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物品采購計劃范文第1篇

第一條  為加強和規范天津市規劃和自然資源綜合行政執法總隊（以下簡稱總隊）辦公易耗品管理，嚴格辦公易耗品的的采購、驗收、保管和使用程序，節約辦公成本，合理分配使用，制定本規定。

第二條  本規定所稱辦公易耗品，是指單位價值在500以下的各類物品。主要分為一次性正常消耗用品和非一次性消耗用品兩類。

一次性正常消耗用品: 打印機墨盒、硒鼓、簽字筆、鉛筆、橡皮、膠水、筆記本、復印紙、稿紙、便簽紙、信封、膠帶、電池、曲別針、長尾票夾、訂書釘、印油、紙杯等。

非一次性消耗用品：U盤、移動硬盤、訂書機、剪刀、裁紙刀、檔案盒、文件盒、文件夾、電話機、電源插座、計算器、垃圾桶等。

第三條  本辦法適用于總隊辦公易耗品采購、驗收、保管和使用的管理。

第二章  職責分工

第四條  總隊辦公易耗品實行統籌安排、集中采購、預算控制、節約使用的原則，采購與保管相分離，實行采購事前審批、領用登記的制度。

第五條  辦公室為總隊辦公易耗品的具體管理部門，負責下列工作:

1．負責制定總隊辦公易耗品年度采購預算。

2．負責審核各部門的辦公易耗品申請，定期編制采購計劃。

3．負責辦公易耗品的采購、實物管理和發放，做好驗收、清點、登記、建帳工作。

4．負責監督各部門辦公易耗品的使用情況。

第六條  財務中心是辦公易耗品管理的監管部門，負責根據辦公室提出的辦公易耗品年度采購預算，結合當年總隊費用預算進行審核，定期辦理資金結算。

第七條  總隊職工為辦公易耗品的使用人及管理人，負有直接保管責任，應按規定領用、保管。

第三章  辦公易耗品購買

第八條  每季度最后一個月的20日各部門根據部門實際填寫《辦公易耗品申請表》（附表一），經部門負責人審核后于25日前交至辦公室。

第九條  辦公室庫管員于28日前將各部門申購計劃進行匯總，結合庫存情況，統計出本季度所購辦公用品，填寫《辦公易耗品采購申報表》（附件二），經辦公室主任和總隊分管領導審核后安排采購。

第十條  辦公易耗品的采購，統一由辦公室專人負責辦理，對于專業性較強的物品可由申請部門和辦公室共同采購。

第十一條  采購人員必須按照采購單定期進行采購，不得無計劃采購。若確因業務需要進行零星采購時，經辦公室主任和總隊分管領導批準后進行采購。

第十二條  采購人員采購辦公易耗品時，原則上實行定點采購的原則，按統一、擇優的原則經篩選確定固定主要供貨商，便于維修服務和結算。

第四章  辦公易耗品保管

第十三條  所采購的辦公易耗品到貨后，由采購人員按送貨單進行驗收，對名稱、規格、數量、單價、金額、質量核實無誤后，采購人在送貨單上簽字驗收，然后將送貨聯歸類留存。

第十四條  采購的物品由采購人員交庫管員驗收后方可入庫，入庫時，庫管員應根據采購單的項目認真清點所要入庫物品的數量，并檢查好物品的規格、質量，做到數量、規格、品種準確無誤，質量完好，并按所購物品名稱、供應商、數量、規格、品種、價格等做好入庫登記，同采購人員一同在《辦公易耗品入庫登記表》（附件三）上簽字確認。對劣質品、有質量問題或未按計劃要求購買的物品均有權拒絕入庫。

第十五條  辦公易耗品由庫管員專人保管。按照不同的材質、規格、功能和要求，分類、分別儲存；易燃、易爆、易腐蝕的物資要隔離或單獨存放，并定期檢查;精密、易碎及貴重物品要輕拿輕放，嚴禁擠壓、碰撞，倒置；經常整理與清掃庫房，防止物品丟失、霉變、蟲蝕、過期；做到妥善保存。

第十六條  庫管員必須清楚地掌握物品庫存情況，每季度應對主要物品進行一次盤點，實際庫存盤點數目必須和當季庫存數(當季庫存數=上季庫存數+當季入庫數一當季出庫數)一致。

