前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇花椒的功效與作用范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發現更多的寫作思路和靈感。

花椒的功效與作用范文第1篇

1、龍角花能補充營養。龍角花是一種營養豐富的特色食材，它含有十幾種人體必需的氨基酸，還含有一些天然的糖類和蛋白質以及粗纖維等營養物質，另外膽堿與煙酸等物質陽龍角花中最重要的存在，平時人們使用龍角花能補充營養，促進身體代謝，提高人體素質。

2、龍角花能清肺止咳。龍角花為干性，至寒涼可以入肺經清肺止咳是它入藥以后的主要功效，平時它能用于人類肺結核，支氣管炎，以及肺炎咳嗽等多種常見病的治療，治療時，可以把新鮮的龍角花加入適量冰糖與清水一起煲制成甜湯，然后服用，一天中可以服用多次，清肺止咳的功效十分明顯。

3、龍角花能預防動脈硬化。龍角花營養豐富，還有一些天然的黃酮類物質和酚類物質，它們被人體吸收以后可以軟化血管，也能凈化血液，促進血液流動，能有效預防人體血管老化，僵硬，對人類高發的動脈硬化有明顯預防作用，另外，平時經常用龍角花煲湯喝，還能減少高血壓與高血脂等常見心血管疾病的發生。

4、龍角花能治腮腺炎。龍角花不單能內服，還能直接外用，它能清熱消腫，也能解毒平時可以直接用于人類腮腺炎的治療，當人們因腮腺炎出現兩腮腫大時，可以直接把新鮮的龍角花，搗碎以后制成泥狀，然后直接外敷，在腫痛的部位上每天更換一次，就能消腫止痛。

（來源：文章屋網 ）

花椒的功效與作用范文第2篇

鑒于不少學校版畫教學不到位，沒有引起足夠重視的問題，吸取發達國家認識和發展版畫教學的先進經驗，渝北區在一些學校開展了課內外結合，以課外為主的版畫教學、創作、展覽競賽、觀摹交流活動。近年，在全區15所學校組織了題為《版畫教學對中小學生美術文化素質發展的研究》，在完成大綱和教材規定的美術教學任務的基礎上，結合我區多年課外發展少兒版畫的實際，突出抓了中小學版畫教學及相關活動的探索、嘗試和研究，取得了突出的教育效益和社會效益。或者可以說，在學生創新思維和個性發展方面、在教師專業素質提高方面、在教育思想和觀念更新方面、在向社會展示和交流成果方面產生了四個效益：培養學生效益、美術師資建設效益、美術教育教學改革效益和社會良好的評價反饋效益。通過研究，從中獲得更深刻的理性認識和實踐經驗，我們認為，版畫教育有幾方面的特有的功能應該充分認識，并引起足夠重視。

一、版畫特有的轉換功能和創造功能

版畫作品形成過程的多次轉換和幾度創造，使其具備特有的轉換功能和創造功能。

一件版畫作品同其他畫種的藝術作品形成一樣，要經歷一個復雜的過程：構思──畫稿──作品。其中包含了體驗生活、收集搜索素材等，必然存在從構思向畫稿的轉換，由畫稿再到終極作品的轉換。第一次轉換為無形形象(思維形象)向有形形象(可視形象)轉換、第二次轉換為有形形象 (初級視覺形象)向視覺形象(藝術視覺形象)轉換。除此之外，版畫還具有其他畫種所不具備的更多的轉換層次，我們知道，版畫通常是通過構思──畫稿(紙稿)──畫版(畫在板材上)──刻制──印制，從而可以產生多份原作。在畫稿向畫版的轉換，看似重復，實則兩種體驗，不同媒材和繪制工具給人的心理和身體不同的觸動，畫版對于畫稿是一種再創造過程。由畫版到刻制、再到印制成畫面，更是經歷了幾個再創造的轉換過程。在這些充滿創造的轉換環節中思維的創造性因子得到充分的觸動、激活，并有了充分釋放的天地。版畫印制的過程對于學生的作用也不同于其他繪畫形式，既充滿樂趣，又充滿成功的喜悅，版畫可以連續印制多份完全一樣的畫面，更會讓學生感到驚喜和意外。之所以充滿樂趣，還由于是對前面幾個過程辛勤付出的一種輕松調劑，一種將要看到創造成果的好奇和期待的吸引。印制的版畫作品，一般是學生手繪的能力很難達到的效果，有象印刷品一樣的規整感、精制感，更能給學生美的陶冶和感染。加之印制過程滾動油墨或多次填色、印紙反復覆蓋又揭起，反復動手按壓摩擦，情感獲得充分渲泄，個性思維得到極力發揮，實則是一個非常豐富的創作創造過程和審美體驗過程。

