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體育教師學習計劃范文第1篇

關鍵詞：技工院校；一體化；教學模式；分析

技工院校開展體育教學目標是為提升學生的身體素養(yǎng)，傳授學生正確的體育鍛煉方式，為實現(xiàn)這一教學目標，就要學生積極的學習體育，并讓學生認識到健康是進行體育的關鍵。但由于當前的教育一體化集中在課程理論模式上，很多教學觀念雖然被教師接受，但在教學進程中，局部的一體化教學模式不能從根本上解決人才培養(yǎng)的問題。技工學校主要為培養(yǎng)符合企業(yè)要求的合格人才，因而要結(jié)合學校、社會和構(gòu)建要素，對其開展系統(tǒng)化分析，進而從整體上把握一體化體育課程教學。

一、體育教學一體化的意義

第一，體育教學一體化是作為體育課程的延伸而存在的教學新嘗試，技工院校教師在教學時會有如此體會，單獨的一堂課不能讓學生的身體和體育素養(yǎng)得到深入發(fā)展，在教學活動中為讓學生得到更多體育鍛煉的機會，教師需要推行一體化教學理念，雖然，在一體化教學理念中體育課程的時間和形式無太多變化，但是課外體育活動能夠固定給體育課堂提供更多實踐和發(fā)展空間。第二，體育課程的一體化模式讓教師給學提供更多實踐機會，由于體育課程開展目標是將體育課程中學習到的知識全部應用到生活中，并且讓學生獲得更多的收益，不是要將學生局限在課堂范圍內(nèi)讓學生進行體育學習和鍛煉，是要在一體化教學實施活動結(jié)束后，讓學生有更多的時間開展體育活動。借助于教師科學有效的引導，讓學生將課堂中的各類知識廣泛的應用在課外活動的方方面面，進而幫助學生自身發(fā)展。對于喜愛體育的學生而言他們之間可以相互影響，相互滲透，通過體育鍛煉后，提升學生的整體體育意識。最后，體育課堂一體化教學模式推行中，為幫助學生提升教學質(zhì)量，就要讓學生多參與其他的課外體育課程實踐活動，但是在活動中必然會碰見各類問題，并需將這些問題反饋給教師。反饋方式有兩種，其一是學生自己將問題帶回課堂，其二是教師在課堂教學活動中通過觀察，給教學活動提供更多的幫助，學生在學習過程中能了解到教學的重點和難點，這樣就能推進體育教學質(zhì)量，帶動教學效率。

二、體育一體化的實踐方略

（一）創(chuàng)新改革教學內(nèi)容

由于，傳統(tǒng)的體育觀將體育的生物價值屬性看成是教學活動的中心，因而關于體育的解釋更關注于生物學科知識，人們將關注點都集中在運動員的體能、技術等方面，因而當前體育培養(yǎng)更重物輕人，異化傾向變得日益嚴重，由此技工院校就要樹立更為全面的價值觀，要在體育教學活動開展的同時增設人文社會學科。比如，現(xiàn)在開設的《藝術修養(yǎng)》等相關人文類的課程，并且在教學活動開展的同時，給學生貫徹相關的人文理念，這也契合人文與科學相融合的教學理念形成，讓學生不僅能完成體育訓練要求，更能了解體育文化和體育知識，對提升學生整體素養(yǎng)有積極推動意義。

很多教師將體育看成是單純的體力運動，其實體育在發(fā)展進程中更涉及到腦力訓練，經(jīng)常參與體育鍛煉的學生反應和應變能力都比較強，但是由于學生將更多的關注點都集中在課外，所以性格比較活潑，不愿意按部就班的學習知識內(nèi)容，導致技工院校學生普遍文化基礎薄弱，尤其在開設體育理論課程時，學習目標不明確的狀況時有發(fā)生，部分學生對于大篇幅的體育理論知識興趣不大，甚至感覺學習這些書本內(nèi)容對于實際的體育運動幫助不大，因而理論課程成為學生看小說或者睡覺的課程，由此引發(fā)出學習動力缺失、學習方法單一等狀況。出現(xiàn)這些狀況的真正原因是理論教師在選取體育理論課程內(nèi)容時，以教學大綱為主，雖然這樣做“中規(guī)中矩”能夠適應教學需求，但是卻受其限制，不能契合學生的運動特點，因而教學內(nèi)容很單調(diào)。教師在選取運動訓練教學內(nèi)容的時候，要契合學生的體育學習特點，并契合大綱的規(guī)定要求，遵循“從簡求實”、“深入淺出”的學習原則。例如，學校可以給學生提供去運動會所工作的經(jīng)驗，為了讓學生能夠適應該實習工作，學校要結(jié)合市場需要增設社區(qū)健身指導，運動評定或者運動保健等相關課程。

（二）通過體育社團提升學生興趣

部分技工院校都有課外體育活動組織，這是契合學校體育開放理念設定的一個組織活動團體，體育社團的組建主要是讓部分喜歡體育的學生有交流互動的平臺。體育社團需要面向全體學生開放并且為不同專業(yè)之間的學生設置不同的體育運動項目，在體育教師的指引下，社團可以每周都組織相關活動，讓社團成員積極參與社團活動，并在社團活動中讓成員之間的關系更為密切，且充分利用學生的課余時間，讓學生選擇自己喜愛的項目，并且給學生足夠的自主選擇權利，這不但能讓學生體會到體育課堂學習以外的知識，更能讓學生感受到學習的快樂，學生更可以在教師的幫助下開展科學有效的體育活動，進而滿足學生鍛煉身體的要求。另外，由于體育社團具有群體性特征，可以幫助學生培養(yǎng)社團的觀念和理念，現(xiàn)今很多學校為便于管理設置小型的體育社團，如籃球社團，且要定期舉辦比賽活動，學生可以通過社團活動公告體育課堂上的相關體育知識，讓課內(nèi)和課外的知識有機融合在一起，進而學生也能掌握更多的鍛煉方法，使學生從疲憊的狀態(tài)中解放出來，這對學生的身心健康有積極推動意義。

