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(一)中職學生學情分析
總體說來,他們有以下特點:正面特點:性格活潑開朗、喜歡實踐、社會參與度高且渴望融入社會;富有競爭心理、個性突出、樂于交往、重情義。負面特點:厭學心理普遍,求知欲不高;以自我為中心,偏執(zhí)和叛逆心較重;攀比和虛榮心理極強,紀律觀念和責任心較弱。
(二)“ERP企業(yè)沙盤”的特點
“ERP企業(yè)沙盤”運用體驗式教學,改變了傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式;教學內(nèi)容綜合化,沙盤課程設(shè)計到物流、營銷、會計等多方面知識,涵蓋了學校財經(jīng)部的主要專業(yè),促使學生全面靈活運用所學知識;教學主體多元化,中職學生在義務(wù)教育階段大多數(shù)沒有嘗試過分組模擬角色的教學方式,通過沙盤課程,他們有了實踐的機會,參與到其中;教學方法多樣化,沙盤課程運用到多種教學方法,如比較法,歸納法,圖示法,情景教學法,角色扮演法,調(diào)動學生的學習積極性和激發(fā)學生的學習潛能;設(shè)置一下的“游戲規(guī)則”。在設(shè)置教學環(huán)節(jié)時,第一個教學環(huán)節(jié)就是對基礎(chǔ)知識講解,主要內(nèi)容就是對沙盤的運營規(guī)則進行解說。
(三)“ERP企業(yè)沙盤”的意義
“ERP企業(yè)沙盤”是集知識性、趣味性、對抗性于一體的企業(yè)管理技能訓練課程。學生被分成若干個團隊,每個團隊由若干個學生組成,每個學生將擔任總經(jīng)理、營銷總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、采購總監(jiān)等角色。有趣的角色分配正好符合了中職學生好表現(xiàn)、樂于實踐的特點,提高了學生的學習興趣。每個團隊的經(jīng)營過程都會涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場、銷售、財務(wù)管理、團隊協(xié)作等多個方面,讓學生在游戲般的訓練中體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程,同時,作為一門綜合知識很強的課程,也為學生學好營銷、會計、物流等課程做了鋪墊,并且促進這些課程知識的互相滲透和升華。
二、創(chuàng)設(shè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境,做好角色分配
(一)熟悉角色扮演,與職業(yè)崗位銜接攀枝花市經(jīng)貿(mào)旅游學校的中職學生一部分要繼續(xù)參加高考升學,而大部分是要就業(yè),他們2-3年后都將走向工作崗位,這就需要他們有正確的職業(yè)態(tài)度、較快適應(yīng)工作環(huán)境以及解決現(xiàn)場實際問題的能力。大多數(shù)學生在剛剛進校時還不清楚一個企業(yè)大致的崗位設(shè)置,在“ERP企業(yè)沙盤”課程中,教師將細心講解每一個崗位,并且讓學生根據(jù)自身特點來選擇崗位進行角色扮演。最初學生會抱著游戲的態(tài)度,把企業(yè)經(jīng)營當成游戲,這時教師要起到監(jiān)督的作用。在這個過程中,教師要強調(diào)每個角色的任務(wù)、職責,并監(jiān)督學生,要負起自己崗位的職責,嚴格按照任務(wù)要求完成工作。做好角色分配,注重維護和監(jiān)督角色的職責,只有在有條不紊的管理制度下才可能創(chuàng)設(shè)出企業(yè)經(jīng)營的氛圍,才能讓學生在其校內(nèi)實踐教學基地中感受特定的“職業(yè)環(huán)境”,盡量感受與生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線相一致的“職業(yè)環(huán)境”。(二)中職課堂多動手,樂趣多學校的“ERP企業(yè)沙盤”配備了軟件和硬件設(shè)備,但筆者并不贊成中職課堂在一開始就用軟件操作企業(yè)模擬經(jīng)營的流程。在前半學期甚至大半學期都應(yīng)鼓勵學生動手去實際操作硬件而盡量少用軟件。中職學生在盤面操作當中能更快地進入角色,熟悉企業(yè)經(jīng)營的流程和原理,另外在制表、填表方面多動筆能及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,更好地鞏固綜合知識,并為后來的軟件硬件相結(jié)合打下基礎(chǔ)。
三、教師做好引導,學生在引導中思考比較
“ERP企業(yè)沙盤”的應(yīng)用非常廣泛,各大企業(yè)、社會團體、高校都有過這樣的課程,上到企業(yè)高管,下到一般的一線員工,很多人都體驗過經(jīng)營“ERP企業(yè)沙盤”。那么中職學校的“ERP企業(yè)沙盤”的教學和體驗應(yīng)該與他們完全一致嗎?答案是否定的。中職學生年齡偏小,文化課基礎(chǔ)普遍較差,理解能力相對較弱,缺乏社會實踐經(jīng)驗,因此,“ERP企業(yè)沙盤”課程對于相當一部分學生來說是有一定難度的。為了提升學生學習的自信心,中職教師在“ERP企業(yè)沙盤”中應(yīng)更注重教學難度的合理設(shè)置,做好引導。對于比較難的教學任務(wù)可以簡化,或者分層次實施完成,對于難度過于大的內(nèi)容可以刪除,大膽對教材進行處理。