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關鍵詞:網絡財務人才;實訓課程;課程體系創新
中圖分類號:G622.3
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2009)13-0252-02
1 設計實訓課程的原則
1.1 綜合性與集成性原則
綜合性與集成性原則是集專業基礎知識、基本技能、專業技能和職業素養于一體,以工作崗位之間相互關聯的業務過程為主線,體現出全面、系統、綜合的原則。在相互關聯的一些專業綜合自己實訓內容的基礎上,還應該進行專業之間實訓內容的集成。這種集成不僅可以起到各個專業的綜合業務實訓之間的相互配合、相互制約、相互促進的作用,還能體現出業務與管理的綜合與集成。
1.2 動態性與完整性原則
靜態性的實訓課程內容比較簡單,不完整、不系統、機械式的訓練比較多,靈活性、應變型的訓練比較少。因此,實訓課程的設計內容要盡可能是一個完整的業務流程或一個完整的業務周期,實現動態連續,以保證實訓內容的完整。同時,在設計實訓的情景時,要有較大的靈活性,以訓練學生的應變能力和靈活處理業務的能力。如處理企業的日常業務。應根據企業的實際運作方式,采用動態的業務發生和處理方法,只有順利完成前項業務,才能接著開展下一項內容,而前期的業務處理又影響到后期業務的運行,從而使實訓的內容不僅僅局限在業務處理上,而且延伸到企業運作的各個環節。
1.3 技術先進性和同步性原則
隨著信息技術的快速發展,經濟管理領域的各項業務操作手段已逐步實現信息化、網絡化和電子化。因此在實訓課程中應盡可能地運用這些先進性的技術手段和方法,這樣不僅可以提高實訓的效率,而且也能使學生在今后工作中很快的加以應用。
1.4 指導性與主動性原則
對于綜合性的實訓課程,老師在教學時要給學生較大的自由度和發揮的空間。教師通過設置場景和要求,由學生自主地發揮積極性,創造性地去完成工作任務。教師主要是起到教學設計與組織、指導和評估的作用。從以教師管理為主轉向以學生自主管理為主,這樣有利于發揮學生的主動性和創造性,有利于教師分別指導和因材施教,提高實訓課程的質量和效果。
1.5 體驗性與實用性原則
為了使學生能更加真實的了解工作的實際環境,提高工作技能,應組織學生去企業親身體會,所以設計實訓課程的內容中應有到專業的實習基地去實習,在企業中,會有真實的環境,你必須嚴格執行真實的制度、規范、條例,操作各類真實性的數據、資料、合同、單證、帳表、票據等等。所實踐的內容,就可能會是今后工作中所用的。通過實習。可以更加深刻理解書本上的專業知識,使理論聯合實際。
2 設計實訓課程的能力培養
2.1 專業知識的綜合運用能力
傳統的專業教學,是將專業理論知識分散在各門課程中,以老師講、學生聽的方式進行的教學活動。由于網絡財務(網絡財務就是將“網絡”這種工具和財務這種管理方法進行組合而形成的一種新興的管理技術)課程本身固有的特點,學生既要掌握財務知識,又要熟悉網絡技術,因此感覺難度比較大,難以用固化的學習模式去直接套用并取得理想的效果。如何將專業知識掌握的更加系統深刻,就是衡量學生綜合運用專業知識的能力。
在實訓的過程中,由于要涉及財務軟件的實驗及去稅務局、會計師事務所、銀行等多部門的實習,學生要將學到的專業知識運用到實踐中有一定的困難,因此就需要不斷的復習課程上學到的知識,與老師進行溝通等。通過實訓,學生可以以直觀的方式理解網絡財務課程的內容,也實現了專業知識的綜合運用能力、方案設計能力、計算機應用能力等多項能力的同步提高。
2.2 文字語言表達能力及資料整理能力
由于學生缺乏社會上的經驗。其語言溝通能力、文字表述能力都不盡如人意。因此在實訓課程中應針對這個問題進行強化訓練。主要可以通過以下方式:一是通過布置實訓任務要求學生必須走出校門,直接進入有關部門,如稅務局、銀行、企業等,通過對這些相關部門的咨詢和解答來完成實訓任務。二是通過匯報實訓的完成情況及寫出實訓心得。學生需要對自己的實訓做一個整理從而寫出生動和專業的實訓報告。這兩種方式都可以鍛煉學生的語言組織和表達能力,還可以提高學生的勇氣,而且能夠發揮學生的想象力和創造力。同時也促使學生在這個過程中不斷思考、不斷發現、不斷創新,這些收獲是其他課程所不能提供的。