（三）討論研究教學方法的開設

討論研究教學法的開設則將關注點集中在“論”字上面，教師組織學生探究體育課堂教學方面的論點或者難點，并結(jié)合實踐開展討論教學活動，討論的目的一方面是大家交流看法，另一方面是通過討論尋求到解決辦法。

例如，學生在練習羽毛球的時候，不能第一時間掌握好落球的位置，初期接球的時候，直接讓膝蓋垂直落地，這樣不僅不利于方位的調(diào)整，而且還能因為地面的震動，讓膝蓋受傷，但是借助于討論學生了解到，如若在運動時腳掌傾斜落地，那么膝蓋不垂直下落就能有效的規(guī)避這一問題，學生在討論中不但解決問題，而且還能有所收獲。由此教師在設置問題的時候，需要選擇學生繼續(xù)要結(jié)合的問題，然后給學生充分的準備和思考空間，教師組織教學活動，讓學生能夠說出自己所想暢所欲言，在學習完成討論以后，教師要針對學生的狀況做總結(jié)，并且教師詳細的闡明觀點，以使學生能夠全面、準確的把握知識，并且討論過程中學生的分析、理解和邏輯能力等有不同程度的提升，更能借助討論培養(yǎng)學生的領導、協(xié)調(diào)能力。

結(jié)語：體育課程一體化教學模式的推行，可以發(fā)揮出體育課程教學的優(yōu)勢性，在彌補體育課程活動時間不足的情況下，要通過課外活動與課內(nèi)活動相結(jié)合的方式，幫助學生擴大自己的體育運動空間和運動時間，讓學生有良好的體育意識。從另外一個角度探尋問題，教師的教學理念在此也會得到更新，教學質(zhì)量得到提升的情況下。學生在課外活動中會受到得到教師的引導，教師在學生進入到學校以后開始進行督促，這也能在一定程度上提升教學效率。換而言之，一體化的教學理念可以為技工學校帶來新的發(fā)展活力，所以是值得重視和推廣的。

參考文獻：

體育教師學習計劃范文第2篇

[關鍵詞]信息技術 大學英語 教學模式 教師角色

[中圖分類號] H319;G645.1 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2015）07-0059-02

引言

隨著科學技術的迅猛發(fā)展，網(wǎng)絡信息技術不僅僅在人們的日常生活和工作中得到廣泛的應用，也影響人們生活的方方面面，在教育領域中更不例外，多媒體和網(wǎng)絡的應用對英語教學的實施和發(fā)展都有著極大的促進作用。

一、基于信息技術的立體化大學英語教學模式概述

隨著網(wǎng)絡信息技術的快速發(fā)展，讓現(xiàn)代知識結(jié)構(gòu)創(chuàng)新，學生的學習、教師的教學和應用都出現(xiàn)了極大的改變，也讓過去單純的課本教學、黑板板書、以知識灌輸為主的教學不再能跟上時展變遷的步伐，并且也不能滿足教育改革的要求。在信息技術的支持下，多媒體和網(wǎng)絡等介質(zhì)逐漸滲透到各大高校的教學中，從而也讓高校的教育工作者們探尋出了基于信息技術的立體化大學英語教學模式。也就是以信息技術條件為前提，進行學生自主學習，課堂多媒體教學，并在教師適當?shù)囊龑滤纬傻囊环N新型大學英語教學模式。在該大學英語教學模式下，可以有效促進學生主動化和個性化的英語學習，也就是促進學生采取自主學習模式進行英語學習，進而緩解以往“班大師乏”的大學英語教學矛盾。同時，通過對多媒體和網(wǎng)絡等信息技術的運用，實現(xiàn)應用性、文化性、理論性以及趣味性統(tǒng)一的英語教學，充分調(diào)動大學生英語學習的積極性和興趣，進而突顯出學生作為教學活動的主體，以及大學英語教師所扮演角色的改變。在該種大學英語教學模式下，不僅僅對以往的教學方法和手段進行了有效的改變和創(chuàng)新，還轉(zhuǎn)變了以往英語教學中教師主導、單一進行英語知識教學的理念，重視培養(yǎng)學生的實際應用能力和自主學習能力等。讓教師在英語教學中不再是中心，不主宰整個英語教學課堂，而是作為大學生英語學習的咨詢者，作為幫助學生解決困難、問題的促進者和引導者，作為大學生英語自主學習活動的組織者，作為為大學生英語學習提供資料的信息源，作為英語課程教學的設計者，以及對大學生進行英語學習評價的評估者。

