畜禽養殖行業分析
前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇畜禽養殖行業分析范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。
畜禽養殖行業分析范文第1篇
一、農村畜禽養殖業環境污染的現狀與原因
1、農村畜禽養殖業環境污染的現狀
目前，農村畜禽養殖業主要集中在養豬、養雞鴨、養羊等種類上，尤其以規模化養豬和零散養雞鴨大棚占的比例較大。畜禽養殖業的迅速發展，對區域環境質量產生了嚴重影響，部分區域流域的空氣、地表水和地下水的污染程度已相當嚴重。現階段農村畜禽養殖業帶來的環境污染情況較為嚴重，主要表現在：
（1）糞便污染
畜禽養殖產生大量糞便，畜禽糞便中含有大量氮、磷和有機污染物等。由于以往畜禽養殖場（戶）環境意識差，畜禽糞便隨意堆放，并隨雨水進入水系。因此，畜禽糞便成為繼工業污染、生活污水垃圾污染之后的第三大污染源，是造成農村環境污染的主要原因。
（2）水質污染
畜禽養殖場排出的污水，嚴重污染地下水。高濃度的污水排入河中，造成水質不斷惡化。污水對周邊農民的生產生活帶來極大影響，有些已對集中飲用水源地構成嚴重威脅。
（3）大氣污染
畜禽糞便經過發酵后會產生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體，這些氣體不但會破壞生態，而且還會直接影響人類健康。在畜禽養殖過程中，由于對糞便處置不當，相當部分養殖場周圍緊靠公路、村莊，設置的糞場散發出非常難聞的氣味，嚴重影響了周邊居民的生產生活，老百姓苦不堪言，過往行人怨聲載道，養殖戶自己也深受其害。
2、畜禽養殖業環境污染的主要原因
（1）畜禽養殖場（戶）無統一規劃，選址不合理
有些養殖場（戶）是依河兩岸的溪流河溝而建，分布散亂，并且大部分未辦理有關手續，污染處理設施未建設或不完善即投入養殖，產生的廢水、廢物直接通過溪流河溝匯入較大流域中，對周圍居民的生產、生活環境產生較大影響，甚至直接威脅城市集中飲用水源的安全。
（2）污染處理設施和配套管理跟不上
目前大部分畜禽養殖場基本屬于粗放型的管理模式，無較為嚴格的管理制度和規章，在消毒、糞便管理等方面污染防治設施不完善，對水環境造成一定污染。
（3）農牧脫節，糞便綜合利用率低
由于受土地資源的制約，絕大多數畜禽養殖場（戶）沒有相應的配套耕地，即使有耕地消納畜禽糞便的，也因面積不足，而無法全部進行消納處理，糞便資源未得到有效綜合利用。
二、農村畜禽養殖業環境污染的防治對策
1、大力推進畜禽養殖企業標準化改造工程。充分利用畜牧部門的標準化建設資金，在規模化畜禽養殖企業中大力推廣雨污分流、干濕分離和設施化處理技術，實行清潔養殖和生態養殖。大力推進大中型沼氣集中供氣工程。充分利用農業部門沼氣工程扶持資金，在集約化養殖場和養殖小區建設大中型沼氣集中供氣工程，發揮農村沼氣工程在處理利用人畜糞便、生產清潔能源和優質肥料方面的作用。大力推進畜禽養殖企業限期治理工程。充分利用環保專項資金和農業源減排資金，采取以獎代補的形式，大力推進畜禽養殖企業限期治理，每年支持30～40家企業建設污染治理工程，每年還從排污權有償使用費中拿出部分資金支持15～20家企業建設具有防雨、防滲功能的規范化儲糞場。
2、嚴格建設項目環境管理，著力減少和控制畜禽養殖行業污染物增量。堅持新、老企業環境管理并重，在強化現有畜禽養殖企業污染治理的同時，嚴格建設項目的環境管理，著力提升新建畜禽養殖企業污染防治水平，減少和控制畜禽養殖行業污染物增量。一是提高畜禽養殖項目準入門檻。二是嚴格核實轄區內畜禽總量。三是積極謀劃和實施了一批專業化有機肥生產項目。
