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化學實驗是激發學生科學興趣的一個極有效地途徑。新奇有趣的實驗能引起學生的直接興趣,能夠使學生在好奇心的驅動之下趣味盎然地進行學習。例如:在新課標人教版的教材中,序言的講解過程中,針對學生的一些日常生活經驗,我利用鎂條燃燒實驗告訴學生軍用照明彈的原理,是學生的興趣濃厚。趁熱打鐵,我又演示了紅磷燃燒的實驗,引導學生回想運動會上發令槍響前看到的白煙。我還將紫甘藍浸泡在食醋中,結果學生發現它變成了紅色,引導學生了解食醋在化學中叫做顯酸性的物質;而浸泡在純堿溶液中顯綠色,說明純堿溶液顯堿性等。讓學生對即將要學習的化學知識充滿了渴望和無限的好奇心。這樣的實驗教學設計使得原本枯燥的序言教學變得有趣,能比較好的激發學生的學習興趣。
建立學生學習化學的良好的科學態度在初三化學教學中有著至關重要的作用。而在化學的研究過程中實事求是的科學態度尤為重要。科學講究證據,實事求是的科學態度是學生科學素養中的一個重要方面。在初中化學的實驗設計中有很多實驗已經被理想化處理,在教學過程中有利于突出教學的重點,但是在以后的學習中會對學生起到不好的影響,所以我在教學中對學生的探究過程總是會引導,使學生在第一時間接受知識的同時還增強他們觀察實驗的能力和發現問題的能力。如:在學習氧氣的化學性質的時候,我和學生做木炭、紅磷、硫、鐵絲、蠟燭在氧氣中的燃燒實驗,在實驗過程中,學生不斷的描述每一種物質在氧氣中燃燒的現象,但在這樣的感性認識中,我聽見有學生疑問,為什么有些有火焰而木炭和鐵絲沒有呢?在這樣的時候,我想我需要引導學生了解木炭和鐵絲的熔沸點比較高,而紅磷、硫的比較低,燃燒時轉化為氣體,從而看到了火焰。這樣就可以順理成章的告訴學生燃燒產生火焰的原因是氣體在燃燒。然學生通過實驗自主發現問題并解決它,這樣可以增強知識的有效記憶,而且在教學過程中潛移默化的培養學生認真觀察,尊重實驗事實,對不同的現象要提出疑問,從而獲得更多的有價值的結論。
在新課標人教版初三化學教材中有很多實驗探究,這使得初三化學的教學過程基本建立在實驗獲取知識的過程中。為了使學生在初三化學學習過程中有一個良好的競爭意識,在剛開始我的教學設計中就從不忽略實驗在教學環節中的重要性,為了發揮它的重要價值,在課堂上我盡量的鼓勵學生在接受新知識時幫助我完成課堂演示實驗,這樣可以增強學生的自信心,對培養學生的實驗操作能力有著很好的帶動作用。并且根據教材設計,設計一些家庭小實驗,讓學生在家也同樣可以了解化學知識,在教學過程中,有很多學生自制了凈水器、酸堿指示劑等。這樣的過程在后面中考復習時顯現出了效果,實驗探究題的設計一般都是根據學生探究活動的過程,進行有效地提問;在這個過程中,如果學生平時動手能力強而且思維活躍,當問題出現時他會第一時間假想自己完成時的現象,這樣可以很快找到解決問題的突破口。通過長期的實踐經驗,讓我看到在教學過程中如果教師多傾聽學生做實驗時“嘰嘰喳喳”討論的問題,那么一定會發現意想不到的問題,這樣可以在幫助學生解決問題的同時,開闊自己和學生的思路。在這樣的實踐過程中讓我真正認識到化學實驗教學的主導作用要想發揮好是一件非常困難的事,還需在長期的教學過程中總結經驗。