在最初的模擬經(jīng)營中,完全可以進行若干次示范,所有的小組在教師的帶領(lǐng)下一步一步完成一年甚至若干年的經(jīng)營,讓學生先在示范中搞清楚企業(yè)經(jīng)營的流程是什么,示范的結(jié)果是教師和學生的經(jīng)營成果相同,學生可以很快上手。隨著熟練程度不斷提高,教師可以示范變換一些經(jīng)營策略,然后在示范經(jīng)營結(jié)束后引導學生比較不同策略下的經(jīng)營結(jié)果。在熟能生巧以后,可以適當增加教學難度,教師由示范變?yōu)榱擞^察,放手學生自己去經(jīng)營,當學生自己經(jīng)營也比較熟練了,就鼓勵學生每次經(jīng)營適當?shù)刈儞Q一些經(jīng)營策略,但是變換內(nèi)容不宜太多,讓學生在比較中思考。以學校所使用的金蝶工業(yè)沙盤為例,讓學生理解生產(chǎn)線對生產(chǎn)帶來的影響:例一,某年經(jīng)營,第一次讓學生經(jīng)營產(chǎn)品A,在高檔的生產(chǎn)線生產(chǎn),第二次還是讓學生經(jīng)營產(chǎn)品A,在低檔生產(chǎn)線生產(chǎn),其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)不作變化,然后引導學生思考不同的生產(chǎn)線將帶來那些不同的經(jīng)營效果;例二,某年經(jīng)營,第一次讓學生在某廠區(qū)某條生產(chǎn)線生產(chǎn)A產(chǎn)品,第二次讓其變換生產(chǎn)B產(chǎn)品,其他生產(chǎn)線還是生產(chǎn)原來的產(chǎn)品,生產(chǎn)環(huán)節(jié)不作變化,引導學生比較相同的生產(chǎn)線生產(chǎn)不同的產(chǎn)品會有哪些不同;例三,某年經(jīng)營,市場繁榮,A產(chǎn)品需求大,利潤大,很容易拿訂單,讓學生做營銷策略,隨后,市場蕭條,A產(chǎn)品需求減少,利潤降低,訂單不好拿,讓學生做營銷策略。
四、精心設(shè)計教學任務(wù),細化經(jīng)營目標
企業(yè)的經(jīng)營目標是為了盈利,那么學生在經(jīng)營的過程中也要有盈利的信心,在這個課程中也必須要有明確的目標。“ERP企業(yè)沙盤”的經(jīng)營目標是多樣化的,不同小組在不同的經(jīng)營環(huán)境下所確定的經(jīng)營目標是不相同的。教師在設(shè)計“ERP企業(yè)沙盤”教學任務(wù)時,也應(yīng)該做到有明確的目的性,并且讓學生說明為什么設(shè)立這樣的目標,同時要求細化,以完成某項教學目標去設(shè)計這項任務(wù),使學生在任務(wù)完成的過程中能有所收獲?!癊RP企業(yè)沙盤”經(jīng)營涉及到每個角色的合作,每個角色的配合至關(guān)重要,對于中職學生來說,為了增強學生對規(guī)則的理解,對經(jīng)營的直觀感受,對知識綜合的運用能力,教師就需要引導學生細化每次的經(jīng)營目標。比如對于生產(chǎn)總監(jiān),教師要強調(diào)生產(chǎn)總監(jiān)是個很重要的角色,訂單該下多少主要看生產(chǎn)多少產(chǎn)品,怎樣能用最低的成本創(chuàng)造最高的收益也看生產(chǎn)總監(jiān)在生產(chǎn)上怎么籌劃。同時引導學生思考該什么時候上生產(chǎn)線,如果上生產(chǎn)線上什么類型的生產(chǎn)線?在什么時候購廠房?在什么時候租廠房?每個季度能生產(chǎn)出多少產(chǎn)品?有沒有交不出貨的現(xiàn)象?每一個問題都要細化,讓學生學會事前三思,并做好計劃表。比如生產(chǎn)總監(jiān)根據(jù)產(chǎn)品預測和銷售訂單做一個簡單的主要生產(chǎn)計劃表(見表1)。另外,整個小組的經(jīng)營目標也要細化。某年經(jīng)營,以完成基本生產(chǎn)為目標。那么就引導學生盡量做好采購和生產(chǎn)管理,做好物料計劃,按時完成生產(chǎn)就可以了;如果經(jīng)營目標是開發(fā)一種新產(chǎn)品,那么就要引導學生做好資金預算,同時對生產(chǎn)設(shè)備和廠房要有所準備,對生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。如果提出控制財務(wù)成本的經(jīng)營目標,就要引導學生注意現(xiàn)金流量、應(yīng)收帳款、銀行貨款、應(yīng)付帳款、工資、行政費用、市場推廣、利息、應(yīng)交稅金等。
五、培養(yǎng)學生的發(fā)散思維,做好總結(jié)
“ERP企業(yè)沙盤”是對企業(yè)經(jīng)營的高度模擬,涉及到企業(yè)的方方面面,沙盤雖小,但可以誘發(fā)學生思考的內(nèi)容非常多,非常廣。“ERP企業(yè)沙盤”本身的靈活性和多變性非常適合培養(yǎng)學生的發(fā)散思維。
(一)多用圖示
引導學生在做完經(jīng)營后多用圖示對沙盤進行總結(jié)分析。圖表既直觀又明了,便于學生從不同角度、不同方面仔細觀察,認識事物,理解知識,同時也對他們的計算機制圖表能力提出了要求,培養(yǎng)了學生的發(fā)散思維,提高了學生的綜合能力。
(二)多變經(jīng)營策略
引導學生嘗試不同的角色,嘗試不同的經(jīng)營方案,不同的角色讓學生體會不同崗位的職責,實現(xiàn)換位思考;不同的經(jīng)營方案有迥然不同的經(jīng)營結(jié)果,這也會激發(fā)學生總結(jié)怎樣更好地經(jīng)營一家企業(yè)。
