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7月25日:一個值得經念的日子! 天空下起雨了,就像我的心情那樣,有點沉重。因為要離開生活了雖然只有那么短短一個月時間的東莞恒捷電子廠。離開了教了我很多人生經驗的員工們。結束了我的第一次實習之旅。 下面,我將實習報告總結如下:
在恒捷實習日子里,我的生活是有味道的,所以現在回想起來,特別懷念,要不沒有這些味道,我想我的實習就這樣的過去了。但不是,那種種的味道還深深的記住我的腦海里,叫人無法忘記。這些都是我的人生中很難得的一次經驗。人生經驗都是在人我們的人生中不斷的積累的,在實習中我所收獲到的不止是我的知識,更重要的是我的精神也有了進一步的提高。就讓我來分享一下我的種種事情吧!
甜
朋友,是人生中一樣很重要的東西,在恒捷里我就認識了很多朋友。有小屁孩,夢丹,猛男等等。他們在我的實習生活中教導了我很多的知識。教我怎么跟我的領導溝通,教我怎么的廠里做事,各種零件的認識,我所在流水線上生產的各種注意事項等等。她們的年齡一般都比我少,但是他們所經歷的事情就比我多,見的東西就比我要廣。在他們身上,我可以發掘到很多我沒有接觸到的種種。這就是樂趣,要在生活中發掘,這樣的人生才有意義,不然我想人生就沒有什么趣味可談了。還有就是我看著生產的產品包裝以后,特別有成就感,因為那里有我的功勞,是我的勞動成果。我由一進恒捷電子廠到我走的那天,我都還是跟遙控四打交道,看著車仔跟那些遙控,那種種的成就感就涌上心頭,甜甜的味。還有就是在宿舍里,同學之間的關系更加密切。我們很少放假,但一放假,我們就會聚在一起打打籃球,踢踢足球,打打羽毛球,這些都體現著我們的精神面貌,這怎不使人欣慰呢?
酸
酸溜溜的味道很多人都知道是怎樣的。我在這個廠里,也嘗到了。在廠里要面對很多在我們學校里沒有的東西,就是要跟自己的領導交流。我的上級領導是一個比我還少的女孩子,但是她所經歷就比我要多。我在廠里做錯事,當然要自己面對,受到批評是在所難免的。這種酸酸的味道已經好久沒有嘗試到過了,也只有把它咽下去了,被人批評的感覺真的不好受啊。我們也常常連累到我的拉長被人罵,所以人也很體諒我們的拉長。但是我想,在學校教育人的地方,通常是用道理教導人的,為什么廠里就要罵人,而不仁慈一點,跟他們的工人講道理呢?
實習是一個學習的階段,通過實習來了解自己的能力與在學習中的不足之處,個人實習報告應怎么寫?大家可以閱讀本站整理的大學生銀行實習報告總結,僅供各位參考。
一:實習基本情況
實習地點:中國銀行重慶**支行
實習目的:熟悉中國銀行內部各個部門的運作流程,了解銀行基本業務板塊,對銀行工作及知識有個具體的認知,促使返校后能對缺漏的理論知識及時補足。
二:實習主要內容
第一周&第二周:實習于業務發展部
在這個部門呆了兩周,很慶幸遇到了很好的老師,他們教給了我很多。這個辦公室比較大,有6個人在這辦公,他們分別姓黃,蔣,劉,雷,秦等。我通常叫他們××老師。這個部門主要負責銀行放貸和信用卡業務。
其中一個姓黃的老師帶領我們做了一周的銀行卡業務。主要是處理大量的文案資料。大學期間經常看到有人到寢室來推薦大家辦信用卡,還讓填一份信息詳盡的資料。去銀行做了這方面的業務后才知道,這種讓客戶填寫的資料單只是很少的一部分工作內容而已,其實銀行工作人員還要將這些資料的信息反復使用,制作成很多其他的文檔資料,比如說客戶信用評分表,客戶信息表等等。內容很簡單,做的東西也基本上是在不斷重復,枯燥是難免的。不過這份差讓我明白了工作就是需要細致,哪怕是小到把資料按左上角對齊整這樣的事,也可以反映出你工作是否足夠認真。細節決定成敗,看來這是我在銀行工作學到的第一課。
