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同志們:
為了進一步貫徹落實全省整治旅游市場秩序會議精神和市委、市人民政府旅游座談會精神,總結今年全市旅游市場整治工作,分析和解決存在的問題,全面安排部署明年我市旅游市場整治工作,營造××旅游又好又快發展的良好環境,經市旅游局黨組研究,決定召開2009年全市旅游行業市場整治總結暨動員大會。下面我講三個方面的問題:
一、2009年全市旅游市場整治工作的基本情況
(一)打擊拉客行為整治行動
在金融海嘯和世界經濟衰退的背景下,2009年××旅游業延續了良好的發展勢頭,取得了可喜的成績,然而××古城內及前往玉龍雪山公路沿線拉客人員增多,拉客現象重新泛濫,嚴重影響了××旅游形象和擾亂了××旅游市場秩序。2009年8月4日,我局召開了專題會議,決定集中所有執法人員、聯合古城區旅游局、玉龍縣旅游局成立打擊拉客行為整治小組,集中力量對××市旅游市場進行重點整治,重拳打擊拉客行為。
在此次打擊拉客行為聯合整治行動中,執法人員共驅散拉客人員463人,批評教育拉客人員178人,要求寫出保證書的15人被處罰的拉客人員3人,對拉客人員做了全面的宣傳,讓他們認識到了拉客屬于違法行為,打擊了部分頑固人員,遏制住了拉客現象泛濫的勢頭。執法人員在嚴厲打擊拉客行為的同時,加大對違規團隊的打擊。整治期間共查處違規操作團隊及旅行社從業人員違規行為62起,收繳罰沒款16200元,受理投訴11起,理賠金額5160元。整個旅游市場秩序有所改觀,制卡、刷卡團隊人數明顯提升。
(二)成立關坡旅游執法檢查點
為嚴厲打擊不進入××旅游結算系統的旅游團隊。我局決定集中力量到關坡,嚴格查處不進入旅游結算系統的團隊,并統一意見,所有自由行團隊及拉市馬場工作人員操作的無行程團隊,一律要求明確地接社,全部進入結算平臺操作。
在檢查過程中,全體執法人員不顧辛勞,克服部分違規人員的刁難、謾罵甚至威脅及客人的不理解、不配合等困難,雖然每個隊員每天下來都精疲力盡,體力幾乎透支,但關坡執法點的檢查取得了質的變化,自由行團隊及拉市馬場人員操作的無行程團隊,全部明確了地接旅行社,納入了××旅游結算平臺,黑團進入××的通道基本被卡死。9月6日開始,原先未納入地接社,在關坡現買古維的黑團全部變成有地接,并進入一卡通休閑度假通道制卡,人數每天大約在2000人左右。
在關坡設置團隊查驗點,一舉解決了進行多年的“四黑”整治未能徹底根治的問題,并解決了由旅行社操作的自由行游離于一卡通外,介于正規團隊和黑團之間的模糊定位及堵死了旅游團隊偷逃古維等漏洞。質監所、稽查大隊進入關坡執法點檢查,牽住了整個散客旅游市場的牛鼻子,昆明、成都等散客市場為之震動,從反饋的信息看,昆明、成都等地的散客正逐步交由正規旅行社操作,地接價格開始提升。
(三)散客門市的整治
根據旅游市場的實際情況,質監所、稽查大隊聯合古城區公安、工商、稅務等旅游聯合相關部門對散客門市進行了規范、整治,對不規范的散客門市下發了“責令改正通知書”,對違法經營的散客門市下發了“責令停止違法經營行為通知書”;對達不到整改要求的散客門市堅決予以關閉,直到達到整改要求為止。對散客門市做了整治、規范,四個中隊共治理散客門市69家。
(四)旅游市場的執法檢查
把日常的旅游市場檢查作為的一項基本性的工作,始終做到常抓不懈。執法人員堅持常年對玉龍雪山收費站、××古城古城、東巴谷等景點和機場、購物店進行來回巡查,以保障旅游市場的健康和穩步發展。2009年,××市旅游質監所、稽查大隊出動執法人員12316人次,檢查糾正導游違規行為1000多起,嚴格按照《導游人員管理條例》的相關規定,規范導游服務市場,查處無合法證件和無正當手續從事導游活動行為121起。同時,通過網上監控,大大提高了旅游質監部門對導游員在帶團過程中的各項服務的監督水平,適時了解團隊的運行情況,以網絡管理系統為平臺,依托旅游執法管理子系統軟件,加強對違規導游進行上網登記、凍結違規導游的導游業務,以便督促其在規定的時間內到旅游執法部門接受相應的處罰,有效打擊了導游的違規行為,維護了旅游者的合法權益和××旅游的形象。