二、大學英語教師作為學生引導者的角色分析

在基于信息技術的立體化大學英語教學模式的實施下，學生的學習觀念發(fā)生了轉(zhuǎn)變，學習方式發(fā)生了轉(zhuǎn)變，從以往的聽教師進行英語知識的講授逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的自主學習。因此，教師所需要發(fā)揮的作用以及所扮演的角色也隨之發(fā)生了變化，英語教師應該放下所謂的架子，加強和學生之間的溝通交流，進而成為大學生英語自主學習中的引導者和促進者。教師配合大學生的英語自主學習，需要注意以下幾個方面的問題：（1）需要為學生提供心理、情感以及社會上的幫助和支持，這也就是要求英語教師需要培養(yǎng)大學生的個人心理素質(zhì)，例如學習的毅力、耐力，或者是積極、豁達的心理等。積極引導學生保持英語學習的主動性，例如對學生義務承擔的激勵，幫助學生克服對英語存有的畏難和恐懼心理，進而加強學生學習英語的信心和興趣。而且英語教師還可以通過引導學生解決英語學習過程中的疑難問題，有效改變學生對英語的不積極看法，宣傳自主學習對大學英語學習的積極作用等方式，促進大學生自主學習意識的形成。（2）教師還應該給予學生自主英語學習方法的支持，這樣才能讓學生更好地開展自主學習。例如教師可以采用微視頻，將課堂教學內(nèi)容的重難點展現(xiàn)出來，然后讓學生根據(jù)視頻中的要求和步驟，由淺入深地有序進行自主學習，進而提高學生的英語學習效率。

三、大學英語教師作為學生咨詢者的角色分析

學生在英語學習過程中，難免會遇到這樣那樣的問題以及存在一些困惑，為了能夠?qū)⑦@些問題和困惑弄明白，通常還是需要找英語教師幫助，也就是直接向教師咨詢。這樣能夠減少問題解決過程中所花費的時間，并且還能夠防止走入誤區(qū)等，因此在信息技術立體化大學英語教學模式中，教師所擔任的咨詢者角色還是一直會存在的。在學生的英語自主學習過程中，教師能夠在接受學生咨詢的時候提出一些相應有針對性的措施引導學生正確樹立英語學習意識，為學生提供問題的處理方法以及相關建議，這樣就能夠幫助學生進行英語知識的學習、掌握和應用。而且在這種大學英語教學模式下，計算機管理軟件已被納入英語教學管理中，學生能夠通過網(wǎng)絡進行英語自主化、個性化的聽說讀寫譯訓練。這就要求大學英語教師及時更新和提高自身的專業(yè)知識、已有的知識結(jié)構(gòu)以及教學方法，并且還應熟練掌握、靈活運用信息技術來為大學英語教學提供更好的服務。那么就需要大學英語教師的教學理念及時更新，學生在咨詢的過程中，教師要能夠?qū)⑦@樣的先進理念滲透下去，進而在幫助學生解決問題的同時，提高學生的英語自主學習意識。雖然在該種大學英語教學模式下，初期教師的工作量會比傳統(tǒng)的英語教學模式要多一些，課后還要進行學習管理和完成指導任務，并且會遇見一些信息技術方面的難題。但只要教師幫助學生轉(zhuǎn)變學習理念，讓該種模式下學生的學習能夠滿足于自我實現(xiàn)以及個性化的需求，也能體現(xiàn)出教師作為咨詢者的角色，并且還能提高教學質(zhì)量和學生的學習效率，很大程度上不會出現(xiàn)以往教學中教師喊破喉嚨，學生的學習效率也得不到提高的現(xiàn)象。

四、大學英語教師作為學生學習活動組織者的角色分析

在基于信息技術立體化的大學英語教學模式中，教師不再是以往教學模式中擔任主宰者的角色，而是作為學生學習活動過程中的組織者，起到一種輔導和指導的作用，也更加體現(xiàn)了“學生才是教學活動的主體”這一理念。同時，學生在英語學習中自主學習才是教學過程中具有關鍵性作用的一種策略。而且為了能夠充分調(diào)動學生英語學習的積極性和主動性，教師就需要將自身所擔任的組織者和課程設計者角色扮演好。教師在組織學生開展自主學習以及課程設置的過程中，需要結(jié)合學生的實際英語學習狀況、成績以及興趣情況，立足于大學英語教學大綱，為學生各個階段的英語學習制定并提供符合其個性的有效學習目標、方針和規(guī)劃。通過組織一些例如可以鍛煉學生口語的英語演講比賽，訓練學生聽、說和英語知識應用的課堂模擬談判等，可以有效幫助學生英語學習能力提高。同時，教師這一組織者的角色還能夠在學生課外英語學習中得到體現(xiàn)，教師可以帶領學生參加課堂活動和各種英語比賽，也可以和學生一起參與活動中。比如在大學英語協(xié)會中就會有教師參與的活動，這樣教師既作為活動的組織者，還作為參與者，促進師生之間的交流互動，進而增強學生英語學習的興趣和動力。而且隨著信息技術的快速發(fā)展，多媒體和網(wǎng)絡等的作用越來越顯著，因此在該模式下，教師可以通過網(wǎng)絡來獲取大量的教學內(nèi)容和材料。然后再將這些資料制作成豐富精彩且有趣的PPT課件，并且在創(chuàng)設教學情境的時候也可以適當添加一些與教學相關的視頻和音頻等，讓教學更加豐富有趣。這樣就能避免教師在教學中將大量的知識直接灌輸給學生，阻礙學生進行所學英語知識的吸收和掌握。因此，作為英語課程的設計者，教師還可以促使學生在課堂學習中更加集中注意力和精力，提高教學和學習效率。

