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水產養殖方案范文第1篇

全面貫徹執行《漁業法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農藥管理條例》、《水產養殖質量安全管理規定》等法律法規和規章有關規定，深入開展水產養殖用投入品生產、進口、經營和使用等環節的綜合整治，重點整治查處故意以所謂“非藥品”、“動保產品”和“水質改良劑”、“底質改良劑”、“微生態制劑”（以下簡稱“XX劑”）等名義生產、經營和使用假獸藥，逃避獸藥監管的違法行為，壓實企業主體責任和部門監管責任，進一步規范我縣水產養殖用投入品生產、經營、使用行為，著力消除養殖產品質量和生態環境風險隱患，提升水產養殖用投入品監管能力，實現水產養殖綠色健康高質高效發展。

二、重點任務

（一）全面開展普法宣傳教育

各鄉鎮要充分利用告知書、明白紙、信息網絡等形式向水產養殖用投入品的生產、進口、經營和使用主體開展《漁業法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農藥管理條例》、《水產養殖質量安全管理規定》等法律法規和規章普法宣傳，廣泛宣傳告知加強水產養殖用投入品監管及整治行動要求。重點宣講依照《獸藥管理條例》第七十二條規定用于預防、治療、診斷水產養殖動物疾病或者有目的地調節水產養殖動物生理機能的物質，無論冠以“XX劑”名號，均應按照獸藥進行監督管理。教育引導相關責任主體依法依規進行水產養殖用投入品的生產、進口、經營和使用活動，按照獸藥、飼料和飼料添加劑管理的水產養殖用投入品，均應依法取得相應生產許可證和產品批準文號，方可生產、經營和使用。

（二）強化水產養殖用投入品生產環節監管

定期對轄區內水產養殖用投入品生產企業開展現場監督檢查，縣級管理部門每個季度檢查一次，各鄉鎮每個月對轄區內生產企業監督檢查一次。重點檢查企業是否嚴格執行《飼料質量安全管理規范》和《獸藥生產質量管理規范》，是否存在超許可范圍和生產“XX劑”等產品情況。對存在生產非法添加國家禁止使用的藥品和其它化合物的水產養殖用獸藥，存在生產擅自改變組方的水產養殖用獸藥，生產假、劣水產養殖用獸藥，存在未經審查批準水產養殖用獸藥廣告，飼料和飼料添加劑生產過程中使用的原料不符合規定、產品有預防或者治療動物疾病作用的說明或者宣傳等情況應當依法嚴肅處理。

（三）加大對水產養殖投入品經營環節監督檢查

全面檢查轄區內相關經營企業，重點檢查獸藥經營企業是否嚴格執行《獸藥經營質量管理規范》，清查假、劣水產養殖用獸藥、未附具二維碼標識的獸藥、以及未取得許可證明文件的水產養殖用飼料和飼料添加劑，重點是所謂“非藥品”、“動保產品”和“XX劑”等產品、獸藥產品標簽中含有國家禁止使用的藥品和其它化合物、飼料和飼料添加劑產品標簽中有預防或者治療動物疾病作用的說明或者宣傳的產品。

（四）規范水產養殖用投入品使用行為

縣農業農村局所屬業務股室和各鄉鎮（街道）農業服務中心要加強對水產養殖投入品使用環節的監管和指導，積極開展農業農村部下發的“水產養殖用投入品白名單”和“水產用藥明白紙”宣傳和培訓，普及規范用藥法律知識，科學指導養殖戶選購和使用水產養殖用投入品，合理用藥，嚴格執行獸藥休藥期規定。開展投入品使用專項檢查行動，重點檢查水產養殖戶購買和使用“白名單”以外的投入品，購買和使用禁用藥品及其他化合物、停用獸藥、人用藥、原料藥、農藥和未賦獸藥二維碼的獸藥，禁用的、無產品標簽、生產許可證、質量標準、質量檢驗合格證等信息的飼料和飼料添加劑，不嚴格執行休藥期等違法違規行為。加大對養殖生產者未按照農業農村部公告第307號規定自行配制飼料，使用過期產品、來路不明的產品，未建立養殖生產記錄、未規范處置藥品和飼料包裝廢棄物的檢查和處置力度。