第十七條  庫管員要建立健全辦公易耗品的實物臺帳，實物臺帳要按類別、品種、規格、數量、價格逐項登記，如實反映收、發、存情況。并及時掌握庫存物品的數量、質量和需求情況，適時增加庫存，保障供給，減少積壓。

第五章  辦公易耗品發放和領用

第十八條  辦公易耗品的發放和領用由庫管員負責。

第十九條  堅持“厲行節約，杜絕浪費”的領用原則。

第二十條  辦公易耗品實行領用登記制度。各部門每季度按照《辦公易耗品申請表》進行申領，并在《辦公易耗品領用登記表》（附件四）上登記簽字。

物品采購計劃范文第2篇

工作有了計劃就有了明確的目標和具體的步驟，就可以協調大家的行動，增強工作的主動性，減少盲目性，使工作有條不紊地進行。今天小編整理了采購部個人工作計劃模板3篇，供大家參考，一起來看看吧！

采購部個人工作計劃模板1

20_年已經到來了，臨近年初，我感覺有必要對自己的工作做一下工作計劃。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面是我個人的工作計劃：

一、通過日常工作積累加強對工作崗位的認識

一直以來采購員的工作是服務于生產，它的任務就是以最低的采購成本提供滿足質量、數量、交貨期三大條件。換句話說，生產就是采購員的客戶，質量、數量、交貨期就是生產的要求。生產的三點要求對采購員來說是三點責任：向誰買，買多少，何時買。

我作為一個采購員最終的價值是采購成本的控制，采購成本直接影響公司收益。所以我始終堅持以滿足生產為目的、以貨比三家為前提、以質量把控為原則，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。嚴格按采購計劃采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報賬及時。

二、明確崗位職能，認真做好采購工作

在“明確目標，勇于負責，主動配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實采購工作要點和月度采購計劃制定工作。

三、根據公司需求，挑選優秀供應商

選擇供應商是采購工作中非常重要的一個環節，直接關系到所采購產品的質量、價格、服務等方面，所以選擇一個優秀的供應商對于我的工作來說非常重要。我將通過以下途徑來選擇：

1、公開征求的方式

以公開招標的方式來尋找供應商，使符合資格的供應商有參與投標的機會。不過通常比較少用此種方式，因為這是被動地尋找供應商，換言之，若最適合的供應商不主動來投標，恐怕就會失去公開征求的意義。

2、通過同行業介紹

所謂“同行是冤家”是指業務人員之間，因為彼此間爭奪客戶，爾虞我詐；反之，同行的采購人員倒是“親家”，因為彼此可以聯合采購或互通有無。

3、市場尋找

經過挑選，建立長期合作單位供應商。

四、積極適應和遵守公司制度，進一步加強工作責任感

今年以來，公司的各項規章制度將得到進一步完善，本人要積極適應這種情況，以公司各項先行的規章制度和崗位職能為準則加強工作責任感，及時做好本人的各項工作，為公司做好本人力所能及的工作。

采購部個人工作計劃模板2

根據20_年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：

一、清理庫存

1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品采購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。

2、零售店采購

所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品采購

做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

三、關于新品的發現和采購計劃

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監督并多提寶貴意見。

四、對采購員的管理制度

1、對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監督管理；對駐鄭州發的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

采購部個人工作計劃模板3

本人自接手采購部工作以來，一直以服務生產需要，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態，現對20_年的工作做出如下計劃：

一、供應商的選擇。

首先我們采購部做到多多開發物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂于溝通等幾個方面。本人計劃完成現有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發展新的供應商網絡，用以獲得最理想的采購價格和品質。

二、賬務的。

采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質關系，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，20_本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。

三、品質保證。

本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤，了解相關參數指標性能，數據進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄

四、成本控制。

20_年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內，具體方面如辦公的使用，的使用管理，物資運輸費的控制等方面。

五、采購效率。

20_年，我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

六、異常情況的處理。

因供應商生產能力的不足，或其它原因引發采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案；如有必要，將進行程序進行公司利益的維護工作。