二、版畫特有的動手功能和育人功能

版畫制作過程中動手動腦、手腦并用的特性，使其具備了特有的動手功能和育人功能。

雖則一切繪畫活動都有手腦并用的特性，但版畫的動手從本質上已不同于其他繪畫的動手，因為它已具備了體力性較強的工藝或雕塑中的動手的特征。版畫作品的完成是在版材上，使用的是刻制工具而不是繪畫工具，有了與畫筆完全不同的身體接觸，完全不同的使用方法和處理技巧，從而獲得審美心理上的不同的體驗，帶來對情感和興趣因素的不同作用或刺激。

前述不難看出，版畫是繪畫和工藝有機結合的一種繪畫形式，在動手動腦方面的訓練比之其他畫種，有更明顯的獨特作用。由于版畫創作過程特有的多種轉換功能，學生的創新、求異思維和創造能力必然獲得更多啟迪，得到更好的發展，學生的潛能得到更好的發揮，個性得到更好的表現。這里面有很多作用因素，但更本質的一點是，版畫這種特有動手動腦過程：多種材質的接觸使用、多種工具的運用體驗、多種視覺的刺激轉換，更能激發學生的興趣和熱情；它的多變更適合兒童求異、求趣、求變的心理需求，它的多種操作更符合兒童好動、好試、好玩的心理特征。一個人的成功往往與他的終身定向有關，而終身定向最初往往始于興趣，學生愛學他自己感興趣的東西，主動學，興趣成為學習的動力，反之，則不愿學或被動學。從這個意義上講，版畫很適合中小學美術教育教學的需要，也不難得出，為什么日本等發達國家一直那樣重視中小學版畫教學和與之相關活動的開展。

黨和國家“關于深化教育改革，全面推進素質教育的決定”指出，素質教育要以培養學生創新精神和實踐能力為重點。素質教育簡而言之就是：依據人的發展和社會發展的需求，以全面發展學生的基本素質為根本目的，以尊重學生主體和主動精神，重視開發人的潛能，培養創新意識，注重形成人的健全個性為根本特征。根據這種理解，我們認為首先是轉變教育觀念，包括教人觀念和育人觀念，以現代教育思想和理論為指導，去開發有助于創造學習的教學資源。我們認為版畫特有轉換過程形成的創造功能和手腦并用功能，在教學中集中表現為很強的審美功能和育人功能，符合素質教育重視開發人的潛能，培養創新意識，注重形成人的健全個性為根本特征的要求，蘊含著極其豐富的育人內涵，宜于在中小學美術教育中得到進一步強化，從課程的設置上可作調整增加，更應在活動課、課外活動中提倡。

三、版畫特有的交流功能和社會功能

由于版畫通過印制，能夠產生多份原作的特點，決定了版畫在參展參賽、出版發表、贈友送人等方面具有優于其他美術樣式的交流功能，由此也就有了優于其他美術形式的社會功能。

現代教育提倡讓每一個孩子成功，在學習過程中獲得更多的成功機會和成功感受。成功感是學習的源動力之一，由于版畫特有的便于交流的社會功能，能夠在校園內外的各種交流活動中和媒體上獲得更多的機會，因而有更多的成功體驗，學生能夠得到更多的成功激勵。這種交流功能、社會功能，受益的不僅是獲得成功機會的孩子，對孩子本校、本年級、本班及其周圍的孩子，甚至親友的孩子、孩子的兄弟姐妹，都有積極的鼓動激勵作用或影響。

