前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇主題餐廳開業方案范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

主題餐廳開業方案范文第1篇

餐飲營銷策劃書主要包括市場背景分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產品路線分析。以下是小編精心收集整理的餐廳營銷策劃方案，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

餐廳營銷策劃方案1活動主題：我光棍，我快樂

活動口號：讓光棍節見鬼去吧

活動目的：提升餐廳營業額，提升餐廳知名度

活動地點：大廳

活動時間：20__年11月11日

活動背景：今年的光棍節也格外引人關注，社會上越來越多的光棍們，想擺棍的生活狀態，因為我們餐廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求，避免下一個光棍節的光棍。

活動內容：

1、活動當晚兩人男女通行，免費一個。

最低消費需要150元。時間在當天7點至23點

2、憑埋單收據，參與大轉盤，(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

活動宣傳：

1、一樓大門口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;

2、策劃部市場單位_展架13幅、不同規格海報3張

宣傳內容：(短信、展架、網頁)

讓光棍節見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。

快快行動吧，在花容酒樓告別你的單身!

11.11光棍節，給單身的你找尋另一“半”的機會!

餐廳營銷策劃方案2火鍋夏季慘淡經營成了投資火鍋或是火鍋類餐飲的攔路虎。而炎熱的夏季成了正在經營的__火鍋及火鍋類餐飲的煞星，火鍋夏季如何經營?路在何方?

1.啤酒免費

夏季，炎熱的夏季。冰鎮啤酒，一想起就覺得如火山爆發天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮到位，無限量供應?？赡苡械娜苏J為會虧損，事實證明相當于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經理的時候，包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據，大家就不用懷疑。

最后說明一點，光大家聽到啤酒免費就足以吸引眼球。是你，難道不去?

2.火上加火策略

既然大家覺得吃火鍋上火，我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，實際操作方法就是“上火，你更火!”的主題營銷活動“天上掉餡餅，火鍋免費整”。

活動規則：

(1)每天前來就餐的顧客，有一桌將會獲得全免單的機會。

(2)如果你餐廳有68張臺位，在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費的。

(3)在運營高峰期，舉例晚上8點是客人入座率的時候，將入座的客人進行扎帳。

(4)挨桌讓客人摸獎，若摸到免費那個乒乓球，則在扎帳之前的消費全由店買單。哪怕客人消費了2000塊，只要他又那么好的運氣和膽量。

此策略的做法就是火上加火，營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點要把這種氣氛做出來，用互動的氣氛轉移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了，我幸運，如同中了彩票頭獎;如果我沒中，那么我也無所謂。反正自己消費了。

3.其他營銷小策略

(1)免費冰激凌。

(2)免費涼茶。

(3)免費綠豆湯。

以及其他，但小策略的營銷活動不要單獨使用。配合其他大型促銷活動使用，增加顧客對我們的映像。

餐廳營銷策劃方案3開業滿一周年各企業都會為此而策劃周年慶典活動，那么餐飲企業如何結合周年慶活動策劃出切實餐飲企業的文化的方案呢?并以此來進行有針對性的推廣呢?周年慶活動除了是慶祝以外，更多的是為了吸引新客戶，維護老客戶客戶關系。但怎樣才能讓周年店慶做得有特色，吸引眼球，提升品牌效應。

前言：

傳統的開業慶典促銷模式已經形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經很難有效的吸引目標客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財力，而消費者根本不買帳，根本無法達到理想的廣告宣傳效果。本次開業慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的餐飲營銷模式，創造___餐飲業促銷最新浪潮。

促銷整體策略分析：根據番禺餐飲業目前狀況，___在消費者心目中一家經營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和___餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去，限度的和目標消費者互動起來，達到理想的促銷效果。

促銷策略一、軟文硬做

以___餐廳開業一周年以來，整個餐廳的經營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務承諾，員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

策略重點：1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。

促銷策略二、主題互動。

1、活動方案：評選番禺人最喜歡的餐廳

活動目地：暗喻___的特色性，并提升餐廳的知名度

互動形式：和餐飲協會合作，列出比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費者通過手機短信、網站的參入方式進行投票，并從中抽取幸運者贈送獎品。

2、活動方案：征集___餐廳特色菜肴的名稱

活動目的：創造新聞效應，突出餐廳菜肴的特色性。

互動形式：在媒體上列出___餐廳主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來___餐廳消費本菜肴一律實現免費。

3、活動方案：征集番禺食客最喜歡的菜肴

活動目的：創造新聞效應，突出___餐廳對消費者的重視

互動方式：通過各種媒體對外公開征集番禺食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創性，講究一定的營養平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由___餐廳作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。

促銷策略三、親和待客

盡管本次促銷活動要避免傳統的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。

1、贈品方面：餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到___餐廳吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。

它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。

2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委_×領導×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶，_×領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源。

可以這樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機會，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服務：就餐后，客人除得贈品、優惠券外，安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創造效益。

促銷策略四、媒體整合

任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照番禺廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50%戶外20%廣播20%電視10%。

餐廳營銷策劃方案4餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節過后，餐飲業將迎來一年中最漫長的經營淡季，基本上要延續到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應對節后“門前冷落鞍馬稀”的營銷重擔，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。

餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點:

一、做好旺季與淡季的營銷轉換

別在春節旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會的消費力在短期內有一個噴發行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續、穩定地經營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業中是不是屬于方陣的。

成功酒樓營銷的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉換。

“旺季取利，淡季取勢”，這應該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取的銷量，獲取的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰略優勢。這“勢”和“利”的關系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面:

1、老客戶的維護;

2、新客源的開發;

3、品牌形象的塑造。

要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經營成本。這個階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現旺季取利以及全年的收益目標。

二、認清市場變化，從容應對

這需要根據酒樓的市場定位，從客源構成、消費動機，以及節后餐飲市場的調整趨勢等

方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標市場。

對于中、高檔酒樓來說，春節旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節過后一段時期，餐飲市場的客源結構就會發生變化。由于節前集中的突擊消費，節后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。

針對這些市場變化，酒樓應根據自身的定位調整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領午餐，以吸引家庭和白領上班族的消費;推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預案，以更多的優惠贈送項目以吸引預定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應該有相應的營銷舉措，切不可顧此失彼了。

三、把握淡季中的小_

在春節后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如3.8婦女節，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，短期內會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營銷預案，有條不紊地開展營銷促進工作，力爭在這些淡季中的小_有不錯的斬獲。

四、配合淡季的營銷活動，保持適度的廣告宣傳

旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。

五、砍柴磨刀兩不誤

淡季里的營銷工作應該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關于練內功，我有如下一些建議:

1、總結旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;

2、對已經制定的后續的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;

3、優質的產品和服務就是的營銷，所以淡季里在經營業務不是很忙的情況下，開展系統的服務和生產技能培訓，不斷提高服務品質;

4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓;

5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。

春節后餐飲業淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業贏取更多的利益。

餐廳營銷策劃方案5(一)餐廳概況與任務

餐廳分為上下兩層，各70平方米，一樓餐桌總數為10桌，二樓大包廂2個，蒙古包(小包廂)4個。餐廳可同時容納人數為140人。營業時間從早上10:00至晚上23:00。

餐廳提供的食品服務主要有:西式扒類、中晚大眾餐、西式面(粉)食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌(情侶冰激凌)、壽司、炸雞漢堡等!

餐廳已有的特色服務:會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂，包廂含KTV等!

(二)市場分析

1、前景分析:

當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。大學生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面，他們首先考慮質量的因素，但更注重價格與情緒的影響。

我們餐廳的就餐環境優雅，更加考慮就餐者的感性訴求，這也更符合大學生的消費心理。

2

據調查結果顯示:大學生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重，而我們推出的特色服務正迎合了這一市場需求。

在價格方面我們充分考慮了大學生的消費能力，價格公道，更在適當時機推出各種促銷策略。2、供給分析

據調查，南信大周邊現有西式餐廳2家(主要是西式快餐)，有一定規模的中式餐廳有3家，而其中的大番茄意式西餐廳環境氛圍與我們的非常6-1的構想有相似之處，但產品過于單一，價格較高。

值得一提的是，市場上缺少中西結合的餐廳，并且情侶市場并未得到充分開拓，具有很大的發展前景;一家中西食餐廳(修身閣)更偏向于中餐，規模較小，環境欠佳;這使得我們非常6-1時尚餐廳具有更廣闊的市場前景。3、需求分析

受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看，學校附近的這家西式快餐廳經營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同學希望在畢業前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。

此外，大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標市場之一。由于大學生中談戀愛的學生占有相當的比重，根

據有些學校的調查，大學生中談過或正在談戀愛的學生比例達65%。據不完全統計，大學城里，談戀愛的學生數約占到學生總人數的40%。而環境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐

他們一般選擇環時對就餐環境要求相對較高，它有自身的需求特點:

境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調查中，34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。

(三)市場競爭分析1、競爭對象

確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內的檔次相同、提品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據。

學校旁邊的盤城路沿路地區僅有兩家西餐廳，但無論是餐廳環境還是產品質量，非常6-1時尚餐廳的構想都在它們之上。我們以顧客的身份走訪了這一些餐廳，考慮了餐廳的設備、面積及顧客容量等因素，我們選擇了三家餐廳作為非常6-1的競爭對象。(重慶辣子村剛開業不久)

2、非常6-1與這三家餐廳的產品及店面設施狀況比較

(四)餐廳SWOT分析(優勢、劣勢和機會、威脅分析)

(五)市場營銷目標

1、目標市場

根據上述分析，餐廳的目標市場主要是:學生個人、情侶、學生團體、校內協會等。

學生個人市場:主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的學生為主。調查中65.5%的同學對體驗西餐文化有興趣。

學生團體市場:包括生日宴、同學聚會、社團聚餐、班級活動等。

情侶市場:學校內及附近環境好，又有氣氛的餐廳店并不多。而餐廳的地理位置優勢和價格優勢，可吸引情侶學生前來就餐。調查顯示，34.7%的同學去吃西餐時會選擇和伴侶一起。(并且隨著情侶數量的增加，這個數字有進一步增長的趨勢。)

校內協會:由于學校正在建設，校內設施不完善，學生組織活動的場所較少。因此一些協會需要有個較好的環境來舉行各種活動。

2、銷售目標

鑒于對今年的市場分析，情侶學生和學生團體是主要的目標市場，人員增減不會太大。消費主要以牛排、漢堡類、壽司、冰激凌為主。適當經營大眾餐類以及面食等。據調查問卷得知:同學們去西餐廳消費，選擇的食品中，排類占53.3%，漢堡類占31.6%。

(六)餐廳營銷戰略(具體營銷方案)1.產品策略

(1)提高餐飲質量、創立特色產品

①要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。

②嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。

(2)重視產品組合

產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。

以排類、扒類為主，以漢堡為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。

具體設想有以下幾個組合:

產品組合一:情侶組合

情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子，

他們要求有較多的私人空間，不希望有人頻繁地打擾;其次，對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而，環境好的餐廳就是情侶們“約會”的首選地之一。

經營策略具體操作為:

①充分利用靠窗口的有隔墻的位子和陽臺的蒙古包

非常6-1餐廳在整體結構的設計和裝潢上都是很適合情侶對就餐環境的要求。前后的隔墻，距離適中，給了情侶們足夠的兩人世界!而蒙古包的異域風情則給情侶們制造了足夠的情趣。

②氛圍和氣氛的制造

浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。

③附加服務(特色服務)對于消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!

