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中圖分類號:F590 文獻標識碼:A
收錄日期:2014年4月10日
引言
“形象遮蔽”與“形象疊加”理論是楊振之教授在《“形象遮蔽”與“形象疊加”的理論與實證研究》一文中提出的,“形象遮蔽”是指在一定區域內分布著若干旅游地(風景區),其中旅游資源級別高、特色突出或者產品品牌效應大或者市場競爭力強的一個旅游地(風景區),在旅游形象方面也會更突出,從而對其他旅游地(風景區)的形象形成遮蔽效應;“形象疊加”是指在同一區域內不同的旅游地的差異化形象定位,使得一個區域內的各旅游地具有各自的形象影響力,進而使這一區域產生一種疊加的合力,產生整合型的影響力。
邯鄲山區的鄉村旅游資源豐富,對邯鄲市鄉村旅游資源的規劃和開發已經有了一定成果,但不可否認其仍然存在著一定的問題。本文從研究區旅游資源的形象遮蔽現狀出發,研究該區旅游資源的發展,希望促進邯鄲市西部山區鄉村旅游的進一步發展。
一、研究區鄉村旅游資源發展現狀
(一)旅游區的界定。邯鄲市地勢自西向東呈階梯狀下降,高低懸殊,地貌類型復雜多樣。邯鄲的山區主要集中在西部地區,該地區旅游資源豐富多分布于山區鄉村內,已開發了像京娘湖風景區、古武當山風景區、媧皇宮風景區、一二九師司令部這樣的優秀旅游地,同時也存在著一些資質優良的同類旅游地受某些因素的影響被遮蔽而未被很好地開發利用,所以本文選取武安市和涉縣的山區旅游資源作為研究對象。
(二)武安山區鄉村旅游資源
1、自然資源。武安西部山區地貌構造特殊,氣候屬溫帶大陸性季風氣候,植被種類豐富。武安良好的自然生態環境構成了其旅游業發展的依托和基礎。
武安西部山區的自然風光秀麗,該區的主要自然景點有京娘湖、朝陽溝、長壽村、七步溝、武華山等,這些都是東太行旅游、休閑、度假、消夏避暑的極好去處,置身其中讓人忘掉城市的喧囂和生活的壓力,不禁為當地的美景所傾倒。
2、人文資源。武安市周圍山區人文資源歷史悠久?,F有古文化點409處,其中列入文保單位的156處(包括國保2處,省保35處,邯鄲市保110處,武安市保9處),磁山文化遺址距今7500余年,是罕見的新石器時代歷史遺存。其中,宋代的舍利塔、趙國黃背巖古長城、北魏定晉巖禪果寺等歷史遺存具有極高的欣賞和科考價值。尤其值得一提的是北魏定晉巖禪果寺,該寺在東太行山武安市西北35公里處,戰國時期晉趙兩國分界線定晉巖,巖石高大,氣勢磅礴,在巖下的半山腰上,有一古寺,名禪果寺,已有1400多年歷史,屬省級文保單位,自然景觀與人文景觀堪稱雙絕。
(三)涉縣山區鄉村旅游資源
1、自然資源。涉縣境內主要河流為漳河、清漳河以及濁漳河,氣候是典型的暖溫帶大陸性季風氣候,年降水量約560毫米。涉縣地勢較武安市低,沒有高峻的山峰和幽深的峽谷,但是其獨特優美自然風光依然迷人。涉縣的山不高但是很多,重重疊疊連綿不絕,依靠這樣的地勢涉縣也開發了很多獨具特點的自然旅游景觀。涉縣西南方向的五指山就是其中的代表,除此之外還有九峰山、韓王山、黃花山、青泉寺、青塔湖度假村、九龍峰森林公園等一系列已經開發或尚在開發的風景優美的自然資源。
2、人文景觀。涉縣市的人文景觀大多開發較早,級別較高,最著名的當屬媧皇宮風景區和一二九師司令部。涉縣媧皇宮,是全國重點文物保護單位,國家AAAA級景區。始建于北齊,是神話傳說中女媧氏 “煉石補天,摶土造人”的地方,也是我國最大的奉祀中華始祖女媧的古代建筑群,自古就有“蓬壺仙境”之美譽。媧皇宮不僅具有豐富的自然旅游資源和歷史悠久的建筑群,更是承載著上萬年的女媧文化,堪稱旅游資源的精品。
一二九師司令部位于涉縣境內赤岸村,司令部依山傍水而建,自然景觀優美宜人,是涉縣旅游不可多得的歷史景點?,F在的一二九師司令部是河北省重點文物保護單位。在紅色旅游發展紅火的今天,一二九司令部的開發不僅是豐富了涉縣的旅游資源,更是為宣傳紅色思想做出了貢獻。
二、研究區形象遮蔽現狀研究
(一)遮蔽現狀。研究區內的形象遮蔽現狀主要體現在級別較高的景區對級別較低的景區的遮蔽,研究區內共有6個國家級四星級旅游地,這些級別較高的風景區對級別較低的風景區存在明顯的遮蔽。同時,高級別的風景區之間也存在著形象遮蔽現象,例如京娘湖風景區幾乎遮蔽了武安山區的所有旅游資源,也包括長壽村風景區和朝陽溝風景區。而媧皇宮風景區的輻射范圍也涉及到了一二九師司令部。由上可見,研究區內旅游資源之間的形象遮蔽狀況非常明顯,在很大程度上影響了邯鄲市山區的鄉村旅游的發展。
(二)形象遮蔽的原因分析
1、旅游資源品質高低造成形象遮蔽。在同一區域內,級別、品質較高的旅游地對其他旅游地形成形象遮蔽,根據資源條件是否相似又分為兩種類型:
(1)在同一區域內或同一條旅游路線上存在兩個資源類型非常相似并且資源類型大體一樣的旅游A地和B地,其中A地在資源級別、品質上高于B地所以形成形象遮蔽。游客考慮到時間和成本的因素往往會放棄去B地。
京娘湖景區是位于武安市的一個國家AAAA級景區,在該景區西南有一個天慈峰林風景度假區,景區內樹木蔥郁、層巒疊嶂。夏季炎熱之時,清爽宜人,為避暑勝地。但因該景區級別較低,開發較晚,與京娘湖的旅游資源類型雷同,所以游客更愿意去知名度較大,級別高的京娘湖景區而不愿意去級別低,開發晚的天慈峰林風景度假區。
(2)在同一區域內,兩個或多個資源類型不同的旅游地相比較,形象鮮明、級別較高,市場競爭力強的景區會對其他景區進行遮蔽。
根據對涉縣各景點游客量接待的研究,游客在選擇旅游地是會首先選擇形象鮮明、級別較高的一二九司令部和媧皇宮以及五指山,諸如九峰山森林公園、涉縣城隍廟、九龍槐景點都會成為游客的過境地,不會成為旅游者的目的地。原因就在于,一二九師司令部、媧皇宮和五指山對涉縣境內其他旅游景點存在著形象遮蔽的現象。
2、旅游地形象相同造成形象遮蔽。兩個或多個旅游地的旅游資源雷同,在進行旅游地形象定位時選擇了相似的形象,這種情況下,最先樹立起形象的旅游地會遮蔽其他形象相似的旅游地。
京娘湖景區和仙靈湖景區,二者旅游資源特色相似,完全可以用同一個形象,但是京娘湖開發較早至今已是國家級水利風景區,而仙靈湖風景區知名度依然不高。