(五)投訴、受理處理效率高
按照四項制度的要求、加強分組輪崗制和輪流值班制,24小時受理游客對旅行社、導游、星級賓館飯店、景區景點等的投訴。2009年共受理旅游投訴205起,結案率達百分之九十九,理賠金額626158元。春節、十一兩個黃金周,質監所、稽查大隊組織人員堅持24小時值班,執法干部全員在崗,加強市場巡查及投訴監管,現場受理旅游投訴,查處違法違規行為,協調旅游糾紛。質監所、稽查大隊在2009年進一步加大市場檢查力度,整治和維護好旅游市場秩序,全年到市場巡查12316人次,查處違規行為1249起,行政罰款232900元,現場糾正不規范行為2000次以上。
通過三年多來全市旅游市場專項整治,從總體上看我市旅游市場秩序是良好健康的,但仍存在如下幾方面問題:一是旅游團隊“零負利潤”現象突出,旅行社相互削價競爭現象愈演愈烈。二是旅行社部分人員內外勾結,不輸單團隊現象突出,手段隱備。三是非旅行社人員參與旅游現象呈上升趨勢,門市收客和客棧、出租車組團參與旅游嚴重擾亂××的旅游秩序。四是旅游團隊入住非星酒店、客棧行為仍然存在。旅游購物不按規定進店簽單,抽逃監理費用。五是偷逃古維行為仍在發生,古維征收方式需進一步研討。七是旅游從業人員素質急需進一步提高。旅行社、酒店、車輛、餐飲服務質量引發的投訴仍然存在。
關鍵詞:旅游 市場營銷 問題 對策 發展趨勢
新世紀的中國旅游業開始從新的經濟增長點邁向新的支柱產業,從世界旅游大國邁向世界旅游強國。中國旅游業正處于蓬勃興旺時期,近年來取得了輝煌成就,中國旅游業已進入了一個前所未有的大發展時代。各地的旅游開發也蔚為壯觀,旅游公司如雨后春筍般興起,它們紛紛展示自己的優勢,加大宣傳力度,極力吸引游客,形成了激烈的旅游市場營銷競爭,面臨這種現象,研究旅游市場營銷十分必要。
一、我國旅游市場發展概況
我國的旅游業較長期地保持7%年均增長率,已經成為國民經濟新的經濟增長點,旅游業帶動了相關產業和社會經濟的全面發展,已經成為我國經濟發展的支柱性產業之一。產業的概念是從供給方出發的,生產同一類產品或者提供相關服務的單位的集合,而旅游業是一項以需求方來定義的活動和產業,這是旅游產業界定的特殊性。所以旅游產業的定義從旅游需求和旅游供給兩方面來看,旅游需求與旅游供給之間的相互作用使旅游經濟活動中產生了一系列的經濟現象和經濟關系,形成了旅游產業,主要由旅館業,餐飲業,交通運輸業,旅行社與旅游景區管理組成,其中旅行社,旅館業和交通運輸業是旅游業的三大支柱。旅游產業是一個關聯性很強的綜合產業。一次完整的旅游活動包括吃、住、行、游、購、娛六大要素,所以旅游產業的發展可以直接或者間接推動第三產業、第二產業和第一產業的發展。旅游產業也是一個形象產業。旅游業的開展為旅游目的地與客源地的相互交流搭建了一個平臺,游客會從旅游的過程產生對旅游目的地的綜合印象,旅游目的地在這個過程中向游客展示地區的整體形象。旅游業推動旅游城市經濟增長和相關產業發展,提供社會就業機會,促進社會文化與生態環境的改善,加強地區間的交流和互動,促進人口素質的提高。所以,旅游業是一項對地區的經濟、文化、環境有重要推動意義的產業。
二、旅游市場的消費特征