渝北區近年來，數百件中小學美術作品，在國內外獲獎，在《人民日報》等刊物發表，編入四川和重慶地方美術教材等，其中主要為版畫作品?！吨貞c日報》91年以來連續四次專版發表渝北版畫。2001年11月。渝北少兒版畫納入本世紀最大規模、由中國美協、版協等主辦的“中國·重慶版畫節”內容，展出85年以來的版畫127件，編入由文化部長孫家正題寫書名、中華出版社出版的《渝北少兒版畫集》175件。這樣一個年段跨度的學生畫作能夠得到較完整的保存，并參加多種展覽交流，其他畫種是不可想象的。王琦、宋源文、力群及歐洲木版畫基金會董事、日本友人等參觀了展覽和學生現場制作版畫，并現場題詞，給予高度評價，且收藏版畫10多件。多家電視、報刊給予了報道，刊發學生作品、發表專家評介文章等。此次盛會在中小學校園中造成的影響和振動，不僅給參與學生帶來成功的喜悅，對學校師生也是一種鼓舞。

四、版畫對多種媒材的發現功能和利用功能

由于版畫是通過制版，然后印制完成，因而為在板材的發現、選擇利用的多樣性提供了更大可能。結合我們的探索和實踐，介紹幾種作為版畫制作媒體的板材的發現利用和師生在版畫創作中的多種處理方法：

(一)吹塑紙版畫。吹塑紙紙面有一定紋理，具有質地比較柔軟，便于刻劃，受墨(油墨)力強、印制方便等特性，很適合中小學學生，尤其是小學生學習和創作版畫之用。渝北少兒版畫始于90年代初，目前已形成以黑白吹塑版畫為主體的，具有鮮明特色的少兒版畫師生群體。在吹塑版畫刻制中使用工具主要為鉛筆(削尖的和未削的)、圓珠筆、竹筷、鐵釘、小刀等，刻制方法有線刻劃法，單層或雙層剝刻法、切挖法、刮劃法、壓劃法、搓揉法等多種方法，既可混用，也可一種方法完成，還可多種并用。由于方法多樣，運用靈活，出現了十分豐富多變的畫面效果，有的象木刻、石刻，有的象銅版、絲印。還有的象巖畫或實物版畫等。

(二)拼貼紙版畫。常見的拼貼紙版畫多以平面的卡紙塊拼貼在底板上構成供印制的畫面，這種紙版畫往往比較單調、容易重復、給學生發揮的余地不大。通過探索，我們作了很多實踐嘗試：一是拼貼造型的紙塊的多種選擇，如包裝箱紙盒背面瓦棱肌理的利用，其他具有凹凸，類似淺浮雕包裝盒等的利用。其次，圖畫紙等通過搓、揉，然后根據需要展開，剪或撕后用作拼貼材料，還可以將紙塊折疊后拼貼成畫面等。由于有了多種具有創造性的處理，所使用的拼貼媒材已不再是純自然的卡紙或其他紙塊了，這時已賦予它們藝術生命，因此出現的版畫畫面，必然豐富多彩，甚至出現始料未及的效果和預料以外的藝術感染力。另外在印制版畫的紙張探索方面也取得很好成績，可以用各種厚度、各種紋理、各種色澤的紙進行印制，出現各種需要的效果。

花椒的功效與作用范文第3篇

關鍵詞：圖畫;圖畫心理療法;學校心理教育

一.引言

圖畫是人們情感表達的工具，可以反應出人們的潛意識和內化的信息，是潛意識視覺化的過程。圖畫心理療法是心理老師以學生創作的圖畫作品為中介，通過學生、圖畫、心理老師，三者之間的互動，發展象征性語言，發現內在真實感受，并將其創造性地整合到人格中，最后使學生發生治療性改變的一種心理治療方法。