(三)與實體企業(yè)相結(jié)合,小模擬出大世界
模擬企業(yè)的場地有限,產(chǎn)品有限,但在講經(jīng)濟數(shù)據(jù)和分析總結(jié)時完全可以與實體企業(yè)相結(jié)合。比如在分析沙盤經(jīng)營的資金運營狀況時,教師可以穿插2008年樓市低迷,房地產(chǎn)企業(yè)資金鏈收緊的案例;在講沙盤投資策略的時候,教師可以穿插中國鐵通的案例:放棄投資回報率低的西部市場的開拓,與中國移動、中國聯(lián)通等差異化策略,進入專網(wǎng)業(yè)務(wù)運營。(四)年年總結(jié),環(huán)環(huán)總結(jié),分角色總結(jié),優(yōu)化課程評價每年經(jīng)營完畢,都要引導學生填好管理費用明細表、損益表和資產(chǎn)負債表。比如對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的總結(jié),可以讓學生對比自己的物料計劃(見圖)。每一年經(jīng)營結(jié)束后,讓每個組總結(jié)分析一下經(jīng)營的得與失,列出下年計劃。每幾年經(jīng)營結(jié)束以后,鼓勵學生對經(jīng)濟指標進行分析(如利用波士頓矩陣分析市場份額),對企業(yè)做出綜合分析,如SWOT(見表2)。另外,在每次比賽或者期中期末考試后,要求學生分角色寫心得,同時,可以客觀地評價自己、自己小組、其他組的表現(xiàn),優(yōu)化課程評價?!癊RP企業(yè)沙盤”不僅僅是課堂講授演練,也是一種競爭,一種對抗。中職學校有各種各樣的技能平臺,可以在各個層面舉辦“ERP企業(yè)沙盤”比賽來增強學生的技能。
六、結(jié)束語
關(guān)鍵詞:ERP沙盤;實踐教學;高職
作者簡介:劉曉蔚(1985-),女,廣東肇慶人,東莞職業(yè)技術(shù)學院,助理經(jīng)濟師;張曉慧(1978-),女,江蘇鹽城人,東莞職業(yè)技術(shù)學院,講師。
(廣東?東莞?523808)
基金項目:本文系東莞職業(yè)技術(shù)學院院級專項課題“基于SHH框架在線考試系統(tǒng)的研究與實現(xiàn)”(課題編號:2011b07)資助的研究成果。
中圖分類號:G712?????文獻標識碼:A?????文章編號:1007-0079(2012)29-0108-02
ERP沙盤教學模式是繼理論教學、傳統(tǒng)模擬教學和案例教學后,一種新型的實踐教學模式,該模式以模擬企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程為中心,在市場為導向的經(jīng)營理念下,把企業(yè)運營所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則。學生通過在ERP沙盤模擬教學系統(tǒng)中模擬運行,加強企業(yè)的戰(zhàn)略管理、營銷管理、生產(chǎn)管理、財務(wù)管理以及人力資源管理等各方面知識的融合和應(yīng)用,從而提高業(yè)務(wù)操作能力、協(xié)調(diào)能力和人際交往能力。
ERP沙盤教學模式在沙盤上直觀地標示出虛擬企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài)。在實踐教學中,5~6個學生為一組,每組經(jīng)營一個虛擬的公司,每個小組中的成員分擔公司中的重要職務(wù)(首席執(zhí)行官、財務(wù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、采購總監(jiān)以及生產(chǎn)總監(jiān))。每個虛擬公司都被預設(shè)一個初始狀態(tài),每組成員都要從事本組公司6~8個年度的經(jīng)營活動,根據(jù)市場需求的預測和競爭對手的動向,決定公司的產(chǎn)品、市場、營銷、融資及生產(chǎn)等各方面的短、中、長期規(guī)劃和經(jīng)營策略。經(jīng)營結(jié)束后,根據(jù)結(jié)束年度年末各小組盤面的具體情況,由系統(tǒng)對企業(yè)進行運行結(jié)果的綜合評價,從而總結(jié)出各小組企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)劣。[1]
一、ERP沙盤實踐教學的優(yōu)勢
沙盤教學是一種行為導向的教學,相對于理論教學及傳統(tǒng)模擬教學,ERP沙盤實踐教學對于高職教育來說,具有更加明顯的優(yōu)越性,更能實現(xiàn)教學目標,達到良好的教學效果。
1.符合高職學生的學習規(guī)律
ERP沙盤實踐教學是一種行為導向教學法,[2]是以學生為主體,以教師為主導的教學模式。在教學過程中,由小組成員自主進行市場分析、戰(zhàn)略制定、營銷策劃、生產(chǎn)組織以及財務(wù)管理等一系列活動,如圖1所示,從而理解企業(yè)戰(zhàn)略與經(jīng)營管理間的密切關(guān)系,認識企業(yè)內(nèi)部各部門相互協(xié)作的運行模式,掌握科學的管理規(guī)律,達到企業(yè)經(jīng)營管理能力的全面提升。
在仿真的企業(yè)環(huán)境下,充分調(diào)動了學生的自主性和積極性,增強了學生的全局觀與團隊合作精神,有效地拉近了從理論到實際間的距離,使學生能更加容易地適應(yīng)真實中的社會工作環(huán)境。
2.有效地把專業(yè)知識融合