3、強化環境監督管理，著力提升畜禽養殖治污工程的減排效益和環境效益。市、縣兩級環保部門采取多種形式，堅持每半年對轄區內規模化養殖企業執行環境影響評價制度和“三同時”制度情況、污染防治設施建設和維護管理情況，污染物達標排放情況等進行現場監督檢查，及時發現和解決存在問題，確保畜禽養殖企業減排設施的長期穩定運行、污染物達標排放。對畜禽養殖企業未批先建、擅自閑置治污設施、污染物超標排放等問題，應做到“零容忍”，做到發現一起、嚴厲查處一起。
4、依據《“十二五”主要污染物總量減排核查核算細則》中畜禽養殖減排核查核算的有關規定，研究制定了《焦作市畜禽養殖污染減排項目檔案資料清單》，明確了畜禽養殖減排項目檔案資料的內容、標準和要求。結合畜禽養殖企業減排工作實際，區分豬、奶牛、肉牛、蛋雞、肉雞五種不同的養殖類別，區分不同的減排模式，包括糞便污水無害化處理后農業利用，糞便做沼氣、糞便在本廠內做有機肥、糞便送專業有機肥廠處理等，精心制作畜禽養殖減排檔案資料模板，供各畜禽養殖企業在準備減排檔案資料時參考。
5、科學選址，合理布局。在對畜禽養殖業進行規劃時，必須避開生活飲用水水源保護區、風景名勝區、文教區、城鎮居民區。必須符合當地土地利用規劃和城鎮發展規劃，符合環境保護和動物防疫要求。養殖場應設在環境敏感區常年主導風向的下風向或側風向處，并遠離河流、水庫等上下游主干流和支流，遠離村莊集中飲用水源地，遠離村民居住區。其中距離河流、水庫等上下游主干流和支流、農村集中飲用水源地和村民居住區均不得少于500米。采用多種技術對畜禽糞便進行處理，場地的選擇必須遠離公路主干線、遠離居民居住區（村莊、學校、企事業單位）等環境敏感區。
三、結束語
綜上所述，做好治理工作，有針對性地開展工作，要把治理畜禽污染的決心、原則、方式和法律法規向養殖戶進行宣傳、解讀；要在摸索中不斷前行、總結經驗，加快沼氣池、沼液池和干糞池的建設，組建和完善抽施糞服務隊，建立健全畜禽養殖污染治理臺賬和相關配套制度。同時，因地制宜，標本兼治，對農村養殖業產生的污染情況加強管理控制和規范化治理，除引導養殖戶要堅持道德自律、遵守《環保法》，確保環境污染問題得到根本性治理。
參考文獻
[1] 周國彬. 畜禽養殖業環境管理系統開發及污染防治對策研究[D]. 大連海事大學 2004
畜禽養殖行業分析范文第2篇
中圖分類號：DF413文獻標識碼： A
改革開放以來,我國畜牧業實現了跨越式發展,但隨之帶來的畜禽糞便污水的排放大量增加,由于糞便利用率的低下和排放的不規范不達標,環境污染問題相當嚴重。畜牧業面源污染具有污染源分散、分布廣泛、成因復雜且潛伏周期長等特點,對環境造成嚴重污染,許多國家已將畜禽污染的管理作為環境保護的重要內容,制定法律、法規,嚴加控制和管理。2001年3月原國家環境保護總局了《畜禽養殖污染防治管理辦法》,把畜牧業污染防治正式納入環境保護規劃。目前,我國大中型畜禽場畜禽糞、尿年流失率達50%以上,致使畜禽場周圍環境惡化,群眾反映強烈,已經成為阻礙畜牧業持續穩定發展的重要因素。因此,要加強畜牧業面源污染防治,注重對環境的保護,減輕畜牧業生產活動對環境的危害。
1畜牧業面源污染的產生原因
據2011年底統計,全國大中型畜禽養殖場達1.8萬多個,加上農村小規模飼養戶,禽畜糞便及沖洗污水產生量巨大,年排放量達2000億t以上,且基本上難以做到達標排放,與工業廢水、生活污水并列水環境污染的三大源頭之一。畜禽養殖污染產生的主要原因:一是畜牧業生產方式的轉變。過去我國畜禽養殖是以分散戶養、小規模經營為主,產生的糞尿總量不多,也能被耕地消化。隨著人們對畜產品的需求量增加,推動畜禽養殖規模不斷擴大,生產集約化程度不斷提高,畜禽養殖產生的廢棄物越來越多,逐步形成了污染問題。二是農業生產上化肥取代農家肥比例增加。畜禽糞尿等農家肥與化肥比較,有體積大、用量多、裝運不便等突出問題,加上化肥來源已相當方便,很多耕地大量施用化學肥料,造成畜禽糞便沒有了應用出路,從“利”變為“害”,成為了污染源。