涉縣境內的一二九師司令部和朝鮮義勇軍烈士紀念館都主打“紅色旅游”的形象牌,分別以抗美援朝戰爭和為背景發展紅色旅游,用紅色思想教育游客。但很明顯一二九師司令部的游客數和旅游收益大大超過朝鮮義勇軍烈士紀念館,這依然是旅游地形象樹立的時間影響了旅游地的發展,從而造成形象遮蔽的現象。
3、市場競爭力不同造成形象遮蔽。在同一區域或者同一旅游線上,旅游地之間資源特色相近,同時品牌影響力相差也不大,這種情況下市場競爭力強的景區就會對其他景區形成遮蔽。
七步溝風景區與朝陽溝風景區相鄰,都以山水景觀奇特秀美而出名。但由于朝陽溝在市場運作方面優于七步溝,所以七步溝在于朝陽溝的競爭中處于劣勢,尤其是朝陽溝升級為國家AAAA級景區之后這種劣勢更為明顯。很多游客在選擇出游地點的時候很容易忽略七步溝而選擇朝陽溝,由此可見,由于良好的市場運作使朝陽溝知名度更高,市場競爭力更強,七步溝景區明顯處于朝陽溝的形象遮蔽之中。
三、邯鄲市山區鄉村旅游資源發展策略
(一)準確定位自身旅游形象。旅游地形象的定位是旅游地形象形成的基礎,它的支撐要素有:旅游資源的本我特質及其釋放、旅游者的感知和認知、旅游地的空間競爭、旅游市場定位、區位條件。除了要綜合考慮這些要素之外旅游地形象的確定也要注意兩點:一是旅游地形象要定位廣闊,綜合考慮旅游區的優勢資源,將旅游區進行資源整合并展現在旅游地形象之中;二是旅游地形象的定位要充分考慮旅游地空間競爭,考慮旅游形象的遮蔽效應,追求定位的特色化差異化能避免旅游地形象遮蔽,整合旅游資源環線的資源將走向旅游地形象疊加。
(二)旅游地基礎設施建設
1、提高研究區內的交通通達度,完善旅游區的交通設施建設。提高研究區內的交通通達度,完善旅游區的交通設施建設,加快研究區內鐵路和公路的建設,強力推進邯鄲市西部山區旅游資源的開發。武安山區應以202省道為主干道,加快主干道沿線鄉鎮的公路建設,實現村村通公路目標,努力建立順暢便捷的旅游交通運輸網絡體系。
涉縣山區是青蘭高速的必經之地,有利于將涉縣山區的旅游點與省外各地連接起來。同時,該地要以309、22國道和213.202省道為骨架,加強公路村村通的建設,制定旅游交通線路規劃,實施旅游暢捷工程。
2、完善旅游區所依托的鄉鎮建設,提高旅游區的接待水平和服務設施水平。發展鄉村旅游一個很重要的步驟就是要進行鄉鎮的規劃,鄉鎮規劃與建設對突顯武安和涉縣山區的建筑風格以及風土民情等文化特征有重要意義。所以,應該加快旅游區所依托的鄉鎮的建設,在體現景點文化特色的同時,為旅游業的發展提供必需的賓館飯店、醫療衛生、娛樂、購物、交通、郵電、通訊等基礎設施。加強旅游區的小鄉鎮建設,把景區的游覽觀光活動與市區的食、住、游、購、娛等有機地結合起來,從而促進旅游業的快速發展,使游客盡興而歸。
3、實現通訊暢通,不斷完善娛樂和購物設施,為旅游業的快速發展提供保障。加快建設重點旅游景區的通訊設施,在各旅游景區普遍開設各類郵電、通訊服務項目,逐步形成內外通暢、技術先進、高效安全的旅游通訊網絡。另外,要加快建設旅游地的娛樂、購物等設施,使游客在飽覽美景的同時感受旅游地的文化并能融入其中,這也滿足了游客對山區特色文化和產品的需求。
(三)形象疊加策略。形象疊加的關鍵環節是實現旅游地的差異化形象,并將這些形象各異的旅游地綜合起來,形成疊加效應,使旅游地的形象吸引力得到提高。
1、形象疊加原則
(1)強化旅游資源的差異化形象。研究區內的形象遮蔽主要是因為旅游地形象的相近或旅游資源的相似造成的,所以強化旅游地的差異化形象是解決“形象遮蔽”問題的一個主要方法。
(2)增強旅游區之間的“形象疊加”,針對不同的客源市場,突出其不同的形象。
(3)注視旅游產品的組合。充分了解研究區內的旅游資源,將旅游資源進行分類整理,根據其特點及旅游地的需要進行旅游產品的組合。
(4)對同一區域內旅游形象相似的景點,競爭力較弱的應重新進行形象定位。
2、形象疊加方案?;谘芯繀^內形象遮蔽的現狀以及前文提到的形象遮蔽的原則,研究區內的形象疊加方案主要通過制定研究區內的特色旅游路線來體現,主要有以下幾條路線:
(1)生態旅游路線。利用研究區內優美的環境和良好的原生態資源,緊隨旅游業發展的趨勢,在研究區內開展生態觀光旅游,如:由京娘湖、七步溝、朝陽溝的風景奇觀組成的欣賞旅游路線;五指山地區的天然氧吧旅游路線。
(2)科考旅游路線。研究區內擁有豐富的自然人文資源,京娘湖風景區、古武當山都是國家地質公園,近年又建成了武安國家地質公園,包括八個景區,具有一定的科考價值,可以開展科考旅游。
(3)紅色旅游路線。利用一二九師司令部、將軍嶺、朝鮮義勇軍烈士紀念館等景點開展紅色旅游,弘揚黨的精神。
(4)女媧文化游路線。媧皇宮及其周邊的景點組成媧皇宮風景區,主要開展女媧文化游,在欣賞風景區內優美自然景觀的同時感受并了解女媧文化。
(四)強化媒體宣傳。本文介紹的媒體宣傳主要體現在旅游廣告方面。根據武安和涉縣山區的旅游資源現狀以及旅游企業的規模,在研究區內的旅游地制作旅游廣告應注意以下兩點:
1、該研究區內的旅游廣告目標應以告知型為主,因為在該區內的大多數旅游產品還屬于投入市場的初始階段,應該著重向旅游者介紹旅游新產品以樹立良好的市場形象。
2、綜合考慮各因素,在該研究區內一些級別較高、開發較早有一定經濟基礎的旅游地應選擇雜志、電視等傳播范圍廣、表現力強的廣告媒體。而對于一些開發較晚,廣告經費有限的旅游地應選擇廣播、報紙等費用較低,但傳播范圍比較廣的廣告媒體。
四、總結
本文主要針對邯鄲山區旅游資源中存在的形象遮蔽進行了研究,并利用形象疊加理論努力實現研究區內旅游資源的整合,最大限度實現資源整合帶來的經濟效應,同時也對西部山區旅游資源發展具有一定的理論指導意義。本文在研究方法上進行了創新,將定性和定量進行了結合,在定量分析中由于基礎數據和分析軟件的原因還存在一些缺陷,在今后的研究中會繼續研究盡量避免。
主要參考文獻:
[1]楊振之,陳謹.“形象遮蔽”與“形象疊加”的理論與實證研究[J].旅游學刊,2003.3.