“ERP沙盤實踐教學”作為一門專業(yè)技能課程,其專業(yè)性很強,課程的內(nèi)容涉及企業(yè)管理、市場營銷、財務(wù)會計、生產(chǎn)管理以及ERP的相關(guān)知識。學生在學習過程中,需要靈活運用前期課程所學的知識,才能使企業(yè)得以正常運作。譬如:財務(wù)總監(jiān)(CFO)必須掌握一定的財務(wù)會計知識,在企業(yè)經(jīng)營管理中負責資金的運轉(zhuǎn),要總體考慮企業(yè)的資金鏈,決定是否要貸款等職責;營銷總監(jiān)(COO)必須掌握一定的市場營銷知識,在經(jīng)營管理中負責市場廣告量的投入以及銷售的產(chǎn)品等職責。
ERP沙盤實踐操作教學是學生把理論知識應(yīng)用于實際操做的過程,通過角色扮演及協(xié)調(diào)合作,進一步認識整個課程體系中各門專業(yè)知識的相互聯(lián)系,培養(yǎng)學生對知識的綜合運用能力,從而做到學以致用。
3.全面培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)
ERP沙盤實踐教學不僅注重對學生專業(yè)能力的培養(yǎng),同時還注重培養(yǎng)學生的社會能力以及方法能力。高職學生要能在畢業(yè)后迅速地適應(yīng)社會的工作,除了專業(yè)技能及實際操作能力外,還需要有一定的協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)造能力、交際能力。高職學生與中職學生的區(qū)別,主要在于高職學生具有更強的創(chuàng)造能力、更系統(tǒng)的專業(yè)技術(shù)能力以及更高的綜合素質(zhì)。
ERP沙盤實踐教學是一種體驗式的互動學習方式,融角色扮演和案例分析為一體,強化學生的溝通技能和團隊協(xié)調(diào)能力,培養(yǎng)市場競爭中的共贏理念,并樹立誠信的原則,在不斷的成功與失敗中鍛煉出作為企業(yè)管理者所必備的素質(zhì)和能力。[3]ERP沙盤實踐教學的特點是通過“體驗-分享-提升-應(yīng)用”的過程達到學習的目的,通過分享促進學生共同及全面發(fā)展。在每次經(jīng)營管理的過程中,小組內(nèi)的組員都要通過相互討論制定產(chǎn)品戰(zhàn)略、市場戰(zhàn)略、競爭戰(zhàn)略及資金運用戰(zhàn)略等,通過討論研究促使學生對知識及經(jīng)驗進行分享,實現(xiàn)經(jīng)營管理能力的共同提升,為日后的工作應(yīng)用積累豐富的經(jīng)驗。
二、ERP沙盤實踐教學中存在的問題
1.實踐教學與實際脫節(jié)或流于形式
由于ERP沙盤實踐過程難度較大,高職學生的接受能力有限,許多實踐教學環(huán)節(jié)學生難以獨立完成,如貨幣貸款、廣告投放、市場開拓、產(chǎn)品研發(fā)、物資采購、質(zhì)量認證、生產(chǎn)線安裝以及廠房購買等一系列的經(jīng)營管理活動,在實踐教學初期,學生并沒有一定的認識。因此,開始的時候往往需要教師領(lǐng)著學生操作幾遍,讓學生有一定的感知認識后在獨立實踐。但這樣容易讓學生產(chǎn)生一種定向思維,在一定程度上限制了學生的創(chuàng)新能力。[4]
2.班中部分學生積極性不足
在ERP沙盤實踐教學過程中,以班級為教學單位,部分學生由于相關(guān)專業(yè)知識不扎實,或者對ERP沙盤實踐認識不足,在實踐教學過程中缺乏興趣,積極性和主動性不高,容易導致個別小組的企業(yè)經(jīng)營管理不善而提前破產(chǎn),促使模擬市場中的競爭力下降,從而影響實踐教學的正常運作。[5]
關(guān)鍵詞:物流沙盤;沙盤推演;對策
隨著高職院校越來越重視學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),沙盤模擬課程又名“企業(yè)模擬經(jīng)營”,被很多高校逐漸引入課堂,使學生在模擬市場競爭中學習企業(yè)經(jīng)營的原理。
一、物流計劃沙盤推演課程針對性強,實訓對課程支撐效果好
沙盤的形式也越來越多,有針對工商管理專業(yè)的企業(yè)模擬經(jīng)營,有電子商務(wù)專業(yè)的沙盤模擬,物流管理專業(yè)也推出了物流沙盤推演。物流沙盤推演延續(xù)了沙盤課程角色扮演、動態(tài)市場、市場開發(fā)等特點外,又融合了物流企業(yè)特有的運作流程,如競標獲得訂單、派車提貨、貨物入庫、貨物分揀、車輛調(diào)度、線路選擇、貨物出庫、貨物到達、運費結(jié)算、車輛購置、倉庫選址使得教學實訓更有針對性,特別適合物流管理專業(yè)學生理解第三方物流企業(yè)運作流程,和傳統(tǒng)生產(chǎn)企業(yè)物流有很大的區(qū)別。同時,針對目前畢業(yè)生的就業(yè)情況分析,第三方物流企業(yè)的人才需求量遠大于生產(chǎn)企業(yè)物流人才需求量,所以,對物流管理專業(yè)學生來講,物流計劃沙盤推演更具有針對性,結(jié)合專業(yè)所學課程更加緊密,也更貼合就業(yè)實際。
二、物流沙盤推演課程體驗性好,提升學生綜合素質(zhì)
物流沙盤延續(xù)了傳統(tǒng)企業(yè)模擬沙盤的優(yōu)點,模擬企業(yè)的運作流程,讓學生分角色扮演企業(yè)重要職位,如營銷總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、運輸倉儲主管等職位。通過市場預測選擇城市投標、獲取訂單、租賃或購買倉庫及運輸工具、派車提貨、貨物分揀等一系列工作,站在職業(yè)人的角度上思考問題,如運輸路線選擇錯誤就是導致迂回運輸?shù)葐栴},貨物不能及時交貨,就面臨被罰款,企業(yè)利潤會受到影響。因此,整個沙盤推演過程是一個動態(tài)推演過程,學生要面臨各種各樣經(jīng)營困境,能在熟悉物流企業(yè)經(jīng)營流程的同時體驗經(jīng)營的樂趣與艱辛。
