前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇藥用植物學總結范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。
關鍵詞:藥用植物;教學方法;野外實習
中圖分類號:G642.45 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2012)03-0135-02
《藥用植物學》是中藥學、藥學、中藥資源學等專業的基礎課。是否掌握藥用植物學知識將直接影響中藥鑒定學、生藥學、中藥商品學等后續專業課的學習效果。本課程內容分為上篇植物組織學和下篇藥用植物系統分類學兩大部分,是實踐性非常強的一門學科。我校自中藥學專業建立以來,一直堅持在神農架、九宮山、廬山等地進行藥用植物的野外實習,要求同學們識別200種以上常見藥用植物,掌握這些藥用植物的主要形態特征、識別要點,以及一些重點科的特征;熟悉這些藥用植物的藥用部位及主要功用;了解植物形態的描述方式及其生長習性、生境和分布,等等。為保證野外藥用植物實習的質量,同時在野外教學的過程中保護好當地野生資源和植被,要求我們對野外教學方法進行具體、周密的設計和準備。下面介紹我們具體的教學方法:
一、掌握重點科的特征識別植物
藥用植物有成千上萬,學習只能有針對性地掌握一些重點。藥用植物常集中分布在幾個重點的科,通過觀察具體藥用植物的形態掌握重點科的特征,又在掌握科的共性特征的基礎上掌握識別一些具體的藥用植物的個性特征。在現場的教學講解中,要力爭少而精,重點講解那些最關鍵的識別特征,而其他的特征只作一般的了解。例如蓼科植物的重要識別特征為:草本,莖節常膨大,單葉互生,全緣;具膜質托葉鞘。小堅果,部分或全體包于宿存花被內。其中膜質托葉鞘是觀察的重點。在掌握了這些共性特征后,就容易區別開當地各種蓼科植物,如虎杖:直立草本或小灌木狀,莖中空,全身有紫斑;戟葉蓼:葉戟形;金線草:葉大闊橢圓形,花序長如金線;何首烏:纏繞草本,葉片心形長柄;掌葉大黃:多年生粗壯草本,基生葉大型,有長柄,掌狀中裂;葒蓼:托葉鞘上部革質外展成環狀,有緣毛,總狀花序頂生或腋生,穗狀,花色粉紅或玫瑰紅色。豆科植物的識別特征為葉互生,有托葉,葉枕發達;莢果。其中最重要的是莢果。根據花的形態和花瓣的排列又分為3個亞科:含羞草亞科(花輻射對稱,雄蕊常多數),云實亞科(花兩側對稱,花瓣上向覆瓦狀排列);蝶形花亞科(花冠蝶形,常二體雄蕊,花瓣下向覆瓦狀排列)。在掌握這些特點的基礎上,再分別掌握各亞科的藥用植物。如含羞草亞科的合歡,二回羽狀復葉,小葉線狀矩園形,頭狀花序,花萼、花瓣小,花絲細長,淡紅色。云實亞科的紫荊,單葉,圓心形,假蝶形花冠,簇生莖桿,枝上;決明,羽狀復葉具小葉3對,種子近菱形。蝶形花亞科的藥用植物特別多,達200種以上,相似性也高,要一一區分。如烏拉爾甘草為多年生直立草本;莖帶木質,奇數羽狀復葉,兩面被白色短毛和腺體;總狀花序腋生,花冠紫紅或紫藍色,旗瓣有短柄,翼瓣和龍骨瓣具長柄。莢果彎曲成鐮刀狀或環狀,外面密布刺毛狀腺體。膜莢黃芪為多年生直立草本,奇數羽狀復葉,上面近無毛,下面伏生白色柔毛,總狀花序腋生,花冠黃色至淡黃色,子房有柄,被柔毛,莢果膜質,有長柄,被黑色短伏毛。槐為落葉喬木,奇數羽狀復葉,圓錐花序頂生,莢果念珠狀;苦參為半灌木,主根粗壯、斷面黃白色、味苦,奇數狀羽復葉,總狀花序頂生并于頂部腋生,雄蕊10枚、離生、僅基部連合,莢果圓筒狀,種子間縊縮,呈不明顯的念珠狀;其他如田皂角和山扁豆的雄蕊不成束,田皂角莢果節落,山扁豆的莢果從腹縫線裂開等。再如唇形科植物的識別特征為“莖方形,葉對生,無托葉,花冠唇形,2強雄蕊,4枚小堅果。”在此基礎上,再分別掌握各種植物的特點,如黃芩為草本,葉狹披針形,全緣,下面有腺點,花序頂生,密集成偏于一側的總狀花序。半枝蓮小草本,葉卵狀披針形,有齒,花單生于莖枝上部的葉腋,集成偏于一側的總狀花序,花萼上唇背部有盾片。丹參為多年生直立草本,奇數羽狀復葉,下面密被毛,輪傘花序組成頂生總狀圓錐花序。夏枯草的花聚積呈穗狀,風輪菜的花聚生葉腋呈輪狀。
二、掌握特殊繁殖器官的形態特征識別植物
