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述職報告,顧名思義,是領導干部、工作人員陳述自己在任期內的工作情況。是各級干部及其他崗位責任人在人事考評活動中,向本系統、本部門領導和干部、群眾陳述任職情況,匯報工作實績時,根據職務或職責考核標準進行自我總結和自我評估的書面匯報材料。下面就讓小編帶你去看看電力技師年度個人述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
電力技師述職報告1我是____市供電公司職工____,現任____市供電公司變電檢修班班長。我于20____年進入____市供電局工作,____年至____年在供電所負責農村高、低壓線路、配電管理維護,____年至____年負責變電站繼電保護、調查試驗、維護二次工程施工安裝,____年至今任變電檢修班班長,負責我局所管轄內17座變電站設備檢修、維護、電氣試驗、繼電保護及變電站工程施工、設備改造改造。取得高級工證書。回顧多年的工作實踐,特總結如下:
一、開展繼電保護定值整定工作(110kv及以下)。自86年始,由于單位原來整定人員不足,我協助單位開展110kv配電線路(含電容器)、110kv用戶站繼電保護定值整定工作,開展工作以來建立了繼電保護整定檔案資料,如系統阻抗表、分線路阻抗圖、系統站定值單匯總(分線路)用戶站定值單匯總(分線路),并將定值單用微機打印以規范管理,還包括各重新整定定值的計算依據和計算過程,形成較為完善的定值整定計算的管理資料。近幾年時間內完成新建110kV、35kV變電站出線定值整定工作和審核工作。未出現誤整定現象,且通過對系統短路容量的計算為配電線路開關等設備的選擇提供了依據。98年底由于機構設置變化,指導初級技術人員開展定值整定工作并順利完成工作交接。
二、參與電網建設與改造工作 。____年至現在我參加了____市多個35kv變電站主變增容、更換10kv真空開關工作。作為主要人員,我配合領導開展邪神110kv變電站全過程建設工作,參加了____等多條110kV、35kv線路大修改造工作,配合了農網10kv線路改造工程,在工作中逐步熟悉設備和工作程序,協助完成工程項目的立項、編制變電站建設及輸電線路改造的可行性報告,參與工程質量驗收及資料整理工作,提高了供電能力,滿足經濟運行的需要,降低線損,提高供電可靠性和電能質量,滿足了經濟發展對電力的要求,取得了較好的經濟和社會效益。
三、大膽參與專業運行管理,參加制定專業管理制度。由于我曾是學習文科,文字功夫較好。單位領導獲悉,抽調我配合參與制度的完善與修訂。包括內容是:供電設備檢修管理制度;技改、大修工程管理辦法;固定資產管理辦法實施細則;供電設備缺陷管理制度;運行分析制度;外委工程管理規定;生產例會制度;線路和變電站檢修檢查制度;技術進步管理及獎勵辦法;科技進步及合理化建議管理制度;技術監督管理與考核實施細則;主持制定供電營業所配電管理基本制度匯編。參加制定生產管理標準,內容是:電壓和無功管理標準;線損管理標準;經濟活動分析管理標準;設備全過程管理標準;主持制定專業管理責任制:線路運行專業工作管理網及各級人員責任制;變壓器專業工作管理網及各級人員責任制;防雷工作管理責任制;電纜運行專業工作管理網及各級人員責任制;變壓器反措實施細則。積極開展季節性工作,安排布置的重要節日保電工作、重大政治活動保電安排。這些工作的開展,有力地促進了電網安全穩定運行。
四、開展科技管理工作。在工作中我盡可能采用計算機應用于管理工作之中,提高工作效率和管理水平。一是應用固定資產統計應用程序,完成單位固定資產輸機工作,完成固定資產的新增、變更、報廢、計提折舊等項工作。二是應用技改統計程序完成技術改造(含重措、一般技措項目)的統計分析工作。三是協助完成公司地理信息系統的開發應用工作,組織完成配電線路參數、運行數據的錄入工作,形成線路數據庫。四是協助配電線路加裝自動重合器試點工作,形成故障的自動判斷障離,提高了供電可靠性,為配電線路自動化進行了有益嘗試。
五、積極參加業務培訓學習,加強自身業務技能,提高安全防患意識。
多年來,本人積極參加由市公司組織的模擬仿真機培訓、觸電急救、和《安規》知識調考等培訓考試工作。在歷次學習培訓中,本人都以虛心好學、不恥下問的學習態度,積極主動請教指導老師,加以苦練基本功,淬煉自身業務,從而讓自己思想始終圍繞在“一切為安全生產工作付出,就是對自己人身安全負責”,這也令我在提高安全生產意識的同時,運行工作中也多了一道安全保障。
我深刻意識到安全生產工作無小事,一旦安全工作出現任何的疏忽,所有的工作都是白做了;要想把變電站的安全生產工作做好,必須要在任何情況下都不能慌亂,不能亂了自己的思維,不能錯判故障現象,要給大腦一個清晰正確的認識!生產工作,有時經驗往往比口若懸河,夸夸其談更靠譜;而這一點,卻也是不斷學習安全生產知識和提高自身技能所積累的結果。
六、積極學習安全生產事故案例和組織開展班組安全活動會,時刻警醒自己,防患安全生產事故與未然。
多年工作中,承蒙各級領導與同事們對我的厚愛,讓我配合班組開展并組織每月4期的安全活動會。這其間,有我工作的付出與努力,更有我收獲安全生產的心得體會與快樂。在每一個血淋淋事故案例中,事故的受害者也許僅是沒有遵守規程操作步驟,卻要付出自己生命的代價;或者僅是沒有按照《安規》要求對設備巡視,也許就將造成主變的跳閘,丟失負荷;一方面會影響公司良好的聲譽,一方面也會造成對社會民眾生活不便和心理上的恐慌。
以上所述是對我本人多年來的工作所作的技術總結,總結經驗在于更好的提升自我。在今后的工作生活中還會遇到各種各樣的問題,我自身也還存在不少的缺點,希望能得到各位老師、同仁的指導和教誨。
電力技師述職報告2已有一年多的時間了。在這一年中,我一直在項目部工作,負責電氣施工的現場管理及技術指導工作,憑借自己的努力和領導的提攜,從一名普通的電氣監理,進而又被提拔到兼任電儀車間技術員一職。在這期間,我除負責對南北廠區所屬的車間進行電氣施工監理的工作之外,還承擔電儀車間技術員應盡的職責。雖然工作量比以前要繁重的多,但給我提供了一個全面了解公司整個電氣系統的機會,加強了我對公司電氣系統的認知和掌握,并提高了我對一些系統發生各類事故時獨立分析和處理問題的能力,為我進一步從事電氣技術工作打下良好的基礎。
下面我對20____年承擔車間技術員工作進行總結。
1、我對電儀技術員工作的認識及態度
我被任命為電儀車間技術員之后,開始逐漸進入這一角色。雖然以前我在____制藥有限公司承擔電氣設備員一職,對高低壓電氣技術及設備有著深入的了解和掌握。但自從來了____新工地以后,在從事電氣監理工作的過程中,感到要想當好一個合格電儀技術員的壓力在增大。主要有以下幾方面原因,一是公司的電氣設備數量龐大;二是電氣設備種類繁多,涉及高低壓輸電、配電、送電和電氣維修等方方面面;三是新舊設備混用增加了電氣設備發生故障的幾率和排除故障的難度;四是新上了110KVA變電站,這是以前我未曾接觸的新生事物;五是我有三、四年沒有從事儀表工作了,我必須把以前漏掉的知識重新學習一次。
面對這種壓力,我感到自己責任的重大。為公司電儀設備的正常穩定運行,提供技術支持,處理突發故障,就成了我的工作重點。我相信我有能力把這項工作做好,壓力越大動力就越大。在從事電儀技術員初期,我對以前不熟悉的7-ACA發酵車間、7-ACA提煉車間、動力車間和制水站、110KV變電站及10KV開閉所的電氣設備進行熟悉和了解。并對以前未接觸過的電氣設備收集使用說明書,熟悉其工作原理和參數的設定、維護保養及故障的排除方法。對有異議的問題與廠家和相關人員進行探討,確保對相關設備掌握的徹底性。
另為我與車間的維修組、運行組及儀表組進行溝通,了解現有員工的知識層次和對目前工作中存在那些技術問題需要解決。
2、本年度工作內容
一、日常工作內容
(1)、克拉維酸口服無菌車間離心機,在料滿的情況下,無法啟動。我去檢查后,發現離心機在啟動前,負載太重。變頻器送出功率無法克服此扭矩,造成離心機無法啟動。了解工作原因以后,我對變頻器的啟動扭矩重新設置并投入直流制動電阻,延長了啟動時間,保證了該離心機的正常使用。
(2)、鍋爐車間1#引風機變頻器在正常停車時,總報“停車時過電流”,經我分析,發現停車時,操作人員停車太快,沒有在逐步減小頻率的情況下,就迅速停車。為徹底解決本問題,我為該變頻器安裝了直流電抗器,并設置直流電抗器的投用參數,從技術層面解決了此問題。另外為保證設備的正常運行,我還給鍋爐車間的操作工講解了設備正常的啟動程序和注意事項。
(3)、克拉維酸提煉一車間薄膜蒸發器,在使用過程中,壓力一直處于高位,無法保證生產的正常運行,對此我與楊波協商后,建議使用變頻控制方式。用人為方式控制設備的壓力,確保生產的穩定性。最終,我們為8臺薄膜蒸發器安裝了變頻器,通過一個時期的運行,確定效果達到預期要求。
(4)、克拉維酸發酵一車間3#反滲透高壓泵,在試用行時,變頻器無法正常工作,我檢查后,發現變頻器的參數人為改動過,造成變頻器運行參數沖突。為解決本問題,我重新設定參數,確保了該設備的正式使用。
(5)、污水站脫水機房離心機,在運行中,報過電流故障,我在現場檢查后,確認該變頻器所帶電機有問題。經進一步檢查電機,發現電機匝間短路。對電機維修后,設備恢復正常。
(6)、鍋爐車間主熱水電磁閥,電路板經常被擊穿,我分析認為系工作電源受變頻器及其它直流電氣設備的污染,導致電壓疊加,形成高電壓,造成工作電路板擊穿。所以我建議車間安裝穩壓器,單獨為儀表類設備供電,以保證儀表設備的使用安全和運行穩定。
這些只是我日常工作的很小一部分,這樣的突發事故常有發生,當需要我去處理是我總會第一個來到現場,盡自己所能盡快為車間排除故障,恢復設備的正常運行。
電力技師述職報告3尊敬的各位領導,大家好
牢固樹立正確的人生觀,價值觀和世界觀,從思想上,行動上,嚴格要求自己,增強自己的業務水平,工作中,緊緊圍繞電機維修及服務居民的原則,隨叫隨到,加班加點,腳踏實地的工作,為六廠上井20多次,修好電機約80多
臺,通過自己不懈努力,扎實工作,圓滿的完成了領導交給的各項任務。
一、20____年由于生產的需要,我從電工班抽調電機維修班工作,電機維修人員少,工作中,電機設備簡單,技術改造任務重。為此,我立足本職,克服困難,積極完成六廠電機檢修和電力維修任務。
1、在加長思想政治學習和專業技術學習,總結工作經驗,探索創新,努力提高技術素質及工作能力。
2、認真進行設備檢修及時解決檢修中出現的各項疑難問題。
充分發揮模范帶頭作用。
3、一絲不茍,嚴格要求自己做好本職工作。
二、充分發揮專業技術,結合水電站的實際情況,積極開展技術小改小革。在三相異部電動機大修中繞組使用了連繞下線技術,即節省了一部分材料,又節省了連線時間,做到節資降耗提高了工作效率。
工作中,拆線機不能正常運轉,經過檢查維修,恢復了正常,解決了工作中突發的問題。
三、積極發揮師帶徒作用,嚴格要求新工上崗前的培訓,技術上傳授新工,行為上嚴格要求他們,使新工能夠盡快在本崗位上發揮作用。與同事之間相互學習,將自己在工作中積累的經驗毫無保留的和大家分享,經我帶的徒弟已通過技能鑒定考試,能夠獨立上崗操作。
四、在生產過程中牢固樹立“安全重于泰山,生命高于一切”意識,堅持安全第一,對自己負責,對同事負責,規范操作,絕不違章作業,在干好本職工作的同時,積極參加社區舉辦的各種文體活動。
通過述職,一年來所取的成績是社區領導和同事們的大力支持和幫助的結果,雖然各方面較好的完成了工作任務,但離工作要求還有一定的差距,在今后的工作中,我將會更加努力學習,不斷提高技術業務水平,爭取工作更上一層樓,把各項工作完成的更圓滿,為社區站增資創收,創出更好的經濟效益。
電力技師述職報告4尊敬的各位領導、各位評委!你們好!