其次,沙盤推演每個操作步驟是環(huán)環(huán)相扣的,一環(huán)出錯就會導致其他問題接踵而至,如企業(yè)沒有及時在某個城市設(shè)立辦事處,就導致不能在該城市投標,市場訂單不能選取,企業(yè)現(xiàn)金流吃緊等一系列問題。因此,要求學生在推演中邏輯思維能力要強,理順各工作之間如何相互影響,同時一個學生不可能完成全部的工作,要求學生提高團隊的凝聚力,各司其職又通力合作,為提高企業(yè)利潤而努力。所以,在整個實訓中綜合素質(zhì)的提升作用也更加突出。
三、物流沙盤推演課程教學中存在的主要問題
(一)物流沙盤推演是一個個人實際操作與團隊合作的一體化體驗。盡管是簡單的接送貨物過程,但流程涵蓋了運輸?shù)幕竟ぷ鲘徫?。學生不僅鍛煉了基本技能,更體驗了真實物流企業(yè)流程。但實際教學中,一方面由于一些學生非常懶散,不經(jīng)常輪換崗位體驗其他工作崗位或者即使輪換了不執(zhí)行任務(wù),完全不為小組做貢獻,很多時候5-6人組成的團隊任務(wù)變成了單打獨斗,違背了課程設(shè)計的初衷。
(二)沙盤經(jīng)營分為物理沙盤和電子沙盤。物理沙盤盤面非常直觀,能使用多樣化的沙盤道具進行組織,教學方式生動活潑,教學氣氛也非常活躍,對學生的吸引力比較強。但物理沙盤難以組織,尤其在教學分組比較多的情況下,一個教師很難組織教具發(fā)放、運作規(guī)則講解等工作。電子沙盤操作起來非常簡單,數(shù)據(jù)也自動計算。可非常容易養(yǎng)成學生只點擊鼠標不慎重思考的壞習慣,操作失誤頻繁。
(三)物流沙盤推演教學一般采取角色扮演、學生主導、現(xiàn)場分析總結(jié)的教學模式。教師主要負責市場運作規(guī)則講解、運作技巧提升以及現(xiàn)場分析總結(jié),學生負責操作以及經(jīng)驗總結(jié)。在教學過程中,教師更希望學生能通過多次操作總結(jié)經(jīng)驗教訓,不斷提升經(jīng)營效率;而學生在學習中養(yǎng)成了由教師直接講運作技巧。學生的歸納總結(jié)反饋思考較少,也值得我們思考。
四、物流沙盤推演課程教學的幾點思考
(一)在教學中每個小組選取一位組長擔任本小組的CEO,在教學初期給CEO布置任務(wù),不僅要負責企業(yè)的運營,還要擔負起團隊建設(shè)的任務(wù)。小組內(nèi)在每作結(jié)束后輪換崗位,實訓全部結(jié)束時每個成員確保操作過所有流程。指導教師根據(jù)其他小組成員考核結(jié)果對CEO進行考核,整體表現(xiàn)優(yōu)異則CEO加分,否則扣分。一方面,鍛煉了組長的管理團隊能力,也給小組施加壓力,大家相互促進提高小組的整體成績。
(二)物理沙盤和電子沙盤綜合使用。物理沙盤盤面明晰,每一步操作都由學生更新盤面,對學生理解沙盤推演規(guī)則很有幫助。但由于物理沙盤組織起來耗時耗力,實訓的課時有限,把時間花在物理沙盤時間太多學生就沒有精力思考沙盤戰(zhàn)略,提升決策效率。因此,建議在前幾輪沙盤推演中采取物理沙盤和電子沙盤結(jié)合的方式,一方面物理沙盤來理解規(guī)則,電子沙盤讓學生核對物理沙盤是否操作正確,也可防止單純使用物理沙盤有學生作弊的情況。幾作之后,根據(jù)學生掌握規(guī)則的情況下,使用電子沙盤提高操作效率,讓學生把更多精力用在經(jīng)營決策上。
(三)改變考核方式。加大對學生總結(jié)分析的考核比例,讓學生不能只鼠標點擊操作,不愿意多思考經(jīng)營策略,讓學生意識到學結(jié)能力可使自身提高得更快。每輪推演結(jié)束后,每個小組無論操作成績?nèi)绾?,都要進行總結(jié)匯報,總結(jié)分析深刻可加分。這樣也可以提高學生的語言表達能力,分析問題解決問題的能力,提高學生的綜合素質(zhì)。
(四)把企業(yè)模擬經(jīng)營課程作為物流沙盤推演的前導課程。企業(yè)模擬經(jīng)營課程主要是針對生產(chǎn)企業(yè)的運作流程而設(shè)計的,其中關(guān)于庫存控制、采購決策、及時交貨等內(nèi)容和物流管理專業(yè)課程結(jié)合比較緊密。而物流沙盤推演注重第三方物流企業(yè)的運作流程,重點放在物流專業(yè)的線路規(guī)劃、派車提單、運輸工具選擇等方面。因此,把企業(yè)模擬經(jīng)營課程作為物流沙盤推演的前導課程,可以讓學生對生產(chǎn)企業(yè)、第三方物流企業(yè)的物流運作都熟悉,學習得更加全面。
總之,通過物流沙盤推演實踐,在分析市場,制定戰(zhàn)略,營銷策劃,組織運營,財務(wù)管理等一系列的活動讓學生開闊了眼界,知道經(jīng)營一個企業(yè)是多么不容易,市場遠比想象中復雜的多困難的多,也培養(yǎng)了學生嚴謹周密的思維方式、組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)急事件處理能力等綜合素質(zhì)。隨著教學改革和教學實踐的不斷進行,教學質(zhì)量和水平也將走向更高層次。(作者單位:湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院)
參考文獻:
[1]林朝陽.物流沙盤模擬課程在高職院校教學中的應(yīng)用與實踐[J].南昌高專學報,2010(6):124.