在治療過程中，心理老師關注的焦點并不是圖畫的審美需要，而是學生的圖畫的過程以及對他對于自己圖畫的解釋。圖畫心理療法不受場地，畫圖技巧，學生年齡、語言、認知等局限，對學生的反應沒有限制，學生可以自由表達自己的思想感情。圖畫心理療法中的評定目的具有隱藏性，這可以減少學生裝壞或者裝好的可能和刻意表現自己的可能。對于情緒狀態的評估具有直觀性?？梢詼y量到學生的無意識成分?？梢杂脕磉M行個體治療或者團體輔導，阻抗較少，容易被學生接受，因而在實際應用中具有有其獨特的治療作用。

雖然圖畫心理治療的方法已經陸續被運用在實際中，比如創造性思維狀態對高校繪畫教育的應用，圖畫心理治療在災區心理援助中的運用，團體繪畫心理輔導在完善大學生自我概念中的作用，以及有關兒童畫教學中等。但是，圖畫心理治療在我國的應用仍具局限性，首先它主要被運用在繪畫美術當中，其次，它并沒有發展出很多的系統治療方法，國外有圖畫心理治療師的培訓，在我國這種擁有專業知識背景和訓練的心理老師還很少。

筆者認為，圖畫心理療法作為一種新興的心理治療方法，非常適合使用在學校心理健康教育工作當中，特別是中小學心理健康教育工作中，下面本文就從圖畫心理療法的概念、理論基礎、應用機制、主要技法和操作技法以及應用現狀四個方面出發，闡述其可能發揮的獨特作用。

二.圖畫心理療法的概念

由于圖畫心理療法的治療師的學業背景從藝術家、心理治療師，到教育者、康復師及精神科醫師不等，加上我們圖畫作為藝術的一種，本身創作就具有的復雜性和多變性的屬性，所以圖畫心理療法已經形成了一種多元發展的趨勢。

擁有不同背景的咨詢師對于圖畫心理療法的界定有時候是不同的。比如說，有的咨詢師認為圖畫在心理治療中最突出的功能是象征性的溝通功能，即借助象征性完成的心理治療便是圖畫心理治療，我們進行的圖畫過程本身就具有心理治療的功能，不管是畫線條，涂色彩，隨意涂鴉或剪紙拼貼。這些咨詢師將圖畫心理治療當作有利于把思維與情感言語化的途徑，把圖畫心理療法作為心理治療的一種輔助工具。而有的咨詢師并不這樣認為，他們相信，圖畫本身就是一種療法，他們看重創造性的活動對心靈產生的獨特作用，認為圖畫的形式和創造過程都具有神奇的康復功效。

無論是哪種界定，都意味著，我們的學生在圖畫課或者在咨詢過程的繪畫中就能達到治療的效果。

三、圖畫心理療法的理論基礎

圖畫心理療法是在精神分析療法、結構化療法、人本主義療法等治療方法的基礎上所形成的一種心理治療方法。

人本主義的心理學家羅杰斯認為，如果心理老師能夠為學生提供一種關系氛圍并鼓勵學生進行自我探索，就能促進學生個性改變，形成自我成長的自然過程。圖畫心理治療的過程中，心理老師會給學生創造一種尊重的、積極關注的、無條件的正向環境，根據羅杰斯的說法，這樣就有利于學生真正地表達自己，發現自己內心的真實感受。

對學生創作的圖畫，則根據具體情況，可以按照精神分析療法那樣，把它作為心理分析的依據，也可以根據結構化治療理論，讓學生通過圖畫過程發泄心中壓力、通過對圖畫的分析認識自己，降低內驅力，從而擺脫心理煩惱。