在實踐過程中,我還認識到讓學生不斷的動手操作是培養創新品質最有效的途徑之一。而創新品質是指有利于學生將來踏上社會從事創造性、開拓性實踐活動所需要養成的基本的相對穩定的道德品質、知識品質、智力品質、個性品質之總和。總的來說,這樣的品質的培養可以使學生在初中剛開始學習化學就開始學會想象,同時不斷的使學生得到創造性思維能力的培養。在學生實驗過程中,如果出現了實驗的失敗,那么倔強的他們會不斷找尋成功的方法,而教師不斷的鼓勵會使學生在不斷實驗的過程中學會堅持,這樣在學生切身體驗“失敗修正再失敗再修正……收獲成功”的過程中,了解到科學研究的過程,懂得只有不斷失敗才會有不斷地發現,才會有意想不到的結論,這樣日積月累學生的創新品質就會得到很好的培養。
同時我還意識到了另外一個問題,新課程實施建議中明確指出,新課程的實施應重視學生在實驗中養成良好的實驗工作習慣,能夠獨立或與同學合作完成實驗,記錄實驗現象和數據,完成實驗報告,并能主動進行交流。在完成化學實驗時,學生需要從一開始學會的事情就是協作,所以在我教學的過程中會集體給出問題,在同學們相互交流,共同查閱相關資料后,提出解決方案;這樣根據提出的幾個方案進行分組實驗驗證。在這樣的過程中對培養學生的團隊精神有很好的推動作用。在現在這樣一個高速發展的社會中,非常需要各樣的創造性人才團結起來,建立一個強大的團隊進行協作才能有效解決很多問題。我想在教學過程中,我將不斷創設新的研究性課題來調動學生,使學生在實踐中體會和同學探討和協作的良好氛圍,并能夠在成功的喜悅中感受到集體的力量,形成一個良好的學習心態,從而提高現在的獨生子學生與人相處的能力。
化學實驗,尤其是化學實驗探究活動,是學生獲取知識的重要和途徑。因此,在長期的教學過程中讓我認識到化學實驗的教學不僅在于提高學生學習化學的積極性,還有著更好的教育功能,可以在學生的技術素養的提升、創新品質的培養、團隊意識的建立起到很有效地整合。在初中化學教育實踐過程中,我明白做到這一點對于一個團隊的要求很高,新課程改革中化學與探究的設立個我建立了一個很好的平臺,在教學設計中我將不斷思考、不斷改進,讓化學實驗教學的教育發揮的更好,更要在不斷地實踐中做到自我的升華。
化學教師是啟蒙學生走進化學之門的領路人.筆者作為初中三年級的化學教師,對化學啟蒙有著非常深入的體會和總結,本文結合筆者教學經驗和思考,對初中三年級化學啟蒙教育談談一些看法.
一、保持學生良好的學習興趣
學習興趣是學生學習的動力之源,也是學生進入化學之門的第一把金鑰匙.持續保持學生對化學學科的興趣,筆者總結,應從把握學生心理和優化教師知識技能兩個層面入手.雙管齊下,各現所長,共同促進,實現目標.
1.把握學生學習化學的心理過程
心理學是教育學的基礎和前提.教師深入學習心理學知識有助于對學生的心理結構、性格特征做出準確的判斷,有效引導學生化學知識學習過程中的心理過程;有助于教師在教學過程中,擺正自己的位置,不會出現越俎代庖的錯誤.
根據多年的教學實踐活動,筆者觀察到,學生對化學這門“新鮮”學科,起初是有著強烈的興趣的.隨著課程的深入和理論知識的深化和復雜化,學生的興趣明顯下降.筆者認為這種現象正說明了化學的學習進入完全的理論領域而忽略了學生的生活經驗和實踐經驗.從心理學角度,結合構建主義學習理論分析,是學生不能很好地把舊知識(包括經驗)同所學的新知識結合在一起,無法產生新舊知識在意義上的構建,無法實現新知識的內化,無法完成利用已有的知識和經驗解釋新知識.原本這個心理過程得以順利完成,學生能夠獲得學習新知的成就感.但隨著新知識的鋪天蓋地的涌入學生的知識庫,教師沒有做好學生化學學科學習的心理過程的疏導,致使知識斷點與日俱增,學習興趣如秋霜洗禮的綠意萎蔫不興.甚至于有些學生在化學啟蒙教育中,自認滑入被動學習的狀態,宣告化學啟蒙教育從心理層面上的失敗.