2.3 團隊合作能力與自學能力
當今社會,競爭與合作并存,具備團結協作的精神和有效的人際交往技能是成為優秀的網絡財務人才所應有的條件。通過網絡財務綜合實訓課程,給學生提供一個團結合作的機會。從而讓學生體會到良好的合作所形成的凝聚力是可以發揮出事半功倍的效應的。而且在更加真實的實踐過程中,同學之間更能了解現實的競爭性。從而可以激發學生學習的自覺性和主動性。
3 實訓課程體系的創新
3.1 以社會需求為原則設置實訓課程
在實訓課程設置上應以社會需求為原則,緊緊圍繞培養目標,有效整合理論、實驗和實踐三個環節,形成一個比較完善的切實可行的教學體系。具體來說,包括一個體系和四個模塊,注重融合,突出素質。將整個課程體系分為公共基礎課程模塊、計算機類課程模塊、財經類課程模塊和綜合實踐模塊。要培養能勝任企業崗位的網絡財務專門人才,我們在設計實訓課程體系時,充分體現“以用為主”的原則,妥善處理“度”的問題,即:一是深度要適當,必須能夠滿足實際應用的需要;二是廣度要足夠,應覆蓋網絡財務人才所必需的相關知識。學校可以根據培養目標和學生人數,設置基本理論課和實踐操作課,課時相同,另在每學年暑假安排一個月實習。而且每門實訓課程均制定詳細的教學大綱,課程開課前按“教學大綱”要求,講授知識要點,明確能力培養要求和考核標準,詳細列出章節學時分配、作業量和實訓要求。在教學中,主要結合網絡財務課程的進度,培養學生對網絡財務的初步認識和基本的應用能力,為網絡財務的應用打下基礎。本階段的實驗內容為財務軟件的應用,詳見《會計信息系統實驗指導書》。經過本階段的實驗課程,要求學生能了解軟件的運行程序以及實驗要求,使學生掌握財務軟件的基本指令及應用,通過實驗鍛煉學生基本應用能力,學會分析實驗結果和過程。
3.2 充分利用現代化設備。優化教學手段
教學手段是提高教學水平、促進教學改革的重要因素,
學校要提高教學質量,不但要掌握先進的教學思想,還要靠先進的教學手段。隨著計算機的廣泛使用,要加強多媒體教學,充分利用互聯網、計算機多媒體等現代教學手段優化教學過程,拓寬學習渠道,豐富學習內容,共享教育資源。具體有以下幾種方式:一是投入資金加強多媒體教學硬件建設,建設更多媒體教室;二是對教師進行多媒體教學知識的培訓使老師都能使用多媒體課件教學;三是積極進行實用程序軟件和計算機輔助教學軟件的開發。隨著這一全新的教學手段逐步規范化、系列化,學生可更直觀、更形象地學習本專業的知識,提高教學質量。在教學活動中,應積極探索新的教學方法,采用實驗室網絡教學,同時,還要鼓勵教師積極制作課件和網上試題庫。教學實踐表明:使用計算機輔助教學,不但可以大大縮短教學時間,而且可以幫助學生比較牢固的掌握知識。
3.3 強調實際應用能力的培養
網絡財務是從網絡和財務實踐中發展起來的,而且還在不斷地應用和發展之中。隨著網絡信息技術日新月異的發展,網絡財務人才的培養更要突出實踐性特征。強化實踐教學,突出動手能力是實踐教學體系的宗旨,將校內計算機機房等實訓室和校外實訓基地相結合,構建實踐教學應用平臺,培養學生的動手能力和主動參與能力,突出計算機應用、財務管理、財務軟件的應用與開發等技能培養和訓練,全面提高學生的專業適應能力、應用實踐能力和團結協作能力。我們可以將實踐教學分為基礎實驗、專業實訓、現場實習三部分,使其形成一個完整體系。對于財經類課程來說,一是要求教師帶領學生到企業去參觀實習,感受財務的運作過程,感受現場工作的環境和氣氛,培養學生收集整理信息、分析歸納總結、理論與實踐結合解決問題的能力。二是從公司聘請實踐經驗豐富的專家授課。三是組織學生參加學術技術報告會,豐富和擴學生的知識面。這些課程與活動的開展,可以提高學生的實際應用能力。
3.4 加強實習基地建設,培養學生綜合能力
