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雞場實習學習總結范文第1篇

大學學習生產實習報告:仿土雞的高效飼養與疾病監控

專業年級：________________________________

學生姓名：________________________________

實習單位：________________________________

實習日期：自200*年5月3日

至200*年6月9日

仿土雞的高效飼養與疾病監控

學校：四川大學

學院：動科院

班級：畜牧獸醫業

專時間：2005.5.31

姓名：搞心情學號：

指導老師:

實習單位：市畜牧局太平防疫站

單位評語：該生在學習過程中，深入實際，深入基層，勇于一線，發現問題，并積極調動腦力，研究問題，解決問題，踏實求效，勤奮自律。

單位簽章

市畜牧局太平檢疫站

摘要(中文):

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關鍵詞（中文）：飼養、防疫

我所在實習的單位為江畜牧局三合防疫站下屬的一個土雞養殖場，該養殖場位于勞坪，地理位置優越、水資源豐富、環境污染較小、交通便利，成立于一九九六年，屬于一個比較年經的養殖企業。該養殖場現有土雞場房八棟，分為雛雞室和育成室，實屬面積約為平方米，擁有后山果園80畝。主要從事于土雞的生產，銷售。養殖場采用的是散養和放養相結合，和全進全出的養殖方式，以完全利用后山果園的優勢。從根本上利用良好的資源，以達到果園除蟲，增加土雞的肉質的口感和羽毛顏色為目標。

進入養殖場后，正是該養殖場新一輪的雛雞育成計劃，共訂購雞苗6000只，均為7日齡，在進場后養殖人員應做好之前的準備工作：1、對雛雞室和育成室做好消毒工作，一般雛雞室采用薰蒸法，將雛雞的籠放入雛雞室，將門窗關閉，采用甲醛薰蒸法（福爾馬林30ml+15ml高錳酸甲，密閉30分鐘左右，溫度在24~27℃，濕度75~80%，效果最佳

。）育成室可以采用火燒法和消毒液反復沖洗法相結合的方式進行消毒。2、對料盤和飲水器作好消毒工作，用1%的新潔爾滅進行多次沖洗，洗好曬干，在雛雞進入雛雞室時放入飼料備用。3、雛雞室應控制好相應的溫度和溫度.以保證雛雞有一個良好的生長環境。

雛雞到達雞場后應進行初步的消毒，可采用噴霧消毒法進行消毒。

消毒后分批放入育雛室，在飲水中加入維生素C，以調解雛雞的應激，雛雞可以自由采食之前已準備的好的飼料。雛雞進場的第一個星期，場內飼養人員應輪流24小時值班，隨時觀察雛雞的身體情況，以及室內的燈光、溫度和濕度的變化，及時作好調節工作。飼養員完工后應做好工作記錄，以便輪班的同志和雞場管理人員了解生產情況。需注意的是在雛雞生長到一定的程度時，體格會逐步長大，飼養管理員應及調整育雞欄的空間，以防止因空間過小，擠壓等造成的傷亡。

雛雞進場后到達一定的日齡后應開始做免疫措施，以防治疾病的危害。具體的名免疫預防程序如下：

n7～9日齡：雞新城疫Ⅳ系+傳支H120二聯苗滴鼻；

n9～12日齡：雞法氏囊疫苗飲水；

n23日齡：雞痘疫苗翅內剌種；

n25日齡：雞新城疫Ⅳ系+傳支H52疫苗飲水；

n28日齡：雞法氏囊疫苗飲水；

n80日齡：雞新城疫Ⅳ系+傳支H52飲水。

在進行免疫措施的同時，應注意基本的飼養管理，斷喙就是雛雞養殖過程中的一個重要環節。

斷喙的目的在于防止啄癖，尤其是在開放式雞舍高密度飼養的雛雞必須斷喙，否則會造成啄趾、啄羽、啄肛等惡癖，使生產受到損失，并可避免雞只扒損飼料而提高養雞效益。斷喙的最佳時間一般在7－10日齡左右較合適，但應注意的是：

斷喙前后兩天不喂磺胺類藥物（會延長流血），并在水中加維生素

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K（每公斤水中加入2毫克）。

且不宜在氣溫高和免疫接種時斷喙，以免加重應激。

斷喙后飼槽中多加飼料，以減輕啄食疼痛；飲水中添加多維，并避免出現其它應激。

斷喙時注意力集中，動作敏捷，切的長度適宜，灼燒后不流血。

當雛雞到過日齡時，將轉為育成室進行開放式散養，此時飼養員應逐步更換飼料，同時進行其它的免疫預防，在免疫的同時也應仔細的觀察雞群的健康狀況，及早發現問題提早處理。飼養員在每日的工作中應做到“四檢查”：