我叫______,畢業于______電氣工程及自動化專業,本科學歷。20____年7月進入____廠。自參加工作來一直在______任電氣維修工。2007年考取高級維修電工,現在是一名維修電工技師。在多年的維修工作中,我深深愛上了目前的工作崗位。多年來,在領導的關心和同事的幫助下,我努力學習積極進取,工作能力和實際維修技能得到很大的提高。在多年的維修實踐中,積累了豐富的維修經驗。在平凡的工作崗位上發揮了應有的作用。
下面,我把幾年來的工作情況簡要匯報一下:
一
工作勤懇踏實認真,刻苦學習,取得了較好的成績。
自從20____年入廠以來,我一直都在維修電工崗位上,踏踏實實、勤勤懇懇地工作。本著“干一行,愛一行”的精神,在工作崗位上,刻苦學習專業知識,敢于實踐,工作認真負責,任勞任怨,在“攀登者”企業文化的熏陶和班組建設的影響下,養成了高度的責任感和團隊精神。在搞好工作的同時,積極參加團部廠部舉行的各種活動,獲得過“工會積極分子”“優秀團員及團干”等榮譽。20____年,在廠部舉行的維修電工技術比武中獲得“阜陽市技術能手”的稱號。 二
掌握了扎實的專業理論知識,并積累了較豐富的維修經驗和維修技能。在校期間,我學習的是電氣工程及自動化專業,主修了自控理論、電子技術、電力電子、過程控制等課程。工作后,我積極參加了有關設備的專業技術培訓,逐漸熟悉并掌握了GD__2,Be,Passim等機型的工作原理、工藝流程、操作方法以及維修技術。在做維修工期間,我自己也總結出不少設備易出故障的部位以及解決故障的方法。并將所遇到的設備故障類型加以分類整理和記錄。在多年的維修實踐中,我刻苦專研維修知識,積極向身邊的同事,師傅們學習維修經驗、故障判斷小竅門等。在不斷地學習和維修過程中,鍛煉和提高了自身單獨解決復雜問題的能力。在過去的幾年里,作為車間電工QC小組的成員,我多次參加了QC小組活動。20____年,在針對紅雙喜隱形碼丟失不易發現,易造成大批量次品進入倉庫的問題,我主持的QC攻關項目《隱形噴碼檢測系統的設計》。20____年,我參加了QC小組項目《降低PASSIM無咀煙支的漏剔率》的材料整理。這兩個QC項目都獲得了廠QC活動二等獎。在今年的質量提升攻關項目中,我承擔了《提高小包成像檢測系統的穩定性》和《解決隱形噴碼缺陷》兩個攻關課題,
目前均已完成。在TPM活動中,我也積極參加一點課以及改善案例的制作,并獲得相應獎勵。
三積極發揮維修技師的作用,協同車間班組培養新進員工能夠更快的熟悉車間設備,提高新進人員的技術水平及獨立操作設備的能力。同時教育新進人員牢固樹立“安全為天”的意識,堅持“安全第一”,先安全后生產的原則。作為維修電工,在分享個人的維修經驗上,我堅持每月把工作上遇到的問題分類整理和總結一遍。特別是疑難問題,我會把它們以單點課或一點課的形式寫出來,同大家學習交流,共同進步。例如:今年前九個月,我制作的單點課有八個之多。其中一點課《CH機不啟動的檢修辦法》獲TPM優秀獎。四 個人工作中存在的問題以及接下來的工作計劃。
當然,作為維修電工,我還有許多的不足。比如,作為技術人員,我可能有時會鉆“牛角尖”,而不聽他人的提醒,這可能會影響工作的進程。我以后會克服這些不足,爭取在維修的過程中采納多方意見,把工作做得更快更好。若此次我能有幸競聘上技師,我想在以后得工作中,我將繼續努力提高自身素質,克服不足,提升自己解決疑難問題的能力。爭取每年在技術革新上有所突破。
最后,不論此次的結果怎樣,我都一如既往地繼續努力,爭取工作上更上一層樓。為中煙公司的“三次”創業做出應有的貢獻。為阜煙的發展盡一份力,因為我是阜煙的一員。
以上是我的述職報告,請各位領導給予批評指正,謝謝各位領導!
電力技師述職報告5自從事本職工作以來,我一直在不斷地加強自身修養,努力地提高思想道德水平,認真地進行各項文化和專業知識的深化學習,不斷地探求新知,銳意進取,積極地開展智能范圍內的各項工作,完整履行好一個技師的工作職責,起好模范帶頭作用。積極參與技術交流和科技創新活動,大地做好了傳、幫、帶的作用,并全面完成了上級下達的各項任務及指標,在公司的生產和發展中發揮了應有的作用。現將本人任職以來的專業技術工作總結如下:
一、自覺加強理論學習,努力提高個人素質
沒有堅定真確的政治方向,就不會有積極向上的指導思想。為了不斷提高自己的政治思想素質,這幾年來我一直非常關心國家大事,關注國內外形勢,結合形勢變化對企業的影響進行分析,并把這種思想付諸實際行動到生產過程中去,保證自己在思想和行動上始終與黨和企業保持一致。同時,也把這種思想帶入工作和學習中,不斷追求自身進步。有人說:一個人要成才,必須得先做人,此話有理。這也就是說:一個人的事業要想得到成功,必須先要學會怎樣做人!特別是干我們這項技術性很強的工作的,看事要用心、做事要專心、學習要虛心。容不得有半點馬虎和出錯。所有首先工作態度要端正,要有良好地職業素養,對工作要認真負責,服從領導安排,虛心聽取別人的指點和建議,要團結同事、禮貌待人,服務熱情。
二、端正工作態度,起好帶頭作用
自從進入公司參加工作開始,我就從事所有了所有的機電事務,包括所有基建時期的安全和質量的監督巡查。我深知機電管理工作在建設期間的重要性,特別是含有大部分隱形的電器基礎設施與工程,要隨時監督檢查,發現問題就必須解決問題,決不能草草了事,否則后患無窮且再無法根除,這就擺機我們作機電管理的面前是一種考驗和責任。作為我是一位機電班班長和一名電工技師,身上的責任和重擔我義不容辭。因此,在平時的工作中,我不僅要求自己班組成員在監督巡查時,要認真仔細,做到一絲不茍,而且自己還深知打鐵還須自身硬的道理。我對我自己做出了這樣一些嚴格要求:
1、在遇到臟累苦險的工作時搶在工人前頭干,而且要比工人干的多、下得力;
2、在遇到技術性難題是挺身而出,盡自己最大的努力攻克技術難關;
我始終堅持以盡我最大努力做好每件事,以公司利益為重。包括建成后的生產過程中,有時是搶時間爭分奪秒地處理了大大小小的電氣設備故障有幾十起,為公司贏取了寶貴的生產時間,為公司的發展打下了堅實的基礎,為公司創造經濟利益和社會效益提供了堅強的后盾和強有力的保障。
3、我要求自己能勇于承擔責任;
我認為既然自己是一名技師,那么在業務水平等諸多方面就要比一般工人要強一些。在公司分配任務時,在一般工人完成起來比較困難的任務時,自己要主動踴躍承擔,更不能與工人推諉扯皮,要做出師者風范,勇挑重擔。
平時我不僅是這樣要求自己的,在實踐中,我也是按這些要求去做的。所以我的這些表現也深深受到了公司領導和職工的一致好評,發揮了我作為一名技師應有的作用,樹立了一名技師應有的良好形象。
三、加強業務學習,提高技術水平
長到老,學不了這句話是我的座右銘。科學技術不斷發展的今天,一天不學,就被落后。特別是電氣自動化這一塊,沒有誰能百分百的什么都精通完了,它是不斷地在開發在更新,就和電腦軟件一樣,天天在更新,時時在發展。說不定你昨天還認識它,過兩天它就變了樣了,就有更先進的東東裝進去了。所以我平時只要有時間就多看看專業書籍。一年來,我搜集了大量的新的專業書籍資料,不斷地充實自己,不斷地掌握新知。例如《電氣設計制圖》、《電子技術》、《現代變頻技術》、《直流在工業中的應用》等等,在學習這些知識的過程中,我學到了很多新的知識,如:PLC編程控制原理,ABB變頻器設置和控制原理、SIPMOS大功率雙向可控硅的控制原理等等使我的確受益匪淺!不僅拓寬了我的知識面,還在很大程度上提高了我的技術水平,也使我對更高層次的理論及技術知識的學習產生了濃厚的興趣。
四、發展技藝互傳,實現社會服務
在平時的工作中,我經常與其他職工進行技術探討與交流,把自己所學到的知識與大家共享,并從別人身上學習自己所不了解的知識,實現共同進步。另外,我經常在利用業余時間里會被邀請到其他單位幫助解決技術難題,涉及范圍遠至幾千公里外,其中有____、____、____范圍內更多,五縣三市到處都去過。這與我平時業余鉆研高壓變電技術和二次控制技術分不開的,我充分地把理論與實踐相結合,不斷地積累經驗,不斷地鉆研新業務,才使得我的技能水平達到了熟練精湛、運用自如地步。具體表現在以下幾方面:一是我現在能夠掌握一系列35KV及以下的各種高低壓變配電工程的設計與安裝技術,而且能夠獨立承擔。從我手中親自一手負責完成的大大小小的變配電工程已數不勝數了。例如:
1、我先前的工作單位在____市很有名氣的____集團里,她那里的子公司里,從容量為50KVA到1500KVA的大多數高低壓變配電工程,都是我親自一手負責操辦的。
述職報告主題一般是明晰的,但是,比起一般的事務性公文寫作來說主題要集中、新穎、深刻得多,要概括全文內容即對社會組織公務情況的深刻認識及辦事意向。下面就讓小編帶你去看看車間主任年度個人述職報告范文5篇,望對你有所幫助吧
車間主任述職報告1各位領導,同事:
大家好!