談到放貸業務,真的覺得銀行業務經理特別辛苦。時常看到他們加班,有時還加班到很晚。有一天我就跟著一個老師加班到七點半(五點半下班),那天真的是餓慘了,后來跟其他的朋友一交流,才知道步入社會后加班是常事,我不抵觸加班,我覺得如果有工作需要還是應該多為自己所在單位做貢獻的,但是我認為不能將加班演變成一種制度,如此一來員工們的合法權益要如何得到保障,這不是阻礙我國法制建設的進程么?扯遠了,還是談談信貸業務吧,銀行在做放貸業務的過程中,非常注重客戶資信的調查,像個人信用記錄是否良好,還款來源是否真實可靠等因素是很被銀行看重的。信貸業務要建立客戶的一級、二級檔案,要掃描客戶資料,還要客戶多處親筆簽字。看似簡單,實則非常繁瑣。最讓我印象深刻的是,辦公室里的工作人員大家各持一部電話在和自己負責的客戶洽談或者是解答客戶的種種疑問,各自都聲音很大,又似乎各自不被他人所干擾,很有一番股票市場的熱騰氛圍。
第三周:實習于綜合部
在這個部門呆了一周,如果說在業務發展部學到了一些實踐操作的皮毛,那么在這里我學到的純粹是理論知識和“少說話,多干事”的工作態度。這個辦公室相較業務發展部很是冷清,里面只有三個老師,他們很少閑聊,即使說話也大多不離工作內容,要么是詢問他人自己不太清楚或遺忘的什么業務知識,要么就討論工作上的事。因為他們講的都是比較專業性的東西,我很少能插上話。通常我都是抱著桌上那幾本《銀行結算制度》自己研究。工作的第一天我就被主任叫去買20卷雙面不干膠,我只知道什么是雙面膠,不知道什么是雙面不干膠,我問了他大概買成多少錢一卷,他說2、3塊。自認為這已經問得很詳細了,但當我買回來時他們說寬了,于是我就去換,換了后那個姐姐又說價值不到20元,不能開發票,我央求了半天總算開到了發票。總結就是一點:領導交給你任務時一定要問清楚點,否則不但領導不滿意,自己也費力費費時間。
在這個實習過程中還閱覽了余額表和憑證,但很多都看不懂,大概是會計的知識太欠缺,以后要狠補。在這學到最多的東西就是他們辦公室的工作風氣:少說話,多做事。我想這個信念會給我以后的工作帶去福音。
第四周:實習于營業部
營業部大家都很熟悉,就是俗稱的柜臺和大堂業務。業務發展部的工作最累但是也最充實,成天有忙不完的事情。綜合部很清閑也很有穩重的感覺,但我最懷念的是營業部。因為這兒有三個坐柜的是去年進去的大學生,其中一個還是我們西財畢業的呢。所以覺得他們特別親切。我們在一起時共同語言很多,所以大有找到了志同道合者的感覺。在這幾天中,他們很耐心的教會了我很多柜臺技能和知識:交易碼,點鈔,打捆,捆錢,掛失等等,各種不同分類的業務的處理方式幾乎都有涉獵。
工作的間隙,我時常看到帶我的師傅在扎賬,我開玩笑說他有強迫癥,他告訴我不放心,因為銀行點錯了錢要自己負責,所以他一旦沒事就扎賬。想來銀行這個規定可以促使柜員們工作更專注和認真,但是總覺得還是犧牲了不忿工作效率,增添了員工壓力。
實習地點:寧波開元名都大酒店
實習目的:通過實習做到理論聯系實際,充實和豐富所學的專業理論知識,培養發現問題、分析問題、解決問題的能力,為畢業后從事酒店服務與管理工作打下基礎。
經過這三個月的實際運用,使我對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在畢業后的工作生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯奠定基礎。在實習報告的開始,我必須要對所有在酒店教過我實際工作并給予我關心的各位同事致以最衷心的感謝,謝謝大家幫助我順利完成了我的實習工作,快樂因為你讓我不斷進步—開元名都,快樂因為你們幫助我成長—我親愛的同事們!