四.主要技法和操作技巧

（一）主要的操作要素

圖畫心理療法在實施中有一些主要的操作要素，抓住這些主要的操作要素就抓住了圖畫心理治療的關鍵技巧。

1.圖畫的內容

一般情況下，圖畫的內容主要來自3個方面，記憶、想象和真實生活。要畫出記憶畫是具有難度的事，無論對我們兒童來講，還是成人。大多數情況中，我們畫出的畫都會缺少很多微小的細節，概括性比較強。年紀比較小的兒童畫想象畫比較容易，因為他們不大會關注畫里面形象的具體含義，只是自發地畫出自己想象中的東西而已。而隨著年紀的增長，人們在自己圖畫作品中表現和關注具體形象細節的程度也越來越高，畫自己生活中真實事物的頻率也越來越高。

我們的小學生，特別是中低年級學生，語言表述能力還不強，邏輯思維能力還沒有很好地開發，這時候，如果教師一味地使用關注語言的心理療法，可能效果不會十分明顯。如果使用圖畫心理療法，我們只需要給學生紙筆和圖畫工具，便可以通過他們的圖畫內容來了解他們，來給他們提供幫助，何樂而不為呢。

2.圖畫的材料和場所

圖畫的材料和場所是繪畫的兩個十分重要的組成部分。

一般我們會用標準A4的畫紙，因為那既能對學生的圖畫篇幅等作出限制，另一方面，也可以表現出人們圖畫中的一些細節。如果畫紙過大的話，可能會引起不恰當的運動和游戲行為。在圖畫中提供給學生的顏料種類則可能會直接影響到他們圖畫作品的顏色。一般來講，我們圖畫用的顏料必須選擇適合使用對象的圖畫發展水平的種類，比如低年級學生就不大適合選用水粉顏料，可能用蠟筆、油畫棒比較好。

學生進行圖畫創作的環境應該盡可能的舒服，給圖畫者提供的桌子和椅子不能對圖畫過程造成不適和困難。房間的大小也應該注意，最好不要讓圖畫者覺得太擁擠或太空了。圖畫的場所布置的怎么樣也會對學生圖畫過程有所影響，太干凈整潔的話，有可能會對學生的參與與放松有負面的影響;而太花哨活潑的布置則可能會使學生被周圍的環境所吸引，這樣的話，就會降低他們對圖畫過程的專注程度了。此外，在進行圖畫時，我們要使學生感到安全和溫暖，這樣方便他們自由地畫出各種形象。一般說來，學生在圖畫的時候會不大愿意有人在旁邊觀看?？紤]到這個，我們給學生提供的圖畫環境應該盡可能地保證他們的個人空間。

在我們學校，一般都會有心理咨詢室，圖畫的材料也是十分常見的繪畫工具，這給了我們在學校中運用此療法的可能。

3.學生與心理老師的關系

學生與心理老師的關系是影響學生圖畫內容，圖畫過程中表現的重要因素。

他們兩個人之間的互動會對圖畫過程產生很大的影響。一般說來，要讓學生感覺到心理老師是幫助他們、分享他們思想、感受他們情感的人。心理老師的在場和出現不應該讓學生感受到壓力，或者產生焦慮的感覺。這是因為，有的時候，我們會發現有些兒童把人物形象畫得很小，但那其實并不是他們低自尊或不安退縮等原因，而是他們感受到了圖畫環境或者心理老師個人的壓力。

（二）主要的技法

圖畫心理療法目前發展出了很多的技法，特別在日本，有些技法已經在臨床上應用得比較成熟，下面對這些技法進行簡要的介紹。

1.自由畫

圖畫心理療法的最基本的形式是自由畫。這是把精神分析療法中的自由聯想法運用到圖畫心理治療中的一種方法。

在實際運用中學生經常會拒絕“自由地把想到的東西畫出來”這個指示。他們會說“我畫得很差”“我對畫畫沒興趣”。這些回應可以解釋成潛意識的抵抗，另一方面，也從客觀上說明了相對于語言表達，不擅長圖畫的人要多一些。當這種情況發生時，我們就最好不要繼續要求學生，以防破壞與之建立的治療關系。