在公司的安排下我于七月二十一日到中山分部上班,正式成為了望達的一員。
首先我認真仔細的對公司的整體運作流程進行了充分的了解,同時也實際參與了裝車和卸貨工作。這樣做是可以更深入的了解工作流程,同時也能更好的處理同事關系,同他們親密接觸,更容易了解工作中存在的問題。為了穩固客戶關系爭取張經理臨走之時能平穩過渡,便于工作的安排我還不間斷地隨徐經理外出接貨,和客戶零距離的接觸,了解客戶的具體分布位置為下一步發展新客戶打好基礎。
通過幾天的觀察和同事們的相處,我有信心能帶好這支團隊,為公司作出貢獻!這支團隊在張經理的領導下已經成長為訓練有素,和睦相處,齊心協力,團結務實的好隊伍。如裝卸貨物時能自覺做到輕拿輕放,時刻遵守重不壓輕,大不壓小的原則有序擺放。對待客戶沒有絲毫的怨言,他們明白顧客就是上帝,也更明白公司的效益好員工的待遇就好的道理。特別是每個員工都能把公司利益放在首位的這種指導思想也根深蒂固。正因為員工有了這樣的責任心才會合理的安排和利用時間。在每天最忙碌的時間,既要裝大車又要裝小車還不能怠慢送貨過來的客戶的情況下,都能有序安排好進出的車輛,做到最佳的分流,有條不紊接送貨物。能做好這一點的前題就是因為大家都本著主人翁的心態在做人做事。所以我相信我一定會把這支隊伍繼續發揚光大,在日常的工作中做到細心,耐心,用心去領導和發現問題,也要不斷尋求解決問題的方案和方法,為上級領導排憂解難。勇于創新思維,突破舊的格局提高工作效率,堅決貫徹執行公司各項指示精神,進一步的完善和強化管理體制。
盡管中山分部總體來說成績顯著,但還是存在一些問題,如下:
1.大多數員工在工作中經常是穿拖鞋作業,這樣不但違反了公司的規章制度,也是安全生產的一大隱患,也影響了工作效率。
2.返貨倉庫的貨物沒有及時的處理和整治,堆放零亂,嚴重占用了倉儲空間,浪費資源。
3.員工反應食堂的菜不夠吃,古人云:“兵馬未動,糧草先行”。
做好后勤工作是搞好前方生產的保障。
4.夜間裝車的負責人雖有分工,但執行的力度不夠,大家打疲勞戰,同時又不能有效的做好第二天的工作。
以上是我了解到的基本情況,我將在任職初期積極妥善的去做好以下幾點:
1.在耐心做好員工的思想工作,反復說明穿拖鞋工作的危險性后強化公司的管理制度,要求工作時間一律不得穿拖鞋工作。
2.按“五s”的管理標準著手整理倉庫和辦公室的清潔衛生工作。
3.食堂由統餐變分餐。
按公司規定的生活標準加量不加價把每一分錢都落實到位。分餐一是確保個人生活衛生也便于工作,這樣可以避免在用餐時來貨沒有人卸的弊端。(此項張經理也采納了我的建議)
4.夜間裝車作為分公司負責人一定要在現場督促防止出現意外情況,如有特殊情況由徐經理值班(因徐經理隨時有接貨任務,一般不安排值班)留一名開單員協同工作,另一名開單員工作不得超過晚上十點,提前休息是為了更好的開展第二天的工作。
公務員之家
5.時刻注意和關心員工的心理變化,做到及時有效的溝通。
6.定期傳達公司的會議精神,想方設法調動員工的積極性。
7.利用一切可利用的資源和一切可利用的手段來拓展新客戶。
8.維護和穩定老客戶,做到不定期的追蹤服務。
說到自己的不足,我也可以盤點一下。首先,調查不夠,了解的情況自然也就少了;其次,學習不足。在我的部門中,同事們有很多讓我值得學習的地方,他們愛崗敬業,為了完成工作,他們加班加點,成為我身邊的感動;他們有很多閃光的思想,這是他們才華的體現,也是他們對工作實踐深度的思考,這應該成為我學習的榜樣!給我陽光,我會燦爛。我是望達的一員,在今后的工作中,希望領導和同事們多給予幫助和支持,我必將和同事們一起團結合作,認真細致做好每項工作,為望達的發展奉獻自己的青春!
謝謝大家!
車間主任述職報告2尊敬的領導:
您好!
車間主任是生產一線的指揮員,負有組織生產、協調經營、帶好隊伍的重要使命,其職責包括如下內容:編制并落實生產計劃,進行作業研究、生產管理(產量、進度)、質量控制、成本控制、設備管理、安全管理、環境管理以及對班組進行管理、培訓與考核部下、激勵部下等等。下面是我對20____年工作述職如下。
一、生產管理
1.保證本車間的一切生產行為完全按照生產管理文件規定進行。
2.根據生產部門下達的生產計劃,保證計劃按期完成。
3.主持召開每天生產作業例會,安排布置車間生產。
4.制訂及編寫生產用工藝規程、原始記錄、及用于記錄的各種表式交有關部門審核,經企業負責人批準實施。
并確保有關生產操作的指令能嚴格執行。
5.負責建立自查制度,對生產全過程進行監控。
二、質量管理
1.車間主任對本車間的產品質量負責。
2.堅持“質量第一”方針,正確處理好進度與質量的關系。
3.認真執行各項質量制度和質量控制程序,嚴肅工藝紀律,對本車間人員違反工藝紀律造成的質量問題負領導責任。
4.組織好車間內部的均衡生產和工序管理,把車間質量管理目標分解到班組和個人,對車間質量指標的完成負責。
5.定期召開質量分析會,及時組織不合格品的質量分析會,對質量事故及不合格品按“三不放過”的原則進行分析,及時向有關部門反饋質量信息。
三、成本控制
1.預算控制人力資源和物質資源的消耗。
2.建立資源消耗臺帳,實行資源消耗的中間控制。
3.應用成本與進度同步跟蹤的方法控制部分項目工程成本。
4.建立項目月度財務收支計劃制度,按計劃控制成本費用支出。
5.加強質量管理,控制質量成本。
6.堅持現場管理標準化,堵塞浪費漏洞。
四、安全管理
1.認真執行勞動保護和安全生產方針、政策、法令、規章制度以及本企業的指示、通知、決定、對車間范圍的“三產”工作負責。
(安全生產、文明生產、有效生產)
2.做到計劃、布置、檢查、評比、總結、評比安全工作。
3.按時提出車間,班組安全措施項目,經上級批準后,負責對措施項目的實施;
在工作中制訂作業和工藝規程,做到符合勞動安全衛生要求。
4.積極認真工作.按時完成和超額完成廠部下達的生產任務,并保質保量。
5.制訂和修訂本車間、班組的安全技術操作細則,經安全科審核,提出意見.企業管理委員會批準后,負責貫徹執行.
6.定時或不定期檢查生產現場的建筑物,機器設備、安全設備、原材料、成品、工作地點和生活用房等有關安全衛生發現問題及時分析解決.或向上級反映.請求幫助解決。
7.經常向職工進行安全生產知識、安全技術規程和勞動紀律的教育,提高職工安全生產的思想認識和專業知識水平.同時對新調入車間、班組的職工進行現場安全教育.對特種作業人員要按規定進行培訓.堅持有證操作的規定。
8.對本車間或班組的傷亡事故報告、統計、調查的及時性和正確性負責。
并分析事故原因,故育職工、吸取教訓,擬訂整改措施,督促檢查有關方面貫徹執行。
五、班組進行管理
1.素質管理
由于班組成員所接受的教育程度各不相同,人員的素質也因此參差不齊,這就需要培訓、引導。首先,管理者的綜合素質要達到一定的高度,否則無法以身作則。其次,培訓、引導要有針對性,對不同的人要采取不同的方式進行培訓。再者,人員的素質不是培訓兩天就能提高的,這是一個日積月累的過程,持之以恒很重要。
2.紀律管理
要使班組成員能夠自覺地遵守勞動紀律,班組必須有一套比較完善的考核制度。廠有廠規,班有班規,班規是廠規的延續和細化,且更具針對性。考核要公平,透明度要高。考核公平是避免管理者與被管理者矛盾激化的首要條件,考核及時可對應受到教育的人起到良好的警示和促進作用,考核透明就是要讓班組的每個成員都知道,從而提高對勞動紀律的認識。
3.思想管理
思想管理是利用正確的輿論導向引導班組成員在思想和行為上向良好、健康的方向發展,思想管理是班組管理的基礎,加強思想管理可以提高人員的思想素質,提高班組人員的自覺性,使班組成員和睦相處。
部下能按規章制度進行操作,而且取得了成績,車間主任有權對其進行物質或精神方面的獎勵。目的是激勵下屬做得更好,同時起到示范作用以期有效帶動其他員工都能積極主動地做好工作,使全車間的工作做得更好。
此致
敬禮!
述職人:______
20____年__月__日
車間主任述職報告3尊敬的領導:
您好!
