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關鍵詞:鋼管樁 腐蝕 分析 維修方案
中圖分類號:F291.1 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2013)04(a)-0081-01
作者所在公司地處南海海岸線,有兩個碼頭用于原料及產品的運輸,這兩個碼頭均是2005年建成并投入使用,共有鋼管樁481根作為支撐,投用幾年后,有部分鋼管樁出現了油漆脫落及銹蝕的現象。
1 原因分析
由于海水的鹽度在32%~37%,pH值在8~8.2之間的天然強電解質溶液,更是一個含有懸浮泥沙、溶解的氣體、生物、腐敗有機物的復雜體系,加之碼頭鋼樁長期受潮汐、波浪、海生物、船舶靠泊、圍油欄等撞擊及磨蝕等因素的影響,造成鋼樁飛濺區防腐涂層損傷,故傳統的防腐涂裝難于達到理想的防腐效果。
海域環境參數如下
潮汐特點:本碼頭所處區域潮汐特點為不規則半日混合潮型,年平均潮差1.02 m,最大潮差2.71 m,歷年最高水位為3.92 m,最低水位為-0.37 m,波向為SSE向。
海洋鋼樁腐蝕的三個峰值區域如下。
(1)浪花飛濺區—— 發生在平均線以上的浪濺區,是鋼結構腐蝕最嚴重的區域,腐蝕速度:0.2~0.5mm/Y。
原因:海水飛濺,干濕交替,氧氣充分;光照和浪花沖擊,破壞金屬保護膜。
(2)水位變動區—— 平均低潮線下0.5~1.0 m處區域,腐蝕速度:0.1~0.3 mm/Y。
原因:溶解氧充分,海水流速大,水溫較高,海洋生物繁殖快。
(3)海水海泥交界處下方。
原因:海水海泥對鋼樁進行腐蝕電解,腐蝕速度:0.03~0.07 mm/Y。
由于海水全浸區對鋼樁的保護都已采用犧牲陽極保護法,因此,對鋼管樁浪花飛濺區和平均低潮線下0.5~1.0 m處區域的防腐保護,應是鋼管樁防腐的重點部位。
基于這種狀況,我們開始啟動鋼管樁防腐工作的維修計劃。因鋼管樁油漆脫落部位位于鋼管樁潮差區及海浪飛濺區,防腐作業必須在帶水的環境下施工。這樣,傳統的油漆涂裝方法無法施工。借鑒國內外維修經驗,我們選擇了包覆層腐蝕系統防護的方法。
鋼樁的大氣區與飛濺區防腐解決方案如下。
(1)底材前處理:對海樁頂部沿著銹圈鑿開混凝土至無銹部位〔約1~2寸深度〕,并對底材手工除銹Sa2~St3級;對大氣區、飛濺區看似無銹部位,必需對舊漆膜進行附著力測試,對附著不牢的舊漆膜應打磨去除。
(2)防腐涂裝設計方案:設計防腐年限:20~30年;總干膜厚:600 um;牢固舊漆膜處涂500 um;涂裝道次:共涂底、面二道;SP2170A底漆,深灰,一道涂300 um,包括局部加強修補;牢固舊漆膜處涂200 um;SP2170T面淥,中灰或各色,一道涂300 um;底漆面漆的涂裝間隔大于8 h。底漆面漆有必要稀釋時可加5%的稀釋劑。
(3)海樁涂完完成后,將頂部鑿開的混凝土用膩子填平并刷上SP2170T涂料封閉。
2 潮差區和全浸區防腐解決方案
(1)底材前處理:徹底清除海樁表面的銹跡和海洋附著物;對無銹部位的舊漆膜必需進行附著力測試,對附著不牢的舊漆膜應打磨去除。
(2)潮差區和全浸區防腐涂裝設計方案:在海洋水線上下數米腐蝕最嚴重區域,漆膜性能有針對性的同時,為達到耐久保護效益,此處涂層的厚度一般要求為飛濺區以上部位的2~3倍厚度。
設計防腐年限:20~30年。
SP2170A底漆,深灰,一道涂1000 um,包括局部加強修補。
再纏繞浸涂重防腐涂料的無紡布,并配上護套。
底漆與纏繞無紡布間隔時間大于6 h。
具體步驟如下。
第一步,鋼管樁的表面處理。
(1)目的。為保證防蝕膏能與鋼材表面充分結合,達到最佳的保護效果,必須進行鋼材表面處理。
(2)處理要求。施工區域鋼結構表面處理需達到ISO St2標準以上,無明顯鼓泡和浮銹;潮差區等海生物附著區帶應盡量除去附著的海生物,表面突出物不應有銳角,一般不高于5 mm,最大不高于10 mm。
(3)處理方法。
1)除去海生物。用鏟刀和高壓水槍除去附著的海生物。對于附著牢固的貝類海生物的殘留物不應高于10 mm。
2)手工除銹。
①用檢查鉗敲打鼓泡處,檢測在漆膜下是否有銹層。
②用除銹鏟刀輕鏟鋼管的凸起部,將浮銹和鼓泡全部除掉。
③用鋼砂刷除去浮銹和氧化皮,鐵砂紙打磨除銹。
3)噴砂處理。一般不需要噴砂處理,但如果表面銹層很嚴重的時候,可采用噴砂除去浮銹,使鋼結構表面光潔度達到要求。
第二步,涂抹防蝕膏。
(1)涂抹方法。擠出少許防蝕膏于手掌中間,進行涂抹,重復5~10次,使防蝕膏在鋼結構表面均勻分布。
(2)防蝕膏用量。對于光滑表面約300g/m2;銹蝕特別嚴重處約400~500 g/m2。
(3)在平均海平面附近涂抹防蝕膏時,應選在低潮時進行。
(4)鋼樁表面的坑凹和縫隙處應用防蝕膏填滿,有銹的地方需要抹平,突出物的表面也應涂抹一層防蝕膏,使防蝕膏在鋼結構表面均勻分布為完整的一層保護膜。
第三步,纏繞防蝕帶。
(1)纏繞方法。直管處進行纏繞時,起始處首先纏繞兩層,然后依次搭接1/2。纏時稍用力將防蝕帶拉緊鋪平,將里面空氣壓出。必須保證各處至少纏了兩層。對于垂直結構一般采用由下至上的方式進行纏繞。
(2)要求。涂抹完防蝕膏后,應立即進行纏繞防蝕帶作業,尤其在平均海平面附近,以防止防蝕膏被海水沖刷脫落。纏繞時,應用手拉緊、鋪平防蝕帶,保證被纏繞處無氣泡出現。保證鋼樁各處均有兩層以上防蝕帶覆蓋。
第四步,防蝕保護罩安裝。
(1)防蝕保護罩安裝。
垂直安裝防蝕保護罩,規則處的鋼結構可以預先加工防護罩外殼,現場施工時,將兩塊防蝕保護罩用不銹鋼螺栓緊固。
(2)防蝕保護罩端部密封。
兩個端部用水中固化型環氧樹脂密封。
(3)螺栓緊固時應注意使防蝕保護罩的密封受力均勻,以防止因局部應力過大造成防蝕保護罩的變形和密封邊破裂。
(4)環氧樹脂填完后外延部分應保持外斜面,以利于濺上的水滴的滑落,避免積水。
3 結語
采用以上方法對腐蝕鋼管樁進行防腐保護后,取得了良好效果,保證了碼頭的安全運行。
參考文獻
[1] 熊建波,張華章,張前平,等,包覆防護系統在高樁碼頭鋼管樁維護系統中的設計與應用[J],中國港灣建設,2011.