1 實習單位介紹:
寧波開元名都大酒店是開元旅業集團在寧波地區建造的白金五星級酒店,有其特有的企業文化。
開元旅業集團是一家以酒店業為主導產業,房地產業支柱產業,建材業和其他相關產業為新興產業,聲譽卓著、實力雄厚的大型企業集團。
酒店致力于為賓客提供東方文化與國際標準完美融合的服務。
1.1實習部門:餐飲部西餐廳
酒店餐飲設施齊全,六個風格迥異的餐廳,餐位近1500座,設有茵夢湖大堂吧、至樂軒中餐廳、啟笑軒中餐宴會廳、閱微堂包廂群、伊薩貝拉西餐廳、納思比日本料理、豪華宴會包廂,才華橫溢的大廚隨時給您帶來一段陶醉的美食之旅。開元名都的西餐廳名字叫做isabella,一個很女性化的名字。伊薩貝拉西餐廳的環境布置得很舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區,以寧波市市花茶花為主題。
以馬來西亞的行政總廚為首的大廚們為您提供純正東南亞美食和精品西餐。餐飲部作為酒店重要的一部分,而西餐廳又是負責酒店房客早餐的重要部分,位于酒店大堂的正對面。提供自助晚餐及各種會議用餐。也給酒店帶來了不小的收入。
位置:位于酒店一層 營業時間:24小時餐位數:202個
2 實習崗位內容與工作流程:
西餐廳領位也就是迎賓員是負責餐廳接待來客、迎賓工作的服務人員。作為一名西餐廳迎賓員,我負責:餐廳預定(restaurant reservations),迎接賓客(greeting guests),讓賓客入座(seating guests),服務兒童(serving children),服務冰水(serving ice water),巡視餐桌(checking the table),處理部分賓客投訴(dealing with guest complains),送賓客(saying goodbye to guests).
2.1崗位內容
2.1.1、掌握客情,接受客人的預定,并通知相關責任部門,安排留臺。
2.1.2、熱情主動地迎送賓客,將客人引領到適當的餐位,幫助拉椅讓座,熟記常客及貴賓的姓名和職稱。
2.1.3、在餐廳客滿時,向客人禮貌地解釋并建議客人等候,同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上,或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。
2.1.4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的客人進入餐廳就餐。
2.1.5、解答客人提出的所有問題,收集客人的意見及投訴,并及時向領班匯報。
2.1.6、參加餐前準備工作和餐后結束工作,并做好本崗位清潔衛生工作。
2.1.7、做好就餐人數、營業收入的統計工作和交接班工作。
2.1.8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。
2.1.9、自覺遵守賓館的各項規章制度。
2.1.10、完成領班布置的其他各項工作。服從領班的領導指揮,積極配合區域服務員的接待工作。懂得和熟悉本餐廳的業務工作。上班時儀容儀表端莊大方,衣著要整潔,精神要飽滿。迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌,做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。善于運用禮貌語言和客人說話。要掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上,并主動遞上菜牌、飲品牌。待服務員迎上前才離去。走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走在前,送客走在后。不斷加強業務知識學習,提高服務水準和服務素質。
2.2工作流程
每天的工作流程包括餐前、餐中、餐后。