另外，考慮到不善于圖畫的學生，心理學家們還陸續提出了多種其他的操作方法。比如，對于那些不善于“自由地畫”的學生，可以給出題目讓他們進行命題作畫。而心理老師也可以讓學生把夢見的東西畫出來。當然，這并不需要學生們畫得很藝術，只他們需要簡單地勾勒一下就可以了。

2.涂鴉法

涂鴉法是在不進行任何思考的情況下，隨手畫出線條，再根據線條偶然形成的某種意向繪制出圖畫的一種非常簡單的方法。

涂鴉法不單單可以讓學生自己畫并進行自我投射，也可以用心理老師和學生交替作畫的游戲式的操作的方法。

然而，需要注意的是，交替涂鴉法不單可以表達出學生的潛意識，也可以表達出心理老師本人的潛意識，而這就會給學生一定的影響。交替涂鴉法常見的感想是：“對方畫的線條，我一定畫不出來，很有新鮮感。而且自己信手畫的線條，被對方變成了一幅畫，感到很開心。”另外，學生也會有“他沒有把我畫的線把握好，他沒有重視我”之類的反面感想。

3.家庭描畫法

對于不善于畫畫的人，要畫人物就已經很困難，畫家人就更困難了。這種時候，我們就可以用圓形家庭畫法，用簡單的圓形來作畫，不善畫畫的人也能輕松地畫出來。從圓的大小我們可以推測出家庭成員對學生影響力的大小，從空間位置關系則可以看出學生的人際關系。用蠟筆涂色的話，還能表現家庭成員每個人的性格。

以上是圖畫心理療法主要的技法和操作技巧，還有一些測試，如畫樹測試，自畫像測試等屬于主要技法的具體的分支，在此不作進一步的闡述。

五.圖畫心理療法的應用現狀

（一）我國的應用

圖畫心理學在國外有較多的研究和比較系統的理論，在我國的研究和運用卻還比較少。下面介紹幾個應用和研究實例，從創造性思維、自我概念、災區心理援助、兒童繪畫心理等方面說明圖畫心理治療方法的一些應用。

1.創造性思維狀態對高校繪畫教育的應用

山東城市建設職業學院鄧懷東研究了不同性別、不同實踐年限和不同年齡段的繪畫者在相應的創造性思維狀態特征指標上的差異性，他無法確定對繪畫作品優劣評價的固定標準以及流暢狀態與作品好壞之間的關系，但他認為有理由相信它們存在相互影響的過程，流暢狀態對于繪畫者的審美創造活動過程的順利實現具有極為重要的作用和意義。

2.團體繪畫心理輔導在完善大學生自我概念中的作用研究

雒力靜、李春報、周愛保、楊娟、何隨福就團體繪畫心理輔導在大學生自我概念完善中有何作用方面進行了研究，他們得出了圖畫心理干預不僅可以處理人們的情緒和心理創傷問題，而且可以使心理障礙患者的自我形象自尊或自我概念社交技能等得到提高的結論。

3.對兒童蝌蚪式繪畫的研究

毫彥研究發現，兒童蝌蚪式繪畫是自發性的出現，他認為那應該與潛意識或者本能有一定程度的關系，那也可以反映出我們人類性選擇的趨向和人類祖先長期所處的原始狀態。

4.兒童畫教學方面

謝國華對這方面進行了研究，他從兒童畫教學中啟迪兒童想像力方法，提高兒童構圖能力，培養兒童創新意識這一角度，有選擇性地對其進行探討，發現疊加創作法可以引導兒童將需要畫的內容進行夸張想像，破除學生原有的繪畫形像，將常畫的內容與想畫的內容重疊，經過想像創造描繪出新形式的兒童畫。

圖畫心理療法在我國的應用比較少，有關研究多見于美術教師，還有一些關于災區心理治療的研究，另外的涉及大學生自我概念完善等方面。具體應用在學校方面比較多，社會生活的其他方面使用得不多，除了美術領域，其他領域涉及的也不廣。