云服務平臺是Internet技術發展的重大突破,具有規模超大、虛擬化、高可靠性、價格低廉等優勢。云服務、云平臺是兩個相互緊密聯系的概念,云服務是掌握云平臺的基礎,是基于Internet相關服務的增加、使用和交付模式,涉及通過Internet來提供動態易擴展且虛擬化的資源,其包括軟件即服務(SaaS)、平臺即服務(PaaS)、基礎設施即服務(LaaS)、數據即服務(DaaS)四種,這種服務既是IT和軟件,也是Internet相關的其它服務,它意味著計算能力的商業價值可以在Internet上進行買賣[1]。隨著云計算技術的發展,網絡營銷實踐教學也面臨著模擬教學軟件落后、真實網絡環境不足、無一體化的網絡營銷實踐教學平臺(ELS)等困境,如何解決上述幾個問題,便成為網絡營銷實踐教學的教學目標。作為一門應用性強的實踐教學課程,應有其獨特的教學體系與教學方法,除了書本上的理論知識外,還應加強與線下教育資源的互通,這就迫切需要構建一個云服務平臺,將眾多線下資源集成,為眾多高校及網絡營銷授課教師服務。
二、網絡營銷實踐教學云服務平臺構建
網絡營銷實踐教學云服務平臺是一款功能強大、便捷實用的學習交流平臺,將線下教育機構互聯網化,運用云計算技術整合現有技術服務平臺,包括云服務網站、應用端APP、微信應用軟件三部分,可以促進高校教師、學生、社會人員之間的交流,實現城域范圍內的優質教育資源共享,如圖1所示。其定位于高等院校、高等院校教師、大學生、社會大眾、第三方機構五大服務對象,包括創建網校平臺、在線學習系統、在線直播系統、在線題庫系統、教學排課系統、學員管理系統、教務管理系統、數 據分析系統子功能模塊。
三、網絡營銷實踐教學云平臺的服務對象
1.高等院校。構建平臺,打通學生、教師、學校之間的溝通互動渠道,讓學校及時了解教師、學生各個方面的情況,保證三者兩兩之間的信息互通與服務對稱性。
2.高等院校教師。通過信息平臺、物聯網技術實現對高等院校網絡營銷授課教師的“講”、“學”、“用”等方面的服務。
3.高等院校及大專院校學生。通過平臺、云計算技術實現對高等院校學生的“學”、“用”、“做”等方面的關愛和服務。
4.社會大眾。指社會性學員,主要包括各類企業員工、成功創業者、往屆畢業大學生等等。通過應用端APP或微信,讓社會大眾了解在線學習、在線直播、在線題庫、數據分析與共享等信息,并可為企業員工提供再次深造學習的機會;也可為成功創業者提供在線講座的機會,以促進其與同行或同層次專家學者間的交流、分享創業心得,為大學生提供有關社會創業等實踐經驗的借鑒。5.第三方機構。主要包括分銷機構、營銷服務伙伴、投資機構等。如果大量第三方機構接入平臺,平臺會沉淀高校、高校教師、大學生、社會人員等數據,通過對數據進行分析挖掘,可形成線下課程、管理等方面的數據分析報告,也可對平臺的管理、平臺定位服務的五大對象的行為進行深度挖掘,使其成為有用的“數據黃金”。
四、網絡營銷實踐教學云服務平臺的功能
網絡營銷實踐教學云服務平臺可實現門戶網站、網絡課堂、輔助教學、教務管理、系統配置等功能。
1.門戶網站。通過建立網站作為網校操作平臺,主要包括課程展示、課程推薦、名師展示、課程購買、新聞資訊、社區問答、個人中心具體功能。
2.網絡課堂。是該平臺最基礎的功能模塊。包括直播教學、公開課、錄播教學、考試題庫、互動答疑、投票系統、問卷調查等具體功能。
3.輔助教學。在線學習、在線直播、在線答題等都是輔助教學的內容。主要用于實現課程筆記、課程分享、課程標簽、課程收藏、課件下載、學習跟蹤、課程評論等功能。
4.教務管理。教務管理系統實現智能排課、班級管理、學員導入、電子檔案、教材管理、教師管理、課酬績效管理等功能。
5.系統配置。是對平臺前后端進行健康管理的操作。主要實現數據統計、發送通知、權限分配、站內短信、版權保護、財務審核、人員管控等功能。總之,基于云計算、云服務的網絡營銷實踐教學平臺可促進城域范圍內優質教育資源共享,實現異地兩課堂雙向交互的同步教學,使其可在網絡教學空間內使用。
作者:王梓蓉 單位:蘭州財經大學
參考文獻:
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[2]常雪琴.基于云計算的網絡營銷系統構建研究[J].蘭州文理學院學報,2015,(5):33-37.
[3]朱江鴻.高校虛擬與實體實訓平臺協同構建研究[J].當代教育實踐與教學研究,2016,(2):74.
[4]張艷.網絡營銷實踐教學體系的優化與創新[J].通化師范學院學報,2012,(11):105-106.
