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關鍵詞:工作過程導向 財務會計 高職課程改革
一、工作過程導向的課程設計理念與思路
所謂“工作過程導向”的模式,即從實際工作崗位的典型任務出發,以完成實際工作任務所需要的知識和技能為學習內容,使學習者具備能夠勝任工作崗位的能力并順利就業,以實踐過程的學習為主要過程的一種全新的職業教育模式。
會計課程是一門與會計崗位直接對應的課程,其業務操作具有較好的可模擬性和可移植性。根據會計工作崗位需求和財務會計課程的教學目標,設計時該課程要直接面向企業的會計工作崗位,遵循以職業能力培養為重點,由工作任務確定教學項目,在教學項目中創設學習情境,通過“教”、“學”、“做”相結合,以實踐操作過程引領理論知識學習。
二、基于工作過程的財務會計課程設計
(一)財務會計課程內容
根據會計專業的人才培養目標,本課程主要以會計職業崗位群職責、任務、工作流程分析為依據,來組織課程內容,并結合會計資格考試標準,采用項目導向、任務驅動的教學模式,科學設計學習性工作任務,教、學、做相結合,以工作任務為導向確定該課程職業崗位(包括出納崗位、往來崗位、財產物資崗位、資金崗位、工資崗位、納稅崗位、財務成果崗位、會計主管)和崗位群。該課程包括十個教學模塊:總論(建賬)、八個會計崗位單項實訓任務和綜合實訓任務。在單項實訓任務中對職業崗位和工作過程進行系統分析,按企業單位對會計崗位的職業要求,分析每個主要崗位涉及工作任務及如何完成這些任務,掌握各崗位及崗位群所需要的基本知識、基本技能。按一個完整會計循環的實際工作流程設計綜合實訓任務。
(二)教學情境設計
高職教育包含原理教育與實景教育兩大內容,情景教育模式是為幫助學生較快地掌握專業知識,培養學生的職業意識和職業能力,通過模擬現實教學情景組建情景組織,形成工學結合,并借用情景組織平臺所開展的系列教育活動形式。模擬成立會計服務公司是實現情景教學的最佳手段。將學生每4-5人分成一個小組,模擬成立會計服務公司,學生分角色體驗完成各項工作任務。具體做法:在單項實訓中在校內建立財務會計模擬實訓室,進行工學結合的會計仿真教學;在綜合實訓中由學校提供教學辦公場地,聯系實際從事會計記賬的公司提供能滿足教學需要數量的企業會計資料,專業教師與記賬公司共同指導會計專業學生進行頂崗操作。
1.單項模擬實訓。模擬成立會計服務公司,實現情景教學。具體實施方案如下:學校建立與學生規模相當的會計手工操作模擬實訓室與會計電算化實訓室,從建賬開始,根據會計主管、財產物資崗位會計、往來會計、出納等不同的會計崗位進行理論講解與實訓演練。具體教學設計如下:(1)總論模塊。知識目標:了解財務會計概念框架;能力目標:了解會計工作的崗位設置及職責、會建立賬簿;熟悉并明確各崗位分工及工作流程能各盡職責,掌握會計憑證、賬簿的書寫規范,培養學生愛崗敬業、誠實守信的職業情操。(2)出納崗位模塊。知識目標:分別掌握庫存現金、銀行存款、其他貨幣資金的核算。能力目標:了解現金收付業務、銀行結算和對賬業務的流程及方法,銀行存款余額調節表的編制;掌握相關原始憑證、記賬憑證的填制和審核,日記賬的登記、結余和匯總,明確出納人員的崗位職責。傳授相關的實踐技能:點鈔與翻打傳票,保險柜的使用,憑證的裝訂與傳遞等工作技巧,幫助學生樹立正確的價值觀,培養學生廉潔自律的工作作風。(3)往來會計崗位模塊。知識目標:掌握應收與預付、應付與預收、其他應收(付)款、壞賬及準備的核算。能力目標:會填制和審核往來款項有關的會計憑證,會建立相應的明細賬和備查賬簿,傳授相關實踐技能,如:編制內部報表,清理未達賬項。明確企業債權債務的核算和管理崗位職責;情感培養目標:耐心細致,堅持準則。(4)財產物資崗位模塊。知識目標:掌握存貨、固定資產、無形資產相關業務的核算。能力目標:掌握用數量金額式賬簿、卡片式賬簿進行相關財產物資的登記,明確財產物資(特別是國有資產)的監督和管理職責;傳授收發料的匯總、分配表的編制、成本的計算、固定資產盤查表的編制和填寫等實踐技能。情感目標:強化責任,提高技能。(5)資金崗位模塊。知識目標:掌握籌資、投資業務的核算。能力目標:會根據要求填制資金籌集、投資經濟業務原始憑證并審核、編制相應的記賬憑證、登記明細賬、總賬;明確的崗位職責是:為管理人員擬定投資計劃、選擇籌資的渠道提供服務;培養學生終生學習的情感目標。(6)職工薪酬崗位模塊。知識目標:薪資的核算。能力目標:①正確計算工資,辦理代扣款項,計算應發實發工資,編制工資結算表;編制工資分配表;②依據職工薪酬經濟業務及原始憑證編制相應的記賬憑證;③登記明細賬。崗位職責:①熟悉薪酬的各項規章制度;②根據各部門員工考勤和工作績效,計算職工薪酬。