產品組合二:生日組合

餐廳的服務理念是顧客就是上帝!因此，如何讓來非常6-1過生日的同學們在一年一次的生日里過得開心、過得有意義，是餐廳應重點考慮的問題之一。畢竟，顧客的口碑就是餐廳的宣傳!

具體操作:

生日消費99元套餐系例(以4~5人為主，約每人消費20元)

生日消費198元套餐系列(以10~12人為主，約每人消費20元)

使用本餐廳生日套餐，情侶套餐就可以免費使用包廂，或者餐廳優惠提供蛋糕、鮮花等附加產品。

產品組合三:周末特價

在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優惠產品或提供特價服務。

顧客對象主要是情侶和小型同學聚會，但事先應需要做好校園宣傳等工作。

(3)不放過任何可能的節日，不斷推出新組合

這點石山水西餐廳做得較不錯，可以作為借鑒。在元旦(1月1日)，元宵節(農歷正月十五)，西洋情人節(2月14日)，_節(3月7日)，七夕情人節(農歷七月初七)，中秋節(農歷八月十五)，感恩節(11月最后一個星期四)，圣誕節(12月25日)這幾個主要的節日里可以推出一些適合節日氣氛的新產品。

(4)創造輕松、溫馨、浪漫的氣氛

“氣氛”在組成餐廳產品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建筑裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，體現了一種文化品味。因此，非常6-1應在原有優雅環境的優勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。

2.價格策略

按成本并參照校外同類餐廳的價格，適當做微幅調整。

主要的價格策略為:每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。

按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。3.銷售渠道策略

依據餐廳的校園特點，宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。

直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。

一級銷售:選擇社團或學?；顒樱c之建立關系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。

建立電話或短信預定系統，及時地提供送餐服務。4.促銷策略

(1)廣告宣傳(具體內容參考營銷預算)

(2)讓客戶填寫客戶滿意度調查表，每周一次

(七)營銷預算(單位:元)

內容:校電臺廣播、平面宣傳、地面傳單(包括調查表)、售后跟蹤服務等

校電臺廣播:1500元/學期或50元/天

平面宣傳:以公告欄的廣告為主!約100~200元/月地面傳單:新產品推出時適當使用0.08元/張

售后跟蹤服務:短信電話回訪約50元/月

預計:平均每月支出600元

以上方案可根據實據情況及需要，有選擇地協調進行!

(八)成本和盈利的預測與分析

1、開業初期投入:

1.裝修費用:8萬(可與房東商討共同擔負)

包括墻面、天花板、燈具、包廂配置等

2.設備:3萬

包括廚具，餐桌、音響設備等

共計11萬

2、日常費用:

1、員工工資:廚師三名2000元/月

服務員兩名800元/月

共計7600元/月

2、租金:15000元/月

水、電、氣費:1000元/月

原料采購費:4000元/月

主題餐廳開業方案范文第2篇

2017年酒店餐飲部工作計劃(一) 一、酒店餐飲部開業前期流程：

1、與工程承包商聯系，建立這種溝通渠道，以便日后的聯絡。

2、了解餐飲的營業項目、餐位數等。

3、了解飯店客房、康樂等其它配套設施的配置。

4、熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。

5、了解有關的訂單與現有財產的清單。

6、了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。

7、確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。

8、確定組織結構、人員定編、運作模式。

9、確定餐飲經營的主菜系。

10、編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉表格等。

11、落實員工招聘事宜。參與選擇制服的用料和式樣。

12、按照飯店的設計要求，確定餐飲各區域的布置標準。

13、制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。

14、制定餐飲部的衛生、安全管理制度。

15、建立餐飲質量管理制度。

16、制訂開業前員工培訓計劃。

17、審查廚房設備方案及完工時間。

18、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位。

19、準備一份餐飲檢查驗收單，以供餐飲驗收時使用。

20、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。

21、核定所有餐具、茶具、服務用品、布草、清潔用品、服務設施等物品的配備標準。

22、實施開業前員工培訓計劃。

23、與總經理商定員工食堂的開出方案。

24、展開原材料市場調查分析;制定原料供應方案和程序。

25、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐飲整體經營思路的體現，也是餐飲出品檔次的體現，要經過反復討論，基本方案制訂好后報總經理。

菜單設計程序：

① 明確當地的飲食習慣(依據市場調查分析報告)② 酒店餐飲的整體經營思路的目標客戶群

③ 原料供應方案

④ 廚師隊伍的實力

⑤ 綜合制訂菜單

⑥ 印刷。要求開業一周前印刷品到位。

26、確定酒水、飲料的供應方案;與財務部一起合理定價，報總經理。

27、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設計印刷。

28、與客房部聯系，建立客房送餐程序。

29、與財務聯系制訂結帳程序并安排二個課時以上的培訓。

30、邀請財務部予以財務管理制訂培訓。

31、與保安部制訂安全管理制度。

32、與客房部聯系制訂布草送洗程序。

33、與前廳部聯系制訂自助早餐等信息反饋程序。

34、與銷售部聯系建立會議、宴會工作程序。

35、建立餐飲部的文檔管理程序。

36、繼續實施員工培訓計劃。對餐飲服務基本功進行測試，不合格的要強化訓練。

37、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。

38、核定所有餐飲設施的交付、接收日期。

39、準備足夠的用品，供開業前清潔使用。

40、確定各庫房物品存放標準。

41、確保所有餐飲物品按規范和標準上架存放。

42、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。

43、與財務部經理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。

44、繼續實施員工培訓計劃。

45、與工程部經理一起全面核實廚房設備安裝到位情況。

46、正式確定餐飲部的組織機構。

47、確定各區域的營業時間。

48、對會議室桌位、就餐餐位進行全面的統計。

49、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。

50、按清單與工程負責人一起驗收，驗收重點：裝修、設備用品的采購、人員的配置、衛生工作。

51、擬訂餐飲消費的相關規定。

52、編制餐飲部基本情況表(應知應會)

53、著手準備餐飲的第一次清潔工作(招收專業人員或臨時工)。

54、 全面清理餐飲區域，布置餐廳，進入模擬營業狀態。

55、 廚房設備調試。

56、 主菜單樣品菜的標準化工作。

57、 準備模擬開業的籌備工作：確定模擬開業的時間，明確模擬開業的目的，召開部門會議，強調模擬開業的重要性。取得全員統一。

二、開業前的試運行

開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。餐飲部的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：

(一)持積極的態度 在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分餐飲管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。餐飲部經理要定期定時召開會析會，及時總結并與其他部門積極溝通。

(二)經常檢查物資的到位情況 前文已談到了餐飲部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的餐飲部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。

(三)重視過程的控制 開業前，餐飲部的工作量非常大，各級管理人員要堅持在一線檢查督導，控制作業過程，防止個別員工走捷徑，損壞裝修材料等。對一些設備的使用要在工程或場家的專業人員指導下進行。管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護 對餐廳地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時餐飲部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協調難度往往很大。盡管如此，餐飲部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠。要針對前期布置中易出現的問題制訂預先控制方案，并要求管理人員在一線指揮。

(五)加強對倉庫和物品的管理 開業前及開業期間部門工作特別繁雜，管理人員容易忽視對一些物品以及鑰匙的管理工作，對物品的領用要建立嚴格的責任制度，減少開業前物品損耗。

(六)加強節能管理開業前期布置和衛生期間，各處能耗也很大。尤其是燈光、流水等;要隨時、隨地教導員工養成好的工作習慣，培養節能降耗意識。

(七)確定物品擺放規格 在接手了包廂、宴會廳后，餐飲部經理就要與餐廳經理等一起馬上確定擺臺規范、物品擺放規格工作，并拍照制作標準化圖案，進行有效的培訓。對其他如備餐間、工作柜等也規范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務都能按一定的秩序進行。這段時間如果不能形成統一，往往會造成服務員重復返工、餐廳布置無序的局面，需要較長時間才能調整過來。

(八)工程部和餐飲部共同負責驗收 作為使用部門，餐飲部的驗收對保證后期質量至關重要。餐飲部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。餐飲部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現象。有經驗的餐飲部經理在驗收后，會將所有的問題分類列出，以方便安排施工單位的返工。

三、注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉

開業期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：

(一)、經營意識的調整。要把工作重要從后臺管理轉移到經營開拓上來，與銷售部、公關部研討銷售方案。

(二)、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。開業期間對員工習慣的培養，對今后工作影響極大。

2017年酒店餐飲部工作計劃(二) 在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，中亞大酒店又翻開了嶄新的一頁!在以總經理為核心的總經理室的領導下，在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經營業績，圓滿地完成了三高二好總目標。又是企業拓展的又一年，是面臨新挑戰、開創新局面的關鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業內功，爭創中亞品牌!在新的市場形勢下，以產品、銷售、創新、成本、福利為方針，全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利，創新體制、創新產品、創新營銷手段，牢牢抓住創新----這一企業發展的永恒主題，進一步實現酒店質的飛躍。XX年酒店工作計劃

一、提升產品質量，強化隊伍建設

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在XX年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量;在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力資源開發力度，成立中亞人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。

二、加大促銷力度，強化市場拓展

天府樓之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。

三、培養創新意識，加大創新舉措

創新---是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，XX年，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，在XX年的基礎上，進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。

四、嚴格成本控制，量化部門成本

控制各項成本支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

五、提高員工福利，增強企業文化底蘊

我們將進一步加強企業文化建設，豐富員工生活，增強企業文化底蘊，隨著三高二好總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。

隨著三高二好總目標的實現，我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段，此刻全體員工思想要點擊查看本資料原創網站更多文章高度統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性，就一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設更快更好地向前推進?；仡欉^去，我們倍感自豪;展望未來，我們信心滿懷!在新的一年里，我們將借三亞市快速發展的春風，以內強素質為契機，以產品、銷售、創新、成本、福利為方針，同努力、共奮斗、創佳績!真正實現個人與企業雙贏，共同譜寫我店發展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天!