例如,我們在學習“化學研究物質的性質與變化”部分內容時,對于物理變化和化學變化的概念,采取的是實驗與理論相結合的方法,將石蠟的三態變化和燃燒均以實驗的方式呈現,豐富學生的經驗,在這些經驗的基礎上,構建理解理論表達.收到的效果非常明顯.
2.優化教師知識技能
(1)提高教師知識能力
教師化學知識基礎深厚,有很好的化學系統知識,對九年級化學教材知識體系有良好的建構,能夠把握教材的整體架構,深層理解教材編寫意圖,對教材結構的設置和內容形式的安排有較為深入的剖析.筆者總結多年的教學經驗和對教材的理解,認為九年級教材的知識涵蓋面是很高的,對人文意義和化學歷史有一定的涉及,將化學學科的意義和作用以其高度結合社會生活實際而表現得尤為突出,但表現出知識點分散,系統性差等特點.如果完全依照教材印制的形式順序開展教學,很難構建化學知識樹狀系統,這對于初中學生化學啟蒙是尤為不利的.
在把握教材方面,集中突顯了教師化學知識能力的高低.筆者嘗試將自己的化學知識結構解構,并參照課程標準、人教版教材、魯教版教材、滬教版教材整合九年級化學知識框架,在這個架構下多次循環知識點學習,適應心理學研究的記憶曲線.實現啟蒙學習的教學任務.
例如在學習“第四章 燃燒 燃料”時,筆者將“第一節 燃燒與滅火”,“燃燒的條件”“滅火的原理與方法”結合在一起學習,收效甚佳.
(2)提高教師教學技術
①善于使用信息技術完善教學,有效地將抽象的化學理論,轉變成結構范式.把書籍中的圖片變成動畫形式,將實驗過程制作成動畫短片等.豐富而直觀的材料更容易打動學生.初三學生的直觀思維能力比抽象思維能力更強,而抽象思維能力的發展,要借助直觀思維能力的推波助瀾.
②筆者認為,在眾多的教學技能中,應該把教師控制情緒的能力及生動幽默的語言組織能力列為其中,這集中表現為教師的人格魅力.幽默的語言總能夠讓學生興趣盎然地專注于課堂學習,生動的故事情節設定需要生動的語言作為外衣.準確的用語能幫助學生接受艱深的理論.
二、優化化學教學方法
1.實驗是化學學科教學的重要手段
實驗是化學這門學科學習的基礎,化學實驗呈現出來的一切現象是化學研究方法――觀察法得以成立的前提和基礎.因此,化學實驗更是化學學科教學方法的重要內容之一.在化學教材中,大到章節,小到小節,處處化學知識的學習都有實驗存在.
筆者總結初三化學實驗教學形式包括三種類型:第一種為信息技術支撐的化學實驗視頻演示教學形式;第二種為教師演示化學實驗教學形式;第三種為學生親手操作的化學實驗教學形式.
這三種形式均為重要的化學教學方法,根據具體情況選用.對于學生化學的學習起著不同程度的推動作用.最為有利的當屬第三種,但并不是所有的化學實驗都是學生必須掌握的.根據教學需要和內容要求,如氧氣的制取、二氧化碳的生成等實驗需要學生動手操作并認真學習整個實驗過程.如爆炸等化學實驗,危險性較高,在教學中應選取視頻課件播放形式演示實驗過程.有時,根據課程安排和課堂時間,許多實驗內容的教學在課堂上應適當選取教師實驗演示形式或結合視頻幻燈片演示教學形式來完成實驗的教學.