2.2.1 餐前
提前十分種到崗,與上一班次的同事做好交接班工作,全面了解西餐廳的預定信息,并對迎賓臺及所管轄區域進行衛生清理工作,做好迎賓臺準備工作,以及餐廳內背景音樂關注。餐前接受預定電話要求做到接電話時面帶微笑,報部門先英語后漢語,左手拿聽筒右手拿紙筆,語氣語調要平和,三響之內接起,問清楚客人姓名,電話,單位,時間,人數及特殊要求并重復客人預訂信息,最后致謝,登記特別多或者vip客人要通知領班,并與區域服務員交接做好餐位調節工作。在電話三根據預訂情況盡量滿足客人的需求去安排適當的作為,針對常客可以給予特殊的或者是常坐的位置,滿足并超越客人的需要。報紙的領取與擺放,特別是一些外賓對中國新聞有很大的好奇心,用餐結束后也往往會在餐廳內休息片刻。
2.2.2 餐中
主要是引領服務,做到三二一標準三米微笑兩米問候一米預測并服務。而引領服務又有自助餐與零點兩種服務,對于早餐自助主要是針對房號看每間房間是含單早雙早還是不含早餐,因為對于現在網絡預定的客人是有一定的優惠的所以適當的會有些早餐的變化,并詢問咖啡還是紅茶,傳達給服務員同時提醒客人保管好貴重物品。針對零點客人特別是午餐時間零點客人相對多一點,則區別于早餐要為每位賓客拿一份菜單,請賓客跟你走為賓客帶路,站直為賓客遞上菜單并介紹服務員,上冰水。而對于自助晚餐對前面的問候是相同的,對于中國客人要問是否有預定,幾位并查找預定信息,如沒有預定要詢問客人是吸煙區還是非吸煙區,并適當的安排座位。入座服務,安排客人盡快入座,并及時安排冰水,引領客人上洗手間,活稍事休息,回答客人的一些對酒店的咨詢問題。注意事項:如果是多位男士來此就餐可能是談生意,應引向角落,讓他們談話方便又不打擾其他客人就餐(西餐廳就經常有位楊先生)。而面對孤男寡女來就餐微笑上前接待,切不可多問,更不可莽撞打探"only one?"" are you alone?"可引領她們到靠窗或角落一點的位置就餐,讓其自便,如果客滿,客人不得不共用同一張餐桌進餐,也要征得雙方客人的諒解和同意。對于零點的菜單服務:在客人坐定以后,才上菜單(英文或雙語),一般情況是雙語菜單應先遞給就餐的女主人,然后男主人在其他人等,并于當區服務員做好交接工作,在餐廳人員緊缺的情況下也要負責客人的點單服務,要詳細地回答客人有關菜肴的咨詢,如有關主菜(main course)、特價菜(special)、拿手菜(chef's dish)特色菜(specialties)等,并對牛排等要求進行詢問。而晚餐要特別注意客人衣物要用西服套套好防止弄臟客人衣物或客人過多造成物品的丟失。巡視餐桌對于安排好座位的客人調換座位要及時通知區域服務員以便不會重復輸單。三餐引領入座都及服務口布是沒有區別的。總之主動熱情服務賓客適時向客人介紹餐廳中西結合以東南亞美食為主的西餐菜肴,以及酒店的康樂客房等等,保持良好的服務形象。
2.2.3餐后
主要是送客,并處理好與賓客的解釋工作,賓客離開檢查坐席是否有賓客遺失物品。感謝賓客跟蹤回訪特別是vip客人給他們滿意加驚喜。并請她們下次光臨稱呼熟悉賓客的姓氏說再見,say goodbye to guests.保管好菜單及酒單,協助做好登記及財務登記將全天用餐人數做好報表交給領班做好一天的財務統計。對布草的管理,送洗布草與領回布草不足或損壞每個月要進行盤點。做好整個班次的交接工作,保證管轄衛生與餐廳內各個門窗的關閉問題,對于電話菜單等的管理工作,并檢查餐廳燈具門窗的檢修報修工作,并完成一天中上級交班的其他工作,熟悉掌握工作流程并高效的提供服務,學習中進步。
2.3實習想法和建議
寧波開元名都是一個新生的白金五星酒店,或多或少存在一些管理上的弊病,為了評星的成功還需要很大的努力。
2.3.1溝通不靈,團隊凝聚力不夠。
例如銷售部的預定經常沒有通知西餐廳而客人到了還沒有安排座位甚至是沒有座位,而客人當然是和我們發火,不但給餐廳帶來不好的影響同時也影響了酒店的聲譽。
2.3.2酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度。