實踐技能:編制工資明細結算表與總表;核定應付福利費、職工教育費,熟悉薪酬的各項規章制度。情感目標:勤奮務實,客觀公正。(7)納稅會計崗位。知識目標:掌握各應納稅種征收范圍、應納稅額的計算、各應納稅種賬務核算。能力目標:①應納稅種的計算和申報;②依據應納稅種業務及原始憑證編制相應的記賬憑證;③登記明細賬。崗位職責:負責企業稅務的繳納、查對和復核;稅務的登記及變更;免稅申請及沖賬。實踐技能:增值稅發票和普通發票的領購、開具和保管;增值稅企業所得稅個人所得稅申報表的填寫及納稅流程。情感目標:學法、守法;合理避稅。(8)財務成果崗位模塊。知識目標:掌握收入業務、營業成本及期間費用業務、所得稅、利潤、利潤分配業務核算。能力目標:掌握相關業務的憑證、賬簿處理流程,明確崗位責任,實踐技能:根據有關資料記收入、費用、利潤相關明細賬;制定收入、利潤分配計劃,培養學生團隊合作的意識。(9)會計主管崗位模塊。知識目標:掌握會計稽核、會計報表的編制、分析。能力目標:會計憑證、賬簿、報表的稽核,會計檔案的保管。崗位職責:負責登記總賬和各種財務報表的編制,掌管全局會計工作和審核。實踐技能:根據有關資料登記總賬;編制資產負債表、利潤表、現金流量表和所有者權益變動表。情感目標:掌控全局、諧領團隊,參與管理強化服務。
2.綜合模擬實訓。綜合模擬實訓課安排在學期末最后一周,由學生按實際工作流程在會計服務公司中完成一個企業一個月的各項會計工作,既可強化會計基本操作技能、鞏固理論知識,又能讓學生體會會計工作的連續性、系統性,培養學生的綜合職業能力,增強團隊協作意識。實訓結束后由學生展示裝訂整理好的會計憑證、會計賬簿和會計報表等實訓成果并相互評價,口頭解說如何完成實訓的過程,并要寫出書面實訓總結報告,培養學生歸納總結能力和寫作能力。
(三)教學方法
在教學過程中,遵循“以學為主體,以指導為主線,以知識傳授與能力培養并重”的原則,落實“工作與學習相結合”的教學模式。將學生每4-5人分成一個小組,模擬成立會計公司,學生分角色體驗完成各項工作任務。在課前要求學生根據任務完成相關知識準備;課中根據重點難點問題進行理論講解和實訓指導;課后學生完成剩余實訓內容并進行互評與總結。此外,在教學中除了基本教學方法,還可以應用案例教學法、情景教學法、任務驅動教學法、角色體驗法、討論式教學法、技能競賽等。通過設計開發合適的教學項目和多種輔助手段有效設計“教、學、做”為一體的情境教學方法,把學生置于主體地位,讓學生在真實的工作場景中完成工作任務的學習。
(四)課程考核方案
財務會計課程內容較多,業務復雜,所需掌握的理論知識和實踐技能都很多。在教學過程中注重學生的參與程度,強調學生對知識的理解和掌握程度以及動手操作能力的培養。因此設計下列考核方案,總體課程成績100%,知識和能力鑒定各占50%,其中知識鑒定中平時成績包括平時作業、出勤、課堂抽查,占20%,期末綜合性知識測驗占30%;能力鑒定中平時能力鑒定占30%,包括實務操作、實訓報告、技能比賽、項目能力測試,期末綜合性能力測驗占20%。
參考文獻:
1.靳煒偉.高職高?!吨屑壺攧諘嫛讽椖空n程實施研究[J].財會教育,2011,(2)
關鍵詞 酒店人力資源管理 教學改革 高職教育
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A
Higher Vocational Hotel Human Resource
Management Course Teaching Reform
LOU Zaifeng, WANG Xiancheng
(Jiaxing Vocational Technical College, Jiaxing, Zhejiang 314025)
Abstract Higher vocational Hotel Human Resource Management courses has theoretical and practical features, in the teaching reform should focus on key and difficult, take work process as the main line, optimize teaching content, flexible use of task-driven method, role playing, case analysis and practice teaching, innovative assessment methods, highlighting the students' practical ability assessment.