關(guān)鍵詞:企業(yè)生產(chǎn)計劃;工業(yè)沙盤;實驗教學
為了培養(yǎng)社會所需的應(yīng)用型專業(yè)人才,各個高等院校普遍設(shè)置了管理專業(yè),而生產(chǎn)與運作管理對于工科類的高等院校尤為重要。但是其理論課程比較抽象,學生在沒有進工廠或企業(yè)前很多概念都無法理解,比如說原材料、庫存、生產(chǎn)線等。即使學生勉強理解生產(chǎn)運作的一些理論知識,由于沒有看到實物和親自體驗生產(chǎn)過程還是不能很好的掌握這門學科的精髓部分。
而工業(yè)沙盤就很好的解決了這個問題。工業(yè)沙盤中工業(yè)生產(chǎn)管理過程完全模擬一個企業(yè)的生產(chǎn)與運作過程,首先是確定訂單,然后下開始生產(chǎn)的通知單,這部分是采購的工作,采購的任務(wù)是適時、適量、適價地采購到生產(chǎn)所需要的原料,而不是隨隨便的想什么時候采購就什么時候采購的,也不是想采購多少就采購多少的。接著就開始安排生產(chǎn)計劃,準備工作做好后就是現(xiàn)場生產(chǎn)。生產(chǎn)過程中還涉及到廠房的購買或租賃,生產(chǎn)線的購買。轉(zhuǎn)出與維修、出售等活動?,F(xiàn)場生產(chǎn)過程中一些管理要點也都能在沙盤中反應(yīng)出來。整個生產(chǎn)完成后就有后續(xù)的出貨及貨到匯款等工作。學生通過幾個人一組共同來完成實驗,能很直觀的掌握生產(chǎn)與運作的一個流程并親自體驗了管理的過程。并且意識到生產(chǎn)是企業(yè)的命脈,企業(yè)應(yīng)該在保證產(chǎn)品產(chǎn)出的條件下對企業(yè)擁有的生產(chǎn)線進行合理配置。企業(yè)要對新生產(chǎn)線的生產(chǎn)周期、安裝周期以及生產(chǎn)品類能變性等進行綜合分析。新生產(chǎn)線的投資需要占用大量企業(yè)資金,這對企業(yè)現(xiàn)金流和資金鏈的沖擊相當大,另外,投資新生線的資金回收期是幾年,新生產(chǎn)線應(yīng)該用于哪個產(chǎn)品的生產(chǎn),這些問題都應(yīng)該進行充分考慮。通過這樣一個系統(tǒng)的模擬練習,學生學到了很多課本上學不到的知識,了解了企業(yè)經(jīng)營工作實際流程;懂得了要審時度勢,把握機會;也要知己知彼,百戰(zhàn)不殆;更要保持良好心態(tài),加強團隊合作。這些道理不僅適用于現(xiàn)在,對他們將來的發(fā)展也至關(guān)重要!并且實驗完成后幾個小組之間可以進行比較并總結(jié)出各組的優(yōu)缺點,這使教學更加生動、更加富有趣味性,大大提高了學生的學習激情。
工業(yè)沙盤實驗就既解決了學生學習中的疑問,又彌補了學生參現(xiàn)實習環(huán)節(jié)的不足,給學生學習、實踐及創(chuàng)業(yè)大賽提供了一個很好的平臺。類似的實驗教學值得在各個高校管理學科甚至是其它學科推廣,在實際的實驗教學過程中又應(yīng)該把握以下幾個方面的。
一、首先要了解企業(yè)生產(chǎn)計劃與業(yè)務(wù)流程工業(yè)沙盤實驗教學的主要目標
1.通過沙盤實驗使學生首先能具體、形象的理解生產(chǎn)與運作管理中的基本概念。比如生產(chǎn)線,生產(chǎn)過程。并且具體掌握生產(chǎn)與運作管理的基本方法,例如生產(chǎn)過程在制品移動方式,生產(chǎn)過程任務(wù)排序等。
2.在實驗過程中讓學生體會業(yè)務(wù)流程及過程中的管理細節(jié)。在實驗中學生是分成七、八個同學一個小組的,每個成員擔當一個角色,比如生產(chǎn)總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)等。在實驗過程中完全模擬企業(yè)的運營模式進行生產(chǎn)銷售等工作,所以在實驗中學生通過幾輪的實驗就能很清楚的掌握各個業(yè)務(wù)流程和各個環(huán)節(jié)的管理工作。
3.通過實驗研究編寫出《生產(chǎn)與運作管理》工業(yè)沙盤的實驗大綱、指導書及實驗報告。實踐教學和理論教學一樣重要,在生產(chǎn)與運作管理實驗教學之前教師應(yīng)該編寫實驗大綱指導搞實驗完成后學生必須認真填寫實驗報告書,在實驗報告中如實的反應(yīng)學生的實驗操作過程和管理思想。
4.探索并完善實驗過程的管理制度。要想使生產(chǎn)與運作管理實驗教學資源開放、共享,就必須制定嚴格的實驗管理制度,確保實驗教學資源合理安排和有效利用。
二、其次要掌握企業(yè)生產(chǎn)計劃與業(yè)務(wù)流程工業(yè)沙盤實驗教學的主要內(nèi)容
1.學生首先回顧生產(chǎn)與運作管理的基本概念和理論知識。實驗教學前有必要讓學生回憶基本的理論知識,以便實驗教學順利進行。
2.通過工業(yè)沙盤的演練更進一步的掌握這些理論知識。學生完成實驗課程后,教師可以再結(jié)合工業(yè)沙盤實驗過程中遇到的問題系統(tǒng)的回顧些理論知識。
3.最后通過實驗報告形式分析和總結(jié)實驗過程的得失。學生完成實驗后還要認真詳細的填寫實驗報告書,教師通過實驗報告書的批閱總結(jié)實驗教學過程中的得失。
三、最后也應(yīng)該知道企業(yè)生產(chǎn)計劃與業(yè)務(wù)流程工業(yè)沙盤實驗教學所要解決的關(guān)鍵性問題
1.通過教學明確學生學習理論知識時的難點及主要原因。在實驗教學前教師應(yīng)該教授生產(chǎn)與運作管理的理論知識,并發(fā)現(xiàn)學生學習理論知識的難點所在,以便在實驗教學過程中得以解決。
2.在工業(yè)沙盤實驗過程中學生遇到的問題及原因。實驗教學過程中學生肯定會有很多問題,這也是實踐教學與理論教學的區(qū)別之一。實踐教學過程也是老師和學生相互探討的過程,不同于理論知識。
0 引言
當今的中職教育面臨著新的挑戰(zhàn),我們所面對的是與普通中學素質(zhì)不同的學生,教師需要改變傳統(tǒng)固有的教育理念,在教學過程中要重視學生對學習的需求和個性化教學,設(shè)法營造民主和諧、寓教于樂的課堂教學,以求調(diào)動學生的學習興趣,加強學生學習的主動性;同時改變考試制度,建立良好的課外教學環(huán)境,讓教師和學生都能夠在教學中體驗快樂。