三是畜牧業養殖環節屬微利行業,無力投入更多資金進行污染治理。與工業等其他行業不同,畜禽養殖業從總體上看利潤率不高,而污染又相當嚴重,污染治理成本過高。此外,很多養殖戶不了解有關環保法律法規和清潔生產技術。四是城市周邊地區被清理的部分規模養殖場向農村遷移,進一步加劇了農村畜牧業污染問題。近年來,一些大中城市陸續出臺相關畜禽養殖污染防治管理實施辦法,全面清理城市周邊養殖場,實行嚴格的禁養政策,畜牧業生產重心將向農村轉移,污染也必然會向農村轉移。
2養殖業污染的主要危害
一是污染水體。養殖場未經處理的污水中含有大量的污染物質,直接排放到江河湖泊、魚塘中,使氮、磷含量 高,造成水體嚴重富營養化,對有機物污染敏感的水生生物逐漸死亡。有毒、有害成分進入地下水,可使地下水溶氧量減少,水體中有毒成分增多,嚴重時使水體發黑、變臭,造成持久性的有機污染;使原有水體喪失使用功能,極難治理和恢復。二是污染空氣。畜禽養殖過程會產生大量的氨、硫化物、甲烷等氣體,惡臭難聞,引發養殖場與周圍群眾關系緊張,甚至產生社會矛盾。三是傳播病菌。畜禽廢棄物中可能含有病原微生物、寄生蟲卵以及滋生的蚊蠅,可成為人、畜傳染病的傳染源。
3治理對策
3.1切實加強對畜牧業面源污染防治的領導
各級政府要將畜禽養殖業發展規劃納入經濟社會發展規劃,根據環境容量條件科學制定畜牧業發展計劃。在具體工作中,實行綜合利用優先,資源化、無害化和減量化的原則,依法綜合防治畜禽養殖污染問題。各級財政應安排治理污染專項資金,以促進和推動整治工作開展。通過多種途徑,削減污染物排放總量,減少處理和利用難度,降低處理成本,為提高資源化水平創造條件。加大環保法律、法規宣傳,吸取發展過程中存在的先污染后防治的教訓,將畜牧業生態保護納入環境管理工作的主要內容,提高全社會畜產品安全和環保意識。通過科技進步,推廣高效、實用、價廉的治理技術,實現畜牧業發展與環境保護的“雙贏”。
3.2抓好污染源頭控制
一是劃定禁養限養區。禁限養區范圍內不再審批新建畜禽養殖項目。二是改建、擴建、新建畜禽養殖場。嚴格執行環境影響評價和環保“三同時”制度。規劃可養殖區域應有總體建設規劃,并進行區域環境影響評估,提出用地規模、區域布局、治理模式、載畜量、環境目標等控制性要求,防止產生新的集中污染。今后凡新建場選址上要符合動物防疫條件和環保要求,并要配套消納污染物土地或畜禽養殖場污染防治設施,與主體工程同時設計、同時施工、同時使用。三是種植與養殖有機結合。養殖場從平原片區向山地轉移,按照配套的山地面積確定養殖規模,采取干濕分離措施和沼氣治理措施等,將廢渣、廢液用于作物施肥,利用植物(作物)全部吸收有機污染物,達到廢水零排放的標準。
3.3推廣畜牧業污染治理模式,加強對現有畜禽養殖場的監督管理
引導散戶向規模化轉化,規范處理措施,提高經濟效益,降低排污量。應用飼用酶制劑等高效、無毒副作用和環保型的飼料添加劑,提高飼料的消化率和利用率,減少畜禽排泄物中氮、磷的排泄量。對畜禽糞便進行技術處理,提高畜禽糞便作為農業肥料的利用率。因地制宜,采用混凝—脫氨—好氧生化、沼氣池—生物塘、生物活性酶配套處理工藝[1-2]等方法處理養殖業廢水,使之達標排放。禁養區內養殖場按照法律法規的要求予以關停,不再開展養殖活動,原有養殖場及配套設施拆除或改作他用。其他規模養殖場要結合實際,配套建設干濕分離機、沼氣池、沉淀池、生化塘(機械曝氣或自然氧化)、魚塘等足夠容量的物理和生化治理設施,減少或不排放污染物質[3-4]。要加強對畜牧業環境污染的監測,開展畜禽污染現狀的調查,科學地掌握畜牧業環境污染情況,為畜牧業生態保護提供依據。
4參考文獻
[1] 于金蓮,閻寧.畜禽養殖廢水處理方法探討[J].給水排水,2000(9):44-47.