一查：早起開燈看雞群：

早上開燈后看雞群動態。健康雞群開燈后看到飼養員，會發出“嘎嘎”叫聲，表現出急需吃食的樣子。如開燈后除大部份健康雞出現些情況，室內仍有少數雞只出現精神沉郁、閉目頭彎曲到翅膀下，或站立發呆、翅膀下垂、羽毛蓬算，要飼養員驅感才活動，說明此時雞只已發病。

二查：低頭觀察雞糞

早上起來觀察雞糞便。健康雞排出的雞糞呈條狀，或團狀，并有少量白色尿酸鹽。發病雞會出現拉稀，口被污染，排出的糞便顏色呈綠色，白色，黃色，紅色，或黃白紅混合色或清樣稀便。此時可根據糞便顏色判斷雞是否患病，患病程度。

三查：觀察雞采食快慢

健康雞在采食的過程中活撥好動，食欲旺盛，整個雞舍一片“嘎嘎”聲，唱料聲。如雞發病則精神沉郁，食欲降低，吃料減少，食盤內所剩飼料較多。

四查：晚上聽雞舍動靜

晚上關燈后聽雞舍動靜。健康雞晚上關燈后半小時內休息，安靜無聲。如發現“咕咕”或“呼嚕呼嚕”聲。咳嗽喘息聲，尖叫聲，可能有傳染疾病發生。

飼養員每天做完檢察工作后，做好記錄工作，有問題及時上報管理人員，以及時做好應對措施，防止、減少雞的死率，提高生產效益。

到成年雞到60日齡時可移入山上放養。白天放雞活動，曬太陽，覓食。早、中餐可喂半飽，發揮雞覓食的積極性，晚餐喂飽。這樣即可以節省節飼料，又可以減少山上害蟲對果樹的危害，其次，放養對雞的生長發育較好，由其是對羽毛的生長。

在雞達到80--90日齡時就可以進行銷售了。

總結：本人進入養殖場實習后了解到，因為該養殖場是一個較年輕的養殖企業，在資金和經驗上還不完全成熟。不具備孵化雛雞的能力，所需雞苗乃由其它地區訂購。并且飼料也是由飼料廠提供，這樣大大的提高了成本價格。要降低成本可需從二個方面開始：

一、學習新的高效養殖技術

Ø專家指導，學習雞飼料的營養需要和合理搭配，收購玉米、豆粕等飼料中的主料。可采用分批實驗的方式，自配飼料。

Ø學習孵化技術，到大型養殖廠進行學習交流，購進父母代種雞，場內孵化雞苗。

二、轉變單一的養殖模式。

1、采用小規模、大群體的生產方式

Ø在養雞專業村，實行雛雞共育，充分利用設備和技術力量，為雛雞提供適宜環境。

Ø優質飼料、合理防疫，精心管理。

Ø雛雞共育結束后，分散到農戶飼養。

Ø農戶根據自己的人、財、物及場地確定規模，一般農戶飼養500只左右。

Ø采取統一規劃、合理布局、分戶飼養、集中連片開發，小群體、大規模飼養。

2、“公司＋農戶”，產銷一體化

Ø采取“公司＋農戶”的管理體制，使小農戶與大市場實現對接。

Ø聯接養雞生產中的種苗、飼養技術、銷售等各個環節，形成集中對外銷售優勢。

已降成飼料、雞苗采購費在成本為目標，提高雞場的生產效益、產出高質量仿土雞為宗旨，改變老的養殖生產經營方式，與時代結軌，與農業科技為伍發展高效的養殖方式，這樣企業才能進一步得到發展。