[2] 張榮利.東洲大橋鋼管樁腐蝕分析與處治[J].中外公路,2003(2).
頂崗實習是高等職業教育培養學生職業能力和崗位技能的重要途徑,安全保衛群順應行業企業需求,開展“2+1”人才培養模式,經過幾年人才培養方案中頂崗實習的實踐,逐漸形成了以就業為導向,以“校政企行”安保職教聯盟為平臺、管理與“學習包”一體化、培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的頂崗實習運行機制,人才培養質量顯著提高。
關鍵詞:“2+1”人才培養模式;頂崗實習運行機制;安保職教聯盟;學習包
頂崗實習是衡量高等職業教育人才培養水平的重要指標,是高等職業教育培養學生職業能力和崗位技能的重要途徑,在2006年教育部十六號文件中明確要求,高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。2014年國務院19號文件《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》中再次指出要創新頂崗實習形式。
我院安全保衛群順應行業企業需求,開展“2+1”人才培養方案,其中 “1”為進行一年頂崗實習,經過幾年人才培養方案中頂崗實習的實踐,逐漸形成了以就業為導向,以“校政企行”安保職教聯盟為平臺、管理與“學習包”一體化、培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的頂崗實習運行機制。
本文以安保專業群頂崗實習運行機制為例,從頂崗實習的管理、運行等各個方面進行總結和分析,旨在在實踐中探索高等職業院校頂崗實習的管理。
一、 依托“校政企行”安保職教聯盟,選擇“三好”實習單位
根據我院對職教聯盟的概念的提出和內涵的解讀,職教聯盟是指一個或若干個發展較好的職業院校,聯合相關的政府主管部門、行業協會和優質企業,以擴大辦學規模、提高教育質量和實現雙贏、共同發展為主要目的的多法人聯合體。我院借助安保職教聯盟平臺,探索構建我國現代職業教育體系的“安保職業教育培訓新體系”,“校校”、“校政”、“校企”、“校行”、“企企”之間不同合作模式戰略合作框架的架構,分階段逐步實現不同層次、不同合作模式成員間,在專業建設、師資培養、教材開發、實習就業、國際合作等多方面的合作成果,為構建安保職業化教育培訓新的實施體系提供平臺。
頂崗實習充分發揮了聯盟平臺的職能,職教聯盟平臺不斷擴展和成熟,首先為頂崗實習提供了充足數量的實習基地。在實習基地的選擇上,我們以“三好”原則,校外實習基地的數量和實習崗位的數量能夠為開展未開展頂崗實習提供充分的保障,其中要選擇與人才培養要求和實踐教學目標的相適應的“三好”單位。“三好”是指,一是指實習單位要有具備吸引力的實習崗位,使學生愿意主動選擇,并且在實習過程中認可;二是實習單位具有優秀的廣闊的職業發展平臺,能夠滿足學生的就業和發展的目標;三是最重要的,即實習單位與學校深度合作,實習單位與學校人才培養的理念相一致,具有專門針對我院學生的優良的人才培養機制,共同制定實踐教學培養方案、進行指導和評價。
由學校主導選擇出“三好”實習單位后,具體實習單位和實習學生的對接采取雙向選擇,以校園內召開實習雙選會的形式,學生自主選擇適合的崗位,企業選擇適合的實習生,這樣對實習單位來說提高了人員引入的質量和穩定性,對于學生來有利于增強學生的學習的積極主動性,明確學習的目標,實現實習和就業無縫銜接,讓學生愿意去,留得住,能發展。
二、 以就業為導向,以培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的“兩段式”頂崗實習機制
安全保衛專業群“2+1”人才培養方案中的“1”為一年頂崗實習,進入三實遞進人才培養模式的“實戰”環節。“三實遞進雙結合”是安全保衛專業群以實境實訓實戰為核心的的特色人才培養模式, 一年頂崗實習的安排為“兩段式”,第一個階段為“綜合性頂崗實習”,主要目標是根據人才培養的規律,實現實境、實訓、實戰的螺旋遞進,使學生通過真實工作崗位的學習和實踐,將學校內的理論實踐與工作相結合,融入社會和職場,適應從學生到職業人的角色轉變,培養學生的職業能力和素養。在此階段中根據教學計劃的要求,學生不得隨意進行崗位調整,保證學習和實踐的穩定性,也降低企業人員流動。第二階段為“就業性頂崗實習”,這一階段中學生通過之前半年的學習實踐后,在第二階段明確了就業目標和發展方向,知道自己需要學習和提高的職業技能和綜合素養是什么,進而促進學生的學習的主動性。學生和實習單位可以進行再次的選擇,使實習和就業能夠順利的銜接,提高就業質量。
三、管理與“學習包”一體化的頂崗實習運行機制
頂崗實習管理模式規范化、制度化是實習順利開展的基本保障。
1、 頂崗實習管理工作組織保障,職責明確。
設立三級管理機構,由學校和實習單位共同組成的領導小
摘要:
頂崗實習是高等職業教育培養學生職業能力和崗位技能的重要途徑,安全保衛群順應行業企業需求,開展“2+1”人才培養模式,經過幾年人才培養方案中頂崗實習的實踐,逐漸形成了以就業為導向,以“校政企行”安保職教聯盟為平臺、管理與“學習包”一體化、培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的頂崗實習運行機制,人才培養質量顯著提高。
關鍵詞:“2+1”人才培養模式;頂崗實習運行機制;安保職教聯盟;學習包
