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綠色消費論文范文第1篇

關鍵詞：價值鏈，綠色畜禽產品，評價指標

 

隨著城鄉居民生活水平的逐步提高，人們的膳食結構發生了很大變化，對畜禽產品的需求量越來越大。碩士論文，評價指標。同時，我國加入WTO對畜禽產品的營養價值和質量安全也提出了更高的要求，并且崇尚自然、追求健康也已成為現代人重要的消費理念。因此，在當今的國內外市場上，綠色畜禽產品已經成為人們消費時的一種追求，綠色畜禽產品加工企業的發展前景甚為廣闊。碩士論文，評價指標。而現今企業之間的競爭日趨激烈，企業為了生存與發展積極尋求維持核心競爭力的方式，以價值增值為目的的價值鏈管理為企業提供了一條新途徑，然而傳統的業績評價體系已無法滿足價值鏈管理的要求，因此運用價值鏈理論對我國綠色畜禽產品加工企業評價體系進行研究有重要的意義。碩士論文，評價指標。

一、企業價值鏈理論

價值鏈的概念最初是由哈佛大學商學院教授邁克爾×波特于1985年在其著作《競爭優勢》中提出的。波特認為，“每一個企業都是在設計、生產、銷售、發送和輔助其產品的過程中進行種種活動的集合體。所有這些活動可以用一個價值鏈來表明。”企業的價值創造是通過一系列活動構成的，這些活動可分為基本活動和輔助活動兩類，基本活動包括進料后勤、生產、發貨后勤、銷售和售后服務，而輔助活動則涉及采購、研究與開發、人力資源管理和企業基礎設施等。這些互不相同但又相互關聯的生產經營活動，構成了一個創造價值的動態過程，即價值鏈。企業只有對價值鏈的各個環節進行有效地管理，才能真正獲得市場上的核心競爭優勢。約翰·沙恩克(John Shank) 和菲·哥芬達拉加(V×Govindarajan) 所描述的價值鏈比波特的范圍更廣一些。他們認為:“任何企業的價值鏈都包括價值生產活動的整個過程。這個過程包括從最初的供應商手里得到原材料直到將最終產品送到用戶中的全過程。”這一論斷把波特的基本價值鏈與其供應商、銷售商和客戶的各種活動聯結起來構成價值系統，而企業被看成是整個價值生產過程中的一個部分。企業基本價值鏈與價值系統的差異將形成企業的競爭優勢。

二、綠色畜禽產品加工企業價值鏈

價值創造體現在企業生產經營活動的各個環節中，根據波特價值鏈理論，對于綠色畜禽產品加工企業，能夠實現企業價值增值的活動分為兩種：一種是基本活動，涉及畜禽采購、生產加工、倉儲物流、市場營銷、售后服務；另外一種是輔助活動，涉及綜合管理（戰略管理、品牌建設、財務管理等）、技術創新與產品開發、人力資源管理、信息化建設等。基本活動和輔助活動構成了綠色畜禽產品加工企業的價值鏈。整個價值系統如圖1所示：

價值鏈不是各項活動的簡單集合．價值系統的各項活動之間都有相互聯系。企業的競爭優勢既可以來自某個單獨活動本身，也有可能來自多個相互聯系的活動。對于綠色畜禽產品加工企業來說，要形成并保持自身的競爭優勢，首先要確定自己的價值活動．識別價值活動的類型．有針對性地克服和改進薄弱環節，保持并增強優勢環節，從而制定適合企業的新的競爭戰略，實現企業價值增值的最大化。碩士論文，評價指標。

三、綠色畜禽產品加工企業價值鏈評價體系構建

為實現整個綠色畜禽產品加工企業價值鏈價值增值最大化，可以從單獨的價值活動、各個價值活動之間的聯系、整個價值鏈三個層面來評價。具體來講，單獨的價值活動質量水平越高（此處是廣義的質量）、時間越短、成本越低，此價值活動創造的價值就越大；各個價值活動間協調性越強，整個價值鏈的價值增值也就越大；作用于整個價值鏈的戰略性綜合指標越有效，體現企業成長發展能力的指標數值越大，企業實現的價值增值就越大，可持續發展能力就越強。筆者遵照科學性、系統性、可操作性和定量指標和定性指標相結合等原則，綜合目前權威的方案構建了一個相對全面的綠色畜禽產品加工企業價值鏈評價指標體系。碩士論文，評價指標。該體系包括單獨價值活動評價、各個價值活動間的關系評價和整個價值鏈評價3項一級準則層指標，6項二級準則層指標及35項目標層指標。評價指標體系見表1：