宗上所述，是本人在養殖場的所學與學習后的總結。

報告人：搞心情

200*-5-31

實習單位意見：

雞場實習學習總結范文第2篇

校企深度合作的多層次實訓模式探索

經過調研、試點、總結等多方面的努力，我院畜牧專業建設充分利用市場資源，加強與企業的緊密合作．逐步形成了具有自己特色的、貫穿大學三年的多層次實訓模式。入學教育每年新生入校初期，我們都要進行新生入學教育，其中包括參觀企業以及邀請企業的中高層管理人員給學生開設講座，他們的講座實戰經驗豐富、語言生動有趣，很受學生歡迎。參觀校企合作單位也是一項很好的實訓內容，通過參觀，可引導學生走進企業，感受企業，讓他們認識到今后可能面對的崗位和真是的工作場所，培養學生的職業意識、崗位意識和競爭意識。課程實訓包括課程實訓和教學實訓周根據教學要求，我院的某些核心課程如《豬生產》、《牛生產》等，由學校教師和企業人員共同設計綜合性項目，讓學生進行實際操練，如畜禽場建設規劃與畜舍建筑、畜禽生產設備與環境控制、畜禽飼料籌劃與引種選育、畜禽配種接產與雜交利用、畜禽飼養管理與獸醫保健、畜禽養殖成本與效益分析等。調研項目如場址選擇、飼料來源等讓學生先分組完成，最后匯總，全班共同討論，完成調查報告供企業參考；方案設計如畜禽場規劃設計、飼料供應計劃等也是先將學生分成若干小組，設定目標，由學生獨立完成方案設計、總結報告等各個環節，每組用PPT展示，學生組成評委團進行打分；涉及技術訓練的實訓項目，首先是現場教學，然后與企業進行溝通，學生分到相關崗位進行實際操作。這種教學實訓項目與職業技能鑒定考核項目融合，與其他實訓形式相比，更具真實性，對于培養學生的職業意識，鍛煉他們的綜合知識運用能力以及吃苦耐勞和協作精神有重要意義。參加實踐操作技能比賽我院每年都組織和鼓勵學生參與各種操作技能比賽。融理論、實踐及樂趣于一體，充分調動學生的積極性，提高學生的綜合素質。我院最吸引學生并且參與面最廣泛的比賽主要有孵化技術和人工授精技術操作相關的一些項目，這些競賽與畜牧專業知識緊密相連．有助于提高學生的實踐操作能力，完成實踐教學目標。課余兼職利用周末、寒暑假進行生產實踐。周末兼職每到周末，我院養殖實訓中心和附近的合作單位都會提供一些兼職崗位，如雛雞的銷售、豬場飼養管理等。這樣學生可以選擇自己感興趣的崗位進行鍛煉，同時也為學生帶來一定的收入，磨練了學生的勞動意志。寒暑假實踐每個假期來臨前，我院都事先與合作單位聯系，落實一部分崗位。這樣，一方面，學生對企業有一個較長時間的認識，能夠較好地適應企業文化、了解企業的生產、銷售流程與方法，學到的東西較多;另一方面，也有利于企業發現和培養合適的學生，以備將來留用。創業訓練我院畜牧專業的學生創業的熱情很高。根據專業特點，設立了一個“大學生創業協會”。該協會所開展的項目主要為：種蛋孵化、雛雞培育、雞苗銷售和無公害肉雞生產。每年新入學的學生先寫書面申請，然后要經過面試、初選、復選等階段，挑選出一部分確實對此興趣濃厚且有實干能力的學生加入。協會成員參與生產、銷售的每一個環節，這樣對于鍛煉學生的創業策劃、生產技術、團隊合作能力都有很大的推動作用。廣泛參與社會實踐活動畜牧專業是一個實踐性很強的專業要努力做到提高學生的生產技能與工作能力。除了在學校的實習以外，社會實踐也是一個重要途徑，近三年來，我院共組織了18個師生團隊到鄉下去，利用寒暑假時間開展社會實踐活動。深入農家，了解當地經濟發展及種養業的發展狀況和疫病流行情況：開展科技咨詢，給農民上課，傳授養殖防病知識，開展義診活動，為農戶解決生產上的難題，為農民出科技板報。贈送科普資料，舉辦科技講座，播放種養科技教育光碟等。通過社會實踐活動，學生學到了知識，鍛煉了能力，增強了責任感，提高了素質。頂崗實習頂崗實習是學生大學學習階段重要的實踐性教學環節之一。通過實習，將理論與實踐相結合，學生進一步了解社會，加深對專業理論知識的理解與運用，培養解決生產管理方面實際問題的能力；通過生產系列問題的調研、訓練、總結，為寫畢業論文收集有關信息資料。畢業頂崗實習是職業學校突出培養學生職業能力的另一種教學方式，能較好地檢驗學生在校期間的學習情況和綜合職業素質，使學生的職業能力在實踐運用中進一步深化。除了按照學院的統一要求制定《畜牧專業頂崗實習教學大綱》等一整套文件外，我院還與企業共同制定《頂崗實習計劃》，明確學生必須完成的學習任務，包括了解企業概況、了解企業的組織結構、規章制度、工作流程，熟悉具體部門和崗位的業務流程、工作規范、處理方法，掌握相應崗位的操作技能等。企業領導精心挑選部門主管擔任指導教師，做好學生的業務指導工作。指導師傅對學生進行全方面全過程指導，一段時間后給予總結，并及時進行反饋，循序漸進地增加學生的工作內容和難度，不斷提升學生的職業能力。