作為一種心理療法，它特別適用不想說話的學生，或者對治療有阻抗，懷疑自己口語能力，害怕心理老師“玩他們”的學生，圖畫傳達的內容較文字或者話語來說較豐富，學生自我解答的過程就是探索自我的過程。這彌補了一些偏重語言方面的心理治療方法的缺陷，適用于個體咨詢和團體心理輔導，擁有廣泛的使用前景。

綜上所述，筆者認為，圖畫心理療法在學校心理健康教育工作中具有運用的可能性，并且可以發揮其獨特的不可替代的作用。

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花椒的功效與作用范文第4篇

花椒止痛

西南地區的人都愛辣，可惟獨麻辣是四川人的特色，這不僅與它的麻味有關，更因為川中多濕氣，川人易患風濕痛，而性味辛溫的花椒恰有溫中散寒、除濕止痛的功效。

小貼士：在止痛方面，口嚼花椒可有效緩解牙痛，而將其與食鹽熱炒后敷于腹部，又可治療由于寒凝氣滯導致的痛經（這類痛經以冷痛為主，痛勢較劇，用熱敷可以緩解）。除了這些常見的藥用外，花椒能治脫發就鮮為人知了。將適量的花椒浸泡在度數較高的白酒中，一周后用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮有助于生發，每日數次，若再配以姜汁洗頭，效果就更好了。

特別推薦：對于關節痛的患者，花椒50克壓碎，鮮姜10片、蔥白6段切碎，三味材料混在一起，裝在紗布包內，在藥袋上放一熱水袋，熱敷30―40分鐘，每日兩次可治關節痛。

蔥白發汗

蔥白，其氣味辛辣，性溫，有發汗解熱、散寒通陽的功效。

小貼士：當胃口不好時，可以在蔬菜中加點蔥同炒或單用蔥白10克煎水喝，有健胃的功效。用蔥白加蘿卜燉湯喝，還能治胃脘脹痛、噯氣、惡心。

特別推薦：因為蔥白有發汗解熱的功效，因此在防治感冒上，它的作用可與生姜媲美?！叭鶞笔敲耖g流傳頗廣的方子，用蔥根、白菜根、蘿卜根同煮湯，稱為“三根湯”，飲服用來預防感冒。此外，治療風寒感冒還可用蔥白2―3根煮粥，熱服發汗。同時也可用連須蔥白與生姜、紅糖同煎，制成“姜糖蔥白飲”服用，效果更好。

生姜去寒

生姜，其味辛、性溫，可發汗解表，溫中散寒。有止吐、和胃的功效。

小貼士：民間關于姜最經典的方子莫過于紅糖姜湯，即以適量的生姜、紅糖煮湯，每天喝上個兩三次，可暖身去寒，對治療感冒有很好的效果。另一經典的方子是用生姜片搽頭皮，筆者的一個朋友曾因精神過度緊張導致頭頂一小撮頭發脫落，當時很緊張，沒想到堅持用生姜片搽頭皮后，頭發竟然又長了出來。因此，常用生姜煮水洗頭對脫發也有益。

特別推薦：對于生姜，人們普遍了解的都是它能用來治感冒，其實在健胃方面，生姜也很有功效的。例如，用生姜加蘿卜燉湯喝，可止吐解膩味；將生姜置于豬肚內煮湯吃，可治消化不良和脾虛。

香菜消食

香菜，其味辛、性溫，具有健脾消食、發散透疹的作用。

小貼士：平時在燉肉湯、吃火鍋時，常用香菜來調味，不僅能香口，更能去膻味。當胃口不好、消化不良的時候，吃點涼拌香菜也能起到消食的作用。

特別推薦：香菜對于因油膩食物積滯引起的胃痛也有一定的治療作用。取新鮮香菜50―100g，洗掙搗爛取汁，頓服，對于老年人胃痛伴有怕冷者效果尤其好。不過，一般也只能服1―2次，不能久服。

