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校園食品安全監管范文第1篇

1校園視頻安全監控系統管理中存在不足

1.1不重視系統的日常管理

自教育部要求學校建立有關安全技術防范系統建設后，各個學校均積極響應，將其納入學校工作議事中，投入大量的人力、物力、財力資源。但是，當系統建成并投入使用后，就認為是大功告成，不重視對它的日常管理。實際上，系統的建設是一個短期的事情，但其管理卻是一個長期的事情，對系統的安全運行、發揮作用等方面均起著重要的影響。

1.2忽略對系統的維護、保養

在保障校園安全秩序、追蹤和查詢各類事件方面，校園視頻安全監控系統均發揮著不可替代的作用。對于這一點，系統的使用者有著較為深刻的體會。但是，在系統的運行過程中，學校使用者只看到其優勢，卻忽視了對它的維護和保養。比如維護資金不足，不如建設時期的資金投入；維護周期不定，基本是隨機檢查。

1.3忽視系統的軟件功能

視頻安全監控系統是一個軟件集成系統，其中包含多種現代化的電子、電氣硬件設備、應用軟件等。通常情況下，系統的硬件設施具有可見性，設施設備均有性能指標。但是，相對來講，系統中的專業應用軟件卻不具備上述特征。導致在實際的運行中，學校將過多的目光放在硬件設備上，忽視了系統的軟件功能。實際上，要想該系統的高效、安全運行，軟、硬件同樣重要。若一味強調系統的硬件設備，則會影響系統的良好運行。

2加強校園視頻安全監控系統科學管理的措施

校園視頻安全監控管理系統是保障校園安全的重要手段，同時屬于校園安全保衛工作的重要組成部分。學校需要根據實際情況，做好其管理工作，促使管理工作具有一定的合理性、科學性。

2.1建立健全系統管理的制度

（1）建立視頻監控資源的使用制度。通常情況下，校園視頻安全監控系統被安裝在公共區域中，主要監控這些區域的視頻資料，人們可以通過調控視頻資料，實時查看，故而要求操作使用人員具備較高的職業道德，對視頻資料保密，同時在查閱、保存、復制視頻錄像資料時，均要嚴格按照相關的規章制度來操作。學校方面需要建立監控室值班制度、視頻錄像檔案管理規定等制度。

（2）設施、技術資料的管理制度。在校園視頻安全監控系統中，其管理工作貫穿在項目規劃開始的整個過程。因此，在對其進行管理中時，需要對系統的相關設施進行管理，同時搜集、整理前期系統設計、數量清單等資料，實施統一的歸檔，避免資料殘缺、外泄等不良事件的發生。

2.2加強系統維護工作

對于校園視頻安全監控系統而言，其建設的竣工并不代表可以一勞永逸，可以撒手不管，相反，在系統的應用中，需要對其進行持續性管理，注重對系統的維護。比如在使用的過程中，根據安全管理的實際需求，需要及時調整系統中前端攝像探頭的方向、視野、位置、焦距等。在系統的運行過程中，需要適應學校工作的規律、季節性氣候變化等，對其進行檢查、維護，確保其安全、高效運行。比如在開學前期，需要全面檢查系統的各個性能，看其是否出現故障；在放寒暑假時，則需適當延長錄像資料的保存有效期；當出現季節性氣候變化時（比如臺風、梅雨等），需要全面檢查攝像機的固定支架。此外，還需要借鑒建筑類其他設備、弱電系統耳朵管理經驗，每年對其進行檢測，及時發現潛在的問題，并及時解決。

2.3加強其他方面的管理

（1）視頻資料的使用管理。校園視頻安全監控系統可以保存現場情景，若錄像資料使用不當，則會侵犯公民的隱私。因此，在系統的使用管理過程中，需要制定相應的規章制度，規定視頻錄像資料的查閱、復制和保存。此外，為了最大程度上保護公民的隱私，同時確保資料舉證的合法性，學校需要在進入監控區域前設置相應的標志，或是實行語音提示，進而充分發揮其威懾作用，約束違法犯罪人員的行為，使其不敢輕易犯罪。