多層次實訓模式取得的成果

課堂教學與企業實訓深度融合在課堂實訓上，訓練學生家畜的鑒定、配種、早期妊娠診斷、接產技術和家禽孵化等職業技能。生產實訓部分則由甘肅省畜牧技術推廣總站良種場、甘肅省秦王川奶牛試驗場、甘肅金昌種豬場和學院種雞場負責制定輪訓計劃。根據各場的實際情況和學生的時間來安排，一個輪訓周期內學生對畜禽場的每個崗位都要實習過一遍，專業教師進行過程性管理。根據企業崗位需要，校企共同開發設實訓項目，使課堂“模擬實訓———企業輪訓———頂崗實習”成為一個新的有效模式。建立了企業人員與專業教師共同育人的實訓模式學生的實習方式采取“師傅帶徒弟”的方式，企業人員指導學生的日常實訓。學生在養殖場各生產環節輪崗實習，學生有了“看”和“干”的場所。在實訓單位，學生以雙重身份完成學習與工作兩重任務。專業教師一方面巡回檢查指導，做好學生的日常管理；另一方面協助企業規范門店管理的操作流程。這樣的一個循環，學生對整個畜禽場的運營管理全部進行了實踐，大大增強了他們的實際工作能力。提高了專業教師的實踐技能教師作為學生的專業指導者，經常到企業指導學生實踐，針對學生實踐中出現的問題不斷與企業人員共同研究探討解決，不僅強化了教師的理論水平，也豐富了教師的實踐技能。職業院校市場營銷專業的校企合作實訓模式是一直在探索的問題。如何能更有效地進行校企合作加強學生的實習實訓呢？除了政府出臺政策扶持外，學校要積極爭取，企業應盡量配合，社會應大力提倡，教師應轉變觀念主動參與，學生應有職業精神并樂于實踐。

本文作者：郭小會李和國郭志明王璐菊劉瑞玲賈萬臣郭全奎苗旭劉輝工作單位：甘肅畜牧工程職業技術學院

雞場實習學習總結范文第3篇

【關鍵詞】多技能；工學結合；職業教育；模式

職業教育是我國新興的教育體制，與傳統的教育方式有著很大區別，其宗旨是培養直接服務于社會生產的應用型、技能型人才。因此，職業教育工作者要積極探索適合我國農業職業教育成功的培養模式，從而提高職業教育質量，促進職業教育發展。針對當今牧醫專業職業教育，我們界定了多技能工學結合的人才培養模式，進行了深入的實踐研究。

1．職業院校牧醫專業人才培養模式的現狀

1.1職業院校牧醫專業學生的實際技能要求；牧醫專業學生的實際技能主要包括：現場各種動物養殖管理技術、動物繁殖生產、動物疫病檢驗和診斷、預防和治療，飼料和獸藥的生產、銷售及售后服務、畜產品加工等方面的技能。在生產中既有實際操作能力和管理能力，又有創新能力。

在教學中由于不同的內外部條件關系，教師使用各種先進教學手段、借鑒各種先進的教學模式，取得了一定的成績，但學生掌握的實際技能仍然有限，甚至于有些技能已不適合當時的生產應用。因此許多畢業生進入工作單位后，幾乎都得經一定的技能學習和培訓才能上崗，有許多因技能差或所掌握技能不合乎用人單位的要求而失去就業的機會。

1.2現階段牧醫專業的人才培養模式及分析；隨著職業教育的深入發展，教育工作者不斷地探索出成功的人才培養模式，如頂崗實習、通過加強基地和實驗室建設培養實用人才、校企聯合辦學、“訂單式”人才培養、單項工學結合人才培養，這些辦學模式為社會培養了大量的應用型人才。