(一)專業性技術的欠缺
針對路政管理中出現的問題,主要是新的監控技能的學習。從業人員基本都能熟練應用傳統上的工作方法,滿足過路車輛的專業需要,但他們往往固守一種工作模式,對復雜路段的掌控能力較弱。比如,在隧道公路建設中,為了方便解決日后道路監管過程中出現的棘手狀況,需要路政管理人員的前期介入工作,繼而充分了解施工原理和結構構成,掌握相關的專業知識。從這個方面來說,大多管理人員的知識面比較狹窄,接受新知識的能力較低,直接影響了管理效果,路政管理隊伍的再學習能力有待進一步提高。
(二)公路后勤管理
就整個工作系統而言,路政信息化管理是一項長期的綜合性工作。由于面對的人流量較大,服務的對象不確定,要做到面面俱到,服務站點需要具有處理事情的綜合能力。另外,服務站點存在資源浪費現象。如何在滿足大眾要求的同時,最大限度的節約資源,也是路政管理的一項重要責任。
二、提高路政管理水平的方法
(一)定期開展培訓活動
路政管理部門根據從業人員的工作狀態和信息化發展進程,制定培訓計劃,按時對員工進行科學知識和實際操作技能的培訓工作。加強路政管理人員操作能力的實訓,注重對待人接物和現代會辦公手段運用的側重。進行案列教學分析,為員工在工作中解決問題時拓展思路。開展經驗交流活動,談論工作心得,取長補短。考核培訓結果,并評出先進個人。建立獎罰機制,敦促落后,獎勵先進,促進內部競爭,激發從業人員的工作積極性,為工作提供動力。
(二)建立綜合服務運作機制,實現資源共享
聯合交警、監控、警察等相關部門,建立信息、安全、高效為一體的辦公網絡,實施對整個路段無死角的全程監控工作,建立電子限超載提示系統、交警聯網呼叫系統、3G信息傳輸系統、衛星定位系統等一體化的服務平臺。提高現代化知識水平在交通管理上的應用發揮的功效。完善輔佐系統,使用日通過量統計軟件,通過對數字進行分析和預測,了解高速公路管理的運行狀態。
(三)科學規劃服務站點的供給
道路的發展要求開設相應的服務點與之相適應,“麻雀雖小,五臟俱全”,一個小的服務站也要求配備人力、物力。合理規劃服務站點的設立,在統計大量數據信息的基礎上加以分析、通過物流計算,選擇最佳輸送渠道,做好財務預算,優化物品供應鏈,在保證自給的情況下,利用優越的地理位置創造收益,實現社會資源的優化配置。
(四)制定路況應急預案
任何社會活動都會伴隨著突發狀況的發生,路政部門也要根據行業的特殊性,預見引發各種意外情況的潛在因素,做出應急措施。由于出行受天氣變化的影響較大,對高速公路的監控也要隨著天氣的變化做出調整。雨霧雪的天氣直接影響交通狀況,特別是霧雪天,能見度低,給道路監控工作帶來極大不便。為減少交通事故的發生,采取在車上安裝安全提醒裝置等措施,在視線受到阻礙時,給司機提供安全提示,使車輛之間保持在安全距離之內。
(五)加大民眾的監督力度
過路費收取是民眾的普遍關心的問題,統一收費標準,增加收費額透明度,取得廣大民眾的信任度,為路政工作的開展提供方便。另外,開設互動平臺,鼓勵大家參與到提高交通管制的活動中來,針對路政管理中的問題提出建議。對于好的意見進行采納。發揮媒體的監督作用,及時敦促工作中出現存在的不良現象的改善,保障人們群眾的利益,促進路政管理事業更上一個臺階。
三、結語
培養綜合素質強、行業認可度高的高水平專業人才是高水平大學生存與發展的生命線。旅游專業具有較強的專業實踐性,畢業生就業初期一般在基層工作時間長、體力強度大、待遇低下,容易形成職業倦怠。這一問題嚴重影響著高水平大學旅游專業學生的擇業態度及就業對口率,也造成了該行業人才培養的“供需錯位”的現象。以華南理工大學旅游管理專業深化人才培養模式改革的思路與實踐為例,探討了構建高級職業經理人定向培養模式的可行性以及對其他高校旅游專業辦學的啟示。
關鍵詞:
職業規劃;定向培養;高級旅游人才
中圖分類號:
F24
文獻標識碼:A
文章編號:1672-3198(2014)04-0102-02
國內高水平大學近年來培養了一大批旅游專業人才,但其培養目標、教學與課程體系不盡合理、特別是職業觀念和實踐能力不強,學生畢業后在旅游業內工作就業比例一直較低,造成了旅游行業人才培養的“供需錯位”的現象。國內旅游管理人才需求結構性失衡,高等院校旅游管理專業人才培養模式的缺陷是問題的關鍵。上述問題的解決需要高等院校旅游管理專業建設在觀念上的根本轉變,特別是人才培養模式的創新與改革。