（五）加大相關違法行為打擊查處力度

飼料獸藥管理部門、農業綜合行政執法機構要依法、依規，加大對生產、進口、經營和使用假劣水產養殖用獸藥，以及未取得許可證明文件的水產養殖用飼料、飼料添加劑，使用禁用藥品及其他化合物、停用獸藥、人用藥、原料藥和農藥等違法行為執法查處，重點查處故意以所謂“XX劑”等名義生產、經營和使用假獸藥，逃避獸藥監管的違法行為。涉嫌違法犯罪的，依法移送司法機關處理。在生產環節，依據《獸藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》，以落實獸藥GMP管理制度和從重處罰規定為重點，嚴厲打擊在非GMP車間生產、非法添加禁用獸藥、非法添加標準成分外物質、未經過審批生產水產養殖用獸藥等行為。在經營環節，以落實獸藥GSP和獸用處方藥管理制度為重點，嚴厲打擊銷售非法和假劣水產養殖用投入品的行為，并追根溯源。在使用環節，嚴厲打擊使用禁用藥品及其他化合物、停用獸藥、假劣獸藥、人用藥、原料藥、農藥和未賦獸藥二維碼的獸藥，禁用的、無產品標簽等信息的飼料和飼料添加劑等違法行為。加大對生產銷售假劣獸藥企業和地下“黑窩點”的排查力度，依法堅決搗毀制假售假窩點。嚴肅查處各環節發現的假獸藥、未取得獸藥產品批準文號的假獸藥、標簽說明書夸大適應癥或功能主治的假獸藥、監督抽檢回函不確認的涉嫌假獸藥、監督抽檢不合格的獸藥。

三、時間安排

（一）宣傳發動階段（2021年4月-2021年6月）

通過各種宣傳方式，告知水產養殖投入品生產、經營、使用單位和社會公眾專項整治行動內容。各鄉鎮（街道）要對所轄區域存在的問題進行摸底排查，制定專項整治行動方案，細化工作措施。督促各水產養殖用投入品生產、經營和使用單位自查自糾，對照行動方案，清理存在的問題和風險點，自我整改規范。

（二）全面整治階段（2021年7月-2022年12月）

結合專項整治要求，根據法定職責針對重點區域、重點產品和重點對象，落實主要任務，深入開展專項整治行動。要集中時間、集中力量對水產養殖用投入品生產、經營、使用環節進行拉網式檢查，集中查處生產、進口、經營和使用假、劣水產養殖用獸藥、飼料和飼料添加劑等違法行為。

（三）鞏固提升階段（2023年1月-2023年12月）

深入開展專項整治“回頭看”工作，系統梳理專項整治工作取得的進展和成效，客觀分析存在的問題，研究提出下一步治理工作重點。總結治理工作中的好經驗、好做法，積極探索行之有效的監管制度，著力構建長效機制，切實提高水產養殖用投入品監管能力和水平。

四、相關要求

（一）加強組織領導。各鄉鎮（街道）要從保障食品安全和推動生態文明建設的高度，既要深刻認識開展水產養殖用投入品專項整治行動的重大意義，又要清醒認識水產養殖用投入品整治的嚴峻性復雜性，以高度的責任感和使命感精心組織，建立工作機制，細化工作措施，及時研究解決治理工作中的重大舉措和重大問題，狠抓落實，確保整治工作取得實效。

水產養殖方案范文第2篇

1水產養殖基本情況

1·1養殖方式

柳江縣水產養殖面積1822hm2,其中水庫大水面養殖占69·48%,主要施有機肥養殖,普遍存在水體富營養化情況,易造成污染;池塘養殖占28·16%,主要以施肥兼投餌養殖,普遍存在設施簡陋、池塘老化、養殖技術薄弱等情況,不利于節能減排;另外,網箱養殖約4×104m2,分布全縣各中小河流中,以投餌養殖為主,存在問題:一是養殖區域網箱較為集中、密集,不利于水體自凈;二是部分網箱養殖區域受生活、工業污水影響,生產效率低下。

1·2水產品產量

近年來,柳江縣水產品產量年均以7%以上速度增長,2007年產量突破萬噸,達11102,t其中水庫、池塘、網箱產量分別占33·47%、40·95%、21·62%,但產品仍以鰱、鳙、鯪等低效益品種占較大部分,結構不盡合理。另外,標準化、生態化養殖產品產量比例小,僅為7%,有待進一步提高。