某些藥用植物的繁殖器官彰顯了它們鮮明的個性,在野外實踐的期,如果藥用植物的繁殖器官非常醒目和特殊的,可充分運用這些繁殖器官的特征來掌握藥用植物的識別。例如:虎耳草科的落新婦,長圓錐花序頂生,密生褐色長毛,開白花,很遠就能發現。報春花科珍珠菜,總狀花序頂生,倒圓錐形,向下微彎,開白花,似狼尾巴。虎耳草科黃水枝,總狀花序頂生,長達20cm,花白色或淡紅,碩果兩片不等大,長的似勺狀。人心藥,傘房狀圓錐花序頂生,花二型,孕性花白色至淡紫色。傘形繡球,傘形花序式聚傘花序頂生,花異型,放射花具4枚大的白色萼片。百合科萱草,花莖從葉叢間抽出,高于葉,頂端成疏生圓錐花序,鮮黃色、紫紅色、漏斗狀兩性大花。大戟科鐵莧菜,雌花序生于葉狀苞片內,合時如蚌。
三、掌握營養器官的特殊特征和重要共性特征
在野外實踐時期,如果藥用植物沒有繁殖器官,需要單純憑營養器官進行識別,常必須逐一介紹和掌握這些植物的識別要點。如果營養器官的特征是特異的,便于識別,就需要掌握。例如:薔薇科龍牙草的葉為參差羽狀復葉,棣棠花的葉狹卵形,葉脈下凹,有重鋸齒;木蘭科鵝掌楸的葉似馬褂;唇形科長管活血丹的葉對生,似銅錢,等等,這些特征有利于這些植物的識別。還有很多營養器官的特征是具有較大范圍共性的,例如莖是直立還是匍匐或攀援,是方莖還是圓莖;葉是單葉還是復葉,是互生、對生或輪生,是網脈、弧形脈或平行脈;有無乳汁;有無毛絨或腺體;有無特異氣味,等等。雖然這些特征非某一種植物特有的,但在一個具體的地區和具體的植物群落,也能依據這些特征把一些藥用植物與常見容易混淆的其他植物區別開。如聚花過路黃是直立或斜升的莖,過路黃是匍伏的莖;徐長卿、毛茛等的根是馬尾狀,天門冬、百部等的根是快狀,桔梗、沙參等的根是圓錐狀,麥冬、淡竹葉等的根中間膨大呈肉質等等;唇形科、玄參科、爵床科及馬鞭草科等部分植物的莖方形,其他大部分植物的莖為圓形;黃精、玉竹的地下莖為根狀結節,百合、石蒜為鱗莖;馬鞭草科大青、臭牡丹等有特殊臭味等等,這些特征針對特定形狀的植株,也能識別很多植物。在多數情況下,還需要有選擇性地把這些特征結合起來,組成某些植物較特殊的特征。但在實際實踐中,需要掌握的和記憶的特征宜少不宜多。如蘿科耳葉牛皮消單葉對生,葉基心形,有乳汁;大戟科白乳木葉呈不對稱倒卵形,背面邊緣有腺點,有乳汁;省沽油科野鴉椿小枝及芽紅紫色,奇數羽狀復葉對生,小葉邊緣有細鋸齒,白色,枝葉揉碎后有臭氣。這些特征組合,有利于植物的準確識別。
四、對易混藥用植物分組進行比較
蛇莓、三葉委陵菜和蛇含等屬薔薇科藥用植物,均為復葉,花黃色,5瓣,葉形極為相似。其中蛇莓和三葉委陵菜均為掌狀三小葉,蛇莓莖匍分枝,花單生葉腋;三葉委陵菜莖直立,聚傘花序;蛇含為掌狀五小葉,莖直立或斜上,聚傘花序。多花黃精與玉竹等屬百合科藥用植物,均為單葉互生,莖直立,植株較相似,其中多花黃精傘形花序腋生,有花3~5朵,根莖不規則結節狀;玉竹花單生或成對生于葉腋,根莖細長圓柱形。菝葜與牛尾菜屬百合科藥用植物,其植株、葉和葉脈較為相似。但菝葜為木質攀援小灌木,莖上有刺,葉柄扁,上端有卷須;牛尾菜為草質攀援藤本,莖上無刺,葉柄基部有卷須。牛尾菜又與粉背牛尾菜較為相似,但牛尾菜葉下表面綠色,全體無毛;粉背牛尾菜葉下面蒼白色,有微柔毛。紫萼與玉簪等屬百合科藥用植物,其植株和葉形極為相似,但紫萼葉較窄小,花紫紅色,較小,苞片1枚;玉簪葉較寬大,花白色,較大,苞片2枚。通過分組比較使共性和個性更加明了清晰,進而有利于植物的準確識別。
五、運用圖片庫進行復習和預習
【摘要】野外實習是藥用植物學課程實踐教學的重要環節,合適的教學方法是獲得良好教學效果的重要前提。以往的教學環節設置存在以下五方面的問題:1)小組劃分過大;2)重點不突出;3)教學方式過于簡單;4)理論與實際結合不緊密;5)考核方式單一。針對以上問題,學院提出了針對性的解決策略,具體包括:1)細化實習小組,規范標本的采集與制作,實習后開展標本評展。2)精簡實習內容,突出實習重點。3)充分利用好工具書和教材,發掘學生自身學習潛力,調動學生學習積極性。4)注重生態環境考察,有目的地要求學生練習使用藥用植物學專門術語來描述植物的性狀。5)根據教學內容設計多角度、全方位的考核方式。通過以上改進,藥用植物學野外實習教學環節取得了更好的效果。
【關鍵詞】植物學課程實習環;問題分析;對策探討