作者簡介:李云(1992―),女,福建泉州人,旅游管理專業本科在讀;殷志華(1984―),男,江蘇蘇州人,博士,講師,研究方向:旅游文化、旅游市場。
摘 要:我國旅游業已經實現從經濟型向文化型的轉變,隨著旅游者文化層次的不斷提高,其對旅游文化內涵的要求也隨之提高,這促進了民俗文化旅游的飛速發展。以南京六合區“茉莉花”文化為研究對象,對六合區“茉莉花”文化的保護與旅游開發現狀進行了分析,指出當前六合民俗文化旅游發展中存在的問題,并提出了兩種旅游開發模式。針對存在問題,提出以政府為主導、加強政府的引導與扶持、實施人才戰略、將民俗文化融于地方特色四大對策。
關鍵詞:鄉村民俗文化資源;南京六合區;“茉莉花”文化
中圖分類號: F2 文獻標識碼:A 文章編號:16723198(2014)17004203
1 引言
民俗文化,是民間各種風俗習慣的總稱,可以分為物質文化與精神文明兩大類。在中國的許多鄉村地區,有著豐富的民俗文化資源,但卻因為地區偏遠容易被忽略。隨著研究與實踐工作的不斷深入,鄉村民俗文化資源也開始引起旅游界的重視,越來越多的學者認為,鄉村民俗文化資源不僅是一種寶貴的文化遺產,同時也是重要的旅游資源,具有很高的旅游研究與旅游開發價值。在將民俗文化資源與旅游相結合的過程中,一方面能夠使民俗文化發展與傳承,但一旦開發不合理不恰當,就容易造成不可挽回的損失。
南京六合區是江蘇民歌《茉莉花》的發源地,當地擁有豐富的民俗文化資源。目前六合區已經成為南京鄉村民俗文化旅游中的代表,該區先后成功地推出了《茉莉花》文化旅游節與“六朵茉莉”兩種民俗文化資源開發的主流模式。本文嘗試以六合區為研究對象,在六合區“茉莉花”文化旅游開發模式研究的基礎上,多側面地對鄉村民俗文化資源的保護與旅游開發進行研究。
2 六合區“茉莉花”文化的保護與旅游開發現狀分析
2.1 南京六合“茉莉花”文化定義
著名的民俗學家鐘敬文認為民俗是人民大眾創造、享用和傳承的生活文化。孔德元認為民俗文化就是以民間文化和民俗風情為主體的民族民間物質、精神和制度的傳統。關于民俗的分類,張紫晨在《中國民俗與民俗學》中采用平列式方法把中國民俗分為十類:(1)巫術民俗;(2)信仰民俗;(3)服飾、飲食、居住之民俗;(4)建筑民俗;(5)制度民俗;(6)生產民俗;(7)歲時節令民俗;(8)生儀禮民俗;(9)商業貿易民俗;(10)游藝民俗。在民俗學與符號學的研究中,高樂田、鄧長青提出民俗學與符號學具有很強的關聯性,民俗作為一種文化符號具有明顯的符號功能,暗示著一個民族的歷史和文化。
結合專家學者對民俗、民俗文化的定義和分類及文化符號學的理論基礎,我們嘗試對六合區“茉莉花”文化作出定義:“茉莉花”文化是以民歌《茉莉花》為代表,是六合人民經過長期生產、生活而創造、享用和傳承的民間藝術、風俗習慣、食俗文化的統稱,是六合的文化名片、文化符號。
2.2 六合區“茉莉花”文化旅游開發現狀
“茉莉花”文化是六合區民俗文化的名片和符號,伴隨著《茉莉花》文化旅游節的舉辦和“六朵茉莉”的推出,六合區“茉莉花”文化的知名度越來越高。六合區“茉莉花”文化具體分類見表1。
表1 六合區“茉莉花”文化代表性民俗文化旅游資源
資料來源:南京市六合區文化局
筆者實地調查了旅游者對六合“茉莉花”文化的認知度,通過調查發現,六合“茉莉花”文化在江蘇省內具有較高的知名度,大部分旅游者知道六合是民歌《茉莉花》的發源地,對“茉莉花”文化的認知程度高,有超過一半的受調查者認為六合“茉莉花”文化具有較強的原真性,傳承性好,具體數據如圖1、圖2、圖3所示。
圖1 旅游者對“茉莉花”文化的了解程度
圖2 旅游者認為“茉莉花”文化的原真性
圖3 旅游者認為“茉莉花”文化的傳承性 六合區除了擁有豐富的民俗文化資源的優勢外,還擁有良好的區位條件的優勢。六合區是連接江蘇北部、安徽北部的重要交通樞紐,交通十分便捷,這也是六合區發展民俗文化旅游的重要優勢。隨著2014年南京市地鐵11、14號線的開通,六合區的交通條件進一步完善,為六合區發展“茉莉花”文化旅游提供了良好的交通條件。
旅游開發過程中有優勢的存在,自然也有劣勢的存在。雖然六合區交通便捷,但在六合偏遠地區,特別是一些特別的民俗文化傳承地,交通通達度低,游客很難到達。此外,缺乏民俗文化保護的專業人才與旅游開發的人才也成為制約六合區民俗文化旅游發展的一個“瓶頸”。通過在六合區文化局的調查,筆者發現六合區對民俗文化的保護還停留在收集資料、整理民俗文化名錄的階段,缺乏實質的保護措施。
2.3 六合區開發“茉莉花”文化旅游的競爭
2.3.1 六合區民俗文化資源與周邊區(縣)的競爭
同屬于南京市的高淳區地理位置同樣優越,因為地處吳頭楚尾,歷史悠久,所以傳統文化底蘊深厚。近兩年來,高淳充分利用非遺資源,發展文化產業,壯大文化旅游業,吸引了大批游客前往。在六合區推出“六朵茉莉”之前,南京市江寧區推出了“五朵金花”,后又推出“新五朵金花”,每朵“金花”中或多或少都有融入民俗與文化體驗項目。值得一提的是,“五朵金花”中的“湯山七坊”深度挖掘“七坊”即七種民間工藝,開展農耕文化體驗游,是六合區發展民俗文化旅游的強勁競爭對手。
2.3.2 六合區民俗文化資源與周邊市區的競爭
江蘇省作為一個旅游大省有著十分豐富的文化旅游資源,全省民俗文化旅游發展得較好的有蘇州和無錫。蘇州姑蘇區已經連續兩年舉辦民俗文化旅游節,吸引了眾多游客。無錫市依靠“惠山泥人”與“錫繡”發展民俗旅游業,也取得了具大的成功。
3 六合區“茉莉花”文化旅游開發中存在的問題
3.1 民俗文化缺乏保護,資源流失嚴重
隨著民歌《茉莉花》的創作者何仿老先生的逝世,六合區又失去了一位重要民俗文化傳承人。同樣,隨著老一輩人的相繼離世,六合區一些傳統民俗文化逐漸失傳,六合當地人很多除了《茉莉花》以外已經忘了其他民歌、民謠的存在。傳統的民俗美食如蟹黃湯包為了迎合市場的巨大需求量簡化了制作步驟,失去了傳統的味道。在六合當地的小學、中學也很少開設鄉土課程和民俗文化課程,一些導游對六合的歷史與民俗文化也一知半解,容易對游客造成誤導。
3.2 民俗文化旅游開發缺乏深度的文化內涵與地方特色
文化是文化旅游的核心元素,民俗文化是鄉村旅游發展的精神支柱?!败岳蚧ā蔽幕橇蠀^鄉村旅游與民俗文化旅游的靈魂,忽視“茉莉花”文化內涵的挖掘,開發過程中同質化問題嚴重,已經嚴重制約了六合區民俗文化旅游的發展。
3.3 民俗文化旅游體驗性低,民俗文化以靜態展示為主
六合區目前的民俗文化旅游開發項目以靜態觀賞為主,游客可以親身參與的項目很少,滿足不了游客“求知、求新、求異”的心理需求,民俗文化資源吸引力低。
4 六合區“茉莉花”文化旅游開發的兩種模式