1·3生產管理

柳江縣水產生產經營以戶為主,規模小、經營分散,生產者多以傳統漁業經驗和思維組織生產,從業觀念陳舊,加之養殖技術水平不高,過分追求產量效益,生產管理模式粗放。

2水產養殖業節能減排問題特點

2·1浪費現象普遍

首先,生產以戶經營為主,其自主計劃,自營生產,普遍存在節約意識不強、技術水平不高、管理不到位等問題,生產資源浪費現象普遍。主要表現在:一、用水:即求產量,增密度,盲目用水;二、飼料:即飼料在運輸、存放、投喂過程中,因意識、管理及投飼方法等問題造成損失浪費;三、用藥:如未能對癥下藥,或盲目、濫用,或加大用藥劑量,結果不光造成藥物浪費,還會帶來其它負面影響;四、設施、設備等跑、冒、滴、漏現象造成水、電、油等生產資料的浪費。其次,不法商販受利益驅動,出售假冒偽劣飼料、漁藥、種苗等生產資料,直接或間接造成水產生產資料的浪費損失,如漁藥、飼料、種質質量低劣,魚類極易得病或生長緩慢,結果既增加用藥量又提高飼料系數。

2·2排放日益增加

主要是水產養殖業迅速發展,大投入導致大排放。如:柳江縣養殖產量2007年比2006年增長820,t若糞肥系數為15,則2007年比2006年需多施12300t糞肥;若飼料系數為1·5,得多投1230t飼料。可想而知,包括藥品等其它投入品在內,大量的投入加大了污染物的排放量。另外,其他層次原因有:一、減排意識淡薄:譬如,忽視環保,施未經發酵、腐熟糞肥,加大用藥劑量或使用高毒藥物等;二、受技術水平限制:如投飼技術不合理或用藥技術缺乏,導致大量飼料或大劑量、高毒性藥物投入水體造成污染等;三、養殖條件惡化:如生活、工業污水污染,池塘老化,設施簡陋等問題惡化養殖條件,導致惡性循環,加大污染物排放量。

2·3節能減排意識淡薄

主要是水產生產經營以戶為主,規模小、經營分散。生產者自主計劃,自營生產,往往觀念落后,傳統的養殖模式根深蒂固;其次,生產者文化水平不高,信息不靈,對新鮮事物感知不強,節能減排意識有待提高。

3節能減排應對措施

針對柳江縣水產養殖業基本情況及存在問題,本文提出以下幾點應對措施:

3·1加強養殖水域灘涂規劃工作

科學合理地確定養殖區域、發展規模、生產布局和養殖容量,引導養殖業健康發展。

3·2搞好水產養殖污染源普查

充分了解各養殖單位與環境有關的基本信息,建立健全各類重點污染源檔案和污染源信息數據,為制定節能減排相關政策提供依據。

3·3加強各養殖單位相關證件管理

重點要抓好《水產養殖使用證》、《水產苗種生產許可證》等證件核發工作,使之與節能減排工作掛鉤。要求養殖場所必須符合區域布局規劃;投入品,即投餌、施肥、用藥必須合理;養殖設施如增氧、排水、供熱、供電設施必須符合節能減排要求等等。對于不符合節能減排條件的限期整改,整改后仍不符合條件的不予核發相關證件。

3·4加強水產養殖技術服務工作

一是加強推廣資源循環、生態綜合養殖先進技術。如近年來柳江縣實施的“草-牛-沼-魚-蔗”、“豬-沼-果-魚-燈”的生態養殖模式,均產生了較好的社會效益、生態效益、經濟效益;二是加強項目實施,搞好科技示范;三是加強科技培訓,提高養殖者素質;四是搞好魚病測報等工作。

3·5加強執法力度

首先要加強漁業污染整治力度,維護正常的漁業生產秩序;其次,加強水產飼料、漁藥、種苗市場整治力度,杜絕假冒偽劣產品坑漁害農現象發生。

3·6加強宣傳、提高節能減排意識一要提高養殖者的長效節能意識,使之將生產節約與生活節約相結合,倡導節約風尚。二要提高養殖者的節能減排知識,使之自查自檢,發現問題能及時糾正和整改。