繼承和發揚民族傳統醫藥是中南民族大學藥學院的重要特色之一,故藥用植物學便成為我院各專業學生的一門必修專業基礎課程。該課程以具有醫療保健作用的藥用植物為研究對象,講授它們的組織形態、生理功能、分類鑒定以及資源合理開發利用,具有很強的理論性和實踐性。通過學習該課程,學生應該能夠對以下幾點有初步的認識:1)常見藥用植物的鑒別要點;2)常見藥用植物的資源分布;3)常見藥用植物的分類地位及親緣物種;4)現代藥用植物研究新技術。該課程是我院學生在高年級學習生藥學、天然藥物化學等主干專業課程的先修課程,具有非同尋常的重要意義。該課程講授的知識盡管并不晦澀難懂,但內容相對繁雜枯燥、缺乏系統性。學生普遍反映藥用植物學是知識點多而雜、學習主要靠考試前突擊死記硬背的課程。而野外實習正是解決這些問題的重要手段。野外實習可以幫助學生把理論知識和實際情況結合起來,將教材上死的東西變成生活中活的范例,從而激發學生的專業興趣,提高學生的綜合素質,因此是藥用植物學課程教學的重要組成部分。
我校目前以湖北省京山縣綠林鎮風景區和太子山林場為實習基地,于每年8月底舉行為期一周的藥用植物學野外實習教學,取得了不少成績。然而,從近年藥用植物學野外實習教學實踐情況看,一些問題依然存在,具體來說主要有以下幾個方面:1)實習小組劃分過大,每組包括約18名學生,這樣就不能使每位學生都獲得充分參與的機會;2)目標不夠明確。藥用植物學野外實習本應以具有藥用價值的植物為主要研究對象,通過野外實地考察,了解它們的性狀鑒別要點、野外生長狀況以及植物資源分布情況。但由于實習點內的植物不全是藥用植物。根據現有的實習安排,在學生采集的標本中往往混有大量的非藥用植物。這樣就導致在實習過程中,教師不得不抽出相當部分的時間精力向學生講解這些非藥用的植物,這樣就沖淡了實習主題,影響了實習收獲。3)教學方法過于簡單。學生遇到不能辨認的植物時,不是求助于工具書和文獻,而是直接詢問教師。教師也會直接告訴該植物的科屬和定種,而不是引導學生自己從工具書中尋求答案。這種教學方法不能充分調動學生的積極性并鍛煉學生的思維,反過來容易助長學生以瞬時記憶和應付考試為目的的學習模式。4)理論和實踐結合不緊密,觀察植物走馬觀花,不夠認真細致。學生機械記憶,不能真正掌握各科屬植物的鑒別要點。5)考核方式單一,主要以實習報告為依據來確定學生的成績,難以取得最佳的教學效果。
對于這些問題,經反復研究,結合我院實際情況,我們有針對性地提出了以下對策:
1)細化實習小組,規范標本的采集與制作,實習后開展標本評展。在實習活動中,教師應對實習小組進行細化,將一個大組細化為5個小組,每組4人左右,每個小組的成員應該有明確的分工,這樣便能使更多的學生有親身實踐的機會。同時還要求學生在采集植物時注意標本相關信息的記錄,如標本的典型性、完整性、采集時間、生長環境、重要形態特征等。這些信息對后續的標本鑒定和研究無疑有很大的幫助。為了狠抓每個小組標本采集的落實情況,我們在實習后還將開展標本評展工作,將各個同學的標本制作技能和原始記錄的詳盡規范程度納入實習量化考核中。同時,還要將學生制作的優秀標本作為教師將來開展理論教學的實證標本。
2)精簡實習內容,突出實習重點。在以往的教學模式中,教師帶領學生去野外,走到哪里講到哪里。這樣,一部分比較典型,對教材上知識結構具有極大的支撐作用的藥用植物,就有可能因為在考察的過程中沒有遇見而無法向學生講授。為了改進這一缺陷,實習前,教師首先根據當地實際情況,挑選出一些形態結構典型、分類地位明確的常用中藥,對這些中藥的各方面特性有一個總體性的把握。到達實習地點但尚未開始野外實習前,教師分組向同學們講解這些植物的基本情況,要求每組學生必須能夠采到這些植物,完全掌握這些植物的性狀鑒別要點及分類地位。實習結束后的藥用植物辨認考試中,這些植物也會占有相當的比例。通過采取以上措施,學生明確了實習要點,同時可以達到利用重點掌握一兩種植物帶動理解一科植物的辨析要點的效果。
3)充分利用好檢索表和教材,發掘學生自身學習潛力,調動學生學習積極性。單純簡單地識記藥用植物的科屬不應是藥用植物學野外實習的主要目標。比較起來,提高對藥用植物識別能力是其中更重要的一項訓練內容。植物的各級分類檢索表是藥用植物鑒定的基本工具書,教師應對檢索表使用和編制方法進行詳盡的專題講解。這樣,一方面學生可以將工具書作為工作以后可以終身依靠的啞巴老師,利用檢索表對無法辨認的植物名稱及其科屬分類進行確定,提高獨立工作能力。另一方面,學生可以反過來根據實習地點常見的藥用植物編寫檢索表,這一定有利于他們掌握植物親緣關系辨別及分類理論,提高綜合分析問題與解決問題的能力,加深對藥用植物學理論知識的全面理解。同時還應注重教材在實習教學中的地位。盡管有植物志和檢索表這樣準確全面詳實的工具書,但是這些工具書信息過于龐雜,且體積巨大、攜帶不方便。學生很難在短時間內熟練地掌握。相比較而言,教材知識精煉、突出藥用植物學的基本知識與主干概念。教師要充分運用教材,有意針對教材的內容,結合實習地點的實際情況,設計以加強對教材內容的理解為目的的實習內容,讓學生充分開展落實,最后達到加深對教材內容的理解與掌握的目的。