（2）增加檢測軟件等應用軟件建設。在系統的使用、運行中，為了保障其有效性，同時最大程度上避免操作人員在疲勞、懈怠狀態下發生故障、失誤等，可在系統中增加檢測系統，用于檢測系統的運行，比如視頻丟失報警、攝像頭移位等。

3結束語

校園食品安全監管范文第2篇

近年來，縣政府及有關職能部門高度重視食品安全工作，多層次、多途徑開展食品安全宣傳教育，穩步推進體制機制改革，逐步理順部門監管職責。以“創建文明縣城”為切入點，開展文明餐桌和食品安全專項整治等系列活動，進一步規范行業秩序，食品安全保障體系日漸完善，日常監管不斷加強，保障能力有了較大提高，全縣食品安全形勢總體穩定。

（一）強化組織領導，完善監管機制，食品安全工作體系不斷完善。

縣政府把食品安全納入年度工作目標考核，每年都召開全縣食品安全工作會議和定期召開專題會、現場會，研究部署食品安全監管工作。為切實加強對食品安全工作的統一領導和綜合協調，成立了縣食品安全委員會，明確了各成員單位職責，確立了食品安全委員會統一領導，食安辦組織協調的工作體制。縣政府相繼出臺了《五河縣食品安全督查督辦工作制度》、《五河縣食品安全工作考核制度》等規章制度，落實食品安全工作責任制和責任追究制，切實保障監管體系有序運作；每年都與鄉鎮和農業、衛生、教育等主要監管部門簽訂目標管理責任書；建立了食品安全監管“四員”隊伍，初步形成了食品安全監管網絡體系。

（二）強化日常監管，開展專項整治，食品安全監管工作成效明顯。

縣政府以農產品質量環節、食品生產環節、食品流通環節、餐飲消費環節、畜禽屠宰環節為重點，采取有力措施，強化食品安全監管力度；針對群眾關注、影響面廣的食品安全問題和監管工作中的薄弱環節，有重點、有步驟地開展集中專項整治，取得明顯成效，我縣食品安全總體水平得到有效提升。

（三）強化宣傳教育，貫徹法律法規，全社會食品安全意識增強。

縣政府注重食品安全宣傳教育。每年“3·15”消費者權益保護日，開展食品安全宣傳活動，積極開展各領域、各環節食品從業人員培訓班，提升食品生產經營者第一責任人意識，取得了明顯效果。通過宣傳，提高了公眾的食品安全意識、法律意識及食品安全與質量的辨別能力，營造了人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。

（一）食品安全宣傳不夠廣泛全面。

目前宣傳形式仍以分發資料、張貼標語、電視廣播報道信息為主，宣傳內容仍以法律條文、食品安全知識為主，缺少一些生動的、典型的案例，宣傳教育針對性、實效性不強；農村地區獲得食品安全知識的渠道和方法還比較欠缺，相當一部分農村居民對食品安全問題比較盲然，食品安全相關知識仍然較為缺乏。

（二）食品安全監管部門監管力量薄弱。

我縣絕大多數食品生產加工、經營者主體規模小，流動性大，條件簡陋，從業人員素質不高，客觀上造成食品監管戰線長，管理難度大。機構改革后，由于受到編制職數、人員流動等因素的影響，食品安全監管責任部門普遍存在人員少，監管力量薄弱的問題，人少事多這一矛盾在農村基層監管部門尤為突出。這一突出問題直接導致對使用食品非法添加劑、重點行業領域隱患排查及小作坊、小攤販、小餐飲管理等薄弱環節無法實現全程有效監管。

（三）食品安全形勢依然嚴峻。

目前，我縣的食品安全仍然面臨著檢測手段落后，專業人員缺乏，工作經費不足的狀況。肉食品市場也還存在安全隱患，目前，我縣還沒有一家通過專業部門認證的肉食品質量檢驗檢測機構。校園食品安全形勢依然嚴峻，部分學校食堂基礎設施差，與學校集中用餐人數不相適應。有的學校及食堂管理人員食品安全意識不強，食堂管理工作存在薄弱環節。校園周邊尤其是農村校園周邊商店所售食品還不同程度存在銷售三無食品的情況。學校營養餐仍然存在隱患，全縣學生營養餐缺乏統一的供餐要求和風險評估，個別學校對營養餐的安全管控還不到位。