[2] 陳銀祥.畜禽養殖廢水生物活性酶技術的應用效果[J].現代農業科技,2009(16):228-229.
畜禽養殖行業分析范文第3篇
關鍵詞：養殖；風險分析；畜牧管理
1養殖專業戶風險的成因及特
分析養殖專業戶風險的成因不外內部因素、外部因素2種，內部因素主要包括養殖專業戶自身的技術水平；外部因素則包括自然因素、市場因素及政策因素等，下面進行逐一介紹：
1.1外部因素
外部因素主要包括自然因素、市場因素及政策因素等。所謂自然因素主要是指自然環境條件導致的養殖風險。畜牧生產包括了畜禽生活習慣、適應能力、社會經濟環境等各個方面，體現出綜合性、復雜性的特點，養殖的生產經營過程對生物環境、自然環境均有特殊的依賴性，比如洪澇災害、雨雪天氣等，因此養殖專業戶必須采取必要的措施降低自然因素的風險，比如做好畜禽的防暑降溫、通風保暖，做好防澇、防疫措施等。市場風險主要來自于供需不均衡。市場是一個資源調節的杠桿，如供過于求，市場就會萎縮，反之會增強，因此市場環境是瞬息萬變的。隨著物流運輸行業的發展，畜禽產品的流通范圍也不斷擴大。以延安為例，10a前延安的畜禽產品流通范圍多在方圓300~500km，但隨著物流業的發展，現在延安的畜禽產品流通范圍擴大了整整一倍，市場的擴大必然帶來的是更加激烈的競爭，因此市場風險也更加突出。政策風險。社會主義市場經濟體制在資源配置方面雖然以市場為基礎，但是宏觀調控在經濟調節方面的作用十分突出，近年來在社會主義新農村建設背景下，我國針對農村各個產業出臺了諸多鼓勵政策、補貼政策，資金向農村流入，養殖行業的發展速度也越來越快，但是政府的政策會通過用地批準、小區建設、資金扶持等各個方面影響養殖行業的發展，從而形成一種潛在的風險。
1.2內在風險
養殖專業戶最主要的內在風險即技術風險，其主要表現在以下幾個方面：畜禽良種的引進。養殖專業戶要具備專業的眼光、技術能力確保引進優良品種，為后續良好的生產能力打下基礎，從某種程度上講，品種的引進是決定養殖業經濟效益的關鍵因素；疾病的控制。隨著環境的不斷惡化，再加之畜禽產品的流通范圍不斷加大，畜禽的疾病控制越來越重要。但是養殖專業戶受自身生產條件、技術能力的限制，往往只能采取具有較大不確定性的接種疫苗控制措施，導致畜禽疾病控制效果不佳，增加了養殖生產的風險。技術措施。現在我國的養殖專業戶多采用分散管理的模式，即在一個小范圍內由多個養殖戶共同飼養，但各個養殖戶之間又互相獨立，無法保證一些科學的養殖措施全面落實，也會導致養殖風險增加。
2養殖專業戶風險控制策略
2.1因地制宜選擇合理的風險管理模式
目前適用于養殖的風險管理模式包括回避風險、分散風險、控制風險、轉移風險等多種模式，在實際的養殖生產過程中養殖專業戶要結合自身的實際情況選擇適用的風險管理模式。其中回避式風險模式是從根本上遠離風險源，比如不從疫區引進畜禽品種、采用成熟的技術成果等。分散風險則是將風險進行分離或分散，避免風險集中，比如實行多項目經營、多地點投資、與他人形成經濟利益共同體等。控制風險則是在風險尚未形成或初見征兆時即采取措施，以降低風險的影響程度。比如嚴把疫苗質量關、消毒、環境控制、發生重大疫情后緊急隔離等。轉移風險則是將自身所承擔的風險全部或部分轉移至他人，比如為畜禽養殖投保、向政府申請補助、與實力雄厚的企業或個人合作、關鍵技術承包等。
2.2強化風險管理意識
養殖專業戶要對養殖過程中可能出現的各種風險因素進行全面評估及預測，結合自身的實際情況采取必要的風險控制及預防措施，以保證風險規避的有效性。對于養殖專業戶而言，養殖業所面臨的風險具有隱蔽性、復雜性、持續性的特點，因此要增強自身的風險管理意識，對不同的風險均做出全面的分析和了解，在風險發生之前即采取有效措施加以控制，以減少風險損失，保證養殖效益。