旅游市場營銷既指營銷活動,又指營銷理論。作為一種營銷理論,旅游市場營銷是研究旅游企業在履行社會責任的前提下,以旅游者為中心,在旅游環境分析、旅游購買行為分析、旅游市場調研和旅游市場細分的基礎上,選擇適當的目標市場,找準本企業和旅游產品的位置,通過營銷戰略、營銷策略的整合使用和科學的營銷管理,實現旅游企業、旅游者和社會“三贏”目標的實現。
旅游市場是市場學的一個分支,但與一般市場學相比又有其特殊性。表現在:(1)以旅游行業為背景進行研究,作為國民經濟新的增長點、第三產業龍頭的旅游行業有“朝陽產業”之稱,具有增長快、脆弱性、服務性、國際化水平高等特點,旅游企業市場營銷必須適應這些特點;(2)旅游消費需求不同于一般需求,它是一種高層次、高品位、以無形產品和服務產品(觀光旅游產品尤為明顯)為主的需求,人們通過旅游消費滿足其精神享受和發展的需要,旅游市場營銷也要體現這一要求;(3)旅游市場營銷是一種具有較高知識化要求的營銷(旅行社等企業營銷表現更為明顯),知識型游客研究、知識型旅游產品開發、知識化手段、知識化管理等顯得尤為重要。
旅游市場營銷作為市場運作活動,是指通過創造和交換旅游產品、旅游服務及其價值,以滿足旅游欲望和需要的社會過程。其中交換是核心,滿足旅游欲望和需要是目標,交換過程是否順利,取決于旅游產品創造者或提供者所提供的旅游產品、旅游服務和價值滿足游客需求程度及對交換過程的管理水平。
三、發展我國旅游營銷市場的辦法
(一)要建立行業協會,制定價格標準。使各個旅游公司都能在規定的價格范圍內進行有序競爭,對違反價格規定的旅游公司,行業協會應當給予相應的制裁。協會成員應當預先繳納價格保證金,存到行業協會,當哪個公司出現問題,協會立刻扣罰該公司,同時,開除協會,協會成員單位不許同其協作。
【關鍵詞】互聯網;本科;旅游市場營銷學;教學方法
第35次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2014年12月,我國網民規模達6.49億,其中手機網民規模達5.57億,使用手機上網人群占85.8%,較2013年上升4.8%。2015年3月的政府工作報告中明確提出了“互聯網+”的發展方向?;ヂ摼W正深刻改變著人們的生活方式和思維方式,無可避免的也對教育領域產生了重大影響。互聯網信息技術不斷地運用到高等教育教學中,改變著高校教學的方式,推動著教學的改革。在“互聯網+”的背景下,已經有學者對高校課程教學改革進行了探索和研究。張和生等就網絡條件下對外漢語教學課件的設計原則進行了總結,[1]曹宬宬等對互聯網金融教學進行了探究,[2]王春蘭等對移動互聯網條件下如何有效展開思想政治理論課進行了深入分析,[3]楊興華等則對市場營銷學如何在“互聯網+”背景下進行教學改革進行了思考。[4]然而,針對本科旅游管理專業課程《旅游市場營銷學》在互聯網時代面臨的問題,以及如何進行教學改革的文章尚無。本文將在深入分析本科《旅游市場營銷學》課程傳統內容和教學方法在互聯網條件下凸顯出的主要問題的基礎上,結合互聯網發展對傳統教學的改變,對《旅游市場營銷學》課程教學內容、教學方法、師生角色轉變幾方面探索了課程改革的方法和途徑。
一、互聯網時代旅游管理本科《旅游市場營銷學》課程教學的問題
1、課程內容亟需調整
《旅游市場營銷學》課程教學內容包括旅游市場營銷理論部分的4Ps、市場環境分析、市場調研、營銷戰略、營銷計劃、營銷控制、營銷新理念與網絡營銷,和涉及旅游企業的營銷實務部分的旅游目的地營銷、旅游景區營銷、旅行社營銷、旅游飯店營銷、旅游交通營銷知識內容。在“互聯網+”時代背景下,課程應用的教材編排明顯存在滯后于互聯網時代的現狀?,F有教材中旅游市場營銷理論部分涉及網絡營銷的內容明顯篇幅過少,且涉及的旅游網絡營銷的知識內容偏陳舊,并不能體現互聯網在現今旅游營銷中的重要地位,更未將旅游網絡營銷的現狀、方法、趨勢做明晰的闡釋;而在旅游企業營銷實務篇章中,也沒有將互聯網及網絡營銷的相關知識和實際運用的生動案例編撰進來。