五、大學英語教師作為學生學習評估者的角色分析

在該教學模式下，大學英語教師作為評估者對學生學習進行評價也是一個重要的環(huán)節(jié)。因為在該環(huán)節(jié)中，教師既能夠獲得教學效果和學生學習情況的反饋信息，進而調(diào)整優(yōu)化教學管理，是保證英語教學質(zhì)量的重要依據(jù)，同時也是幫助學生調(diào)整和改進學習策略和學習方法的有效手段，從而促進學生學習效率的提高。因此，在該模式下，教師作為評估者還需要鼓勵學生進行自我評價，讓其逐漸形成自我發(fā)現(xiàn)問題并及時解決問題的習慣。此外，教師的評估者身份還有助于以上所述引導者、咨詢者、組織者和設計者的扮演。

結(jié)束語

在大學英語教學改革的推動下，基于信息技術的立體化大學英語教學模式已經(jīng)被廣大教育者們探索出來并實行了，這不僅僅對以往大學英語教學的方法和手段進行了改變，還影響并改變了大學英語教師在教學中的角色定位，也正是教師所扮演角色的轉(zhuǎn)變，更加促進了大學英語教學的改革以及學生自主學習意識的增強。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 黨爭勝.信息技術與大學英語教學整合及其立體化整合模式構(gòu)建淺議――基于監(jiān)控理論及孔子學習觀的視點[J].中國現(xiàn)代教育裝備，2009（2）：80-83.

[2] 楊東杰.基于信息技術的立體化大學英語教學模式下教師角色的分析[J].瘋狂英語（教師版），2009（6）：4-7.

[3] 許利.基于信息技術立體化大學英語教師角色分析[J].中國科教創(chuàng)新導刊，2010（17）：152.

體育教師學習計劃范文第3篇

實踐證明,良好的開端是成功的一半,優(yōu)化體育室內(nèi)課堂教學的第一步也是最重要的一步,那就是要激發(fā)學生對所學材料的興趣,使原本枯燥的理論知識更具體、生動、形象。電教手段在這方面就有著獨特的功能,它能把抽象的語言文字所描述的具體事物用形、聲、色相結(jié)合的方法,使事物化抽象為具體,變枯燥為生動,富于感染力,激發(fā)學生學習興趣使學生在興趣盎然的情境中去學習,去接受知識。

根據(jù)小學生的心理特征和思維特點,我們要善于運用現(xiàn)代化教學媒體,優(yōu)化教學過程。小學生的形象思維非常豐富,善于模仿,好奇心強,在吃透教材的前提下,利用多媒體能直觀、具體、解圖、助教、寓教于樂的特點,創(chuàng)設一個好的環(huán)境,讓學生在觀看中理解和學習,達到在樂中教,在樂中學,更多地培養(yǎng)學生想象思維的發(fā)展,挖掘?qū)W生的創(chuàng)新精神。使學生的學習興趣和求知欲望在最大限度上得到激發(fā),使學生的學習變得輕松愉快。

體育教學的一個重要任務就是要學生學會和掌握體育課的基本知識、技術、技能,然而,技術、技能的形成有一個過程。從運動生理的角度來講,運動技能的形成就是一系列運動條件反射的建立過程。也就是通過多種感知,即視覺、聽覺與運動知覺發(fā)生聯(lián)系,在各種器官互相作用下,根據(jù)動作出現(xiàn)的順序和時空關系建立起一連串的運動條件反射,而視覺感知,又是體育教學手段中不可缺少的重要組成部分。因此,體育教師在體育教學中就廣泛地運用動作示范進行教學,使學生能利用各種感官,獲得生動的表象,形成全面而深刻的感知認識。這就加快了對技術、技能的掌握。

然而,光是通過教師的講解與示范,不能滿足學生的要求,示范的成功與失敗,動作難度的影響與限制等等,都不能較清晰、完整地展現(xiàn)在學生面前(尤其是不能定格的空中動作等)。為此,把體育課的內(nèi)容與多媒體相結(jié)合,把教學內(nèi)容生動、形象地放映在學生面前,這樣就增加了感官刺激,如圖像、色彩等,將輸出的信息化靜為動,化抽象為形象,使復雜的動作過程簡單、具體化,使學生通過多種感官去品味動作,體現(xiàn)動作的結(jié)構(gòu)嚴謹性,激發(fā)學生學習的求知欲望,本能的產(chǎn)生學習興趣,自主的參與學習,比如學生在學習蹲踞式跳遠的技術動作時,我不是把學生帶到操場,而是先在教室里觀看錄像,并提出要求,讓學生帶著問題從整體上看,對蹲踞式跳遠有一個大致的較為規(guī)范的完整印象,然后再運用重放、定格等手段,關鍵點撥,指出要領,使學生能直接看到蹲踞式跳遠的各個分解動作、要求。接著,再看助跑、起跳、騰空、落地的全過程,使學生對動作結(jié)構(gòu)有一個明確的感知,然后讓學生觀看起跳時的著地、退讓和蹬伸,騰空后起跳腿逐漸向擺動腿靠攏,然后兩腿一起上舉,使膝接近胸部,落地前,大腿上抬,接著小腿前伸,同時兩臂向前,腿、臂動作協(xié)調(diào)的動畫片,使學生對全套動作有深刻的視覺和聽覺體會。最后到操場上,教師指導、示范,實地操作。較輕松地解決了教學中的重點和難點問題。學生通過這種形式的學習,不僅過程看得真切,要求聽得明白,而且層次清晰,便于全面理解、容易掌握各種動作之間的銜接,其教學效果明顯提高。