水產養殖方案范文第3篇

【關鍵詞】春季；水產養殖

人都說，一年之計在于春。春季是萬物復蘇的季節，不管是陸地生態系統中的生物，還是海洋生態系統中的生物，在春季都會開始大量繁殖和生長。水產養殖作為支撐我國國民經濟持續增長的一股重要力量，它的產量及其在水產業中所占據的比重正在逐日遞增。對于水產養殖來說，水產資源想要增值就必須先增產，而實現水產資源增產的一個重要手段便是做好春季水產養殖工作。

1.春季水產養殖的關鍵環節

1.1抓好池塘消毒工作

春季是水產養殖工作的最佳時期，同時也是水產養殖過程中一個必不可少的環節。就我國的水產養殖來說，水生動植物下苗下種的時間大多是在春季，并且在下種之前，一般都要對池塘進行專業的、徹底的消毒，其原因是為了保持池塘的清潔無污染，防止池塘中的有害病菌、寄生蟲等對下種的魚苗、蝦苗造成危害。一般情況下，池塘消毒所采用的材料多為生石灰，它可以徹底清除和殺滅池塘中的有害病原菌，并且改良池塘環境，為魚蝦的生長提供有利條件。

在采用生石灰對池塘進行消毒時，有兩種方法可選用：一是生石灰干洗清塘，用法是抽干池塘里的水，然后在池塘底部四處挖設數個小坑，最后將生石灰倒進小坑中，并攪拌成糊，向四周均勻噴灑；二是生石灰帶水清塘，具體做法是將池塘內池水保持1米神，然后將攪拌成漿狀的生石灰直接潑灑在池塘里。

1.2制訂合理放養方案

在放養苗種之前，需要制定科學、合理的放養方案。方案制定時，應該重點考慮放養魚種的大小、數量以及搭配關系，在考慮這些因素時要結合池塘的容量和實際的管理水平、苗種的喂養方式、商品魚的要求規格等。具體為：苗種放養時，要注意種類的搭配，比如當主養的魚類是吃食性魚類時，那么池塘中就必須要搭配花鰱魚和白鰱魚，以便調控、改良池塘水質。如果主養的是青魚，那么就要注意少放一些鯉魚，防止兩者出現搶食情況。另外，苗種放養時，同一批次苗種的放養數量要盡量保持一致，注意放養的密度。特別要強調的是，苗種的放養必須要嚴格把好質量關，要放養良性的、體質健壯、沒有病害且生長快速的苗種。

2.放養苗種的注意事項

2.1漁業苗種的運輸

漁業苗種的運輸與樹種運輸不同，漁業苗種的運輸需要保證運輸的安全和高效，避免苗種在運輸過程中大量死亡。苗種運輸之前，應該制定一套詳細的運輸方案和運輸計劃，并隨車攜帶裝卸、起運以及消毒工具和藥物，注重運輸的高效，最大限度的提高苗種的運輸成活率。

2.2放養前準備工作

魚苗下塘前應先檢查清塘后藥效是否已過，早春水溫低、毒性消失慢，應提前取水放實驗魚測試。

2.3注意溫差

下塘時注意裝魚苗容器的水與池塘水溫差不要過大，避免產生應激反應，特別是小規格魚苗，容易造成死亡。

2.4消毒

早春溫度低，魚苗在起運、裝卸中難免有創傷，如不及時消毒容易得霉病。消毒時要注意3點：①藥物要現配現用；②藥物劑量要準確，避免藥量不足或用藥過量；③浸洗時間要適當，發現魚種有忍耐不住現象時，應立即加水或放入塘內。

3.春季魚病防治技術

春季水溫開始回升，各種生物致病因子如細菌、寄生蟲孢子、孢囊處于發育早期，對藥物最敏感，此時用藥可保證藥物達到最好的療效。同時，在春季魚種、成魚經過越冬期，體質較弱，對致病因子抵抗力相對較差，因此，積極做好春季魚病預防工作，可以減少魚病的發生。

