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環(huán)衛(wèi)工人安全培訓(xùn)范文第1篇

一、基本情況

**縣城主要街道共設(shè)有“放心早餐”鐵皮流動攤位32處。其中經(jīng)營預(yù)包裝食品和瓶裝飲料9戶；經(jīng)營老豆腐、油條等早餐5戶；加工雞蛋灌餅、面皮等8戶；水果蔬菜銷售1戶；調(diào)制涼菜1戶；關(guān)門8戶。上述食品攤點均無任何資質(zhì)或證明文件，14戶直接從事食品經(jīng)營活動的18人無健康證明，存在較大食品安全隱患。

2019年9月，對縣城各街道、社區(qū)路口的“放心早餐”攤位進行了專項調(diào)查，經(jīng)現(xiàn)場對經(jīng)營者的調(diào)查和對相關(guān)部門了解，所有攤位均由**縣眾口福食品開發(fā)有限公司對外租賃。“放心早餐”項目，由**縣眾口福食品開發(fā)有限公司2014年向政府申報，共申報20戶攤位。“放心早餐”各攤點從2015年開始市場運營，主要是向周邊居民銷售“放心”早餐，并為環(huán)衛(wèi)工人提供早餐服務(wù)。該早餐由眾口福食品公司統(tǒng)一加工，每天早上固定時間送達各早餐供應(yīng)點。

  從2018年起，該公司對所有攤位由統(tǒng)一管理轉(zhuǎn)變?yōu)閷ν獬邪磕晔杖∽饨?650元。租賃者除了為環(huán)衛(wèi)工人提供眾口福食品公司加工的早餐外，在未取得任何監(jiān)管部門批準的前提下，開始自主經(jīng)營其它項目。

二、存在問題

 1、原“項目”申報攤位為20處，目前已增加到32處，未見到任何相關(guān)批件及經(jīng)營資質(zhì)證明。

 2、平定縣眾口福食品開發(fā)有限公司只有項目計劃書，無法提供政府有關(guān)部門對“放心早餐”項目的批復(fù)。“放心早餐”項目由**縣眾口福食品開發(fā)有限公司統(tǒng)一管理，2018年轉(zhuǎn)變?yōu)閷ν獬邪湃纬凶庹咦灾鹘?jīng)營，管理極其混亂，形成監(jiān)管空白，具有食品安全隱患風險。

3、各攤點經(jīng)營方式及經(jīng)營時間參差不齊，經(jīng)營場所衛(wèi)生條件差，收攤后垃圾、油污隨處可見，對環(huán)境衛(wèi)生造成很大影響。

三、建議

1、進一步明確“放心早餐”攤位食品安全監(jiān)管機構(gòu)，消除監(jiān)管空白。

2、進一步明確“放心早餐”設(shè)立攤位的數(shù)量及區(qū)域，明確經(jīng)營范圍、經(jīng)營時間、垃圾分類及清場處理。