Key words hotel human resource management; teaching reform; higher vocational education
酒店人力資源管理課程作為酒店專業的核心課程,是一門理論性和實踐性非常強的學科,既要具有管理學、心理學、經濟學等多學科理論的基礎,也要求學生對酒店各部門業務情況的了解。因此,酒店人力資源管理這門課程如何適應酒店當前發展的需要,改革傳統的教學模式、教學方法和教學內容,培養應用型人才,已經成為酒店專業教學改革的重要課題。
1 以職業能力培養為核心,優化教學內容
1.1 明確課程教學目標
酒店人力資源管理具有較強的系統性、實用性的特點,學生通過該課程的學習,對酒店的工作性質、任務都有較全面的了解,熟悉人力資源部門業務,掌握酒店發展的最新動態,學會并掌握相關的理論知識,做到活學活用;同時培養學生具有創新、競爭等意識,具有相應的管理能力,實現與企業崗位的無縫對接。
1.2 根據典型工作任務,設計能力訓練項目
在課程體系建設中,要以工作過程為主線,打破原有的固定思維模式,優化項目化教學。通過筆者在國培頂崗酒店人力資源部門的了解,確定典型工作任務,設計能力訓練項目,將本門課程分為招聘、培訓、考核、薪酬設計、勞動關系等項目。在酒店招聘中,分為招聘流程、面試技巧、招聘方法等,運用案例講解、模擬訓練、課外訓練等方法進行授課;在酒店考核中,把握績效考核原則,對餐飲部、前廳部、客房部、康樂部的績效考核進行學習,運用任務驅動法,學生從服務員、領班、主管及經理等不同層次部門進行課外酒店崗位調查、課上討論、匯報,教師點評等方式進行教學;在薪酬設計中,重點掌握酒店的各種薪酬制度,各種激勵性薪酬制度,對薪酬的重要性有更深的認識;在勞動關系中,要求學生熟悉酒店勞動合同的基本內容,掌握酒店勞動合同的訂立、變更、解除等知識,學生課外搜集國內外常見勞動關系出現的事件,分析原因及解決方案,提升學生的發現問題、解決問題的能力。
2 改進教學方法和手段
2.1 任務驅動法
任務驅動是一種建構主義學習理論指導下的教學方法,是基于探究式學習和協作學習的一種模式,其顯著特征是以發展學生能力為主,把教師的功能定位在“促進學生學習,引導學生成功上”,其基本流程是創設情景,展示任務;分析任務,找突破口;巡回指導,協作探究,有利于培養學生的實踐能力、創新能力及自學能力。比如,績效考核是本課程的難點,由于學生缺少工作經驗,對學生來講理論性是非常強的一章節。首先,創設適當的情景,某五星級酒店對前廳主管進行績效考核,請做出績效考核方案;之后布置任務,讓學生以小組形式到嘉興五星級酒店前廳主管進行訪談和觀察,兩周后上課進行匯報,小組之間進行協作討論,期間教師要充分參與進去,不斷糾正各小組的觀點,最后進行總結,將績效考核的理論知識進行總結。從學生接受任務到完成任務,學生要充分利用資源聯系酒店,他們絕大部分選擇學校的校外實訓基地,對主管的訪談,列出明確的訪談提綱,并且根據調查能發表自己獨特的觀點,經常讓老師有耳目一新的感覺,學生的實踐能力,解決問題的能力都有很大的提高,同時對酒店專業知識有了更深的理解。
2.2 角色扮演法
角色扮演法是由學生根據角色需要,讓學生扮演特定的管理角色,借助角色的演練來體驗某種管理行為的具體實踐,理解角色的內容,并對其行為表現進行評定和反饋,以此來幫助其發展和提高素質和能力的一種有效訓練方法。角色扮演法的操作步驟:設定主題及提供素材,對扮演的管理角色詳解、選定扮演者、分配角色,有限卷入并把握主題,準備道具并進行表演,實施觀察、評估及反饋。在招聘中,面試技巧是本課程的重點,任課教師作為主考官,每組學生分別作考官、應聘人員,為了在師生面前有個良好的印象,學生利用課外時間積極準備,課堂效果非常好,在這個過程中要強調教師的參與和引導,對于出現的問題要當場給予糾正。
2.3 案例教學法
案例教學是管理類專業相對有效的教學方法,案例教學法是指在教師指導下,根據教學目的與要求,采用案例來組織學生進行學習、研究、鍛煉能力的方法。人力資源管理案例教學可以通過推出案例、提出問題、分析討論、學生發言和教師總結五個步驟來進行。自從新的勞動法出臺后,與酒店行業產生的勞動糾紛是非常多的,教師可以從簽訂勞動合同、辦理離職手續、合同欺詐、虛假信息以及國內外重大的勞動合同案件進行分析、討論、總結,在討論案例中,教師不要急于交代自己的觀點,也不能講完案例就完成任務,重視學生的參與。同時,案例一定要新穎,不能拿出太久的案例進行分析,其主要原因是現在的學生接受外界信息能力特別強,他們喜歡把流行的搬到課堂中,引起他們的注意,調動積極性。
2.4 實踐教學法
充分利用校內外實訓基地,定期到酒店進行參觀和實習,了解酒店不同的崗位職責,帶領學生參加招聘會,增加親身體驗,跟酒店人力資源的工作人員進行交流,了解培訓、績效及工資的設計。同時,教師要通過全職到企業服務、參加國家培訓,深入酒店人力資源部門的工作,豐富實踐經驗,打造一支素質過硬的教學團隊,真正做到工學結合的教學。
3 創新考核方式
一直以來,酒店人力資源的考核方式是期末閉卷考試,由于太重視期末的成績而使學生忽略過程,很多學生會表現出對課堂任務不積極,上課睡覺、玩手機等情況,到期末時進行突擊甚至作弊。這種傳統的考核方式只能引導學生死記硬背,分析能力、總結能力及實踐能力得不到提高,因此,教師在考核中更加重視學生的綜合素質,在本課程的考核中,項目答辯40%:每個項目完成均需進行項目答辯,項目答辯主要參考答辯表現和項目方案;平時表現30%:包括考勤、課堂表現和作業;理論成績占30%,主要由期中考試和期末考試成績構成。通過考核方式的轉變,學生積極主動地參與到教學過程中,跟教師、企業人員都有更好的交流,大大增強了學生的職業能力。
總之,酒店人力資源課程的教學改革應以突出實踐能力為本位,貼近酒店工作實際,重視教學過程的理論性、實踐性、應用性和操作性,從教學目標、教學內容、教學方法和考核方式入手,培養學生的綜合能力。
參考文獻
[1] 楊振國.以實踐能力為本位的人力資源管理教學改革[J].經濟研究導刊,2012(9).
[2] 寧凡,施慧莉,徐迅成.基于“任務驅動型”的教學方法研究[J].科技教育創新,2007(15).