旅游市場營銷學的課程性質偏實用,這就決定了課程的教學更要緊密結合市場動態,避免學生在課程結束后所掌握的知識和技能脫離實際需要。除了旅游網絡營銷相關知識在課程內容上存在嚴重滯后,另一個問題更加不能忽視:課程案例的更新。旅游市場營銷學中除基本營銷理論外,涉及較多旅游營銷案例。通過對生動的旅游營銷案例的學習及分析,學生不僅可以更好的認知旅游營銷理論的實際運用,更能從中揣摩體味旅游營銷的方法,開拓思路,為今后實際接觸旅游營銷工作奠定一定的基礎。與案例在教學中的重要性形成鮮明對比的是,現有的案例少有旅游網絡營銷的優秀案例。在互聯網滲透各個行業,并對行業產生重要改變的時代,旅游網絡營銷案例的缺失顯然會對學生掌握和學習最新的旅游營銷知識產生消極影響,更加不利于學生對現今社會的“互聯網+”發展趨勢的清醒認知。
2、教學方法
互聯網時代手機、電腦、網絡給人們帶來新的獲取信息途徑。這種信息爆炸使學生開闊了視野,提升了信息交流平臺,相應的也對旅游市場營銷課教學方式提出了更高要求。由于智能手機的便攜性和方便性,學生可以隨身攜帶、隨時上網,加上校園無線網絡的普及,必定會有大部分學生將個人時間花費在手機上。更有一項調查結果顯示,約有13%的大學生會在上課時間通過手機登錄微博、QQ、網頁等。[5]利用手機可以便利的獲取大量信息,作為“數字原住民”的學生,無論在技術上、時間上還是精力上,都較“數字移民”的教師具備更多的優勢,現今的學生掌握的信息量并不比教師少。那么,如何才能在教學過程中使掌握大量信息的學生被課程內容吸引,進行積極的學習呢?此外,現在的智能手機功能強大,可用其拍照、錄音和錄相。傳統教學模式下學生在課堂上通過記筆記來鞏固和消化所傳授知識的功能,被智能手機的各項功能弱化。在課堂上做筆記被代之以用智能手機拍攝教師課件內容。面對這種新情況,如何調整教學方法,是值得任課教師認真思考的問題。
二、《旅游市場營銷學》課程教學應對思路
面對互聯網時代旅游管理本科《旅游市場營銷學》課程教學面臨的上述問題,根據旅游市場營銷學課程教學的特點,結合國內學者對互聯網時代高校本科課程改革的經驗,對“互聯網+”語境下的本科旅游市場營銷學進行課程改革構思。
1、旅游市場營銷課程教學內容的應對
互聯網的發展使網絡營銷技術和方法得到飛速的發展,特別是智能手機的普遍運用,造成了網絡營銷的新發展趨勢,豐富了旅游網絡營銷的理論內容,同時在實踐領域產生了許多旅游市場營銷精彩案例。在高校本科旅游市場營銷課程中,應對互聯網的發展,在課程內容中應及時的增加旅游網絡營銷的相關理論知識,豐富旅游市場營銷的知識構建。同時,應注重對旅游企業網絡營銷典型案例的收集,編寫旅游企業應用網絡開展營銷活動的案例,以便利用案例分析的學習方法,讓學生更深入的思考旅游市場營銷如何在實際中運用。旅游網絡營銷理論內容的加入和旅游企業網絡營銷案例的增加,是高校本科旅游市場營銷課程教學內容應對互聯網發展態勢的兩個要點。應對互聯網時代信息的快速增長和知識的更迭,旅游市場營銷這門實用性較強的課程內容需要較為快速的更替其中的內容,以應對實踐發展。基于此,制作電子教材既可以及時更替新的旅游市場營銷知識內容,也可方便的將其放在網絡平臺上,以便學生通過互聯網進行自學。
2、高校本科旅游市場營銷課程教學方法的應對