2017年酒店餐飲部工作計劃(三) 一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，XX年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到好的制度，要有好的執行力，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到沒有執行力，就沒有競爭力的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、20xx年工作打算

20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況

20xx年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成質量檢查天天有，質量效果月月評的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，創建學習型團隊

20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程，提升管理水平

20xx年的部門培訓主要課程設置構想是：把20xx年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。

主題餐廳開業方案范文第3篇

作為營銷策劃的組成部分，開業活動已構成了引導銷售熱潮的爆發口，下面是小編整理的關于火鍋店開業促銷活動策劃方案,歡迎閱讀

火鍋店開業促銷活動策劃方案

一、公司概述

市“128”涮羊肉火鍋店位于人民路120號，在市內可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像這樣的內地城市，這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。

128于2001年12月創立于內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優異的內蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。

總部設在內蒙古包頭的內蒙古128餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。2003年12月又被中國烹飪協會評為“綠色餐飲企業”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業精神，以質量樹品牌、以誠信求發展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式?，F已在全國發展加盟店300多家，90家地區總。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。

公司目標是：打造中國火鍋業第一品牌。服務宗旨是：顧客至上，在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在2001年創建以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發展的過程中，保持踏實、穩重的一貫風格，以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業邁進了新的臺階。

二、環境分析

1、宏觀/微觀環境分析

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙迎上前說：“此菜尚無名稱，請帥爺賜名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧!”從此，“涮羊肉”就成了宮廷佳肴。

涮羊肉講究刀工細，肉片薄而完整，調料適口。調料一般有芝麻醬、紹興黃酒、醬豆腐、辣椒油、腌韭菜花、鹵蝦油、特制醬油等。食時，顧客圍坐火爐四周，將羊肉片夾入滾沸的湯里一涮，再蘸上佐料，隨涮隨吃，味道鮮美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天。窗外大雪紛紛，一片寒冷景象;室內卻熱氣騰騰，幾個好友邊吃邊侃，又是一派火熱的景象。經過數百年的發展，涮羊肉在人們的日常外出餐飲中已經成為了不錯的很受歡迎的選擇。

位于王府井大街東安市場附近的東來順飯莊歷史悠久，是品涮羊肉的首選之地。此外，在北京、上海這樣的街頭，涮羊肉的店隨處可見，足以看出涮羊肉已經在人們心中占有了很高的地位。在新鄉這樣的內地，涮羊肉也有很強的號召力，這點從人們對火鍋店的熱情就足以可以看出。

在新鄉這樣的內地城市，人們接觸草原副產物的機會并不是很多，相比于牛奶等已經內地很普及來說，涮羊肉在市民心中有很強的吸引力。據調查所知，尤其是在冬天，人們非常喜歡吃完后可以讓人們的身體發熱的東西，而火鍋當然是人們的首選。而像羊肉、牛肉這樣的溫性補品，也有益于人們的健康。

因此，地區的客觀環境十分有益于這家新開的鮮羔樓分店，在涮羊肉在新鄉還不是很普及的情況下開涮羊肉館，更是一個不錯的打入市場的時機。

2、競爭者，機會\威脅分析(OT分析)

在北京乃至全國地區，東來順涮羊肉館是出名和歷史最悠久的涮羊肉館。它由名叫丁德山的回民始創于1903年。東來順涮羊肉的做法也幾乎成了國內作羊肉的典范。1989年該店的涮羊肉榮獲商業部系統優質產品金鼎獎;1994年在首屆全國清真烹飪技術競賽中，又被認定為清真風味食品。

但本地，還沒有東來順的分店。市歷史較長，規模較大的涮羊肉為主的火鍋店主要有位于新鄉市人民路中段的，總店在北京的“口福居”火鍋店。它成立于1998年，在市區已經開了四家分店，在市火鍋業中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在還有“老北京”涮肉坊，“草原興發”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在市區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。

在這樣激烈的市場競爭下，若128沒有一定獨特的優勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經充分認識到了這一點，逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的制作方法，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。

128擁有萬畝羔羊生產基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖，占領了一定的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務，是現在和以后鮮羔樓立足的根本。

堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業務，是每個商家都必須堅持的準則。128在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，128必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。

三、4P分析

在企業的營銷過程中，4P此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4P分別是產品(product)，價格(price)，地點(place)，促銷(promotion)。此4P(產品、價格、地點、促銷)是市場營銷過程中可以控制的因素，也是企業進行市場營銷活動的主要手段，對它們的具體運用，形成了企業的市場營銷戰略;對它們運用的好壞，也深刻影響著企業未來的命運。

1、產品(product)

128作為一個火鍋店，主營產品無疑是與火鍋有關的產品。128的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。

2、價格(price)

128的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規模和市人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優勢。鮮羔樓應該抓住此優勢，在不降低飯菜質量和服務質量的情況下，吸引更多的中低層消費者。

3、地點(place)

128位于新鄉市人民路120號，人民路是新鄉新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區距128很近，加上人民路在的重要的地理位置和周圍發達的交通環境，都為鮮羔樓的經營帶來了一定優勢，十分有利于宣傳企業的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。

4、促銷(promotion)

要想在短期內樹立企業良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解;因此，在開業之初的促銷手段，對企業的宣傳是必不可少的。宣傳是企業必不可少的擴大企業知名度的手段，尤其在開業之初，企業必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。

四、Action

紙上談兵不會給企業帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業帶來利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況，制定符合當地環境的營銷策略，為企業的下一步發展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：

(1)開業之初，在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。(也可尋求合伙或零售商)

(2)在店面附近拉橫幅，發宣傳單。

(3)成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。

(4)建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。

(5)新品推出時，配合小袋免費贈品。

(6)請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。

(7)在當地舉辦素食文化活動，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。

(8)在節假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。

(9)參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。

(10)節假日跟當地媒體合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。

五、目標

公司在發展事業的同時，應是中遵循“品質為本、誠信至尚、偉業恒績、決勝千年”的企業精神，把“精、誠”二字做為公司的經營理念，以顧客為關注焦點，奉行“產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標”的經營宗旨。“鮮羔樓”在推行國家質量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統一配送，對各酒店實行統一的、強有力的技術指導和監督以及服務。

堅持“顧客至上，在各方面實現顧客滿意率百分百”的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終達到“打造中國火鍋業第一品牌”的企業目標，是128奮斗的方向，也是對消費者的承諾。

火鍋店開業促銷活動策劃方案

百年傳承火鍋絕技，大店培訓重慶特色火鍋干鍋湯鍋，全程指導，不需加盟也可火爆賺錢。

學做火鍋，開一個火鍋店，最終要落實到如何使自己的火鍋店更多的賺錢，那么，火鍋店開業策劃就十分重要了。

實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風格見裝修風格)，設施到位并能正常運作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當地的消防、衛生、工商、市政、城管、環衛等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則——就近消費原則。

1、本開業方案具體實施期：年月日-年月日，共計三天。

2、本開業方案宣傳主題：吃中國名火鍋“火鍋”，給您雙重驚喜(一重：開業優惠酬賓;二重：好禮送不斷)。

3、實施本方案所需物品及經費預算。

方案的主要內容

(一)開業前的籌劃準備工作

1、由公司外籌備指導人員組成開業籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，并協調好與當地職能部門的關系，了解當地廣告業的情況等一系列涉及后期開業的相關事宜，要求在執行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執行。

3、將正式開業的前三天做為試營業期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內部營運情況。

4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。

(二)開業前期店內氣氛營造與烘托。

1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。

2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的梁上懸掛POP吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結，注意整齊與數量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現代流行快節奏歌、舞曲(如DISCO音樂等)。

4、店堂內員工整齊站臺、統一著裝，開業期內員工按營運要求(早9：00，晚16：00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業口號、掌聲、練舞、班前營業安排等)。

(三)店外氣氛營造

1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有雕像。

2、門頭上懸掛兩面POP旗。

3、門頭下方懸掛專用燈籠，每個燈籠上印有“”專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當地實際情況而定，拱門上內容：“中國名火鍋”“重慶火鍋”全國連鎖店隆重開業，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶?；疱伻珖B鎖店開業;消費滿100元，送元消費券(一正一反)。

5、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國家店同慶店隆重開業!開業大酬賓：吃100元(菜品)，送元(消費券)、吃火鍋，好禮送不斷?；顒訒r間：年月日-年月日。

注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則?；顒咏忉寵鄽w店方。

6、開業花藍至少不少于20個，且要求為真花。

7、大門口鋪紅地毯。

8、在當地主要路口主要是轉盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋——火鍋，好禮送不斷;開業酬賓吃100(菜品)，送元(消費券)，可重復放置。

9、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“火鍋”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶名火鍋”、“中國優秀企業”。

(四)廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。

2、隨報夾帶，選擇當地發行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶，時間為開業前第二天和開業當天、開業第二天。

3、DM單的發放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域，如：大型商場門口、小區門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發放要求：

(1)發放時段：11：00-12：30;17：00-18：00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。

(2)發放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。

(3)發放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋店”，用右手將DM單送到目標對象的手中。

(4)統一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。

(5)注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數量每天10000-20000份，三天共計30000-60000份左右。

(6)廣告氣球的發放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數量視店周圍情形定。

(7)廣告餐巾紙的發放：廣告餐巾紙的發放選擇踵就餐時段，即11：30到12：30之間，發放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員，現代企業的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發放，但應注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報附送的DM單做大度16K的規格，而街散發的DM單適當配合廣告餐巾紙一起發放。

(8)腰鼓隊(或其它有當地民眾風格的節目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：“重慶火鍋店開業酬賓，吃100元(菜品)，送元(消費券)”。另一橫幅內容：“開業期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業三天各一支，路線選擇人口密集區或主街道;時間為早上10：30-13：00(沿途配合發放DM單)。

(9)短信發送內容：“吃火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶火鍋店開業，吃100元(菜品)，送元(消費券);好禮不斷，訂座電話。

(10)電視字幕：可以參照短信廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

(11)當地交通臺。

(五)開業促銷細則

(1)單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和撲克1幅。

(2)單桌菜品消費金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，傘1把、杯(普通)1個。

(3)單桌菜品消費金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)1個。

(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)2個。

此此類推，如顧客有撲克數量的要求，可適量加贈，其它類推。注：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。

注：1、凡來就餐每桌均贈送手提袋1個，中國結1個。

2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。

3、活動解釋權歸店方。

另有以下促銷細則可供參閱：

1、贈送現金券相關于就餐人員來回的交通費。

2、活動期間的就餐人員免費喝各種滋補酒。

3、凡在活動期間內就餐的人員享受折優惠。

執行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實相當于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用

(六)開業慶典

若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮，找一家禮儀公司負責。

火鍋店開業促銷活動策劃方案2

一、(25日——30日)試營業期內重點工作安排

1、確保所有工作人員已經到位，熟悉自己的工作崗位。

2、對所有服務生特別是前臺咨詢人員進行對開業活動的強化培訓，要求必須要明白活動的所有內容。

3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經完畢，并開始進入派發階段。(建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份)

4、確保開業期內廚房的材料供應充足，對供求量特別大的材料需做好標注，聯系好買家，隨時能供貨。

5、檢查店內衛生情況，并對在試業期內的進店消費的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。

6、31日晚，需檢查所有開業所需的物資，人員等是否都已經安排妥當，第二日開業所需的花籃是否已經訂購，花鼓隊是否已經聯系完畢等等。

二、(3月1日——3日)正式營業期前三日，促銷策略執行計劃

1、開業首日：

(1)確認所有邀請參與開業慶典的人員到場，包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務必在開業前能聚集更多的人氣。

(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。

(3)吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現在正式開業。鑼聲一響，禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。

(4)之后專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人，大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。

(5)開業需確保行政人員入座，并由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨.