一、改教師演示實驗為學生實驗,培養操作能力
筆者在教學中針對學生的實際情況,有意識地將一些教師演示實驗改為師生合作或增加學生分組實驗,鼓勵學生做力所能及的演示實驗。在教師的指導下,學生課前做好準備,課堂上演示,借以提高學生學習的積極性和動手能力,同時培養學生的觀察能力。實施過程中,積極引導學生采用“提出問題――獲取信息――設計實驗――實驗事實――驗證產物――總結規律”的學習策略,注重堅持用“探究式”的教學方法來轉變學生的學習方式,培養學生喜歡提出問題、善于觀察、對相關事物細致地進行評價的習慣,培養思維敏捷、勇于實踐、積極向上的進取精神,培養創新精神和實踐能力。如在教學酸溶液與金屬氧化物的反應時,除做好鐵銹的稀鹽酸、稀硫酸的反應外,我增加了由學生分組做氧化銅與稀鹽酸、稀硫酸反應的實驗,實驗易做,現象明顯。通過對兩組實驗的觀察,更能使學生理解酸溶液能與金屬氧化物反應生成鹽和水的規律,便于學生掌握規律。
二、自制儀器或搜集整理實驗代用品
新教材實驗有80%以上的實驗要求學生親自動手完成,半數以上的實驗是以學生自主探究的方式呈現的,而現實的情況是中學大部分實驗室存在缺儀器缺藥品的現象,以現有的儀器、藥品根本無法完成新教材的實驗。為了不影響實驗教學的進行,要求我們教師在教學過程中及時發動學生和老師一起共同收集各種有用的東西來替代實驗用品:比如把礦泉水瓶改造成燒杯和漏斗,把藥瓶改造成試管和量筒;用廢金屬代替化學實驗中的鋁、鐵、銅;用植物的花、葉自制酸堿指示劑等。這樣做,不僅有助于解決實驗儀器、藥品的短缺問題,還可以培養學生的實踐能力、節約和環保意識,豐富學生的課余生活,讓學生明白“垃圾是放錯了位置的資源”的含義,明白化學與生活的關系。
三、巧用現代多媒體,再現直觀情境
現在,多媒體和直觀教具已在課堂教學中廣泛運用,人教版的教師教學用書后面所附的“情景素材”光盤和“化學實驗”光盤就為多媒體教學提供了可能?;瘜W教學中經常有一些危險性實驗、污染嚴重的實驗和現象不太明顯的實驗;還有一些實驗因可重復性差、耗時長,不適合課堂演示。可將這些內容設計成課件進行實驗模擬,借助多媒體演示播放給學生觀看。這種形式的教學同樣能增強學生的感性認知。這樣既保證了實驗的真實性和直觀性,又便于學生觀察實驗現象,加深印象。通過多媒體演示,還可以使一些無法以化學實驗展示的化學知識形象地再現。例如,在學習“化學的微觀世界――原子內部的奧秘”時,可運用電腦動畫,從內到外依次演示原子內部的原子核、質子、中子、核外電子各個部分,學生對原子的內部結構就會有較深的感性認識。實踐證明,直觀情境的創設,能使枯燥的知識生動化、抽象的知識形象化,是激發學生學習興趣、優化探究途徑必不可少的組成部分,也是對實驗教學的有益補充。
四、微型實驗,微型節約
關鍵詞:化學初學者;實驗教學;演示實驗;分組實驗;多媒體輔助實驗
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,實驗在化學教學中的作用是不容忽視的。實驗教學可培養學生觀察、思維、獨立操作能力,同時也可以激發學生學習化學的興趣,幫助學生形成概念,獲得知識和技能,還有助于培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。因此,加強實驗教學是提高化學教學質量重要的一環。初三學生是化學初學者,實驗教學對其的重要性是不容忽視的。第一次接手初三化學課程,我就將強化化學實驗教學作為教學重點,在教學中做了一些有益的探索,并從中積累了幾點心得體會 。
一、 教師做好演示實驗
1.采用簡潔而又生動的語言