應對互聯網時代特點,特別是移動終端——智能手機在學生中的普及和運用,傳統的課堂教學中以教師為中心,以課程內容講授為主要方法,學生被動聽講接受知識的教學方法,已很難達到理想的教學效果??梢酝ㄟ^對課程教學方法的重新設計來提高課堂教學效果。具體來說,指導學生課前自學并借助互聯網對相關的知識和案例進行挖掘,授課過程中變教師對學生的單向信息傳輸為教師-學生雙向信息交流,課后通過在線的討論以及答疑鞏固課程知識,是筆者架構的互聯網時代旅游市場營銷課程線上-線下教學方法。(1)課前線上知識自學。授課前,教師指導學生對相應的課程知識進行自學。可以鼓勵學生通過觀看和學習有關的MOOC教學視頻學習知識,并運用互聯網搜索引擎拓展閱讀。此階段的重點是將學生的自學重點合理的規范在課程將要學習的內容中,以免學生在龐雜的互聯網信息中耗費過多的時間和精力。同時,可以將課程教學內容如教材的電子文本,授課PPT等,及時在網絡平臺如班級QQ群、微信群、微博等,學生在共同約定的學習時間內完成課程學習、提問解惑、發表見解。(2)課堂授課雙向信息交流。在課前知識自學的基礎上,課堂授課時教師就可以摒棄過去傳統教學時教師為主,滿堂講解知識內容的教學方法,而代之以師生雙向交流。授課過程中以教師為組織者,學生為參與者,對課程知識內容進行梳理,并以提問回答的形式加深學生對知識的理解。同時,可以運用智能手機,以課程微信等為平臺,分享、可供課堂討論的旅游市場營銷案例,組織學生以小組的形式進行案例的分析。(3)課后線上討論、答疑。課堂授課結束后,通過線上平臺為學生答疑,并配套的聯系題。根據學生的回答情況和發言情況,對學生的知識掌握情況進行評判。并以此為依據評定學生的平時成績。本文就互聯網時代,旅游市場營銷學課程存在的問題,及其應對提出了幾點看法。在實現旅游市場營銷學課程改革的過程中,應同時重視教師角色從傳播者到組織者的轉變,另外,互聯網技術和資源的合理運用將極大地幫助課程教學改革效果的優化。
【參考文獻】
[1]張和生,洪蕓.簡論基于互聯網的對外漢語教學[J].北京師范大學學報(人文社會科學版),2011(6)107-111.
[2]曹宬宬,梁劍.互聯網金融教學研究的探索——“互聯網+”時代對金融教學的要求[J].現代經濟信息,2015(16)430.
[3]王春蘭,譚嬌龍.移動互聯網對高校思想政治理論課教學的挑戰及應對之策[J].教育現代化,2015(8)10-13.
[4]楊興華,李剛.“互聯網+”背景下《市場營銷學》教學改革探索[J].當代教育實踐與教學研究,2015(9)228-229.
關鍵詞:旅游新常態;市場非優區;鄉村旅游;廣德縣
中圖分類號:F59文獻標識碼:A文章編號:16749944(2017)03016404
1引言
我國旅游逐步擺脫非常規發展模式,出現需求多樣化、散客主流化、旅游全域化、產業融合化和服務智慧化等常規現象,開始進入長期穩定的發展狀態[1~4]。鄉村旅游也呈現出產品需求升級、自駕自由行主導[1]、整合集聚發展、產業形態創新和線上營銷加速的常態化特征[5~8]。新常態拉大了鄉村旅游市場非優區與優區的差距,而普遍存在的市場非優區應是鄉村旅游研究重點。
鄉村旅游的消費主體是城市居民,而旅游客源市場優劣的衡量標準是出游能力[9]。基于此,筆者將鄉村旅游市場非優區界定為本地市場出游能力弱,缺乏高引力景區,且2 h交通距離范圍內缺乏可依托的三線及以上城市的鄉村旅游地。法國學者Beteille R早在1992年已將鄉村旅游看作非優旅游,研究其起步到走向繁榮的演變[10]。Ross G F[11]、Opperman M[12]等多位國外學者在相關研究中都涉及到旅游非區的概念,但缺乏深入探討。國內旅游非優區的研究始于旅游資源非優區[13,14],后拓展到區位非優研究,其中市場區位是重要板塊[15~18]。要軼麗[9]和陳婷[19]提出市場非優區的特征是旅游目的地的居民本身出游能力低,且遠離主要高出游能力的客源市場。對于市場非優區發展,陳傳康認為應重點解決交通問題[20],朱國興提出從市場空間、行為結構和客源結構的定位彌補不足[21],徐升艷探討產品、合作等具體措施[22],孟清超闡述了推-拉理論開發模式[23]。