物品采購計劃范文第3篇

各基層單位：

為貫徹落實《中華人民共和國政府采購法》和市、區政府的通知精神，進一步規范采購行為，提高財政資金的使用效益，確保20*年我系統政府采購工作順利進行，現提出如下實施意見：

一、總體要求

凡《20*年*市政府采購目錄和限額標準》〔杭政辦函（20*）365號〕中所列的采購項目必須實行政府集中采購。非《采購目錄》中所列的物品，但總金額在5千元以上的，須上報并由區教育技術中心實行分散采購。

各單位要根據局下達的年度部門預算計劃進行學校設備的購置，根據市政府辦公廳通知精神，未列入預算的采購項目一律不予采購。設備采購由區教育技術中心在區政府采購領導小組辦公室和局政府采購領導小組的領導下，負責實施。各單位要依據部門預算計劃，認真執行政府采購的各項制度規定，規范采購行為，自覺接受財政、監察、審計等部門的監督檢查。

二、采購程序

我系統的政府采購工作在區政府采購領導小組辦公室和局政府采購領導小組的領導下，由請購單位、有關職能科室的共同參與下進行。采購過程中，嚴格遵循“公開、公平、公正”的原則，按以下步驟實施：

1．各單位根據部門預算計劃或其他需要，確定欲購置設備、物品的具體要求和資金來源，填寫《*區教育系統集中采購申請單》（附件1）報區教育技術中心。

2．區教育技術中心按程序進行采購。

3．確定中標單位后，將通知書發給各相關學校及中標廠家。廠家與校方簽訂合同后，經區教育技術中心鑒證后生效。

4．中標方送貨到各校后，必須經校方驗收，在送貨單上簽字并加蓋公章。

5、學校與中標方必須嚴格履行合同要求，自覺地按照合同條款兌現各項承諾。

三、工作安排

（一）關于音、體、美、勞、衛生設備和圖書的采購

1．采購時間定于4月下旬進行。

2．按省定標準有計劃地配備和調撥，各有關單位要認真做好驗收和接收工作。

3．對于需要另行增添的物品，要在招標前一個月將所需物品的規格、數量及具體要求報區教育技術中心。

（二）關于課桌椅、辦公家具的采購

1．課桌椅、辦公家具的招標工作定于5月下旬進行。

2．各單位確定好所需物品的款式和數量，經區教育技術中心核準后進行集中招標采購。

（三）關于電教設備的采購

1．電教、攝錄設備招標工作定于6月上旬進行。

2．少量零星器材的購置，可報區教育技術中心進行追加。

（四）關于辦公用紙的采購

因今年紙張價格有調整，各單位必須按照《*區政府采購領導小組辦公室關于轉發<*市行政事業單位20*－20*年度辦公用紙調整價格>的通知》（江政采辦[20*]6號）精神，到*市政府采購中心經公開招標確定的12家企業采購。

（五）關于公務用車的加油、維修和保險

根據《*區政府采購領導小組辦公室關于印發<*區公務用車定點加油、維修、保險管理辦法（試行）>的通知》（江政采辦[20*]2號）精神，要求各基層單位公務用車實行定點加油、維修和保險。

各單位必須按照《*區政府采購領導小組辦公室關于轉發<*市行政事業單位公務用車20*-20*年度定點加油實施辦法>的通知》（江政采辦[20*]3號）和《*區政府采購領導小組辦公室關于轉發<*市行政事業單位20*-20*年度公務用車定點維修有關事項>的通知》（江政采辦[20*]2號）精神，對本單位的公務用車實行定點加油和維修。

20*年度公務用車定點保險機構名單如下：

中國人民財產保險股份有限公司*省分公司；

中國太平洋財產保險股份有限公司*分公司；

中國平安財產保險股份有限公司*分公司；

陽光財產保險股份有限公司*分公司。

(六)其他設備

各單位需采購其他零星設備的，要提前20天報區教育技術中心，中心將按規定程序實施采購，原則上每季度采購一次。

四、資金下撥、支付程序

1、各單位根據合同條款，認真組織驗收。經驗收合格后，填寫《*區教育系統物品采購等項目撥款申請單》（附件2），報區教育技術中心；

2、經審核后，由教育局按實際發生金額下撥經費；

物品采購計劃范文第4篇

論文摘要：研究采購與庫存管理對于醫療單位發展有著非常重要的意義，本文對醫用材料和后勤物資的采購與庫存管理進行了詳細闡述。分析了采購與庫存中存在的問題，將供應鏈管理理論運用到醫用材料和后勤物資的管理上，以實現采購與庫存的科學管理。