一年來,在上級部門的正確領導下,在各方面的大力協助和支持下,我以安全質量為中心,扎實工作,廉潔奉公,較好地完成了車間各項工作任務。現述職如下:
一、加強思想政治理論學習
融入____發展潮流20____年的____舉世矚目,____成功開通,不僅僅實現了速度上質的飛躍,更引起了一場深刻的思想變革。高鐵標準已是鐵路改革發展的主旋律。
我深刻的感覺到了必須加強學習,樹立高鐵意識,才能適應形勢和崗位要求,主要在以下方面加強了學習。認真貫徹集團公司領導干部會議精神,轉變思想觀念、工作作風,順勢而為、乘勢而上。二是認真學習新技術新設備尤其是____型機車知識和機車整備質量管理系統的使用,爭做復合型干部。三是不斷加強經營管理、法律法規方面知識的學習,努力提高管理水平和決策能力。
二、圍繞中心,恪盡職守,全力提升車間各項工作
自20____年一年多來我在車間安全生產、質量管理、成本控制及干部隊伍建設四個方面的工作成效主要有以下7點:
1、組織車間圓滿完成了20____年度的生產任務。
2、對車間各項規章制度進行修舊補廢,增加機車質量管理系統使用制度,____型機車作業指導書、隔離開關非正常情況下的操作辦法,完善了車間達標考核制度,使各崗位作業有標準,違章有考核,基本上實現了有法可依,有章可循。
3、積極推進整備作業現代化管理的步伐。
20____年__月份整備質量管理系統開始在全集團推廣應用,檢查司機不再使用機統__紙活票,改用電腦上的整備質量管理系統報活,作業方式突然改變,給整備質量,庫內產生組織方面帶來一系列壓力,為確保過渡期的安全穩定,我周密部署,一方面安排管理人員加大宣傳力度,另一方面對檢驗組職工進行手把手培訓,并制定過渡期保安全保質量的方法措施,后期又安排專人對整備管理系統中的____故障字典庫進行完善,使這項工作在我車間得到很好的推廣應用,受到集團機務處的通報表揚。
4、立足基礎,精心組織、大膽創新,實現新機型上馬后整備作業安全可控、平穩有序。
20____年__月份新型大功率交流傳動____型電力機車開始在我段進行試運,__月份第一批____臺機車便投入使用,在____型機車整備作業無任何經驗借鑒的情況下,如何確保過渡期間____型機車整備作業安全和質量,成為一個急待解決的問題。
我立足基礎,明確目標,大膽創新,確立過渡期間____型機車整備作業不沖撞,不溜逸為基本要求,對檢查司機著重于制動機及機車操縱方面知識的教育培訓,并在每個班組挑選業務好的檢查司機固定由他們擔任____型機車的整備,充分利用____型機車在“聯掛”模式下功率和速度的限制功能,制定機車動車操作要求,以上措施有效確保了新設備新機型上馬后的平穩過渡。
5、加強車間成本管理,嚴肅財務紀律,嚴格進行成本控制,實際生產中挖潛節能,對未到限偏磨閘瓦進行回收配對再上車使用,對成本超支較多的工具、閘瓦、油脂等項目精細管理,對超支原因進行細致分析及時上報段職能部門,較好的完成了各項財務計劃指標。
6、下大力氣狠抓職工培訓教育工作,提高職工作業技能。
20____年配合段職教科組織的大規模的培訓、考試__次,__月份車間又抽調技術骨干對隔離開關組職工進行非正常情況下的操作辦法培訓,__月份又對檢驗組進行____型機車整備作業技能補強培訓,20____年車間共舉辦了__種工種的技術比武,并在__月份選派__名選手參加集團公司舉行的機車檢查保養員技術競賽,取得了好成績,為車間爭了光。
7、扎實車間管理人員工作作風,提升管理隊伍執行力。
車間管理隊伍能力的強弱、素質的高低直接影響車間各項工作的質量和水平。鑒于這種認識,在日常工作中我主要注意抓好兩項工作。一是抓好車間管理層建設。在管理層建設上堅持民主集中制原則,注意民主作風的養成,堅持有事與副職商量,堅持重要事務召開車間會議,集體決定,分頭負責。對于副職分管的工作,我一般都不去干涉,給他們以充分的信任。
對我自己分管的工作,都盡可能地征求副職意見,求得他們的支持配合,這樣就比較好地調動了副職的積極性,維護了班子的團結。二是抓好基層管理隊伍建設。管理上關口前移,教育前伸,20____年調整、任用基層管理人員工班長__人,調度__人,預備工長__人。在具體工作中注重發揮每名工班長的特長和優勢,充分調動他們工作的積極性和主動性,使各崗位的調度、工班長成為一支有凝聚力、有戰斗力的隊伍。
三、勤勉工作,從嚴務實,以身作則,始終做到廉潔勤政
對待工作,扎實勤奮,無私奉獻。無論工作時間還是節假日,時時以工作為重,處處從工作著想。想方設法擠出時間,深入班組、深入現場一線,了解掌握班組的實際情況,抽查發現問題,對班組進行檢查指導,幫助解決實際困難和問題。
針對自身管理經驗和業務知識薄弱環節努力學習,為確保車間安全穩定提供了一定的保證。對段及職能科室安排的工作,做到了一絲不茍抓落實,求真務實不走樣,對檢查發現的問題,做到了認真督促整改,嚴格進行考核,反復抓、抓反復。對安全上的關鍵時刻、關鍵部位、關鍵問題,做到了親臨現場、親自部署、親自解決。對車間的安全隱患,能深入調查研究,積極穩妥改進。
四、找準差距,正視不足,努力修正工作薄弱環節
雖然一年來在工作、學習和自身建設方面取得了一些成績,但實事求是的講,與組織要求和職工期望還有一定差距。尤其在機車質量工作方面,一直以來整備作業任務繁重,檢驗組人員匱乏,保質量、保正點問題還沒有從根本上得到解決,以及自身努力不夠等原因,與集團、段對整備工作的要求相比,與兄弟單位取得的成績相比,還有相當距離,今年__月份連續發生__起責任機故,給我敲響了警鐘,今后我要更加關注工作中的薄弱環節,正視不足,揚長補短,統籌兼顧,合理用力,努力對工作薄弱環節給予改進提高,補齊“短板”,為我車間的安全生產作出更多、更大的貢獻。
謝謝大家!
此致
敬禮!
述職人:______
20____年__月__日
車間主任述職報告4我叫______,______車間主任,負責______全面工作,回顧已經過去的2014的一年里,車間在公司領導班子的正確領導下,緊緊圍繞生產為中心,克服諸多困難因素,不斷強化車間基礎管理工作,狠抓落實,經過全體車間員工的共同努力,車間的綜合管理工作一直處于正軌。車間在公司和制造部的正確領導下,在車間員工和班組長的共同努力下我們圓滿完成下達的生產任務,并且在這生產過程中我們取得了較好的業績,但是也存在一些需要我們在以后工作中注意的問題。在新的一年里,我們必須保持在2014年已經取得的業績,使各方面工作能得到進一步完善,在執行20____年生產任務過程中,很多方面反映出車間管理需要進一步加強。現將一年來的工作總結如下:
一、人員管理,生產安排,成本控制
1、人員管理:車間制定了車間的各項管理制度,依照廠級文件的規定和要求,對車間制定的管理制度進行了認真梳理和進一步完善,制定了個車間管理制度和員工考核制度。
并在此基礎上協助人事部門完成了車間的定員工作,明確了各崗位的要求、職責,健全了各級管理組織體系以及各項工作的管理規章制度。通過健全科學全面規范的管理制度,使車間的各項工作更加完善,車間的綜合生產水平有了顯著的提高。
2、生產安排:每月能夠按時按量的完成公司所下達的各項工作任務,及全年下料車間下料總產出約噸。
3、在成本控制方面突出以下幾點:
(1)利用材的重復篩選與利用,車間安排了將每天產生的利用材當天進行了分類和清理,結合投單計劃的需求進行每天及時消耗,真正做到了有小絕不用大的原則,使產生的利用才得了70%以上的再次利用,經統計每年利用材中割出的產品每年約2000噸。
(2)電極噴咀易損件的消耗,車間經過幾個月的統計和分析總結出了按板厚切割米數和穿孔數量,評定出了一套電極噴咀正常的平均使用壽命。并實現了操作工工資和工作效率以及成本控制的__。使得易損件電極噴咀從原來的提升到了為公司節約了成本每年約。
二、加強教育培訓,提高職工綜合素質
車間在組織架構下開展工作,對車間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車間按照要求,車間組織培訓,涵蓋了車間質量管理、安全生產、消防知識、等方方面面的內容。并結合車間實際,按照車間計劃,有組織、有步驟地開展了車間培訓工作。
1、消防知識、安全生產培訓
7月份,車間組織職工在影視和課堂講解等方面的安全知識培訓,整個培訓過程輕松有序,培訓內容通俗易懂。通過此次培訓活動的開展,進一步增強了員工的安全生產意識和安全消防知識。讓很多對安全意識淡薄的員工意識到了“安全第一”的重要性,為車間的安全管理工作起到了相當大的促進作用。
2、加強了對員工的技能培訓
隨著今年市場需求的影響新產品的種類迅速增加,生產的難度也隨之而來,為確保生產形勢的需要,車間高度重視采取了由車間主任牽頭,各環節具體分工負責的方式,對容易出問題的產品、工作技能、安全生產知識等進行了崗位操作培訓和現場跟蹤指導。使得操作工自身技能和知識有了大幅度的提高,同時也使新產品的制作提高了生產效率、降低了生產成本。
3、質量知識培訓
質量是企業的生命,下料車間自成立之日起便將產品質量作為車間最為重要的管理工作來抓。為了使廣大員工的質量意識得到進一步提高,有效保證車間產品質量,車間要求全體員工,特別是班組長要嚴格按照車間制定的質量方面的文件要求和質控方法對產品質量進行嚴格控制,經過大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績,使車間的質量管理水平再上一個臺階。
三、加強車間產品質量管理工作,確保品牌生產質量
為確保車間正常運行,確保保質保量地完成生產計劃,車間確定了一切工作圍繞“提質、降耗、增效”的工作方針,質量管理工作主要做了:
1、車間制定了質量管理和質控方法方面的規定和制度,并對品牌質量標準做了宣貫。
2、產品質量只有依靠全員質量管理才能得到有效保證,車間通過強制管理制度和組織學習加強全員在線產品質量控制,促進“人人都是質檢員”得以逐步落實,所以出現質量問題的處理與落實到個人達到了99%以上。
3、實行質量缺陷分析整改制度和即刻整改制度,通過對質量缺陷的分析不斷查找生產過程中質量控制存在的不足,提出整改措施,有效促進了全員質量管理。
(1.注重表現在中挖下料中,如所有左右件配對排版改進,完全解決了左右尺寸不配對的問題。2.實施了定機定程序下料方法,解決了一程序多機用,所導致的尺寸偏差問題等。)
4、車間開展“質量月評比”等活動,促進質量管理工作穩定提高。
通過以上方面的工作,車間順利完成了生產任務,質量指標達到考核要求。
四、加強車間安全管理工作,強化職工安全意識
根據“安全第一、預防為主”的安全方針,車間在搞好職工安全培訓的基礎上,組織修訂完善了各項安全規章管理制度。
一年來,車間始終把安全生產工作作為重點工作。車間確定了安全小組人員對車間的安全工作進行管理,并完成了車間環境因素、危險源的識別工作;組織人員定期對車間安全消防設施進行檢查,發現問題及時整改。同時,車間不斷加強對設備安全操作的監督檢查工作。通過以上工作的開展,職工的安全意識、操作技能、自我防護意識和能力普遍提高和增強,2014年實現了工傷費用最低的一年,則無重大安全生產責任事故,無重大設備事故。
五、加強車間現場管理工作,使職工有一個身心愉悅的工作環境
現場作業作為車間生產的后勤保障部門,班組人員本著一切服務于生產的宗旨,認真地做好每項工作。一是車間結合現場人員的文化程度、工作能力等作出相應的分工。并結合實際工作,充分調動每個人的主觀能動性,激發每個人的工作積極性,以利于在人手不夠等情況下也能很好地展開工作。二是現場組人員按照工作標準要求認真開展工作:隨時巡查車間地面,清潔打掃機臺周邊環境,不漏過死角,確保地面干凈整潔;每天定時擦拭車間現場窗玻璃及檢查保養車間消防器材;及時清潔衛生,保證了機臺現場環境井然有序。經過現場組人員的共同努力,車間現場整潔干凈,窗明幾凈,為車間創造出良好的工作環境。
六、加強車間基礎管理工作,積極完成上級布置的各項工作任務
1、加強班組團結,不斷增強廣大員工凝聚力,車間班子成員之間能夠做到心往一處想,勁往一處使,真正做到思想上統一,步調上一致,工作中互相配合,互相補臺而不是拆臺,拾遺補缺,真正發揮了班子的領頭帶動作用,職工的凝聚力空前增強,為圓滿完成各項工作任務打下了堅實基礎。
2、加強班組管理。
在日常的工作中,車間領導定期組織管理人員召開工作例會,及時掌握班組中存在的實際困難和問題,對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣,從而提高班組的整體水平。
七、工作中的不足與工作計劃
(1)工作中的不足:
1.現場與精細化管理還需要進一步嚴抓。
2.應該繼續提高自己的理論素養,企業管理能力,以便于能更好的開展工作。
3.成本節約方面還需進一步的發掘與控制。
(2)工作計劃
1.繼續深入學習貫徹公司的各項方針政策和工作要求,努力完成好公司領導交給的各項工作任務,加強自身思想建設,積極為員工起模范帶頭作用。
2.根據生產任務量盡快將人員調配到位。
3.進一步加大成本節約與控制的力度。
4.加大下料質量的進一步改善力度。
5.認真做好20____的安全生產的部署工作。
6.抓好節能降耗,成本核算和設備檢查保養工作。
7.加強班組管理,不斷提高班組管理水平。
以上就是車間20____年的工作總結,車間的各項管理工作取得成績的同時也存在一定的不足,車間將在以后的工作中,逐步改善,帶領職工共同把車間的各項工作做好,為公司的又好又快發展奠定堅實的基礎。
車間主任述職報告5尊敬的公司領導:
您好!