2.3建立抗風險應急機制
理論上講養殖產業的風險是客觀存在的、不可避免的，因此當風險來臨時要建立一套完善的抗風險應急機制，在風險產生的特定時期最大程度上降低風險所帶來的經濟損失。尤其是在市場變化、疾病傳播方面，完善的抗風險應急機制十分必要。比如在發生流行性禽畜疾病時，及時采取隔離措施，并緊急注射疫苗，可有效避免更多的畜禽感染疾病，減少損失。科學的抗風險應急機制可以使養殖戶在面臨風險時保持理性，知道自己該做什么、不該做什么，將風險損失降至最低。
3結語
總之，在養殖產業發展過程中風險的管理控制是一項重要內容，科學有效的風險管理可以保證更高的養殖效益。因此養殖專業戶要積極做好應對措施，從源頭上加以防范，降低風險的影響。
作者:李賢 單位:陜西省延安市宜川縣動物疫病預防控制中心
參考文獻
畜禽養殖行業分析范文第4篇
1、統籌謀劃
以2013年環境統計的工業企業、生活源、農業源二氧化硫、化學需氧量、氨氮和氮氧化物排放數據為基數，綜合運用工程減排、結構減排、管理減排三大舉措實現主要污染物排放量的削減。立足存量，嚴控新增量，深挖減排量，促進2014年污染總量控制目標的完成。
2、分解落地
按照減排要求，準確掌握我縣轄區內主要污染物排放狀況、重點行業治理水平，科學測算總量控制基數、新增量，上下統籌銜接，將減排任務分解落實到鄉鎮、行業、項目，明確工作重點，落實責任、嚴格考核，并通過制定嚴格的減排計劃，切實推動今年減排任務的完成和“十二五”污染減排規劃的實施。
3、合理可行
按照技術可達可控、政策措施可行、經濟可承受的思路，做好存量、新增量、減排潛力、削減任務之間的系統分析，做到總量控制目標、任務和投入、政策相匹配。
二、總量控制現狀分析
（一）面臨的減排形勢
“十二五”前三年我縣減排工作取得了一定的成效，但總體形勢不容樂觀，經濟發展方式未發生根本性改變，仍然滯后于節能減排要求，污染減排任重道遠。
一是污染物新增量居高不下，面臨著經濟快速增長和減排雙重壓力。隨著農業養殖數量的大幅度提升和城鎮化率的提高，化學需氧量和氨氮增幅進一步加大，同時工業二氧化硫和氮氧化物排放量也將隨經濟增長增加，減排形勢嚴峻。
二是減排潛力進一步縮小。近年來減排做了大量的工作，重點企業污染治理成效顯著，幾乎無潛可挖。我縣水污染企業數量少，不成規模，形成的減排量有限。基礎設施建設滯后，難以形成有效減排。
（二）2014年減排目標
保定市節能減排工作領導小組下發的2014年主要污染物總量減排目標中，我縣2014年削減目標任務為：化學需氧量3.5%，氨氮10%，二氧化硫2%，氮氧化物6%。
三、2014年主要污染物新增量預測
社會經濟發展主要參數預測：2013年，全縣GDP為63.5億元，工業增加值為16.5億元，城鎮人口為13萬人。根據《人民政府工作報告》預期目標，2014年GDP增長率為11%，新增城鎮人口預計為0.15萬人。
（一）工業水污染物新增量預測
1、工業化學需氧量新增量
2014年我縣工業化學需氧量新增量采用單位GDP排放強度法測算。2014年扣除10個低COD排放行業規模以上工業企業工業增加值貢獻率后，GDP增長率為8.4%。通過計算，2014年工業化學需氧量預計新增4.34噸。
2、工業氨氮新增量
我縣由于排放氨氮的企業極少，工業氨氮排放總量僅為2.27噸。2014年氨氮排放重點行業工業增加值忽略不計，所以氨氮新增量暫忽略不計。