4.1 模式一:以節慶旅游帶動民俗文化發展
4.1.1 概述
節慶旅游在我國始于20世紀80年代,被認為是旅游目的地旅游業發展的“一種主題、一種靈魂”。多年來,節慶旅游已經發展成為旅游目的地吸引游客,吸引投資,增加當地旅游收入的重要手段。開發得成功的節慶旅游不僅可以促進旅游目的地文化的發展與增強文化傳播,同時也有利于推動當地旅游產業的發展。
4.1.2 典型案例――《茉莉花》文化旅游節
南京六合區于2002年創辦第一屆《茉莉花》文化旅游節,至2012年已成功舉辦十屆。該節慶活動將六合地區的文化、美食、旅游融合為一體,形成了具有六合特色的旅游節慶活動,有效地保護與開發當地的民俗文化資源,同時也促進了六合的旅游宣傳和品牌建設,擴大了六合文化的影響力,六合旅游也因此走進大家的視線。六合許多優質民俗文化旅游資源漸漸的走出家門,被人們逐漸認識,熟知和喜愛。主要成功之處如下:
(1)充分發掘本地資源與特色,不斷開發新的民俗文化旅游體驗項目。六合還新開發出竹鎮鮮果采摘、東溝乳鴿兩個新活動,不斷為游客帶來新體驗,進一步提升了六合地區的旅游吸引力。
(2)借助特色節慶活動,豐富民眾的文化生活。節慶期間,開幕式和閉幕式的大型文藝演出讓觀眾享受到一場絕美的視聽盛宴,各個子活動也有自己相應的文藝演出活動,這些項目都極大的豐富了民眾的文化生活,同時也為游客提供了豐富的文化體驗。
(3)打響六合城市名片,帶動經濟發展。六合以“茉莉花”文化節為媒介,為經濟活動搭建舞臺,成功舉辦六合招商會,六合國際創業峰會等進行招商引資,簽約眾多經濟項目,有力的拉動了六合當地經濟的發展。
經過十年的《茉莉花》文化旅游節的舉辦,擁有優質旅游文化資源的六合,已經形成了具有一定影響力的文化品牌,品牌效益也開始逐步顯現,對六合地區的旅游產業和經濟社會發展做出了重大貢獻。但是《茉莉花》文化旅游節的籌辦需要投入巨大的人力物力和資金,為響應中央勤儉節約的號召,該節慶活動已于2013年停辦。六合《茉莉花》文化旅游節舉辦十年來,取得的成功是巨大的,雖然已停辦,但給我們的啟示還是具有較大的借鑒價值的??偨Y如下:
(1)注重對外形象宣傳,提升六合影響力。借助旅游節慶與各界媒體的宣傳平臺,將“茉莉花”文化、六合美食等獨具特色的民俗文化進一步推向全國,擴大六合民俗文化的影響力,提高六合的知名度。
(2)注重群眾參與性,提升節慶效應。舉辦旅游節慶活動不能脫離群眾,唱獨角戲,而是要依據“市民的節日”的要求來籌劃和組織旅游節慶,讓更多的市民和游客參與到旅游節慶的活動中來,共享文化盛宴,營造萬民同樂的節慶氣氛。
(3)市場化運作,促進多方共贏。舉辦旅游節慶活動,其主要目的是借助節慶打造地方名片,提升城市整體形象,吸引旅游者消費與資本投入,帶動經濟發展。六合借助《茉莉花》文化旅游節,成功地實現招商引資。
4.2 模式二:創建旅游示范點促進民俗文化保護與旅游發展
4.2.1 概述
近年來,在國家旅游局的倡導下,一大批休閑農業與鄉村旅游示范點相繼建立。旅游示范點的建立不僅有利于挖掘區域特色,同時也滿足了都市人群求新求異、愛好體驗、開闊眼界、增長見識、修身養性的需求,具有十分廣闊的發展前景。
4.2.2 典型案例――六合茉莉花園
2013年下半年起,六合區依據原有的“茉莉花”文化特色,打造六個“茉莉花園”。六個“茉莉花園”稱為“六朵茉莉”,分別為赫家官塘、農民畫鄉、長江漁村、大泉人家、平山翠谷、綠航雨花。六合區將“六朵茉莉”定位為六合鄉村文化旅游示范點,其內核為特色差異化、開發深度化的民俗性、體驗性、休閑型鄉村文化旅游精品工程。
“六朵茉莉”推出不到一年的時間已經初見成功的苗頭,從“六朵茉莉”的開發模式中,我們可以得出以下成功經驗:
(1)深入挖掘,因地制宜,突出特色。六合區政府注重整合六合當地的自然資源與人文資源,注重鄉村旅游與民俗旅游的融合,在鄉村旅游中注重注入人文內涵,展現各旅游示范點的獨特魅力。
(2)統一規劃,先后開發。六合區在深入挖掘本區自然生態資源和人文資源的基礎上,結合每一個示范點的民俗文化資源特色,統一規劃,先后開發。
5 鄉村民俗文化資源的保護與旅游開發對策
5.1 建立以政府為主導的民俗文化旅游產業模式
在民俗文化資源管理方面,必須明晰資源產權由政府主導規劃市場經營,利用市場動力機制挖掘市場潛力,雙管齊下避免陷入短期逐利的誤區。對民俗文化進行開發保護,如果以當地的政府作為主體力量,那么可能會造成缺乏動力、盲目開發的情況出現;一定要以政府作為主導力量,加強宏觀調控,充分調動社會各個領域內的積極性。具體示意圖如圖4所示。
圖4 以政府宏觀調控為主導的民俗文化旅游產業開發模式 5.2 加強政府的引導與扶持
在鄉村民俗文化旅游的開發上,政府既不能越位,也不能缺位。政府層面的引導與扶持主要體現在以下幾個方面:一是促進思想上的統一,調動包擴民俗傳承人、村委保護文化與發展旅游的積極性。二是建立旅游示范點,以點帶面。三是政策引導。通過政策傾斜,引導民俗文化傳承人、投資者關注旅游業。四是科學指導。民俗文化具有脆弱性,若重旅游開發而輕文化保護則容易造成當地傳統民俗文化的流失,因此政府要主動召集相關領域專家進行指導,從而實現民俗文化保護與旅游發展一箭雙雕。
5.3 實施人才戰略,引進民俗文化保護的專門人才與旅游開發人才
將民俗與旅游相結合,發展民俗文化旅游,需要有專門的人才保障?,F階段基層文化管理與旅游管理部門普遍存在人才缺乏現象,民俗文化保護停留在民俗項目資料匯編階段,旅游發展同質化問題嚴重。針對人才結構薄弱環節,政府要出臺相關措施吸引人才,留住人才,助力于鄉村民俗文化旅游的發展。
5.4 將民俗文化融于地方特色
民俗文化以當地社會文化、歷史條件以及經濟發展狀況為背景,不同的地區孕育不同的民俗。對民俗文化旅游資源進行保護與開發,一定不能將其與城市發展建設割裂,而是要將民俗文化保護融入到地方建設與城市規劃之中。在此基礎上,對旅游開發形式進行合理的創新,增加體驗性旅游項目,吸引旅游者。
參考文獻
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關鍵詞:河南省;鄉村旅游;基本現狀;存在問題;發展戰略
中圖分類號: F590 文獻標識碼:A 文章編號:20080611002
2000年以來,隨著河南省的城市化不斷加劇、城鎮居民可支配收入增長、觀光農業興起及各城市郊區景點開發力度加大,吸引了大批城市居民到郊外進行以體驗郊野風光、農事活動、民風民俗、鄉村美食為主題的鄉村旅游活動,而以接待休閑度假旅游者為主要對象的各類度假村、山莊、農舍的開發得到了長足的發展。河南省旅游部門在鄉村旅游方面給予了大力的支持,成立了河南省鄉村旅游領導小組及管理工作辦公室,在制定標準、提供指導方面做了大量的工作。此外,河南省旅游部門還圍繞環城游憩建設,通過加大招商引資力度,在郊區景區開發建設上取得突破性進展,極大地帶動鄉村旅游的發展。
