后才能進行校外實訓。藝術教育(書法方向)專業“書法文化考察”課程校外實訓申請、審批的每個環節都非常重要,必須認真完成,確保校外實訓工作按既定計劃進行。(三)實訓安全教育及教學安全應急預案落實到位校外實訓安全教育及教學安全應急預案依托校外實訓動員大會落實到位。參加校外實訓動員大會的人員包括學院領導、校外實訓指導教師、校外實訓班級輔導員以及參加校外實訓的全體同學。通過校外實訓動員大會解讀“書法文化考察”課程校外實訓的根本目標和本次校外實訓行程安排;進行相應的校外實訓安全教育;講解藝術教育(書法方向)專業校外實訓教學安全應急預案,確保實訓工作安全順利。(四)校外實訓過程有條不紊校外實訓學院要成立領導小組,按照領導小組要求,實訓學生分成實訓小組,專任指導教師分別帶領一個小組指導學生實訓。集中實訓需由學院領導帶隊,藝術教育(書法方向)專業專任老師任指導教師,參加集中實訓的同學要嚴格按照校外實訓計劃行程和內容安排展開實訓活動,不能隨意更改實訓計劃行程和內容。遇到特殊情況,由帶隊領導、指導教師、同學代表共同研究,相應調整,并上報學院領導小組。確保實訓過程有條不紊地進行,實訓任務圓滿完成。
四、藝術教育(書法方向)學生校外實訓總結
關鍵詞:中職學校實訓課項目教學
根據社會發展和需要,中等職業院校要把學生培養成實用型、應用型人才,必須強化學生的技能訓練。通過實訓,提高學生的動手能力和專業技能水平,最終實現理論與實踐相統一,并為學生以后的就業打下良好基礎。因此,下大力氣認真上好實訓課,提高學生技能水平,是中職學校加快發展的關鍵。下面筆者結合電工專業的實際情況,談一談對上好電工專業實訓課的看法。
一、安全原則
電工實訓課有很大的危險性。電工專業實訓由于其專業性質的特殊性,學生常需要處在交流220V/380V的強電環境中。學生對電充滿好奇,很多學生由于缺乏安全意識或因操作不規范而發生一些意外危險,所以,實訓過程中的安全問題尤為突出,稍為不慎,便會造成重大教學安全事故。作為實訓指導教師,在整個實訓過程中,應把安全教育作為不可缺少的教育教學內容,要求學生聽從指揮,規范操作,增強安全意識,在保證人身與財產安全的前提下訓練技能,提高水平。
二、備好課
備課力求嚴謹充分。要上好實訓課,就要備好課。備好課是上好實訓課的先決條件,也是教學過程實行質量控制的首要環節。備課要按著教學大綱、教學計劃、技能要求全面考慮,不僅要備教材,備學生、實習操作的各種方法,而且要擬訂教學形式、教學方法。教案力求從各個方面入手,既扣緊課題內容,又突出講解重點、難點。這樣,才能做到有的放矢。
三、組織教學
組織教學的目的在于使學生做好上課前物質和精神上的準備,將所用工具、儀器設備、原材料備好、備齊,按規定要求放置。從教學場景上,使學生精神飽滿,注意力集中,保證實訓課順利進行。組織教學不僅在課程開始階段進行,而且要貫穿課程始終,維持好實訓課的秩序,使學生處于實訓的正常狀態。
四、教學方法
教學方法采用項目教學法。所謂項目教學法,是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學活動。在教學活動中,教師將需要解決的問題或需要完成的任務以項目的形式交給學生。學生在教師的指導下,以個人或小組協作方式,在特定的時間內,按照實際工作的完整程序,共同或分工完成整個項目。
1.項目實施
指導教師事先把所有實訓內容分成若干個模塊,每個模塊又分為若干個實訓單元(即由基本知識、基本操作構成的項目)。每個單元就是一個實訓項目,項目安排從易到難、循序漸進,同時詳細地制定出各項目的目標、考核標準和考核方式,以實訓任務書的形式打印成冊,分發給學生(實訓結束后收回)。每次實訓課開始時,指導教師給學生布置一個實訓項目,并簡短地對該實訓項目涉及的理論知識進行講解,提出對該實訓項目的目標和要求。然后,學生根據實訓項目選取相關的實訓器材和設備,按照考核標準進行實訓。