這也是我實習期間感受最深的,由于人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我對西餐廳幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門的營業情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如前臺和西餐廳對西餐廳晚餐營業時間及兒童半價問題就經常對客人有不同的回答,影響餐廳的正常銷售與服務。我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料,而培訓的內容又都是我們一個月以來總結下來的東西。特別是西餐廳對于專業英語的培訓我認為是很有必要的,可是在餐廳內三個月卻從來沒有一次正統的對于菜肴以及引領服務專業英語的培訓。除了英語及基本的禮儀培訓外,還應注重對員工進行世界各國各民族風俗習慣及寧波地理知識的培訓。由于缺少這些專業知識的培訓導致經常有外賓點菜而服務員卻不知道是什么東西,其實只要經過很簡單的培訓我們都能做的很好,因為西餐廳的服務人員的素質相對其他部門還是很高的,我們可以有更專業的服務水準更熟悉的業務。
當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業務不夠熟悉,不能隨時熟練的用專業術語回答客人的點餐與問詢。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。
建議在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質。希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務,為未來的評星工作良好的鋪墊。[3]
開元旅業集團已經給予了開元名都硬件上的支持,在軟件服務上還需要員工們的不斷努力,我想這真的需要培訓部門對酒店員工專業知識的培訓而西餐廳對于菜肴專業英語的培訓及服務員對菜肴的服務程序的熟練程度需要大大的提高,對于西餐廳服務人員專業的西餐禮儀培訓是必不可少的。
2.3.3缺少西式感覺
建議西餐廳能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺,達到東方與西方的完美結合。
2.3.4各部門員工缺少溝通
建議加強部門員工之間的交流,酒店員工對其他的部門狀況了解不夠會?客人帶來很大的不便,酒店可以在淡季組織員工參加體會各個部門不同的工作,以加強部門之間的交流和協作,以方便客人,加強部門之間的協作,提高工作效率。
2.3.5建立vip客人檔案的工作還需要加強,對于客戶檔案的建立程度還是不夠。
在能源浪費上我認為做的還是很好的,可以對客房用紙剩下的部分用到員工洗手間,大大的節約了用紙,而各部門對于紙張的使用也是能自覺的節約。員工食堂的菜肴方面的浪費問題也能解決的很好。整個酒店很少能看到員工有浪費的現象。
建立了酒店的小型圖書館,由于酒店的很多員工都在酒店住宿,酒店小型圖書館的建立豐富了酒店員工的生活,提高了員工的素質,對員工的管理起到了促進作用,對于員工休息室內的臺球、乒乓球等的開放也給員工帶來了工作外的快樂生活!
3 實習收獲與感受
回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益非淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。在這三個月的實習工作學習中,不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被西餐廳同事們的無私敬業的精神所打動。在同事們的共同努力之下我們獲得了優秀班組的榮譽稱號,在這個大家庭中我感受到了溫暖,給予了我快樂的工作生活!