頂崗實習是衡量高等職業教育人才培養水平的重要指標,是高等職業教育培養學生職業能力和崗位技能的重要途徑,在2006年教育部十六號文件中明確要求,高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。2014年國務院19號文件《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》中再次指出要創新頂崗實習形式。
我院安全保衛群順應行業企業需求,開展“2+1”人才培養方案,其中 “1”為進行一年頂崗實習,經過幾年人才培養方案中頂崗實習的實踐,逐漸形成了以就業為導向,以“校政企行”安保職教聯盟為平臺、管理與“學習包”一體化、培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的頂崗實習運行機制。
本文以安保專業群頂崗實習運行機制為例,從頂崗實習的管理、運行等各個方面進行總結和分析,旨在在實踐中探索高等職業院校頂崗實習的管理。
一、 依托“校政企行”安保職教聯盟,選擇“三好”實習單位
根據我院對職教聯盟的概念的提出和內涵的解讀,職教聯盟是指一個或若干個發展較好的職業院校,聯合相關的政府主管部門、行業協會和優質企業,以擴大辦學規模、提高教育質量和實現雙贏、共同發展為主要目的的多法人聯合體。我院借助安保職教聯盟平臺,探索構建我國現代職業教育體系的“安保職業教育培訓新體系”,“校校”、“校政”、“校企”、“校行”、“企企”之間不同合作模式戰略合作框架的架構,分階段逐步實現不同層次、不同合作模式成員間,在專業建設、師資培養、教材開發、實習就業、國際合作等多方面的合作成果,為構建安保職業化教育培訓新的實施體系提供平臺。
頂崗實習充分發揮了聯盟平臺的職能,職教聯盟平臺不斷擴展和成熟,首先為頂崗實習提供了充足數量的實習基地。在實習基地的選擇上,我們以“三好”原則,校外實習基地的數量和實習崗位的數量能夠為開展未開展頂崗實習提供充分的保障,其中要選擇與人才培養要求和實踐教學目標的相適應的“三好”單位。“三好”是指,一是指實習單位要有具備吸引力的實習崗位,使學生愿意主動選擇,并且在實習過程中認可;二是實習單位具有優秀的廣闊的職業發展平臺,能夠滿足學生的就業和發展的目標;三是最重要的,即實習單位與學校深度合作,實習單位與學校人才培養的理念相一致,具有專門針對我院學生的優良的人才培養機制,共同制定實踐教學培養方案、進行指導和評價。
由學校主導選擇出“三好”實習單位后,具體實習單位和實習學生的對接采取雙向選擇,以校園內召開實習雙選會的形式,學生自主選擇適合的崗位,企業選擇適合的實習生,這樣對實習單位來說提高了人員引入的質量和穩定性,對于學生來有利于增強學生的學習的積極主動性,明確學習的目標,實現實習和就業無縫銜接,讓學生愿意去,留得住,能發展。
二、 以就業為導向,以培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的“兩段式”頂崗實習機制
安全保衛專業群“2+1”人才培養方案中的“1”為一年頂崗實習,進入三實遞進人才培養模式的“實戰”環節。“三實遞進雙結合”是安全保衛專業群以實境實訓實戰為核心的的特色人才培養模式, 一年頂崗實習的安排為“兩段式”,第一個階段為“綜合性頂崗實習”,主要目標是根據人才培養的規律,實現實境、實訓、實戰的螺旋遞進,使學生通過真實工作崗位的學習和實踐,將學校內的理論實踐與工作相結合,融入社會和職場,適應從學生到職業人的角色轉變,培養學生的職業能力和素養。在此階段中根據教學計劃的要求,學生不得隨意進行崗位調整,保證學習和實踐的穩定性,也降低企業人員流動。第二階段為“就業性頂崗實習”,這一階段中學生通過之前半年的學習實踐后,在第二階段明確了就業目標和發展方向,知道自己需要學習和提高的職業技能和綜合素養是什么,進而促進學生的學習的主動性。學生和實習單位可以進行再次的選擇,使實習和就業能夠順利的銜接,提高就業質量。
三、管理與“學習包”一體化的頂崗實習運行機制
頂崗實習管理模式規范化、制度化是實習順利開展的基本保障。
1、 頂崗實習管理工作組織保障,職責明確。
設立三級管理機構,由學校和實習單位共同組成的領導小
摘要:
頂崗實習是高等職業教育培養學生職業能力和崗位技能的重要途徑,安全保衛群順應行業企業需求,開展“2+1”人才培養模式,經過幾年人才培養方案中頂崗實習的實踐,逐漸形成了以就業為導向,以“校政企行”安保職教聯盟為平臺、管理與“學習包”一體化、培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的頂崗實習運行機制,人才培養質量顯著提高。
關鍵詞:“2+1”人才培養模式;頂崗實習運行機制;安保職教聯盟;學習包
頂崗實習是衡量高等職業教育人才培養水平的重要指標,是高等職業教育培養學生職業能力和崗位技能的重要途徑,在2006年教育部十六號文件中明確要求,高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。2014年國務院19號文件《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》中再次指出要創新頂崗實習形式。