4)注重生態環境考察,有意練習使用藥用植物學專門術語來描述植物的性狀。藥用植物的生長繁衍必須依賴一定的外部環境。反過來,植物對其所處環境也有一定影響。 因此,十分必要加強對藥用植物的生長環境考察與分析。具體地說,首先要掌握各種生態類型和群落類型的特點以及植物種群、群落之間的聯系;其次要了解植物與環境因素的相互關系,如氣候、土壤、地形、其他生物和人類活動等各種因子對藥用植物分布的影響,為資源調查提供依據。對藥用植物術語的熟練運用也是野外實習的重要訓練目標之一,為了落實這一點,應強化室內實習環節。教師應把藥用植物學野外實習作為教學、科研的一個重要環節,結合藥典收錄的藥用植物以及實習基地藥材植物分布情況,設計一系列實習專題,讓學生進行實習地植物資源調查。實習前應先引導學生,查閱文獻資料了解專題涉及的藥用植物的資源分布、生長環境、植物鑒定性狀和藥用價值等信息。調查采集完畢后,進入室內實習環節,這一環節要求學生進行室內標本制作、溫習描述植物形態的常見術語、整理實習資料、編制定種檢索表。對于學有余力的同學,可以引導他們繼續查閱文獻,寫出藥物有效化學成分、藥理作用機理、臨床應用和資源開發的綜述報告。這樣也就培養和訓練了學生的自學能力和科技論文寫作能力。教師還可以進一步指導學生進行獨立的校園藥用植物資源調查,編制校園藥用植物檢索表;或者假期讓學生調查家鄉的藥用以及珍稀瀕危植物等,并用植物分類檢索表查找其科屬特點,對藥用植物學野外實習的內容進行加深拓寬。
【摘要】
利用民族植物學、民族藥用植物學與人類學相結合的方法,對云南省紅河州元陽縣黃草嶺冷水寨哈尼族村寨利用的傳統藥用植物的情況進行調查。調查結果表明,冷水寨利用的傳統藥用植物有76科132屬153種,這些植物都有比較好的藥用價值,而且有地方特色和民族特色。訪談中隨著詢訪對象年齡減小,人均對藥用植物種數量提及呈下降趨勢,其原因是:現代主流文化的滲透、環境條件變化、醫療衛生條件的改變、對傳統藥用植物知識的傳承等因素有很大的影響。
【關鍵詞】 哈尼族; 傳統藥用植物; 調查研究
哈尼族是我國多民族大家庭中一個具有悠久醫藥歷史和燦爛的醫藥文化體系的民族。為了生存和發展,哈尼族人民就利用當地的植物來防病治病。哈尼族在千百年的實踐中不斷的總結、充實、發展和提高,形成了具有民族特色和地方特色的哈尼族醫藥文化體系。哈尼族利用植物來防病治病,而且藥用植物資源十分豐富,這些植物長期以來被哈尼族利用,而很少為外人所知。進行哈尼族傳統藥用植物調查研究,對于發掘、保護、開發和利用藥用植物資源,對人類的健康和保健都有著非常重要的意義。
哈尼族人民在長期的醫療實踐中,積累了豐富利用當地植物來防病治病的知識,藥用植物種類豐富,具有較好的藥用價值。隨著全球化日益加劇,元陽哈尼族的傳統生活結構發生了很大的變化,特別是經濟作物(茶葉、木薯、草果等)的種植,造成了森林片斷化,物種多樣化降低,傳統藥用植物利用的傳承受到影響,本文利用民族藥用植物學的研究方法,以元陽黃草嶺冷水寨的哈尼族村寨為對象,對哈尼族傳統藥用植物多樣性、利用方式及利用變化等進行調查,以了解哈尼族利用傳統藥用植物的多樣性及其傳統利用植物知識的變化情況,為發掘、保護、開發和利用當地的藥用植物資源提供參考。
1 調查研究地點和調查研究方法
1.1 調查研究地點冷水寨屬元陽縣黃草嶺鄉(22°53′185″N,102°42′680″E),距黃草嶺鄉約27 km,距縣城南沙120 km,海拔約1 320 m,年平均氣溫21℃,年均降雨量1 500 mm,農民人均純收入1 049元人民幣(2006年鄉村數字統計),經濟收入主要來自木薯、草果、茶葉種植等。
1.2 調查研究方法本研究在20071031~20071203進行,采用中藥學、民族植物學與人類學相結合的方法,以關鍵人物訪談為主。為了與當地人更好地溝通,由懂漢語的哈尼族人員幫助翻譯,先對村中的2~3名關鍵人物(當地藥用植物利用知識較為豐富的草藥醫生)進行訪談。為了全面了解該村寨利用藥用植物有關知識,根據年齡將訪談人員分為大于60,30~60,16~30歲3個年齡組。在訪談中主要涉及的問題有:(一)室內。①這個村經常生的病有哪些?②用哪些植物來治?③用植物什么部位?④怎么用?⑤什么時候采集,采后怎么處理,這些用藥知識怎么來的。(二)野外。如九節花,①九節花你們經常用嗎?②怎么用?③多少量?④治什么病?自己認為效果如何?