綜上所述,我國市場非優區研究集中在2000~2010年,國外的更早,所以需要在新時代背景下重新解讀;目前市場非優區是作為非優區位或者旅游非優區的部分進行研究,缺乏專題研究,尤其缺乏鄉村旅游市場非優區研究。本文以廣德縣為例,揭示新常態背景下鄉村旅游市場非優區發展存在的問題和對策,探討其發展路徑,以期為相似區域鄉村旅游發展提供借鑒,豐富非優區研究的理論。
2案例地分析
鄉村旅游市場非優區的主要表現是資源稟賦較好而市場響應較弱。據此,通過統計年鑒和統計公報的數據對比分析,選擇廣德縣作為案例地。
廣德縣符合鄉村旅游市場非優區的定義。2015年,廣德縣城鎮常住居民人均消費性支出19526元,低于全國平均水平,縣內4A級及以上景區只有太極洞,且與其交通距離在2 h以內的只有2個三線城市。
鄉村旅游市場非優區資源稟賦較好,體現在資源的豐富性、獨特性和影響力等方面。廣德縣旅游資源涵蓋了旅游資源國標中的主類,且數量豐富??h內擁有豐富的藍色水庫資源、溶洞資源和養生資源,也有航天軍事研學資源,旅游裝備制造資源和佛道文化養心資源等獨特人文資源??h內擁有國家重點鎮2個,全國“一村一品”示范村、中國綠色名鎮、中國傳統村落和安徽民間文化藝術之鄉各1個,鄉村旅游資源得到國家認證。
市場響應較弱,主要體現在旅游接待人次、旅游收入和社會對區域景區的關注度等方面。2015年,廣德縣接待國內外游客396萬人次,不到黃山區國內外游客接待量的一半;實現旅游業總收入11.7億元,不到黃山區的1/5。社會對廣德縣景區的關注度較低,縣內產品引力有限。太極洞自2011年以來的百度搜索指數平均值為274,而黃山為6887。
3鄉村旅游市場非優區分析
3.1鄉村旅游發展存在問題
鄉村旅游市場非優區的核心問題是如何從一日游走向過夜游,實現真正的鄉村旅游。具體表現在以下4個方面。
(1)產品引力不足。傳統鄉村旅游產品以農家樂接待和景點觀光為主,缺乏鄉村性和體驗性;缺乏營地驛站等新業態產品,有效供給不足;缺乏夜產品。
(2)廊道設施欠缺。廣德縣交通暫不具備主題體驗和串聯散點的旅游功能,缺乏慢游道、旅游引導、服務驛站和廊道景觀等旅游服務設施。
(3)品牌尚未確立。廣德縣鄉村旅游中有許多國家認證的農家樂或景點品牌,未形成統一鮮明的區域品牌,市場認可度低。
(4)支撐體系較弱。該縣鄉村旅游的支持政策、人才支撐、智慧化建設以及包括廁所、廚房、環境衛生、道路交通在內的基礎設施支撐體系都較弱。
3.2市場非優區鄉村旅游發展路徑
鄉村旅游市場非優區主要是指鄉村本地居民出游能力弱,而周邊缺少規模大且出游能力高的客源市場,是與五大城市群核心城市周邊的鄉村旅游優區相對的。旅游新常態使得鄉村旅游非優區的產品有效供給不足、資源小散缺乏整合、品牌市場響應小和支撐體系弱等問題更加突出,提質增效更為迫切(圖1)。
對鄉村旅游市場非優區的發展路徑,本文從產品、整合、品牌和支撐四個角度解讀。首先,產品是鄉村旅游市場的核心賣點。要貫徹生產、生活、生態和生命融合理念來提升產品的體驗性,開發休閑業態、研學業態、旅居業態和互聯網+等新業態產品,補充慢游、體驗和文化三個主題的夜休閑產品。其次,整合才能全面提升產品引力。勾勒框架、打通脈絡、塑造視點和宣傳造勢是逐步整合廊道周邊小散特鄉村旅游點的四個重要步驟。再次,統一明確的品牌是讓鄉村旅游產品打入市場的關鍵。品牌建設體現在游前塑造宣傳、游中體驗服務和游后反饋分析的旅游全過程中。最后需要體制、人才和環境等方面的支撐,需要鄉村旅游協會來統籌,推進政策暢通、人才培育和旅游環境建設行動。
4廣德縣鄉村旅游發展對策
4.1提升鄉村旅游產品品質
4.1.1增加產品體驗性