1.2.1“訂單式”人才培養模式；訂單培養的人才培養模式是走產學研相結合育人的道路，培養適應企業需要的技能應用型人才。職業院校與養殖企業、公司等通過協商，并簽定協議，進行定向培養以滿足生產部門對人才的需求并進行頂崗實習，達到掌握技能目的。這種方式也存在一定的不足：①生產部門所需技工崗位通常固定，所解決就業的人數有限。②受培養人才的專業技能有一定的局限性，通常只適應于某一企業，過于單一。③畢業學生就業選擇范圍固定，喪失靈活自主性。④企業裁員時，訂單培養的學生大多無法適應新的企業崗位，再就業機會很小。

1.2.3頂崗實習和工學結合培養模式；根據專業特點和市場需求，強化學生專業能力培養，積極推行專業知識與生產勞動和社會實踐性相結合的人才培養模式，打破單一課程實習和綜合實習的界限，采取頂崗實習的培養模式，充分利用校內外實訓基地，安排學生進行頂崗實習。讓學生“在干中學，在學中干”，既提高了學生的職業專門能力，又解決了實際難題，使學生在實踐中學習，在服務中提高。教學模式的實踐性、多樣化為培養應用型、創業型人才提供了條件。

由于牧醫專業各學科教師對自己所授課程的技能詳加細化強化，往往忽略了橫向聯系，因此這種職業人才培養方式大多無系統和固定的做法。現階段“工學結合”的人才培養模式多處于零散的、不系統的某些項目頂崗實習，掌握若干項技能。通常是臨時性從事少量生產項目，片面性大，所掌握的技能有限。

1.2.4加強基地和實驗室建設 培養實用人才；為加強學生綜合職業能力和全面素質的培養，通過加強實驗儀器設備和基地養殖場的建設，建立了比較穩定的校內實習基地和場所，為學生提供良好的實訓條件，保證了教學的正常進行，強化了職業技能的培養目標。

1.2.5校企聯合辦學；通過職業學院與相關生產企業的互助關系，定期聘請企業中技術人員來校講學和進行培養，學校的師生也深入企業中培訓和頂崗實習，達到提升應用職業能力目的。

1.3現階段牧醫專業人才培養模式不足方面；現階段牧醫專業人才培養模式也存在一定程度的缺憾，往往不能使學生全面掌握生產中應用的多項技能，也使學生掌握的技能較為單一，或僅適應于某些地區，甚至某些生產部門，一旦脫離了原有的生產廠家或地區，在新的單位無法滿足用人單位要求而無法就業，只能頻頻更換就業單位，所學技能無法在固定的生產部門中持續更新，經過一段時間后往往落后而不再適用，以至于有些畢業學生在畢業后不久就被迫轉行。

職業教育有些基本問題仍未解決。最主要的是當前我國高等職業教育人才培養尚存在系統性偏差，集中表現為人才培養效果與市場需求間存在差異與距離。我國已多次嘗試引進國外先進模式以推動高職教學改革，但技術和職業教育與國情有相當緊密的關系，這給全面引進國外經驗帶來了難度，大量的實際教學改革實際上仍局限于宏觀或局部，沒有全面提出符合國情特點的培養模式，更沒有系統總結開發方法。

2．牧醫專業多技能工學結合培養模式的構建

本項人才培養實踐是在工學結合的基礎上，在不同課程學科教師聯合指導下，進一步擴展生產實踐的種類和范圍，使被培養的學生盡可能全面掌握現階段畜牧業不同行業生產中的多項操作技能，同時結合在校學習、總結和討論分析，學生教師之間的相互指導、體會交流，達到進一步掌握和強化生產技能的目的，并培養學生解決問題的能力，達到應用能力升華的目的。（要系統的、多方面掌握畜牧業第一線生產多項技能，制定系統合理的教學計劃，與本專業相關的生產企業取得密切聯系，探索職業教育牧醫專業的人才培養模式。由此，我們進行多技能工學結合人才培養模式的實踐研究。為了使學生多方面、系統地掌握畜牧業一線生產的多項技能，我們制定系統合理的教學計劃，并與本專業相關的生產企業取得密切聯系，積極探索職業教育牧醫專業的人才培養模式，著力進行多技能工學結合人才培養模式的實踐研究。