所有標本均在當地藥用植物利用知識較為豐富的草藥醫生帶領下到野外采集,并進行分類鑒定,編寫藥用植物名錄,查閱相關文獻資料,對調查研究結果進行分析總結。
2 調查研究結果
2.1 哈尼族傳統藥用植物的種類冷水寨共收集到藥用植物76科132屬153種,153種藥用植物中,外來的栽培植物1種,其余均為野生。生活型包括木本(43%)、草木(44%)、藤本(13%)等。利用物種數量較多的科分別是大戟科(13種)、毛茛科(7種),薔薇科(7種)、茜草科(7種)、菊科(5種)、胡椒科(5種)、樟科(5種)、豆科(4種)、蕓香科(4種)、蘿摩科(4種)、唇形科(4種)、卷柏科(3種)等,有17個科每科2種,47個科每科僅1種(見表1)。
2.2 哈尼族傳統藥用植物利用部位和利用方式調查發現,在收集到的哈尼族選用的藥用植物中,利用全草的種類最多,占69%,根占18%,樹皮占12%,葉占12%,莖占14%,花占0.7%,汁占0.7%(見表1)。表1 哈尼族冷水寨利用的傳統藥用植物(略)
哈尼族對藥用植物的加工根據不同的利用部位加工方式又不同,以根入藥的植物,一般鮮用,或者切片曬干備用。服用時先將其切片,放于火上烘,然后放入沸水中煎煮數分鐘;以葉入藥的植物,將鮮葉用清水沖洗,放入鍋中煎煮,或者用火烤一下陰干備用,用沸水沖泡服用。以莖入藥的植物,一般陰干,入藥時切成小塊,冷水煎服,以全草入藥的植物,鮮采鮮用,利用花、果、汁的植物較少,采后水煎服。
2.3 哈尼族藥用植物作用與功效調查發現,在收集到的153種哈尼族藥用植物中,治療感冒的有22種,占14%;治療胃病22種,占14%;治療風濕病有20種,占13%;清熱解毒有17種,占11%;治療氣管炎有11種,占7%;治療肝炎有10種,占7%;治療婦科病有10種,占7%;治療腎炎有5種,占3%;消腫有7種,占5%;治療腸炎有4種,占3%;補藥4種,占3%;治療結石3種,占2%;治骨折有4種,占3%;治療皮炎4種,占3%;壯陽有2種,占1%,治肺炎、燙傷、高血壓病、肺結核、腹瀉、糖尿病各1種,各占0.6%,明目2種,占1%。
2.4 冷水寨不同年齡組提及藥用植物大于60歲的人提及藥用植物153種,30~60歲的人提及藥用植物52種,16~30歲的人提及藥用植物11種。
3 討論
3.1 哈尼族對藥用植物利用的多樣性元陽縣是我國植物種類豐富的地區之一。本調查研究僅在一個村寨調查研究就收集到的藥用植物76科132屬153種。我們相信隨著調查人群數量的增加,冷水寨哈尼族傳統藥用植物的種類數量還會有所增加。冷水寨哈尼族選用全草的藥用植物最多占69%,全草容易采集;另一方面,這些傳統藥用植物除含有防治人的多種疾病有效成分外還含有對人體有益的營養元素,這些成分不同時期在不同部位累積。故哈尼族根據不同的部位確定不同采收期。傳統飲科藥用植物、野生菜用藥用植物,加工藥用植物時用火烤,陰干后用時切片。
關鍵詞:藥用植物學;教學實踐
中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)29-0104-02
《藥用植物學》是中藥專業學生必修的一門專業基礎課程,主要介紹藥用植物內部顯微結構、植物六大器官外部形態、植物分類學、植物的采集與檢索等方面的理論知識,涉及到顯微鏡的操作、臨時標本片的制作、植物蠟葉標本的制作等基本技能。藥用植物學作為中藥專業的基礎課,對后期專業課程如《中藥鑒定學》等課程能否學好有著直接的影響。然而,在實際教學過程中,學生學習效果并不理想,存在聽課不認真、實驗操作被動式、理論考試分值低等現象。如何改變這種現象,提高學生學習興趣一直是我們藥用植物學課程團隊探討的問題。為此,在總結歷年教學經驗的基礎上,結合對學生素質及其能力的評估,課程團隊對《藥用植物學》課程教學進行了一些改革及實踐。
一、對教材內容進行選擇與更新