現階段，醫院采購的物品主要包括藥品、設備、醫用材料和后勤物資等。在一些醫院中，這些物品分別由不同的部門獨立采購，部門之間各自為政，相對封閉，存在著采購不規范、不完善等現象。在庫存方面，庫存數量過多、庫存成本偏高、庫存周轉率低下等問題都制約著醫院經濟效益的提高。

1．原有的采購和庫存流程存在的問題

大多數醫用材料的采購周期約為1個月1次，在實際工作中。倉庫保管人員并沒有統計每月實際用量，而是在庫存量接近零時才通知采購人員，采購人員沒有計算最佳訂貨量。而是憑以往的經驗進行采購，結果出現在某段時間內醫用材料庫存過量，某段時間內無貨可供的現象。

后勤物資方面由于采購周期太長，造成物品庫存過多，占用了大量倉儲空間、增加了庫存成本。

2．醫用材料和后勤物資的采購與庫存管理的相應措施

2．1集中采購

為了克服上述問題，我認為應采用對醫用材料和后勤物質等進行集中采購管理的方法。就是將醫用材料、后勤物資的采購職能全部合并，歸到一個采購中心。這種對醫用材料和后勤物質進行集中采購的管理方法有以下優點：①可以對醫院的組織結構進行整合，由過去的多頭采購整合為集中采購管理，這樣既能優化資源配置，減少機構設置，又便于資源的集中調配，降低運營成本。②能夠對醫院的業務流程進行優化和重組，通過科學分析原有業務流程的優缺點，再結合醫院的戰略規劃，制定出符合醫院實際的業務流程，這樣可以提高工作效率，增強職工的凝聚力，提高采購部門為臨床服務的質量。

2．1．1ABC采購管理法在對各類醫用材料和后勤物質的采購管理時，我們擬運用ABC采購管理法進行管理Ⅲ。ABC采購管理法把各種物品分成三大類品種：A類物品的價格是最高的。它在價值上占到全部物品的60％～70％，但在物品數量上僅占總數的5％～20％，如人體植入材料、心臟起搏器、介入導管、支架等，對于A類物品的科學管理是采購中心今后工作的重點。B類物品的價格不如A類高，但比c類高，在數量上占全部物品總數的20％左右。價值上也約占到總量的20％。采購中心對B類產品也要進行科學化管理。C類物品是使用量大，但價格便宜的物品，這類物品數量上占到總數的60％～70％，但價值只占總數的5％～20％，如紗布、棉簽等，C類物品庫存量較大，管理可以相對簡單。

我們要結合業務流程重組，制定相應的規章制度。如醫院的各科室應根據醫療服務的實際需要提出采購申請，各科室應將所需的材料數量按月在規定時間內上報采購中心，申請單必須注明所需物品的數量，用途、規格、技術要求、質量標準等內容，由科室負責人簽字。采購中心根據全院各時間段的實際消耗量，把臨床群室的需求統一匯總，再結合倉庫的實際庫存情況，編制采購計劃表，上報院長審批。

2．1．2合理的采購方式在采購的方式上，對于大宗醫用材料和物資，中心可以采用招標的形式采購，對小批量材料和物資，中心主要采用談判采購方式。供應商的選擇是集中采購和科學管理的關鍵步驟之一，采購中心要注重收集供應商的信息資料，并根據供應商的資質材料進行篩選。我們要求供應商必須具備以下這些資質材料：生產企業或經營企業需提供企業法人營業執照、生產企業或經營企業許可證、醫療器械注冊證、稅務登記證、衛生許可證、國家食品藥品監督管理局授權的醫療器械質量監督檢驗中心出具的產品檢測報告等。