關鍵詞:基礎會計;會計工作過程;會計信息;項目化
一、高職基礎會計課程項目化教學存在的不足
高等職業教育課程項目化教學的理論研究表明, 課程項目化教學已成為適應目前高職教育培養目標的課程模式, 然而基礎會計項目化課程的開發在實踐層面上還存在諸多問題。
1、基礎會計課程定位模糊
會計崗位的主要工作是記錄經濟業務事項、進行會計核算、實行會計監督、作出會計預測、提出管理決策建議等。高職會計專業培養目標應是:具有良好職業素養和一定知識、技能結構,能夠適應不同崗位群,具有一定專業基本能力和綜合應用能力的高素質技能型會計專門人才?;A會計在整個培養過程中所起的作用應當是使學生掌握會計核算方法,并通過該方法對企業經濟業務信息進行分類、歸集、整理并形成有用的會計信息,其本質是使學生掌握會計核算的方法——復式記賬。其對應的能力就應當是原始憑證填制與審核能力、記賬憑證的編制與審核能力、賬簿的設置與登記能力、財務報表的編制能力。目前,基礎會計課程內容展開的順序依次為:會計核算對象——會計要素——會計恒等式、復試記賬——會計科目、賬戶——借貸記賬法以及借貸記賬法在工業企業中的應用——憑證——賬簿——賬務處理程序——財務報告。在這個過程中基礎會計課程的重點傾向于通過會計語言描述經濟業務——編制會計分錄,強調會計假設、會計要素定義、會計信息質量特征、會計核算基礎等,忽略了會計信息生成的過程。然而,這些內容在財務會計、成本會計等后續課程仍會出現,導致學生不知道基礎會計在會計專業中的作用。
2、基礎會計課程項目設置偏重于核算忽略會計工作過程
高職院校中基礎會計課程項目設置大多集中于以下模式:以工業企業的資金循環過程為切入點,按照企業資金運動的先后順序依次進行資金投入、采購、生產、銷售、分配等展開實訓項目;以企業會計崗位設置作為實訓項目設計依據,出納崗位實訓、會計崗位實訓等內容。這些實訓項目看似是一個整體,但是與會計的工作過程并不相連。會計的工作過程是一個信息收集、加工、整理的過程,從引起企業資金運動的經濟業務起,通過對經濟業務所留下的軌跡進行初步加工整理并通過復試記賬原理形成記賬憑證,對記賬憑證的進一步分類歸集形成明細分類賬簿和總分類賬簿,最后對賬簿進行歸集整理形成財務報表。在會計工作過程中資金運動的各個過程、各崗位會計工作的開展實際上是并存的,沒有先后順序,而會計信息加工的流程則是完全一樣。現有的實訓模式并沒有體現出復式記賬這一會計信息的加工方法,導致學生對基礎會計、財務會計不能形成一個清晰的認識,往往認為兩門課程就是寫會計分錄。
如何設計基礎會計課程的項目,筆者認為應該是一種基于會計工作過程的項目化課程, 主要通過三個步驟進行: ①通過對會計工作崗位群、技能的分析,確定基礎會計在技能培養中的作用;②基礎會計課程項目的設計;③教學情境的設計。
二、基礎會計在培養學生技能中的作用
1、會計工作崗位任務及能力分析
按照會計基礎工作規范規定,會計工作崗位可分為:會計機構負責人或者會計主管人員,出納,財產物資核算,工資核算,成本費用核算,財務成果核算,資金核算,往來結算,總賬報表,稽核,檔案管理等崗位,并列示出部分工作任務。表一列示部分會計崗位工作任務及技能要求:
出納崗位(1)按照國家有關現金管理和銀行結算制度的規定,辦理現金收付和銀行結算業務;(2)按核定的額度掌握現金庫存量,不以“白條”抵充庫存現金;(3)序時登記庫存現金和銀行存款日記賬。隨時掌握銀行存款余額,不簽發空頭支;(4)保管庫存現金和有價證券,嚴格執行保衛保密紀律,確保庫存安全和完;(5)保管有關印章、空白收據和支票。對簽發支票所用的印章,應實行章、票分管,以便分清責任。(1)快速手工及機器點鈔、真假幣鑒別技能;(2)會計數字的書寫技能;(3)原始憑證和收、付款記賬憑證的審核;(4)日記賬的登記、審核;(5)銀行對賬及銀行存款余額調節表的填制;
往來、工資、資產核算崗位(1)往來業務核算:客戶檔案管理、應收賬款賬齡分析、往來核對、呆賬催收、記錄應收賬款、應收票據、其他應收款、應付賬款、預收賬款、其他應付款等;(2)材料核算:參與制定材料目錄、材料消耗定額、審查匯編材料采購用款計劃、按程序進行材料收發業務核算與稽核、進行材料采購明細核算及材料清查的賬務處理;(3)薪酬核算:職工薪酬的發放及日常職工薪酬的核算;(4)財產物資核算崗位:參與制定財產物資日常管理與核算的制度、負責財產物資增減業務核算、計提固定資產折舊;監督財產物資實物完好、合理利用;(1)建立客戶財務信息檔案,評價客戶信用和風險,定期編制應收賬款余額核對表并對客戶核對、催收;(2)填制材料收發憑證、設置材料明細賬并按程序進行材料收發業務核算、材料稽核與清查的處理;(3)熟悉國家和企業關于職工薪酬的政策、熟練準確編制職工薪酬結算和分配計算表、正確開展職工薪酬業務核算;(4)建立固定資產明細賬和卡片、固定資產增減的核算、折舊計算、固定資產盤存處理和管理;(5)依據各項經濟業務原始憑證進行損益業務核算、明細賬的登記、填寫所得稅納稅申報表、增值稅額的計算、納稅申報表及繳款書的填列。