我是生產車間主任______,自20____年____月份進入公司以來,在公司領導的幫助、培養下,圍繞以生產為中心、抓質量、重效率,不斷強化車間基礎管理工作,經全體員工的共同努力,圓滿完成了生產任務,現將20____年工作總結和20____年工作計劃述職如下,如有不當之處,敬請指正。
一、人員管理
由于我們車間人員較少情況下,在工作相對比較繁雜中,我積極調動各班組員工的積極性,有目標有方向地安排完成領導下達的各項任務,在一年的工作之中,沒有因為人員卻少而給車間生產、和領導帶來麻煩,在全車間員工的努力配合下,使我們的各項工作都基本能順利完成。強化車間內部管理,提高工作效率作為一線的車間,面對新的環境和新的員工,為了提高工作效率,充分發揮每個人的潛能,在部門領導的指導下,對每道工作流程進行了細化,把合適的人放在合適的崗位上,特別是針對關鍵設備的操作上,根據工作開展需求,通過業務培訓,從而大大提高了工作效率并培養了一批操作熟練的員工。依據銷售計劃制訂生產計劃,配合品控部門檢驗工作,以確保客戶訂單能夠按時完成出貨;依倨生產計劃制定物料需求計劃,以保證在生產過程中不因缺料而停產;結合成品倉庫現有庫存和車間生產能力制定月、周生產計劃,并下達生產任務單;管理好生產,跟進生產訂單完成生產進度,并向部門領導匯報進度。
二、存在的主要問題與不足
雖然在本年度工作中取得了一定的績效,但是仍有許多不足之處仍需改正和加強。由于我在工作中缺乏較強的主動性與各部門的協調、溝通還有待進一步的提高。針對這一點,我在今后的工作中要積極改進,盡量做到“人事協調發展”。其次是我在管理水平上的不足和管理方法上的欠缺,所以提高自身水平也至關重要。我將深入學習公司管理理念,提高工作質量,更一步提高自身綜合素質,在平時的學習中不斷提高自己業務水平能力,積累經驗,使自己更加出色,讓領導更加放心,以適應公司快速發展的潮流,為公司的發展貢獻出自己應有的力量。
三、20____年的工作計劃
俗話說有壓力才會有動力,有責任才會有進步,有計劃才會有將來,展望20____年我們信心滿滿。我們的團隊將會以全新的面貌投入工作中。首先我將以身作則,做好以下各項工作:在原有的管理模式上不斷創新,與車間實際情況相結合,實行制度化,規范化,有序化的管理操作模式,提高車間的作業效率和質量。利用早會加強員工內部培訓,提高員工自身素質修養,增強員工的責任心,樹立“工廠是我家,進步靠大家”的思想意識,與員工共學習,樹立良好的團隊精神氛圍。繼續認真貫徹落實公司各項管理工作,不斷創新,積極進取,進一步規范車間的環境管理和日常工作管理,努力提高工作效率。加強與各部門的溝通和協調工作,發現問題及時反饋,出現差錯能及時更正并及時總結,保障生產工作順利開展。嚴格按照上級部門的要求,落實安全生產工作,將生產安全當做重點來抓,加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇吶嘌島徒逃岣呷鋇陌踩饈丁Q細窨刂瞥導淶奈锪稀⑸璞浮⒐て骶叩氖褂米純觶詒Vぶ柿康那疤嵯屢ψ齙嬌唇諛堋⒔諛芙島墓ぷ?做好回收工作,提高物料的利用率。
供電所所長述職述廉報告【一】
各位領導大家好:
20xx年在上級部門、鄉黨委的關心正確領導下,團結帶領全所職工,堅持“以人為本、安全第一、效益至上”的企業宗旨,解放思想,拼搏進取,開拓創新,勤奮工作,以全心全意為人民服務為宗旨,以維護農民群眾切身利益為出發點,開創了農電管理的新局面,較好地完成了各級領導下達的各項工作任務,歸納起來主要表現在以下幾個方面:
一、人文的管理、成效明顯。
科學管理新措施,強化考核力度。自20xx年以來,我們認真貫徹國家電網公司和省公司安全生產精神,開展“愛心活動”、實施“平安工程”工作方案和十條措施有關要求,結合支公司“百問百查”活動,深刻領會其精神,組織全體人員進行學習、討論。結合工作中存在問題進行自查,制定方案及措施。在原來檢查考核的基礎上調整了工作思路,改變了考核辦法。以供電所所有用電村被列為每次檢查考核對象,具體考核按照排序抽查的形式為主導,對供電所各項工作進行全面考核的模式。每次考核時,針對人員的分工、所要考核的范圍等等都要進行認真考慮研究,確保考核的公正、公平、公開,考核目的就是使全所人員充分認識到每個村每月都有被考核的可能,進一步提高供電所安全生產管理水平,確保全所職工的人身安全和電網的正常運行。
目標責任落實,一流管理顯成效。嚴格按照公司系統對供電所的管理要求和供電所的管理標準,制定我所的管理目標計劃崗位工作標準、優質服務等各項制度,完善各種基礎資料,對全體員工進行業務知識和有關法律、法規培訓。為做好“新農村、新電力、新服務”工作,查找我們在實際工作中的不足之處,進一步深化“雙向溝通、一流服務、追求于客戶零距離”的目標。要求全體員工做好新形式下的優質服務工作,公開引導客戶監督,使“優質、方便、規范、真誠”的服務方針在我所得到具體體現。
二、深化細質管理,各項工作得到創新發展。
1、經營管理水平進一步提高。20xx年1-6月份供電量累計完成1355.69萬kWh,售電量累計完成1247.32萬kWh, 10kV線損率累計完成10.39%。比計劃指標12%降低了1.61個百分點,因線損率降低累計多增收電量21.691萬kWh 。0.4kV線損率累計完成14.03%。比支公司分配指標15%降低了0.97個百分點,累計多增收電量15.047萬kWh,按0.477元/kWh計算,增收7.177萬元。低壓線損管理取得了在支公司最好的成績。
2、以對黨和人民高度負責的態度,認真分析當前農村經濟社會形勢,穩定社會,把握大局,堅定信心,把實踐宗旨的落腳點放在做好本職工作上,集中精力解決好本鄉經濟和社會發展中的實際問題,打破用電瓶頸,積極改善用電環境,促進和保持我鄉經濟持續穩定增長,并為加快發展創造有利條件。一是20xx年年底至今爭取開發、智能表安裝3205快,安裝智能表箱1678臺,在全市10各鄉鎮維途我所一家智能表箱安裝完成。使各村的蝕繡表箱不宜存在。二是積極改造落后的設備線路,加快農村經濟的發展,打破用電瓶頸,保障工農業生產生活用電。隨著我鄉個私經濟的飛速發展,供用電的各種弱點也逐漸暴露出來。配合上級部門爭取中央財政資金對老夭頭、半坡村線路改造。高低壓線路的改造工作已納入了申請和改造計劃,預估算73萬余元。準備于20xx年內進行改造。改造工程基礎資料以完善,上報運城分公司。三是5月份配合市政府、鄉政府對老夭頭的10KV線路改造基本到位。逐步把下化鄉的用電落后帽子一一解掉,促進和保障我鄉的經濟發展。
我們始終堅持“安全第一,預防為主”的方針,堅持“誰主管、誰負責”的原則,嚴格落實安全責任制,加強了安全知識的學習和培訓,不斷加大對安全和設備管理工作的考核力度。進一步提高了農村安全供用電水平,保證了未發生重大設備事故,未發生火災和交通事故,未發生供電所負主要責任的農村觸電死亡事故,明顯降低了農村觸電傷亡事故率。同時,進一步提升了電業形象,取得了良好的社會效益,創造了安全、和諧、文明的用電環境。
3、加強行風建設,優質服務水平進一步提升。在營銷管理上和省公司營銷管理系統聯網互動,對3205塊智能表,運行了智能表聯網系統。用戶在家可以網購、銀行卡購、為客戶可就近交納電費,用上明白電、放心電,進一步方便了客戶。從而達到一流管理水平。同時依據總站綜合管理考核辦法,嚴格制定本所的考核辦法,并將指標細化量化,逐月予以考核兌現。向社會公開公布分類綜合電價的執行標準。業擴報裝實現內轉外不轉,只要用戶申請報裝,保證在規定工作日驗收、送電。使綜合電價及“三公開”、“四到戶”、“五統一”確實落實到實處。
三、加強學習,廉潔自律,不斷提高自身的素質。
1、加強學習,改進工作。以做一名學習型干部為目標,不斷增強學習的自覺性和主動性,創新方式方法,努力提高自己的思想政治素質和業務素質。一方面努力學習黨的路線、方針、政策和上級的一系列指示精神,另一方面廣泛學習企業管理、電力新技術新成果、法律法規、市場營銷等方面的知識,堅持做到學習日常化,工作學習化,不斷提高理論知識、素質能力、工作水平和工作成效。
2、加強監督,廉政勤政。認真落實黨風廉政建設責任制,按照“團結、奉獻、廉潔、進取”的目標,積極開展反嫌疑腐敗,反商業賄賂專項治理活動及 “四項”專項監察活動,注重發揮組織監督、群眾監督等渠道的作用,繼承了廉政、勤政、清明的優良黨風。團結帶領全體農電員工,以企為家,工作第一。大事講原則,小事講風格,做好表率,建設了一個團結進取、高效運轉農電團隊。 四、下一步工作重點