2.1教學模式改革內容①授課方式以目標培養為中心，授課內容采用目標教學與討論總結相結合的方式，與學生崗位實訓同時進行。在外實踐，在內學習和總結，教師之間進行交流，以掌握生產中實際技能為目的，進行授課、總結和分析。②學生輪流進入本專業多種生產部門和行業，在教師指導下或自行進行“工學結合”實踐，可以一人兼多個不同職業。在校進行相關技能學習和討論，相互交流心得，進行總結。③通過在校內養殖場、校外養殖企業、飼料藥品生產銷售部門、動物疫病防治部門、畜產品加工廠實地進行頂崗實踐，通過指導或自學直接從當今生產中獲取最新的操作技能。每名學生在熟練掌握技能后進行有計劃輪換企業單位和崗位，同時在學校集中交流和討論，或進一步強化訓練。④對沒有掌握的技能要再次訓練和強化，直到合格。

2.2實施研究過程；選取畜牧獸醫專業三年制高職兩個平行班級，對試驗班相關師生進行試驗前動員，進行試驗。另一班采用常規教學作對照。對實驗班級采用如下方案；橫向選取：獸醫0731和牧醫0831為試驗班；牧醫0832和牧醫0731為對照班。縱向選取：牧醫0551和獸醫0551為試驗班；牧醫0552和獸醫0552為對照班。

實驗時間從2009.3日-2011.1日，期間按計劃進行項目研究的實施，學生輪流進入社會各生產部門進行技能培訓。特別是寒暑假期間，根據學生家庭住址具體情況，分別安排學生到學校實驗實訓基地、省內多家養豬場、雞場、飼料生產銷售部門、獸藥店、肉禽加工廠、動物醫院等進行頂崗實習，個別在獸藥生產廠兼職，進行獸藥銷售和售后服務工作，掌握相關的生產技能。除去節假日，為期20-30天左右開始輪換工種，負責教師定期到區域進行指導，解決問題，了解畜牧生產的新動向。

2010.7月學生畢業，2010.7-2011.1之間對學生繼續就業情況繼續追蹤調查。

3．項目研究結果統計

3.1學生學習的興趣明顯增加，知識技能掌握更為全面；通過調查統計，試驗班級牧醫0551、獸醫0731的學生相比對照班級牧醫0552、牧醫0731更多的掌握職業技能，同時為了更好地學習技能，激發了自身的學習興趣，能自主地學習探究技能的理論支持點，通過教科書、網絡、相互交流來增加知識。更加深刻地理解牧醫專業的職業教育目標，樹立正確專業思想，專業學習興趣濃厚。

相反，對照班級學生，多數對畜牧行業生產感到陌生和抽象，無法將課堂教學的知識和生產技能有機的聯系起來，機械性記憶，掌握知識不牢固，喪失學習專業知識技能的興趣，無所事事，少數同學轉移興趣去玩電腦手機游戲或上網聊天。在畢業生產實習中暈頭轉向，不能提出觀點見解，不能解決實際問題，只有機械性執行，不受生產單位重視。

3.2實習中行業技能的掌握；實習中，試驗班級學生能正確掌握牧醫專業的多項主流操作技能，通常在一個工作所需能力掌握后，調換工作種類，再次完成新的技能要求。而對照班級相比之下明顯不足，由于缺乏前期強化訓練，需一定的時間在某一工作單位感受熟悉企業生產環境，不理解生產中主要技能的意義和操作，掌握工種和技能較少、不完善，就業時不適應，頻頻更換單位無法適應。大多只從事低層工作，有的只能從事飼養員工作，有的干脆轉行。

3.3獨立操作能力、解決問題；在試驗班級實習調查中，實習單位反映，試驗班學生普遍存在實踐操作能力強，深刻掌握理解畜牧生產技能，并能舉一反三，達到了能力升華的人才培養目標。畢業后的試驗班學生，在工作崗位上取得了可喜成績，主要表現為從事畜牧行業工種多樣，掌握技能較全面，個別的在沒有畢業時就被實習單位確認留用。

3.4技能測試；學生在畢業前的職業技能測試中，試驗班級的學生表現積極，成績突出。特別值得一提的是，在2010年10月份的全國首屆執業獸醫師資格考試中，試驗班級有4人通過考試取得了執業獸醫師和助理執業獸醫師資格，而對照班級無一人通過。

截止2011年1月，對畢業后獸醫0731、牧醫0551試驗班和牧醫0731、牧醫0552對照班不追蹤調查統計，結果如表1。

表1 畢業班級相關數據對比

4．結論

多技能工學結合的人才培養模式符合牧醫專業職業教育的人才培養。從數據統計來看，試驗是成功的，試驗班級和人數達到一定的樣本規模。統計數據表明，試驗班級的成績、技能掌握、就業崗位等指標明顯優于對照班級，達到職業教育目的，有必要進一步推廣，深入課題研究。