我院安全保衛群順應行業企業需求,開展“2+1”人才培養方案,其中 “1”為進行一年頂崗實習,經過幾年人才培養方案中頂崗實習的實踐,逐漸形成了以就業為導向,以“校政企行”安保職教聯盟為平臺、管理與“學習包”一體化、培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的頂崗實習運行機制。
本文以安保專業群頂崗實習運行機制為例,從頂崗實習的管理、運行等各個方面進行總結和分析,旨在在實踐中探索高等職業院校頂崗實習的管理。
一、 依托“校政企行”安保職教聯盟,選擇“三好”實習單位
根據我院對職教聯盟的概念的提出和內涵的解讀,職教聯盟是指一個或若干個發展較好的職業院校,聯合相關的政府主管部門、行業協會和優質企業,以擴大辦學規模、提高教育質量和實現雙贏、共同發展為主要目的的多法人聯合體。我院借助安保職教聯盟平臺,探索構建我國現代職業教育體系的“安保職業教育培訓新體系”,“校校”、“校政”、“校企”、“校行”、“企企”之間不同合作模式戰略合作框架的架構,分階段逐步實現不同層次、不同合作模式成員間,在專業建設、師資培養、教材開發、實習就業、國際合作等多方面的合作成果,為構建安保職業化教育培訓新的實施體系提供平臺。
頂崗實習充分發揮了聯盟平臺的職能,職教聯盟平臺不斷擴展和成熟,首先為頂崗實習提供了充足數量的實習基地。在實習基地的選擇上,我們以“三好”原則,校外實習基地的數量和實習崗位的數量能夠為開展未開展頂崗實習提供充分的保障,其中要選擇與人才培養要求和實踐教學目標的相適應的“三好”單位。“三好”是指,一是指實習單位要有具備吸引力的實習崗位,使學生愿意主動選擇,并且在實習過程中認可;二是實習單位具有優秀的廣闊的職業發展平臺,能夠滿足學生的就業和發展的目標;三是最重要的,即實習單位與學校深度合作,實習單位與學校人才培養的理念相一致,具有專門針對我院學生的優良的人才培養機制,共同制定實踐教學培養方案、進行指導和評價。
由學校主導選擇出“三好”實習單位后,具體實習單位和實習學生的對接采取雙向選擇,以校園內召開實習雙選會的形式,學生自主選擇適合的崗位,企業選擇適合的實習生,這樣對實習單位來說提高了人員引入的質量和穩定性,對于學生來有利于增強學生的學習的積極主動性,明確學習的目標,實現實習和就業無縫銜接,讓學生愿意去,留得住,能發展。
二、 以就業為導向,以培養綜合職業能力與提高就業質量相融合的“兩段式”頂崗實習機制
安全保衛專業群“2+1”人才培養方案中的“1”為一年頂崗實習,進入三實遞進人才培養模式的“實戰”環節。“三實遞進雙結合”是安全保衛專業群以實境實訓實戰為核心的的特色人才培養模式, 一年頂崗實習的安排為“兩段式”,第一個階段為“綜合性頂崗實習”,主要目標是根據人才培養的規律,實現實境、實訓、實戰的螺旋遞進,使學生通過真實工作崗位的學習和實踐,將學校內的理論實踐與工作相結合,融入社會和職場,適應從學生到職業人的角色轉變,培養學生的職業能力和素養。在此階段中根據教學計劃的要求,學生不得隨意進行崗位調整,保證學習和實踐的穩定性,也降低企業人員流動。第二階段為“就業性頂崗實習”,這一階段中學生通過之前半年的學習實踐后,在第二階段明確了就業目標和發展方向,知道自己需要學習和提高的職業技能和綜合素養是什么,進而促進學生的學習的主動性。學生和實習單位可以進行再次的選擇,使實習和就業能夠順利的銜接,提高就業質量。
三、管理與“學習包”一體化的頂崗實習運行機制
頂崗實習管理模式規范化、制度化是實習順利開展的基本保障。
1、 頂崗實習管理工作組織保障,職責明確。
設立三級管理機構,由學校和實習單位共同組成的領導小
組、管理小組和指導小組。領導小組應由系領導和實習單位負責人共同組成,負責實習工作領導、管理和監督。管理小組由學校實習部門和實習單位人力資源部門及部門負責人共同組成,負責選擇頂崗實習單位,落實實習崗位,安排學生頂崗實習等其他前期工作;負責學生頂崗實習工作的策劃以及頂崗實習教學目標、管理制度的制訂和實習的組織管理、督促檢查工作。指導小組由專業教研室主任帶頭,校內專業教師、學生輔導員和各實習單位崗位指導教師組成,負責對本專業學生頂崗實習進行日常管理、教學指導和評價,加強實習學生的思想政治教育和安全教育,使學生保持良好的心態和工作態度;組織好頂崗實習過程中的檢查與管理,定期檢查評估,并且評定實習成績。
2、管理制度與 “學習包”相結合,全方位開展實習管理。
建立由學校、企業和學生共同參與的頂崗實習管理制度體系,確保頂崗實習安全有序,提高頂崗實習的實效性。
安全保衛專業群根據學院的相關規定,經過幾年的實踐,與實習單位共同建立了頂崗實習制度體系。
“學習包”是指頂崗實習階段教學與評價方案。根據安全保衛專業群2+1人才培養模式,按照“任務導向、能力本位”的課程建設和教學項目實施的思路,根據學生實習主要的崗位群的職業能力的要求,與實習單位共同設計開發了 “學習包”。該“學習包”明確了頂崗實習的教學目標、教學標準、教學模式、教學內容、工作流程、評價方式等內容,成為頂崗實習這一特殊教學階段的教學方案載體,全面深化了 “三實遞進雙結合”人才培養模式內涵。
高職園林技術專業頂崗實習人才培養模式的探索