簡潔而又形象化的語言,不僅能引起學生注意并激發興趣,而且對加強基本操作能力理解和鞏固化學概念有較好的作用。如使用膠頭滴管應“捏頭趕空氣、放手吸試劑、懸空滴液體、管口勿碰壁”;試管的拿法,強調“三指頭”,不要“一把抓”, 添加固體要“一斜、二放、三慢豎”,液體取用量則形象為“一個指節長”。在做“一氧化碳還原氧化鐵”實驗時,則編了順口溜:“實驗開始先通氣,通氣以后再點燈,由紅變黑先撤燈,試管冷卻再停氣?!蓖瑫r強調:“一氧化碳要早來晚走,酒精燈要遲到早退?!痹谧鲭娊馑膶嶒炛?,把實驗歸納為八個字“負氫正氧,氫二氧一”,等等。
2.教師認真做好演示實驗
初三學生剛接觸化學實驗,都有好奇心,對于教師的演示實驗會格外注意。我們應該充分利用學生的這種心理,力求使演示實驗給學生留下深刻的印象。為了達到此目的,我把演示實驗當作備課的一個重要內容。例如,演示化學爆炸,我就充分利用了氫氣。將一個裝藥品的小塑料罐,底部燒一個小洞,倒扣收集氫氣至一半左右,用點燃的木條靠近小洞,尖銳的爆炸聲讓學生既興奮又印象深刻。做“用稀鹽酸溶解鐵銹”實驗時,鐵釘上的鐵銹溶解完以后將溶液倒到另一支試管中,讓學生清楚地觀察到溶液和鐵釘的變化;同時充分利用除去鐵銹后光亮的鐵釘,馬上再倒硫酸銅溶液進去搖一搖,再將溶液倒到第三支試管中,再次讓學生觀察溶液和鐵釘的變化。裝置的改進,不僅讓學生注意到觀察的重點是溶液和固體,同時復習了置換反應。總之,在做演示實驗時應力求做到:裝置正確、簡潔美觀、操作規范、講解清楚、現象明顯、結果準確。
3.讓學生在演示實驗過程中廣泛參與
在演示實驗過程中,教師還是處在主導性的位置上,但部分任務可由學生承擔完成。每一次做演示實驗我都刻意安排一個“助理”,比如要求一個學生專門幫我照顧酒精燈,需要時幫忙點燃,不需要時熄滅,或者幫我取用某固體或液體藥品,或者提前讓一部分學生幫忙準備實驗藥品或器材。比如在做“石灰石實驗”時,就讓一些學生幫忙準備了雞蛋殼、牙膏等,做“pH試紙使用實驗”時又讓學生把自己想要測酸堿度的東西帶過來,于是有學生帶來了洗面奶、化妝水、醋、醬油等。在做“蛋白質檢驗”時我甚至讓他們提供了自己的毛發。雖然這部分要求或操作還是相對簡單的,但在這個過程中,不僅鍛煉了學生的實驗規范性操作,為日后分組實驗中的獨立操作打下了基礎,更重要的是幫助我們的學生,特別是女生,克服了對化學實驗進而是化學學習的恐懼,從而加強了對化學的感性認識,拉近了學生與學科的距離。
4.在演示實驗中培養學生的觀察能力
對于化學初學者來說,化學實驗充滿了新奇,一見到異?,F象就很興奮,如果沒有特別明顯的現象就失去了興趣。總之,不知道觀察的要點。所以在化學演示實驗中,教師要不斷教給學生觀察的方法,要重點觀察物質變化之前的顏色和狀態,變化時所發生的現象如發光、放熱、生成沉淀、氣體等,變化后物質的顏色和狀態。觀察要自始至終,從明顯的到細微的都必須認真地、有重點地觀察。比如鎂條在氧氣中燃燒,學生往往只注意耀眼白光而忽視產生的白色固體。又如“酸堿中和”實驗,除了觀察實驗過程中溫度的變化,尤其要注意酸堿中和到達等當點時酚酞指示劑變色的時間很短,應指導學生捕捉瞬間突變的現象,培養學生的敏銳性。在實驗過程中,不但要“看”,還要讓學生“摸”(如反應中的放熱、吸熱現象)“聞”氣體的氣味(如氨氣)從而增加學生的感性認識。
二、 重視學生分組實驗
1.分組實驗要遵循循序漸進的原則