通過教學研究和實踐，提高牧醫專業學生的多項實踐技能，提高畢業后的就業率。在掌握專業理論的基礎上，對我院牧醫專業學生進行在校教學和現場操作的工學結合人才多項技能培養模式研究和探討，使學生掌握目前畜牧業生產中主流應用技能，進一步探索更適合牧醫專業的人才培養模式，促進職業教育的可持續發展。

參考文獻：

[1] 孟利前，張京生等．高等職業教育工學結合人才培養模式探析（J）．現代農業科技．2009.6．

雞場實習學習總結范文第4篇

關鍵詞：職業教育；牧醫專業；人才培養；制定方案

中圖分類號：G710 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）23-0186-02

相比高校教育，職業教育的目標是為社會培養實用型應用型人才，強調具有一定理論基礎的操作技能，為適合當今社會行業企業生產的需求，畜牧獸醫職業教育進行了教育教學改革，教材改革、人才培養目標方案制定，人才培養教學方式的改革，取得了實效。我國職業教育改革處于起步探索階段，各職業院校有著獨特的人才培養方式，地域的差異也決定了人才培養的差異。通過教學實踐證明，制定高職牧醫人才培養方案，要必備如下條件。

一、深入行業企事業單位調研，獲取重要信息

當代專業人才培養教育不同已往的傳統教育，教育體制持續改革，使我國教育持續地、科學地良性發展。牧醫專業的職業教育，要求牧醫專業的畢業學生既有著系統的理論基礎又有著實踐操作能力，既能跟上行業的發展又能自我學習和創新。因此，要不斷地完善牧醫專業人才培養方案，以適應社會行業生產的需要。怎樣定位牧醫高職本科教育，掌握未來人才就業走向、企事業崗位情況和所需理論知識技能，這是我們目前亟待解決的主要問題之一。

諸多現象表明，許多職業院校在人才培養方案制定時缺乏足夠的行業調研，不全面了解當今行業生產發展的實際，僅憑已有的陳舊觀念，或參考其他學校的模式，只在辦公室研討，想當然式閉門造車，這樣的人才培養方案往往與實際脫節，不適合本校教學或地區行業生產。因此，行業調研是制定高職牧醫專業人才培養體系重要的開端。

掌握行業企業崗位設置和生產技能量，要以具有代表性的養豬場、養雞場、養牛場、飼料廠、獸藥生產廠、少數動檢部門等企事業單位為主，這些行業單位為職業院校牧醫專業畢業生主流就業單位，因此，對這些單位進行了大量的走訪和調查研究，同時對部分牧醫專業畢業生進行調查，獲取直接材料，進一步進行數據分析匯總，得出相關的結論，確定當今行業生產的主要工作崗位和主流技能，從而為制定高職牧醫人才培養方案提供真實可靠的依據。

二、真正提高雙師能力

職業教育強調教師具有先進的理論知識體系，對行業生產有著充分的認識，并能夠具有實際操作能力，具備以上條件，才能在牧醫職業教育中充分發揮作用。

1.真正的“雙師”意義。真正的雙師，并非單純地獲取相關的技術等級證件，嚴格地說要具有相關行業理論知識體系和真正的實踐操作技能。

2.提高教師自身的教育水準，具備“雙師”能力。不可否認的問題，高職教育是我國一種新興的教育體制，招生對象是應屆高中畢業生，學生的學習能力和基本素質較差，因此，在教學中采用適宜的方法，將知識和技能有效地傳授，在實踐中指導學生掌握知識和技能，并培養學生積極進取、舉一反三的應變能力，體現知識和能力的升華，適應未來就業崗位和社會生產的需要。牧醫專業教師除具有專業職稱外，還有具備有技師、畜牧師、獸醫師等能力，各門專業教師具有豐富的知識和實踐能力。

3.深入行業一線生產，更新完善實踐技能。除課堂教學外，專業教師要不斷深入行業一線生產，掌握本門課程最先進知識技能最新動向，緊密聯系生產，更新知識體系，解決生產中的實際問題，這樣才能更好地培養職業教育人才，掌握知識的技能培養的要點。