為了有針對性地解決或緩解頂崗實習中的主要問題,應建立針對園林技術專業特點的頂崗實習人才培養模式。(一)“模塊化”頂崗實習結構將頂崗實習劃分為“校內頂崗實習”和“校外頂崗實習”兩個模塊,“校內頂崗實習”模塊根據技能特點和類型,設置“園林植物應用”單元、“園林工程”單元和“園林設計”單元。“校外頂崗實習”模塊內根據實習崗位類型,設置“園林工程施工組織與管理”單元、“園林植物生產與養護”單元及“園林綠地規劃與設計”單元。“校內頂崗實習”模塊為必選模塊,學生必須完成所有單元的實習任務,主要目的是逐項鍛煉學生的綜合實踐能力。實習活動以校內教師指導為主,企業技術人員為輔,但實習內容和場所必須緊密結合企業實踐項目,教學人員結合實際項目情況綜合講解相關知識。“校外頂崗實習”模塊為自選模塊,學生依據自主聯系或學校統一安排頂崗實習崗位情況選擇相應的單元。實習以企業指導教師為主,校內指導教師為輔,但主要要求學生以自主學習的模式,結合實踐項目,對照相應單元的學習任務書完成頂崗實習。(二)“遞進式”頂崗實習方案將原本在第5學期(約16周)集中完成的頂崗實習分散到第3、4、5三個學期,按時間由短到長、內容由簡到繁、自學由少到多的步驟,循序漸進展開“校內頂崗實習”和“校外頂崗實習”。“校內頂崗實習”模塊設置在第3、4學期,歷時約8周。結合人才培養方案中對應的課程進度,“園林植物應用”單元在第3學期開設,約兩周;“園林工程”單元和“園林設計”單元在第4學期開設,約6周。“校外頂崗實習”模塊設置在第5學期,歷時約8周。根據行業的季節特點,在第五學期前期開設。實習結束后在校內開設生態類、管理類、法規類職業拓展課程,要求學生結合頂崗實習案例,對前期實踐進行理論總結和提升(圖1)。(三)“系統性”頂崗實習考核鑒于頂崗實習劃分為三個學期、兩大模塊,其考核方式也對應調整,頂崗實習成績由每個單元的分項成績組成。同時,考慮到學生實習崗位的差異性,對校外頂崗實習的考核除了企業指導教師評價和實習單元任務完成情況評價外,還將畢業設計(論文)融入頂崗實習考核體系。具體考核評價標準初步規定為:頂崗實習成績=校內頂崗實習成績×50%+校外頂崗實習成績×50%。其中,校內頂崗實習成績=“園林植物應用”單元成績×25%+“園林工程”單元成績×50%+“園林設計”單元成績×25%;校內頂崗實習成績=實習崗位對應單元成績×70%+畢業設計(論文)中期考核成績×30%。這一標準鼓勵學生聯系頂崗實習情況選擇畢業設計(論文)研究方向,帶著專業問題展開實踐工作,從而幫助學生養成在工作中思考、總結的習慣。(四)“綜合型”頂崗實習平臺傳統的頂崗實習主要依托校企合作平臺,學生的頂崗實習主要通過“校中廠”、“廠中校”一類的方式展開。這類模式中校企合作多停留在學校與實習企業的交流層面,而以學校為媒介形成的企業間、行業間的交流并不廣泛。為更好地開展教學改革,蘇州農業職業技術學院牽頭,聯合江蘇省內外部分職業院校、企事業單位和行業協會,組建了江蘇現代農業校企(園區)合作聯盟,為頂崗實習搭建“政校企”三方合作的綜合型平臺。在此基礎上,學校可以有效地獲取政府政策導向和行業動態信息,從而快速調整頂崗實習方案。實習結束后,也可以綜合多家企業的畢業生質量反饋信息,形成較為客觀、全面的評價結論。此外,“政校企”合作的模式深化了學校“產學研”一體的內涵。頂崗實習人員作為學校的學生,與教師一起參與到企業的實踐項目中,同時也作為企業技術人員協助學校展開科研活動及成果轉化。學校的科研及對外技術服務活動與學生頂崗實習形成良性互動,使學生真正從“產學研”一體化的成果中獲益。
改革后園林技術專業頂崗實習人才培養模式的優勢
關鍵詞:食品生物技術專業;校外教學;頂崗實習管理
中圖分類號:G642.4 文獻標識碼:A 文章編號:1674-9324(2012)08-0049-02
“2+1”人才培養模式是高職院校新興的一種培養模式,其適合社會需求,注重實踐教學,旨在培養高素質應用型人才。很多學校都對這種模式下的校外教學——頂崗實習的管理模式進行了探討,但是對于食品生物技術專業,生產性強,產品種類多,學生從事崗位多,所以對校外實習期間的教學內容的確立就顯得尤為困難。目前國內外的研究也只是停留在非常廣泛的層面上,并沒有深入地針對食品生物技術專業的特點進行具體的研究與探索。與傳統的培養模式相比,“2+1”人才培養模式的關鍵是要抓好學生校外頂崗實習工作,所以食品生物技術專業的校外教學管理工作就顯得非常重要了。
一、“1”是“2+1”人才培養模式中的關鍵
1.“2+1”人才培養模式的特點。“2+1”人才培養模式的特點是,學生在三年的學習中,前兩年在學校內完成理論學習以及基本技能和綜合技能的訓練;第三年到企業進行頂崗實習,在企業指導老師和學校指導老師的共同指導下完成職業技能的訓練,增強實踐能力。在頂崗實習期間,根據實際工作選擇畢業設計題目,完成畢業設計。“2+1”培養模式,理論教學時間縮短了,實踐學習的時間增加到一年,而且必須到企業進行“頂崗實習”,學生的生產實踐能力得到加強,畢業后就能上崗,實現“零距離就業”,符合當前社會對高素質技能型人才的需求。
2.“2+1”人才培養模式中的“1”是整個教學體系中的關鍵。“2+1”人才培養模式重點突出實踐教學,要推行這種培養模式,實現培養目標,就要切實抓好學生們為時一年的校外頂崗實習。食品生物技術專業主要是培養在食品、功能性食品和發酵食品企業的生產線技術人員、工藝員、質量檢驗員、質量管理員、工程設計人員和產品營銷人員等。企業生產性強,產品種類多,從事崗位多,實踐能力尤為重要。
二、當前校外教學工作中存在的主要問題
食品生物技術專業自2011級開始實行“2+1”教學模式,校外實習時間由原來的半年變為一年。在長達一年的校外頂崗實習中,由于關聯因素較多,校外教學非常復雜,存在著諸多困難,特別是校外教學“教什么”這一核心問題就成為我們這種剛開始實行“2+1”教學模式的專業要深入研究的問題。校外教學內容體系的建立存在的問題主要有:
1.在人力資源普遍比較匱乏的大背景下,絕大部分企業都傾向于安排學生到流水線“補缺”,做操作工,而學校迫于學生“難找單位”,只能被動接受企業的安排,明知學生成年累月做“流水”根本學不到技能,卻也奈何不得,最終受到傷害的是學生。企業在校外教學活動中,參與的積極性不高,教師很難從企業得到建設性的意見和建議。
2.學生進入企業進行頂崗實習,具有學生和員工的雙重身份,而學生更傾向于企業員工身份,傾向于遵守企業規章制度。頂崗實習中,學生處于不同的企業、不同的崗位,所需知識有很大的分散性,給教師構建教學內容體系、組織校外教學帶來非常大的困難。3.學生在頂崗實習期間,學生要進行輪崗,實習崗位不斷變化,甚至有部分學生的實習崗位還不屬于本專業領域。因此,頂崗實習的校外教學內容,應該是一個綜合教學體系。
三、對“2+l”人才培養模式中校外教學內容組織的幾點思考
對“2+1”人才培養模式中存在的以上問題,筆者作了以下幾點思考:
1.制定個性化人才培養方案,構建校外教學體系。在“2+1”人才培養模式中,要保證頂崗實習的教學工作順利實施,需要做好以下幾個工作。①頂崗實習企業的選擇。選取適合專業領域內的企業作為實習基地,實現校企對接。目前本專業在安排學生頂崗實習時,學生成為被動接受頂崗實習安排的客體,而學校則需要為每一個學生落實實習單位或崗位,這就必然會產生學生對實習單位或崗位不滿意,學校無法找到足夠的單位供學生實習等問題。如果能夠形成一種用人單位與學生雙向選擇的實習機制,讓雙方在頂崗實習前就達成共識,則可有效化解頂崗實習中許多未知的、不可預料的矛盾。②指導教師的組成。實行“三導師”制,即學校實習指導老師(也是理論知識和畢業論文指導教師),企業實習指導教師(負責學生在崗上的綜合技能指導),就業與素質教育指導教師(深入學生實習企業,圍繞學生職業生涯教育定期開展學生思想教育和就業指導工作)。定期召開教學研討會,及時分析總結學生頂崗實習過程中存在的一些問題。保證學生在實習期間也能得到全面指導,并完成人才培養方案中規定的教育教學任務。③教學方案的設計。在學生離校實習前應該制定出科學嚴密的實習計劃,讓學生帶著學習任務或畢業設計項目走向企業,有目標、有步驟地完成既定的實習模塊學習任務。針對不同企業、不同崗位需要不同的知識、設備使用方法和操作技能,利用企業中現有的條件來制訂教學方案;任務書中應包括頂崗實習中實踐能力和操作技能的標準,頂崗實習考核標準等內容。這種教學方案的設計針對不同學生、不同的企業、不同的崗位,因而更具個性化。但是這也給指導教師提出了更高的要求。首先,實習指導教師必須對學生實習的企業、崗位、產品生產特點、產品檢驗、生產設備進行調研,設計個性化的教學方案;其次,指導教師熟悉本專業學生的培養目標、知識能力結構、課程設置等人才培養方案內容;最后,指導教師要全面了解學生的情況,包括知識掌握程度和心理狀態,因材施教。
2.教學環境的改變帶來教學內容的改革。校外頂崗實習中,學生的培養由原來單純的學校變為學校和企業共同參與和承擔。這時應該注意的是頂崗實習是正常的“教學”。不少院校認為,學生一旦“進廠實習”,學校就“卸了擔子”,不用再去操心,省了許多麻煩,只要不出安全事故,就萬事大吉。事實上,在頂崗實習期間,實習生具有雙重身份,所以應該由學校和企業共同管理,而不應由任何一方來單獨管理。為了避免這樣的現象,就需要學校對頂崗實習的教學內容進行設計和改革。我們可以根據教學規律、學校教育特點與企業現場充足的實踐條件等,將適合在學生頂崗實習階段學習,而且在企業崗位上更直觀、教學效果更好的教學內容分離出來,在頂崗實習期間由企業指導老師和學校指導教師在企業生產現場進行教學。最后經過調研、訪談等形式,積累經驗,針對不同企業,不同種類的產品,形成不同的課題,供學生選擇學習。
3.考核評價標準的建立。既然“1”是“2+1”人才培養的重要環節,所以必須要進行嚴格的考核評價,考核主體應該是校企雙方共同參與。食品生物技術專業學生頂崗實習地點分散、產品多樣,所以要加強頂崗實習考核與評價,必須從工作紀律(30%)、安全規范(20%)、技能水平(30%)和實習作業文件(20%)等方面,對學生的頂崗實習成績進行綜合考核。考核合格的學生獲得相應學分,并獲得由學校和企業共同簽發的《工作經歷證書》。只有嚴格地進行頂崗實習考核評價,才能使學生更加重視頂崗實習教學環節的學習,不斷提高專業技能和綜合素質,從而提高就業競爭力。
綜上所述,根據其他專業的實踐經驗,“2+1”人才培養模式的確能夠培養出適應當前社會需要的高素質技能型人才,但是為期一年的頂崗實習給校外教學帶來了新的挑戰,教學環境、時間、條件都發生了很大的改變,這就要求我們改變觀念、深入探索,尋找新的方式,適應社會對技能人才的需求,達到我們的培養目標。
參考文獻:
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1、明確兩年制酒店管理專業培養目標,將學歷教育目標和職業資格證書標準相融通。兩年制酒店管理專業培養目標是,培養具有良好思想品德和職業道德,具備較為堅實的文化基礎知識和專業基礎知識,掌握酒店經營管理的基本知識和服務技能,有較強服務意識,較強組織管理能力的,從事酒店管理和接待服務的中層管理人才與高技能人才。這一培養目標的定位是根據高職教育以就業為導向的培養思路、根據酒店崗位能力要求確定的,具有明顯的崗位針對性,即以服務崗位為起點的酒店初、中級(主管和部門經理)管理人員,重點培養學生的酒店服務技能和基層、中層管理能力。根據這一培養目標制訂的教學計劃應達到學歷教育與職業資格標準的完全融通,它還要有一定的前瞻性、拓展性,既滿足當前崗位要求,又體現未來崗位發展要求;既確保當前就業能力,又為學生后續可持續發展提供基礎和前提,既包含職業資格證書的內容,又保證學歷教育的教學內容,既符合教育部對酒店管理專業畢業生的學歷培養要求,又符合勞動和社會保障部對酒店行業從業人員職業技能鑒定的要求。