提升產品體驗性的關鍵途徑是生產、生活、生態和生命理念的融合。生產理念指農漁業生產與旅游產業相結合,形成主題產業鏈,打造生態觀光休閑產品。生活理念是指挖掘鄉村文化,提供鄉村民俗風情體驗和田居耕讀的生活方式。生態理念是指貫徹低碳理念,重現青山綠水田園炊煙的鄉村記憶,于生態環境中養療。生命理念是指鄉村旅游產研結合,通過科普研學提倡回歸本真,人與自然、自我的交流和感悟。四生理念深化旅游體驗,豐富產品的體驗層次和維度。
4.1.2開發新業態產品
開發滿足市場升級需求的新業態產品,主要包括面向都市人群的休閑業態,面向學生和親子市場的研學業態,面向養生養老市場的旅居業態,以及功能性新業態在線旅游產品(表1)。
4.1.3補充夜休閑產品
針對鄉村旅游接待的都市游客市場、自駕自由行市場和度假市場的需求,將鄉村旅游夜產品分慢游、體驗和文化3個主題打造。慢游主題可利用燈光藝術包裝村落小鎮,提供夜景步道。體驗主要依托于鄉村夜市和小鎮老街的美食體驗和購物體驗,還有景區開發的夜場體驗。旅游演藝和節日是文化主題的典型代表,主要包括實景演出、民俗演藝、體育競技和雜技等。
4.2加強廊道串聯整合
用廊道整合資源串聯小散特鄉村旅游點,聚小成大,聚弱成強,形成新的廊道型鄉村旅游綜合體。根據廣德縣現狀,建設水廊桐I畫廊,陸廊各鄉鎮內5條全域環線風景道。廊道通過勾線、通脈、點景和渲染的方式進行建設。
勾線是定位廊道的主干線,實現暢通暢游。建設水上航線或陸上自駕風景道,實現水陸暢通、聯通;完善旅游集散接待中心、基營接待村落和服務驛站等旅游集散體系;宏^定位廊道主題和功能,規劃設計空間布局。
通脈是打通廊道的脈絡,建設廊道支線和漫游體系。要明確可連接的旅游支線,擴大廊道輻射范圍;建4.4.1體制機制保障體系
政府引導摸清鄉村旅游資源和土地存量,開展鄉村旅游信息普查行動;出臺鄉村旅游宏觀調控政策,包括相關土地政策,旅游扶貧政策,鄉村旅游企業的市場準入、規范、監督、評價、運行和發展的系列準則,實現政策暢通。
建立由當地龍頭企業管理者、政府旅游人才來領導,旅游局與村部管理人員、廣德縣企業管理者和高校旅游規劃管理人才共同組成的鄉村旅游協會。協會組織制定和評審廣德鄉村旅游標準,開展百萬鄉村旅游創客行動,組織競技比賽發現作品和人才,協助鄉村旅游項目策劃營銷,管理監督并保障協會運行,保障消費者與村民的權利義務。
4.4.2鄉村旅游人才培育
通過校村聯袂機制,建立鄉村旅游創客示范基地和鄉村人才培訓基地,科學培育三級人才梯隊,即面向協會會員的管理型人才,應屆畢業生和引進的產品設計和營銷等專業人才,當地群眾和當地??圃盒H瞬沤M成的文化傳承人才。
在鄉村旅游人才培訓基地進行訂單式培育,制定一套鄉村旅游從業人員培訓課程,培育基本素質、專業技能、旅游理論知識、旅游文化素養和自學能力,并進行淡季實地考察和定期考核。同時,開展鄉村旅游創客行動,申請廣德縣鄉村旅游創客示范基地,積極融入現代互聯網眾籌項目,創立廣德鄉村旅游創業基金,建立廣德縣鄉村旅游創客聯盟和交流平臺,不定期組織創客大賽。
4.4.3鄉村旅游環境建設
環境建設行動通過鄉土保護和旅游導向的山水林田村道的景觀整治,以農旅融合為路徑,完善道路體系、智慧工程等公共服務體系,為村落物質和文化遺產建檔,創意創新傳統資源并利用壟上行等新型旅游交通塑造新旅游吸引物,保護和重現鄉景、鄉味、鄉音和鄉俗等鄉村記憶。這從電商化行動和農家樂改造抓起。
在各村鎮全面普及電子商務的意義和技術,保證經營者熟悉網絡營銷及預訂支付。搭建政府鄉村旅游官網,提供信息共享的網絡平臺。選擇代表鄉鎮定點實驗示范,實現鄉村旅游電商化。農家樂改造行動以鄉土化、院落化、特色化、精致化、生態化為提升原則,基礎與服務設施完善為基礎,對村落景觀進行整體鄉土化塑造,健全游憩要素與功能,統一民宿建筑風格,挖掘各農家樂特色,圍繞“一院一主題”進行風格設計。