成本管理會計崗位(1)進行有關成本管理工作,主要做好成本的核算和控制;(2)每月末進行費用分配,及時與生產,銷售部門核對在產品,崐產成品并編制差異原因上報;(3)負責成本核算,編制生產成本,產成品有關成本報表;(4)協助和督促有關部門建立健全原始記錄和定額管理工作;(1)運用成本預測方法對成本進行事前管理的能力;(2)日常成本核算的能力;(3)成本日??刂颇芰?;(4)成本分析能力。
2、基礎會計在能力培養中的作用
通過對會計工作崗位、技能的分析,會計工作的各個崗位重點工作內容就是對企業經濟業務進行核算,形成會計信息。如何選擇恰當的賬戶?金額如何確定?成本費用如何歸集分配給各產品?會計信息加工與使用?這些技能并不是由基礎會計這門課程承擔,它們分別由以后學到的財務會計、成本會計、財務管理等課程所要解決的問題?;A會計所要培養的能力就是“核算”——按照復試記賬的原理把資金運動過程中所產生的信息分類、歸集、濃縮形成財務報告。財務報告的形成過程也是會計工作的過程。這樣基礎會計在培養學生能力中的作用就是能熟練運用復試記賬方法,按照會計工作過程(信息生成過程)對經濟業務形成的信息進行加工生成有關的會計信息。
三、基礎會計項目化課程設計
根據上述分析,基礎會計項目化課程設計應當按照會計工作流程——會計信息加工過程展開。這樣展開的好處就是能避免按崗位、資金運動循環對會計信息形成的干擾,使學生更好的掌握會計信息生成的方法。具體包括課程內容分析和學習項目設計。
1、課程內容分析
課程內容分析是依據“工作任務與職業能力分析表”總結出的各會計崗位的共同特征進行的,具體可以按照會計工作流程展開。就是將其會計工作各環節內容教學典型化和細分化, 最終獲得以模塊、能力目標和知識目標三大塊構成的具有較強實操性的課程內容分析表。
原始憑證的填制與審核①會填制各類原始憑證,能辨別外來原始憑證的真偽;②會根據原始憑證編制匯總原始憑證;③及時使會計資料歸檔、保管,會裝訂會計憑證;①了解會計核算對象,認知資金運動過程中留下的軌跡;②認知原始憑證的作用;③認知原始憑證的填制和審核;
記賬憑證的編制與審核①會根據原始憑證編制記賬憑證;②會根據原始憑證編制匯總原始憑證,再根據匯總原始憑證編制記賬憑證①認知會計恒等式、會計要素、會計科目、賬戶;②認知復試記賬記賬規則;③認知收、付、轉憑證及通用格式記賬憑證的填制和審核
明細分類賬賬簿的設置于登記①能根據賬簿設置規則建賬;②能遵循賬簿的啟用規則;③能熟練進行賬簿更換;④能負責應收、應付、存貨、收入、增值稅、工資、費用、固定資產、借款等明細賬的登記;①認知賬簿的種類;②認知明細分類賬設置的依據;③認知現金日記賬、銀行存款日記賬的登記;④認知銀行存款日記賬與對賬單的核對;⑤認知應收、應付、存貨、收入、增值稅、工資、費用、固定資產、借款等明細賬的登記;⑥ 認知明細分類賬與記賬憑證的核對
總分類賬賬簿的登記①能編制科目匯總表、登記總賬;②能編制匯總記賬憑證、登記總賬;③會各種明細賬與總賬的核對;①認知總分類賬與明細分類賬間的關系;②認知不同賬務處理程序下總賬的登記③認知賬賬核對的作用;
編制會計報表①熟練編制資產負債表②熟練編制利潤表①認知資產負債表及編制規則;②認知報表項目與賬戶間的關系;③認知利潤的計算與利潤表的編制規則;
2、學習項目設計
結合課程內容分析,選取會計工作過程中的典型工作內容,作為項目的任務。通過任務的設計來實現課程內容分析中所提到的“能力目標”和“知識目標”。表三提供了基礎會計課程的具體學習項目與任務。項目與任務的設計按照以下原則確定: ①要依據分步教學原則將較大的項目分解成2~4 個任務進行教學,任務的設置按照完整的會計業務循環進行。學生在完成任務的過程中不僅要經歷整個會計循環,而且還要通過任務執行達到知識目標。②要根據工作任務的重要程度和難易程度以及學生本身的接受能力, 確定合適的學時數。③任務的設置除了能讓學生在完成任務后獲得相應的能力外, 還要讓學生的能力在“項目- 任務”的不斷重復中得到提升。
原始憑證的填制與審核①會計書寫規范;②銀行結算類票據的填寫;③發票、出庫單等內部原始憑證的填寫;④原始憑證的審核與辨別8學時
記賬憑證的編制與審核①結合原始憑證的編制,編制通用記賬憑證;②結合原始憑證的編制,專用記賬憑證的編制;③記賬憑證的審核;④記賬憑證的裝訂24學時
明細分類賬賬簿的設置于登記①庫存現金日記賬的設置、啟用與登記;②銀行存款日記賬的設置、啟用與登記;③各明細賬的設置、啟用與登記;12學時
總分類賬賬簿的登記①總分類賬的啟用;②科目匯總表的編制;③匯總記賬憑證的編制;④總分類賬的登記8學時
編制會計報表①資產負債表的編制;②利潤表的編制;6學時
(作者單位:鄭州信息科技職業學院)
參考文獻:
[1]戴士弘、畢蓉.高職教改課程教學設計案例集。北京:清華大學出版社, 2007。
[2]蔣慶斌、郝超. 高職項目課程開發的實踐探索[J]。教育與職業, 2007,(6).