雖然在做第一次分組實驗之前已經有多次的演示實驗,但在學生第一次進行分組實驗課的第一個班級,學生一進實驗室就興奮無比,一會兒開開水龍頭,一會兒摸摸水槽,整個實驗室亂哄哄,根本無心實驗,教學效果比較差。總結經驗教訓,第二個班級授課時我就不著急讓學生做實驗,而是帶領全班學生先參觀化學實驗室和藥品準備室,揭開化學實驗室神秘的面紗。先認識了通風櫥、水槽,后又讓學生清楚實驗儀器和藥品的擺放原則,最后還詳細講解了分組實驗的注意事項:如進實驗室前一定要預習實驗內容,寫好實驗報告,遵守實驗室規則,注意節約藥品和實驗安全,對學生遵守實驗室規則提出嚴格要求,對如何觀察、記錄實驗現象、填寫實驗報告加以具體指導。最后特別強調實驗完成后儀器的清洗、藥品整理、實驗桌面的整潔等實驗習慣。第二節再上這個班級的實課時效果明顯就好多了,所有學生都按部就班、有條不紊,實驗結束后我又特意留出10分鐘左右讓他們整理實驗儀器,并把做實驗的感受和反思寫在實驗報告的后面。由于要寫實驗反思,學生就“強迫”自己又重復了一次實驗流程,印象特別深刻,在接下來的所有分組實驗中,這個班級的實驗效果一直是最好的。
2.做有指導的學生分組實驗
對于化學初學者,做好實驗仍然離不開教師對實驗的指導。首先教師應在實驗前進行指導。學生在開始實驗前,教師要就實驗中的操作要領、儀器的使用方法、試劑的用量及添加順序,以及實驗的成敗關鍵等方面進行提示或說明。也可以做示范操作或針對性提醒,或提出幾個與實驗內容有關的問題,供學生邊實驗邊思考。如“制取二氧化碳并檢驗二氧化碳性質”實驗中,應指出操作上注意事項:①檢查氣密性及檢查方法;②石灰石和鹽酸的添加方法;③收集和驗滿;④二氧化碳倒入點燃蠟燭的位置。 其次是實驗中的指導。實驗中有時由于實驗條件控制不夠,學生常遇到困難或進行違反操作規程的操作,而使有些學生常得不到與其他同學相同的實驗現象。這時教師的指導尤為重要,若不及時予以幫助,很可能使學生產生緊張情緒、自卑心理,而失去了實驗的信心及興趣。教師在巡視中如果發現這種情況,應及時而又耐心地跟學生一道分析原因,對錯誤概念或操作予以糾正,讓學生重新做。最后應做好實驗后的總結。這種指導是教師根據實驗的目的,結合實驗中出現的帶有普遍性的問題以及有利于發展學生智能及實驗技能的問題,進行總結性評價,并適時地給予學生積極性評價,即使做得不好,也應該鼓勵其努力提高,以免打擊初學者的自信心。
三、合理利用多媒體演示實驗
【關鍵詞】實驗教學 演示實驗 現象觀察 技能考查
2010年以來江蘇省就對初三畢業生就把理化生實驗操作能力考查納入中考內容之一,隨著素質教育的不斷推進,越來越重視對學生實踐能力的培養與考核,實驗操作技能的考查,是招生制度的一項重大改革措施,也是全面推行素質教育和基礎課程改革的需要。我們現行的招生制度,是根據我國的具體國情而制訂的,不可否認它的指揮棒的作用?;A教育理應全面實施素質教育,但客觀上仍不能消除在教育中的應試因素。歷來中學教育中文化理論知識是教學中的重中之重,而實驗操作技能的培養在很大程度中仍被不少教師所忽視,盡管在升學試卷中含有實驗考查的內容,但畢竟無法體現學生實驗操作的技能水平,因此也不可避免地出現了重文考而輕實驗技能的現象。在2012年理化生實驗技能考查中我們就發現不少“學習優秀生”動手能力很差,連基本的操作都無從下手,這對學生將來走上社會是十分不利的。同時,我們還發現在組織實驗技能考查的過程中存在的種種問題,均有待于在今后的考查中加以改進和完善。三年來來,筆者在培養學生化學實驗技能方面,采取了下達幾點做法,收到了較好的效果。
一、要讓學生熟悉基本操作,準確把握實驗流程,規范操作