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[關鍵詞] 新疆 高職院校 旅游人才 供需 培養
當今世界,旅游市場已成為持續快速增長最為顯著的市場之一。據世界旅游組織預測,2020年中國將成為世界最大的國際旅游目的地和第四大國際旅游客源國,中國的旅游產業規模將是現在的6倍,旅游業已被確立為新疆優先發展的戰略性支柱產業。如此廣闊的市場前景,急需大量的旅游相關人才,然而同時確有不少旅游相關專業的畢業生就業難的問題。這一現象越來越被業界及學界所關注,迫切需要通過解決新疆目前旅游人才培養單位與旅游企業之間存在的供需矛,實現供需平衡,來促進新疆旅游業持續、快速、健康發展。
一、旅游人才供需現狀分析
作為西部大開發重點區域的新疆,具有得天獨厚的旅游資源優勢,旅游業以其戰略性支柱產業的地位已被確立起來。伴隨著新疆工作座談會的順利召開,新疆步入了全方位的跨越式發展階段。預計到2015年新疆將有765家旅游龍頭企業,吸引入境游客達100萬人,將創外匯收入6.2億美元,吸納國內游客高達5000萬人,會有642億元人民幣的國內旅游收入。如此宏偉的新疆旅游業藍圖,理應給學習旅游專業的畢業生就業帶來無限美好的春天。然而,事實并非如此。
就筆者所在的新疆教育學院來說,其旅游專業從2001年開始招生至今,主要開設旅游管理、酒店管理和旅游英語三個相關專業,已累計為社會輸送包括少數民族學生在內的畢業生近600人。但是,近些年來,其旅游專業學生人數出現了嚴重萎縮的現象(圖1)。
由此可見一斑,新疆旅游市場對旅游人才的需求和旅游專業人才供應之間出現了嚴重的脫節(圖2)。如按照2010年的招生計劃,即使將旅游專業學生三年的高職學習期作為旅游人才需求的滯后期來考慮,仍然不能實現旅游人才的供需平衡(圖3),顯示出目前旅游人才供需之間存在的激烈矛盾。
二、培養現狀分析
新疆旅游人才供不應求,卻伴隨著旅游高職院校招生難,旅游專業畢業生就業難等矛盾現象。這是值得所有培養旅游專業人才院校及相關部門深思的問題。
1.培養觀念過于滯后
“工欲善其事,必先利其器”。作為旅游院校的專業教師必須首先具有豐富的旅游教學經驗和創新的實踐經歷。這不僅僅是因為旅游專業帶有極強的實踐性,更重要的原因是旅游專業教師大部分都是“半路出家“――從經濟學、管理學、文化學、社會學、歷史學、地理學等學科教師轉向旅游學科教學和研究。
目前,解決這一問題比較可行的方法是讓在職教師利用寒暑假期到企業掛職鍛煉,以增強其實踐經驗。至于如何與企業合作、采取何種激勵與約束機制以保證鍛煉效果,尚需進一步探討。
2.培養模式有待完善
對于旅游專業人才培養模式問題,無論專家提出的校企合作“訂單式”還是“工學交替”模式 ,其積極意義都在于通過實習彌補學校教育重理論輕實踐的缺憾,使學生加深對理論知識的理解,還能培養學生的服務意識和鍛煉處理人際關系的能力。
因為諸多現實條件的制約,新疆教育學院旅游專業學生實習主要集中在烏魯木齊的一些高星級酒店。由于酒店人員流動率比較高,在學生實習期間,如果有些酒店人手不足,就無法實現換崗實習和管理實習。這樣不但容易挫傷學生的實習積極性和主動性,而且可能使相當部分學生放棄從事旅游行業工作,從而造成了我們培養的旅游專業人才的流失。這對發展旅游業的負面影響將是長期的。
三、結語
一方面,旅游行業人才短缺,而另一方面,旅游專業學生就業難。如何培養過硬的旅游人才,使之有效服務于旅游行業,是需要政府部門、教育界、學術界、實業界通力合作來解決的重要問題。
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