冰糖止咳

在所有廚房中藥中，冰糖可謂“最甜蜜的藥”。其性味甘涼，好吃又能夠補中益氣、潤肺止咳、滋陰和胃。

小貼士：冰糖與茶共飲，可以治療口干、口渴。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治療咳嗽，如果加入川貝母一同蒸食，則治療陰虛肺燥咳喘(干咳少痰，口咽干燥)的功效更加明顯。冰糖與烏梅熬湯，可止渴益氣生津。對于常飲酒的人，將少許冰糖溶于水中，晾涼后飲用能清涼爽口，治療反胃、嘔吐，還能解酒。

特別推薦：將冰糖與銀耳同蒸，可養胃生津，對于萎縮性胃炎頗有療效。

大蒜殺菌

大蒜，性味辛溫，有解毒消腫散癰，殺蟲止癢之效，還可健胃消食、溫中消滯。

小貼士：大蒜生食，可解毒止痢，還可用治肺癆咳嗽和小兒頓咳(百日咳)；大蒜搗爛，加少許菜油于睡前涂于周圍，治療蟯蟲病有效；大蒜切片外擦或搗爛外敷，治療頭癬?，F代研究發現大蒜還有抗腫瘤、調節免疫功能的作用；有調節血脂、抗動脈粥樣硬化作用。有人在山東調查發現：平均每人每天食生大蒜20g的地區，其心血管病的病死率明顯低于無生食大蒜習慣的地區。而對于嘔吐瀉痢(包括急性胃腸炎)，生吃大蒜就有效果。另外，被毒蟲咬后，可將大蒜搗爛外敷，也有解毒的功效。

特別推薦：在大蒜中，紫皮大蒜的功效是最佳的。入冬前將紫皮大蒜搗爛擦在常患凍瘡處可預防凍瘡。

辣椒開胃

很多人吃飯時是“無辣不歡”，包括在內，都以烤辣椒為美食。其實，這與辣椒開胃的功效是密不可分的。中醫認為，辣椒性味辛，大熱。它的功效是祛寒健胃，消食化滯，主治的就是胃納欠佳，消化不良。

小貼士：筆者自己日常最愛吃的一道涼菜老虎菜，就是用香菜與青辣椒共同切絲涼拌，對于消食很有幫助。而辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆，更有增強胃口、幫助消化的作用。由于辣椒能祛寒，因此用紅辣椒10個，蘿卜1個，共搗爛，敷于患處，或將鹽、茴香、辣椒炒熱后熱敷，可治風濕性關節炎。

特別推薦：荷包青椒

配料：青椒100g，豆豉25g，花生油、醬油、白糖、醋、姜末皆適量。

制法：把青椒洗凈，去籽，放入鍋中焙至外皮鼓泡，用勺壓扁盛起。鍋中加花生油燒熱，倒進焙好的青椒、豆豉、醬油、白糖、姜末稍炒，澆上香醋即可出鍋。

藥用：隨餐食用，用量自愿。

說明：祛風健胃、補充維生素C；對慢性關節炎、維生素C缺乏癥、疰夏、厭食癥有療效。

鹽清胃火

鹽可算是廚房中最不可缺少的一員了，性寒、味咸，不僅能清熱解毒、涼血、潤燥，還能滋陰、通便、止嘔吐、滋腎、固齒等，內服外敷均可。

花椒的功效與作用范文第5篇

功效：花椒與梨煮水可以緩解咳嗽。

花椒具有一定的辛熱解表的作用，而梨具有潤肺止咳的作用，可以有效的緩解咳嗽的癥狀?；ń沸詿?，味辛，因此食用具有解表祛寒的作用，適合與外感咳嗽中的風寒咳嗽，而梨雖然性寒，但是煮熟之后性味改變，因此花椒煮梨水可以作用于風寒咳嗽。

注意事項：長期食用花椒煮梨水沒有止咳的作用的話，需要及時去看醫生，食用治療咳嗽的藥物，避免造成身體嚴重不適。

（來源：文章屋網 ）