1 高水平大學旅游專業人才培養模式改革的必要性
1.1 基于高水平大學的人才培養定位與歷史使命
傳統計劃經濟體制使高校形成“千校一面”的辦學模式。普遍追求“大而全”、“綜合化”,欠缺個性化、特色化辦學理念,這已成為制約高水平大學發展的理念瓶頸。“985工程”的實施,賦予了我國高水平研究型大學“科教興國”和縮小與世界一流大學差距的歷史使命。高等教育的改革與發展必須遵循兩條基本規律:一是教育要適應和促進社會發展,二是教育要適應和促進人的發展。適應和引領的關系,是高水平大學與社會之間關系的根本表現和集中概況,是高水平大學固有精神、歷史傳統、時代使命的統一。高水平大學在學科發展、師資力量、科研能力、生源素質方面優于普通高校,其在專業人才培養定位及模式方面,理應與普通高校形成梯度差距,培育出自身特色。
1.2 基于高水平大學旅游專業學生就業現狀分析
除在國內或者出國留學繼續深造讀研究生的部分學生外,目前高水平大學旅游專業的學生就業簽約主要集中于銀行、航空、地產等行業及政府部門。旅游行業普遍入職起薪低且通常要求有較長的基層實習經歷,不少學生因升職預期不明朗而產生擇業猶豫,不少學生家長也有擔心孩子高分入學低門檻就業的抱怨情緒。因此,大部分旅游管理專業的學生本科在讀期間輔修了金融、國際貿易、經濟等專業的雙專業學位,畢業時直接選擇起薪待遇較好的其他行業。筆者與其他“985”高校旅游專業負責人交流,也都存在相似人才培養“供需錯位”的問題。雖然旅游專業跨學科、多領域和綜合性的特點使學生畢業后的去向具有多樣性,但是長期專業對口率低會影響社會對一個學科人才培養的評價和認可度。
2 華南理工大學旅游專業精英培育與發展計劃的案例
2.1 項目背景
華南理工大學旅游管理學科成立以來10年期間,憑借“985”高校在人才培養方面的競爭力和學科方面的優勢,先后與廣東省及地方政府、眾多旅游及酒店業集團建立緊密的合作關系,并就共同進行人才培養的合作達成了廣泛的共識。例如,華南理工大學先后與廣東省旅游局、清遠市、東莞市、中山市簽訂了戰略合作或產學研合作協議;先后與廣東粵海酒店集團、長隆旅游集團、中山旅游集團、廣之旅、南湖國旅、廣州酒家等建立產學研合作基地;并與香格里拉酒店、威斯汀酒店、萬豪酒店和國際精選酒店集團等進行了聯合培訓合作及精英培育計劃項目。
2.2 項目目標與流程
華南理工大學聯合大型旅游集團或品牌旅游企業針對企業需求推出大學生精英培育及發展計劃,為極具潛力的學生提供將理論教學與崗位培訓有機結合的機會(為大學生成長為一個合格的二線部門中層管理者提供必備的知識和技能培訓;為大學生提供結構性的實訓計劃以幫助其拓寬視野、熟悉旅游企業核心業務部門的實際運作流程),使他們在相對較短時間內有能力達到企業主要二線管理部門中層管理者(部門經理)的職位要求和具備在未來旅游業的管理部門擔任骨干所需要的優秀素質,并通過有吸引力的培訓計劃鼓勵大學生在培訓結束后繼續留在本企業工作,成為企業管理部門的核心和骨干。本計劃也為大型旅游集團或品牌旅游企業儲備高素質人才提供了穩定可靠的渠道。
2.3 項目培訓內容
該計劃為期16個月,采取三階段的聯合培養方式。
階段一:基層輪崗實訓階段(4個月)。本階段由華南理工大學與學生實習企業聯合制定實訓計劃,進行基層員工工作職能和業務的培訓,讓學生熟悉企業核心業務部門運作流程。學生需要在工作完成的過程中發揮主動性。
階段二:定崗職業發展規劃與專門人才培養(6個月)。本階段由華南理工大學與學生實習企業共同決定學生適合其發展的專業領域(可選擇IT部門、營銷、宴會及會議統籌、收益管理、財務或人力資源),并定崗對學生進行職業發展規劃和專門的人才培養。學生在此期間需要熟悉并完成所選專業的部門領導所安排的基層任務,并積極主動參與該部門管理工作職能的學習。
階段三:見習經理工作培養(6個月)。本階段學生在部門擔任見習經理,承擔IT部門、營銷、宴會及會議統籌、收益管理、財務或人力資源部門中層管理者所應該承擔的職責,適應并勇于面對壓力、接受挑戰,追求工作業績,使自身擁有能夠勝任中層管理職位的信心與素質。
2.4 項目實施與評估