表1 綠色畜禽產品加工企業價值鏈評價指標體系

 

目標層 一級準則層 二級準則層 指標層 綠 色 畜 禽 產 品 加 工 企 業 價 值 鏈 評 價  

綠色消費論文范文第2篇

1.1研究的目的和意義

目的：分析現狀中國農產品特產包裝的現狀，特別是特產類具有濃重地域文化的農產品包裝設計現狀。分析研究產品包裝對于產品與企業的重要性。了解包裝設計對于企業文化的重要性，研究山川綠野油悶筍包裝現狀，聯系地域文化和產品特點，量身打造產品的包裝。

意義：通過對文獻的研究和了解，將地域文化，農產品包裝趨勢，農產品特點相互結合，并且融入到山川綠野油悶筍的產品包裝設計上，增加產品銷量，提升企業知名度等意義。

1.2理論研究現狀

包裝設計在當代來說不僅僅是包裝一個意義，包裝是產品與品牌企業對外的第一視覺。是商品品牌的一部分，有時候包裝的重要性甚至是超越了包裝這一純粹的功能的。能夠通過包裝的個性化視覺感受強化消費者的品牌認知，加深消費者對其品牌的印象。中國是農產品大國，可是中國農產品包裝的現狀是包裝落后，我國農產品外包裝形象設計存在問題有：設過于混亂，低檔。設計形式過于陳舊，農產品的外包裝袋在使用上沒有考慮到環保因素等。農產品外包裝大量使用化工原材料制作而成的材料較多。近年來，隨著人們環保意識的增強，文化層次和審美能力的提升，對農產品質量的要求，外包裝設計及包裝材料的使用上的要求也越來越高。環保型包裝設計符合大眾喜好，國際綠色環保理念。特產類農產品包裝沒有明顯的區別，很多特產包裝的并不能體現其地域文化，體現其產品特殊性。地域性農產品是應該強調其產地特色的農業產品，它是地域性農產品品牌生存的基礎。將地域文化融合到包裝設計既可以豐富包裝設計文化內涵，滿足消費者的審美要求，又可以借助產品包裝無聲的推銷地域人文內涵，可以添加品牌的寓意加強企業品牌的競爭力。

2.關于山川綠野油悶筍包裝設計主要理論觀點匯集

2.1地域性農產品包裝研究

地域性農產品富有地域性文化特點，所以地域性農產品包裝是在傳統地域文化的基礎上包裝設計，展現其豐富的地域文化內涵。地域性農產品是指生長于特定地區，在|量和特點取決于它的生長地理和人文文化因素。經過長期的歷史發展和沉淀，發展為具有鮮明地域特彩的農業產品，比如說東北大米，章丘大蔥等。地域性農產品的特點有地域性，文化性，正宗性，代表性，品牌性。而地域性和文化性，告訴我們從地域的地理特征文化人文因素和歷史因素，可以使我們的農產品品牌更加有文化內涵和知名度。地域農產品因為有標志性的環境和人文條件，形成了地域性品牌先天優勢，相對于其他的農產品更加容易培養市場偏好，獲得消費者的喜愛。

2.2綠色環保性農產品包裝設計研究

商品包裝在最初時候的功能是承載和保護商品，使其避免受到損壞，變質還有散落等。可是隨著人們生活水平和審美的提升，消費者們對于產品包裝的要求也隨之變化，不僅僅是希望包裝能保護好商品，也要求其能美化產品，有實用性，個性化和藝術性。而包裝設計是產品的臉，是吸引消費者的直觀感受。所以過度包裝也隨之而來。過度包裝是為了經濟利益從過度包裝造成嚴重浪費。綠色包裝可以在產品使用后對其回收利用，有利于環境保護，維持生態平衡，減少生產不必要的廢棄物，不僅減少了資源浪費而且保護了環境迎合了社會喜好。