4.提高自身科研能力。專業教師要具有科研能力，發現行業生產中的問題和教育教學中的不足，通過科研立項，深入研究和探索，尋找有效的解決方法。科研能力的提高，有助于人才培養，打造學院教育品牌，同時，也與自身業務能力提高是密不可分的。

三、制定合理的人才培養方案

1.基礎理論的重要性。基礎理論是實踐總結的濃縮和精華，來源實踐指導實踐，通過理論學習，在實踐中不斷地驗證，達到系統完善的專業知識能力，在不斷發展的行業生產中，使受教育者能夠自我學習和更新，能夠舉一反三地解決新問題，因此，職業院校在制定人才培養計劃時，不能為技能而技能，合理地安排實習和理論授課，特別有些教師并沒有真正理解職業教育的真諦，以為職業教育是強調操作能力，是培養應用型人才，所以，一味地加大操作項目的學時而忽略了理論的學習，這是培養技術工人的做法，與高職教育培養目標背道而馳。

2.理論實踐并重的人才培養方式。高等教育強調理論的研究和學習，高職教育強調操作和應用型人才的培養，所培養的人才既有一定理論基礎，也有一定的操作能力，并能夠在實踐中培訓他人。因此，在制定高職牧醫人才培養方案時，要理論實踐并重，有機地將理論實踐融合，合理安排理論實踐的學時，制定理實一體的教學方針，結合校內外行業部門頂崗實習完成人才培養目標。根據行業調查結果，考慮區域性行業生產的實際情況，經過研討，聘請行業企業技術人員參與人才培養方案的制定和參與相關內容的授課，選定開課門數和學時比例，合理安排教學內容，制定每門課程標準，每一項內容和技能的強化訓練措施，制定相關的人才培養方案。

3.適宜的校本教材。目前，高職教育相關的專業教材種類繁多，有些并不適合本校的人才培養要求，內容比例也有待商榷，普遍存在抄襲重復的弊端。高職牧醫的人才培養，要根據不同的專業班級，編寫適宜的教材，如訂單式培養，要根據企業的生產類型進行編寫相關內容的教材，體現主要理論和主流技能。北方地區的高職院校牧醫專業，要考慮以本地區的畜牧養殖結構特點和實際生產情況，編寫相符合的校本教材。

4.注重情感教育，培養創新能力。職業教育的目標體現為能力的培養，能力不僅僅是專業知識和技術能力，也包括著溝通能力、團結進取精神、吃苦耐勞的品質、對事物的正確看法、樹立正確的職業道德觀念。加強專業思想教育，使學生充分了解本專業，熱愛本專業。這在國內各高校通常都是經過短暫的、不定期的會議培訓來完成，并沒有設定具體課程，這是不夠的。這種能力的培養是長期潛移默化的結果，在制定人才培養方案時，不僅安排相關的課程，也要每門專業課的教師在授課時進行培養，樹立正確專業觀，充分理解畜牧獸醫專業的意義。情感能力與專業能力相輔相成，往往是學生就業的關鍵，是專業技術能力充分發揮的一個重要條件。

設置培養情感能力的課程，加強畢業生的情感能力培養。在開設各專業課程同時，也要開設培養文化素質、思想品德、公關禮儀、心理健康、溝通推廣、職業就業等方面的課程。目的是培養學生的情感能力和積極向上的性格，幫助他們樹立正確的人生觀，掌握靈活適宜的外交手段，培養學生愛崗敬業、忠誠頑強的性格，從而提高職業就業的質量。

四、畢業就業追蹤及反饋

學生畢業走入工作崗位，并不意味本次人才培養結束，要在畢業后不同時期進行追蹤調查，包括畢業學生在行業企事業單位中的地位、從事的工種、對生產中問題的解決情況，未來發展預測，存在哪些不足等，取得準確的相關信息進行匯總。通過反饋信息，結合社會行業生產發展動向，結合畢業生就業情況進行深入研究，不斷地完善和修正人才培養方案，肯定成績，改正不足，要緊密聯系社會行業生產，形成動態的人才培養模式，促進高職教育的良性循環。

職業教育不同于原有的高等教育，教育的內容和人才培養的方法有明顯的不同，職業院校教師要認真學習和貫徹黨的教育思想和十精神，并不斷地豐富自己的專業知識和實踐能力，樹立正確的職業教育理念，學習先進的職業教育模式，制定適宜的人才培養模式，培養品牌的畢業人才，使職業教育的未來充滿活力和前景。

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