（二）城鎮生活水污染物新增量預測
采用綜合產污系數法計算，2014年城鎮生活化學需氧量預計新增32.85噸，氨氮預計新增4.49噸。
（三）二氧化硫新增量預測
用宏觀測算法進行測算，分為電力和非電力兩部分進行測算，我縣不存在電力行業，只需測算非電力二氧化硫新增量。預計2014年全社會新增煤炭量0.1萬噸，根據非電行業單位煤炭消耗量的二氧化硫排放強度及非電行業2014年煤炭新增量計算，2014年二氧化硫排放量新增2.68噸。
（四）氮氧化物新增量預測
氮氧化物新增量預測按照電力行業、交通運輸行業、水泥行業、其他行業分別進行測算。我縣電力、交通行業氮氧化物新增量核計為零，針對水泥行業和其他行業情況分別進行測算。
1、水泥行業
水泥行業NOx新增量根據水泥行業新增產品產量，采用排污系數法進行測算。市環保局要求冀東水泥有限責任公司2014年控制水泥熟料產量不超過去年產量，預計2014年水泥行業無新增量。
2、其他行業
其他排放源的NOx新增量按照煤炭消費增量和基準年排放強度測算，2014年氮氧化物預測新增1.2噸。
四、2014年主要污染物減排項目
（一）水污染物減排項目
農業源治理工程減排，2014年我縣計劃對5家畜禽養殖企業實施工程減排措施。通過對規模化畜禽養殖場建設治污工程，減少污染物排放。
（1）對其中3家蛋雞養殖場采取模式一（干清糞+糞便生產有機肥）的方式治理。通過對畜禽糞便采取人工或機械方式收集后，進行有機肥生產或出售給有機肥廠，定期清洗欄舍的少量污水進入儲水池后還田利用，無污水排放口。該模式化學需氧量、氨氮去除率100%。
（2）對其它2家生豬規模化畜禽養殖場采取模式二（沼氣池+廢棄物還田利用）的方式進行治理。對畜禽糞便、尿液通過沼氣池進行處理，沼液、沼渣全部還田利用。周邊建設有集中連片的種植基地及輸送管道、溝渠等相關配套設施，無污水排放口。化學需氧量、氨氮去除率100%。
綜上所述，我縣2014年通過畜禽養殖工程治理減排預計可削減化學需氧量491.73噸、氨氮91.68噸。
（二）大氣污染物減排項目
根據國家產業政策和污染減排總體要求，加大各行業落后產能淘汰力度，排放超標設施必須采取措施實現達標排放。
畜禽養殖行業分析范文第5篇
關鍵詞：畜牧獸醫；衛生；問題；對策
畜牧獸醫衛生是指與從事動物飼養、經營和動物產品生產、經營以及飼料獸藥生產、經營活動有關場所的環境狀況，主要看其衛生是否符合國家規定的動物防疫條件和動物衛生質量要求，同時還包括畜牧獸醫行業從業人員的身體健康狀況。從我國現行畜牧獸醫衛生狀況看，存在著不少問題，如果得不到及時的改善和提高，將阻礙我國畜牧業的發展，并直接影響養殖戶的收入。因此，畜牧獸醫行業的相關人員在發展畜牧業的同時，必須密切關注并不斷改善我國的畜牧獸醫衛生狀況。
一、畜牧獸醫衛生方面存在的主要問題
1.當前畜牧獸醫衛生狀況極為惡劣，污染十分嚴重，極易造成疫情傳播。
2.一部分畜牧獸醫行業從業人員，不能提供醫院出具的身體健康證明，也就不能排除其患有人畜共患病的可能，因而潛存著疫情發生傳播的危險因素。一是現有的畜牧獸醫隊伍中，非專業人員的比例較高，專業素質不高；對專業技術人員業務培訓不夠，業務技能較低，工作的效率和質量不高。二是現有的專業技術人員由于大多數長時間在同一崗位工作，知識單一，面不寬，結構老化。存在一般專業人員從學校畢業參加工作以來，就沒有參加過培訓，知識沒有及時更新的現象，無法適應新形勢；三是有的畜牧獸醫人員，處理實際問}顯得方法不多，思想解放程度不夠，思維方式比較單一，在執法過程中存在有法不依、檢疫監督不規范的現象；四是政治素質不高，有的上班時間，不思工作，沒有強烈的責任心和事業心，更談不上奉獻精神。