2.3山川綠野油悶筍包裝設計理論分析與評價

農產品在經濟發展中的比重日益增長，農產品的包裝設計的現狀急需改變。綠色包裝在現在越來越受到人們的重視和喜愛，而我國的可持續發展戰略，國家環保政策不斷完善，人們的環保意識也日益增長。綠色環保包裝設計是發展趨勢。而我國地域廣闊，各地農產品質量優良，地域文化各異。地域性農產品包裝如果融入了其地域文化，人文因素，歷史發展和地理特點，不但可以豐富產品文化內涵，宣傳地域文化而且有利于產品品牌發展。并且事實證明地域性農產品更容易依靠其優良質量等特性得到消費者喜愛。所以我認為農產品的包裝設計如果融入了它獨特的地域性和綠色環保理念，是非常有利于產品與企業的發展的。

參考文獻：

[1]書籍：土特產包裝的地域性和品牌化探視（D）作者姓名. 潘阿芳 蘇州大學 出版年：2008

[2]書籍：日本包裝設計的思考（J） 作者姓名.李嶺 美術大觀 出版年：2007

[3]書籍：包裝設計與文化意義（M）長沙 出版社：湖南科技技術出版社 出版年：2003

綠色消費論文范文第3篇

論文提要：隨著時代的發展和社會的進步，綠色消費已成為一種國際潮流，綠色營銷必將成為企業競爭的新思維。本文通過闡述我國企業實施綠色營銷的障礙，提出企業實施綠色營銷的對策。

21世紀是一個以綠色為主色調的世紀。隨著物質經濟水平的大幅提高，綠色意識深入人心，綠色消費已成為一種國際潮流。順應這一潮流，綠色營銷必將成為企業競爭的新思維。實施綠色營銷有助于企業構建綠色企業形象，贏得獨特的競爭優勢；市場的國際化，必然要求企業跨越“綠色壁壘”；同時也是社會和企業實現可持續發展的有效手段。

一、綠色營銷的涵義

所謂“綠色營銷”，是指社會和企業在充分意識到消費者日益提高的環保意識和由此產生的對清潔型無公害產品需要的基礎上，發現、創造并選擇市場機會，通過一系列理性化的營銷手段來滿足消費者以及社會生態環境發展的需要，實現可持續發展的過程。

綠色營銷的核心是按照環保與生態原則來選擇和確定營銷組合的策略，是建立在綠色技術、綠色市場和綠色經濟基礎上的、對人類的生態關注給予回應的一種經營方式。綠色營銷不是一種誘導顧客消費的手段，也不是企業塑造公眾形象的“美容法”，它是一個導向持續發展、永續經營的過程，其最終目的是在化解環境危機的過程中獲得商業機會，在實現企業利潤和消費者滿意的同時，達成人與自然的和諧相處，共存共榮。

二、我國企業綠色營銷的障礙

我國現有的市場由于競爭不充分，市場主體過分注重近期和微觀利益，加之法制不健全，使我國的綠色營銷面臨著不少障礙：

（一）沒有形成全社會性的綠色消費需求。由于一些人的素質還不太高，加之媒體宣傳、引導滯后，了解并接受綠色營銷理念的至今僅是少數消費者，許多人甚至還不知道綠色消費、綠色產品的概念。

（二）絕大多數企業仍未建立綠色營銷理念。目前，絕大多數企業的生產經營仍是在一味追求近期和微觀效益的理念下進行的，對眼前利益考慮的多，對環境保護和社會長遠利益考慮的少；有的企業盡管意識到綠色營銷可以開辟新的市場，但由于需要花費較大的成本，存在著一定的風險而不敢貿然行事；有些企業由于長期虧損，連生存都成了問題，更顧不上花較高的代價推行綠色營銷。

（三）企業的生產管理方式滯后，與企業的營銷組合策略也不相適應。雖然我國也制定了一些有利于環保的法律法規以及促進綠色運動開展的措施，但與一些發達國家相比，還是遠遠不夠。

三、我國企業實施綠色營銷的對策

（一）搜集綠色信息。面對大量的綠色商機，企業應從市場需求出發，搜集相關的綠色信息，并結合自身的情況，采取相應的措施，深入研究信息的真實性和可行性，為企業實施綠色營銷提供依據。綠色信息的搜集包括：綠色消費信息、綠色科技信息、綠色資源和產品開發信息、綠色法規信息、綠色組織信息、綠色競爭信息、綠色市場規模信息等。

（二）加大教育宣傳引導的力度，盡快培育全社會的綠色意識。針對我國目前人們綠色意識淡薄的現狀，應采取不同的方式進行教育培訓，以提高全民的環境知識水平，增強全社會的綠色意識。