該方案采用“3+1+0.5”方式實施,即學生將在大學完成3年系統的理論知識學習后,從大三下學期末聯合企業展開學生選拔工作,由華南理工大學旅游管理專業教師和大型旅游集團或品牌旅游企業相關部門管理人員合作完成學生大四在企業10個月的實訓合作培養計劃以及畢業后6個月的見習培養。受訓者必須完成每一次的任務和計劃并通過評估。學校和企業將全程跟蹤并評估學生實訓情況、工作業績、專業傾向和未來職業發展的可能性,并以是否達到部門經理的職位要求并進行定向培養,最終為學生成為旅游行業專業高級管理人才奠定基礎。華南理工大學也在一個人才培養期滿對合作企業進行評估。華南理工大學自2008年與廣州香格里拉大酒店簽署合作協議后,目前已經累計為本酒店及集團其他酒店培養了十多名素質過硬的部門經理。
3 旅游專業高級職業經理人定向培養模式的啟示
3.1 人才培養模式創新提升了學生職業發展信心
旅游行業對管理人員的基層工作經歷有特定的要求。高水平大學的旅游管理專業學生雖然有知識遷移能力強、創新思維活躍的優勢,但對于工作初期長時間偏向于體力勞動、技術含量較低、勞動強度相對比較大、待遇較低的工作普遍有抵觸情緒,不如高職高專院校培養的技術型旅游人才在入職初期工作態度踏實。高級職業經理人定向培養的模式可以為高水平大學旅游專業學生提供具有針對性的職業發展指導和培訓,并為其提供科學的評估和發展計劃,極大提升了學生職業發展信心和本專業就業意愿。
3.2 人才培養模式創新搭建了“產學研”合作橋梁和紐帶
傳統高校在人才培養理念、模式、機制方面的固化、單一和同質性壓抑了學生的主動性和積極性。基于高級職業經理人定向培養模式推動的“產學研”合作有助于解決教育經濟“兩張皮”、學生在知識更新程度和實踐能力方面與社會脫節等問題。在人才定向培養的合作中,產學研合作基地平臺可以為實習實踐、咨詢策劃、技術開發、項目研究、培訓講座等搭建橋梁,有助于深入進行智力成果開發、企業技術創新研究、引進學生創業、人才孵化等,可以為高水平大學帶來新的辦學空間、辦學資源、辦學潛能、辦學機遇。
3.3 人才培養模式創新推動了課程結構改造和內容更新
高級職業經理人定向培養模式是為旅游行業培養優秀的人才,所以在進行課程設計上必然要注重學生職業生涯規劃并迎合產業發展的需求。高水平大學聘請企業參與人才培養方案的制定與課程教學,提供本行業中真實的案例情境與問題情境,并把本行業所需能力及如何獲取這種能力吸納到教材建設當中,開發具有綜合性、實踐性、創新性、真實情境性的教材,有助于高校人才培養目標符合行業發展趨勢。人才定向培養模式為不同崗位和不同企業去向的學生進行定制化的課程設計,具有吸引力的模塊化選修課程充分尊重了學生的個性化需求,起到了良好的因材施教效果。
3.4 人才培養模式改革有利于師資結構的調整與優化
高級職業經理人定向培養模式以重視學生職業生涯規劃設計為特色。該人才培養模式改革在推動師資結構調整和優化方面突出企業在人才培養中的作用,增加了職業導師制的新理念。即邀請企業專家擔任實踐教學指導專家組成員和學生的職業導師,與學生分享職業成長心得,幫助學生在校期間樹立職業規劃意識,提供職業咨詢和發展規劃、專業能力培養與鑒定、實踐教學方面的指導,使實踐教學具有更強針對性。大學輔導員也被邀請參與人才培養模式改革,監督受訓者完成培訓項目并提供有效幫助。師資結構的充實和優化,真正實現了理論實踐結合、課內課外結合、校企結合,實現“全方位全過程育人”。
3.5 人才培養模式創新獲得了業界與學生家長的高度認同
高級職業經理人定向培養模式通過高水平大學與著名旅游企業聯合實施“教學–實訓–職業發展”結構性教育培養計劃和為學生提供學校與企業全程參與的有針對性的督導式人才培養方案,全面構建了教學計劃、課程體系、實訓課程、崗位工作一體化教學與教學管理體系,解決旅游管理特別人才培養培養目標定位與市場需要相結合的問題,建立了學位教育、企業培訓、行業發展研究、學生職業發展的有機結合的教育資源共享機制。該模式改變了高水平大學旅游管理專業學生在旅游業就業意愿差低的現象,為著名旅游企業儲備中高層管理人才提供機會,也受到了學生家長的支持和認同。
參考文獻
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在新零售時代背景下,實體零售業受到電商的沖擊,不斷出現關店危機。作為“水果專業連鎖業態”的首創者,深圳百果園實業發展有限公司(以下簡稱“百果園”)逆勢而為,一路高歌猛進,不斷創造盈利奇跡。目前,百果園在中國30多個城市擁有超過1800家門店,并且仍在以每個月30~40家的速度擴張。