1、加強組織管理,加快用電村改造治理進度。強化“精品”意識,牢固堅持安全第一和進度服從質量,合理安排計劃,精心施工,抓好協調,確保安全、優質、高效地完成改造計劃。
2、加強安全與經營管理,確保各項指標取得新的突破。堅持“誰主管、誰負責”的原則,嚴格落實安全責任制。對照指標,制定措施,加強指標的分析和預測,搞好成本控制,做好節能降耗管理。
3、加強自身建設,做好表率。進一步加強學習,從思想、管理、業務等多方面進行全方位的學習,提高自己的素質和能力,更好地適應工作要求。同時,做到嚴以律己,清正廉潔,經常性地召開民主生活會,開展批評和自我批評。
總之,我所各項工作都有了很大的進步和發展,這些成績的取得,是上級部門及鄉黨委、政府的正確領導的結果,是我所同志們苦干實干的結果,也是轄區用戶支持的結果。我們決心在今后的工作中,不斷解放思想、轉變觀念、改變作風、發揮優勢、創新思路,團結和帶領全所職工銳意進取,奮發向上,扎實工作,強化安全管理責任,想用戶之所想,急用戶之所急,為用戶提供全方位優質服務,為加快轄區經濟快速發展做出新貢獻。為大美的河津建設作出貢獻。
以上述職報告懇請領導和同志們批評指正。謝謝大家!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
供電所所長述職述廉報告【二】
各位領導大家好:
xx年,在公司的正確領導下,團結帶領全體農電職工、農電工,堅持“以人為本、安全第一、效益至上”的企業宗旨,解放思想,拼搏進取,開拓創新,勤奮工作,開創了農電管理的新局面,較好地完成了公司下達的各項工作任務,歸納起來主要表現在以下幾個方面:
一、理思路、講奉獻,凝心聚力干事業。
創新管理新措施,加大考核力度。自xx年以來,我們在原來檢查考核的基礎上調整了工作思路,改變了考核辦法。形成了以部室人員帶隊供電所所長參加,以供電所所有用電村被列為每次檢查考核對象,具體考核按照排序抽號的形式為主導,.網對供電所各項工作進行全面考核的模式。每次考核時,針對人員的分工、所要考核的范圍等等都要進行認真考慮研究,確保考核的公正、公平、公開,考核結果在**農電簡報上公布,考核發現的問題通過郵件反饋到各供電所。目的就是使全體農電人員充分認識到每個村每月都有被考核的可能,只有全面消缺,才能確保受檢時無問題,從而大大促進了管村人員對設備消缺的主動性、自覺性。通過幾個月的運作,我們開始時擔心的所長可能對考核發現問題不報或者所長間發生矛盾等現象沒有發生。反而通過這種形式,使所長看到了別所的長處,彌補了本所的不足,增進了感情,帶動了各所對用電村的全面整改治理,促進了設備健康水平的迅速提高。
創新技術新措施,實施末級保護器外移工程。通過多年來農村觸電傷亡事故的分析發現,絕大部分事故都發生在電表箱以下,所以說,整改治理電表箱及以下的用電設施是提高農村安全用電水平的關鍵。通過對用電村整改治理,實現末級保護器的外移,使屬于用戶資產的套戶線由供電企業中級保護器保護轉變為由用戶的末級保護器進行保護,其安全責任非常明確,避免了發生觸電傷亡事故引起的法律糾紛,有效地規避了安全風險。同時通過調研,老百姓對供電系統滿意不滿意的主要矛盾是停電時間及停電次數,通過對電表箱及以下部分的整改治理,這個問題就可以解決,供電可靠程度會隨之提高,老百姓對供電系統的滿意度就會上升。
創新資料管理新措施,一流管理成效明顯。基礎資料的管理是反映一個供電所綜合管理水平的具體表現。為達到一流的目標,按照國一流工作考核細則,根據部室分管資料人員反饋的供電所資料狀況及人員素質情況,及時組織人員對供電所資料管理進行了細致的研究,制定了切實、合理、實用的資料目錄,確定了培訓指導方案,修訂了新的考核辦法。形成了以部室資料分管人員對全縣供電所資料總負則,供電所會計對本所資料總負則,各相關責任人負責相應資料的管理模式,加強了對會計、資料員、微機員等培訓工作。采取定期召開會議集中培訓、供電所分工互查、相互學習、互相提高的形式,從而帶動了供電所資料基本做到了規范、準確、閉環,得到了上級領導、專家一致好評,在一流驗收反饋意見中沒有對農電管理提出任何問題。一流檢查驗收后,累計有20多家兄弟單位來參觀交流,得到了較高的贊揚。
二、開拓進取,深化管理,各項工作得到創新發展。
1、經營管理水平進一步提高。1-12月份供電量累計完成14443.0768萬kwh,售電量累計完成14093.8197萬kwh, 10kv線損率累計完成2.42%。比計劃指標3.0%降低了 個百分點,因線損率降低累計多增收電量 萬kwh 。0.4kv線損率累計完成7.92%。比國一流指標
11%降低了3.08個百分點,累計多增收電量221.11萬kwh,按0.61元/kwh計算,增收134.88萬元。低壓線損管理取得了在全省1-4季度同業對標中第五名,全市第一名的好成績。
2、安全生產保持了良好局面。始終堅持“安全第一,預防為主”的方針,堅持“誰主管、誰負責”的原則,嚴格落實安全責任制,加強了安全知識的學習和培訓,不斷加大對安全和設備管理工作的考核力度。進一步提高了農村安全供用電水平,保證了今年未發生重大設備事故,未發生火災和交通事故,未發生供電所負主要責任的農村觸電死亡事故,明顯降低了農村觸電傷亡事故率。同時,進一步提升了電業形象,取得了良好的社會效益,創造了安全、和諧、文明的用電環境。
3、農電管理實現了專業化,隊伍素質逐步提高。xx年,供電所引入了新的管理體制,供電所實現了專業化管理,為適應專業化管理的需要,我們利用多種形式,加強了對各級人員的培訓,開展了多次業務技能競賽,通過技能比武競賽活動,激發了各級人員的學習積極性,整體素質逐步提高。6月份,參加了公司組織的計量技能比武,安鎮所廉慶強同志獲得了農電工個人第一名,劉希波同志獲得了正式工第二名。8月份,在市供電公司舉辦的全市供電所長崗位知識及技能競賽活動中,羅前、周廣方、馬云躍代表公司經過頑強拼搏,獲得團體第一名,且均進入了前六名,羅前獲得個人第一名。目前,18個供電所全部被省公司命名為規范化管理供電所,有石佛、景陽岡供電所國家級示范窗口2個,閆樓供電所省級示范窗口1個,并且閆樓供電所已經達到國家級示范窗口標準,已經上報國家電網公司等待驗收。
4、加強行風建設,優質服務水平進一步提升。加強了“彩虹工程”運行機制建設,保證“彩虹工程”常態高效運轉。積極開展了行風建設與優質服務檢查,定期對客戶進行走訪,為弱勢群體及特殊客戶提供上門服務,加強了與客戶的聯系和溝通。開發、運行了銀電聯網系統。同郵政儲蓄實現了銀電聯網,客戶可就近交納電費,進一步方便了客戶。急客戶所急,想客戶所想,牢固樹立“愛客戶,講誠心”的理念,促進了今年的越級報修大幅度降低,投訴舉報為零的良好局面。
三、加強學習,廉潔自律,不斷提高自身的素質。
1、加強學習,改進工作。以做一名學習型干部為目標,不斷增強學習的自覺性和主動性,創新方式方法,努力提高自己的思想政治素質和業務素質。一方面努力學習黨的路線、方針、政策和上級的一系列指示精神,另一方面廣泛學習企業管理、電力新技術新成果、法律法規、市場營銷等方面的知識。通過認真學習十六大會議精神,使我對責任、敬業、服從、執行的內涵有了更加深入的理解,對如何做好下一步工作有了更加深刻的認識。堅持做到學習日常化,工作學習化,不斷提高理論知識、素質能力、工作水平和工作成效。
2、加強監督,廉政勤政。認真落實黨風廉政建設責任制,按照“團結、奉獻、廉潔、進取”的目標,積極開展開展反嫌疑腐敗,反商業賄賂專項治理活動及 “四項”專項監察活動,注重發揮組織監督、群眾監督等渠道的作用,繼承了廉政、勤政、清明的優良黨風。團結帶領全體農電員工,以企為家,工作第一。大事講原則,小事講風格,做好表率,建設了一個團結進取、高效運轉農電團隊。
四、當前工作中存在的問題
1、思想解放程度不夠。隨著電力體制改革的進一步深化,新情況、新問題不斷出現,在思想認識、管理理念、工作水平等各方面還不能跟上當前形勢的發展變化。工作缺乏主動性、創造性、前瞻性,習慣于傳統思維定勢和工作方式,給工作帶來了被動。