大力進行綠色宣傳。綠色消費是綠色營銷的前提，要利用各種宣傳媒體和宣傳方式，積極傳播環保和綠色消費知識，積極引導廣大消費者將眼界由自身擴展到自然生態環境及整個社會范圍，增強公眾環保意識。

（三）轉變企業的生產經營觀念，培育綠色企業文化。傳統觀念認為，人類所需的自然資源是取之不盡、用之不竭的，導致不少企業只注重短期經濟效益而不顧環境效益，認為對環境高投資是無謂地增加生產經營成本，加重企業負擔，得不償失，但事實并非如此。實施綠色營銷的企業，環境投資應作為成本計入綠色產品價值，從而可以獲得比經營同類型非綠色產品更高的利潤。企業要充分認識到增加環保投入，不是企業多余的負擔，而是企業節能降耗、拓展市場、實現利潤最大化的前瞻性投資。

樹立綠色營銷觀念，就要注重培育綠色企業文化。培育綠色企業文化，就必須注重對企業員工的教育與培訓，努力使他們把環保和所從事的生產經營活動融為一體。

綠色消費論文范文第4篇

論文摘要:綠色營銷是21世紀營銷發展的主流，是追求消費者、企業和社會三者利益和諧而統一為目標的一種新的經營理念。企業實施綠色市場營銷戰略是當今實施可持續發展戰略的必然要求，也是企業在新形勢下生存和發展的必然要求。

綠色營銷是指企業在整個生產、營銷過程中充分體現環保意識和社會意識，向消費者提供科學的、無污染的、有利于節約資源和符合良好社會道德準則的商品和服務。這種新型營銷觀念是以環境保護觀念作為其經營哲學，以綠色文化為其價值觀念，以消除或減少對地球生態環境的破壞為中心，以滿足消費者的綠色消費為出發點，并采取適宜的營銷手段獲取盈利和謀求發展的。綠色營銷觀念強調企業利潤、消費者利益、社會利益特別是環境利益的統一，為經濟的可持續發展開辟了新的途徑。自上世紀}o年代初發表《人類環境宣言》拉開人類環境保護的序幕以來，綠色浪潮一浪高過一浪并席卷全球，將把21世紀變成一個綠色世紀。綠色浪潮的興起帶來綠色需求的迅速增長，推動綠色市場的蓬勃發展。據有關資料顯示2000年，世界綠色市場規模達到6000億美元，到2010年將增至12000億美元。綠色市場規模的不斷擴大必然要求企業以綠色營銷觀念為指導，盡力滿足各國消費者的綠色需求。綠色營銷觀念強調企業在營銷活動中要把市場需求與環境保護有機地結合起來，大力開發綠色產品，盡量減少乃至消除環境污染所造成的危害。

1綠色營銷是新世紀營銷發展的主流

1.1社會可持續發展戰略呼喚綠色營銷

可持續發展戰略是指社會經濟發展必須同自然環境及社會環境相聯系，使經濟建設與資源環境相協調，使人口增長與社會生產力發展相適應，以保證社會實現良性循環發展的長遠戰略。上世紀70年代，西方國家提出了可持續發展問題。80年代是逐步樹立環保意識的年代，被稱為“環保崛起的十年”。90年代則將環保付諸于行動，稱為“環境行動的十年”。至今，世界各國尤其是經濟發達國家掀起了制定“環保標志”，實施“環保意識”的戰略及方針。實施可持續發展戰略，既要從宏觀上要求政府重視制定及實施可持續發展戰略的總體目標、方針及具體辦法，又要從微觀上要求各類企業將營銷活動同自然環境、社會環境的發展相聯系，使企業營銷活動有利于環境的良性循環發展。也就是說，要求企業從實施可持續發展戰略的高度來開展綠色營銷。

1.2綠色消費正在成為人們的自覺行動

消費者趨向于綠色消費主要源于兩方面的原因:一是社會經濟發展在為社會及廣大消費者謀福利的同時，造成惡劣的自然環境及社會環境，已直接威脅著人們的身體健康。人們迫切要求治理環境污染，要求企業停止生產有害環境及人們身體健康的產品。二是社會經濟的發展使廣大居民個人收入迅速提高，他們迫切要求高質量的生活環境及高質量的消費，亦即要求綠色消費。