在實訓過程中,項目是由學生獨立完成,還是分組協作完成,教師要根據項目的具體特點來確定。對于比較簡單的項目,以學生獨立完成較合適;而對于涉及知識面較廣、難度較大的項目,則要分組協作完成,一般是4~6人為一個組。學生在共同完成實訓項目的過程中,互相學習,培養了他們的團隊合作精神。在實施項目的過程中,指導教師還應適當地提醒學生先做什么后做什么。這樣,既可避免接受能力較差的學生面對項目時束手無策,又能避免學生走不必要的彎路。學生在完成項目的過程中遇到困難,教師應及時給予指導。
2.項目考核
學生完成每個實訓項目后,指導教師根據電工技能等級的標準對學生完成項目情況進行嚴格考評。對做得比較好的學生,指導教師應給予表揚。這樣,在電工考核前的實習中,學生在近期達標欲望的驅動下,實習的能動性和主動性會顯著提高。學生每做一步都有明確的學習目標,學習過程中遇到困難主動地找老師或同學解決,學到的知識會更扎實,更容易達到實習目標。經過對學生嚴格的考核,一方面促使學生的操作技能得到提高;另一方面,教師也能通過考核,總結出實習教學過程中的不足,為進一步改進教學、提高實習效果提供有力依據。
五、實訓總結
【關鍵詞】入門教育講安全 實訓之前講安全 巡回指導講安全 結束總結講安全
電工實訓教學,最大的隱患是學生發生觸電事故,這是令人頭疼的大事,所以我在一切教學活動中總是強調安全注意事項,把安全放在第一位置,在學科教學中,緊密結合“課改”,注重發揮學科優勢開展生命財產安全教育和訓練,培養學生自保、自救能力。一個合格的維修電工,首先應該掌握安全用電知識,安全是電氣設備正常生產運行的守護神。所以,維修電工實訓課程的內容首先是“安全”的理念,應該強化安全用電的重要性。它包括在對用電設備進行操作中,自身的安全、他人的安全和設備的安全。
自身的安全是一位維修電工從業的保障,涉及觸電事故的發生、原因和觸電的防護。珍惜自己的生命,認真履行工作職責,嚴格規范操作,是安全的基本保障。教學中的每個環節,都要強化安全的教育,做到入門教育講安全,實訓之前講安全,巡回指導講安全,結束總結講安全,以培養學生具有安全文明操作習慣和一絲不茍的學習風范,使學生養成習慣,自覺遵守各種安全規章制度。本文就從這四個方面探討在電工實訓教學中的安全教育,以培養學生的職業素養,提高學生的從業能力和安全意識:
一、入門教育講安全
首先,要掌握安全操作規程。在學生動手操作之前,應全面系統的學習電工專業特殊的崗位要求,要提前把安全用電常識和電工基本操作安全常識背熟,經得起時間提問,要分清高低壓電路在操作時的不同要求。但是對于職業學校的學生來說,要達到這種要求,還要在以后的教學環節中不斷努力。
其次,教師要告訴學生,在實訓或工作中絕不能有一絲一毫的懈怠,既要膽大,又要心細,無事謹慎,遇事不慌。學生畢業后,有的從事電工維護工作,有的從事電氣設備安裝和電氣線路的運行維護。所以,要教育學生,配電盤安裝的電氣柜、架設的電力線路,都必須按照技術圖紙、操作規程、安裝規范來進行,確保所生產的產品、安裝的電氣線路絕對不能因錯誤的連接而產生漏電,確保產品使用者的人身安全,嚴格按照操作規程進行作業,不能因為錯誤操作而傷及他人。