3.1收獲
3.1.1、服務意識的提高
曾聽有人說迎賓就是站在門口問候客人的機器,但親身體會了才知道并不是那么簡單的,要學會觀察,做好服務,服務要仔細,周到,及時,要了解客人的需求,對常客要做好個性化的服務,知道其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;
明白了學好外語的重要性。
3.1.2、服務水平及專業知識的提高
經過了三個多月的酒店實習,使我對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到 no smoking 的時候我就會安排他到安靜一點的非吸煙區。對于外賓點餐中用到的專業英語我也可以理解的更多更準確。
3.1.3餐飲專業知識的提高
特別是西餐擺臺與零點服務流程更加清晰明了,對一些禮儀方面知識也在不斷提高,讓我對曾經看到里茲—卡爾頓酒店的服務的服務理念更加深刻的理解,we are ladies and gentlemen serving ladies and gentlemen.“我們是淑女和紳士,為淑女和紳士服務” !
3.1.4 英語水平的提高
在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。而作為西餐廳每天都要有外賓光顧,自然也就從中進步了很多。
3.1.5 發現問題、分析問題、解決問題的能力不斷提高
在工作中不斷的提升了自己的觀察能力,從剛開始的懵懂到現在走進餐廳什么樣的人有什么樣的要求的預測能力不斷提升,并對一些客人的投訴問題懂得傾聽,甚至可以適當的解決該問題,有些客人也成為了我的朋友。在解決問題中不斷提高自己在工作生活中的處事能力。
3.2感受
3.2.1 實習不是體驗生活而是走入社會為就業提供的一次演練。
實習工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益,并不斷的學習專業知識特別是西餐方面的服務利益與專業英語。不斷的在不同的錯誤中成長并不斷進步。
3.2.2 實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會,與他人相處的人生哲學。
3.2.3 實習期與開元名都大酒店的關系
作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護開元名都大酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
3.2.4 實習與就業
實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。實習實際上就是一次就業的演練。
以上是我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能夠為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持并能留住更多優秀的員工。
如今翻開筆記本,里面滿滿的記著好幾頁,那都是我這一個多月以來的工作,幾乎每天都有事做,每都有樣品要檢測,這讓我感到很充實,學到不少東西,雖然每次下班都挺累的。
過量的重金屬對人體的危害是不言而喻的。重金屬在人體中累積達到一定程度,會造成慢性中毒,所以對于與人生命息息相關的物質,都要經過嚴格的檢測通關,才能放行于市場,得到使用于生產生活的批準。這些檢測的物質一般有食品、土壤、灌溉水、飼料、肥料等。
在日常的工作中,楊老師經常會跟我們討論實驗中的問題和操作規范,這讓我們獲益匪淺,學習到了不少新知識,也改正了一些不良的實驗習慣。而我們也在日常中,經常觀察老師對原子熒光光度計的操作,并通過詢問和查看書籍,慢慢學習該儀器的使用方法,這樣之后,在第二周,我就有機會自己參與儀器的操作。而且在星期五開始獨立負責整個實驗,雖然有點緊張,但還是自信地做完了。AFS-9130原子熒光光度計的原理是氣態自由原子吸收光源的特征輻射后,原子的外層電子躍遷到較高能級,然后又躍遷返回基態或較低能級,同時發射出與原激發波長相同或不同的發射即為原子熒光。原子熒光是光致發光,也是二次發光。當激發光源停止照射之后,再發射過程立即停止。儀器的操作比原理簡單多了,因為是全自動的,所以我需要做的也就是操作軟件。