1 .3政府更加重視制定和嚴格實施規范企業營銷行為的立法

政府對企業立法調控行為日趨嚴厲，既囿于保護消費者利益運動及保護生態平衡運動的壓力。同時，市場經濟日益發展市場經濟體制日趨成熟，亦促使政府宏觀調控手段更加成熟。

1 .4傳統經濟為現代經濟所替代，為企業開展綠色營銷奠定了基礎

傳統經濟只重視勞動力和資本在經營活動中的作用，而忽略了土地等自然資源的重要作用。過去，人們認為自然資源是無價值的。在這種觀念的支配下，對自然資源的過度開采，甚至掠奪式開發也就不足為奇了。如今，現代經濟已取代傳統經濟，現代經濟不僅重視勞動力、資本，而且同樣重視自然資源在經營活動中的作用，強調社會經濟發展必須同環境相協調，從而為企業從傳統營銷轉化為綠色營銷提供了理論基礎。

2綠色營銷的功能 1綠色營銷能夠倡導綠色文明

通過綠色營銷活動，協調了企業利益保護環境社會發展的關系，使經濟的發展既能滿足當代人的需求，又不至于對后代生存和發展構成危害和威脅，即實現社會經濟的可持續發展。 2綠色營銷有利于企業占領市場和擴大市場銷路

隨著消費者“綠色意識”的增強，消費者購買綠色產品成為時尚和明智之舉。特別是在國外，綠色消費占有很大的市場，我國企業要進入國際市場，必須實施綠色營銷戰略。

2.3綠色營銷促進企業文化建設和優化企業行為

綠色營銷促使企業采取防治和防止污染技術或使用無污染技術，在企業內部營造清潔和安全的工作環境，有利于企業職工的身心健康，在企業外部通過綠色營銷，樹立企業“綠色形象，促進產品銷售和企業發展。

3綠色營銷組合實施要點分析 1制定綠色計劃

實施綠色營銷戰略和生產真正綠色產品的先決條件是要有一個適宜的綠色計劃。在企業綠色計劃中，應明確企業的環境事務的方針和方向，不僅要闡明企業自身應當承擔的研制和營銷綠色產品的義務，還要具體說明環保的努力方向以及如何嘗試，并用以指導日常決策。此外，企業綠色計劃還必須與企業長期戰略計劃相組合，保證資源的充分利用。

3，2綠色產品策略

開發綠色產品，要從產品設計開始，包括材料的選擇、產品結構、功能、制造過程的確定、包裝與運輸方式、產品的使用及產品廢棄物的處理等都要考慮環境的影響。綠色設計是本階段的關鍵，它強調對資源與能源的有效利用。在產品設計時，要綜合考慮各種因素，如材料選擇、產品制造品牌、功能、包裝、回收安全無污染等。 3綠色價格策吟

綠色消費論文范文第5篇

[目錄]

一、項目概況

二、 項目建設理由及依據

1、項目提出的背景

2、項目提出的必要性

3、資源優勢

三、市場需求預測與建設規模

1、市場需求現狀

2、建設規模及產品方案

四、投資估算及資金籌措

五、項目進度安排

六、項目效益分析

[原文]

一、項目概況

1、項目名稱: ××××食品加工廠

2、建設地址: ××××

3、項目單位：××××食品加工廠

4、項目主管：××××

二、 項目建設理由及依據

1、項目提出的背景

竹筍營養價值豐富，味鮮而嫩，清脆可口，富含蛋白質多種維生素。屬天然綠色森林食品。隨著倡導自然保健食物的時尚化，作為寒士山珍和防止腸癌和減肥的天然健美食品，竹筍已備受市場和消費者的重視和青睞。

2、項目提出的必要性

隨著我國農業產業化的發展，對農業產品深加工項目的開發工作日益顯現出其重要性，國務院對國家發展計劃委員會上報的《關于以食品工業龍頭、加快發展農副產品深加工有關問題的請示》中確定的“十五”農副產品深加工食品工業發展重點，結合農副產品深加工項目的實際情況，決定實施農副產品深加工食品工業專項工程。把農副產品加工的食品行業做大做強，應調整發展新思路，依靠科技進步和創新，努力提高農副產品加工質量，迅速向世界水平靠攏，鞏固特色優勢，產品加工向高檔次高附加值方向發展，同時向深加工和精加工發展開發特色食品、綠色食品、保健營養食品。

3、資源優勢