廣東省肇慶市工業(yè)貿(mào)易學校每年都提供給教師許多培訓的機會,通走出去或是請進來的形式進行繼續(xù)進修再學習,以實現(xiàn)不斷的自我增值。通過一系列課程的培訓學習,使我們能夠?qū)W習和把掌握到例如頭腦風暴法、小組學習法、角色扮演法、以學生為中心教學法等各種新型教學方法,并將其運用到教學實踐當中去,從而提高教學質(zhì)量,達到更好的教育教學效果。
這兩年來筆者主要負責任教《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓》課程,為了使教學收到較好的效果,提高教學質(zhì)量,在教學各個環(huán)節(jié)中,筆者分別運用了多種教學方法去設(shè)置整個教學過程。
1 《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓》課程的簡介
《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓》(simulation)課程,可分為物理沙盤/棋盤類沙盤(board-based simulation)和電子沙盤/軟件模擬類沙盤(software simulation)兩大類。它是模仿真實的企業(yè)經(jīng)營和商業(yè)環(huán)境而開發(fā)出來的一個以企業(yè)經(jīng)營管理為核心的信息系統(tǒng),通過識別和規(guī)劃企業(yè)資源,從而獲取客戶訂單,到完成產(chǎn)品的整個加工過程和交付,最后得到客戶付款。其中物理沙盤主要是運用獨特的模型和教具,直觀、形象地向?qū)W生展示企業(yè)經(jīng)營中的資金、職員、廠房、設(shè)備、倉庫、庫存物料、訂單、合同等各種內(nèi)部資源,以及企業(yè)上游的供應(yīng)商、下游的客戶和金融融資機構(gòu)等外部資源。在教學過程中融入市場變數(shù),通過學生投入角色扮演和企業(yè)經(jīng)營的情景模擬,再結(jié)合講師點評,使學生在虛擬的市場競爭環(huán)境中,真實地體驗企業(yè)幾年來的經(jīng)營管理過程和情景,讓學生對如何使企業(yè)經(jīng)營中的物流和資金流正常運作有一個基本的認知和了解,具有很強的實戰(zhàn)性。
2 《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓》課程的教學目標
《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓》屬于管理類課程,它是理論教學的重要補充,有利于學生把《財務(wù)會計》、《財務(wù)管理》、《企業(yè)管理》、《市場營銷》和《物流》等一系列相關(guān)的理論知識綜合運用起來,領(lǐng)悟科學的管理規(guī)律,全面提升專業(yè)技能,形成理論教學與實踐相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。在本實訓課程中通過模擬公司運營、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、預算、運作流程管理等一系列活動,讓學員在分析市場、制定戰(zhàn)略、組織生產(chǎn)、整體營銷和財務(wù)結(jié)算等一系列活動中體會企業(yè)經(jīng)營運作的全過程,認識到企業(yè)資源的有限性,經(jīng)過團隊合作使企業(yè)在競爭的市場中獲得成功。期間學生可能會遇到企業(yè)經(jīng)營中經(jīng)常出現(xiàn)的例如資金周轉(zhuǎn)不靈、缺貨等各種典型問題,學員必須和“同事們”一起去尋找市場機會,分析規(guī)律,制定策略,實施全面管理,在各種決策的成功和失敗的體驗中學習管理知識,掌握管理技巧,提高管理素質(zhì),從而培養(yǎng)學生企業(yè)資源規(guī)劃的能力,提高學生分析問題和解決問題的能力。在激烈的沙盤模擬對抗中,讓學生體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程,掌握正確的經(jīng)營思路和管理理念,樹立學生“寬容、誠信、守法”的職業(yè)道德品質(zhì),為社會培養(yǎng)出高素質(zhì)的專業(yè)人才。
3 在《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓》課程的設(shè)置方面
在整個實訓過程中筆者穿插使用了多種新型的教學方式,尤其最主要的是采用“小組教學法”來進行教學。
小組教學法是課堂教學改革中的一種有效的新方法,其特點是:圍繞特定的教學目標,學生以小組為單位,在教師的指導下展開學習,使學生學習的主體性與教師教學的主導性有機結(jié)合,從而增強了學生在課堂教學中的主觀能動性,提高了學生自身的學習能力,改進了課堂教學的質(zhì)量。
小組教學在課堂教學中的主要應(yīng)用表現(xiàn)在以下三個方面:
①注意對小組進行合理的分配;
②發(fā)揮學生的主觀能動性;
③適時地發(fā)揮教師的指導作用。
準備工作:學員分組與團隊構(gòu)成:
《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓》課程首先將全班學生分成若干小組,每小組由5-6人構(gòu)成一個管理團隊,每小組各代表一個不同的虛擬公司。此課程的基礎(chǔ)背景設(shè)定為一家處于創(chuàng)業(yè)初始狀態(tài)的生產(chǎn)制造型企業(yè),從擁有一定的啟動資金和資產(chǎn)規(guī)模開始經(jīng)營管理。該公司采用了簡化的企業(yè)組織結(jié)構(gòu),主要包括:首席執(zhí)行官(CEO)、財務(wù)總監(jiān)(CFO)、營銷總監(jiān)、采購總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、人力資源總監(jiān)或商業(yè)情報人員等幾個主要角色代表企業(yè)各個部門,每個組員都擔任虛擬公司中的一個重要職位,以小組為單位展開學習。各小組成員必需學會通過團結(jié)協(xié)作,共同體驗公司的創(chuàng)建以及企業(yè)運營的每個環(huán)節(jié),就本企業(yè)的整體戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓、資金籌集與運用、生產(chǎn)調(diào)度等多個方面展開討論并作出決策。