3.1水霉病癥狀

此病由于霉菌產生大量酵素分解魚體組織，使魚體受到刺激，分泌大量黏液，病魚在水中焦躁不安，魚體組織壞死，病魚游動緩慢，食欲減退，患處肌肉腐爛，行動遲緩，最后衰弱而死。防治方法：

（1）漁池使用時應按每畝用生石灰75kg～100kg全池潑灑，清塘消毒。

（2）在捕撈搬運和放養時盡量避免魚體受傷，注意合理的放養密度。

（3）用400mg/kg食鹽和400mg/kg小蘇打合劑，全池潑灑或浸洗魚體進行防治。

3.2赤皮病癥狀

病魚體表局部或大部分出血，鱗片脫落，鰭莖充血，鰭條末端腐爛。防治方法：

（1）放養及捕撈過程中應小心仔細，避免魚體受傷。

（2）在魚種放養前每立方米水休用10g的漂白粉浸洗魚體20分鐘左右。

（3）每立方米水體用10g～20g的痢特靈浸洗20分鐘～30分鐘。

3.3寄生蟲病寄生蟲主要有錨頭鳋、中華鳋、魚波豆蟲、小瓜蟲、口絲蟲病等，其治療方法是

（1）錨頭鳋病：是因錨頭鳋寄生魚體所致，可用0.3pm硫酸亞鐵全池潑灑。

（2）中華鳋病：因中華鳋寄生而致病，可用0.5ppm硫酸銅加0.2ppm硫酸亞鐵全池潑灑。

3.4小瓜蟲病

病魚皮膚、鰭條或鰭瓣上肉眼可見布滿了小點狀白泡，鱗片脫落，鰭條裂開，腐爛，游動遲鈍，漂浮于水面，有時也集群繞池急游，魚體和其他物體不斷摩擦，或跳出水面不久即成批死亡。蟲體寄生于鰓組織，能破壞鰓小片，分泌黏液增多，蟲體周圍的鰓上皮增生，鰓靜脈充血或部分鰓組織貧血，蟲體寄生魚的眼角膜，引起發炎、變瞎。病魚因食欲減退、運動失調、呼吸受阻礙致死。防治方法：

（1）用生石灰徹底清塘。

（2）放養密度合理。

（3）禁用硫酸銅或硫酸銅硫酸亞鐵合劑救治，因硫酸銅對小瓜蟲不但無殺滅效果，反而可促使小瓜蟲形成胞囊進行大量繁殖，導致病情更加惡化。

3.5豎鱗病豎鱗病

該病主要危害鯉、鯽與金魚、羅非魚、草魚、白鰱等魚類。魚體受傷及水質污濁是引起本病發生的主要原因。本病死亡率極高，一般在50%以上，嚴重者可達100%。發病時，病魚離群獨游，活動緩慢，反應遲鈍，浮于水面。魚體發黑，體表粗糙，鱗片豎立，鱗下有滲出液，用手按壓滲出液會從鱗下噴出；鱗片脫落，眼球突出，腹部膨大，腹腔內有積水。病魚貧血，鰓、肝、脾、腎顏色變淡，鰓部表皮充血。防治方法：

（1）預防：越冬期間與越冬前后給池塘換水，保持水質良好，拉網、倒池或倒箱并箱后，應及時用藥物給魚體消毒。

（2）治療：發病時全池潑灑二氧化氯，每立方米用藥0.5g～1g，兌水均勻全池潑灑，每天1次，連用3天。網箱養魚的用二氧化氯浸洗病魚，用每立方米7g藥的濃度，浸洗20分鐘～30分鐘，每天1次，連用3天。

4.結束語

春季是水產養殖最為重要的一個時期，它肩負著水產生物下苗下種的重任。春季水產養殖是漁業生產的一個重要開端，同時也是水產養殖大戶每年都需要考慮的大事。為了提高水產經濟效益，獲得更多的水產養殖經濟，養殖戶在進行水產養殖時就必須掌握春季水產養殖的技術，重抓關鍵環節，以期全方位的做好春季水產養殖。

【參考文獻】

[1]趙建國，莊加強.春季水產養殖關鍵技術和管理措施[J].漁業致富指南，2008（05）.

[2]闡志揚.開春之后養魚注意做好“四要點”[N].江蘇農業科技報，2013-01-12，（005）.