(6)指定人員專門負責“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

(7)認真做好各桌享受優惠的名額，在現場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。

(8)晚上打烊后，總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結，指出今日營業情況的問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。

2、開業第二日(2日)

(1)開門之時即可馬上進入營業狀態，按照預測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

(2)本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務以及可口的飯菜。

(3)其它的按照正常營業流程進行，還需要大堂經理(或指定負責人)在現場做好隨時解決突發事故的準備。

3、開業第三日(3日)

開業第三日，繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同，應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。

本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋。

今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，總經理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內，必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。

晚上打烊后，進行三日總結，分析成敗之處，加強改進。

三、(4日—7日)正式營業前四日，促銷策略執行計劃

1、開業第四日

(1)從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續派人繼續派發。(此刻有一點需要注意：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力)

(2)從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動已經結束。

2、開業第五、六、七日

(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

(2)第六日，傳單派發可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進行傳單派發。

四、促銷方案

(1)利用天氣轉暖的機會，可以進行扎啤大派送，凡是進來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。(目前這個效果更好)

(2)晚上搞大排檔。

(3)代金券。

(4)吃多少返還多少。

(5)可以發DM單頁，憑單頁可以送飲料或現金優惠等形式進行。

主題餐廳開業方案范文第4篇

開業普遍用于取得工商行政管理部門許可后，經過一番籌備，具備經營活動場所等必備條件后，開始從事生產、經營的第一個工作日?；蛘甙褤袢张e行開業典禮的那一天，定為正式開業。以下是小編精心收集整理的開業廣告活動策劃，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

開業廣告活動策劃1前 言

本活動方案是服裝店新址開張宣傳活動策劃的指導性專案策劃，各經銷商在圍繞此綱要的前提下，結合當地店面規模、人文、風俗、季節、競爭環境、消費習慣等特點可適當調整，但策劃項目的基本原則不能改變。

作為品牌專賣體系，如何確保"首戰必勝"是新店開業的首要問題。解決成功開業問題必須采取"人氣-商氣-商機"層遞法，即在理念上采取三個操作步驟：激發人氣、營造商氣、沉淀商機。激發人氣主要依靠三個方法：禮賓舉措、慶典活動、新聞造勢。營造商氣就要緊緊

圍繞著"銷售額=交易筆數×客單數"公式，在"禮賓"、"會員"、"幸運"、"娛樂"等節日性概念上大做文章。沉淀商機可以通過"低買高送，交易延伸"的方式實現。把上述三個理念性步驟整合起來，在同一個時空內實施策劃，專賣店的開業就會體現出知名度、驚奇度、美譽度效果，同時，也可以大大地提高銷售額。

第一部分[新店開業的目的]

“促銷活動”被消費大眾普遍認同接受，服裝店又是“人”的產業，因此服裝店的促銷策略必然要做到“以人為本”，這樣才符合消費者與企業雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點在"銷售額--毛利--顧客實惠"這一問題。所以特色龍的新店開業必須采取"舍棄毛利，確保顧客人流、銷售額"以確保"人氣"為策劃之根本。

1、聚集商氣：有了較為充足的人潮涌向商圈內商場，隨之而來的各種商氣就有了產生環境，商氣的形成，也就必然為今后本商圈內各種商機的產生提供的可能性與機率。

商氣可以說是為"商機"做了良好的過渡。

2、延伸商機：商機的最終形成從某種程度上說是在雄厚的"人氣"基礎上產生的結果，商機不會無緣無故的產生，在品牌消費的過程中，"人氣"的厚與薄、強與弱，很大程度上影響著商氣與商機，商機如果產生，必然對品牌本身有著良好影響，乃為提高專賣店銷售、擴大專賣店影響起到最終作用。

3、傳播品牌：每個品牌都有不同的特色文化，傳遞企業及產品文化是消費者對品牌認可的關鍵一步，賣場的氣氛營造、陳列搭配、飾品點綴，產品的獨特買點及時尚風格都是消費者對品牌認知的基本要素。

第二部分[新店開業活動行為]

作為服裝店新店開張的宣傳行為，目的是在本地區打響擴張知曉度的第一仗，必須具備上檔次、上規模、高格調、高影響的特點，為營造迅速提升知名度的平臺打好基礎。因此對開業活動的要求一定要彰顯特色：(1)鮮明時尚性;(2)易識別性;(3)易傳播性;(4)沖擊性;(5)歡快性等。

其主要行為是：

(一)、告知性：將該店地址、新店屬性、品牌文化做系統告知與宣傳，從而第一信息傳達給消費者;

(二)、影響性：即利用新店開張的第一次活動，將店內涵、產品特點、傳達給消費者;借助前述新聞熱點，增強潛在消費者對于該店的信任和認可。

(三)、促銷性：此次促銷商品的買賣關系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費者感受商品，借此進行適當的促銷活動，可能的吸引消費者關注，刺激他們的消費欲望，產生第一次接觸后的好感。

(四)、形象性：通過新店開業活動迅速提升知名度，給潛在的消費者注入購買欲望，能力提升在消費者心里的定位，為占領市場提供先機。

第三部分[活動細則]

一、活動主題：

新店、新禮、新時尚

新店添時尚、折上加折、禮中送禮

時尚新店、好禮相見

新店開業，精點時尚

二、活動時間：

活動周期：開業之日起十天(關鍵是前5天)

選擇周六或周日、是節假日開業。

三、活動對象：

25-40歲的社會各階層男士;

本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些女性消費。

四、活動內容：(購物連環喜)

適合40-60平米專賣店的開業連環喜方案

一重喜、進門有喜：

進店即贈送特色龍精美紀念品(或憑DM宣傳單即可贈送禮品)

如1-3元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等

二重喜、買就送(買滿的金額、贈送的禮品各專賣店自行定制)：

凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙;

凡在活動期間凡買滿258元，送價值48元精美寶珠筆一支;

凡在活動期間凡買滿368元，送價值100元精美筆記本三組合一套;

凡在活動期間凡買滿488元，送價值138元的真皮皮帶一條;

三重喜、獲贈貴賓卡，凡有發生購買的顧客，前50名贈送貴賓卡一張，注冊登記后成為永久會員。

適合60-120平米專賣店或旗艦店的開業連環喜方案：

一重喜、進門有喜：

進店即贈送精美紀念品(或憑DM宣傳單即可贈送禮品)

如1-3元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等

二重喜、買就送

凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙;

凡在活動期間凡買滿258元，送價值48元精美寶珠筆一支;

凡在活動期間凡買滿368元，送價值100元精美筆記本三組合一套;

凡在活動期間凡買滿488元，送價值138元的真皮皮帶一條;

三重喜、購物免費抽獎活動

四重喜、獲贈貴賓卡：

適合總聯合各專賣網點共同執行的一種活動

主題闡述：營造與特色龍的品牌訴求保持一致的促銷氛圍。同時，可以用三重獎勵的宣講吸引人氣并直接刺激消費者的購買欲。

活動方式：打破業界一直以來購物以后再送獎券的慣有模式，推出“先中獎后消費”的新方法。顧客在購物前先購買獎券，參加當場兌現的抽獎(或刮獎)活動。第一重驚喜：進店者均可獲得面值為30元的等值獎券，并有機會當場獲得精美禮品一份;第二重驚喜：無論中獎與否，獎券均能以等值金額在門店消費;第三重驚喜：消費者將有機會參加年底在總舉行的抽獎活動，獎品豐厚。

1、分發方案：對于每個進店者都能免費得到一張獎券

2、獎券解釋：FD

2005CD0000001

抽獎號碼

特色龍代碼

FD2005CD0000008C50元

等值金額

限定產品種類

抽獎號碼

特色龍代碼

3、獎券設計：正、副券刮刮卡形式，固定面額30元，每張獎券隱藏部分有對應的的序列號(即為抽獎號碼)，以及顧客中獎金額。

4、中獎活動細則

①：第一重驚喜：為刺激顧客的購買欲望，滿足消費者從眾貪便宜的消費心理，我們設計的抽獎號碼尾數是1、6、8的都能得到一小禮品，中獎率為30%。

具體是：尾數是1和6的禮品為：例：襪子

尾數是8的禮品為：例：打火機或雨傘

注：具體的中獎尾數和禮品可由商自行制定，禮品數量不夠可向公司申購

②：第二重驚喜：

A：每張獎券都設有一個基本的固定值，30元。消費者可憑獎券均能以等值金額在門店消費，但消費產品只限于公司的正品。

B：為更大限度刺激消費的購物欲，獎券還設一定金額值與服裝類別對應掛鉤，具體規定和金額如下：

A類獎券對應茄克、羊毛衫，金額50元。表現形式：A50元

B類獎券對應全毛套西，金額200元。表現形式：B200元

C類獎券對應仿毛套西，金額100元。表現形式：C100元

D類獎券對應毛料單西，金額150元。表現形式：D150元

E類獎券對應仿毛單西，金額100元。表現形式：E100元

顧客中A元獎券，則能享受與獎券同等金額的茄克、羊毛衫優惠，顧客中B獎券，則能享受與獎券同等金額的全毛套西優惠，依此類推。同時低值獎額可以購買較高值類產品，而高值獎額不能消費低值類產品。

注：獎券票面值不能與之累計使用。

第三重驚喜：消費者保留手中的獎券副票，將有機會參加年底12月30日在總舉行的抽獎活動，中獎名單各總可通過關公媒體在當地報紙公布。禮品可為價值為5000元左右的特別獎品，商可自行設定數量的贈品。

注：第三重驚喜的人為可操作性很強，可以通過報紙等媒體的炒作，不但能提高品牌的暴光率，而且能引起消費者的持續關注。

其他活動方案備選：(可參考)