百果園的高速發展,在很大程度上得益于公司管理者對新零售時代營銷人才的快速培養。
2017年,百果園計劃新增門店1000家,以每家店6名員工計算,意味著百果園今年將有6000名員工入職,其中包括1000名店長。如此巨大的人才需求,對于任何一家企業而言都是巨大的挑戰。如果以傳統的招聘渠道來選拔、培養員工,將不能滿足公司業務快速發展的需要,而百果園的門店遍布全國各地,也無法對員工進行集中培訓。與此同時,門店員工從90后向95后延伸,學習的主動性也有待加強。對此,百果園從兩方面發力,破解新零售時代背景下的人才發展困局。
嚴控人才供應源頭
推進校企深度合作
高校學生資源是人才市場上重要的招聘資源,然而,同質化的校園招聘很難滿足企業發展的需要,學生入職后會遇到上手慢、融入難、流失大、晉升慢、文化不匹配等問題。百果園在與高校的合作中不斷總結經驗,最終摸索出符合自身發展規律的 “緊密合作訂單班” 2.0模式(見圖表1)、“雙主體辦學、企業為主導”的現代學徒育人4.0模式,以及“店長學院、連鎖化辦學職教集團” 5.0模式。
開展現代學徒制 打造人才蓄水池
現代學徒制是將傳統學徒培訓與現代學校教育相結合――“招生即招工、入學即入廠”的合作教育制度,具備“雙主體辦學”“學生雙身份”“雙環境交替”“雙導師指導”的特點。百果園與多所高校共建百果園學院,開展現代學徒制,很好地解決了實訓基地與工作場地一體化、企業課程與學校課程一體化、企業師資與學校師資一體化等方面的問題。
明確定位 培養“職業店長”
高職院校傳統市場營銷、企業管理等專業,通常面向各行各業,基于學科體系泛泛培養學生。百果園學院的人才培養定位則非常明確,就是要培養“職業店長”。學生即使將來離開果品流通這個行業,不再做水果專賣店店長,也可以去其他行業的小型專賣店做店長。
校企同步 招工招生一體化
在招生模式上,推行一體化的招工與招生模式。在招生宣傳時,校企雙方會將人才培養的模式、課程開設情況、畢業與就業要求等充分告知每一位有意向的考生及家長。由校企共同出題,共同面試。在面試時,會再次向學生介紹現代學徒制的人才培養模式。在正式錄取前,學校會將企業的用工合同發送給學生和家長,雙方達成共識后,校企共同舉辦現代學徒制百果園店長班簽約與錄用儀式。在學生與企業簽定用工合同后,學校發放錄取通知書。
聚焦專業 校企共設課程體系
在課程設置上,校企共建專業教學標準。根據“合作共贏、職責共擔”的原則,百果園學院圍繞企業店長的工作任務和核心能力,校企共同設計人才培養方案,共同制定專業教學標準、課程標準、崗位標準、企業師傅標準、教學組織標準、教學質量評價標準、質量監控標準以及相應實施方案。校企共同建設基于典型工作場景的專業課程體系,并開發基于崗位工作內容、融入國家職業資格標準的專業教材,以此規范和保證學徒的培養質量。
互聘共用 構建豐富的師資隊伍
在師資建設上,百果園學院實現了校企師資隊伍的互聘共用。校企雙方各自選出的老師會進行互聘共用,他們既是學生的雙導師,也是校企雙方各自發展所需人才的有效補充。在此基礎上,學校每年還會派4名教師去企業擔任人力資源總監助理等職務,協助企業做好員工職業發展的規劃與研究;跟蹤并深入研究百果園店長的工作流程和工作內容,制定崗位工作手冊,為百果園學院店長的人才培養標準和核心課程建設提供豐富的第一手素材。
開啟“訂單班”合作模式 輸送專門人才
開展現代W徒制的前提是企業與高校具備良好的合作基礎,并且需要一個循序漸進的過程。隨著百果園在全國各地的業務布局加快,現代學徒制在人數上已滿足不了各區域,特別是新區人才高速發展的需求。為此,百果園推出“定單班”的校企合作模式,作為現代學徒制的補充。
2017年,百果園開拓了重慶新區。在此之前,為培養高穩定性、與本土文化相符的員工,百果園校企合作事業部在2016年便與重慶財經職院開展了“校企合作定單班”模式,將該校兩批學生分別送到百果園成熟的深圳區和成都區培養。學生在校期間,通過參加線上知鳥(微課學習平臺)校園版培訓考試、微信案例培訓和線下集訓授課等,到門店報到前便具備了店長的理論水平。同時,學生于2016年12月到門店進行2個多月的實操學習,當43人于2017年2月返回重慶時,都已具備獨立開展工作的能力,高質量地支持了重慶16家門店的開業工作,也為重慶儲備了一支職業店長隊伍。
自建水果大學
線上線下雙向提升