水產養殖方案范文第4篇

水產養殖技術是決定養殖獲得經濟效益的關鍵因素，能否獲得可觀的經濟收益與科學的養殖技術和把握市場的能力有較大關系，水產養殖技術是科學養殖技術的一種，包括很多具體的生產技術，比如水產生物遺傳育種技術、水產生物病蟲害防治技術、水產生物誘導與催產技術、水產生物餌料培養技術、微藻餌料培養技術、工廠化養殖工程與設施技術、養殖水處理技術、海上水產品繁殖與捕撈技術等，是各種技術的統稱。而水產養殖成本指的是養殖戶在一定時期生產經營水產品的一系列過程的費用支出，間接反映了漁業生產經營的質量和效益以及競爭力，是一項綜合性指標。水產養殖技術的高低間接決定了生產成本的高低，水產養殖控制成本的能力決定了整體養殖的競爭優勢，又反過來影響水產養殖技術，加強成本管理，科學利用成本，降低生產成本需要從養殖技術層面來研究，是廣大養殖戶經營活動的重要內容。必須提高水產養殖，提高養殖的產量和質量，科學的利用成本，實現養殖效益的最大化。

二、提高水產養殖技術，降低水產養殖成本的措施

1.多方面運用水產養殖技術多方面運用水產養殖技術是提高養殖水平，降低養殖成本的有效方法，正確運用和理解水產養殖技術的應用范圍，不僅僅只用于養殖的具體過程，還應該拓展到決策制定、銷售、宣傳等管理過程中，養殖企業可以從水產養殖技術的專業角度分析研究養殖的方案，便于做出科學的決策和部署，在后期的銷售過程中，水產養殖技術能夠提高水產品運輸途中的存活率，最大限度的延長保鮮期，提高商業價值和市場競爭力，在宣傳過程中，不要局限于宣傳的載體，從專業的角度將產品展示于眾人眼前，讓人們更信服，有利于建立廠家與消費者的信賴感。因此，多方面的運用水產養殖技術能夠提高產品的收益，降低生產的成本，提高整體實力。

2.加大科技研發力度，實現水產養殖技術的自主更新只有不斷的與時俱進，及時更新水產養殖技術，使其與社會的發展同步才能保持養殖戶的整體競爭力，同時先進的養殖手段能夠節省許多生產成本。水產養殖技術的自動更新需要水產科學技術的創新，通過生產實踐不斷研究摸索新的養殖方法，提高養殖的效率。養殖戶應該適當的增加技術研發的投入，包括科學技術人才、資金、設備的投入，保障水產養殖技術的自主更新，建立獨特的養殖技術體系，申請養殖技術專利，保持領先地位，國內不少水產養殖企業都擁有自己的科技研發隊伍，實現科技成果轉化為生產力，保持企業的實力和技術的先進性。雖然短期的成本會很高，但是從長遠的角度分析，帶來的經濟利潤是巨大的。

3.加強員工的科學文化素質教育，努力提高員工的水產養殖技術水平水產養殖技術的高低取決于員工的科學文化素質高低、知識儲備的多少、理解創新能力的強弱、實際運用能力的高低，決定著整個養殖企業的生存發展，決定著養殖企業在整個水產品市場中的地位和影響力。從遼寧地區的水產養殖企業可以看出，整個工作人員經歷過專業技術培訓的只占25%，接受過初級職業技術教育或培訓的只占4.3%，接受過中等以上職業教育的只占0.36%，沒有接受過任何教育或者培訓的比例超過70%，因此，加強員工職業技術培訓，提高其專業技術能力、實際操作能力、知識掌握水平是提高水產養殖技術的必要措施，也是降低生產成本的主要手段。

4.加強企業間合作，促進水產養殖技術的共享水產養殖企業往往通過借鑒學習外部的較為先進的技術和手段，在結合自身生產實際情況，消化吸收，并進行改進和重組，實現提升自身養殖技術水平的目的。對于廣大中小型水產養殖企業來說，“合則兩利”的原則必須堅持，通過企業間的合作交流，實現技術的互通，將優勢技術互補，達到提升自身水產養殖技術水平、優化配置資源、降低企業生產成本、提高整體競爭力和影響力的目的。