2、開發新的教學計劃、教學大綱
制定接軌方案的關鍵是開發新的實施性教學計劃和教學大綱,新的教學計劃應以職業活動為導向,以職業能力為核心,明確培養目標,知識結構和能力結構與要求,以職業資格標準為主線重組課程體系,以就業崗位對從業者的能力要求設置理論課和技能課,專業課程內容要及時吸納國際、國內酒店業的新知識、新方法、新技術,以保證學歷證書對綜合文化水平和專業理論水平的要求,設置專門教學實踐環節進行集中訓練,以滿足職業資格證書對職業技能水平的要求,實踐環節學時占教學時數的50%左右。在理論知識方面要求覆蓋高級工職業標準中的所有知識點,在技能訓練方面要求覆蓋中級工職業標準中的所有知識點和技能水平,部分覆蓋高級工職業標準中的知識點和技能要求,使畢業生既具有高職學歷又達到中級工水平,實現學歷證書與職業資格證書的融通與接軌,部分優秀畢業生還將達到高級工水平,獲得高級工職業資格證書,真正使高職課程設置與國家職業標準緊密結合。新制定的教學計劃改變了三段式學科體系的框架(文化基礎課、專業性基礎課、專業課),而是分理論課、實踐課兩大板塊,將職業資格證書的知識點要求納人理論課,技能要求放人實踐課,以綜合化、模塊化為主要形式組織教學內容,以行為導向、模擬、案例教學法組織教學活動,以專業能力、方法能力、社會能力為酒店專業職業能力訓練重點,按照職業資格證書技能鑒定標準,進行實踐教學考核。新教學計劃中將所有課程分為八組,除了公共文化基礎能力和選修板塊,導游技能板塊外,酒店核心課程與訓練項目為六大能力板塊,見下圖:我們要求新教學計劃中的所有專業課程教學大綱都必須涵蓋職業資格證書內容和鑒定標準,在教學大綱制定過程中,要根據職業培訓鑒定指導的要求,將鑒定要求、培訓要點、培訓方法、課時建議考慮進去,同時將鑒定重點考核表和教學重點掛鉤,從真正意義上將學歷要求和職業資格要求相融通。同時采用雙綱指導教學(理論教學大綱和實踐教學大綱),理論教學大綱應覆蓋高級工職業標準中的所有知識點,確保內容的實用性、綜合性和適度的前瞻性;實踐教學大綱要覆蓋中級工職業標準中的所有技能水平要求,部分覆蓋高級工職業標準中技能要求,內容力求規范化、標準化,在雙綱編寫時,應使學生在理論和技能上達到并部分超過國家職業資格的標準。同時按職業資格考核標準要求建立試題庫,試題庫中試題理論知識要求略高于同級國家職業資格標準,技能要求參照中級工標準。在題庫的建設中,特別要注意將技能考核的配分表在每份試卷中體現出來。
3、進行課程體系及課程內容改革,積極開發專門教材
兩年制酒店管理專業課程體系改革的思路是構建以能力為本位,以職業實踐為主線,以項目課程為主體的模塊化專業課程體系,即將職業資格標準納人酒店專業核心能力體系,使課程內容與職業標準相互溝通與銜接,做到教學內容能夠覆蓋國家職業資格標準。根據這一構想,我院將兩年制酒店管理專業課程體系分理論課和實踐課兩大類。理論課建立以應用為特點的理論課程體系,以案例教學法為主,體現高職教育理論夠用的改革特色,側重培養竿生理論聯系實際,解決實際問題的能力。實踐課是根據職業定向、崗位技能和行為規范設立一個完整的實踐教學課程體系,以行為導向和模擬教學法為主,提升和鍛煉學生的綜合職業技能。其中酒店專業的實踐課分為:實訓課和實習課,包括校內實訓、實習和校外實訓、實習。實訓課進行單一技能培訓,按照職業技能鑒定的標準進行考核;實習課強調綜合職業技能培訓,兩者各有側重。校內實踐抓專業技能養成訓練,校外實踐是綜合化訓練,是將理論知識、專業技能、真實工作環境、職業意識培養融為一體,全面提升學生的職業能力和綜合職業素養。圍繞新課程體系進行的課程設置,應對原有學科課程體系中的課程進禮選擇和改造,對原有理論過深或與職業崗位必備的專業知識關系不大的課程進行刪減,將職業資格標準要求的知識納人,從而形成新的兩年制酒店管理專業課程體系,并將職業資格鑒定考核比重與課時分配形成對照,進行合理分配。在確定課程體系和課程內容后,還牽涉到對課程的組織和編排問題,改變過去先文化基礎、后專業基礎課、再專業課,先理論后實踐的課程編排方法,而是將理論課和實踐課結合起來;有些課程還是先上實踐課,后講理論課。如我院酒店管理專業計劃中,先上“餐飲服務技能”課,再講“餐飲管理”課,而“前廳服務與管理”、“客房服務與管理”、“康樂服務與管理”、“酒店禮儀”等課程,是將理論課與實踐課穿行,寓理論于實踐教學之中。鑒于學制的縮短,由三年制改為兩年制,因此,在進行課程組織和編排時必須以以實用和職業資格標準為核心,對某些課程進行綜合化,做到既拓寬學生知識面,又避免課程內容重復,從而加強了原學科課程之間的內在聯系,如我們將原來教學計劃中開設的“食品營養衛生”、“菜肴知識”、“烹飪常識”等課程合并為一門“餐飲基礎知識”,將“酒水知識”課并人“調酒技能課”,高級餐飲服務師考證中要求的插花技能,放人選修課中。選修課的設置更為靈活并形成板塊,如開設導游資格證書的系列課程,茶藝課等,主要起到拓展學生職業能力,擴大學生的崗位競爭能力和轉崗能力。只有教學內容真正體現和覆蓋職業工種的實際工作標準和規范,才能真正實現學歷證書和職業資格證書的接軌,因此,適用的教材是關鍵。針對目前市場上的酒店管理專業教材內容鮮有體現職業資格標準的情況,我院還積極開發專門教材,使職業資格標準融人教材中,為真正實現培養目標提供有力的保證。我院已經與科學出版社簽訂了《飯店餐飲服務與管理》教材的出版合同,該教材內容涵蓋了餐飲服務師和酒店職業經理人兩種職業資格證書的標準和要求。