1、捆綁促銷：與咖啡店、干洗店、電影院、迪廳、KTV等娛樂場合聯合促銷

①雙方憑銷售單據可以享受8折優惠;②雙方共享客戶資源和活動帶來的品牌宣傳影響;③共同承擔宣傳及策劃費用。

2、采用代金券：凡買50元(含50元)的即可贈送元的代金券，買100元送元的代金券，不做現金兌換，可設定截止日期。

3、福利券：向各團體、單位、機關等贈送優惠券爭取團購，擴大消費群體。

以上方案各地經銷商可以根據自己的情況和特點自行組織執行，力爭做到科學、有效、合理。

第四部分 [終端現場氣氛營造]

一、營造氣氛的原則

1、緊密結合主題，形成主題表現;

2、突出隆重感及視覺效果;

3、所有宣傳物出現品牌logo，突出表現“時尚”的以及“龍”文化;

4、用統一的品牌視覺形象出現，體現品牌運作的規范。

二、造勢規劃

1、周邊街區

專賣店鄰近街和市區主干道布標宣傳;

專賣店鄰近街口指示牌宣傳;

商業集中區、重點街區DM發放;

2、專賣店外

門前設置升空氣球;

樓體懸掛巨型彩色豎標;

門口用氣球及花束裝飾;

專賣店前設立大型主題海報(開業專用)一塊，開業驚喜活動。

3、店內

店內設立迎賓和導購小姐。

專設開業促銷活動區域及業務宣傳臺，擺設活動宣傳品、禮品及紀念品，配備專人提供咨詢、發放獎券和贈品。

店頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。

頂端懸掛POP掛旗。

店內主題海報(新品專用)宣傳。

現場宣傳單的發放。

第五部分[終端物料籌備]

一、物料整合

1、店外主題海報：(主題任選其一)

新店新禮新時尚

新店添時尚折上加折禮中送禮

時尚新店好禮相見

新店開業精點時尚

點精時尚　三降驚喜

2、吊旗：

正面主題廣告詞，反面開業大吉或新品上市

3、易拉寶或_展架統一活動主題，與海報統一。

4、小立牌POP廣告分別置于所屬產品系列的陳列區域。

5、橫幅：活動主題內容

6、DM傳單內容同海報

7、大型充氣拱門(寫有活動主題)、升空氣球、刀旗、花籃等

8、其他：名片、禮品、貴賓卡、綬帶

二、終端環境

1、硬環境：陳列、道具及燈光音響等，應符合特色龍品牌個性主題終端的要求，與形象宣傳的風格調性保持一致。

2、軟環境：專賣店導購員、收銀員等，其儀容儀表、服務規范等應與特色龍的品牌形象交相輝映。

第六部分[宣傳造勢]

一、宣傳要素

1、宣傳時間：開業前兩周。

2、宣傳形式：告知宣傳。3、宣傳內容：傳達品牌形象及開業活動等信息。

二、宣傳執行

1、媒體安排：以DM為主(可以適當兼顧當地晨報、日報、晚報等類型報紙)，開業以后，DM可置于店內供顧客自取。

2、宣傳渠道

A、派員分片區發送;B、報紙夾頁; C、郵寄。

3、地方電視媒體滾動字幕或靜面文字廣告;

4、公司宣傳單、季刊、企業報現場發送。

有條件的可以邀請當地媒體報道，邀請軍樂隊、舞獅或者時裝走秀，可另案單獨策劃。

第七部分[活動執行安排]

1、新店開業促銷方案工作進行表

促銷方案確定

促銷方案確定

促銷方案確定

促銷禮品確定

促銷禮品確定

終端宣傳企劃

促銷包裝企劃

物料、禮品統計

禮品統計

下單、派發

專賣店促銷試行方案

禮品下單、派發

促銷跟蹤

促銷進程跟蹤

效果評估

促銷效果評估

促銷監督小組全程跟蹤、監督

促銷方案

監督小組

時間表 _月_日-_日 _月_日-_日 _月_日-_日_月_日-_月_日_月_日-_日

2、獎項設計及操作方法：

用乒乓球約50個分別用油線筆在每個球上標清相應的數字或者文字;

如：設立特等獎對應號碼為1、6、8

一等獎對應號碼為2、5、6

二等獎對應號碼為3、5、8

三等獎對應號碼為8、9、0(為加大獎項的刺激，三等獎可以就8、9兩個數就可以兌獎)

那么在抽獎箱里置放40-42個球，其中①、⑥各一個，②兩個，⑤三個，③、④各五個，⑦、⑧、⑨、0各六個。

按照這樣的比例，特等獎中獎率為25000/1，一等獎中獎率為15000/1，二等獎中獎率為5000/1，三等獎中獎率為500/1，因此，在一般的情況下特等獎不會被抽走的，所以真正的特等獎的主要是展示功能，以誘惑消費者。但四等獎的比例一定要高，中獎幾率要達到20%以上。這樣又娛樂又有刺激，增加購買者的購買欲望。當然球體的數字也可以用漢字代替如：特、色、龍、新、店、大、禧等組成40-42個吉祥語言代替數字進行抽獎游戲活動也有另一番情趣。

第八部分[前期工作準備]

1、專賣店全體人員深入熟悉本次活動的主題、形式等;

2、活動期間，導購、促銷人員、執行負責人等均應提早到崗，確認各項準備工作到位;

3、每天營業前擺放主題海報，檢查其他宣傳物料、促銷禮品等是否齊備;

4、DM或其他宣傳單置于店內供顧客自取;

5、專設開業促銷活動區域及業務宣傳臺，并有專人負責;

6、嚴格登記兌獎人身份證、電話等詳細情況。

兌獎結束后，對獎項的兌換要保存好原卡，再與庫存獎品對賬，杜絕私自拿取獎品;

7、專人負責物資準備：橫幅、海報、報紙、促銷禮品、抽獎箱;

8、每天營業結束后收好主題海報及其他形象畫面;

9、注意整理并及時把持有貴賓卡的消費者的資料輸入電腦做備案資料。

總部提供：

負責本次促銷活動的所有宣傳廣告畫面、海報、易拉寶、橫幅、禮品包裝的設計等;

專賣店店主負責本次“新店開業”促銷方案的協調、執行、監督;

店長負責統計禮品數量、禮品派發進行跟蹤;

總或者片區經理負責促銷方案執行、促銷禮品、貴賓卡，開業地毯、畫冊、企業報紙等的確定;

總或者片區經理對終端禮品、活動物料督促落實情況，跟蹤、促銷活動指導、監督、促銷效果評估等。

第九部分 [促銷過程的指導、監督]

總或者片區經理負責本區域終端賣場促銷禮品落實狀況跟蹤;

店主負責對本區域終端場促銷進行實地指導、監督;

店長對本次促銷禮品庫存進行把控，及時向各省級營銷中心補充貨源;

第十部分 [促銷活動評估]

促銷活動評估：

總或者片區經理負責本區域市場促銷效果評估及收集各加盟商對本次促銷活動的反饋意見，及時反饋給總部企劃部;

總或者片區經理對本次開業促銷效果進行整體評估，為下次全國性促銷提供有力數據;

總或者片區經理對本次促銷在執行過程中存在的問題進行討論、總結。

大多數成功的促銷實踐表明，創意并不是孤立存在的。商必須按要求營造出特定的促銷氛圍，特別是培訓促銷人員，讓店員通過傳播促銷信息刺激消費者的購物熱情。

商必須做到讓消費者在歡樂愉悅但又不失自主性的情況下完成忘我的購物體驗。這樣才能達到促進銷售、提升人氣之目的，這正是成功的促銷創意的真正內涵。

商應對整個促銷的執行細節落實到位。比如認真做好促銷準備，認真布置貨品和促銷品，懸掛促銷宣傳品等。

促銷活動的執行，一定要充分營造“有中獎又有折扣多重喜”的促銷氛圍，保證顧客體驗到時尚購物的新奇感，店員、促銷人員要善于引導。

本方案貴在起指導作用，各商可是靈活運用，隨著公司的發展，此方案必將不斷的更新和完善?？偛繉峁┰絹碓皆敿毜膱绦蟹桨?，也會針對開業物料的配送做新的調整和增加，當然，如果商有新的、可執行推廣的，更科學合理的活動方案可以作為資源共享，以期改進。

針對特別的開業形式或者大型的活動，我們將另外成立策劃小組，進行專案策劃。

開業廣告活動策劃2一、前言

開業儀式以產生隆重的慶典氣氛為基準，活動以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應為目標。

通過本次開業及嘉賓酒會活動，體現出杭州__酒業公司“豪門醬香美味經典”的主旨和品味，在參會消費者心目中留下深刻的印象和良好的美譽度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實質化，并樹立業界領軍地位。

二、活動程序

本策劃案由兩部分組成：開業慶典、促銷活動

杭州__酒業公司開業慶典活動方案

杭州__酒業公司主會場布置設想如下：

1、舞臺：

舞臺搭建在杭州__酒業公司所在的中南國際大廈一樓廣場，廣場左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場正中央，“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。

紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設兩位迎賓，作為迎賓大道，邊上擺小花盆，

主舞臺設在中南國際大廈南門處，以已在的臺階上方平臺(三米左右)作為舞臺，后設背景墻遮住現有的玻璃門，上鋪紅色地毯，。舞臺左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點綴(包括臺下)。

2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調音臺及機柜全套。

3、背景架搭建：6米長_3米高框架結構。

4、遮陽棚搭建：離主舞臺臺階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米_15米。

左邊設一入口。

5、桌椅擺放：遮陽棚內整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。

6、迎賓區：遮陽棚里面設4位迎賓人員，為來賓引導座位，發放礦泉水。

7、拱型門：中南國際廣場左側設一個15米寬的拱形門。

(廣告語參考)：

廣告導語：

A熱鬧慶祝杭州__酒業有限公司隆重開業

注：擺放位置見平面效果圖標位。

8、升空氣球2個：兩個懸掛“熱烈慶祝杭州__酒業公司隆重開業”

9、引導牌：四橋下橋口，廣場入口處設置引導牌各一個。

10、彩色路邊旗(20面)：設在廣場周邊渲染氣氛

11、花籃(1.5米高三層花)：花籃上的字：賀杭州__酒業有限公司隆重開業

___公司賀

花籃擺在舞臺兩邊。

12、胸花(嘉賓花20朵)

13、剪彩：領導一起剪彩(禮儀小姐上臺，僅供參考。

)