水產養殖方案范文第5篇

關鍵詞： 工廠化養殖模式 “水產動物病病防治” 實驗教學改革

海洋是人類生命的搖籃，“人類從海洋中走來，又向海洋中走去”，這是自然變遷和生產發展的必然規律。隨著人口激增、資源衰退和環境惡化問題日漸突出，為了持續利用生物資源，人類積極進軍海洋。“擇海而養”，堅持走健康的海水養殖之路，已經成為當今世界的共識和發展方向。隨著我國工廠化水產養殖業的快速發展，養殖規模、養殖密度不斷加大，由病原細菌及其他病原微生物所引起的傳染病時有發生，實踐中諸多難題有待于魚病學及病原微生物學科技人員從事大量研究工作，以促進魚病學整體水平的提高及有效控制傳染病的發生與流行，提高工廠化水產養殖的經濟效益和社會效益。在現代工廠化養殖模式的指導下，高等院校水產動物病病防治教育如何順應現代工廠化水產養殖模式進行教學改革，培養學生的創新精神和創新能力，全面提高水產養殖人才的素質，以適應社會的需求和市場經濟發展的需要，已成為亟待解決的問題。

一、用現代工廠化養殖模式透視現行的“水產動物病病防治”課程的實驗教學

“水產動物病病防治”是高等水產院校水產養殖專業的主要專業課之一，本課程主要介紹水產動物病害發生的病因、致病機理、流行規律以及診斷技術、預防措施和治療方法的科學，它是一門理論性和實踐性都很強的科學。目前，本課程的教育特點是課時少，教學內容多，尤其是細菌性疾病和病毒性疾病。因現代水產養殖業向集約型工廠化養殖方向發展，工廠化養殖規模及密度日漸加大，養殖動物的環境條件、種群密度、飼料質量等往往與生活在天然環境中有較大差別，很難完全滿足這些動物的需要，降低了水產養殖動物對疾病的抵抗力。這些對養殖動物不利的條件卻對某些病原的增殖和傳播很有利，再加上捕撈和運輸過程中的人工操作，常使動物身體受傷，病原乘機侵入，所以養殖動物比在天然環境下容易生病。因此，水產動物在育苗和養成過程中，疾病往往成為生產成敗的關鍵問題之一。但各高等院校該課程的實驗教學內容及教學方式方法均與現代工廠化養殖模式不相適應。在產業結構、人口結構、生態環境、社會因素急速變化的今天，為了適應水產養殖業發展的需要，高等院校“水產動物病病防治”課程的實驗教學必須通過教學改革加強和補充新的教學內容。

二、按照現代工廠化養殖模式修訂“水產動物病病防治”課程的實驗教學目的與要求

參照教育部就高等水產養殖專業制定的指導性教學大綱的培養目標與要求，結合自身特點，我校制定了水產養殖專業“水產動物病病防治”教學大綱。其教學目的要求為：通過講授和實踐教學，使學生掌握水產動物疾病的發生原因、病理機制、流行規律以及診斷、預防和治療方法，使學生不僅深刻領會和理解所學課程的內容和基本理論、基本概念、基本方法，更注重實用知識和操作技能，在“全面預防、積極治療”的原則指導下為提高水產養殖生產和自然資源增殖服務。

現行的教學大綱為高等院校水產專業“水產動物病病防治”教學起到了重要的指導作用。同時在現代工廠化養殖模式的映射下，也暴露出相應的缺陷和不足，不能順應水產養殖業大發展的需要。因此，必須對現行的“水產動物病病防治”實驗教學大綱中的目的要求進行修訂，以培養具有創新精神和創新能力及較強動手能力的水產科技人才，適應社會的需求。修訂新的實驗教學大綱必須考慮到：（1）順應現代工廠化養殖模式；（2）以高等院校水產養殖教育培養人才的總體目標為原則；（3）以水產養殖教育本科層次為水準；（4）與高等水產科技人才的知識結構相吻合；（5）有利于培養學生的創新精神和創新能力及動手能力；（6）促進教師不斷研究教學方法提高教學質量。教學目的要求不是單純要求教師“教什么”，不僅要求學生通過“水產動物病病防治”的實驗教學“掌握什么、熟悉什么、了解什么”，而且對教師的教學手段、方式方法提出要求，使教師不僅知道“教什么”，還要研究“怎樣教”。