關鍵詞: 實踐能力 訓練 體系 學習地圖
一、實踐能力訓練體系的提出
人力資源管理專業是山東青年政治學院首批建設的五個本科專業之一,2014年2月,人力資源管理專業被評為學?!笆着<壷攸c建設專業(本科)?!?014年我們重新對專業培養目標進行了審定,確定了培養適應地方經濟和社會發展需要,德、智、體、美全面發展,政治素質高,具備人力資源管理、經濟、法律等方面的基本理論和基本知識,具備系統的人力資源管理能力、良好的語言與文字表達、人際溝通與組織協調能力,能夠勝任政府、企事業單位等部門人力資源管理、企業管理、行政管理等方面工作的應用型高級專門人才的培養目標。基于人才培養目標及學生的學習、就業能力現狀,我們認為實踐能力訓練體系的提出主要基于以下兩大個方面的原因:
1.踐行人才培養目標的需要
我們的人才培養目標專注于“服務地方”和“應用型”兩大方面,“服務地方”側重于服務地方和區域經濟,與地方經濟結構、產業結構、企業類型、甚至企業文化需要密切先關,每個地方具有一定的地方經濟和企業特點;“應用型”主要側重于我們的學生畢業后大部分要直接走入社會,進入工作單位,這與國內知名大學的學生畢業出路有所不同,知名大學畢業生選擇繼續進行學業及其他方面的深造的比例要更大一些,而作為地方性的本科院校,學生直接就業的比例在應屆生中的比例較大。
2.新形勢下提高學生的職業勝任力和就業競爭力的需要
人力資源管理是國內高校經管學院的一門專業基礎課,其主要內容包括人力資源規劃、工作分析、員工招聘、培訓與開發、績效考核、薪酬福利管理、勞動關系管理等方面,這些內容與人力資源管理的實際工作聯系非常緊密,因而其實踐性非常突出。 [3]同時新形勢下學生的就業壓力日益突出,作為地方本科院校如何有效提升學生的職業勝任力和就業競爭力就成為首要問題。因此要求人力資源管理專業在教學環節構成中注重實踐環節,鍛煉學生的實踐能力注重學生能力與素質的培養,重視學生應用能力的培養,多采用新的實踐性教學方法。培養適應社會的復合型和應用型管理人才 [1]。
二、實踐能力訓練體系的總體思路
在學生實踐能力訓練體系的設計過程中,我們重點圍繞提高學生的職業勝任力和就業競爭力,突破了和延伸了教學大綱與專業人才培養方案中教學方面的設計,提煉出圍繞一個中心、兩個平臺,三項目標、四種模式、五項鍛煉的人力資源管理專業實踐能力訓練體系構建思路;
1.一個中心
以學生為中心:確切的說以學生的實踐能力提升為中心,分析和研究人才培養目標的需求及學生就業能力需求,根據需求設計訓練項目,最終目的服務學生,鍛煉學生、提升學生,從之前的被動的學到主動地做,實現學生發展和專業發展的雙贏。
2.兩個平臺
課上平臺圍繞教學大綱和專業人才培養方案的實踐環節展開,課下平臺圍繞學生活動、人力資源管理協會專業活動、專業雙導師制等形式和內容展開。
3.三項目標
根據社會需求,圍繞專業人才培養目標和培養規格要求,按照專業六大職業核心能力(人力資源規劃、員工招聘、培訓開發、薪酬管理、績效考核、員工關系管理)的要求,系統構建知識( Knowledge)――能力(Competence)――素養(Accomplishment)”KCA培養模式,實現學到知識、鍛煉能力、提升素養的三大目標。
4.四種模式
構建突出應用能力培養在整個培養體系中的重要地位,構建課堂實訓、校內實驗、場景實訓、社會社會見習相結合的“四位一體”的實訓教學模式,較好地解決理論知識傳授與應用能力培養的有機結合問題,實現專業教育和崗位工作的相互對接,把應用能力培養和素質培養結合起來。
5.五項鍛煉
學習力:鍛煉學生自主學習和自我學習的能力;
溝通力:鍛煉學生與人交往、團隊合作、小組領導等方面的能力;
展現力:鍛煉學生自我展現與表現力;
操作力:鍛煉學生基本辦公應用能力及專業工具應用能力;
創新力:鍛煉學生突破自我、敢于嘗試、推車出新的能力。
三、實踐能力訓練體系的內容
實踐能力訓練體系內容主要從課上(課堂內)與課下(課堂外)兩個方面展開,具體如下圖所示
圖1.3.1 人力資源管理專業實踐能力鍛煉體系構成圖
1.課上訓練
(1)課堂實訓。通過各專業核心課程的課堂小組實現,由專業教師共同備課,在《人力資源管理》、《組織行為學》、《戰略管理》、《人才招聘與素質測評》、《績效管理》、《薪酬管理》、《培訓與人力資源開發》、《勞動關系與勞動法》等按照人力資源管理流程設置課堂實訓模塊與內容。
(2)專業模擬實驗。從教學大綱的整體目標及要求出發,根據不同的教學內容要求,建立基于學生職業勝任培養的校內實驗項目流程?!督M織行為學》、《人力資源管理》課程實驗為驗證性實驗,《工作分析與組織設計》、《人員招聘與測評》、《績效管理》、《薪酬與福利》、《培訓與開發》課程實驗為設計性實驗,《人力資源管理模擬實訓》、《ERP沙盤模擬》為綜合創新性實驗。各門課程的實驗教學內容在模塊化、項目化實驗系統和綜合實訓平臺上融會貫通,有效提升了學生理論理解的深度、技能掌握的熟練度和分析解決問題的思維角度。