一、河南省鄉村旅游資源評析
(一)旅游資源特征分析
河南省是我國中部地區的大省,地處北亞熱帶和暖溫帶,地形大致主要有山地、丘陵和平原(含盆地)三種類型。復雜的地形條件、明顯的過渡性氣候,黃河、淮河、海河、長江四大江河水系的流經,使全省形成了各具特色的農業生態類型及景觀區域組合。動植物資源豐富多樣,盛產蘋果、梨、桃、棗、葡萄、櫻桃等多種溫帶水果和各種蔬菜及花卉,形成了各種生產示范基地。河南省鄉村旅游資源十分豐富,在國家旅游局評比的首批全國農業旅游示范點當中,河南省的農業高新科技園、新鄉縣七里營劉莊、許昌鄢陵國家花木博覽園等12家單位名列其中。河南省是中國文化的發源之地,有著豐富的文化積淀和歷史內涵。在河南省,發展較好的鄉村旅游點中,基本上具有鄉土氣息濃厚,鄉民風氣純樸以及歷史文化悠久等特點。
(二)旅游資源綜合評析
依據國家標準《風景名勝區規劃規范》確定的風景資源分類體系,按照性狀分類、指標控制、包容性和約定俗成的原則,根據自然資源的欣賞價值和人文資源的歷史價值和欣賞價值,對河南省鄉村旅游資源進行調查與分類。河南省面積較為廣闊,鄉村休閑旅游資源十分豐富,筆者根據對原始文獻資料的查閱以及現場資源的調查、踏勘,整理出較有價值的鄉村休閑旅游資源共計10處。
依據國家相關標準,提出鄉村旅游資源評價指標體系及評價要求,結合河南省具體旅游資源的性質、特點,選擇相應層次的相關指標對河南省典型鄉村旅游資源進行評分和分級。將旅游資源劃分為特級、五級、四級、三級、二級和一級。
根據資源評價單元的特征,及其不同層次的評價指標分值和吸引力范圍,評出資源等級;特級資源是指具有珍貴、獨特、世界遺產價值和意義,有世界奇跡般的吸引力的資源;五級資源是指具有名貴、罕見、國家重點保護價值和國家代表性作用,在國內外著名和有國際吸引力的資源;四級資源是指具有重要、特殊、省級重點保護價值和地方代表性作用,在省內外聞名和有省級吸引力的資源;三級資源是指具有一定價值和游線輔助作用,有市縣級保護價值和相關地區的吸引力的資源;二級資源是指具有一般價值和構景作用,有本風景區或當地的吸引力的資源。一級旅游資源是指具有基本吸引力的資源。
1、評價方法
由于河南省的鄉村旅游資源較為繁雜,這里僅從鄉村休閑度假地來對鄉村旅游資源進行相應的評價。由于鄉村度假地的評價要素和評價體系各不相同,有各自特定的評價標準,因此,應針對評價目標選擇反映其特征的相關要素指標。
2、評價體系
(1)評價標準
表1為度假設施的評價因素表,根據表中各因子加權比較分析,以此得出河南省的各類有價值的鄉村旅游資源的得分。
表1 鄉村休閑旅游資源評價標準
以上評價系統的分級標準均為:
總得權重數乘以100為其分數,滿分100分。
特級鄉村旅游資源:得分值域在≥90,是指具有珍貴、獨特、世界遺產價值和意義,有世界奇跡般的吸引力的資源。
五級鄉村旅游資源:得分在80-89之間,各要素接近理想狀態,風景價值高,屬于應優先和重點開發的精華景點。
四級鄉村旅游資源:得分在70-79之間,風景價值尚可,值得重點開發。
三級鄉村旅游資源:得分在60-69之間,風景價值一般,某些要素有缺陷,但仍具有一定的風景開發條件。
得分低于60分的暫不分級,以 / 表示。這類資源某些自然風景要素有嚴重缺陷,開發利用難度較大或目前不具備開發利用價值。
(2)評價結果
表2是對河南省主要鄉村休閑度假地資源的具體評價。
表2 主要鄉村休閑度假地評價分值表
從上面的表格中我們可以看出,我們所選取的10個具有代表性的鄉村旅游度假地在評價中的得分均比較高。其中,五級鄉村旅游資源有一個,四級鄉村旅游資源有六個,三級鄉村旅游資源有三個。這說明,至少目前,河南省鄉村旅游資源較為豐富,而且具有代表性的鄉村旅游景點比較多。
二、河南省鄉村旅游存在問題
雖然從資源評價中,我們了解到河南省的鄉村旅游資源非常豐富,但是,從發展的角度來看,我們認為河南省鄉村旅游在開發方面還存在不少問題。主要表現在如下方面:
(一)整體水平不高
河南省鄉村旅游資源的開發形式較為單一,開發缺乏系統性和整體性??傮w開發程度不高,缺乏足夠的吸引力。許多鄉村旅游區缺乏總體規劃,尤其是“農家樂”的發展盲目性很大,一哄而上、修路造房、重復建設、低層次開發、環境破壞現象嚴重。不僅造成資源、財力、人力、物力的巨大浪費,而且由于沒有進行統一規劃,鄉村旅游景區地域上分布較廣,組織線路的難度較大,鄉村旅游與傳統旅游景點之間也缺乏有機聯系,共生性差,從而降低了對游客的吸引力。
(二)開發資金不足
河南省鄉村旅游資源的開發資金不足。盡管政府也投入了一定的發展資金,但仍是杯水車薪。由于資金不足,基礎設施和服務設施還不配套。旅游職工隊伍整體素質不高,旅游服務體系存在經營管理不善、服務質量不到位等問題,不能適應旅游業快速發展的需要,制約了河南省鄉村旅游的發展。
(三)管理水平不夠
河南省鄉村旅游資源的開發,缺乏統一規劃和管理,各自為政,各行其是,盲目開發的現象時有發生。相當部分環境質量好、觀賞價值高,重點鄉村旅游資源得不到新的或深層次的開發,利用效率不高。有些旅游項目因管理不當,造成鄉村景觀的破壞。
(四)資源保護不夠
在河南省鄉村旅游資源開發的過程中,由于缺乏科學的、統一協調的開發建設規劃,已經出現部分鄉村景觀遭受一定程度的破壞,基礎設施建設造成新的水土流失,破壞森林植被,以及建筑設施與自然生態景觀不協調等問題。有些旅游點缺乏環衛設施,管理者和游人環保意識不強。一些企業受眼前的、片面的經濟利益的驅動,在缺乏統一規劃和環衛設施的情況下。部分旅游者對文物涂抹刻畫和隨意丟棄廢棄物,其不文明行為對文物和環境的破壞也尚未得到有效控制。
(五)宣傳力度不夠
“酒香也怕巷子深”,河南省諸多的鄉村旅游項目,由于宣傳力度不夠,一直鮮為人知。主要表現為:一是整體形象宣傳力度不夠。各種鄉村旅游項目很少出現在旅游交易會、推介會、歡樂節、展銷會上進行集體宣傳,其它形式的宣傳也很少。單獨印制的宣傳資料不多,內容也不夠豐富,對外宣傳不利。二是新開發的旅游產品宣傳力度不夠。如各種山莊、俱樂部等。另外,宣傳促銷經費不足也嚴重影響了河南省旅游的宣傳力度。
三、河南省鄉村旅游開發建議
針對河南省目前旅游資源開發過程中存在的不足,考慮到河南省旅游資源的主要優勢以及旅游發展歷史,我們認為河南省除了繼續發展傳統的優勢產品以外,還應通過整體規劃、全盤協調,加大文化旅游產品的開發力度,塑造河南省鄉村旅游的總體形象。具體而言:
(一)整合優勢資源,確保協調發展
在旅游規劃的總體指導下,一方面整合現有旅游產品,實施精品戰略,通過培育龍頭產品,促進鄉村旅游的整體發展;另一方面,挖掘河南省鄉村旅游資源潛力,加強鄉村旅游產品開打力度,提高河南省鄉村旅游的文化品位。
(二)加強營銷策劃,塑造總體形象
加強河南省鄉村旅游總體形象的塑造、宣傳,提高河南省鄉村旅游的市場知名度。通過精心論證,盡快明確河南省鄉村旅游的總體形象。通過積極主辦、參與各種旅游交易會、推介會、歡樂節、展銷會,對河南省鄉村旅游進行整體宣傳。對于新開發的鄉村旅游產品,應該列為重點宣傳項目,充分利用電視、報刊等媒體和網上宣傳,盡快擴大市場占有率。
(三)強化優勢產品,促進產品開發
繼續加強對以自然旅游資源為主體的傳統旅游產品的深度開發,強化其市場優勢,持續擴大市場占有率。考慮到旅游產品生命周期規律,為了保持河南省旅游產品持久的生命力,必須加強新產品開發,延長旅游產品的生命周期。主要是提高以文化旅游資源為主體的新興旅游產品的開發力度,既增加河南省旅游產品的多樣性,又強化現有旅游產品的文化底蘊,從而提高河南省旅游的吸引力。
(四)加強教育培訓,提高環保意識
不明智、不合理的生產經營活動往往是鄉村旅游資源環境破壞的罪魁禍首,通過進行可持續發展意識的宣傳與教育,提高有關當事人的環境保護意識,是減少這類生產經營活動的基本措施。特別是鄉村擁有很純樸的氣息,一旦受到破壞將會很難恢復到原來的自然狀態。
(五)廣泛吸納資金,合理妥善使用
河南省鄉村旅游資源的開發和建設,必須貫徹利用內資和引進外資相結合;國家、地方、部門、集體、個人一起上的方針,動員社會各方面力量,積極爭取國家各種專項建設資金扶持;建立鄉村旅游發展基金;改善投資環境,積極引進國外資金;以多形式、多渠道地籌集社會資金,廣辟財源,多方集資。解決鄉村旅游資源開發和建設過程中資金投入不足的問題。
(六)抓好行業管理,提高服務質量
旅游業牽涉面廣、環節眾多,抓好行業管理,尤為重要。制定和完善鄉村旅游資源開發的政策和法規,使河南省鄉村旅游資源的開發工作有法可依,對違反法規的開發行為進行嚴厲懲罰,保證資源開發工作順利進行,使河南省鄉村旅游資源的開發和管理工作走向正軌。
參考文獻:
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引言
??诨鹕娇诘貐^距離??谑袇^約15公里,火山巖區域面積大約為108平方公里。該地區屬于鄉村區域,包括海口火山口世界地質公園景區和景區周邊石山鎮轄區的鄉村,主要旅游資源也分散分布于上述兩個區域。鄉村火山地質遺跡、火山鄉村自然資源及火山口鄉村人文資源豐富獨特,獨具魅力。
一、??诨鹕娇诩爸苓呏饕糜钨Y源
(一)豐富的鄉村火山地質遺跡
??诨鹕娇趯俚貕q一裂谷型基性火山活動地質遺跡,也是中國為數不多的休眠火山群之一,火山噴發活動主要在距今1萬年的全新世,在火山巖溶洞科學考查、火山地質旅游資源科學研究、火山知識科學普及和火山旅游資源觀賞等方面有極高的價值。
該地區36座第四紀火山的火山口地貌遺址呈現出環杯錐狀,數量多、類型全、保存好,是火山巖的天然博物館。該區域熔巖隧道30多條,最長達2000余米,在數量、長度、寬度,拱頂形態及巖漿流動遺跡方面都有豐富的變化;我國火山地質遺跡中占首位的衍生微地貌景觀主要有天窗、天生橋、巖柱、陷落谷等,形成了豐富多樣的隧道內部形態。
(二)獨特的鄉村自然資源
海口火山口地區鄉村最具有我國獨特性的火山地質景觀,主要體現在熱帶火山生態群落,包括中熱帶刺灌林、果林、原生林、萬畝荔枝樹群、古榕樹群等多種熱帶珍稀植物,與火山群相融合,形成了熱帶海島城市火山生態環境。
火山巖與紅土地孕育了火山口周邊獨特的美食與深厚的飲食文化。獨具健康養生功能的富硒農產品,如火山口富硒荔枝、富硒黑豆、石山雍羊、火山口咖啡等隨處可見。
(三)底蘊深厚的火山口鄉村人文資源
瓊北地區具有獨特的火山巖文化,提現在火山巖建造的成片的居民房屋,開發利用的火山巖材質的生產和生活用品。其中,火山石古村落的房屋建筑成為了火山口鄉村旅游資源的一大特色。比如石山鎮的儒符村當地群眾自愿捐建的紀念宋代副丞相李光兄妹的火山石儒符塔、石山鎮三卿村抗擊日本侵略并留有多處子彈孔的火山石碉堡、石山鎮榮陽村的火山石房屋建筑群等。
二、鄉村旅游資源開發
(一)鄉村旅游資源開發現狀
20世紀80年代初,??诶篆偦鹕降刭|公園被列為省級風景名勝區。1996年9月27日國家旅游局確定海口雷瓊火山地質公園為中國世界旅游日活動的主會場。當前,??诶篆偦鹕降刭|公園已成為融火山文化、生態園林、特色建筑為一體的火山主題公園,是旅游熱點區域,是海南省優秀旅游景點之一。這里主要的鄉村旅游資源包括火山生態廣場、火山登山道、火山古樹長廊、火山口噴發遺跡、火山地區鄉土風情、火山特色手工藝品、火山巖山鄉美食等。
??诶篆偦鹕绞澜绲刭|公園周邊開發了??诨鹕娇谛蓍e農場旅游區、海口火山口騎兵營鄉村休閑旅游騎行區、??诨鹕娇凇盎ヂ摼W+”火山巖農業產業區等鄉村旅游點(區)。
(二)鄉村旅游資源開發策略
1.鄉村旅游資源開發定位
火山口世界地質公園及周邊的旅游資源開發定位:以地質公園為依托,更好地利用園區內地質遺跡景觀,促進??诼糜螛I的發展,開發??谑械穆糜钨Y源,打造??谔厣糜纹放?,形成“三體一特色”的旅游格局(三體:地質科考、休閑度假、文化旅游;一特色:火山地質遺跡),充分發揮地質遺跡保護、生態環境維護、發展社會經濟等作用,最終成為國內外著名的文化旅游景區。
2.鄉村旅游資源開發原則
(1)保護與開發并舉,“三效”(環境效益、社會效益、經濟效益)協調統一的原則。作為一種自然遺產,不可再生,地質遺跡應堅持“在保護中開發,在開發中保護”的原則,正確處理好保護地質遺跡、自然環境,促進社會經濟發展的關系,真正考慮環境承載力的問題,協調好??诶篆偦鹕绞澜绲刭|公園園區及周邊鄉村地區“三效”之間的關系。
(2)因地制宜,發揮資源優勢,突出特色的原則。以??诶篆偦鹕绞澜绲刭|公園園區及周邊鄉村地區“一體多功能”(地質遺跡景觀、生態環境為主體,自然科學情趣、山野風韻觀光和保健旅游等功能)的實際情況,充分發揮火山巖地區的火山巖旅游資源、農產品資源、鄉村資源、自然資源、生態資源等優勢資源,結合該區域鄉村、農村特色,突出火山口獨特風格和地域特色,形成火山巖地質公園科普旅游項目及鄉村旅游項目。
(3)區域合作開發、產業聯動的原則。以海口雷瓊火山世界地質公園所在城市--海口市為依托,合理利用海口的地理位置優勢和人口集中優勢,在旅游線路設計、旅游客源開發、旅游市場銷售、鄉村休閑旅游項目開發上注重與周邊城市(定安縣、澄邁縣、屯昌縣等)的橫向聯合,調動海口雷瓊火山世界地質公園園區所在地及周邊城市、鄉鎮等行政單位的積極性開展區域性合作旅游開發,推動鄉村旅游業、傳統手工業、特色旅游商品加工業、特色農業產品生產等方面全面發展。