三、順應現代工廠化養殖模式改革“水產動物病病防治”的實驗教學內容

現行的高等水產養殖專業課程“水產動物病病防治”的實驗教學內容，其特點為課時少，教學內容多，在教材內容中注重追求水產動物病害學科范圍知識的系統性。在現代工廠化養殖模式的指導下，在教學過程中要有所創新，打破面面俱到、小而全的教學內容。

1.更新教學內容，擴展對新知識、新技術的吸納與傳授。

隨著生物技術在醫藥衛生、農林牧漁、輕工、食品、化工和能源等領域的廣泛應用，水產養殖學科領域知識更新的頻率、速率在逐漸加快。“水產動物病病防治”的實驗教學改革，要注意跟蹤學科領域前沿發展變化的動態，將生物技術新的知識增長點和新技術及時吸納融合到教學中來，讓學生熟悉和掌握學科前沿的新的理論知識和操作技術，為他們將來從事水產養殖工作及深入研究打下良好基礎。

2.理論教學與實踐教學并重，注重對學生能力的培養。

在教學改革過程中，把重點放在啟發誘導學生獨立思考問題，培養學生將所學知識應用到實際解決問題的能力上。以臨床病例為引導來進行討論分析的教學模式，使學生能夠把所學理論知識應用到解決實際問題中。實踐教學中，注重培養學生實驗操作技術的綜合能力，即自學能力、分析能力、設計能力、動手能力等。實驗項目包括病魚的檢驗、病原菌的分離培養與鑒定、病原菌的致病性、細菌對藥物的敏感性試驗等。

3.教學、科研相促進。

自20世紀70年代以來，世界海水養殖技術突飛猛進，養殖產業空前發展，在眾多的海水養殖行業中，海洋經濟魚類的養殖與開發歷來受到世界各國的特別關注。但目前尚存在養殖設施水平較低、管理不甚規范、魚種和成魚頻繁交易、大環境逐日惡化等問題，以致病害日趨嚴重，并已構成制約其人工養殖發展的重大障礙，給養殖生產造成了很大的經濟損失，病害防治問題，已成為當前產業持續、健康、穩定發展的重要課題而受到養殖界的特別關注。研究揭示病原種屬，建立相應的檢驗技術，明確感染癥的高效防治方法，無疑將對提高人工養殖的經濟效益和社會效益都是至關重要的。因此，教學科研互動，使學生以多種形式參與教師科研，形成濃厚的學術氣氛，既豐富了科研工作內容，又豐富了教學內容，形成了以學生為主體，科研為動力，教學內容深入拓展的模式。

4.開設綜合性、設計性實驗項目，培養學生分析問題與解決問題的能力。

在“水產動物病病防治”的實驗教學改革中，增開綜合性、設計性實驗項目，突出學科專業的特點。綜合性實驗是學生在具有一定的知識和技能的基礎上，運用某一門課程的綜合知識或多門課程的相關知識對實驗技能和方法進行綜合訓練的一種復合型實驗。綜合性實驗內容應滿足：涉及一門課程的三個以上知識點；或涉及多門課程的知識點；或一門課程多項實驗內容的有機綜合。設計性實驗要求學生綜合多門學科的知識和各種實驗原理來設計實驗方案，而且要求學生能充分運用已學的知識去發現問題、解決問題。開設設計性實驗目的是讓學生在實踐中將相關的基礎知識及基本理論得以實踐、融會貫通，培養其獨立發現問題、解決問題的能力，以最大限度發揮學生學習的主動性。設計性實驗內容應滿足：教師給定實驗目的、方案，學生自己選擇儀器設備，擬定實驗步驟加以實現；或教師擬定實驗題目和要求，學生自行設計方案加以實現；或根據相關課程或理論的特點，學生自主選題，自主設計，在教師指導下得以實現。

綜合性、設計性實驗項目的開設，使學生不僅加深對所學知識的理解，牢固掌握專業知識及基本理論、基本概念、基本技能，而且提高了學生實際動手能力及分析問題與解決問題的能力，同時使學生初步了解與感知科學研究和科學實驗的基本步驟與方法，加強了學生創新能力和綜合素質的培養。

參考文獻：

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