（一）進一步推進食品安全法治建設。

深入宣傳食品安全法律法規。將食品安全法學習宣傳教育列入“六五”普法規劃，加強食品安全法律法規宣傳和食品生產經營者誠信自律教育力度，建立食品安全宣傳教育長效措施。加大對食品安全違法行為的打擊力度。對涉及食品安全的生產、經營及監管中的違法違規行為，必須依法嚴管重罰，且不能以罰代刑、以罰代管，必須按照法律規定

予以頂格處理。（二）進一步推進體制改革和機制完善。

進一步發揮食品安全委員會及其辦公室的協調領導機構作用，切實抓好涉及食品安全的統籌協調工作；食品安全監管各責任單位既要落實分工負責制，又要加強部門之間的協調配合，對于法律規定的監督主體不明確的問題，政府應本著有利于監管的原則，明確執法主體，明確工作職責，采取有效措施加強對生產加工小作坊、食品攤販等空白區域的監管，消除監管死角和盲區。

（三）進一步落實重點工作和重點環節的有效監管。

縣政府要加大財政投入，完善我縣農產品批發市場建設、加大食品安全工作基礎設施投入，充實食品安全監管執法人員，保障食品安全行政執法經費，建立健全食品質量檢驗檢測機構；食品安全監管部門要抓住重點地區、重點環節、重要場所、重要時節，加大食品安全監管力度；完善食品安全監管長效機制，完善食品安全應急管理機制，提高應急處置能力和食品安全管理水平。

校園食品安全監管范文第3篇

一、《食品安全法》貫徹實施情況

《食品安全法》于2009年6月1日起實施。為認真貫徹《食品安全法》，我局組織人員對《食品安全法》及相關條例、細則進行學習，結合我局情況，采取了集中和分散的形式進行培訓。各工商所又針對《食品安全法》的具體內容，在加強所內人員自身學習的基礎上，部署了工商所進街道社區宣傳工作，深入到街道社區進行了廣泛宣傳，共印發宣傳材料1000多份，明確了食品經營者的申辦條件和要求，明確了食品經營者法定義務等法律責任。同時在網絡上、工商所宣傳欄等位置各類食品安全知識，并多次組織個私協會員進行現場培訓。

二、工作措施及成效

我局緊緊圍繞工商行政管理工作職能，以流通領域食品安全監管工作為重中之重，以查辦各類食品違法案件為手段，采取食品監管長效機制和各項專項整治行動相結合得方法，以創新監管機制為突破口，切實轉變工作作風，銳意進取，扎實工作，有力地打擊了各種食品違法行為，為營造放心滿意的食品市場和消費環境做出了積極的努力。

1、嚴格市場準入、加強監督管理。對申請辦理營業執照的食品相關市場主體，嚴格市場準入，涉及辦理后置食品相關許可證的，審批人員在辦理過程中通過口頭、書面等多種方式告知經營者。同時加強市場巡查和監督管理，實行“寬進嚴管”，重點清查無照經營、超范圍經營以及超過規定期限仍未申辦食品相關許可證的經營戶，確保市場主體健康、規范發展。

2、加大市場巡查，嚴格行政執法。經檢股、各工商所加強轄區內市場巡查，采取股、所聯動，分片監管，落實責任，增加巡查次數，加大執法力度，重點檢查超市、副食店等流通領域食品經營戶。對銷售假冒偽劣、“仿名牌”、“傍名牌”以及銷售不合格、過期變質食品等違法行為進行專項檢查，一經發現嚴格查處。同時積極發揮12315消費者投訴舉報服務網絡作用，確保消費者投訴有人管、有人查，營造安全、放心的食品流通市場。