分組的形式和方法有很多,比如有①直接抽簽;②由猜謎語引入;③用拼圖抽簽等。
筆者選擇的是用拼圖抽簽的方式進行分組。首先準備好若干張不同卡通圖案的小型拼圖,在底部分別寫上小組的順序編號;接著從每一張拼圖中抽取5-6小塊出來混在一起,讓每個同學分別抽取一張拼圖;然后把若干張不同卡通圖案的小型拼圖擺放在各張沙盤桌子上,再讓學生找出自己手中拼圖所在的卡通圖案版塊,抽到同一張卡通圖案版塊的同學自然組成一組。于是就這樣分別分成:A、B、C、D、E、F、G、H、I、J組。
第一階段:介紹《企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓》課程。
這個環(huán)節(jié)筆者主要采用的是傳統(tǒng)的講授方式。
第二階段:體驗創(chuàng)建公司的過程。
要求學生完成:
①確定公司名稱、商標;
②確定公司發(fā)展目標;
③員工職位分工;
④制作公司海報、名牌;
⑤由CEO介紹公司。
在這個階段筆者采用的是“頭腦風暴法”。
頭腦風暴法指是在群體決策中,為了保證群體決策的創(chuàng)造性,提高決策質(zhì)量,發(fā)展而成的一種改善群體決策的方法。主要讓學生充分展開無限制的自由聯(lián)想和討論,由此而產(chǎn)生新觀念或激發(fā)創(chuàng)新設(shè)想。
在這個實訓環(huán)節(jié)中,需要每個同學“頭腦風暴”一番,充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造性思維,自由暢想,首先給自己團隊起一個好的公司名稱,設(shè)計一個漂亮的商標;然后共同協(xié)作制作完成一張公司海報;接著展現(xiàn)海報,由CEO代表公司團隊向大家介紹自己的公司概況;最后由同學們對所有海報進行投票互評打分。
第三階段:介紹企業(yè)經(jīng)營沙盤規(guī)則,由教師帶領(lǐng)學生集體統(tǒng)一經(jīng)營。
要求學生在教師的帶領(lǐng)下進行經(jīng)營2-3年,盡量熟悉企業(yè)經(jīng)營的操作流程和規(guī)則,并學會整套相關(guān)財務(wù)報表的填寫。
這個階段筆者主要采用的是傳統(tǒng)的講授方式和“角色扮演法”。
在教學中過程中引入角色扮演法,其目的就是讓學生能夠盡快進入角色,設(shè)身處地的去體驗角色,圓滿完成角色承擔的工作任務(wù),從而了解角色內(nèi)涵,并正確地去認知角色,為學生將來步入社會就業(yè),進入職業(yè)崗位工作,乃至適應(yīng)今后的各種變化,積累經(jīng)驗,奠定下良好的基礎(chǔ)。在現(xiàn)實生活中,每個人每天都在扮演著不同的角色,處理不同的問題。認清自己的所處的角色類型,并了解該特定角色的內(nèi)涵,更加有利于自己妥善處理好身邊所面對的各類人和事。其關(guān)鍵在于:一是角色定位;二是進入角色。
在這個實訓環(huán)節(jié)中,以生產(chǎn)型企業(yè)為背景,讓每個學生置身于商業(yè)實戰(zhàn)場景,要求學生進行角色扮演,每個小組的成員將分別擔任公司中的CEO、財務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)、采購總監(jiān)和生產(chǎn)總監(jiān)等重要職位,以各企業(yè)經(jīng)營管理者的身份,涉及財務(wù)、物流、生產(chǎn)、營銷等重要企業(yè)運營環(huán)節(jié)。在教師的引導下,模擬公司運營,體驗企業(yè)管理的各個環(huán)節(jié),通過學員之間的團隊溝通與合作,模擬企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、編制財務(wù)預算、進行運作流程等一系列企業(yè)經(jīng)營管理活動過程,讓學生深刻領(lǐng)會到如何才能夠在現(xiàn)實的市場環(huán)境中的戰(zhàn)勝競爭對手,獲得成功的經(jīng)營管理理念。
第四階段:由學生自主經(jīng)營,各小組公司進行經(jīng)營競爭對坑比賽。
首先給每個小組公司設(shè)定同一個初始狀態(tài),讓每個小組公司都能夠在同一個起點上開始進行公平的市場競爭,展開4-5年的經(jīng)營。最終按各公司的業(yè)績排名來決定各小組公司的成績高低。
在這個階段,筆者主要采用的是“以學生為中心的教學法”。
以學生為中心的教學法(student-centred learning)簡稱“SCL教學法”。以學生為中心是現(xiàn)代國際教育學界非常重要的一種理念,其實施的基本原則就是指教學活動要誘發(fā)學生自主學習、讓學生擁有學習的主動權(quán),構(gòu)建一種和諧協(xié)作和輕松愉悅的學習環(huán)境。
“SCL教學法”的特點:
①教學活動中的主體是學生學,而不是教師教;
②教學手段多樣化,除了傳統(tǒng)的黑板和粉筆外,還利用許多網(wǎng)絡(luò)多媒體的教學軟件或?qū)嵨锝叹叩冗M行教學;
③教學形式三元化:協(xié)作化、個別化、多樣化;比如,以小組為單位進行學習討論并完成教師布置的學習任務(wù);
④教學計劃和課程學習的交叉和不同步。如學習可以設(shè)定部分選修課,采用學分制,讓學生可以完全根據(jù)自己的喜好自由選擇想要學的課程,更加能夠充分地發(fā)揮學生學習的主觀能動性。
現(xiàn)代社會需求和教育的發(fā)展均要求改革傳統(tǒng)的教學模式,改變以教師為中心的制度。在中職教育中應(yīng)用和推廣“SCL教學法”的教學模式,更加有利于培養(yǎng)學生自主學習的意識和主觀能動性,提高學生的實操技能。
在這個實訓環(huán)節(jié)中,每一個小組所組建的公司都是同行業(yè)中的競爭對手,他們在面對來自其他企業(yè)的激烈競爭中,必須設(shè)法將企業(yè)向前推進、發(fā)展,實地體驗商業(yè)競爭的激烈性。在這個課程中,學生必須學會獨立思考,分析問題,解決問題,做出例如新產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)施的改造、新市場中銷售潛能的開發(fā)等眾多決策,設(shè)法在確保企業(yè)的正常經(jīng)營運作的基礎(chǔ)上戰(zhàn)勝競爭對手。