教學內容一定要適應時展的需要進行更新和補充,很多教育工作者都認識到了這一點[1]。以往《藥用植物學》教材主要是采用全國醫藥職業技術教育研究會組織編寫、由化學工業出版社出版的教材。此版本的教材其內容的選擇是按十幾年前的教學大綱要求,編排上也是按傳統的章節模式。事實上,隨著近些年中醫中藥的發展,大量新技術的應用,已對醫藥從業人員的職業能力也提出了新的要求,因此,教材內容跟上時展也是刻不容緩。另外,由于《藥用植物學》作為中藥專業基礎課程,通常安排在入學第一年的上學期或下學期,按照舊有的教材編版模式,學生首先接觸的是顯微學部分知識,這一部分的知識恰恰是屬于比較抽象、難于理解和弄懂的部分,學生一開始就接觸難懂的知識,很容易形成對這門課程的反感或畏難心理,不利于對本課程后續的進一步學習。鑒于此,課程團隊以教育部對職業教育的培養目標作為教學改革的指導思想,對社會藥店、醫院藥房、醫藥公司與藥廠等進行了調研,廣泛聽取了業內人士對中藥從業人員的素質和職業技能要求,對教學內容進行了篩選,并補充了有關《中藥材生產質量管理規范》(GAP)等相關知識作為教學內容,教學團隊新編了課程教材,且教材采用模塊化體例,按項目編排,任務驅動,用大篇幅的實訓安排體現藥用植物學的實踐教學特點,一年多來的教學實踐表明,教學內容的選取是合理的。
二、采用理實一體化的教學模式
理實一體化教學就是將理論知識與技能訓練融為一體的教學模式。在職業教育中,它表現為將專業理論、專業知識實踐以及學生職業意識的培養融為一體,在教學中突出以學生為主導,讓學生在“做中學,學中練”,突出學生專業技能和職業素質的培養[2]。《藥用植物學》以往多采用傳統的課堂講授式教學模式,理論講解占了較大比重,而實踐動手機會相對較少,這樣往往容易導致課堂教學只是老師單純的知識傳授,而學生處于被動接受學習的地位,學生學習興趣不高,缺乏實踐創新的熱情,教師上課也會感覺累。在新版的《藥用植物學》教材中,全書共分四大模塊,十八個項目,三十項任務,安排三十余次實驗實訓貫穿始終,實驗實訓比例不可謂不大。由于我院有專門的藥用植物學實驗室,室內配套有相應的投影儀、奧林巴斯數碼顯微鏡等設備,而且校園內外的大自然也可以成為藥用植物實踐教學的天然教室,因此,本課程采用理實一體化的教學模式完全能夠滿足教學要求。實際教學中,課程團隊嘗試利用這種理實一體化的教學模式:首先由學生帶著教師提出的問題先行看書,然后主講教師針對重要的知識點對學生提問并根據學生回答情況和了解程度進行有的放矢的講解,由輔講教師準備好相應的實驗實訓材料和學習資源,然后學生帶著疑問進行實驗實訓,遇有不懂的知識或不會的操作,由學生小組內看書討論后解決或在主輔講教師的幫助指點下得到解決。經過一年多的教學實踐證明,理實一體化的教學模式較之以往的教學方法更好些,學生的課堂學習緊張感加強,自主學習能力有所提高,動手能力、團隊互助能力和分析解決問題的能力均有所提高。
三、注重培養學生職業素養和綜合能力
職業素養的內涵包括必須具備良好的職業道德和嫻熟的職業技能[3]。為增加學生對本課程的學習興趣,培養學生的職業素養和綜合能力,藥用植物學課程團隊采取了以下措施:一是安排各教學班級課代表根據學生情況進行名單分組,分組按男、女生互搭、動手能力強的與動手能力弱的互搭、學習好的與學習差的互搭原則,在進行教學中即按此小組名單來分配任務進行實驗實訓,其小組實驗實訓成績即是本小組各成員的成績。這種小組分組有利于學生發揚互幫互助精神,發揮團隊協作精神以及形成小組之間競賽精神。二是成立學生藥用植物拓展小組。學生根據自己的興趣和意愿先寫一份申請書,根據學生申請書和教師對學生的課堂考核及課后交流,由主講教師在每班學生中選取3~5名學生加入藥用植物拓展小組,對拓展小組的學習內容和學習時間進行安排。課程團隊教師利用課余時間帶領拓展小組學生進行學習。藥用植物拓展小組的成立有幾方面的作用:利用拓展小組活動的開展豐富《藥用植物學》的教學資源,如植物蠟葉標本與浸制標本的制作可以增加藥用植物教學資源庫,為之后學生的藥植教學提供豐富的資源;拓展小組的成員可以成為老師的教學助手,如當進行校園內或校園外的實踐教學時,鑒于目前實際,往往教學團隊老師也就兩名,難以有效管理五六十名學生,因此,教師可以利用拓展小組成員已對實踐教學知識先行學習了的經驗,由他們協助教師進行相應的帶教工作。這樣不但有效解決師少生多管理難的問題,而且也煅煉了部分學生的組織領導管理能力。
四、結合職業需求改變考核方式