體育教師學習計劃范文第4篇

一.目前酒店管理專業(yè)教學存在的問題

當今，很多的職業(yè)院校酒店管理專業(yè)將其一體化教學中的實踐教學分為三個環(huán)節(jié)：第一環(huán)節(jié)是校內(nèi)實訓，第二環(huán)節(jié)是認知實習，第三環(huán)節(jié)是畢業(yè)實習。根據(jù)以往的實習效果調(diào)查結(jié)果，不難發(fā)現(xiàn)，這種教學模式存在以下問題：

（一）校內(nèi)實訓室建設極大制約著實訓效果

職業(yè)院校酒店管理專業(yè)的很大部分專業(yè)性課程培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，是靠校內(nèi)實訓室的訓練。所以，校內(nèi)實訓室狀況的優(yōu)劣，將直接地影響到實訓效果的好壞。在一些師資力量薄弱，基礎設施不完善的學校，實訓室不但數(shù)量少，而且設施不齊全，普遍存在實訓設備落后等突出現(xiàn)象。而酒店行業(yè)，發(fā)展十分迅速，因一部分學校由于經(jīng)濟落后的原因，導致設施與設備得不到及時更新，進而限制了學生的操作技能水平，適應不了現(xiàn)代酒店行業(yè)的發(fā)展需求。

（二）認知實習存在形式主義，效果不大

很多職業(yè)院校酒店管理專業(yè)，將其認知實習通常安排在第一學期，預定的實習時間大致為1～2周，且實習的參與方式，往往是去酒店進行現(xiàn)場參觀。而采用這種實習方式的原因，其一是由于在這個時期，大部分學生沒有學習過酒店服務和酒店管理等相關的專業(yè)課程，非但不能上崗實習，甚至在一定程度上，給酒店的正常管理帶來負擔。其二是由于實習時間比較短，在1～2周時間段里，實習生不能夠給酒店帶來效益。所以，酒店方面很不情愿接收這一類實習生，更別說對實習生進行培訓。甚至很多學校把1-2周的實習時間大大縮短，僅用1天的時間去參觀酒店，過程如走馬觀花一般，學生的收獲自然不多。

（三）畢業(yè)實習時間安排不合理，影響實習效果

其一，職業(yè)院校酒店管理專業(yè)通常把畢業(yè)實習的時間，安排在最后一個學期里，從2月份到6月份這一時間段，但在這段時間里，酒店經(jīng)營往往都處于淡季階段，很多實習生到了酒店后發(fā)現(xiàn)沒有過多的工作可做，致使在對客服務能力的鍛煉上，得不到進步；酒店的經(jīng)營旺季一般是在冬季，這時候酒店需要大量人手，而學生又因期末考試的原因，往往都不會進入酒店去實習。其二，學生們往往都會在最后一個學期積極尋找工作，很多學生因為四處奔波，而沒有心情好好實習，頻頻請假，影響到了實習單位的正常工作秩序。其三，學生在幾個月的畢業(yè)實習過程中，發(fā)現(xiàn)了自身的些許不足，需要更進一步的學習，而一旦實習期滿，就面臨著畢業(yè)，沒有更多的時間繼續(xù)在課堂上學習，也不利于畢業(yè)生素質(zhì)的提高。

（四）學生實習的積極性不高

學生在實習中，表現(xiàn)的積極性不高，通常是來自兩個方面的原因：(1)學生及家長不能夠正確地認識實習。一部分學生和家長，對職業(yè)院校教育的培養(yǎng)目標以及培養(yǎng)方式理解還不夠，把實習不當回事，有些還頑固地說，實習就是幫學校打工。也有這么些許學生，因為家庭條件好，從小被寵慣了，非常抵觸去酒店實習。甚至有些家長，因為過分寵愛孩子，非但沒有對孩子進行正確的心理疏導，相反給孩子提供掩護，給孩子出頭，并以多種借口向?qū)W校請假，來讓孩子躲避實習。結(jié)果就是，一部分學生根本就沒有參加實習實踐，一部分學生因故中斷實習時段，一部分學生在頻繁的假期里，堅持到實習期滿。如此實習，效果一想便知。(2)校方與實習基地較大的目的差距，在一定程度上影響學生實習的積極性。學校希望，學生通過實習，就能全面地掌握酒店管理和服務方面的知識，因而，學校希望酒店，能為實習生提供適當?shù)膷徫唬茏寣W生更全面地熟悉酒店各部門的工作，且能夠很好地鍛煉學生在管理方面的能力。與學校不同，酒店因功利的原因，接受實習生的目的很簡單，往往出于兩種考慮：第一，實習生是比較廉價的勞動力，素質(zhì)相對較高，而雇傭成本，有時候甚至比臨時工還要低廉；第二，校企合作，在名義上增加了企業(yè)的美譽與知名度。學校和酒店的目的，著實有很大的差距。實際上，實習生在酒店往往得不到合適的崗位鍛煉，通常酒店讓學生做的是體力勞動而非管理鍛煉。最后，學校不得不放棄自己的實習目的，以此方式來實現(xiàn)雙方的合作，這在一定程度上影響了學生實習的積極性。

二.基于一體化教學模式下的酒店管理專業(yè)教學措施

（一）加大校內(nèi)實訓室的投入

實訓設施設備在一定程度上，關系著畢業(yè)生的素質(zhì)高低。所以，學校應該投入一定量的資金，進行實訓室的相關建設。學校不但要建立起適合專業(yè)課程需要的實訓室，還要預測酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，不斷地更新和完善實訓室的設施設備。當然，有條件的學校，也可建立起校內(nèi)實訓酒店，亦可對校外開放，不但能夠獲得一定的經(jīng)濟效益，也方便了學生實訓以及實習。