面對日益加劇的市場競爭,企業必須快速奔跑起來,否則很容易被淘汰出局。而如果想在競爭的浪潮中脫穎而出,就必須擁有一個完整的人才培養機制。百果園通過自建水果大學,綜合采用線上知鳥、線下實操和技能大賽的方式,通過線上線下一體化的培訓迎接新零售時代的人才挑戰,搭建敢挑戰、能打仗的人才梯隊。
推出線上培訓平臺 倡導碎片化學習
為滿足全國各地門店員工培訓的需求,百果園通過在線培訓,讓員工利用碎片化的時間學習,讓學習時時在線。百果園采取“以會代培”的方式,將每次的內部業績大會、總結會議和高管演講等,通過文字或視頻的形式上傳到知鳥學習平臺,讓全體員工學習。2016年4月,百果園上線了自己的移動學習平臺――水果大學,在前期推廣和內容搭建方面下足了功夫。
精心策劃 推動“水果大學”全覆蓋
水果大學上線之初,百果園總部部門經理以上的員工必須首先下載,并熟練使用。然后,推廣到每一個門店,通過店長傳導到員工,最終覆蓋百果園每一個人。公司十分重視平臺的搭建,將其作為重要的項目來落實,注冊激活率被當成一項重要的工作指標予以考核。同時,每個部門設置了一個后臺管理員,進行課程的上傳和后臺管理,并以甘特圖的形式做重要工作的時間節點要求。
人人參與 搭建培訓學習的網狀結構
人人參與,每位員工既是學習成果的共享者,也是學習內容的創造者。百果園重視發揮每一位員工的智慧和才能,最大限度地在公司內部創造價值,共享成果。在前期,通過把已有的技能、案例和課程逐步優化、上傳到平臺上,將百果園多年水果和零售的相關知識沉淀下來。
截至2017年2月,水果大學已實現上線課程1138門、員工激活率達99%,總部及門店課程體系規劃完畢。與此同時,由總監帶領各部門核心干部,把各部門重要的專業技能和經驗萃取出來,放到平臺上。百果園要求每一位核心干部都要成為微課程開發師,每個月至少要制作兩門精品課程,并且鼓勵每一位員工將自己工作中的實踐、經驗和成果,通過水果大學分享給大家。
設計考核 激發員工不斷升級的斗志
員工在學完所有課程后,還要參加線上考試,考試成績會按照排名情況予以公布。雖然公司對于考成績只給予口頭獎勵或警示,但是這對很多員工,特別是年輕員工而言,其促進作用堪比物質獎勵。在百果園,每個人在水果大學中的權限是不同的,隨著員工層級的不斷提高,公司將為其開辟更多權限,讓員工就像打游戲獲得升級一樣,擁有不斷進步的動力。
線下師傅一對一帶教 開展晉升集訓
每名新員工入職門店后,都會有師傅對他進行一對一帶教,師傅通常為店長或技能較強的老員工。師傅帶教是新員工學習的重要組成部分,師傅按照流程和經驗完成教學內容,按時安排實操任務。通過一對一帶教,員工逐漸勝任收貨、收銀、導購、果吧加工、訂貨、陳列、庫存管理、財務管理、公共關系管理、客訴管理等工作。由于教學內容具有統一性和規范性,在員工調店或支援新區時,可以無差異化地勝任新的門店工作。師傅一對一帶教決定了門店的戰斗力,極大提升了新員工成長的速度和穩定性;同時,在培養新員工的過程中,師傅乃至店長也可溫故知新,可謂一舉兩得。
員工每向上晉升一級,都要經過系統性的集訓并且通過考核。根據百果園門店人才發展體系,員工走向店長職位,需經過“新員工培訓―班長培訓―店助培訓―店長黃埔訓練營”的培訓流程(見圖表2),培訓內容也從工作心態、果品專業能力,向銷售營銷能力、管理能力、領導能力層層遞進。通過系統性的集訓,學員可以接觸到來自百果園各個區域的員工,相互分享工作心得,在競爭性的培訓和學習中逐漸提升自己。
以賽代練 通過實戰鞏固員工職業技能
百果園每年都會組織一次技能大賽,通過“線上篩選苗子,線下考核實踐,賽后總結課程”的方法,以賽代練,為員工提供一個共同交流、學習和成長的平臺。
線上考核內容具體分為技能類和知識類,其中技能類的考核包括收銀、導購、打包、水果開切等內容;知識類的考核包括員工手冊、水果、果吧100個為什么等內容。這些內容都是員工在日常工作中經常使用的知識和技能。在線下比賽開始前的兩個月內,參賽人員每兩周需要在線上參加一門考試,一共考四次,只有在規定時間內成功闖關并且通過四門考試,才能馬甲加身,進入線下的技能PK。
公司根據不同的部門和條塊,設置了不同的獎項,包括“金牌導購獎”“得心應手獎”“才高八斗獎”“全能王”“全能團隊冠軍”“最佳組織獎”等,并給予不同的物質或現金獎勵。這些獎項不僅是一個個榮譽稱號,更是員工升職加薪的依據。