任何化學實驗的進行,都離不開一些基本操作:準確、熟悉的基本操作,可以保證化學實驗的順利完成。化學實驗操作技能是做好實驗的基礎和保證?;瘜W實驗操作技能的培養中中學化學教學的重要任務之一。在初中階段,要求學生學習的實驗操作技能有很多項,主要包括溶解、振蕩、加熱、過濾、蒸發、結晶、溶液的配制、儀器的裝配及氣體的收集等等一些基本操作。如通過實驗室里制取氧氣的實驗分析,可歸納總結出下述操作內容:1.儀器的選擇、連接和固定:2.裝置氣密性的檢查:3.藥品的取用:4.加熱方法:5.氣體的收集和放置:6.裝置的拆卸。對這些操作,都應講清它們的知識、理論根據。例如物質在氧氣中的燃燒實驗,以木炭燃燒為例,要熟悉以下幾個實驗步驟:
1.將帶火星木條伸到盛滿氧氣的集氣瓶中,觀察木條是否復燃。
2.將一小塊木炭用坩堝鉗夾住,在空氣中點燃后,伸入盛滿氧氣的集氣瓶中,觀察現象。
3.待燃燒停止后,取出坩堝鉗,向瓶中加入少量澄清石灰水,振蕩,觀察現象。
教學中就要對學生嚴格要求,讓學生熟悉掌握基本操作流程,熟練使用實驗用具,通過對某些實驗操作的分析,向學生闡明實驗操作的要點。只有這樣才能保證實驗教學工作的順利進行,才能在最大程度上避免實驗過程中出現一些事故,才能從根本上提高學生的動手能力。
二、做好演示實驗,強化示范作用
化學教師準確規范有效地進行課堂演示實驗,不僅在培養學生實驗技能中起著示范作用,而且也是啟發學生思維,培養學生觀察、分析、綜合和解決問題能力的重要方法,從而更好地揭示知識的內在聯系,使知識更加系統、深化。教材中的演示實驗一般可分兩大類型,一是實驗難度較大的(如實驗裝置比較復雜或實驗中使用劇毒藥品和學生操作有危險的實驗),這是少數。這類實驗必須由教師演示,力求操作規范化。二是實驗技能難度較小,這是多數的實驗。對于這類實驗,有條件的學??梢愿臑檫呏v邊實驗的形式,實驗條件較差的學校,某些課題也可以讓學生到講臺上,在教師指導下去完成實驗操作過程。實踐證明,對一些較簡單的實驗,經常在老師指導下,讓學生動手去做,除了增加他們的操作機會以外,還可以起到兩個作用:①使學生對一些被認為是無所謂或被忽視的常規操作如試劑的取用,取量的多少,試管夾持,一般加熱等等,能夠及時發現錯誤,及時糾正,給學生以深刻的印象。②在實驗過程中,向學生恰當地提出問題,讓學生在解決問題的過程中,使所學的知識更加系統化,而且也能提高學生的觀察問題、分析問題和解決實際問題的能力及實驗操作技能。
三、學會觀察實驗中的現象,能夠分析產生這些現象的原因,培養學生的觀察能力
為培養學生觀察現象的能力,我們對現行初三化學教材中所講到的現象進行歸納、綜合,主要涉及光、熱、聲、態(狀態)、顏色、氣味、溶解、沉淀、液化、燃燒等等。在每次演示實驗或學生實驗中,總是要求學生根據實驗內容中有無新物質的生成和上述現象內容來觀察,并將觀察的結果記錄好,認真分析,去偽存真,填寫于實驗報告中。這樣要求學生,不僅使學生知道在實驗中要觀察些什么,使學生對知識獲得比較完整的概念,而且也不會漏掉某些重要的實驗現象,以致得不到正確結論。同時引導學生思考現象產生原因,揭示化學原理。生成物的名稱是通過實驗、經過分析,推斷得出的。在描述實驗現象時,不要夾帶生成物名稱。實驗現象是描述人通過感覺器官(如:眼、耳、鼻等)所感知的現象。如:鋅與稀硫酸反應的現象不能描述成“生成了氫氣”,而應描述成“產生氣泡,鋅粒逐漸消失”。再如:堿式碳酸銅受熱分解的反應現象描述,不能敘述成“生成黑色氧化銅,同時生成水和二氧化碳”,而應敘述成“綠色粉末逐漸變黑,試管內壁出現無色液珠,同時生成一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體”。物質的顏色、狀態、氣味等人可以感知,而物質的結構、組成卻是不能被感知的。由于化學反應現象十分復雜,有些現象易被忽視,因此描述實驗現象,要仔細全面,不要顧此失彼。