（二）提高校內(nèi)實訓室的使用率，增加專業(yè)實習

一部分院校的實訓室，僅僅在上專業(yè)課時才對學生開放，一年總共開放的次數(shù)不多，使學校現(xiàn)成的實訓室利用率變得很低，大大的浪費了教學資源。校方應根據(jù)實際情況，制定出最為合適的實訓室開放制度，在專業(yè)課時間需要對學生開放，在課余必要的時候，也可以在合理的時間安排開放，讓學生進行鞏固技能訓練。

同時，認知實習太過匆忙，畢業(yè)實習時間搭配又不協(xié)調(diào)，因此，三年制酒店管理專業(yè)應該考慮，在其他學期增加相應的專業(yè)實習活動。認知實習首先是了解未來的工作環(huán)境狀況；專業(yè)實習通常是學以致用，學生經(jīng)過酒店實習，正確地找出自身不足以及以后的奮斗方向，做到有的放矢。畢業(yè)實習往往是在實習實踐中，檢驗所學到的管理理論知識，并且和就業(yè)掛鉤。這種“學――工――學――工”相互交替的實踐教學模式，將會比以往的“2+1”教學模式，在提高畢業(yè)生的素質(zhì)方面更有效。

（三）做好實習前的思想動員工作，進一步密切校企合作

實習前，應該由校領導進行動員大會，充分地說明實習的重要性，讓學生和家長，能夠從思想上轉(zhuǎn)變過來，正確地認識實習和接受實習，并以積極的姿態(tài)參與實習中來。還可以用學分等成績評估制度，來管束學生，保證完成實習實踐。同時，職業(yè)院校想要獲得長久的發(fā)展，離不開和企業(yè)進行的密切合作。校企合作應本著互利雙贏的原則，在必要時，學校要恰時地援助酒店度過特殊時期。例如，在酒店因接待、進行某一重大活動亟需人手時，學校可以適當調(diào)整好教學進度，來給予酒店以必要的幫助。酒店也要注重和學校合作，重視實習生的培訓與管理，將一些實習生安排到合適的崗位實習。

三.基于一體化教學模式下的酒店管理專業(yè)教學效果

體育教師學習計劃范文第5篇

關鍵詞：膠體；分散系；教材比較；文獻統(tǒng)計

膠體是高中化學必修模塊中的重要課題，多數(shù)中學教師經(jīng)常選擇該課題來實施學生科學探究活動，并已設計和實踐出一些較好的課例，但在具體教學策略、情境設計等方面研究較多，缺乏對存在的教學問題進行必要的剖析反思，導致較難有針對性地提高教學效果。因此，針對膠體教學內(nèi)容確立教學問題并尋求解決途徑，對提高課堂教學的有效性具有重要意義。基于此，本文通過探討膠體的教學研究現(xiàn)狀、確立膠體的教學問題、提供膠體教學改進和優(yōu)化的建議，以期為一線教師進行備課研究及課堂教學提供參考意見。

一、基于文獻統(tǒng)計分析“膠體”教學

鉆研教學案例是開展文獻研究過程中的重要環(huán)節(jié)。在中國知網(wǎng)CNKI上以“膠體”“分散系”等為關鍵詞搜索到20篇近期較有代表性的教學論文[1-20]，包括教學設計的文本資料和教學現(xiàn)場的文字實錄，能夠呈現(xiàn)具體、典型且含真實問題情境的實際教學過程。在反復通讀文獻后，從知識呈現(xiàn)順序、問題情境設置、學生活動和教學例證素材等方面對教學案例進行深入分析，發(fā)現(xiàn)其中存在的差異與不足，分析確立“膠體”的教學問題。

從知識呈現(xiàn)順序的角度分析，在20份教學案例中，有16份案例（占80%）教師采取了演繹方法：介紹分散系概念及分類從分散質(zhì)粒徑比較膠體、溶液、濁液制備Fe（OH）3膠體丁達爾效應及其原理膠體的其他性質(zhì)及應用，引導學生基于分類思想來研究物質(zhì)的性質(zhì)及變化原因；有4份（占20%）采取了歸納方法：先從膠體、溶液、濁液的形成過程歸納分散系的概念從分散質(zhì)粒徑分析丁達爾效應的原理從生活實例歸納出膠體相關性質(zhì)從具體物質(zhì)歸納出分散系的9種分類及依據(jù)。由此可看出兩種取向的教學觀：①強調(diào)分散系的分類、膠體的概念、性質(zhì)及應用等具體知識的教學觀；②強調(diào)從分類角度研究物質(zhì)性質(zhì)等學科思想方法的教學觀，強調(diào)膠體與分散系的關系，落實分類觀、變化觀和微粒觀。

從問題情境與學生活動的角度分析，20份案例呈現(xiàn)如下特點：①當給出生活中膠體、溶液、濁液相關實例和分散質(zhì)粒徑范圍后，教師往往會提出：這三者分別是什么物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中呢？這三者的穩(wěn)定性如何？能否采用過濾方法區(qū)分膠體和溶液？這類問題，讓學生從本質(zhì)上理解三者性質(zhì)差異是由于分散質(zhì)粒徑不同引起的；②教師一般還會基于實驗情境組織教學過程：探究FeCl3固體分別分散在冷水、沸水和NaOH溶液中的現(xiàn)象差異，如何解釋膠體的丁達爾效應，滲析法分離膠體和溶液的原理是什么，進而讓學生按分散質(zhì)粒徑大小對分散系進行分類，認識到聚集狀態(tài)對物質(zhì)性質(zhì)的影響；③教師也會基于生活情境設計問題，要求學生利用膠體相關知識解釋自然現(xiàn)象或生活生產(chǎn)問題，如解釋鹵水點豆腐、膠體凈水、FeCl3稀溶液止血、河海交接處三角洲的形成等，讓學生在真實問題情境中理解膠體的組成、性質(zhì)及用途間的聯(lián)系。但關于膠體聚沉、滲析、電泳現(xiàn)象的教學深度不一，其教學要求是什么，值得進一步探討。