2、安全生產外部環境不容樂觀。通過xx年對用電村設備的治理和家用保護器的外移,初步創造了安全、和諧、文明的農村用電新環境。但是,安全隱患依然存在,由于室內改造需要老百姓自己出資備料并承擔工時費用,部分經濟較薄弱的村用戶對室內線改造積極性不高,改造進展速度不快。低壓資產移交后,安全管理范圍擴大,隱患增多,管理難度加大。
五、下一步工作重點
1、加強組織管理,加快用電村改造治理進度。強化“精品”意識,牢固堅持安全第一和進度服從質量,合理安排計劃,精心施工,抓好協調,確保安全、優質、高效地完成改造計劃。
2、加強安全與經營管理,確保各項指標取得新的突破。堅持“誰主管、誰負責”的原則,嚴格落實安全責任制。對照指標,制定措施,加強指標的分析和預測,搞好成本控制,做好節能降耗管理。
3、加強自身建設,做好表率。進一步加強學習,從思想、管理、業務等多方面進行全方位的學習,提高自己的素質和能力,更好地適應工作要求。同時,做到嚴以律己,清正廉潔,經常性地召開民主生活會,開展批評和自我批評。
總之,通過對今年自己工作的總結,成績與不足共存。在今后的工作中,在公司領導和全體職工的關心、幫助下,通過努力學習,扎實工作,我一定能做到發揚成績,克服不足,提高思想覺悟、工作能力和管理水平,與我們全所全體同仁一道,求真務實、開拓創新、廉潔自律、奮發進取,為xx供電所在新的一年里取得更加輝煌的業績!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
供電所所長述職述廉報告【三】
自參加工作至今已一年有余,在這一年多的工作中我認真學習,研究技術,無論是能力上還是思想素質方面都在不斷提高與完善,在公司與班組的關懷下我已從剛步入社會的學生轉變為一名不斷進取中的電廠運行工作人員。
今年以來,從我的工作職責方面,我很感激公司領導以及班組成員的扶持幫助,讓我將在課本中學到的知識得以實踐并學到了在學校里學不到的東西。這些功績的取得與領導以及班組成員的幫助是分不開的。現將一年以來的工作加以總結:
一、工作認真負責。
敬業愛崗,以公司理念要求自己,誠信待人,踏實做事,服從領導安排,在班組遇到班組缺少人員時堅持在本職崗位上,努力工作,客服自身困難,認真仔細的巡檢,不放過現場任何一個細小的設備缺陷,在發現問題的同時第一時間通報級組長,避免了設備重大事故的發生。始終以積極的心態對待工作,特別是#2機組在今年小修期間,連續20多天十二時工作,雖然辛苦但是讓我學到了平常設備正常運行時所不能學到的東西。
二、技術上用心鉆研,理論上認真學習,努力讓自己熟記操作規程;
實踐上嚴格遵守運行規程,培養正確的操作能力,保證不發生誤操作事故,把工作中遇到的問題和取得的經驗、注意事項隨時記錄下來,虛心向師傅求教,雖然已獨立上崗,但深知要想把運行知識學精學透還需要時間的磨練、知識的積累,循序漸進,讓自己一天比一天強。在工作之余不忘利用書籍互聯網等資源補充自己,讓自己視野更開闊,繼續充電,補充自己的不足。同時公司在機組進入冬季運行之后嚴抓員工對機組冬季運行安全意識的不足,組織各班組進行學習,通過組織培訓讓我意識到了自己技術知識的不足,激勵了我以后更加努力的學習。
三、能力包括協調能力和處理事故能力。
若說“技術”比作“智商”的話,那幺“能力”就可比作“情商”,運行亦是如此,智商高就不見得情商高,因為技術是死的,能力是活的。工作一年的經驗告訴我只有做到活學活用,才能更好地干好工作。
四、積累工作經驗,貫徹公司“節能降耗”。
在水質合格的基礎上,精益求精,安全運行是首要,還要兼顧經濟運行。比如在輔機水質不和的情況下及時開打排污,使水質在最短時間內達到合格,并聯系化學人員及時對水質進行檢驗,一旦合格迅速關閉輔機水池排污門,保證了機組的安全運行并減少了輔機水的浪費。
述職報告是干部工作業績考核、評價、晉升的重要依據,述職者一定要實事求是、真實客觀地陳述,力求全面、真實、準確地反映述職者在所在崗位職責的情況。對成績和不足,既不要夸大,也不要縮小。下面就讓小編帶你去看看廚師長個人工作述職報告范文5篇,希望能幫助到大家!
廚師長述職報告1尊敬的各位領導各位同仁!
大家好!
____年即將過去,新的一年又將向我們邁進,又要面對新的挑戰。轉眼來到金泰酒店兩年了,我深感責任重大,但我相信有各位領導的大力支持和鼓勵,我們的團隊,有能力,有信心,面對新的挑戰,昂首邁進充滿信心。
在經歷了14年的工作之后,我們是一定要為這一年的工作做出總結。在紀律方面管理不夠嚴苛,廚房出現個別人員不夠團結,發生摩擦,等現象。還需要努力改正。在成本控制方面還有不足,主要原因是廚房員工節約意識不強,但相比往年有所提高,我們還需繼續努力。在管理方面,執行力度還是不夠,責任心不強,而且在廚房培訓學習方面做得不夠積極。
在做工作總結的同時,也不要忘了下一年的工作計劃。____年是形勢嚴峻的一年,也是不平凡的一年。在酒店各位領導的指導下,基本完成了酒店交代的各項任務。完成了對菜品的自行設計和季度化的更新,對宴席標準單根據市場和客人要求也在不斷的調整,以達到客人的需求。也根據當年的生意狀況對廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣彩凳┎迷痹魴А5親魑Τせ剮枰穎杜ΑT誚窈蟮墓ぷ髦屑岢忠隕磣髟潁細褚笞約海煸憊ぷ齪米約旱謀局使ぷ鰲R筧逶憊ね漚嵋恢攏芰ζ床?a href='//xuexila.com/fanwen/lingdaojianghua/anquanshengchan/' target='_blank'>安全生產、經營管理。但是我們還存在許多不足和缺點,一些工作細節還沒有達到細致,還需要加強努力,慣
竊落實完成各個領導安排和指示。但也應清醒地認識到,____年的形勢依然嚴峻,酒店各方面工作將面臨更大的挑戰,還需要全體員工奮發努力,增強克服困難和信心,力爭明年取得突出成績。
對____年的工作計劃如下:
1:菜品的創新性及穩定性;
在新的一年里對菜品要做到季節化的更新,菜肴質量是我們得以生存發展的核心,一定要嚴把質量關,我們要不斷地進行創新,學習和挖掘新的菜品,要加強針對性的廚藝培訓,要員工意識到,偉自己而拼搏。要合理的搭配菜肴,確保每季度讓顧客能夠,品嘗到經濟實惠和不同的新菜品。要實行成本量化,出品量化,對出品質量要嚴格要求,已達到菜品長期穩定性,同時也要了解菜品的反饋意見,做到發現問題虛心接受及時糾正。在工作中使大家要有活力,有熱情,團結的服務,使酒店在來年更有競爭力。
2:廚房成本和節約;
隨著物價每年都在不斷的上漲,要降低成本,首先在原料的采購方面多源化,原料貨比三家,對原料的價位要經常進行調查,高于市場價位的,應及時調整,加強驗收管控能力。要求廚房檔口驗收人員要對原料嚴格把關,不符合要求的應及時退換,進行調整。在原料加工過程中要求每個員工嚴格要求自己,杜絕浪費,一定要加強員工的節約意識,提
高原料的使用率。對能源方面的節約,要做到人走水,電,氣的關閉,相關責任落實到當天值班人員,要求員工愛店如家,對所有用具和公共設施要愛護有加。
3:管理方面;
以身作則,以人為本,結合員工實際情況加強員工的素質教育,經常對員工進行有針對性的廚藝培訓,并激勵他們把工作看作是自己的事業。努力使員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;形成一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
4:食品安全方面;
1).堅持搞好廚房衛生,做到地面干凈,臺面整潔。
2).保證專人管理,確保冰柜干凈衛生,擺放有序,生熟分開,實施食品安全,避免交叉感染。
3).要求大家認真學習“食品安全衛生法”。確保食品加工各個環節,安全生產,杜絕使用變質腐爛食品,一定讓顧客吃到放心產品。
4).每天下班要求當日總值負責,認真檢查廚房水,電,天然氣的關閉情況,并做到值班簽名記錄。在平時如發現問題及時匯報解決維修,杜絕一切安全隱患。
最后在這辭舊迎新之際,我們將在____年的基礎上繼續加強經營管理,質量衛生監控,和成本控制,同時要改變自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創新,從而尋求
在____年創造更好的經濟效益和社會效益。讓我們共同努力為創造明年業績而奮斗。 謝謝大家!
廚師長述職報告2公司各位領導及同仁:
你們好!