3.市民認為現殺活禽新鮮、安全，愿意購買、食用農貿交易市場上現殺活禽的消費意識，為農貿交易市場現殺活禽提供了市場。
二、現存畜牧獸醫衛生狀況帶來的不利影響
1.增加了高致病性禽流感等重大動物疫病防控工作的難度。從近幾年來高致病性禽流感等重大動物疫情暴發、流行的情況看，多始發于飼養條件差、管理粗放、環境衛生惡劣的養殖場，因此衛生狀況低劣的養殖場潛伏著很大的不安全因素。并且，衛生條件差還影響消毒、免疫、糞便污物無害化、封閉管理等防控措施的效果。
2.給突破畜禽及畜禽產品國際貿易綠色壁壘帶來巨大壓力。眾所周知，我國自70年代以來，已發生多起出口日本、東南亞和歐洲等國的禽產品，因有毒有害物質、農藥殘留超標被退貨。自1996年8月1日起，歐盟作出禁止從我國進口禽肉的規定后，隨之產生了一系列反應，使我國的畜禽產品在其他進口國也受到遏制，出口價格是一降再降，這不僅影響外貿聲譽，造成巨大經濟損失，而且使我國的畜禽及畜禽產品失去了巨大的國際市場。據了解，歐盟已將注意力集中在對我國藥物殘留控制體系上。如若我們的畜牧獸醫衛生狀況再得不到有效的改善，將很難使歐盟解禁對我國畜禽產品的限制措施，打開歐盟國際市場。
3.直接威脅著人類的身體健康。規模化畜禽養殖場、畜禽屠宰場及畜禽產品加工廠的畜禽糞尿、臭氣、廢氣物和噪音，直接擾亂居民生活，影響人類健康。畜禽糞尿、畜禽產品加工污水的任意排放極易造成水體的富營養化，致使水源污染，不但對我們自身身體健康造成危害，還給子孫后代的健康留下了很大隱患。畜禽糞便排泄物和畜禽產品加工污物是人畜共患病毒的載體，極易造成人畜共患病的傳播。
4.阻礙了環保型社會和社會主義新農村建設的步伐。較差的畜牧獸醫衛生狀況及畜牧業帶來的嚴重污染，影響著環保型社會和社會主義新農村建設的進程。
三、對策和建議
1.各級畜牧獸醫行政管理部門要通過多種方式大力宣傳《動物防疫法》、《動物防疫條件審核管理辦法》等相關的法律法規，提高政府相關部門、企業老板、動物產品經營者以及畜禽飼養者等人員對畜牧獸醫衛生的認識，加強對畜牧獸醫行業從業人員的培訓教育，要求其認真學習《動物防疫法》等相關法律，并遵守規定。
2.政府相關部門在科普知識宣傳中，要加重畜禽產品科學消費方式的宣傳分量，徹底改變市民現殺畜禽新鮮、安全、無疫病的錯誤消費意識，令其充分認識到在農貿交易市場上現殺畜禽帶來的潛在危害。
3.各級政府要根據本地區的特點和現代化畜牧業發展的要求，統一規劃出適合的土地，大力興建畜牧養殖小區，并確保畜牧獸醫專家全程參與畜牧養殖小區及規模化養殖場的規劃、選址、建舍等全過程。同時，畜牧獸醫行政管理部門要加強對畜牧養殖小區的統一管理，切實提高畜禽飼養管理水平，有效預防疫病，為改善畜牧獸醫衛生狀況和生產健康無疫的畜禽奠定堅實的基礎。 4.各級政府要盡快研究出臺相應政策，逐步取締小型手工定點屠宰場，建立大型機械化畜禽屠宰加工場，并禁止在農貿交易市場屠殺活禽。要繼續加大畜牧業扶持力度，將發展畜牧小區與建設社會主義新農村結合起來，堅持生產與治污并重，改革與開發同步，鼓勵扶持養殖戶興建沼氣池，處理畜禽糞便，切實提高養殖場畜牧獸醫衛生狀況。 5.建立和完善經費保障機制。畜牧獸醫工作屬于國家公益性事業，政府應加大對畜牧獸醫事業的經費力度，制定明確的畜牧獸醫事業投入政策，確保鄉鎮畜牧獸醫站人員經費，把鄉鎮畜牧獸醫站日常運轉費用和動物疫病監測、預防、控制、撲滅等工作經費納入各級財政預算。建立科學、穩定的經費保障機制。
參考文獻：