從教學例證素材角度來看，按照教學環(huán)節(jié)進行分析：①導入環(huán)節(jié)：有15份案例選擇復習溶液和濁液知識（以鹽水、泥水為例）作為導入，引出分散系的概念和分類，在給出分散質(zhì)粒徑范圍后導出膠體概念；有3份案例選擇列舉生活中常見分散系實例，并從分散質(zhì)、分散劑狀態(tài)對分散系進行歸類和舉例，重點以液態(tài)分散劑為例導出膠體概念；有1份案例選擇納米材料導入，基于納米尺度引出膠體概念；有1份案例選擇由丁達爾效應的發(fā)現(xiàn)史引出膠體概念；②實驗探究環(huán)節(jié)：有16份案例選擇“制備Fe（OH）3膠體”的探究活動來講授膠體的丁達爾效應；有3份案例選擇“NaCl固體在酒精中分散”的探究實驗來講授膠體的形成與本質(zhì)；有1份案例選擇“提純混有NaCl雜質(zhì)的淀粉膠體”的探究活動來講授膠體的形成條件、丁達爾效應及滲析現(xiàn)象；③課堂小結(jié)環(huán)節(jié)：有14份案例選擇“膠體的應用”結(jié)尾，引導學生運用化學知識解決生活中相關問題；有2份案例選擇“溶液、膠體、濁液的聯(lián)系及轉(zhuǎn)化”做結(jié)尾，升華分類觀、變化觀的學科思想；有4份案例選擇“納米材料”等學科前沿資訊做結(jié)尾。綜觀20份教學案例，教師選擇不同的例證素材，重點講授膠體的制備及利用丁達爾效應鑒別溶液與膠體，但可能讓學生在初學階段建立起“膠體的本質(zhì)是有丁達爾效應”的迷思概念，而未能認識膠體的本質(zhì)；如何選取教學例證素材促進學生認知發(fā)展，值得進一步探討。

通過從不同角度對文獻案例的分析，現(xiàn)有教學中具有差異性的方面往往存在一定的教學問題。如通過知識呈現(xiàn)順序角度可確立“膠體知識教學過程如何落實分類觀、變化觀等學科思想”；通過問題情境及學生活動角度可確定“膠體聚沉、電泳、滲析現(xiàn)象的教學要求是什么”；通過教學素材例證角度可確立“選擇怎樣的例證更有利于學生理解膠體的本質(zhì)”。

二、基于教材比較分析“膠體”教學

教材是教師備課研究和教學實踐的重要依據(jù)。通過比較我國現(xiàn)有的三套高中化學教科書必修模塊中“膠體”在內(nèi)容選取和組織呈現(xiàn)上的差異，分析確立膠體教學的相關問題。

哪諶莩氏中問嚼純矗人教版先闡釋分散系的定義及分類，再以液態(tài)分散系為例，按分散質(zhì)粒徑大小將分散系分為溶液、膠體和濁液，并通過“科學探究”探討膠體的丁達爾效應及形成原因，最后通過“科學視野”拓展介紹膠體的電泳、聚沉現(xiàn)象；魯科版通過“聯(lián)想?質(zhì)疑”中呈現(xiàn)的丁達爾現(xiàn)象引出分散系、膠體的概念，并闡釋膠體的丁達爾效應、電泳和聚沉現(xiàn)象，最后通過“知識點擊”介紹膠體與滲析；蘇教版通過舉例直接給出分散系、膠體的概念，通過“活動與探究”介紹膠體的凈水功能，最后通過“資料卡”簡單描述膠體的應用。可見三套教材：①都強調(diào)分散系的概念及分類，但介紹丁達爾效應所選用的例證素材不同，人教版和蘇教版都通過比較光束通過CuSO4溶液與Fe（OH）3膠體時的現(xiàn)象差異引出鑒別方法，魯科版通過比較光束通過鹽酸、Fe（OH）3膠體和AgI膠體時的現(xiàn)象引出丁達爾現(xiàn)象；②膠體的電泳、聚沉和滲析的教學要求不一：魯科版中膠體的丁達爾效應、電泳和聚沉現(xiàn)象以主體知識形式呈現(xiàn)，滲析則作為拓展了解；人教版通過實驗探究Fe（OH）3膠體的制備，并介紹膠體的聚沉、電泳現(xiàn)象及應用；而蘇教版僅以資料卡形式介紹膠體的應用，如表1所示。

結(jié)合表2分析，膠體知識呈現(xiàn)差異主要體現(xiàn)在：①導入部分引入膠體概念所用的邏輯順序不同，人教版和蘇教版注重與初中已學的溶液、濁液對比，魯科版偏向于從生活中的丁達爾效應引入膠體概念；②教學內(nèi)容選擇上，三個版本教材都有Fe（OH）3膠體制備與性質(zhì)實驗，滲透丁達爾效應與膠體粒徑、表面積特點，但魯科版深度研究了膠體的聚沉與滲析；③應用拓展部分，三個版本教材都介紹膠體在日常生活、納米材料和醫(yī)藥領域的應用，注重STSE（科學-技術-社會-環(huán)境）理念的滲透，其中魯科版更突出學生動手探究活動。