職業教育應該是一個以考評學生掌握職業能力為主的教育,所以應當改革以往的評價模式,增加實踐能力考核的比例[4]。目前我院課程評價方式是開設了實驗的課程期末閉卷占百分之四十,平常考核占百分之三十,實驗成績占百分之三十。現實情況是有些平常學習不認真、實驗不動手的學生往往會采取臨時抱佛腳、走捷徑的方法而使卷面成績較高,成績按此比例計算可以及格;而有些平常學習比較認真、動手積極性較高的學生可能卷面成績比較低,但綜合考評不及格。因此,課程教學團隊決定選擇恰當的考核方式,將卷面成績比例降至百分之三十,而注重平常實驗動手能力的操作,加大平常課堂的實踐考核力度。通常每次實驗實訓課會要求學生盡量動手操作,通過對實驗實訓材料的制作與觀察,獲得對教學內容知識點的認知。改變以往傳統的實驗課后必須要當場書寫實驗報告并上交的管理模式,尤其是對需要進行生物繪圖的實驗報告采取更為寬松的管理模式,即學生可以利用手機將顯微鏡下觀察到的圖片進行拍照,然后在課余時間完成實驗報告后再上交老師,這樣做不僅可以節省大量的時間讓學生在課堂上進行動手與觀察,而且由于允許學生在實訓中使用他們現在高頻率使用的手機,學生很樂意接受這種方式,課后會認真對待實驗報告的書寫,克服了以往在實驗課上觀察時間不夠,學生之間互抄實驗結果匆忙上交的現象。另外對實踐動手能力的考核,通常每次實驗課會根據當堂課的時間充足程度,由主講教師在本次課堂最后十分鐘或下次課前十分鐘對學生學習效果進行考核評價及點評,即抽取1~3名學生到講臺處利用示教材料或儀器對本次學習內容進行闡述和講解,老師記錄成績并對其進行點評。由于每個學生都有被點名的機會,他們會形成一種緊張感,從而會好好的利用課堂實訓進行實驗觀察。這樣的課程評價方式,不僅減少了學生對卷面考試成績的焦慮,而且有效督促學生不斷提高其動手能力與語言表達能力,對職業技能的提高起到了促進作用。
藥用植物學課程團隊在這門課程教學實踐過程中切實的感受到:教學必須緊跟時代步伐,準確掌握九零后學生的心理特點以及當前社會的實際需求,由此展開相應的教學改進才能讓學生對專業課程感興趣。學生普遍認為上述教學實踐加深了對課程所涉及專業知識的理解,對新的考核方式表示出濃厚的興趣,由原來的被動學習轉化為主動學習;教師的壓力也相應減輕,實現了教與學的和諧發展。
參考文獻:
[1]李梅.關注教材變化 改革教學內容[J].教育理論與實踐,2007,27(專刊).
[2]夏章建,蔡志勇.高職理實一體化教學模式探討[J].教育教學論壇,2013,(40).
以培養實踐性人才為原則,挖掘學生自主學習能力為目的,對本課程進行探索性的改革,進而提高課堂教學效率,增強學生認識藥用植物的本領,達到學生對教材內容的掌握和對專業技能培養的目的.通過教學改革,彌補學校實驗條件不足的缺點,讓學生更好地認識植物的微觀結構,掌握藥用植物學的基本理論和野外認識植物的本領,同時利用這些知識和方法來鑒定和識別藥用植物,進一步懂得鑒定生藥的真偽優劣的方法,并激發同學們的專業興趣和培養嚴謹科學的學習態度.
2藥用植物學教學現狀
2.1教材內容滯后,疏于推陳出新
目前,新建地方本科院校按照人才培養方案開課,存在地方局限性,選擇教材面窄.如凱里學院制藥工程專業選用人民衛生出版社的十二五規劃教材第六版《藥用植物學》,雖然教材印刷版本較新,但是統編教材在內容和時間上存在滯后性,圖形不清晰.近幾年的研究發現許多植物具備藥用價值,比如抗癌藥用植物(如紅豆杉、蘿芙木),卻沒有在教材中著重講解;而證實有毒副作用或已在中藥入藥中不用或少用的植物(如夾竹桃、蘇鐵)卻仍然出現在課本中;有些植物科屬歸屬不明確,如在中國植物志里芍藥是毛茛科芍藥亞科,而本教材里寫的是芍藥科;這要求課堂上調整教材里的一些內容和規范植物科屬來源.
2.2貼近生活的藥用實例種類少
在中藥領域里,很多植物既可以用作藥用植物,也可以用作食用植物,兩者界限本身不清晰.有些具有藥用功效的植物也是生活中常用的食物,如:桂皮、花椒、姜、山藥、白芍、薄荷等.它們屬于生活實用型的多功能藥用植物,而在教材中極少提到,使學生忽視了生活中寶貴的藥用植物資源.此教師的教學觀念不應僅僅局限于課本上的知識,還要注重補充生活中常用而課本沒有提到的藥用植物,從日常生活常見藥用植物擴展開去.如:薄荷可以食用,有利咽開喉之功效,也可以提取有效成分制成口香糖、中藥制劑等.使學生意識到藥用植物與我們的生活息息相關、民間草藥具有神奇療效,從而激發學生深入了解藥用植物的興趣.
2.3室內實驗沒有鮮活標本,實驗內容膚淺
藥用植物學是一門實踐性很強的學科,認識植物內部組織結構的實驗都是沿用高中簡單的顯微觀察方法,已經不能滿足學生對藥用植物的探索心理.由于實驗條件限制,顯微鏡配備不足,只能分為幾個小組進行,這嚴重影響了教學進度.且實驗每次都是用豆芽和洋蔥之類的細胞結構來講解,雖然節省了成本,但是很多學生在初中就已經做過類似的生物學實驗,到大學再觀察相同的植物樣品,降低了學習藥用植物的興趣和積極性,而且大大減少了對藥用植物的了解機會.