3、開展校園周邊、農村市場專項檢查。突出重點，開展食品安全專項整治，以規范食品經營行為為著力點，針對校園周邊、農村食品市場等重點區域，加大食品安全專項執法力度。

三、食品安全工作存在的困難和問題

（一）對食品安全監管工作調查研究不夠，工作上創新不夠，沒有朝氣。

（二）執法人員不足，監管力度欠缺，對整個食品市場的排查監管不能完全覆蓋。

（三）缺乏專業檢驗工具和手段，一線人員只能依靠肉眼和經驗判斷，效率較低。

四、加強食品安全工作的建議和意見

在下一步工作中，我們將在市局、區委、區政府的堅強領導下，認真開展食品安全市場監管工作，讓黨委政府放心，讓人民群眾滿意，讓市場主體信任。

一是進一步完善各項食品安全監管工作制度，不斷建立健全食品安全監管新機制。

二是繼續加強對食品經營者的培訓，推進經營者落實自律制度。

校園食品安全監管范文第4篇

食品安全是關系國計民生的大事，在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據定興縣教育局關于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20XX年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經精心組織，開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動，取得了顯著成效。具體總結如下：

一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。

二、在活動期間，我們學校做到了“三個一“，即：上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。

三、學校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設和諧校園”的良好氛圍。

四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。

六、學校進一步加強了師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關。

通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育個人心得體會二

作為基層質監部門的一員，如何嚴格履行職責，把好食品安全監管關，成為食品安全監管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結合工作實踐，與大家交流如何做好基層食品安全監管工作。

嚴格依法履職。監管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔負起各自的職責，將工作做到實處，這樣才能真正做到食品安全監管既不交叉，又不脫節。基層食品安全監管工作心得體會。

逐步完善監管長效機制。首先要加強信用體系建設。基層監管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點，建立工業品和食品兩個全過程監管鏈條，建立質量追溯和責任追究體系，實現從源頭抓質量。要引導和監督食品生產經營者建立質量承諾和協議準入制度。對于流通環節中有缺陷、不合格的產品，要實行貨源回溯及缺陷產品召回制度，確保產品質量。食品經營者必須要有具體的承諾，保證承擔食品質量第一責任人的責任。其次，要大力推行標準化生產。基層食品安全監管工作心得體會。通過建設標準化生產示范基地，推廣標準化生產模式，從產品的產前環境質量檢測、產中生產技術操作達標到產品出廠檢驗，全過程實行標準化和規范化生產與管理，從源頭上提供質量保證。

健全完善檢測體系。要實現全過程、高標準的產品質量和食品安全監管，基層監管部門應該大力借鑒先進國家、先進地區的成功經驗，建立健全檢測體系，配齊配強檢驗人員，購置添加先進的檢測設備，運用高科技檢測手段，嚴把產品質量關。建立健全監督網絡。監管部門應該著力建設兩個監管網絡。一是加速建設科技監管網絡。充分利用信息手段和電子手段，把食品、藥品、農產品、涉及人身健康和安全的消費品的生產加工、流通和銷售納入監管網絡。二是逐步建立健全社會監管網絡。不僅要充分調動基層單位和干部的監管積極性，還要充分發揮鄉鎮、社區居(村)民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產品質量監管網絡。

大力開展專項整治工作。一是結合整治目標，進一步摸清底數。二是突出重點，抓主要對象。三是強化商品安全標識和包裝管理。四是專項整治活動中要突出各監管部門的協調配合，加強聯動機制建設。

食品安全教育個人心得體會三

近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。

作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：

1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業人員衛生安全教育，規范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。

食品安全教育個人心得體會四

俗話說：民以食為天，食品是人類賴以生存和發展最基本的條件。隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的選擇也日漸多樣化，食品的種類也越變越多。就我們的身邊而言，食品的選擇可謂是琳瑯滿目。與此同時，食品安全就顯得尤為重要。然而在近期，食品安全幾乎每天都有新的問題被曝光，從最開始的老皮鞋酸奶，到來一份添加劑超標，生產環境雜亂不堪等，各種問題就像一個個重磅炸彈一樣投向我們。于是，我們小組對食品安全問題這個話題對身邊的同學展開了調查，通過調查了解大家的對身邊和自身的食品安全問題的關注程度。在調查食物過程中，我也有了一些自己的看法和心得。