目前開設的正在應用的實驗軟件主要包括:“人力資源測評實踐教學系統”、“人力資源管理模擬教學平臺”、“績效管理關鍵技能實訓軟件”、“職位分析(素質模型)關鍵技能實訓軟件”、“薪酬管理關鍵技能實訓軟件”等教學軟件。
(3)專業實習與見習。包括認識實習、生產實習和畢業實習。認識實習一般安排在大一,讓學生走進企業,近距離感受企業運作流程,對未來所要從事的職業特點、工作內容和能力要求有直觀的認識和把握。生產實習在大三進行,安排學生進入工作現場,運用其所學知識,獨立承擔一部分崗位職責,完成簡單的工作任務,鞏固對專業理論的理解。畢業實習作為實踐教學的最后一個環節,是學生參加工作前的一次實戰練兵,需要學生在組織中實際占有一個崗位、獨立完成本職工作并持續相對較長時間。
(4)校內場景實訓?!澳M公司、模擬市場”實踐教學平臺的構建。由學生以團隊為單位組建模擬公司,以各模擬公司為基本框架構建學習領域,形成一個相互關聯,網絡狀分布的教學平臺。各模擬公司以項目為引導的個案教學為特征,將結合課程設置的實訓項目與各模擬公司的個案相融合,這種實踐教學體系具有現場教學與模擬創業教學特點,是人力資源管理專業KCA人才培養模式的創新。
2.課下訓練
(1)素質拓展。在第一學年安排與專業技能相關的素質拓展項目,校內專業教師與校外素質培訓機構共同開發素質拓展培訓課程,一方面加強對學生的專業認知,另一方面鍛煉學生基本的學習、溝通、團隊建設、領導力等方面的素質和技能。
(2)創新創業活動。建立學生創新創業能力提升工程與對應課程相關聯的融通機制。學生可以通過學習相應課程,打下知識基礎,參與“人力資源管理綜合知識技能大賽”、 全國大學生“用友新道杯”ERP沙盤模擬經營大賽、“挑戰杯”大學生創業計劃大賽、全國大學生英語競賽、全國大學生科技英語大賽、人力資源管理沙盤大賽等競賽活動,反映對專業知識、技能的掌握程度,調動學生職業技能訓練的積極性和主動性,同時也將競賽作為一種衡量專業技能、檢驗教學質量、提高教學水平的有效手段 [2]。
(3)專業技能訓練。通過人力資源管理協會組織的會務活動以及校企合作單位提供的機會,進行人力資源管理六大模塊的模擬訓練與實際操作訓練。
(4)職前心智訓練。通過職前心理輔導、大學生就業指導、心理實驗與測試等方式測試學生的心理活動及傾向,并在此基礎上進行輔導與訓練,增強學生的自信心、自控力。
(5)導師指導活動。通過校內導師制的實施,由專業教師作為校內導師指導學生的各類學習活動和專業活動。導師對學生進行選課和學習方法的指導,引導學生處理好學習的質和量的關系,以利于學生形成個性發展的專業方向及多元化的學習需求;指導學生積極參加科技創新和教育實踐活動,指導學生積極參加社會實踐、科技創新活動、文化創建活動、社團活動,培養學生的綜合素質,提高學生的實踐能力,促進學生學業素養和創新能力的培養和提高,
(6)實踐教學基地活動。通過校企合作建立的實踐教學基地,通過帶領學生參觀、實習、輸送實習生和畢業生等形式充分利用實踐教學基地,加強互動與合作,例如以山東民營企業為依托,按照民營企業的業務流程建立、開發課程體系和課程內容,由專業教師和企業代表共同探討企業的各種經營管理崗位人員所需的知識、能力與素質,使培養出的學生能更好市場需求。 實行行業專家顧問(講座)制。聘請國內外人力資源管理專家、教授等來校講座,使專業教師和學生及時了解行業發展最新動態和學術研究最新成果,開拓學生視野,準確把握人力資源管理的專業技能和方法。
四、實踐能力訓練的實施
1.實踐能力訓練的實施主體
實踐能力訓練體系涉及課上與課下多項內容,因此實施主體也涉及多方,同時為了實現訓練體系的系統性和整體性,需要各實施方進行有效的整合。
課上訓練內容主要通過任課教師和校內導師實現,課下訓練主要通過人力資源你管理協會、教研室、二級學院及實踐教學基地來進行組織。
2.實踐能力訓練的實施模式―學習地圖的構建
針對于人力資源管理專業的實踐能力訓練體系施行需要根據教學大綱和學生學習與成長的特點,遵循成人學習的理念和原理,因此我們根據從大一到大四學生不同時期的需求和特點制定了學習地圖,在此將第一學年-第四學年實踐訓練的側重點為:
第一學年:大學適應與學業規劃:訓練側重點為讓學生明確和認識大學的學習、生活、教育模式并對引導學生逐步建立自己的學業規劃;主要通過入學教育、讀書活動、講座,拓展活動等實現;
第二學年:專業認知與團隊協調。隨著第二學年專業課程的深入,通過實踐訓練讓學生對本專業加深認知度,同時鍛煉學生的團隊協調與合作的能力,主要通過課堂小組、團隊匯報、企業認識實習等形式進行。
第三學年:職業引導與專業鍛煉。針對部分學生開始確立考研或者就業的目標,針對不同劃分進行不同的職業引導,同時對于人力資源管理核心課程的深入進行專業技能訓練;主要通過實驗室軟件模擬、場景模擬、寒暑假的企業實踐實習等實現。
第四學年:自我塑造與職業勝任。大四學生開始進入畢業實習階段,經過三年的專業學習,幫助學生進行總結、明確學生未來的職業目標,鍛煉其職業勝任力,主要通過企業實踐實習、就業引導、畢業實習等形式展開。