3.鄉村旅游資源開發策略
(1)堅持以政府為主導、社會廣泛參與、多元化多渠道投資的開發策略。在海南建設國際旅游島戰略的大背景下,以平穩健康的經濟發展和國家地質公園發展規劃為基礎,在海南省創新創業項目的推動下,協調并調動火山口地質公園景區、周邊鄉村居民、大學生及政府扶貧機構全面參與該區域的開發和投資,多方位引導地質公@及周邊鄉村區域的產業投資渠道,增加旅游資源開發投入,真正開發七十二洞、火山巖房屋建筑、昌道嶺和火山巖石斛種植觀光體驗項目等旅游資源。
(2)地質遺跡保護的基礎上,優先發展旅游業。旅游業是海南省的支柱產業,也是有限發展產業。海口火山口園區及周邊鄉村屬于特殊的地質旅游資源,擁有眾多地質遺跡,在旅游資源開發過程中,必須遵守國家、旅游行政管理部門和省委省政府制定的關于土地、環境、自然資源、地質遺跡、風景名勝區保護等方面相關法規、規范及指南精神,綜合考慮該區域旅游資源的分布位置、通行條件等因素,突出地質公園及周邊鄉村旅游項目的主題和形象,全面實施一地一主題、一村一特色、一點一景觀,旅游產業發展與資源保護齊頭并進。
(3)綜合開發地質、自然與人文旅游資源。??诶篆偦鹕绞澜绲刭|公園及周邊地區的旅游資源主體是綜合性地貌與地質遺跡景觀,自然、人文景觀及鄉村旅游資源融入了豐富的火山地質旅游資源,這就決定了必須考慮旅游資源特點,堅持旅游資源綜合開發。通過旅游資源綜合開發,可以彌補單一旅游資源開發的不足,充分發揮綜合效益,如:旅游產品類型的增加、旅游服務水平的提高、旅游業綜合效益的提升等。
(4)精準扶貧旅游開發策略。開發??诨鹕娇诘刭|公園及周邊地區豐富的旅游資源,結合鄉村具體情況,大力培育和支持有創新性的項目和企業:以黑豆種植加工及鄉村農業旅游開發的開心農場、以素質拓展及鄉村騎行為特色的人民騎兵營、以火山巖荔枝產業和昌道嶺登山為主題的昌道嶺村旅游開發、以七十二洞為特色的火山巖溶洞探險、以火山巖房屋建筑為特色的榮陽鄉村文化旅游、以石斛種植與加工為特色的美社村等。
(5)創新旅游宣傳渠道和方式。改變旅游宣傳渠道為微網絡營銷,利用微博、微信、微平臺等微網絡營銷的理念和技術,創新營銷渠道、營銷內容、營銷方式,突出旅游產品形象。以“互聯網+”創新創業大賽為契機,不斷開發“互聯網+農業”、“互聯網+鄉村旅游”、“互聯網+小鎮”、“互聯網+火山巖咖啡”、“互聯網+騎行”、“互聯網+素質拓展”等平臺,推送相關消息,實現微旅游營銷。
三、結語
海口火山口世界地質公園及周邊地區鄉村旅游必須在地質旅游資源的有效保護下,科學規劃、合理布局,適度逐步開發建設,實現自然科學和風光旅游相互融合,形成以地質科學普及教育為載體,以自然觀光、生態觀光旅游為形式,重點襯托人文景觀和鄉村旅游的活動內容,集旅游、科普、精準扶貧、生態休閑為一體的旅游基地,不斷延伸、擴展地質旅游區域和服務領域,在快速振興當地旅游經濟、提高當地居民經濟收入,有效解決當地“三農”問題等方面發揮重要意義,從實際效益上讓“死火山”煥發“新生命”。
內容摘要:本文從價值鏈和鄉村旅游發展的結合入手,以四川省都江堰市虹口鄉景區鄉村旅游的發展為例,在論證鄉村旅游價值增值的基礎之上,提出對鄉村旅游價值鏈的創新性構想,以期為鄉村旅游的發展有所借鑒。
關鍵詞:鄉村旅游 價值鏈 增值 虹口
“價值鏈”指的是企業通過一系列基本活動和輔助活動,構成的一個創造價值的動態過程。分析價值鏈的目的在于實現競爭優勢,而競爭優勢來源于價值鏈上各價值活動間的聯系?!皟r值鏈”理論揭示了企業與企業的競爭,不只是某個環節的競爭,而是整個價值鏈的競爭,旅游產業綜合性強的特點決定了價值鏈在旅游經濟活動中是多向度存在的。
鄉村旅游是指利用農村設施與空間、農業生產場地、特色農業產品、農業經營活動、農村生態環境、農村人文風俗等資源,經過規劃設計,發揮農業和農村的休閑旅游功能,形成旅游消費的一種新興旅游業態。
鄉村旅游的發展現狀
鄉村旅游的低成本、地方性的特點決定了其在短期內發展迅速,但多為零星布點,不成規模。區域內鄉村旅游點的粗放式增加使得特色喪失,同質化競爭導致農戶收益必然下降。針對此,本文以四川省都江堰市虹口鄉為例,通過引入價值鏈的理論來深入探討鄉村旅游的價值增值脈絡,試圖挖掘各個環節的價值增值點來實現鄉村旅游的更進一步發展。
鄉村旅游的價值鏈分析
鄉村旅游的產業價值鏈主要是指區域地農戶利用自身的農業產業資源,在經過包裝以后,轉化為旅游產品,使價值增值或者是價值轉換的過程。都江堰市虹口鄉以自身豐富的農業產業資源為中心,重點打造以鄉村農家樂為基礎,鄉村酒店、鄉村連鎖客棧等新興旅游產品的鄉村旅游業態,打造區域旅游的新的經濟增長點。鄉村旅游產品的價值增值過程主要集中在農業旅游資源的包裝、鄉村旅游的市場推廣、鄉村旅游的服務三個方面。在基本的價值增值之外,各鄉村旅游發展區還依賴當地的各種環境以及從業人員的素質等因素,形成了鄉村旅游在競爭上的優劣勢,即鄉村旅游價值鏈的輔助增值因素。
(一)鄉村旅游的基本價值鏈分析
鄉村旅游的基本價值鏈指的是各地發展鄉村旅游的一般價值增值過程,具有普遍性的特點。在基本價值鏈體系當中,旅游資源轉化成旅游產品,得到了增值。在基本價值鏈發生過程當中,與地方性、民族性結合好的區域,其價值增值幅度較大,結合虹口鄉鄉村旅游發展實際,這里的鄉村旅游的基本價值鏈筆者重點從三個層面來進行分析(見圖1)。在圖1的鄉村旅游基本價值鏈當中,其增值部分有三處:
第一,農業旅游資源的包裝。農鄉風俗、農村生態等在成為旅游資源以前,充其量是作為相對吸引物而存在的,并不能稱為真正意義上的旅游資源。虹口鄉得天獨厚的純自然農業生態對于周邊區域的人來講,是一個令人向往的地方,在當地農民自覺地、自發地進行吸引物的包裝后才成為吸引游客的旅游資源。在吸引物轉化為旅游資源的過程中,人為的因素參與進來,形成鄉村旅游的第一層價值滲透。
第二,市場的推廣與宣傳。在農業旅游資源的包裝基礎之上形成了農業旅游產品,旅游產品的銷售并形成價值是需要市場推廣與宣傳的。虹口鄉村旅游的發展通過“虹口鄉村旅游節”和“四川國際文化旅游節”等推廣營銷形式為區域客源地游客所認識,促進了鄉村旅游產品價值的實現。此為鄉村旅游價值鏈的第二層滲透。
第三,鄉村旅游的服務。旅游業同其他服務業一樣,生產與消費同時進行,游客在消費鄉村旅游產品的同時也感受了鄉村旅游的服務,作為服務業的鄉村旅游產業的價值增值過程離不開服務鏈條。虹口在生產銷售鄉村旅游產品的同時也注意打造有特色的鄉村旅游服務,實現鄉村旅游產品的無形增值。此為鄉村旅游價值鏈的第三層滲透。