再次,學生是初生牛犢不怕虎,對場地的一切都感到很新鮮,很陌生、很好奇、都想動手摸一摸、做一做、試一試。你說電老虎厲害,他偏偏要摸一摸,碰一碰,什么都不怕。 “百聞不如一見”,可以讓學生嘗試一下“觸電”的滋味(當然有絕對的安全保障)。具體方法是用一個500伏的兆歐表,讓學生自己用雙手捏住接線端,我輕輕搖動手柄,讓學生“觸電”,讓其他學生觀察觸電學生的表情動作,如此“觸電”幾位同學,并讓觸電部位各不相同,因此“觸電”同學的表情動作豐富多彩,然后讓“觸電”的同學談談觸電的感受,啟發教育其他同學在電工實習過程中要時刻牢記安全第一,嚴防觸電事故的發生。然后再給學生講解一些實際生產中發生觸電的案例,使學生知道“電擊”“電傷”的危害,腦袋瓜里時刻繃緊“觸電”這根弦。
最后,雖然電工實訓的第一個項目就是“安全用電常識”,但是中職學生由于其年齡、經歷等方面的原因,不了解真實的電工工作任務和工作環境,因而對安全問題不夠重視,缺乏安全意識。因此,可以通過觀看相關影像、閱讀報刊、雜志、案例分析等方式引導學生了解電工專業的有關知識技能。對崗位任務、工作環境以及工作中的安全問題有一個清晰具體的印象,以強化安全意識,促使學生在實訓課上以謹慎負責的態度進行實際操作練習。
二、實訓之前講安全
每次實訓之前,指導教師不僅要做出正確規范的實訓演示操作,還要特別強調安全注意事項,比如:做強電實驗時,要強調必須先接好圖,后接通電源,認清零線、地線、相線,嚴禁用手或導電物在帶強電的器件上相碰,接通電源時“先總后分”,斷開電源時“先分后總”。并且每一個實驗小組,在接通電源之前,要向指導教師申請,經指導教師檢查無誤后,方可通電。
三、巡回指導講安全
電工實訓過程中,學生由于缺乏安全意識不夠謹慎或因操作不規范而發生一些意外危險。例如,電氣控制線路安裝與調試中,有些學生因接線錯誤,通電調試失敗后,未切斷電源就急于查線,很容易造成觸電事故;多股導線剖削過程中,一些學生由于手勢不正確,造成了手指割破的事故;安裝電器元件時,相當一部分學生螺絲刀使用不當,傷手現象屢見不鮮。因此,學生具體操作時,指導教師要時刻在他們的身邊觀察,每一個動作,每一個步驟及時糾正,嚴格要求,力求符合操作規范。
除了顯現的安全事故,一些隱患性的問題也存在于電工實訓課中。例如,實訓休息時,個別學生私自通電調試線路,在一定程度上造成觸電隱患;帶電實訓操作時一些學校指導老師配備不足,出現一位老師負責40到50個學生的操作指導情況,在這樣的比例配置下,實訓老師很難全面地關注每個學生的操作行為,也可能造成事故隱患。針對這種情況,指導教師可以在班上抽出10個左右各方面都比較優秀的同學,讓他們任組長,把全班同學進行分組,使得每一組都有好、中、差不同層次的學生,實行小組長負責制,組員互相監督,每次實訓之前,先對組長進行一次培訓,這樣可減輕老師的壓力和降低安全隱患。
四、結束總結講安全
每一次實訓結束,讓各小組進行交流討論,再做總結匯報,必須匯報:實訓過程中存在什么問題,有什么收獲,組員中有沒有違反安全操作規程。然后教師總結并強調本次實訓中應注意的安全問題。例如:做雙重聯鎖可逆控制線路的安裝接線實訓時,實訓結束后,讓學生自評、互評與點評后,指導教師再次強調安全注意事項(1.聯鎖觸電不能接錯,否則會出現兩相電源短路事故;2.主電路任意兩相接線要對調,否則,電動機只能單向運轉;3.正、反轉接觸器的自鎖觸點不能互換,否則,只能進行點動控制;4.電動機安放必須平穩,以防在可逆運轉時產生滾動事故。電動機外殼要安裝接地線;5.檢查電路故障時必須斷電檢出,如需帶電檢查必須有老師在;6.實訓結束時,按“分到總”的順序斷開電源,拆除電路時,先斷開電源線等。)這樣反復強調,讓學生耳熟能詳,以減少安全事故的發生。
總之,中等職業學校電工實訓課教學中,要重視對學生動手操作能力的培養,而動手操作能力的培養必須包括安全操作意識和自我保護意識的培養。我們要在教學的各個環節堅持安全教育,并且要不厭其煩,要像老和尚念經一樣,天天念,時時念,以培養學生具有安全文明操作習慣,學生在校期間養成的安全操作和規范操作習慣不僅對在校期間的實訓工作起到保障作用,而且為畢業后更好地適應未來工作創造更好的條件。