五、結語
一、地方本科院校會計學人才培養目標定位———應用型人才
地方本科院校是指處于省級管轄范圍內的,學生就業主要面向地方企事業單位的院校。地方本科院校應本著應用型人才的培養目標,強化實踐教學。基于此,地方本科院校會計學專業人才培養目標可以表述為:以“育人為本、德育為先、能力為重、全面發展”為基本原則,以應用型為特色,培養具備人文精神、科學素養和誠信品質,系統掌握管理學、經濟學、會計學、審計學等方面的專業基礎知識和技能,熟悉會計和審計實務,具有較強的業務處理能力、綜合分析能力及一定的創新意識,能運用專業知識解決實際財務問題并參與企業管理與決策,能適應地方經濟建設與社會發展,在營利性和非營利性機構從事會計、審計實務等方面工作的高素質應用型人才。
二、會計學實踐教學體系的構建
會計專業是實踐性非常強的專業,而由于會計工作的敏感性和機密性,使得會計專業校外實習因實習單位不愿意接收、怕單位財務資料外泄等原因而較難達到實踐效果。因此,會計實踐教學就顯得尤為重要。會計學實踐教學體系的構建應從以下幾個方面考慮:構建會計學實踐課程體系,加強會計學實踐教材建設,重視實踐師資的培養,創新實踐課程考核方法和加強實踐環境建設。
(一)構建會計學實踐課程體系會計學實踐教學體系的構建首先是實踐課程體系的構建?;跁媽I實踐性強的特點,設計了如下實踐課程體系(見表1):上述實踐課時既可以是課內實踐,也可以是實驗室實踐,也可以是校外實習基地實踐。如會計學原理課程,可以設計成課內實踐;認識實習可以是實驗室實踐,學生通過了解實驗室會計專業的實踐資料,熟悉會計工作環境,了解會計崗位設置、工作流程等。
(二)加強會計學實踐教材建設會計專業實踐分為校內實踐和校外實踐。因為會計專業的實踐可以通過模擬企業實際經濟業務,學生可以進行崗位的實際操作,從而達到實訓效果,因此,一些實踐可以在校內完成。而在校內實踐中,實踐教材是校內實踐教學的重要載體,因此,要想達到校內實踐的學習效果,應加強實踐教材的建設。一是教材應仿真實際會計工作,在仿真的基礎上選用典型經濟業務,讓學生可以練習掌握企業的各項經濟業務。例如《稅法》實訓可以結合企業實際涉稅業務編制增值稅納稅申報表、所得稅納稅申報表,結合企業為員工發放職工薪酬的業務計算代扣代繳個人所得稅并編制納稅申報表等?!稌媹蟊矸治鰧嵱枴房梢运鸭晟鲜泄镜亩ㄆ趫蟾妫陥蟆肽陥螅?,讓學生結合所學理論知識對報表數據進行獨立分析,寫成分析報告,再由實驗指導教師總結分析。這樣學生對知識的理解更深刻,也鍛煉了學生獨立分析的能力。二是教材的及時更新。會計學科的特點是變化較快。實踐教材必須跟上相關法律法規的變化,及時修訂。例如,稅法一般變化很快,尤其增值稅、營業稅改革、資源稅等,實踐教材中的相應經濟業務(如增值稅銷項稅、進項稅涉稅處理,運費的營業稅改為增值稅處理)要及時修訂,運用最新稅法;再如,會計準則在2014年進行了較大變化,修訂了五項準則、新增了三項準則,實踐教材中相應經濟業務要隨之調整(如職工薪酬的處理、長期股權投資的處理等);再如2013年財政部的《企業產品成本核算制度》,適度引入作業成本法,《成本會計實訓》教材應有體現。
(三)重視會計學實踐師資的培養實踐課師資隊伍的素質是實踐課教學效果的關鍵。地方本科院校一般年輕教師較多,從校門出來直接從教的研究生較多,他們相對來說實踐能力還需要進一步提高。因此,地方本科院校需要重視會計學實踐師資的培養,可以“請進來,走出去”。一是將有會計實踐經驗的專家“請進來”。教育部4號文指出,“鼓勵高校聘用具有實踐經驗的專業技術人員擔任專兼職教師”,將有實踐經驗的企業財務主管、會計師事務所的注冊會計師等專家請進校園,對學生的校內實踐進行指導,也可以擔任學生的校外實踐導師。二是鼓勵任課教師“走出去”。教育部4號文提出“支持教師獲得校外工作或研究經歷”,可以鼓勵會計實踐教師利用假期(或通過有計劃地休假實習)走進企業、事務所開展會計專業實踐;鼓勵教師取得除高校教師資格以外的專業資格,以提高自身的專業素養(即成為雙師型教師)。
(四)創新會計學實踐課程考核方法實踐課程與理論課程的教學目的不同,在考核方式上也應有所不同。理論課考核學生對知識點的識記、理解和掌握情況,實踐課程的考核應側重學生實際操作能力和解決實際專業問題的能力。例如,《會計模擬綜合實訓》課程考核,可以讓學生根據設計的實踐材料,在規定時間內完成仿真會計業務流程,評價標準可以是學生編制的財務報表占50%,學生處理經濟業務的熟練程度,編制記賬憑證、登記賬簿的規范程度占50%。再如,《會計信息系統》是一門結合會計軟件操作的實踐課,而一般的閉卷考試并不能考核學生對軟件的理解掌握。可以讓學生在已經建好的賬套中進行ERP的相應操作,包括基礎設置、財務處理、報表編制、工資處理、固定資產處理以及供應鏈處理,評價標準可以是各子系統處理結果共占70%,學生軟件熟練程度占30%。總之,實踐課程在考核形式上應側重實際操作,考核內容上應側重經濟實務,考核評價應結合學生實際操作能力。