14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統一紅旗袍站在指定地點迎賓。

15、車輛出入指示導向牌、嘉賓休息區、等指示標識布置：

在廣場邊上固定位置設置車輛進出、停車導向標牌，車輛統一停那里。車輛由保安指導統一停車。注：保安注意現場停車的疏導工作。

16、流程展架：嘉賓入場處設置會議流程展架一個，上面主要標明會議大致時間及嘉賓宴會方位圖。

17、辦理審批有關手續

辦理審批有關手續：舞臺搭建與物業公司溝通，空飄與氣象局報批。

18、其它物料準備：

1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。

2、引導牌、停車牌、簽到牌、休息區牌以及指引牌。

3、氣氛渲染物、舞臺、背景架、音響、彩旗、桌椅;

4、主持人、工作人員等。

5、遇雨備案準備。

二、嘉賓品鑒會(歌山品悅會場)布置

1、簽到臺：簽到臺設在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。

準備桌牌(嘉賓簽到臺)和簽到本兩本，筆若干。

2、迎賓6位，引導嘉賓入座。

3、品鑒會主舞臺：設在歌山廳正中央，后面設4.5_3米背景墻，舞臺用酒店的舞臺，主持臺設在右邊，配花。

4、投影儀：舞臺右邊提供一個投影屏幕作為PPT講解用。

開業廣告活動策劃3一、開業活動目的：

1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關注。

2、通過開業活動聚集人氣，展現貝亞克的全新形象，提高知名度。

3、通過開業活動，加強貝亞克專賣店在當地的影響，推動銷售工作。

4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。

二、前期宣傳方案：

開業活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業，也不要在前期宣傳上馬虎。

前期宣傳的方式和具體操作：

1、小區入戶宣傳：

這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復雜的方法。具體操作：

(1)分兩個宣傳組進行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業之前兩周內，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準顧客的詳細情況和需求，最終將顧客引導進入開業現場即可。

(2)將所在縣市樓盤進行劃分，分配上基本做到平衡。每個組負責一個區域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標為引導進入專賣店顧客的數量和簽單顧客的數量。表現優異的給予表彰，譬如現金獎勵、業務人員考察留用等。根據每組銷量進行提成等措施來調動業務員的積極性。

(3)入戶宣傳的內容：公司的概況、產品介紹、開業活動內容詳細介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業時迅速簽單做好準備。在開業前一天，業務員要和準顧客電話溝通，確認來店參加開業活動。

2、報紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設計要一幕了然，活動主題明顯。

制作要體現出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。

內容：

a、開業信息：時間、地點、標題、預約電話(可提供提前預約)

b、優惠活動內容

c、企業相關信息，文化內涵為主

d、有關參與開業抽獎參與方法及禮品發放的信息

作用：夾報發行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。

夾帶媒體：《_報》

數量：×萬份

日期：

3、報紙、電視媒體的臨時預告：在活動開始前一個星期內進行宣傳，一般都是臨時性集中宣傳。

造勢很關鍵。

4、手機短信平臺的開業預告：不需要滿天亂發，可以采取衛星定位形式，集中針對所有開發樓盤、建材市場來發送。

也就是定位發送。

5、當然結合當地的實際情況，也可以采取其他行之有效的方法來進行宣傳。

三、開業活動促銷內容的設計：

首先需要一個相對超低價位產品來吸引顧客并引爆市場，這個價格需要特別的強調出來，醒目。同時設計促銷內容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉獎，抽獎等。

四、開業活動現場氛圍的營造：

拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關注，甚至媒體的注意。對現場氛圍的營造也是一個補充。

五、開業活動人員的培訓和安排：

現場發單員要安排到位，除了發單頁，也負責維護現場秩序。就是前期進小區溝通的業務員來發單。他們能夠消除曾經宣傳過的顧客的陌生感，帶領這些顧客直接進入店內，對簽單有思想準備，成功率比較高。導購員一定要通過培訓，是已經結婚、并且家里裝修過的，對裝修有足夠的經驗。導購員數量要充足。后勤人員也要安排到位。

六、現場控制：

天氣的關注;水電安排;不同產品區域專人負責、相關物料的準備和補充等。

開業廣告活動策劃4一、活動原則:創新、喜慶、經濟、熱烈

二、活動整體議程:

1,成立籌備小組

2,發放邀請涵

3,現場組織及典禮儀式議程

4,安排嘉賓接待人員

5,現場安全保衛人員

6,活動現場布置

7,儀式正式進行

8,現場服務措施

9,儀式全部結束

10,撤場、清理

三、活動前期籌備及工作安排

1,成立活動籌備小組,確認小組每個人的工作分工及責任,并且頒發通訊錄、,以便及時溝通。

2,制訂并發放現場人員工作證,以確保工作人員的順利出入。

3,確定參加活動人員的名單以便做好相應的重點保安工作。

4,確認現場需用的具體文字及文字的書寫體。

5,準備專業攝像、攝影設備,由專業人士負責錄制、照相,工作小組提供攝影、攝像提綱及后期制作內容。

6,擬訂活動議程,講稿、程序安排。

7,準備日程安排表格,確認活動內容無誤。

8,專人安排接送嘉賓的車輛并放置停車區域。

9,安排電工準備電源,防止電源及備用電源。

10,準備音響及備用音響,并安裝調試。

11,鮮花安排專業園藝師在夜間插花,以確保新鮮。

12,明確責任現場的區域劃分,工作人員的定崗定位并發放對講機。

13,專人負責禮儀小姐及表演人員的落實。

14,安排專人負責現場的區域安全,安排專人負責現場重點區域的人員安全。

15,專人監督宣傳條幅印刷及文字、圖案校對。

16,專人監督氣球升放及現場布置。

17,專人負責活動現場的督導疏通工作。

18,專人負責禮品的制作。

19,現場彩排演練。

四、分工流程解析圖

五、活動現場布置

1,主門前:根據公司具體環境,故不搭設主席臺,以主門前為基地,鋪設全新地毯,作為嘉賓講話及公司領導剪裁之用;前門玻璃主墻上鋪蓋紅綢,作為開業揭竿儀式之用。

2,拱門:以彩色氣球交叉扎結而成的雙層拱門,拱門上懸掛開業橫幅。

3,雙龍巨幅:在玻璃樓體前懸掛兩條樓體巨幅。

4,酒盅花壇:從拱門到主門的空距中左右各放置2個花壇。(共4個)

5,歐式司儀臺:擺放在前門中間位置,儀式主持、致詞之用。

6,簽到處:在大廳內設立簽到處,由專業的禮儀小姐在此為來賓做簽到服務。

7,爆喜球:在前門上方懸掛2個爆喜球,作為剪彩烘托氣氛之用。

8,豎幅:在側樓主體墻外掛滿條幅。

9,花籃:主、側樓底空位處擺放鮮花籃。

10,氫、氦氣球:在主摟懸掛2個氫氣球,在側樓懸掛4個氫、氦氣球,球下掛有開業條幅。

11,音響用品:作為開業儀式致辭之用(話筒、音箱、卡座、調音臺、功放)

六、儀式主要內容:開業揭竿、剪彩儀式;來賓現場觀摩;答謝酒會

七、儀式議程與安排

1,儀式前一天布置典禮現場(具體安排見五)

2,儀式前一天全體工程人員進行典禮設施的準備與檢測。

3,儀式當日:

(1)7:30AM

儀式現場所需設備全部到位。(現場布置、典禮所需及現場其他保障)

(2)8:10AM

做最后的現場工作檢查。調試音響、禮儀小姐、攝影師及現場所有工作人員到位,工程部電工確保電源穩定。

(3)8:20AM

音響調試完畢。

(4)8:40AM

現場音樂響起,聚攬人氣。

(5)8:50AM

禮儀小姐及現場接待、工作人員到崗,準備迎接領導和嘉賓的到來,并由禮儀小姐為來賓佩帶胸花進行簽到服務,后由接待人員引領至大廳入座。

(6)9:18AM

公司領導、主持人及來賓齊聚典禮現場。領導、來賓致詞后,禮儀小姐將揭竿、剪裁用品備妥,主持人宣布開業,公司領導揭竿同時爆喜球爆開;而后由嘉賓、領導剪彩瞬間禮炮齊響。掌聲中“招財進寶”表演開始。

(7)9:50AM

在表演后由禮儀小姐引領來賓進行現場觀摩,全程細致講解,公司領導隨行。

同時在前門外現場工作人員進行簡單的現場清理(撤離話筒等)并繼續播放音樂,吸引周邊人群。

(8)10:10AM

自助餐廳以備好答謝酒宴,由禮儀小姐引領來賓就座。

(9)10:20AM

答謝酒會開始,由公司領導致答謝詞。致詞后由禮儀小姐和公司員工贈送精美禮品。

(10)10:30AM

來賓就餐。

(11)11:00AM

戶外音樂停止,現場工作人員及慶典工作人員進行現場清理(橫幅、拱門、花籃保留),工程部協助音響撤離。保安人員保障嘉賓離場疏散。禮儀小姐撤回大廳等候,恭送嘉賓離場。

(12)11:40AM

禮儀小姐、現場工作人員經總監檢查現場后無異常狀況,全體撤離,并交還現場工作證及對講機,各歸各崗,恢復正常工作

開業廣告活動策劃5一、市場背景分析：

1.人口基數、經濟指數：

__鎮人口數在5.8萬，中老幼指數居中，俱在潛在的消費力。__店所能輻射的人口數在2.8萬人，而平均消費能力在580元/人/月，而能輻射的人口消費指數偏老齡化，消費具有保守性，目的直接性，沖動性消費占比8%。而__鎮是一個本地居民為主的聚集地，工業經濟較少，工薪層工作點多半在市區，以交通工具來回奔走，在本地工作的工薪層占比75%，具潛在消費能力，

2.競爭力：

__店所競爭的范圍有：__農工商，__街道零散批發部及小便利店，__附近交通便利的超市、菜場，乘17路公交車到市區的大零售團體、KA賣場、購物中心等優越的購物點。但是，__現有的競爭業態并不完整，而有的零售店在商品結構、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無法形成一個正面的競爭力。乘公交到市區消費大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費品還是會定居在__，而且乘車不方便等等。

3.聯合營銷的目的性：

現__店為二次開業，原有新時代消費的谷歌對新時代認知上有一定的局限性，而本次開業給顧客面目一新的感覺尤為重要，現我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動的投入，力爭達到：更有效的打擊對手，穩定和擴大市場份額，全新和全面地拉動消費力，引導性消費，搶市造勢，促進商品銷售，營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區外，參與聯合促銷的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區、電器專賣區、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機專柜、大眾服飾、蔬菜區、水果區、生鮮區、水產區、肉類區、廠家內外廠促銷等)。

二、1006001期DM促銷方案

1.活動主題：盛裝開幕，或隆重開業

2.活動時間：20__年__月__日——20__年__月__日

3.活動地點：__

4.活動內容：

活動主題：火爆開業三重禮

準備部門：營運部、企劃部、業務部

一重禮：開業免費送現金

活動細則：凡開業當天(或前三天)，來本店消費滿38元的前166名顧客均可免費抽取紅包，一個面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現金，當天(或每天)送出3500元現金，人人能抽中，免費領取現金。