4、建立與實踐課程體系相配套的實訓、實習基地
兩年制酒店管理專業職業資格證書與學歷證書融通的難點是在學制縮短、課時減少的情況下,要使學生的技能達到中級工的熟練程度,實際上是技能水平要求高與培訓時間短之間的矛盾,要解決這一矛盾,必須加大實踐教學力度,深化實踐實訓的內容,改革實踐教學方法和考評方法,改善實訓、實習條件,加強校內外實訓實習基地的建設。為此,我們在實踐教學大綱指導下,做到以職業技能鑒定內容為實訓教學內容,實踐課以現場教學為主。在實踐教學環節中,構建以技能鑒定中級工要求為標準的達標訓練目標,以酒店服務的基本技能和專業技能為核心的標準化能力考核實踐教學體系,采用過程性考核和結果性考核相結合的評價方式,對實訓中的每個技能點進行測試和過程性考核,使學生在掌握好每一個技能點的基礎上,最后達到職業技能鑒定中級工的標準。如:托盤、折花、擺臺、斟酒、分湯等。為了保證實訓的場地和時間,我院設立客房、餐飲實訓教室,擬增加前廳實訓室,同時將學院對外接待餐廳作為酒店專業學生實習接待餐廳,為他們提供真實的職業氛圍進行專業實訓,在這一過程中,學生是服務員,教師是領班或經理,在真實的對客服務中,邊工作邊學習,對服務中存在問題,教師及時指點或現場示范,起到很好的教育教學效果。同時學校開放現有的實訓場所,學生可以在業余時間練習,提高操作技能水平,以保證必要的實訓時間。另外,我院與多家四星級以上酒店簽署協議,為學生提供大型宴會的鐘點工實習崗位、周末實習崗位和寒暑假的短期工實習崗位或掛職鍛煉崗位,如:我院與香格里拉酒店管理集團簽訂的協議規定:安排學生到其旗下的常州富都商貿大酒店掛職鍛煉,在此期間集體安排100小時左右的崗位培訓。通過校企結合、產學合作,拓展實踐教學形式,將校內、校外的實訓基地建設連接起來,引進先進的酒店管理和培訓機制,讓學生在職業環境中體驗職業角色,感受酒店的考核、激勵、管理機制,體會職業競爭所帶來的壓力,提高對技能要求熟練度的認識。可以說,實習、實訓基地建設好了,技能型人才培養質量的“瓶頸”問題就解決了。我們要注意的是兩年制高職酒店管理專業作為一種學歷教育,還應強調學生綜合文化水平和職業素養的培養,不能簡單的進行單項技術和知識的培訓,我們培養出來的學生不僅要有崗位競爭力,而且還應該在酒店業中具有較強的轉崗能力和晉升能力。因此,實踐教學要注意吸納相關理論知識,使學生能更好地理解理論學習與技能形成的關系。
5、建立一支綜合素質高、實踐能力強的雙師型師資隊伍
雙師執教是實現培養目標、辦出高職特色的基礎與關鍵。我院采取一系列措施,建立一支能夠實施接軌方案的雙師型師資隊伍。(1)選派教師到一線崗位頂崗實習或掛職鍛煉,參與實習、實訓基地建設,在現場實踐中提升他們的專業素養和業務技能。(2)對專任教師進行專業實踐技能和技術培訓,要求參加并通過勞動和社會保障部的職業技能考試并取得相關證書。(3)取得職業資格證書的教師須參加省勞動和社會保障部的考評員或高級考評員的培訓,加深對國家職業資格考試考評體系和考評標準的理解。(4)聘請酒店行業具有較強實踐能力的專業人員作兼職教師,指導學生實踐技能訓練。(5)選派專業教師到香港職業訓練局參加酒店專業教師培訓,拓寬視野。通過上述措施,我院已初步建立了一支專兼職結合、實踐能力較強的師資隊伍,能夠真正使學生接受”雙師型”教育,這支隊伍對實現學歷教育和職業資格證書的接軌提供了保證。目前,我院所有專業教師都通過了職業資格考試,并參加考評員的培訓,也都在與自己所授課程相關的崗位掛職鍛煉過。從2000年起,我院在旅游和賓館專業推行,雙證書”制度以來,中級餐飲服務師和客房服務師的考試通過率連續五年為100%,學生實現了雙證就業,增強了在勞動力市場的競爭實力。
二、兩年制酒店專業雙證融通整體改革方案的保障措施
1、成立由教學院長、教務處長、系主任、成教部負責人組成的學院學歷教育與職業資格證書雙證融通(又稱直通車)改革領導小組,全面負責改革方案的全面規劃、組織、協調、資金配套工作。
2、成立由系主任、教研室主任、骨干教師、行業專家為主要成員的酒店管理專業改革方案實施小組,具體承擔新教學計劃、教學大綱、教學模式、課程評價和考核方式的改革和實踐。
3、設立試點方案的專項配套資金,建立校內、校外實訓、實習基地。為了更好實現改革方案,根據兩年制酒店管理專業實踐環節所需設備,進行專項資金配備,建立語音室,多媒體教室、機房、模擬前廳、模擬餐廳、模擬客房、見習餐廳等,進行校內實訓和實習。同時發揮一批穩定的校外實習酒店的實訓基地作用,為學生提供暑期及課外鐘點工實習崗位,為學生接受嚴格的專業訓練和技能考核創造條件,解決校內實訓不能提供的職業環境。
4、培養一支“雙師型”師資隊伍。組織專業教師對國外先進國家的酒店業進行考察學習,對國內酒店業發展動態進行考察和調研,對所有專業教師進行國家職業技能鑒定考評員培訓,選派專業教師到酒店業實習,聘請酒店業專家授課。通過上述方式,建立一支勝任改革方案的師資隊伍。