再從膠體、丁達爾效應、膠體制備和例證素材四方面對三套教材的差異進行具體分析。

（一）介紹“膠體”所選取的內(nèi)容

蘇教版僅介紹了膠體概念，通過“活動與探究”欄目中實驗1介紹用激光筆鑒別膠體和溶液的方法，未闡釋其原理是丁達爾效應；實驗2介紹Fe（OH）3膠體的凈水功能，但未提及膠體的電泳、聚沉、滲析等現(xiàn)象；而人教版和魯科版則較詳細地介紹了“膠體”的組成、性質(zhì)和應用，這是因為膠體作為一類重要的混合物，因其具有特殊性質(zhì)在生產(chǎn)生活中廣泛應用，且促使學生把研究物質(zhì)世界的視角從純凈物轉(zhuǎn)向混合物。

（二）介紹“丁達爾效應”所選取的例證素材

蘇教版并未出現(xiàn)“丁達爾效應”概念，但提及用激光筆鑒別CuSO4溶液和Fe（OH）3膠體的實驗；人教版闡釋了激光筆照射CuSO4溶液和Fe（OH）3膠體的現(xiàn)象差異及其原理，從現(xiàn)象產(chǎn)生原理的角度定義丁達爾效應；魯科版呈現(xiàn)可見光束照射鹽酸、Fe（OH）3膠體的現(xiàn)象差異，從直觀實驗現(xiàn)象的角度定義丁達爾效應，選擇無色溶液（鹽酸）還可避免出現(xiàn)CuSO4溶液因呈藍色會吸收可見光導致未出現(xiàn)“光亮通路”的現(xiàn)象偏差。在實際教學中，教師要根據(jù)學生認知水平選擇恰當定義方式進行“丁達爾效應”的教學：學生通過物理課程的學習，已對光的散射原理有一定了解，則可采用人教版中“原理式”的定義，否則宜采用魯科版中“現(xiàn)象式”的定義；教師在“丁達爾效應”的例證素材上建議將藍色CuSO4溶液換成藍色及綠色以外的溶液，以遵循科學研究的嚴謹性和規(guī)范性。

（三）介紹“Fe（OH）3膠體制備”的內(nèi)容

蘇教版中并沒有介紹Fe（OH）3膠體的制備方法，人教版中將“Fe（OH）3膠體的制備”編排在膠體與溶液、濁液性質(zhì)對比的實驗之后，體現(xiàn)了基于“制備-結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-用途”學科思想研究物質(zhì)的思路。而魯科版中，則將膠體制備的內(nèi)容編排在練習題中，強調(diào)知識應用與學科思維能力的培養(yǎng)，如表3所示。

（四） 闡釋“膠體的應用”所選取的例證素材

蘇教版多數(shù)是介紹膠體在國防科技、醫(yī)藥制備、工業(yè)生產(chǎn)上的應用情況，除了膠體凈水功能這一案例，其他例證素材與日常生活的聯(lián)系不緊密；而人教版和魯科版選取的例證素材相對而言比較貼近學生已有的生活經(jīng)歷和體驗，如豆?jié){、牛奶、果凍、洗滌劑、制備豆腐、制造墨水等，讓學生感受到化學與生活生產(chǎn)的聯(lián)系，學會從學科角度出發(fā)運用化學知識解釋生活中的化學問題，如表4所示。

三、 教學建議

（一）把握“膠體的性質(zhì)及應用”相關內(nèi)容的教學要求及深廣度

對膠體課題教學問題的分析，既要通過理論層面的探討，如膠體知識對學生認知發(fā)展的功能與價值、膠體化學在學科前沿發(fā)展中的地位與作用等；又要從實踐出發(fā)探索利于學生理解膠體本質(zhì)的教學設計及活動實施。20份文獻和3套教材中膠體教學內(nèi)容的廣度和深度都不同，如何落實教學要求是值得教師關注的教學問題之一。《普通高中化學課程標準（實驗）》 [21]中提到“能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進行分類；知道膠體是一種常見的分散系；實驗：氫氧化鐵膠體的制備；實驗：鋁鹽和鐵鹽的凈水作用”，從知識與技能的角度分析，學生僅需知道丁達爾效應，但為了后續(xù)學習鹽類水解，學生也需了解膠體的介穩(wěn)性，而聚沉、電泳則不做要求。因此，教學應該參考課程標準對學生的認知水平的要求，準確地把握膠體教學的深廣度及教學要求。

（二）選取“膠體的性質(zhì)及應用”相關內(nèi)容的教學例證素材及探究活動

膠體由于具有特殊的性質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有廣泛的應用。在實際教學中，教師可以選擇一些與學生日常生活聯(lián)系緊密的例證素材引導學生從學科視角解決日常生活中的問題，幫助學生更好地理解化學本質(zhì)。教師應對實驗進行必要的加工和拓展，充分發(fā)掘?qū)嶒灥奶骄績?nèi)涵，通過具有一定梯度和內(nèi)在邏輯的問題組，將實驗內(nèi)容或思考問題設計成教學活動，開展學生討論、分組辯論賽等形式的活動，在活動中啟發(fā)學生思考，培養(yǎng)學生的科學思維方式，發(fā)展學生的科學探究能力。

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