2.4野外實習局限性大,實踐教學少
學校出于安全考慮,野外實習只限定在凱里市周邊,而凱里市附近沒有藥用植物園,且凱里地區是巖溶土層,土壤貧瘠,植被稀少,藥用植物貧乏.學生的野外實習變成了形式,學生沒有機會走出凱里去植物保護區認識植物、采摘標本,這是目前這門課程最大的困難.
3具體改革措施
3.1以教材內容為主,及時補充相關領域的知識,突出重點
在緒論部分,從生活中植物入藥的實例拓展開去,闡述藥用植物及相關領域知識的實用性、趣味性,提高學生對藥用植物的關注度.講解植物細胞、植物的組織、植物的器官,許多知識是學生在高中時代學習過,應該避輕就重,講重點.植物的器官是后續“被子植物”內容的基礎,要著重講解,尤其是第一、二、三、四節的內容,植物的根莖葉花等器官是區別植物科屬的重要依托,要借助多媒體的功能圖片展示,認清器官的特征構造.制作精美幻燈片,采用精選圖片以彌補沒有鮮活標本的不足.第十一章的裸子植物要增加新發現具有高價值的生藥的篇幅,拓展重要生藥在醫學領域對人類做出的貢獻,如紅豆杉科植物要著重講解,并聯系實際刪減具有毒性的植物如蘇鐵等的篇幅.被子植物是植物界進化最高、種類最多、藥用最廣、分布廣泛的一類群體,是地球表面植被的主要組成,更是中藥用藥的主要取材,由于其科屬類別眾多,植物形態各異,難以記憶,在授課的過程中,將科屬特征與日常生活經驗聯系起來講解,如:蔬菜和十字花科,花卉果蔬與薔薇科,芳香精油和唇形科,禾本科與糧食,五加科與滋補作用等.讓學生對不同科屬的形態特征相同點和藥效特征相同點進行歸納記憶,使學生掌握分類學的基本要領,在野外實習的時候進行實地觀察,認識更多的藥用植物.
3.2實驗材料新嘗試
針對凱里學院現有的實驗條件,本門課更要注重實踐觀察,講解植物細胞與植物的組織結構時,運用圖表、模型、顯微切片等教具提高學習效果,注重實驗操作.將具有藥效的生藥如青蒿、半枝蓮等取代豆芽、洋蔥的顯微標本,易采集且成本低,在實驗過程中除了讓學生更好地掌握植物的組織結構,同時講解植物的組織和藥用成分之間的聯系,增加學生的積極性,提高實驗的趣味性.
3.3野外實習改革
3.3.1人員及地點的分配
在野外觀察實踐中具體安排:(1)由老師帶隊,限制每名教師所帶學生不超過15人,地點選在凱里市較近的區域,可選地點為小高山保護區、麻江縣農林基地、舟溪原生態保護區,并與當地建立長期穩定的合作關系,得到當地村委同意后,在其區域進行認識和采集植物,每天早上由校車統一接送到實習地點.每個地點實習2天.在經費充足的情況下,可選擇施秉縣云臺山自然保護區以及雷公山自然保護區作為實習基地,與當地保護區建立長期穩定的實習合作關系,確保學生的人身安全.(2)每名學生實習過程中要采摘植物,制作簡易的標本,撰寫實習報告,教師對這些認真考核,并計入學生的期末成績.(3)提高學生制作藥用植物標本的要求,要求標明采摘時間、地點、植物形態描述、植物分類等,并在數量和質量上進行嚴格檢查.3.3.2野外實習觀察能力的培養觀察在科學研究中起著重要作用,實習過程中對藥用植物的觀察包括植物形態和生態環境的觀察,如凱里地區以灌木林、草甸、喀斯特濕地等主要環境.掌握植物生長分布與環境的關系以及物種的內部聯系,詳細觀察植物的根莖葉花果種,加深記憶.可使學生更清楚地認識藥用植物,并拓展到不同的科屬種,為辨別藥用植物奠定堅實的基礎.
3.3.3標本采集能力的培養
野外采集標本要注重完整性,對采收季節、地點、日期、形狀、花色等都要進行詳細的說明.標本要壓得均勻,兼顧入藥部位的特征,枝葉要舒展,花要保持采集時的狀態.在采集過程中,教師要適當給學生篩選出較完整的標本,并說明其入藥部位可能相似的偽品,充分調動學生野外實習的積極性.
3.4考核改革
本課程原教學時數為48,改革后理論課30學時,野外實習為18學時.期末的考核方式仍然為閉卷筆試,考試時間為120分鐘.試題覆蓋到各章、節和每個科屬,適當突出重點章節和重點藥用植物;試卷層次要求所占的比例大致是:“了解”10%,“熟悉”35%,“掌握”55%.試題按照難易程度分為4檔:易、較易、難、教難.因為該科涵蓋面廣,需要記憶的知識點多,題型除了選擇題、填空題、名詞解釋和簡答題常規考題外,增加實踐性論述題目,比如說出一種或者幾種植物的性狀特征、藥用功效、實際用藥配伍等.全面地對理論知識和生活實踐進行考核,引導學生注重學以致用,關注實踐.期末總成績=卷面考核總分×70%+野外實習標本采集種類評分×10%+標本制作評分×20%.
4總結