二重禮：開心購物抽大獎

活動細則：活動期間凡一次性購物滿38元即可抽獎一次，以此類推，單張小票最多可抽獎五次。

備注事項：此項活動專柜、專賣區、特價商品、糧油、名煙名酒不參加活動。

三重禮：你來我就送，免費領牙刷

活動細則：凡活動期間，所有顧客憑DM海報剪角處撕下牙刷標志的頁腳到超市指定活動處免費領取三笑牙刷一支。

三、DM單頁(秒殺驚爆價)

A4銅版紙2P(105G)8000份營運部、業務部、企劃部單頁為肯德基式手撕券，單頁的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁背面為秒殺搶購滿陳列，所備庫存請根據DM分數和地區消費而設定。

四、DM海報(專柜和店內版)

DM海報：A3銅版紙(合訂本)8P(105G)15000份營運部、企劃部、業務部

DM海報(預計特價商品數)

的捆綁式，如：買A送A、買A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類數不可變動太大，詳細落實請以實際情況而協定，上DM商品一小部分可做店內特價(貨架形象陳列)，上地堆陳列的一定要求豐滿，陳列地堆的商品庫存數量為所陳列地堆商品數量的1倍至2倍(詳情根據商品的特性而定)。低價商品要突出主題元素，且有相應限購量。打折、買A送A、買A送B等等。專柜區活動必須上DM海報，而且要突出品牌主題元素，所做活動幅度要大，夠吸引力才能拉動整盤聯合促銷的效果，從而達到最終目的。

五、活動所需的配套設施：

1.過街橫幅：懸掛于交通要道和社區要點。

(尺寸待定)

2.外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。

(尺寸待定)

3.賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。

(尺寸待定)

4.氣拱門：安放于主出入口的外立地面。

5.紅地毯：從公路邊沿著兩個主出入口到收銀處。

(尺寸待定)

6.活動抽獎舞臺：供活動抽獎，擺放獎品而用。

(尺寸待定)

7.慶典剪彩舞臺：供開業禮儀剪彩，文藝表演而用。

(尺寸待定)

8.宣傳車兩輛：向周邊社區場所宣傳我店開業(前三天)

9.外場四小棚：廠商在外面廣場做開業外場促銷。

(尺寸待定)

10.店內吊旗：主題宣傳我店隆重開業。

(尺寸待定)

11.通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。

(尺寸待定)

12.店內彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。

13.入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。

14.主題POP書寫：KT板開業企劃美工書寫開業主題。

(尺寸待定)

15.收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾(新優購歡迎您的光臨)。

16.專柜拉桿廣告：專柜區活動主題展示。

17.透明抽獎箱：雅克利透明材(25_25_25)。

(標語待定)

六、促銷活動所配套的部門、人員：

1.收銀員：8名

職權范圍要求：對收銀系統很熟悉，對收銀操作流程很熟練，接受過相關部門培訓和考核，具有心理素質抗壓能力，對人民幣的識別熟悉度較強等，活動期間由收銀主管支配管理，發生問題報知主管解決，不準與顧客發生沖突。

2.收銀助手：8名

職權范圍要求：協助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關部門，和收銀員一起清理收銀區衛生工作等，活動期間由收銀主管支配管理，發現問題時報知收銀主管處理。

3.收銀處治安員：2-4名

職權范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題，處理解決突發事件，協調收銀部與其他相關部門的連接問題，主理治安、協調?；顒悠陂g直接由活動經理統管，遇到解決不了的問題報知活動經理處理。(防范偷盜、跑單等人群)

4.管換零錢人手：1名

職權范圍要求：準備開業活動期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說出、收現金量，活動期間由活動經理管理，遇到解決不了的問題報知活動經理協調解決。(盡可能用信賴的人)

5.營業員(理貨員)：18名

職權范圍要求：整理所管區域的正常日銷商品，加補貨源，整理所管地堆的加補貨，記錄日銷售情況報知采購部，處理所管區域商品、地面衛生，服務顧客，處理突發事件，防范偷盜、損壞等人群?；顒悠陂g由活動主管管理，遇到無法處理的時候報知活動主管或活動經理解決。

6.營業員助手：4-6名

職權范圍要求：任命于活動主管、經理之下，協助內場營業區，主要幫助區域板塊進行特殊事件處理，如：幫助營業員理貨，加補堆頭商品，應急處理顧客損壞商品，應急處理衛生等，此項人員流動性較強，為臨時支配人員，遇到解決不了的問題報知活動主管或活動經理協調處理。

7.內保治安：6名，外保治安：6名

職權范圍要求：內外保治安員主要操控，協調整個活動期間的安全、防盜，維持正常順序活動，應急處理等事項，協調各個部門順利地進行開業整盤促銷活動，活動期間由活動經理統一支配，遇到無法解決的問題時，報知活動經理共同調解。

8.收貨、貨運員：2名

職權范圍要求：活動期間主理收發貨源，聽命于采購、營運部，已收取好的商品第一時間運輸至相關地點陳列，運送商品時安全第一，活動期間由活動主管統一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調解。

9.倉管員：2名

職權范圍要求：活動期間主要受理于賣場與倉庫之間，整理倉庫已有的商品，協調賣場日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時間送出賣場營業人員所需的商品，保證活動期間賣場商品陳列量，活動期間由活動主管統一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調解。

10.活動主管：2名

職權范圍要求：任命于活動經理之下，安排并解決經理所下命令，協調各部門人員在活動期間順暢開展工作，處理突發事件，解決基層人員所提出的問題，發生問題時與經理第一時間協商解決，有效完成職權工作。

11.活動經理：1名

職權范圍要求：分工安排整盤活動人員、物力、財力、設施等道具，統一指揮活動期間的各個事項順利發展，處理并解決突發事件，保證活動順利進行。當遇到無法解決的事件請與本店高層管理協商調理，任命于本店活動的操盤手。

主題餐廳開業方案范文第5篇

“花好元悅”伴您度佳節

品茗食餅賞月，福祿安康悠享。北京歌華開元大酒店極具特色的2015“元悅”系列中秋月餅已全面上市?！霸獝偂笔情_元酒店集團創新開發的中秋月餅品牌，包含開元通寶（潮月、新月、經典）、開元玉璽、開元臻寶等產品。產品充分融合了開元禮儀文化，賦予了開元月餅更豐富的品牌價值，每一款都能收獲如潮好評。

北京中國大飯店新任行政總廚

中國大飯店任命張景洲先生為行政總廚，他將負責酒店各個餐廳廚務并帶領廚師團隊為賓客奉獻精美佳肴。來自馬來西亞的張景洲行政總廚，至今已擁有21年的酒店從業及廚房管理經驗。多年來，他與香格里拉酒店集團共同成長，職業足跡遍布新加坡、菲律賓、廣州、北京等地，將“香格里拉”品牌所蘊涵的真誠承諾付諸實施，并為客人提供超值的優質產品和服務是他的一貫宗旨。

三亞亞龍灣迎賓館任命Kim B. Andersen先生為酒店總經理

近日，即將于2015年第四季度盛大開幕的亞龍灣首家智能度假酒店――三亞亞龍灣迎賓館（Palace Resort）任命Kim B. Andersen先生為酒店總經理。安德森先生將全面負責三亞亞龍灣迎賓館的開業籌備及開業后的運營管理工作，致力于帶領酒店全體同仁為賓客帶來超越想象的無憂假期及全新的現代科技入住體驗。安德森先生表示：“三亞亞龍灣迎賓館位于亞龍灣核心區域，地理位置十分優越。我們的品牌核心理念是激情、藝術、奢華、驚喜、關懷和優雅，時尚現代的科技設備及富有藝術氣息的氛圍將打造亞龍灣首家‘智能型’度假酒店，通過為客人提供驚喜奇幻、超越想象的優質服務，努力實現成為奢華度假酒店領導品牌的愿景?！?/p>

2015年北京國際商務及會獎旅游展圓滿閉幕

第十屆北京國際商務及會獎旅游展覽會（CIBTM）已于8月5-6日在北京國家會議中心拉開帷幕。CIBTM是由勵展旅游展覽集團舉辦的全球會獎專業系列展會中專門針對中國及亞洲市場的商業平臺，兩天展期內以最經濟、高效的商業模式為買賣雙方提供直面潛在客戶、拓展商業資源以及鞏固聯系的機會。值得一提的是，2015年是CIBTM在北京舉辦的第十周年，展會將推出更多精彩看點。今年，有近400家國內外頂級的供應商參展，此外，更有許多新進的國內外優質供應商確認參展。 除此之外，今年還有多家國內外知名保險企業高調亮相CIBTM。CIBTM作為首個推出“旅保結合”概念的商務及會獎旅游展會，旨在更好地迎合中國保險用戶出境的保險及救援的需求，為企業及旅行社客戶提供量身定做的產品。

大連凱賓斯基飯店新任命總經理

大連凱賓斯基飯店近日宣布德國人文愷（Kai Winkler）被任命為新任總經理。文愷先生擁有20年的酒店工作經驗，管理過位于德國、奧地利、捷克和土耳其等國的多家豪華五星級酒店。曾經在立鼎世酒店集團成員之一的布拉格布拉格宮酒店和凱賓斯基慕尼黑機場酒店擔任總經理。在掌管大連凱賓斯基飯店之前，他是土耳其博德魯姆的豪華度假酒店―凱賓斯基巴巴羅斯海灣酒店的總經理。

長白山凱悅酒店推出奇悅套餐為您定制專屬假期

在長白山國際度假區內，凱悅酒店提供了很多唯一性的服務：獨一無二的黃金地理位置， 賓客可以零距離從凱悅酒店專用滑雪屋直接進入滑雪場，出門即可到達漢拿山溫泉會所、長白山大劇院、電影院、大歌星、特色餐飲街及購物區等黃金商業地帶。金秋，來長白山凱悅酒店開啟精彩紛呈的回歸自然之旅，自由探索長白山凱悅酒店奇悅套餐，詳情垂詢或預訂請致電酒店預訂部。

2015“今旅誓言”婚禮秀

北京上東今旅酒店攜手美Z婚禮私人訂制、Dinafaire婚紗、愛町喜品、愛結網等聯合舉辦以“今旅誓言”為主題的戶外花園婚禮秀。百余對準新人們在飯店寧靜愜意的花園中零距離觀賞當下流行美輪美奐的“今旅誓言”系列室內婚禮秀。婚禮秀當天，酒店的屋里香中餐廳還向到場嘉賓們展示了其新近推出的四款2015年喜宴菜單。飯店為準新人們推出2015-2016年田園婚禮、優雅婚禮、夢幻婚禮和神圣婚禮四款貼心婚宴套餐。準新人當日與酒店簽約可尊享多重優惠。