(二)鄉村旅游的輔助價值鏈
鄉村旅游的輔助價值鏈(見圖2)指的是鄉村旅游產品的具有競爭力的價值增值部分,是鄉村旅游基本價值鏈的附加值。筆者主要圍繞鄉村旅游的基本價值鏈,分析對基本價值鏈的三個層面有重要影響的要素。
第一,區域鄉村旅游發展的大環境分析。旅游產業其涵蓋范圍之廣、關聯帶動性之強是其他產業所不能比擬的,其發展環境除去一般產業所面臨的一般環境外,其他產業的發展情境也在一定程度上會成為旅游產業發展的獨特環境。虹口鄉村旅游區依托于四川都江堰旅游產業的發展以及成都建設現代田園城市和城鄉統籌的機遇,使得虹口鄉村旅游發展的環境優于其他區域。虹口鄉獨具特色的鄉村旅游資源又使得鄉村旅游的崛起成為必然,優越的地理交通位置又使得虹口鄉的農戶經濟意識超前,社會性發展較好,這些都使得虹口鄉村旅游資源的競爭力較強。
第二,市場營銷與推廣的附屬價值增值。市場營銷與推廣在鄉村旅游價值增值過程當中有著重要的作用,鄉村旅游價值鏈組成要素的價值實現需要市場營銷;鄉村旅游價值鏈組成要素的整體價值實現需要市場營銷;鄉村旅游產品的價值實現也需要市場營銷與推廣,因此,作為不獨立產生價值的要素組成部分,其在鄉村旅游的附屬價值當中的重要性不言而喻。
在這方面“中國四川國際文化旅游節”的舉辦成功地將虹口鄉村旅游推入市場,成都、都江堰客源市場對虹口鄉村旅游的認知也極大地推動了區域鄉村旅游的發展,周邊豐富的旅游線路、旅游產品的推出又使虹口鄉村旅游成功融入了區域旅游產業。
第三,鄉村旅游基本價值鏈末端(鄉村旅游服務)的附屬價值增值。作為鄉村旅游價值實現的載體,鄉村旅游服務的基本價值貢獻顯而易見,但除此之外,鄉村旅游服務又可以成為鄉村旅游的一個隱性價值增值點。在充分挖掘其他鄉村旅游鏈價值點的基礎上,鄉村旅游服務的特色、創新、可持續成為鄉村旅游取勝的方式之一。因此,本文認為鄉村旅游從業人員的素質和服務意識是鄉村旅游價值鏈的最后一個環節,也是鄉村旅游產品的一部分,其服務質量的高低也是鄉村旅游價值鏈增值的關鍵。
鄉村旅游的基本價值鏈是鄉村旅游發展的經濟增長主軸線,輔助價值鏈的提出有助于增強區域鄉村旅游的競爭力,在一定條件下可以發展成為區域鄉村旅游的主要經濟增長點。
鄉村旅游價值鏈各要素的整合創新
(一)城鄉結合、統籌發展環境下的鄉村旅游資源開發
鄉村旅游的客源一定程度上依賴于其周圍的城市群,城鄉統籌發展的大環境改變了城鄉結合帶農村的傳統產業思維,鄉村旅游資源具有濃郁的地方特色和鄉村特色,豐富的鄉村旅游資源又成為農戶尋求新型產業的基礎。地方政府的支持與農戶的自發行為,形成鄉村吸引物轉化為旅游資源的直接動力。例如虹口鄉村旅游區域的成功打造與成都現代田園城市打造、都江堰國際休閑旅游城市的建立密不可分。
鄉村旅游資源開發的價值增值還突出表現在鄉村旅游產品的市場營銷層面。對資源相對比較集中、市場影響力大、發展基礎較好的項目,要優先規劃、優先發展,形成以點帶面、循序漸進的良好局面。整合相關旅游資源,把發展鄉村旅游與發展生態旅游、民族文化旅游等密切結合,形成綜合型、復合型的旅游產品,增強鄉村旅游的吸引力和感染力。
另外要依據各地方經濟狀況、發展水平、交通狀況等來確定鄉村旅游目標客源市場區域和開拓市場的先后順序。要改變由空間距離一種因素決定目標市場的做法。在目標市場選擇過程中,要從營銷主體資源、目標、競爭優勢和市場規模等方面對細分市場進行評估,所選擇的目標市場必須與鄉村旅游市場營銷主體的經營目標、產品形象、所擁有的經營資源等相符合。
(二)鄉村旅游產品的獨創性、地方性和參與性
目前階段,鄉村旅游產品開發力度不夠,缺乏個性地重復性開發容易使游客產生審美疲勞,區域鄉村旅游發展的可持續性不夠,難以對游客產生真正的吸引力。在此條件下,應當因地制宜,結合地方特色,開發獨具特性的鄉村旅游產品。虹口鄉結合地方特色打造的虹口AAAA級漂流景區吸引了較多游客,是虹口鄉村旅游產品的一個有力補充,與虹口獼猴桃種植、三文魚養殖等形成了較之其他區域頗具特色的鄉村旅游產品譜。
實現鄉村旅游參與性的途徑之一是發展社區參與性旅游。基于鄉村旅游資源和農戶的特點,結合新農村建設和城鄉統籌發展,鄉村旅游與社區相結合,是一個好的實現鄉村旅游獨創性以及實現可持續發展的途徑之一。社區參與型旅游是指鄉村社區,包括村民個人和集體,能夠參與旅游開發決策全過程,能夠合理分配到鄉村旅游收入,以鄉村社區社會可持續發展為目標的旅游形式。社區參與型鄉村旅游保證社區成員可以獲得旅游發展帶給本地區的利益和福祉,當地政府部門通過旅游業稅收渠道而進行的旅游收入分配應該優先用于發展社區成員參與旅游業的能力(付宇光,2009)。
(三)多渠道、多方位的鄉村旅游營銷模式
鄉村旅游的主要客源地在其臨近城市群,一個成熟的鄉村旅游發展區應該在此基礎上進行客源地的拓展,最大程度地吸引游客,實現經濟價值和社會價值的最大化。為此,就需要建立一個全方位的有效的營銷體系,實現客源地的最大程度地覆蓋。鄉村旅游區域的營銷在融于主體旅游產業營銷網絡的同時,應該有更加細分化的營銷模式。
(四)鄉村旅游服務的多角度提升
在旅游產品特色化打造的基礎之上,鄉村旅游的服務也應該突出地方性,有所創新,成為鄉村旅游產品價值的有力延伸。提升鄉村旅游服務可以從人員主體,服務方式和售后服務等方面多角度提升,滿足客源地游客多樣化的需求和鄉村旅游游客的體驗型需求。
鄉村旅游產業集群發展問題探索
本文主要討論的是旅游產業集群當中與旅游價值鏈要素相吻合的那一區間。鄉村旅游價值鏈的直接和間接要素都是鄉村旅游產業集群的一部分,對鄉村旅游產業集群的研究可以有效發揮鄉村旅游價值鏈各要素的價值。虹口鄉的鄉村旅游產業集群涵蓋了虹口鄉區域的所有旅游價值單體、旅游企業和旅游要素單位。虹口漂流、三文魚養殖基地、獼猴桃種植園、虹口鄉村農家樂等是虹口旅游產業集群的組成部分,同時也是鄉村旅游價值鏈的潛在關鍵組成。創新旅游產業集群的空間優化組合可以更進一步挖掘鄉村旅游鏈各要素的潛在價值,提升鄉村旅游產業,產生經濟和社會效益。 鄉村旅游產品的價值增值過程是全方位的,基本的價值流通過程已被最大程度的挖掘與提煉,因此,鄉村旅游的發展依賴于有創新性的價值鏈增值點的挖掘,依賴于輔價值增值要素的最大化提煉,使輔價值增值點轉化為基本的鄉村旅游價值增值要素,突出鄉村旅游的地方性,與旅游資源地方性的內涵相契合,地方性與創新性的結合有助于實現鄉村旅游價值鏈的最大增值,從而實現地方經濟產業的轉型,實現真正的城鄉互動發展。
參考文獻:
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