我是營運部____電力項目助理廚師長李____,我在我們項目原任廚師長退休后接任____電力項目。由于時間短、工作經驗少,在工作中難免不足,請大家諒解。在這幾個月的工作中,我著重在以下幾個方面開展工作:
一、菜品的制作質量
在菜品的制作中,根據電力公司職工的口味,及時調整菜品的制作,以求達到大家滿意的效果。比如,有些菜品的制作(如重慶辣子雞、水煮肉片等)在制作的過程中做成兩種口味,以滿足不同口味的需求。有些菜品,大家不愿吃,就盡量不做。大家喜愛的菜品,基本上每兩周就做一個,力求達到最佳效果。
二、餐廳衛生方面
餐廳衛生方面分為兩大塊。一塊是廚房,在廚房衛生工作中,要求員工每周做一次大清掃,天天做一般衛生,定期清理廚房油煙道,避免火災的發生。廚房衛生做到無衛生死角,冰箱、冰柜及時清理除霜,成品、半成品做好防護工作,避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區,在工作中,餐廳桌
椅每天用玻璃水擦洗,隨時保持餐廳地面干凈整潔,窗明幾凈,給就餐員工造就一個舒心的環境。
三、在食品衛生方面嚴格把關
從進貨的驗收、半成品的加工,到菜品的制作,都嚴格按操作規程進行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外,每月還進行一次徹底的清洗和消毒。
四、對員工的管理培訓
在這兩個月的工作中,對員工進行了安全、品質衛生方面的培訓,做到人人對安全、品質衛生都有了足夠的認識。在平常的工作中,由于項目人員少,工作雜,不能夠你是廚師就干廚師活兒,你是內管員就干內管員活兒,必須大家密切配合,就像一塊磚,哪里需要往哪搬。
五、經常和甲方溝通,根據就餐員工的意見及時調整工作中的不足,通過我們項目全體員工的努力,以求達到電力公司員工、領導的一致認可。
以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績,如有不足之處,望大家指正
廚師長述職報告3伴隨著公司六周歲生日之際,10年也即將過去。這一年對我們東路基來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業收入及利潤指標完成得較為理想的一年。
16年尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結,反省,對工作中出現的問題要正確分析并及時改正,當然好的工作經驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規劃。以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。
一、全年廚房營業數據情況說明
在10年前11個月中三店廚房營業額達5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。
其中義龍店營業額2295206元,同比增加329898元,增長率為16。79%。
南沙店營業額1497802元,同比增加378902元,增長率33.86%。
南昌店由于09年廚房改造的影響較大。10年營業額2182284元,同比增加918496元,增長率達72.68。
毛利率方面:義龍店年均60.74%,同比增長0.45%
南沙店年均突破60點達60.65%,同比增長1.76%
南昌店有所下滑才達到56.54%,同比增長-6.05%。需要在下一年里及時作出調整。
在這一年中我們的成績總的來說還是優秀的,優秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。
二、我們所做的努力
科學決策,齊心協力是我們今年取得成績的重要原因。根據公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。
1、出品方面:堅持公司理念,做市民廚房。
依然重視選用本土食材制作海南風味傳統菜肴,所用果蔬、肉類多為農村綠色食材,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產品品質。在保持我們拳頭產品如文昌雞、溫泉鵝、豬腳煲、魚煲等不變的情況下適當推出新菜并根據時令創制季節性產品,如在冬春季出風味小火鍋,義龍的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認同也帶來營業額的提升。而且出品質量得到很好控制,產品投訴明顯下降。
產品結構調整。原來我們產品種類相當多。很多產品流程復雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產品像燒鴨、燒鵝等。經過對比篩選后產品得以精簡,只留下三十多個主打產品,蔬菜也隨季節變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標準化、出品時間方面得到提高。
對出品毛利的把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業額與毛利均達到公司規定標準,在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優化控制。各廚師長還經常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發菜的運用,齊心協力度過難關。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經過考察對部分產品進行價格調整,對于我們的舉動顧客并沒出現不滿情況。
此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的產品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。
我們還建立了出品估清、急推供應制度。為了限度降底估清品種及點錯單的情況,把時間長的產品及時銷賣出去,協調各分部門做好出品供應工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種及需要急推的產品設專薄記錄,交樓面負責人分配到各服務人員身上。這樣讓服務人員也參與其中明確目的,工作效率得到提高,原料浪費減少。
2、重視食品衛生與食品安全,抓好安全防火工作。
在年初發生的“地溝油”等一系列食品衛生問題曝光后,我們及時采取措施,把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂,取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關煤氣事件發生后,我們對此相當重視,把責任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度,增加廚房滅火栓,并且在會議中不斷強調安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。
3、廚房設施設備調整。
這塊在南昌店變動比較大,在二樓新建了凍庫,起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產品比較多,原料多難以儲存,冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現在是四家店很多產品需要集中采購再配送,這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗,在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機,把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺,菜架搬進廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房內更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調整做到節約能源提高效率,物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換,讓我們的出品更加完美。
4、團隊建設。
在這一年中我們廚房人員相對比較穩定,員工流動小。大、中專學生在廚房作占比例也逐漸增大,而且還引進了一批技術能力比較好的師傅,廚房人員整體素質得到提高,也說明了我們員工對公司的認可,認為在這樣的氛圍里工作能體現自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔責任”以及李總提出的“三大綱領、五項行為準則”指引下我們注重加強對員工的思想、素質教育引導。經常對員工進行培訓,組織參加了公司的多次培訓課,加強其學習能力。在四月份組織幾位廚師長開展菜品、原料及五常管理專題講座也取得很好的效果。、我們還制定完善了一系列規章制度,獎勤罰懶。實施績效考核。像我們義龍店全年每月都有獎金領,兄弟們收入增加了,工作熱情也大大提高。
還有就是經常帶領師傅到外面和同行進行技術交流。組織了四位廚師長在年初參加的海南菜大賽,他們也各展所長,紛紛奪金摘銀。提高了我們領導班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吳鐘棟、林方獲參加的快餐事業部的創新菜比賽也取得了優異的成績。
此外各廚房堅持班前會的召開,讓許多工作中遇到的實際問題得到當面解決。公司精神及領導的工作安排得以及時傳達。這一做法對我們和諧后廚團隊的建設有很大益處,需要長期堅持下去。
一人多崗,培養多面技術能手。在廚房人員不增反減且營業額不斷提高的情況下通過組織師傅、小弟的傳、幫、帶讓各人員具備多崗位操作能力,能夠隨時聽從調遣,讓工作得以順利開展。
5、五常法的跟進與鞏固。
通過一年多來在各廚房實施“五常”這一先進管理方法以來,廚房整體面貌得到很大改善。以前臟、亂、雜的廚房變得整潔規范。這一方法實施以后不僅工作環境得到改變,工作效率得到提高,而且帶來更多實際效益。比如出品標準化了,毛利得到提高,物品規范化了浪費得到減少,個人操作規范了員工養成良好習慣能正確使用各種設備,水、電、氣等物耗也得以降低。
6、經過半年多緊張的籌備我們東路基第四個孩子“到家”在今年9月份誕生了。
它突破一直來我們茶餐廳的經營模式,以一種全新的理念、新的思路立足海口餐飲市場,開業幾個月來成績也很不錯,很受消費者青睞。說明了我們的思路是正確的,對當前餐飲市場潮流的把握沒有錯。但也由于是一種新的嘗試,我們畢竟缺乏一定的經驗,在經營管理過程中難免出現一些問題,我們將在今后的工作中不斷總結、不斷積累經驗教訓,高起點就應有高標準,嚴格要求我們的工作,力求讓我們的到家在來年取得更好的業績。
三、我們存在的不足之處
1、對產品的把握不足。
2、對市場不夠敏感。
3、下面員工思想意識不強、執行力度不夠,需加強引導。
四、20____年工作計劃
1、工作重心放在新店上,嚴格規范產品,保證質量。
注意尋找好的原材料補充我們的出品。
2、到家廚房5S需要加強,其它三店也必須鞏固好,長期堅持。
3、做好節假日的產品促銷及產品的更新換代工作。
4、用好盤點表,讓南沙、義龍毛利穩中有升的同時努力把南昌的毛利提高一個點。
5、加強對員工的培訓,多組織一些專題講座、課程。
讓整體素質再提升一步。
6、在產品標準化方面多下工夫。
20____年是忙碌而充實的一年、回顧這一年來工作的點滴,深知自己的使命感,我還有許多的工作要去做。我們公司經過5年的基礎打造已有了扎實的根基現在迎來快速發展的時期,每個人都應做好充分準備,緊跟公司步伐一起前進。在即將到來的20____年我將竭盡所能和公司共進退。
廚師長述職報告4我是餐飲部廚師______。伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息即將到來,20____年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年,在各位領導的指導下,在同事們的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,工作在生產第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區用餐的賓客提供精美的菜肴和優質的服務,現將一年來的具體工作總結如下,
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環節,保證安全生產。我給廚房里每位員工劃分了衛生責任區,要求他們對各自的衛生區、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三,在細菌滋生活躍季節,邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。
二、經營方面
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如:根據季節性原料供應特點,推出一些特價菜和創新菜,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。
三、管理方面
我結合員工實際情況加強素質教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記,以便以后在重要的工作崗位上發揮大家的潛力。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等,現在我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。曾經有些員工不理解我們嚴格的管理,記得曾經有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎,當時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上才能有更大的發展。現在回想這嚴格要求沒有白費,讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。
四、出品控制方面:
菜肴質量是餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把宴會婚宴菜單、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐飲部指導下對明年餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發,確保體現不斷吸納當今餐飲業的諸多新元素的經營特色,以此形成我們金都綠洲獨特的餐飲品牌,確保回頭客每次都可以嘗到新口味的美食。
廚師長述職報告5回首過去的一年,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業業。現將一年來的具體工作總結如下:
一、經營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點,我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面
以人為本,我結合員工實際情況加強素質教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現在,我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面
菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面
嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節。按規定,每個員工都必須對各自的衛生區負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
一、學習方面:能夠積極參加總公司召開的安全生產例會和其他安全生產分析會,認真記錄會議內容,及時傳達和落實上級安全會議精神;自學交通安全法規和電力安全規程等有關內容,學習經營管理知識,提高管理水平;學習有關法律法規,為安全經營打下良好的理論基礎。汲取兄弟單位的安全經驗教訓,結合公司實際,教育員工注重安全基礎,形成人人關心安全、人人重視安全,人人做好安全的良好氛圍,在思想上保證安全不出問題。
二、組織方面:加強安全生產組織建設,成立了以我為組長,分管經理、安全員、各部門負責人等為成員的安全網絡。在公司所轄區域劃分安全責任區,落實防火防盜安全責任人,制定明確的安全職責和任務,層層分解,責任到人,全面落實了安全生產責任制,在組織上保證安全不出問題。
三、硬件方面:加強安全經費的投入,為安全提供硬件上的保障。為保障消防安全,我根據公司安全要求,安排布置公司安全員對安全重點進行檢查,新購進部分滅火器材,對辦公室、商場、倉庫等重點防火場所進行更換和補充。維修防盜門4次,增加監控攝像頭3個,增加漏電開關一組,同時配備安全協管員一名,在硬件上保證安全不出問題。
四、培訓方面:加強安全培訓和教育,增強職工的安全意識。重點抓了新進人員和特殊崗位人員的安全教育和培訓,部分人員進行了書面考試。凡是新進的人員,根據崗位性質的不同,對安全重點進行培訓,如在店面營業的人員,重點培訓防火防盜方面的知識,維修人員重點培訓外出時交通安全、防止低壓觸電方面的知識,使其一方面建立安全意識,一方面知道自己應付的安全責任,在技能上保證安全不出問題。
五、監督方面:強化檢查監督,整治排查安全隱患。依照公司規定和總公司的要求,組織人員所有崗位和各個環節進行了全方位、全過程檢查,及時發現和消除安全隱患,對存在的問題進行認真整治,未雨綢繆,防患于未然。同時加大監督力度,提高安全管理的有效性和閉環性,在監管上保證安全不出問題。
六、重點工作方面:突出安全重點,制定針對措施。防火、防盜、防交通事故是我們公司的三大安全重點。在平時的工作中,要求員工把三大安全重點作為公司安全工作的重中之重。并對每一項安全重點做了認真部屬,逐一過問,確保在重點工作方面不出問題。
1、防止火災事故。商貿公司是一個主要面向外部市場經營的企業,經營品種多樣化,有空調,電腦,圖書等產品,對防火的要求很高。特別是圖書更是如此,針對這種情況,我在工作中做了認真部署,設置了專職消防人員,制定消防預案,進行防火知識宣傳和消防知識培訓,消防演習等,使員工掌握了處理緊急情況的知識和技能。
2、防止盜竊事故。為了確保公司財產的安全,防止被盜事故的發生,根據阜陽市目前的治安狀況,結合公司自身的特點,我召開公司有關人員研究制定了一系列防盜安全措施,采取了一些行之有效的方法。在空調專賣店、電腦專賣店、圖書城分別安裝了和110聯網的非法入侵報警系統,并在圖書城容易出現問題的地方加設了實時監控系統,有效地防止了盜竊事件的發生,確保了公司財產的安全。
3、防止交通事故。交通事故是影響我公司安全的重要因素之一,良好的安全意識,必要的安全措施是保證交通安全的重要手段。為了保證交通安全,我在公司車輛的管理和派遣使用上采取了一線措施:一是要求駕駛員平時要樹立良好的安全意識,不高速行車,行車期間系安全帶、不飲酒、不接打電話,惡劣天氣不出車等;二是加強車輛的保養和日常維護,結合上級部門的大檢查,我公司的兩輛送貨車均定期送到指定維修點恒利公司進行檢查,及時發現和排除了一些隱患;三是要求用車單位在出車前必須填寫派車單,注明出車時間、任務,經理簽字后方可出車。