飛利浦全新升級Sonicare For Kids兒童聲波震動牙刷

為加強家長們對兒童口腔健康的重視和關注，口腔護理領導品牌飛利浦Sonicare 就“寶貝護齒學問大考驗”發起全面調查，并特邀北上廣三地牙醫專家針對父母遇到的各種孩子刷牙問題進行專業的解答和建議，幫助父母們對孩子乳牙問題建立全新的理解和認知。針對兒童潔牙護齒方面的眾多問題，飛利浦潛心研發全新升級Sonicare For Kids兒童聲波震動牙刷，領先的兒童凈齒觀念也受到眾多口腔界醫生專家的一致推崇和贊譽。

世尊國際酒店及度假村北京增新成員

日前Worldhotels | 世尊國際酒店及度假村隆重宣布，備受期待的新成員北京天倫王朝酒店現已加入其全球獨立酒店網絡。北京天倫王朝酒店是一家服務設施齊全的五星級酒店，位于北京市中心的王府井大街，緊臨擁有600多年歷史的圣約瑟夫大教堂，是王府井大街地標性的建筑。Worldhotels | 世尊國際酒店及度假村亞太區行政副總裁Roland Jegge表示：“北京天倫王朝酒店坐擁黃金地段，提供度身定制的周到服務，全心全意為客人創造難忘的體驗。Worldhotels | 世尊國際酒店及度假村對于與仙妮蕾德集團現有的合作關系倍感自豪，對于北京天倫王朝酒店的加入也感到十分榮幸?！?/p>

北京萬豪酒店最新任命

擁有20年酒店管理經驗的薛強 （Mr. Mansell Xue） 先生，曾于多家國際連鎖五星級品牌酒店任職，在天津喜來登大酒店前廳部開啟職業生涯，自2010年起，分別在天津海河悅榕莊，柳州麗笙酒店和天津泛太平洋酒店擔任市場銷售總監，有著多品牌的管理經驗及豐富的新開業酒店管理經驗。薛強先生作為北京萬豪酒店市場銷售總監，定能秉承萬豪品牌發展戰略和經營理念、憑借其豐富的新開業酒店的經驗，帶領團隊使剛完成硬件設施升級改造的北京萬豪酒店再創佳績！

海飛絲讓精彩還能從“頭”奮斗

炎熱夏季，使頭皮形成溫暖潮濕的環境，頭屑的罪魁禍首馬拉色菌大量繁殖，導致頭皮油膩瘙癢、頭屑反復出現，甚至出現紅腫、脫發等頭皮“過勞”癥狀。海飛絲全球專家團老師建議，除調整心態之外，還需用心挑選適合自己的產品，海飛絲怡神冰涼型去屑洗發露能去除多余油脂，散發清爽香氣，幫助頭皮脫離“過勞”。海飛絲絲源復活頭皮凈化頭皮頭發按摩膏，配以正確的按摩方式，便能自然輕松地使頭皮處于更健康的狀態。

希捷20周年限量版紀念硬盤

全球領先的存儲解決方案提供商希捷科技公司日前在北京亮點設計中心舉辦希捷中國20周年慶典倒計時100天活動，同時了專為周年慶典定制的限量版移動硬盤。希捷科技全球硬盤及存儲系統運營高級副總裁莊鏡發先生、希捷科技全球副總裁暨中國區總裁孫丹女士出席了此次會儀式，并一同揭開了限量版產品的面紗。希捷中國20周年限量版移動硬盤可根據用戶選定圖案和文字加以銘刻，將通過京東獨家發售，提供1TB和2TB的容量選擇。

第155屆墨爾本杯賽馬嘉年華盛裝登陸

擁有154年歷史的墨爾本杯賽馬嘉年華將于今秋在被列入世界遺產名錄的弗萊明頓賽馬場隆重上演。于每年11月第一個星期二舉行的墨爾本杯，被譽為世界最負盛名、最具影響力的賽馬節之一，這一場令澳大利亞舉國矚目的賽事不僅是世界一流騎手和賽馬師的競技場，各界名流趨之若鶩的社交場，更是時尚人士展示個性和魅力的舞臺。墨爾本杯賽馬嘉年華最大的重頭戲之一，莫過于獎金價值高達620萬澳元的阿聯酋墨爾本杯比賽（3200米），作為澳大利亞體育賽事中獎金最高的比賽以及世界上獎金最高的障礙賽，每年都吸引來自世界各地的賽馬選手競相參與，是一場名副其實的全球賽馬盛會。

新一代潘婷潤發精華素開啟黃金護發新標準

全球護發素領導品牌―潘婷，攜手韌性女神高圓圓，與全國數百位權威媒體、嘉賓共同見證新一代潘婷潤發精華素的隆重上市?；顒訄龅亟ㄔ斐扇蜃畲笞o發素瓶身，潘婷護發素之光點亮全球！新一代潘婷潤發精華素，擁有全新潘婷獨創IDS智能損傷捕捉科技，更智能捕捉發絲受損部位，靶向精準修護，并形成無間斷保護層全面呵護秀發，讓秀發始終強韌柔亮！挑戰吹拉染燙護發極限，開啟黃金護發新標準！

三亞文華東方酒店推出健康營養美學精選

三亞文華東方酒店聯手法國著名的倡導自然療法營養師Liliane Israel共同打造健康營養美學精選。秉承她別具匠心的Wellness Gastronomy？理念，酒店水榭全日餐廳與倚洋中餐廳近日推出美食菜單，旨在將健康明智的飲食選擇與愉悅的用餐體驗完美結合。Liliane與酒店廚師團隊一同量身定制的健康營養美學精選，將富含維生素、礦物質及有益酶類的綠色新鮮食材進行巧妙地搭配與組合，通過去繁就簡的烹飪手法，最大程度地保留食物本身的營養物質。

三亞御海棠豪華精選度假酒店全新推海島D橋浪漫晚宴

針對客人的不同口味需求，御海棠全日餐廳行政總廚Bernard精心準備了西式與亞式兩款套餐。西式套餐包含6道精致菜品，可品味阿拉斯加蟹、龍蝦、鮑魚、魚子醬、澳洲牛肉等頂級食材烹制而成的至尊美食；亞式套餐中可享受魷魚海鮮卷、泰式銀鱈魚、椰漿飯、氤氳著濃郁椰香并祝福彼此和如琴瑟的馬來西亞特色甜品“漠漠渣渣”。

What Are We Talking About？ KOLON SPORT 2015秋冬新品

韓國的頂級戶外品牌KOLON S P O R T（可?。┙樟酥黝}為“What Are We Talking A b o u t ？”的2015秋冬系列。本季一大亮點變化之一，是通過品牌創意總監Jean Colonna的精致設計，以高端科技為基礎，將“Extreme， Trekking， Travel”系列的戶外服飾直接應用為生活方式化的休閑裝束。這種符合現代人休閑時尚的整體搭配，不僅滿足了消費者的需求，更呈現了一份驚喜。本季KOLON SPORT新品體現了“新新世界”、“ 礦質聚變”、“虛擬之城”、“圖形游戲”和“摩登之旅”五個設計主題，這些主題在兼具實用性的同時不失設計感，打破了自然與都市的傳統界限。

roseonly再綻京城，盛夏玫瑰狂想曲roseonly北京國貿店、SKP店開業

roseonly的第一家實體店2013年9月9日落戶北京三里屯太古里北區，兩年不到的時間里，玫瑰的芬芳漫溢到大江南北十多個城市，這個夏天，roseonly國貿商城店與SKP店同時開業，roseonly實體店總數增至20家，標志著品牌高速發展的全新里程。roseonly北京國貿商城店與北京SKP店延續品牌一貫風格，切入式店門以及全新設計、反復調整的裝飾線條，都是為了以更加華麗的歐式風格迎接篤信真愛的伴侶們步入愛情的殿堂。最值得一提的當然是店內近6平方米的步入式花房，保持著恒定的溫度與濕度，玫瑰綻放其中，為高端鮮花愛好者們營造出了一個靜謐與舒適的尊貴體驗空間，在這里，可以盡享“roseonly諾誓”與其姐妹品牌“love roseonly”的馥郁魅力。

北京萬達索菲特大飯店推出環球特色晚餐零點精選 ―― VIC Bistro

北京萬達索菲特大飯店VIC Bistro推出全新概念晚餐特色零點精選，北京總廚林杰，法籍大廚米克聯手印度特廚庫瑪共同打造VIC Bistro的全新晚餐環球特色零點精選！北京胡同料理，純粹的法國Bistro佳肴，以及地道的東南亞美食薈萃齊聚VIC Bistro。此次晚餐的概念調整，源自于大廚林杰、米克及庫瑪的創意靈動。延續了Voyage of International Cusine國際美食餐廳的理念，“巡游”品味世界各地美味，感受各地飲食風尚，從北京到巴黎，沿途“停留”在孟買、曼谷、吉隆坡。各國在美食上所呈現的民族底蘊在VIC Bistro可以全情領略！

跨界趣搭，讓藝術滲透生活百事傾情打造限量“挑贊罐”

百事特別從年輕人喜歡的六大流行文化領域中汲取靈感，傾力打造六款突破性限量“挑贊罐”。百事用獨特的方式打破“罐”性，在色彩上突破了經典百事藍。除了白藍相間的“科技罐”延續經典色，其他五款“挑贊罐”大膽融入2015年春夏時尚潮流色彩與元素向經典挑戰。此次罐身圖案設計特別契合當下年輕人最關注的六大跨界領域：音樂、電影、科技、運動、設計和創業。百事更邀請了十二位最具“LIVE FOR NOW”精神的年輕人，把他們的挑戰故事和挑戰宣言“寫進”了挑贊罐，讓他們每個人來講述自己的挑戰故事，激勵年輕人突破自我勇于挑戰。

佳能“三高”噴墨打印機新品

日前佳能（中國）有限公司在北京舉行噴墨打印機新品會，宣布推出四款“三高”噴墨一體機產品?！叭摺奔础案哳佒怠⒏咂焚|、高便捷”的產品特性。新品包括單反照片一體機騰彩PIXMA MG7780、時尚照片一體機MG6880、易趣照片一體機MG5780和實用無線一體機MG3680。此次的“三高”新品全部為中國家庭打印應用而推出，旨在為廣大家庭用戶提供品質便捷打印的同時，帶來美好的家庭生活。值得一提的是，此次機型中首次在MG7780機型上推出香檳金色款，更有無線直接連接打印功能，成為本季新品的突出亮點。