【參考文獻】
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3.姜廣政:談電工實習教學的幾個問題,職業,2007.2
信息技術的迅速發展,要求中職數控車實訓教師具有信息技術環境下,進行實訓教學和科研的能力。為此,學校應注重信息技術在數控車實訓教學中的應用,消除信息技術難以深入課堂的現象。教師還要掌握多種信息技術;能將信息技術與實訓教學進行深度融合,選擇最實效的教學方法以實現教師“做中教”、學生“做中學”;利用信息技術構建信息化教學環境,將微課、學習軟件等多種手段與實訓課程相整合,支持學生自主學習,以實現體驗式與翻轉式整合的教學模式。
一、信息化與課程的有機整合
信息技術與實訓課程整合,是將信息技術應用與實訓教學融為一體。將信息技術與數控車實訓課程整合是一種教育研究與實踐能力,這對數控實訓教師提出了新的要求,要求他們能夠掌握信息技術與實訓課程整合的相關理論知識、基本原理、基本方法、基本技能。在先進的教育思想、理論的指導下,中職數控車實訓教師要充分利用各種信息技術設備,加快信息化環境的建設,以實現學校管理、教師教學、學生學習、技術應用水平的提高。以教研組為單位,用集體備課的方式構建信息化教育教學平臺,通過信息化教學資源管理更新機制不斷更新、補充內容,保證教學資源的準確性和及時性。在實訓操作之前,學生通過信息化手段進行課前學習、課堂學習、模擬操作實訓過程,可實現課堂教學的有效性、高效性,避免教學過程中的安全隱患,也可增強學生的安全意識,避免安全事故。
二、實施案例
以中職數控專業數控車實訓為例,實施信息化教學改革應從以下方面著手。從“認知主義”和“建構主義”學習理論出發,以體驗式為教學模式,以任務驅動為主線,以信息化技術為支撐,將教學環節分為以下幾個環節。
1.情境創設
數控車的指令眾多,且學生基本功差、缺乏感性認識,如果采用傳統的教學方式,學生必定缺少學習興趣,學習效率也很低。恰當的情景創設能激發學生的學習激情。在這里以企業產品為例,播放微課,讓學生在情景環境中親身體驗,帶著疑問和興趣進入學習狀態,是體驗式教學過程的第一步。
2.任務引領
一是知識探究:讓學生進入校園網教學平臺,打開微課等學習資源,自主分析,體驗學習,通過小組協作深入學習,鞏固知識點。
二是數控仿真:“建構主義”學習理論主張以學生為中心、教師為主導,通過情境創設、小組協作等方式,利用仿真軟件進行虛擬操作,強調安全問題,還可以對操作錯誤的地方及時糾正,避免實際操作時的安全事故,也體現了“教學做合一”的理念。
三是實踐操作:利用微課進行示范操作,讓學生充分了解實踐操作的具體流程、操作要點以及安全注意事項。在此過程中,學生以企業生產模式和小組協作的方式,完成零件的操作加工,有利于學生今后能快速適應工作崗位;有利于學生把理論知識更有效地轉化成實踐操作技能。
3.總結領會
學生實踐操作結束后,進行自主總結,更好地掌握操作要領,進一步鞏固知識點。教師在學生總結后還可以進行補充概括,填補學生自主總結中的不足。
4.拓展探究
根據學生掌握的情況,教師布置拓展任務。學生利用學校現有的資源,進行平臺學習、檢索資料、網絡討論,培養學生自主學習的能力以及創新意識。
5.任務評價
在評價過程當中主要采用自評、互評、教師評價三位一體的過程性評價方式。為了實現與企業的無縫對接,可以聘請校企合作的技術人員對學生的實訓進行全面的考核。通過這樣的任務評價,更有利于學生掌握數控知識以及操作技能。
三、教學改革效果