在調查的過程中，我有兩方面的體悟：一是對學生就餐環境的看法，二是對身邊的同學在遇到食品安全問題是的態度和做法的看法。

在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方，但這些地方的衛生質量卻是良莠不齊的。在我們的調查中發現有一部分的同學會選擇去路邊攤挑選食物，毋庸置疑，路邊攤的食物在口味上占了很大的優勢，但其食品的衛生情況就不得而知了，所以我覺得，我們應該少去路邊攤吃東西，不能單純的只考慮口味。就杭電而言，我們學校有六個食堂，是足以提供給學生足夠的食物的，但還是有不好同學寧可選擇校園外的一些外賣，我認為這是有原因的。首先，我認為食堂也應該提高其衛生質量。對于一些菜的清洗上進行嚴格的把關，同時食堂應該多做一些符合學生口味的菜色，多采納學生的意見不斷的改進。這樣對學生的飲食安全能夠有一定的幫助。

校園食品安全監管范文第5篇

某工商分局充分運用網格化管理，切實加強食品安全監管。在具體工作中，該分局主要通過以下幾項措施確保食品安全監管到位：一、發揮經濟戶口網格化管理優勢，對食品市場主體實施全面監管。按照“三清三明”（即“片區清、人員明”，“戶口清、狀態明”，“任務清、責任明”）的要求，按轄區將各類市場主體科學劃分為若干個網格化巡查組，落實巡查人員，明確監管責任，下達監管任務，并將轄區內食品經營主體劃分到各網格化巡查片組，由各巡查組定期或者不定期地對食品經營主體進行日常監管，及時更新食品經營主體信息，落實一戶一帳一卡。分局統一食品經營主體信用劃分標準，由各片組結合日常監管情況合理劃分或調整監管等級，按計劃、分步驟、有組織地實施食品安全監管，對上級局部署的各類食品專項檢查，能夠分片組全面展開，有效提高了監管效率和監管質量。

二、健全食品監管制度，完善快速反應機制，加大食品案件查處力度。分局積極推進食品安全預警制度，建立健全食品安全重大事件預警和處置預案。如在今年的禽流感防控工作中，對未按規定進行索證或索證工作不到位的市場及時發出預警通知，責令改正。同時根據上級局要求，建立和完善流通領域商品質量監督抽查制度。今年1-7月，共開展各類食品安全專項檢查624次：其中檢查豆制品生產加工單位64次，熟食制品加工店96次，糕點生產加工單位48次，食品經營單位240次，餐飲業經營戶176次。春節、“五一”等重大節日期間，分局重點加大了對“肉菜糧”、酒類等與群眾生活密切相關的食品的檢查力度。通過檢查，共清查銷毀各類“三無”食品、過期變質食品150公斤，飲料300瓶（盒），散裝白酒50多公斤，銷毀農藥超標蔬菜50公斤。三、明確監管重點，狠抓無照食品經營清理工作。明確食品監管“四重點”：即重點監管區域、重點監管主體、重點監管食品類別、重點查處食品違法行為。將城鄉結合部、校園周邊、集貿市場等列入重點監管區域，將食品批發、食品小作坊、校園周邊經營主體、市場內經營主體、各社區的流動食品攤販列入重點監管主體，將無照無證、虛假宣傳、摻雜使假等列入重點查處行為。要求巡查干部把“六查六看”，作為日常監管和市場巡查的一項重要內容，并嚴格登記程序，對食品經營涉及前置審批事項，堅持先證后照，對未取得食品衛生許可證的，不予受理核準。結合企業年檢、個體工商戶驗照貼花工作，加強對食品經營主體資格的清理規范，對日常監管中發現的無照經營行為，在限期內未辦理合法手續或無法登記的予以取締。今年1-7月份，分局共清理無照食品經營戶112戶，其中已規范辦照10戶，取締食品流動攤販52戶，責令關停4戶（經營場所不合法），待規范10戶（主要是環保評估或前置手續尚在辦理過程中）。

四、引導督促食品經營主體企業建立健全自律制度，規范經營行為。一是推行商品市場準入制，完善企業內部的質量監管機制。二是推行重要商品“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”制度。三是結合各類創建工作，推進食品消費安全環境改善。通過結合“百城萬店無假貨”、“創建消費放心城市”、“誠信單位”、“零投訴”、“重合同守信用”企業等創建工作，積極拓展食品安全監管的社會參與度。