我們應制定對供應商進行量化的評估體系，我們在以下幾方面對供應商進行綜合評估_。供應商的企業性質、規模、財務狀況、經營理念和管理方式、技術能力、生產能力、品質保證能力、產品的市場占有率等。通過對供應商進行量化評估，我們可以篩選出符合條件的供應商，只有合格的供應商才是我們的合作伙伴。

在合格供應商中，我們采購時首選生產廠商，其次是一級商，減少和二、三級商的業務。這主要有以下幾點原因：①直接從生產廠商處購買產品，可以最大限度的降低采購成本，可以獲得較優惠的采購價格。②對于那些通過商銷售的企業，我們應首選一級商，這樣我們可以得到比較低的折扣率，也可以采購到品種較齊備的產品。

為便于對各種醫用材料和物資的管理，我們應在采購、保管、發放的各個環節，建立多功能的信息管理系統。如在采購環節建立供應商信息管理系統，該系統對供應商資質、規模、基本情況等進行匯總，由于供應商的資質材料具有時效性的，當某供應商的“三證”到期時，該系統可以及時報警，使采購人員及時掌握情況，采取相應措施。這個系統的建立將為采購工作提供了相應的數據和信息保證。

2．2科學的庫存管理

對醫用材料和后勤物質進行集中采購和科學管理就必須與材料的庫存管理結合起來。庫存管理的目的，在于保持存貨量與訂購次數的均衡。維持適量的庫存，合理地運用流動資金，提高效率，降低運營成本，從而增加利潤。

某醫院醫用材料庫存金額約為150萬元(不包括骨科材料、介人材料、檢驗試劑等專購物品)，每月出庫金額約在85萬元，醫用材料的存貨周轉率約為6.8，存貨周轉天數約為53d。后勤物資庫存金額約為34萬元，年出庫金額約148萬元。后勤物資的存貨周轉率約為4.35，存貨周轉天數約為82d。存貨周轉率(存貨周轉天數)指標的好壞反映存貨管理水平，是醫院管理的重要內容。從上述數據可以看出，此單位的存貨周轉率(存貨周轉天數)還處于中等偏下的水平。

庫存管理系統的運行可以提高醫院對醫用材料和后勤物質庫存管理的能力，管理者可以隨時了解庫存的詳細情況，合理運用資金，調配醫用材料和后勤物資的采購數量、采購計劃，從而滿足醫院發展需要。

結合采購和庫存管理系統得建立，我們應把信息管理系統和科學管理方法有機的結合起來，取得事半功倍的效果。對于骨科材料、介人材料、檢驗試劑等專購物品，應建立人體植入材料存檔管理的制度。

我們還應在采購和庫存管理中嘗試運用多種科學管理方法，如ABC庫存管理法、物料需求計劃(MRP)、經濟訂貨批量(EOQ)、零庫存管理等方法。零庫存管理的運用是要根據臨床科室在單位時間內的使用量和需求量，結合采購時效、運輸環節等因素，設立最高和最低庫存量。庫存量保持在最高和最低之間，就是合理的庫存量。

物品采購計劃范文第5篇

一、酒店開業籌備的任務與要求

酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：

(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍

各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(二)設計酒店各部門組織機構

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

(三)制定物品采購清單

飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：

1.本酒店的建筑特點。

采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等

2.行業標準。

國家旅游局了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3.本飯店的設計標準及目標市場定位。

酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

4.行業發展趨勢。

酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

5.其它情況。

在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。

(四)協助采購

酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負責制服的設計與制作

酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

(六)編寫酒店各部工作手冊

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

(八)建立酒店各部門財產檔案

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負責全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。

(十一)部門的模擬運轉

酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。

二、酒店開業準備計劃

制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業前工作計劃，僅供參考。

例：《某酒店開業前準備工作計劃》

進度

內容 完成時間

責 任人

備 注

4月

（運營） 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務部經理進場工作

4. 制定賓館招員計劃。

5. 制訂酒店組織結構圖，6. 崗位設計

7. 人員配備，8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度

4月

（工程） 1． 土建完成，2． 精裝修開工。

3．宿舍

4．后勤工程動工,

5． 消防,空調,水.電.氣管道完成,

6． 安裝窗

7． 客房.餐飲大堂裝修

8． 通信系統布線 4.1---

4.1---5.30

1.1---4.30

1.1---4.30

2.1---