原子熒光光度計由于所檢測的濃度小到ppb,所以靈敏度要求很高,稍微點風吹草動,對儀器的測量結果都會有很大的影響。所以在短短的一個多月里,我們基本都是在研究它,由于問題不斷出現,麻煩不斷,我們沒少花精神在上面,但是最終問題都被我們的團隊給解決了。這讓我感受到,探索的過程,探索的過程,戰勝困難的過程是多么讓人難忘。
在這次實習經歷中,一項工作讓我感受深刻,那就是出報告。別小看它,它里面卻是充滿學問。從第一天我最開始接觸,到最后一天,我都有做出報告的工作。在這一個多月的實習里,在我手里出錯的報告已經不計其數。其實所謂的出報告,也就是實驗完之后的項目,是每一次檢測的最終體現。樣品是否合格,食品是否在該項目是安全的,這都是報告的內容。出報告也就是將數據抄寫到實驗報告紙上,交付于領導蓋章。而出報告的過程需要非常細心,這里面要考慮的東西很多,不僅要書寫工整,而且要涉及到環境條件,格式要求,數字的修約,數據的歸類等,稍不注意,就會出錯,一出錯,就必須重寫。第一次接觸我還不以為然,結果當我花了一個上午才勉強完成任務的時候,我才知道我錯了。不斷地反省自己,粗心和驕傲是多么的要不得。我感覺作為一名工作者,不管從事什么工作,一定要認真細心,任何工作都不分輕重,要一視同仁,認真對待。
這次我們去了華誠昆山實習拓展基地——一個經濟發達,社會和諧人文自然文化豐富的城市。作為全國綜合百強縣之首的昆山不僅彰顯了他繁榮的經濟面貌更凸顯它南方水鄉獨特的人文風景風情。剛下火車站,我們便來到了車站后面開闊的場地,面前的火車站建筑大樓威武的屹立著,它那豪華的外觀和富有藝術風格的造型深深吸引了我,之后在華誠帶隊老師的精心安排和組織下,我們分成兩排,乘坐汽車奔向基地。一路觀賞了昆山的風景,高樓大廈,繁榮的商業街道讓我大開眼界,寬闊的道路和周圍整潔的綠化然我嘆為觀止,路兩旁的河流和草坪非常的干凈,給人以潔凈而自然的美。一路上看到一些大型企業一個挨一個,還有一些古老的橋,寬窄不齊的河流,古老的船只和白墻綠瓦的農村小鎮,真正驗證了詩中所說的“小橋流水人家”詩一般的意境美。
經過將近一個小時的觀光,我們來到的實習基地。在公司領導的帶領下我們簽訂了合同,參觀了公司車間、食堂,之后給我們安排了宿舍。第二天我們便開始了工作,在車間組長的帶領分配下我被分到了生產電腦鼠標外殼的機臺上,經過剪進頭、刮毛邊、貼保護膜等流水步驟之后再打箱、檢驗、入庫。雖然每一個步驟都很簡單,但是機械每二十秒就生產四個,一停下來就會有產品堆積,為了不堆積產品,保障產品的良好,必須不停的工作,所以一天下來累得我肩膀酸腫、脖子疼痛、腰酸腿乏,我第一次真正的嘗到了工作的辛苦和賺錢的艱難。
我想如果自己不是學生,而是真正的長期工人,在廠里這樣前線的工作,做的時間不只是一個多月而是三個月、一年甚至幾年,那真不知該有多累賺錢有多苦。所以在那個時刻,我有緊緊的咬了咬牙,更加堅定了信念要好好學習。不能甘于平庸地做底層工人,要努力地學習,掌握技能知識培養領導才能,做上層的管理、研究型人才。
經過之后幾天的工作,我漸漸適應了這流水線工作的高效和繁重,并且掌握了許多熟練技巧,增強了自己的動手能力。并且在工作中我充滿熱情地和同事、組長、班長、線長們來進行過交談,因而大大增強了自己的口語交際能力,增加了社會經驗,對各地的人文風俗、經濟發展情況和公司的歷史背景、發展狀況、工資結算、管理模式等許多方面有了深入地了解。
經過這短期的實習實踐,我收獲了許多。不僅是自身各方面能力的提高,更重要的是如何做一個真誠、善良、有理想、有抱負、使人生充滿意義的人。“真誠,積極,空杯,務實”,老師們的教誨與激勵是我們不斷的感悟人生不斷的進步。我在內心里由衷的感謝那些勞心關懷我們的老師們,感謝華誠給了我這樣一個充實而富有意義的社會實踐活動機會,如果下次有機會我還會跟隨華誠去實踐去歷練。